Bánh Quy - Món Bánh Tốt Lành Để Chưng Cúng - Dễ Làm và Rất Ngon
Hôm nay Diễm chia sẻ cách làm Bánh Quy, một loại bánh phổ biến ở Miền Tây Việt Nam vào những dịp đặc biệt như ngày giỗ, ngày Tết vì mang ý nghĩa tốt lành, bởi tên bánh là tên của một trong tứ linh - Long Lân Quy Phụng. Vỏ bánh là phần bột nếp, kết hợp với phần nhân dừa hoặc đậu xanh béo thơm rất là ngon. Vì vỏ bánh là bột nếp, vì vậy khi để nguội rất dễ bị cứng hoặc lớp vỏ bị khô bên ngoài. Diễm đã thử nhiều công thức bột, và rút ra công thức Diễm chia sẻ trong video rất ngon, dù để sang ngày. Mình cùng vào bếp làm Bánh Quy với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 16 bánh / 16 cakes )
◽️ Nhân / Filling ( 480g )
70g đậu xanh / 70g mung bean ( ~ 1/3 cup )
300ml nước / 300ml water
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
170g đường thốt nốt / 170g palm sugar
20g gừng / 20g ginger
200ml nước / 200ml water
200g dừa sợi / 200g shredded coconut
20g mè rang / 20g roasted sesame ( 2 tbsp )
◽️ Bột / Dough
5 lá dứa / 5 pandan leaves
300ml nước lạnh / 300ml cold water
100g khoai tây nấu chín / 100g cooked potato
300g bột nếp / 300g glutinous rice flour ( 2,5 cups )
15g bột năng / 15g tspioca starch ( 1,5 tbsp )
20g đường / 20g caster sugar ( 1 tbsp + 1 tsp )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
25g dầu / 25g vegetable oil ( 2 tbsp )
Dầu / Vegetable oil
#diemnauy #banhquy
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Пікірлер: 280
Thank cháu Diễm chia sẻ công thức bánh quy ngon hấp dẫn quá ❤️👍
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️
Quá trời đẹp và hấp dẫn quá Diễm ơi... Thanks em đã chia sẻ...❤️
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Bánh Quy nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, chị Thank you em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘
Ngon quá e.. cảm ơn Diễm.. chúc gia đình nhỏ của em một năm mới nhiều sức khỏe và vạn sự như ý ❤️
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘 Em chúc chị cùng gia đình năm mới vạn sự như ý 🧧♥️🎋
Lời hướng dẫn thật thà, dễ thương, k cầu kỳ, thanks.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Bánh quy ngon và dễ làm … Thank Diễm chia sẻ video hay nhé 👍😀
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Chúc mừng năm mới D n gd thật nhiều sức khỏe, nhiều hạnh phúc n an khang thịnh vượng. Cô cám ơn con luôn mang đến những món ngon, cho mọi người học hỏi n thành công.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Năm mới, Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ, bình an và hạnh phúc bên con cháu ♥️♥️♥️
Cám ơn Diễm đã chia sẽ món bánh rất tuyệt vời
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn chị Chúc chị năm mới thật nhiều sức khỏe Vạn sự bình an
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em năm mới gặp nhiều may mắn và thành công em nhé! ♥️🧧
Cảm ơn người bạn cùng tên , đã chia sẻ rất nhiều công thức bánh ngon 🥰
Жыл бұрын
Cảm ơn Diễm nhiều 🥰🥰
Cam on Diem that nhieu !nam moi minh chuc ban va gd nho suc khoe doi giau van su cat tuong ❤️❤️❤️❤️
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Năm mới vạn sự như ý bạn nhé! 🥰
Bánh quy ngon quá Diễm rất khéo tay làm bánh điều nhau màu lá dứa trong thơm ngon lắm
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ bánh rất ngon
Жыл бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 🥰
Xin chào Diễm! Cháu rất khéo tay hướng dẫn ngan gọn dễ hiểu,chúc cháu luôn khỏe mạnh và thành công nhé.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Chúc Cô nhiều sức khoẻ và bình an ♥️
Chúc chị Diễm và gia đình năm mới nhiều may mắn và thành công.
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Năm mới, chị chúc em cùng gia đình nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý ♥️🧧
Cảm ơn Diễm chị làm rồi ngon lắm em ơi cả nhà đều khen chị thích quá em chỉ món nào chị làm cũng thành công cảm ơn em rất nhiều
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều! Em vui lắm 🥰😘
Chị mới làm xong bánh theo công thức của e bánh ngon quá e. Thanks e!
