Вас можно слушать бесконечно приятный голос с милавидным знакомым акцентом Благадарим

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Большое спасибо дорогая😊💋❤🌹🌾🌿

Я искала именно этот азербайджанский рецепт. Как теперь принято говорить- в далёком 1974 году -я отдыхала в Азербайджане по линии молодёжного лагеря "Спутника" , он нах.под Баку в пригороде Загульба , теперь это уже в черте города. И по стечению обстоятельств я познакомилась с семьёй из селения Ени-Сураханы, что рядом . У них сын служил в Киеве. Он заболел и родные не знали что с ним. Это и было причиной нашего знакомства. Они забрали меня к себе в дом на несколько последних дней моего пребывания. Вот там я и увидела весь этот процесс соления баклажан. Вкус этого блюда забыть нельзя. И я очень признательна этим людям, за доброту, щедрость души . Я помнила это и все время хотела найти этот рецепт. Спасибо вам за это и за золотые дни нашей дружбы со всеми народами бывш.Сов.союза.

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Доброго вам времени суток! Очень приятно, мне в 1974 году была 7 лет) помню все хорошо с 80- ого, хорошие были времена и люди были совсем другие (добрые) Готовьте с удовольствием❤️❤️❤️

Я , ДАВНО ХОТЕЛА ИМЕННО ТАКИЕ БАКДАЖАНЫ , СПАСИБОЧКИ .

@user-im3il6xs8y

3 жыл бұрын

Баклажаны.

Спасибо за рецепт . Мы очень любим семейно соленые баклажаны.

Супер-Спасибо! Приготовлю обязательно.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Спасибо за рецепт! Думаю это очень вкусно! 👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

❤️🌺

Спасибо как красиво, и вкусно. Надо сделать 😋👍

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием дорогая!🌹

Привет из Израиля ❤Спасибо за рецепт долго искала именно бакинский рецепт моя мама всегда готовила на зиму такие у нас называлась демьянка или бадымчан❤ обязательео приготовлю

@Maminivkusnierecepti

6 ай бұрын

Доброго вам времени суток! Готовьте с удовольствием!!

Наконец-то я увидела этот рецепт! Большое Спасибо вам!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Это самый правильный рецепт. Готовьте с удовольствием❤🌹

Спасибо я ждала этот рецепт именно от вас🌹🥂🍾🤗

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

@Is.Nar.

3 жыл бұрын

И я!

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@goosefarm 2020 ❤️🌺

Спасибо! Вспомнился родной Баку. базар, огромные бочки, а в них капуста и огурцы - обычно молокане торговали капустой... а в эмалированных тёмно-зелёных бачках - маринованные демьянки и чеснок. ))) И капуста со свёклой. ))

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Все верно, так точно вы описали, что монтинский базар 80-90 годы, прошли перед глазами как кино-лента😊🌹

@Anturiumflamingo

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti А я жила на 8-ом км. Сестра жила на Монтино возле магазина "Космос", у Багировского моста.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

​@@Anturiumflamingo Я тоже жила в Монтине, на улице туманяна, теперь по другому назвается. Я с 88 года живу в России.

@annalansky4024

Жыл бұрын

@@Anturiumflamingo Привет землякам! Улица Мичурина, 53.

@Anturiumflamingo

Жыл бұрын

@@annalansky4024 8-й км, Оранжерейная 42.

Обожаю сиркя баклажан, буду пробывать делать сама, саг олун🙏🏼❤️

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием дорогая, нуш олсун!❤️🌹😊

Обожаю, ваш канал. Ждала этот рецепт от вас. Благодарю

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!❤️🌹🌹🌹

Очень благодарна , второй раз делаю и всегда вспоминаю Вас добрым словом. Прекрасный рецепт

@Maminivkusnierecepti

8 ай бұрын

Спасибо за отзыв дорогая🌹🌹🌹💖

Reseptiniz gozeldi.ellerinize sagliq

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Cox saqolun bacim, eledir ki var❤️🌹🌹🌹😊

Большое Вам спасибо за рецепт.

