한국에서 풀드포크 찾기 힘든데 이렇게 풀영상으로 보니 왜 찾기 힘든지 알거같아요👍여럿이 파티할때 이 메뉴로 한다면 인기 짱일듯요

우와 진짜 침이 고이는 영상이에요.

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

기대하셔도 좋습니다!🤤🤤🤤

와........ 진짜 정성이네요

군침도네요..

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

한번 맛나게 해드리겠습니다🤤

인트로부터 미쳤습니다... 찢었다

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다🙏🙏🙏

와.. 진짜 맛있어보여요

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다🙏🙏🙏

고퀄리티네요. 잘봤습니다~~

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다!! 😁

와..... 저게 부드럽기만한게 아니고 육즙이 진짜 폭팔하네요........?😍

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

훈연 및 장시간 바베큐는 어느정도의 수분조절과 조리법으로 촉촉함을 유지하는것도 포인트입니다!

안녕하세요~ 항상 잘배우고 있습니다^^ 혹시 오븐이랑 그릴을 둘다 사용하시는 이유가 궁금합니다 보통 그릴만 사용하시더라구요 코울슬로~ 레시피도 잘 배우고갑니다!

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

안녕하세요! 많이 부족하지만 좋게 봐주셔서 감사합니다🙇🏻‍♂️ 오븐과 그릴을 둘다 사용하는 이유는 훈연그릴 조리시 저온으로 장시간 유지하기가 까다롭고 신경쓸 부분도 많아서입니다! 훈연시 성형숯 10개 미만만 사용하여 두시간정도 저온으로 훈연을 하고 나머지 장시간동안 오븐에서 100도 아래에서 조리하고있습니다!

여..열려덜 이요~~?ㅎㅎ 역시 쉽지 않군뇽

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

시간의 여유만 있다면 생각보다 바베큐는 어렵지 않습니다😁😁😁

영상 잘봤습니다! 혹시 훈연과정 빼고 오븐으로만 조리시 총 몇시간 하면 되나요? 온도랑요~

@user-gr7ss5fn5u

3 жыл бұрын

오븐에서 90-100도에서 18시간정도 조리했습니다~~~

18시간 하는 이유가 있나요?

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

낮은 온도에서 장시간 조리하여 수분손실을 최소화하면서 고기의 육질은 부드럽게 만들기위한 이유입니다!