Жыл бұрын
Em rất vui khi chị hài lòng với công thức 🥰♥️
Nhìn ngon qúa. Bắt tay vô làm thôi. Cám ơn nhiều.😋
Жыл бұрын
Diễm chúc Chị / Bạn làm bánh thật ngon ♥️
Banh ngon quá Diem! Chúc mừng năm mới Diem và gia đình!
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc mừng năm mới bạn và gia đình, thật nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý 🧧♥️😘
Bánh quy có sẳn đã mấy đời 🌴 Xinh xinh ngồi đó dáng thảnh thơi 🌴 Như chờ như đợi khách đón mời 🌴 Như thương như nhớ ai tìm lai 🌴 Nhớ lại ông bà ,,,,,những lúc xơi 🌴 Nhìn bánh nhớ bà mình có cái khuôn bằng gỗ mung ngày xưa , Chúc Diễm và những cái bánh đẹp đầu năm 👍🌴🌴
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Những món bánh truyền thống luôn gợi nhớ những kỷ niệm đẹp 🌿🌿🌿
Bánh thiệt là đẹp Và dễ thương quá chúc em năm mới tấn tài tấn lộc tấn bình an❤❤
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Năm mới, em thương chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ, bình an, nhiều may mắn luôn đến với chị 😘😘😘
Hấp dẩn quá👍👍Chúc em vạn sư cát tường , hanh phúc viên mản🌹🌹🌹
Жыл бұрын
Em cảm ơn nhiều! Em chúc chị và gia đình năm mới vạn sự như ý ♥️🧧
Năm mới chúc em và GĐ dồi dào sức khỏe,vui vẻ hạnh phúc, tấn tài tấn lộc,An khang Thịnh vượng
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình năm mới vạn sự như ý ❤️🧧
Diễm dậy nấu ăn rất là tốt luôn luôn món nào cũng có công thức cảm ơn diễm rất nhiều
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@TungNguyen-hm9vq
Жыл бұрын
Diem cho hỏi bột làm có giống như bột bánh ít hay là làm bột hơi khô hơn
Жыл бұрын
@@TungNguyen-hm9vq Giống bột bánn ít, khô ráo hơn nhưng độ dẻo mềm giống nhau bạn nhé!
Món bánh yêu thích của tui. Ngon quá D ơi.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chuc mung nam moi gd Diem van su nhu y , phat tai , phat loc , suc khoe doi dao ❤️❤️👍👍🎆
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng 🧧🎋♥️
em rất thích xem chị Diễm hướng dẫn nấu ăn, rõ ràng và chi tiết làm theo là thành công luôn❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Món bánh rất ngon.❤👍
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Yummy cam on Diem nhieu Happy days chau va gia dinh ❤❤❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều 😘😘😘
Bánh quy rất ngon hấp dẫn quá bạn 🥰🥰🥰
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Năm mới chúc gia đình Diem năm mới vui vẻ sức khỏe dồi dào vạn sự như ý
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc chị và gia đình năm mới vạn sự như ý 🧧♥️
Cảm ơn nhỏ, chị đã thành công khi làm bánh da lợn và bánh bao chiên 👍👍👍👍
Жыл бұрын
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰😘
Không dám khen ngon vì....chưa được ăn, chỉ được ngó ^^. Nhìn hấp dẫn và bụng đang kêu.
Bánh trông rất đẹp, cám ơn Cô Diểm 🥰
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
@thihongpham2943
Жыл бұрын
Cảm ơn em bánh rất ngon năm mới chị chúc em được nhiều sức khỏe hạnh phúc dồi dào bình an vạn sự như ý ngày càng phát triển nhé
Жыл бұрын
@@thihongpham2943 Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị sức khoẻ và vạn sự như ý trong năm mới 💝
Diem giỏi quá, chúc mừng năm mới ❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới 🧧♥️
Thank you em nhe , cách em hướng dẫn rất dễ làm . Hoi wa chị làm thử~ thành cong ❤❤❤❤
Жыл бұрын
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
@camtruong9480
Жыл бұрын
@ thanks em nhieu 🙏❤️
Cảm ơn Diễm bánh Quy lúc nhỏ Ba ngoại có làm cho con cháu ăn khi lớn lên ngoại mat nên từ đó đó đến giờ không không có an Hôm nay chị cách làm Bánh Quy mừng lấy đậu xanh nấu làm bánh Quy Liên cảm ơn Diễm nhiều lắm nha
Жыл бұрын
Diễm chúc cả nhà mình có bánh thật ngon ❤️
Banh nao chi lam nhin cung ngon va hap dan❤❤❤😘
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Những chiếc bánh quy màu sắc xinh đẹp ngon quá em Diễm, 13:55
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ngon quá Diễm mà cũng không khó làm lắm, takk Diễm
Жыл бұрын
Dạ, làm dễ hơn bánh ít vì ko cần gói lá Cô nhỉ 🥰
Cảm ơn Diễm. Mến chúc Diễm cùng gia quyến thêm một năm nhiều niềm vui, nhiều sức khỏe và bình an. Chúc kênh của Diễm luôn phát triển ❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn và gia đình năm mới vạn sự như ý ♥️🧧
Tuyet voi! Mong mon nay lâu roi!
