Bánh Phát Tài - ĐƠN GIẢN - Nở Đẹp - DỄ LÀM
Diễm chia sẻ món Bánh Phát Tài, món bánh của người Hoa dùng để chưng cúng vào dịp Tết, cầu mong sự may mắn và thịnh vượng. Bánh đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm, vì vậy, về vị thì rất bình thường, không mềm xốp hay thơm ngon như những loại bánh cần nhiều công đoạn. Bánh rất phù hợp khi mình bận rộn không có thời gian để làm nhiều món, và ưu điểm là chưng được lâu trong 3 ngày tết. Mình cùng vào bếp làm món Bánh Phát Tài với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: 6 -7 bánh
🔆 Hấp lửa lớn 20 phút
Steam on high heat for 20 minutes
Khuôn / Form 70ml
Dầu / Vegetable oil
220g bột bánh / 220g cake flour
20g tinh bột bắp / 20g corn starch
120g đường nhuyễn / 120g caster sugar
9g bột nổi / 9g baking powder
5g đường vani / 5g vanilla sugar
Màu thực phẩm / Food coloring
200g - 240g sữa lạnh / 200g - 240g cold milk
#diemnauy #banhphattai
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Пікірлер: 241
Bánh nở xốp đẹp ghê !, Diễm làm ngon quá !
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Chào chị yêu ❤.. Món bánh đẹp và bắt mắt quá chị,tuyệt vời chị Diễm ❤❤. Chị e quá giỏi ❤❤
Cảm ơn Diễm nhiều!!
Khéo tay giọng nói thì dễ thương truyền cảm . con đã chia sẽ rất nhiều món bánh cô làm đều thành công cảm ơn con nhé!
2 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰❤️
Khéo tay lời nói dễ thương. Chúc Diễm sức khỏe và hạnh phúc.
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️
Wow nhìn bánh đẹp quá , D khéo tay quá 👍❤
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Đẹp nhanh gọn lẹ dễ làm nữa😍😍❤️cảm ơn bạn Diễm đã chia sẽ
Chào Diễm 🌹. Đơn giản và gọn , bánh xốp đẹp.👍🌹❤️😃
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰❤️
Nhìn ngon quá Diễm ơi 👍
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Bánh ngon và đẹp lắm cảm ơn em gái rất nhiều đã chia sẻ những món ăn ngon chúc cả nhà buổi tối vui vẻ và hạnh phúc👍👍😋😍
2 жыл бұрын
Em gái cảm ơn chị iêu 😘😘😘
Bánh phát tài vàng ươm, xốp mịn ngon quá!
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Bánh đẹp, xốp quá bạn ơi. Cảm ơn bạn chia sẻ.
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ôi ,đẹp và ngon quá chị ơi 👍👍👍🥰
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Rat ngon va vo cung sach se ban tay Diem sach dep qua!!!
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thanks Diem 🌸🌺💖
Thank you !
Nhìn ngon quá có thêm 1 mon để cúng Tết
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn 🥰
Bánh này cúng xong mình thường ăn với thịt nướng cũng ngon lắm. Cuối tuần vui vẻ
2 жыл бұрын
Xao món nào cũng ăn với thịt nướng vậy ta 😆😘
Banh ngon qua !👍😋
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Tưởng khó ai dè lại dễ thế.. Thanks ..
Ngon.....kheo tay
Chào Cô gái có tiếng nói rất dễ thương!!! Chúc sức khỏe niềm vui , bên Gia đình nhé cháu !!! Lại một món bánh nữa cho ngày Tết !!! Tuyệt vời con gái ạ , thú thật cô sinh ra và lớn lên ở Saigon nên rất vụng về bánh trái Bây giờ bước vào tuổi thất thập lại được Trãi ngiệm nhiều hơn Cảm ơn con gái nhiều nhé
2 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều! Con vui vì có thể chia sẻ công việc nấu nướng mỗi ngày của mình. Lúc trước con cũng bận việc học và con nhỏ, nên cũng ít làm hơn bây giờ. Có thời gian để làm việc mình thích thì trên cả tuyệt vời Cô hén ❤️❤️❤️
Thank you . Have a great day em .
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chao Em, Banh qua Dep !.Em cho ra nhieu MON qua, hoc lam khong kip, nhung khong sao Chi du Len , khi ranh , se hoc lam. Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan : Vui Ve , Binh an, moi viec , Suong Se.
2 жыл бұрын
Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ. Love from 🇳🇴 😘😘😘
Hình thức giống bánh thuẫn ngày xưa, nhìn ngon quá chị ơi 😘
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Oh Mon banh luc Nho nha BA ngoai hay lam khi cung gio ne. Cam on em. Diem ne 👍❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺
2 жыл бұрын
❤️☘️❤️
Cám ơn Bạn Diễm nhiều lắm . Gia đình tôi gốc người Hoa , nên việc cúng kiếng rất được coi trọng . Tết năm nay , tôi sẽ hấp bánh phát tài theo hướng dẫn của Bạn Diễm Nauy .Mình cũng sẽ làm thêm màu hồng . Tôi đã nấu chè thưng cúng rằm tháng chạp vừa qua , theo hướng dẫn của Bạn Diễm . Một lần nữa , xin cảm ơn Bạn Diễm Nauy nhiều lắm .