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Готовьте с удовольствием💖

Это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! 😋❤️

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

❤️🌺🌺🌺

На конец нашла правильный рецепт, БАКИНСКИЙ!!!!! огромное спасибо за рецепт, подписалась.!!!!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Все верно, самый правильный рецепт. Готовьте с удовольствием❤️🌹

Наконец то правильный рецепт попался. Спасибо!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием 😊🌹

@user-ev3oi7mt6o

Жыл бұрын

Спасибо!

Ставлю вам класс буду готовить👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!

Благодарю Вас за рецепт.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием❤️🌺🌺🌺

Очень рада, спасибочки!

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Доходчиво, приятно слушать вы большая молодец

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Спасибо, самый правильный рецепт. Готовьте с удовольствием❤🌹

СПАСИБО, ХАНУМ,, ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ, БЛАГОДАРЮ,

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием❤️🌹

Спасибо за рецепт. Здоровья вам чтобы вы могли нас еще долго радовать👍👏👏👏

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

❤️🌺🌺🌺

Спасибо! Моя любимая демьянка!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием❤️❤️🌹🌹🌹

Наготовили кучу рецептов с баклажанами. Завтра буду делать по вашему рецепту. Так ещё не делала.Но вы убедили! Спасибо за рецепт!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием! Скоро будет новый рецепт с баклажанами, из Итальянской кухни.

Моя мама так готовила баклажаны,вкуснятина

Молодец!!!👍👍👍 я наконец то нашла рецепт

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием, отличный рецепт❤️🌹

Большое спасибо за рецепт а вам желаю процветания да хранит вас бог

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Благодарю!❤️🌺🌺🌺

@nataliakoroglishvili3460

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti и вам большое спасибо да хранит вас бог

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@natalia koroglishvili ❤️🌹🌹🌹

Добрый утро всем Спасибо за рецепт дай бог вам здоровья

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием🌹

Отличная серия была.Имею все тридцать книг.Азербайджанская кухня 👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

8 ай бұрын

Я книгу просто показала, а рецепт мамин) ❤

@iammilaiammila9832

8 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti 🌸🌸🌸

это отменная закуска при застолье,моё самое любимое сольенье ,особенно зимой к хашу это то что надо,но это ни как не гарнир как вы написали

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Все верно, это отменная закуска с водкой к хашу для наших, кавказских мужчин)) А для женщин и не только, маринованные баклажаны могут быть легким гарниром к мясу, рыбе или пикантной закуской для подачи вместе с другими блюдами к столу.😊👍👍

Спасибо за рецепт,всегда делала квашенные баклажаны, сейчас воспользовалась Вашим рецептом.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием! Скоро будет новый рецепт с баклажанами, из Итальянской кухни.

@svetlanarzhevskaya9811

2 жыл бұрын

Спасибо, обуду ждать

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@@svetlanarzhevskaya9811 Видео уже вчера вышла, значит вы не подписаны на мой канал)) посмотрите новый рецепт kzread.info/dash/bejne/fWmIqZmBhNfUZ6Q.html&lc=UgwXiFs0B6TRobcZQX94AaABAg

Это очень вкусно и полезно

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Все верно, спасибо❤️❤️❤️

Дякую! Шукала саме такий рецепт! Супер!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

❤️❤️❤️🌹🌹🌹

Какая прелесть!!! Подзабытый рецепт, наконец то нашла, спасибо, дорогая, что вы у нас есть,!!! Урааа!!!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием!❤️🌹🌹🌹

@user-nb1eg8tq1u

9 ай бұрын

У каждого сто книг,не было интернета и все читалось и переписывалось из журналов

Такие книги продавались в киосках союз печати ,я себе купила разные,честно лежат как подарочные,хотя и читались😅

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Я в этой книге просто картину показала, рецепт у меня мамин!

Я тоже так делаю , очень вкусно и вид чудесный .