Жыл бұрын
Diễm chúc chị / bạn làm bánh thật ngon ♥️
Cám ơn Diem
Cô chào con. Cô chúc gia đình con năm mới vạn sự như ý và vạn sự cát tường ❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô năm mới nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý 🪷♥️
Chúc mừng năm mới gia đình Diễm
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới 🧧♥️
Diễm khéo tay quá hà
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Quá đẹp ❤
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Ngon & Đẹp nửa ❤..
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chúc gia đình nhiều sức khỏe
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý ♥️🧧
Lần đầu tiên e biết bánh này luôn á chị!
Жыл бұрын
Bánh này người miền Tây biết nhiều em ah.
Diem rat gioi chi dan can ke chi o Australia theo em lam banh good qua em oi cam onva chuc gd em luon hanh phuc va nhieu suc khoe nhe
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em rất vui khi chị thích những video em chia sẻ ♥️🥰
Co khuông lam ra banh nhin đep ma ko chán
Жыл бұрын
Bánh này D nghĩ đặc biệt cũng nhờ khuôn bánh.
Cảm ơn chị Diem rất nhiều qua Video nha, chị Diem dat nut chưa chị, nếu rụi em chúc mung chị nha, Chúc chị và gd luôn luôn mạnh khỏe và đầy an lành nha ❤❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
món nào của diêm làm cũng ngon hết
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Nhìn hấp dẫn quá em
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Năm mới, em chúc chị và gia đình vạn sự như ý ♥️🎋
謝謝你❤
Banh quy quangon ok👍👍💗
Ngày xưa mỗi lần đám giổ mẹ mình hay gõ bánh quy .
Жыл бұрын
Món bánh gợi nhớ nhiều kỷ niệm 🌿
Hap dan và ngon quá like ❤
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Nhìn giống bánh ít Diễm ha. Ngon quá
Жыл бұрын
Đúng rồi, mà mình ko cần gói lá. ♥️
I like your cooking ❤
Жыл бұрын
Thank you 🥰
Love it! Thanks!
Жыл бұрын
♥️
Mon nao cung Ngon! Thanks!
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chị chưa từng ăn bánh này, có dịp chị sẽ làm.Chúc gđ Diễm năm mới nhiễu điều tốt đẹp hạnh phúc
Жыл бұрын
Dạ, bánh này người miền Tây biết nhiều, lạ nhưng ngon lắm chị, giống bánh ít.
Ngon quá c
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Bánh ngon quá! Cảm ơn Diễm nha! Chúc Diễm luôn thành công với các dự định của mình. Rằm tháng 1 giỗ ba, mình sẽ học theo Diễm để trổ tài nè!😍
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️
Ngon quá chị ui! Em tự hỏi chồng con chị được ăn ngon vậy hoài chắc tròn quay hết quá 😁😁😁
Жыл бұрын
Hehe... tròn đều cả nhà 🥰
chuc Diem nam moi binh an sung tuc nha
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc mừng năm mới vạn sự như ý ♥️🧧
Nhớ Diễm nauy làm bánh Quy 😮😮
Cảm ơn kênh nhiều đã chỉ cách làm bánh, rất thích bánh Quy vì khi cúng kiến rất trang trọng, nhưng khi bánh để xế chiều thường hay bị se mặt và cứng lại, có cách nào khắc phục kg kênh, nhân đầu năm mới chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống nha..!
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Với cách làm mà D chia sẻ, bánh D để sang ngày vẫn ko se mặt ( bị khô lớp bên ngoài) và vẫn rất mềm dẻo. Bạn làm thử nhé! Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon. ♥️
Hấp dẫn quá đi chị ơiii 😮😋😋💯😍😊🎍🎆🎋🧧 ....
