Büryan Kebab - Goat Meat Cooked in Traditional Hot Well For Hours - Kuyuda Pişmiş Mükemmel Keçi Eti

Büryan kebab is a type of goat meat dish cooked in hot wells about 2-3 meters (6.5-9.8-feet deep) and served cubed and salted, brown as a berry, on pita bread. It is a typical summer dish consumed in Bitlis in southeastern Turkey and its neighbor Siirt.
This restaurant was the best I have tried, it was top quality, yet humble and professional. The Place is called Ugur Buryan and it's located in Fatih - Istanbul.

Пікірлер: 2

  • @SuatFaruk-ko6gz
    @SuatFaruk-ko6gz Жыл бұрын

    Uğur Büryan başarı tesadüf değildir Maşallah kaç kuşaktır devam ettirdiğiniz için tebrik eder devamını dilerim 👏👏👀👀

  • @turkishfoodjournal

    @turkishfoodjournal

    Жыл бұрын

    Gerçekten de öyle. Çekim yaptığım en kaliteli yer olduğunu söylesem yanlış olmaz. Tüm ekibe teşekkürler, sevgiler.

Келесі