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Спасибо ❤🌹

Tè lumshin duart super te mira ❤

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Where are you from?❤️❤️❤️

Очень давно, в Таганроге угощали меня баклажанами фаршированными белыми кореньями, вероятно там были корень петрушки, сельдерея и пастернака ну и чеснок. Тоже было очень вкусно.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Можно даже с капустой!!❤️🌺

Самые лучшие рецепты я всегда нахожу именно у вас😚 спасибо большое вам за ваш труд. На мой взгляд азербайджанская кухня самая вкусная (и я так думаю не потому что уже в 5м поколении живу в Баку 😁 просто это факт). Əllərinizə sağlıq, cansağlığı və xoşbəxtlik arzu edirəm. Əsrarəngiz reseptlərinizi bizimlə paylaşın 🤗

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Большое спасибо дорогая, взаимно! Çox sağol canım❤️❤️❤️

Это очень вкусно!!!Я в Баку выросла и делаю так же только с винным уксусом.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

@nelli2742

3 жыл бұрын

Да, да именно с винным уксусом вкусно, еще зеленные помидоры начиняли - капуста,морковь,чеснок и петрушка....и все это складывали в эмаллированную кастрюлю или ведерку...

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@@nelli2742 Винний уксус и яблочный уксус на вкус не отличимо, одинаковые на вкус, кислота!!!)

@user-gn2qy9se8b

9 ай бұрын

Здравствуйте а простой уксус можно

Спасибо,мы в Азербайджане когда жили,бабушка квасила в эмалерованых ведрах,ох и вкуснота,еще добавляла тертую свежую свеклу,и шинковала капусту.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

😊❤️❤️❤️🌹🌹🌹

Очен апетитно🇦🇿😋😋😋🙋‍♂️👍👍👍👌👌

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Cox saqolun canim💙❤️💚🌹🌹🌹

На заметку!)

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!❤🌹🌹🌹

Моя мама так делала, только начинка была, петрушка+ кинза+ чеснок+ острый перец и бессалам!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Вессалам😊👍👍👍🌺

Здравствуйте! Сделала баклажаны по Вашему рецепту. Это просто божественно!!! Я давно искала рецепт, но все было не то. Спасибо Вам огромное, очень очень вкусно!!!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Здравствуйте дорогая!!! Спасибо за отзыв, да рецепт очень хороший, но не каждый сумеет так приготовить, чтобы получился на отлично! Значить вы молодец исправились с этим❤️🌹🌹🌹

@user-rg7xi9km9s

9 ай бұрын

Рассол кипятить нужно ?

@IraShmakova

9 ай бұрын

Добрый вечер, а какую банку использовать литровую?

@user-sp1ww4ft3e

8 ай бұрын

Меня смущает,что надо ждать 2 недели.Через ск.времени можно кушать?

Супер ❤❤😊

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Спасибо❤️🌹

СПАСИБО🙏💕

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Я делаю по похожему рецепту, но только не маринованные, а соленые баклажаны. Подготовленные и нафаршированные точно также как в Вашем рецепте баклажаны укладываю в касттюлю или 3-х литровую банку и заливаю рассолом из расчета 40 грамм соли на 1 литр воды. Три дня держу в кухне, а затем ставлю в холодильник. Перед употреблением баклажаны в тарелке поливаю подсолнечным маслом домашним с запахом (у нас такое продается). Долго такие баклажаны даже в прохладном месте стоять не будут, так как в них продолжается процесс брожения, и они станут довольно кислыми, поэтому много делать не нужно. Хотя в старые времена баклажаны у нас дома солили в дубовых бочках, которые стояли в погребе до весны. У них был совершенно потрясающий вкус, как, впрочем, и у соленых в бочках огурцов, помидоров и арбузов.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

@user-pv3zz3lg5q

3 жыл бұрын

Помню в детстве, моя мама так делала, мы очень любили, начинку пережаривала она, и почему-то их называли лапти))Хранила тоже в кастрюле..делала где-то в конце Октября..тогда было уже прохладно на улице..были очень вкусные!

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Мария Мамедова 🌺🌺🌺

@user-nh7xy8jj9m

2 жыл бұрын

Делайте в банках,и в холод,тогда не киснут

@Zaboihik

2 жыл бұрын

А мне наоборот нравятся кислые 👍

Это очень вкусно, так готовила моя мама ❤❤❤ а еще перед подачей нарезала на 2 см.брусочки и поливала оливковым маслом или подсолнечным.....