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Thanks em😊
9 ай бұрын
💗
Hi con, cô rang suy nghĩ để nhớ coi cô có được ăn bánh này chưa? Tên banh cũng lạ vời cô; nhưng bánh rất dễ thương, đẹp lắm. Cảm ơn con. 👍💕💕
Жыл бұрын
Dạ, bánh này người miền Tây sẻ quen thuộc hơn.
Chuc mung nam moi ,chuc gia dinh nho cua em duoc nhieu suc kheo. Diem ko co khuon nhu em co dung duoc khuon banh trung thu co lo so duoc ko em?
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc mừng năm mới chị và gia đình ❤️🧧 Mình dùng khuôn bánh trung thu làm vẫn đẹp, nhưng ko giống bánh quy truyền thống thôi chị.
Bánh nhìn đẹp quá chị. Sau khi bỏ tủ đá mình hâm lò vi sóng bánh có bị chảy và bị chai bột k chị? Hay bắt buộc phải hấp lại ạh?
Жыл бұрын
Hâm lò vi sóng vẫn ngon em nhé! Đừng hâm quá lâu thì bánh sẻ mất nét.
Thank you very much 👍♥️💐
Жыл бұрын
🥰
Ngon quá e ơi! E cho chị hỏi, khuôn nhỏ 5cm phải k ạ?
Жыл бұрын
Dạ em dùng khuôn nhỏ.
Bánh này em thích ăn lắm luôn nay chị ra công thức nữa quá tuyệt tranh thủ làm ăn thôi🎉 Chị Diễm ơi cho em hỏi khuôn bánh quy của chị đường kính bao nhiêu vậy chị, tại em thấy mấy shop ở vn bán tới 3 size (lớn - trung - nhỏ ) em muốn mua giống kích thích của chị dùng 😊
Жыл бұрын
Đường kính chị đo là 5,5cm, lúc mua thì có 2 loại, chị chọn loại nhỏ em nhé!
@rosieng8351
Жыл бұрын
dạ em cám ơn chị 😊 em sẽ tìm mua
Em chao chi ; hom nay em lam banh qui ngon lam cam ổn chi nhe;
Жыл бұрын
Thật vui khi em làm bánh ngon 🥰
Nhân này em áp dụng cho bánh trôi NC đc ko chị ,em thích nhân này lắm ạ
Жыл бұрын
Được em nhé!
0:02 Chào bạn Diễm , cho tôi hỏi mình muốn bánh có màu tím và vàng thì có thể thay bằng khoai lang tím hay khoai lang mật được kg ? Bánh làm ra có gì khác kg? Cám ơn bạn !
6 ай бұрын
Được bạn nhé, khoai lang D thấy có mùi hơn chút nhưng vẫn ngon.
Chi diem oi.cho e hoi.cach pha bôt nay minh lam che trôi nuoc đuoc kg vay c.e cam on chi.
Жыл бұрын
Cũng được, nhưng em nên lấy trùng bột. Tức là bột sau khi nhồi, em lấy khoảng 100g bột, vo rồi ấn dẹp, cho vào nồi nước sôi luộc chín, sau đó, trộn lại với phần bột còn lại, giúp bột dẻo dai, viên chè ko bị nứt khi nấu.
Chài ai ! Coi nãy giờ, giờ mới biết phải về VN mua cái khuôn trước đã 😝. Hơi pùn nha .
Жыл бұрын
Chị có khuôn bánh trung thu làm đẹp lắm chị vì có chị trong nhóm nấu ăn của em làm rồi, hoặc chị vo tròn rồi ấn dẹp, khứa vài nét nhìn giống mai rùa là ra bánh quy.
Chi oi, làm khoai lan kén đi chi ❤❤❤
Жыл бұрын
♥️
Chị Diễm cho e hỏi khi đóng bánh xong mình để đông, khi nào ăn mình lấy cho tan rồi hấp được ko chị
Жыл бұрын
Chị nghĩ em nên hấp chín rồi cất tủ đông. Khi ăn mình hâm bánh nóng lại là ngon. Trường hợp mình cất tủ đông khi chưa hấp, bột trong quá trình tan đá dễ bị mất nước, nứt khi hấp bánh.
Giống bên Sing quá chị 😊😊
Жыл бұрын
Đúng rồi em, bánh này người Malaysia cũng có gần tương tự vậy.