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Все верно, с маслом еще вкуснее!🌺🌺🌺

@user-ge7bb2hh6v

Жыл бұрын

А мы ещё лук полукольцами туда нарезаем, потом маслом полить и дать постоять, тогда ещё вкуснее! 👍😉

Случайно нашла ваш рецепт варенья из грецких орехов. И зависла на канале. Сколько же чудесных рецептов у вас! Спасибо большое, что делитесь!! Желаю вам миллион подписчиков и процветания каналу❤

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Большое спасибо, готовьте с удовольствием💖

Салам алейкум)) чох сагол))) рецепт супер бомба))

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Салам дорогая, готовьте с удовольствием!!!❤️🌺🌺🌺

@user-zp7uv7pn6e

3 жыл бұрын

Чох саголун)😘🙏

Замечательный рецепт,делала в прошлом году,в этом году буду делать только так,в холодильнике полгода спокойно сохраняются.СПАСИБО!

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Спасибо за отзыв доргая, вы из какого города?)🌹🌹🌹

@user-rk3vd2qr5l

9 ай бұрын

Здравствуйте!Жила в Сумгаите,сейчас в Старом Осколе.Будьте здоровы и удачи Вам!😘@@Maminivkusnierecepti

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

@@user-rk3vd2qr5l ❤🌹

Мы в Баку,не добавляли морковь. Только зелень чеснок,острый перец. Но благодарю Вас за рецепт!

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Все верно, мы в Баку не добавляли никогда морковь, сейчас я добавляю, вкусно!)

@zemfiraqasimova8037

9 ай бұрын

Полностью с Вами согласна .Я из Баку--- в нашей семье готовили так -начинка зелень только нанэ(мята), чеснок , стручковый зеленый перец .Заливали виноградным уксусом Брали не такие крупные бакладжаны ,чем меньше тем красивее .Словом бакладжаны имеют свой особый подход к соленью .

Ещё раз с удовольствием посмотрела Ваш ролик... Очень удивило, что, несмотря на довольно значительный акцент, вы очень правильно и грамотно говорите по-русски. Ещё раз спасибо за видео и рецепт. Обожаю всё, что связано с баклажанами-демьянками-бадымджанами!.. ❤😍☺

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

Спасибо большое, я носитель другого языка, русский мой 3-ий язык) ❤️🌹🌹🌹

@user-mo4fe5sd2x

10 ай бұрын

​@@MaminivkusniereceptiА какой второй язык, вы знаете? Обожаю ваши рецепты и как вы объясняете. Спасибо большое! Храни вас Бог!

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

@@user-mo4fe5sd2x Турецкий.🌹

@user-mo4fe5sd2x

10 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti Спасибо, что ответили!

@iammilaiammila9832

8 ай бұрын

@@Maminivkusniereceptiу вас один из родителей знал турецкий излив школе преподавали?😊

Sapsibo vam za otvet 😘🤲

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Vsegda pojaluyusta dorogaya!!!❤️🌹🌹🌹😘

شكرا شكرا 🙏 ❤

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

🌹🌹🌹

Супер молодец красавица

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

Спасибо! ❤🌹🌹🌹

Da vspomnila nacinka soleenee cut doljno da👌

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Da!!!🌺

Əllərivə sağlıq. Nuşluqla ye.

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Çox sağolun canim🌹🌹🌹

Спасибо Вам огромное за рецепт. Я тоже очень люблю этот вид соление.Мама каждый сезон готовила.Но сейчас живу в России и хочется самому сделать. 👍

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием,совсем не трудно!!!Нуш олсун!!!❤️🌺🌺🌺

@exdiguseynzade216

3 жыл бұрын

Çox sağ olun

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Мexdi Guseynzade ❤️🌹

Вкус детства ❤до сих пор помню как хрустели и больше мне начинка нравилась

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

🌹

Салам, баджы, салам.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Салам джаным, салам!!!❤️❤️❤️

Спасибо!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!❤️🌹

Ооо! Это ооочень вкусно! Я пробовала, но сама не готовила. Спасибо за рецепт! Советую всем, приготовьте не пожалеете! В холодную погоду нарезаешь и заправляешь репчатым лучком и поливаешь растит. маслом❤👌

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

@user-qf5gi2mk4u

2 жыл бұрын

Здравия!а не подскажите белые баклажаны можно использовать для этого рецепта

@lana-jg8tk

2 жыл бұрын

@@user-qf5gi2mk4u неважно какой цвет

@user-cr9sd5vs6d

Жыл бұрын

Э Прекрасно

@iammilaiammila9832

8 ай бұрын

@@user-qf5gi2mk4uвчера из белых баклажан сделала зеленую икру от Лены Ли👍👍👍Очень рекомендую.

СЕГОДНЯ ДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ БАКЛАЖАНЫ., НУ ОЧЕНЬ ОНИ У ВАС АППЕТИТНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ!.👍👍💯🌶🍆🍆😉

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

У вас тоже получится👍😊🌺

Спасибо 😊

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

Готовьте с удовольствием! ❤🌹🌹🌹

Я еще добавляю натертую крупно свеклу,мелко нашинкованую капусту,укроп,солю,перемешиваю даю часик другой постоять ,раза три перемешаю.У меня дети любят начинку,делаю побольше,чтоб осталась.И дальше все по рецепту.Мы жили в Азербайджане,там все солили в эмалированых ведрах.Это сейчас в банках.

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

Все верно дорогая, в эмалированых ведрах, у нас дома была 2 штук 10-15 литровая кастрюля эмалированная для засолки овощей) сейчас не так уж много солим на зиму. ❤🌹🌹🌹

Спасибо сделали уже едим я делала с обычным тоже ничего но с яблочным уксусом гараздо вкуснее теперь как на родине у мужа в Баку.Спасибо ещё раз

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв дорогая, приятного аппетита!❤️🌺🌺🌺

Как много комментариев от бакинцев! Ваш видеорецепт вызвал шквал откликов и всплеск эмоций и воспомнаний! Как здОрово! 😊❤🌺🌿

@Maminivkusnierecepti

8 ай бұрын

Да, это очень приятное воспоминание! Там прошли наше самое счастливое года, молодости!❤🌹🌹🌹

ПОТОМУ_ЧТО ВСО ПРАВИЛНО👍 🌹 . 🌷

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

❤️❤️❤️🌹🌹🌹

Здравствуйте,уважаемая!!! У вас прекрасные рецепты,для меня многие из них оказались подсказкой во многих блюдах. Вы показали как заморозить перцы на дулму,а баклажаны как заморозить? Мне кажется просто выбрать небольшие и целенькими 🤔🤔🤔

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Баклажаны так - kzread.info/dash/bejne/d6x8ydxxpsichbQ.html

Не, до весны не достоят!!! И ещё хотела сказать огромное спасибо за вяленые помидоры. По Вашему рецепту получились бесподобно. 🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

❤️🌺🌺🌺

Спасибо за рецепт! Ммммм..... ням ням! Вкусно!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽❤

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Готовьте с удовольствием!

Балдею. Но мама никогда ни морковь,ни перец не использовала-только чеснок и всякую зелень.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

В классическом варианте добавляли только чеснок и нане (мяту) А морковь и перец болгарский по желании.

@user-iqpeers

10 ай бұрын

Да,мама все клала кроме моркови

Ваший руки залатие👏👏👏👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Спасибо большое❤️❤️❤️

Чох сагол!!!! ❤❤❤❤

@Maminivkusnierecepti

8 ай бұрын

💖💖

Супер только по этому рецепту готовлю объедение ❤

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

🌹🌹🌹❤❤

👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Мы тоже делали ,много!Мама с домашним уксусом поливала.Давно не ела,мамы нет(.

@nelli2742

3 жыл бұрын

Как правильно хозяйка канала придумала название "Мамины вкусные рецепты" ......

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@NEL LI ❤️🌹😔

@nelli2742

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti 🌹🌹🌹🌹🌹

Здравствуйте, скажите пожалуйста а солью внутренность баклажана солью посыпать только если они не плоскими стали или все равно нужно в любом случае?

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Соль посыпаем внутри баклажана, чтобы удалить горький сок, для этого берем щепотку ( пол-чайную ложку) соли.

А банка сколько литров? Уверена, что это лучший рецепт. Очень люблю такие баклажаны! Спасибо огромное.

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Это самый вкусный рецепт👍 1,5 литровая банка.

@user-io3tc3tq1r

11 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti благодарю!!!