Diễm ơi nếu làm bằng dừa không thì cần bao nhiêu , cảm ơn em
10 ай бұрын
Mình làm 300g dừa và cần nêm lại đường cho vừa khẩu vị chị nhé!
Chi cho em hoi nuoc la dua tron bot nong hay binh thuong vay chi
Жыл бұрын
Nước lạnh em nhé!
Diễm ơi! Cho mình hỏi là bánh qui này sử dụng này e nói sử dụng bột nếp chín loại làm bánh in ( việt nam ) đúng không em!
Жыл бұрын
Dạ, bột nếp là nguyên liệu chính ( do em nói ko rõ ).
Ali em oi,mình có thể lấy khuôn nhấn bánh trung Thu Sài đc kg em,?
Ай бұрын
Dạ được chị.
@hoachau9012
Ай бұрын
C cảm ơn em nhiều ❤️
Bánh đông đá khi hấp có rả đông kg em?chị cám ơn em
Жыл бұрын
Mình đợi bánh tan hấp sẻ nhanh hơn là bánh chưa tan đá. Dễ biết bánh mềm nữa.
Is it the same as banh it pyramid shapped and wrapped in banana leaf
Жыл бұрын
Yes, but the dough is a little bit different.
Nhồi bột với lá dứa lạnh chớ không cần hâm cho ấm phải không Diễm ? Cám ơn nhiều , khi cô làm bánh quy lúc nhồi bột thì cô nhồi với nước ấm , nhồi bằng nước lạnh bánh có bị cứng không
Жыл бұрын
Dạ, mình dùng nước lạnh để lá dứa giữ màu và hạn chế bị đắng. Công thức bột này bánh rất mềm dẻo ngon. Việc dùng nước ấm hay nước sôi để lấy trùng mục đích giúp bột dẻo dai , dễ tạo hình chứ ko ảnh hưởng đến độ mềm của bánh đó Cô.
Diem oi,Chi ko bo ktay này Chi bo khoai lang tím hay khoai lang vàng dc ko
Жыл бұрын
Khoai lang vàng được chị nhé!
Làm nhân bằng dừa sấy khô dc ko c
8 ай бұрын
Ko nên vì bị xạm em ah.
Mình có thể dùng bột khoai tay thế cho củ khoai Tây được không chị ?
Жыл бұрын
Ko em ah, vì khoai tây tươi có lượng nước, và lượng nước này sẻ giúp bánh khi nguội ko bị se khô mặt và cứng.
Hi Diễm, mình đã làm thành công 2 ct bánh ít của Diễm, rất là ngon. Nhà mình từ trước đến giờ ko có cúng bánh quy. Nhưng mình thấy Diễm làm bánh này rất hấp dẫn và cảm giác thấy tương tự bánh ít chút xíu. Thay vì dùng khuôn, mình có thể dùng vỏ bánh này và lá chuối để gói thành bánh ít dc ko.thanks Diễm
Жыл бұрын
Được bạn nhé! Vỏ bánh này mình để lâu ngon hơn vỏ bánh ít truyền thống luôn.
@paris4418
Жыл бұрын
@ Yay. Mình sẽ dùng vỏ bánh này cho bánh ít ít mình làm lần này. Vì lần truoc mình làm bánh it, để qua ngày hơi cứng, nhưng hâm lại thì vẫn ngon. Sẵn đây mình cảm ơn Diễm rất nhiều vì Tết này minh làm bánh tét và bánh chưng truyền thống ct của Diễm, rất là thanh công.
Жыл бұрын
@@paris4418 Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm. Vỏ bánh này mịn để 2 ngày vẫn mềm. Sang ngày thứ 3 thì sẻ cứng.
@paris4418
Жыл бұрын
@ sang ngày thứ 3 là hết rồi Diễm 😊
Жыл бұрын
@@paris4418 🥰♥️
Vỏ bánh quy bánh ít Trần chè trôi nước giống nhau phải không em?
Жыл бұрын
Dạ, về cơ bản là dùng bột nếp chị ah. Nhưng mình sẻ thay đổi để phù hợp với từng loại. Ví dụ bánh quy ko ngâm trong nước đường vì vậy vỏ bánh sẻ có đường, cần thêm khoai tây và bột nằn giúp vỏ bánh mềm dẻo hơn.
Chị cho e hỏi là hấp xong rồi bỏ ngăn đông hay bỏ lúc chưa hấp ạ?
Жыл бұрын
Hấp xong rồi mình cất tủ đông em nhé!
❤️❤️❤️
Жыл бұрын
♥️