Ой моя хорошая, а как такие же сделать на зиму в банку под закаточную крышку. Мама моя так закрывала, но к сожалению её уже нет, а я так и не научилась у неё. Мы бакинцы и все соленья, жаренья, сладости, я все бакинские обожаю

@user-vx4cx7xd1g

3 жыл бұрын

Пожалуйста ответьте быстро, очень очень надо, баклажаны уже помытые и я очень жду

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Делайте так же как я позазала и закатывайте! Отлично хранится!!!

Спасибо вам за вкусный рецепт! Моя сестра делала так и делилась со мной, ее уже не стало и я хочу сама замариновать. Вот что я бы хотела уточнить --- с какой целью на дно банки вливаете уксус и сахар? Буду безмерно благодарна, если вы ответите.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Это моя фишка, так вкуснее!!❤️🌹😊

@veraedigarian7831

2 жыл бұрын

@@MaminivkusniereceptiБлагодарю вас за ответ, значит, я сделаю так же!!!💕🌷

@princesakorolevskaya4927

Жыл бұрын

Уксус надо не только на дно, но и между слоями

❤❤❤❤❤ спасибо большое за рецепт добрая сестра, пусть у вас все будет хорошо

@Maminivkusnierecepti

8 ай бұрын

Амин, иншаАллах🙏❤🌹 Спасибо, взаимно!

Кстати, уксусом заливают только в Азербайджанском варианте баклажан, и поверьте друзья, так они гораааааздо вкуснее!!!! 👍🤪😁Чохсагол за рецепт! ☺😉🌞🌻🌈

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Все верно, с уксусом еще хранится больше года, спасибо❤️🌹🌹🌹

@user-zerbd6jo6ub3

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Нет,не хранится год.

@user-zerbd6jo6ub3

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Мы их раньше съедаем. 😁

@user-zerbd6jo6ub3

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti В Сальянах в детстве жил,моя мама часто такое на зиму закрывала.Да и жена моя точно также делает.Очень вкусно.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-zerbd6jo6ub3 😊🌹

Саламатсызба! А для бланшировки точно 6 ложек соли нужно? Вы не ошиблись? Ответьте, пожалуйста. Рахмет!

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Для бланшировки на 1 л. воды, 2 ст. л. соли, не переживайте за 5 минут баклажаны не возмуть много соли!🌺🌺🌺

@user-zq1bh6sk4e

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti көп рақмет!

Здравствуйте,а когда сутки под прессом,где держать? В холодильнике? Спасибо

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Нет, можно на балконе или при комнатной температуре!!!

👍

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

❤🌹

Мы в Баку морковь никогда не добавляли

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Мы в Джебраиле добавляли только чеснок и нане (мяту) так в классическом рецепте. А морковь и перец болгарский по желании.❤️🌹😊

Яблочный уксус можно заменить виноградным? И если можно то обязательно сахар с виноградным уксусом добавлять ?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Дорогая все так же как в рецепте, которое под видео, только уксус яблочный или виноградный 5 или 6% . ❤️🌹

Благодарю за рецепт💞 точно воспоминание из детства😋 подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить яблочный уксус на обычный 9%?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Спасибо, да можно!❤️🌺🌺🌺

@alinageletey8793

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti как же приятно Ваше внимание! Спасибо ещё раз огромное. У Вас просто кладезь рецептов💫

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Alina Geletey ❤️

@user-nh7xy8jj9m

2 жыл бұрын

Можно,но вкуснее яблочный или винный

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Ирина Наумова Все верно, потому что яблочный и винный уксус, это натуральный сок, а остальные просто химия!❤️

❤❤❤❤❤❤

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

❤️🌹🌹🌹

Спасибо, такой же объём или меньше ?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Вопрос не поняла.

👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

❤️🌺🌺🌺

У меня на мяту аллергия. Что положить вместо неё? Или можно обойтись без мяты, вкус сильно будет отличаться?

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Можно и без мяту!!!Базилик можно!!

@user-jj7df8ck2y

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Спасибо!

Готовые баклажаны заливаем не уксусом а маслом растительным и кладем сверху листья сельдерея и через три дня или четыре можно кушать это обьедение

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Большое спасибо дорогая, попробуем и ваш рецепт👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