2 жыл бұрын
Diễm rất vui vì có thể chia sẻ ít món ăn đến bà con gần xa. Diễm chúc Cô / Chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ - Vạn sụ như ý - Tấn tài tấn lọc ❤️❤️❤️
Nhin dep ma ngon ne em oi like 👍❤️
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Đẹp lắm em 🥰
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
mến chào diễm na-uy chúc buổi tối an lành và vui vẻ nhất cảm ơn bạn chia sẻ like like nè
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều lắm 🥰
Ngóng con hôm nay đó! 💕💕
2 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô ❤️😘❤️
Bánh nhìn ngon quá
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Bánh đẹp , công thức đơn giản , nhìn vào giống như bánh thuần của người Trung … Cảm ơn em nhiều nhé Diễm 💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị 🥰😘
Godt god kake. Takk em Diễm 👍🌹
2 жыл бұрын
🥰❤️
Banh nay an chay duoc lam vi ko co trung,cung Phat duoc .Cam on Diem.
2 жыл бұрын
Đúng rồi. Mình cũng có thể thay sữa bằng nước ❤️
Cam on em da chia se mon banh ngon va de lam voi lai em cung huong dan ro rang la Dung loai bot nao co nhan hieu rat de Tim mua de lam banh👍❤️🧧
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chi ❤️
Bánh phong lên hap dân quá! Ăn nhiều chắc phát tuong :)
2 жыл бұрын
Hihi… Ăn bánh là sẻ tròn 😙
Wow, Diễm khéo quá. Cái gì cũng biết làm và chỉ tận tình. Chị thích coi video của em. Lúc nào cũng có 2 công thức để so sánh. Hơn nữa, Diễm đều trả lời những câu hỏi mà các chị em hỏi. Chị học hỏi nơi Diễm rất nhiều và cám ơn Diễm đã chia sẻ đến mọi người, để mọi người có thêm nhiều món ngon cho gđ thưởng thức. Chúc Diễm cùng GĐ vui vẻ mạnh khỏe và bình an.
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️ Em chúc chị thật nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn trong năm mới ☘️🎋
@tquyen407
2 жыл бұрын
Dạ, chị cám ơn em nhiều nha. Chị chúc em cùng GĐ vui vẻ mạnh khỏe, gặp nhiều may mắn và an lành trong năm mới. 😘💖
Wow 😮 Bánh nở xốp đẹp quá em Diễm ơi, chị Thank you em Diễm chia sẻ cách làm Bánh Bò Phát Tài ❤️
@oanhthiphan7592
2 жыл бұрын
De lam qua,cam on con that nhieu❤🥰
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô và Chị 😘😘
Cam ơn Diem, chị muốn làm nhưng chưa biết công thức, ai ngờ sao dể vậy
2 жыл бұрын
Dạ, bánh này dễ làm lắm. Mình dùng chưng cúng thôi chị, chứ ko ngon như bánh bông lan hay bánh bò đâu.
🌸 Cô cảm ơn con..❤️ Người Hoa ở Chợ Lớn vào ngày Rằm có bán món bánh bò như vậy mà có vị khoai lang 🍠 ăn cũng ngộ lắm Diễm ơi..
2 жыл бұрын
Dạ, còn rất nhiều loại bánh lạ mà con muốn được thử lắm. Con hy vọng sẻ có dịp về VN vào dịp tết. Mười mấy năm rồi chưa ăn tết ở VN đó Cô ❤️
@tuongvyhuynh5028
2 жыл бұрын
@ ,sao tới mười mấy năm lận chị Diễm? nhớ nhà chịu sao nổi chị 😥
2 жыл бұрын
@@tuongvyhuynh5028 Từ ngày rời VN đến giờ chị chưa ăn tết VN. Có về VN nhưng mùa hè em ah.
Chị Diễm ơi ~ cách làm bánh đơn giản mà nhìn ngon lắm tuy em chưa làm thử ~~ hình như bánh này là bánh thuẩn người miền tây em hay ăn chứ không biết của nước nào ~ Cô hai em làm ngon lắm. Cám ơn chị đã chia sẽ cách làm. Em chúc chị và mọi người năm mới vạn sự như ý👍🤝❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
Bánh này ko phải bánh thuẩn em ah.
@rufflife3943
Жыл бұрын
Diễm ơi!!! Làm ơn bỏ tsp/tbsp/cup trong hướng dẫn nha. Mình đo bằng cách ở mỹ. Cảm ơn ☺️
Cảm ơn Diễm luôn theo dõi và ủng hộ Diễm💕💕💕💕
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Cô cám ơn Diễm đã chia sẻ, bánh này bên VN xưa ông bà, cha mẹ cô hay làm gọi là bánh thuật đó Diễm, nhưng bánh màu trắng chứ kg vàng như của ĐL,ủng hộ kênh Diễm 🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤
@HuongVu-dc2pg
2 жыл бұрын
Ở miền Tây bánh màu trắng nghe gọi là bánh Thuẩn
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️
Cam ổn ban
Bánh nở đẹp mà nguyên liệu ko có gì ngon nghỉ bánh này ăn ngán lắm ah thanks Diễm
2 жыл бұрын
Uhm, bánh này chủ yếu để chưng cúng.
Cô Chào con bánh đẹp wa con
2 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰🥰🥰
Nhìn hơi giống bánh bò,màu đẹp quá, cảm ơn con.
2 жыл бұрын
Dạ, bánh nhìn giống, nhưng ăn con thấy thiếu độ dai và trong của bánh bò. 🥰❤️
Chị D giỏi quá
2 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Ngon quá hà bạn ơi chào bạn nhé vui vẻ nhé bạn 👍
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Nhìn ngon quá ạ. Em cảm ơn chị nhiều nha. Em làm theo công thức của chị thành công lắm. À chị ơi chị hướng dẫn làm mứt dừa non đi ạ
2 жыл бұрын
Chị muốn làm lắm. Mà tìm dừa bên đây ko có em ah 💝💝💝
@minhthuvukim9563
2 жыл бұрын
@ vậy ạ, tiếc quá ha chị. Công thức của chị em làm món nào cũng ngon và thành công. Sắp hết năm cũ bước sang năm mới, em chúc chị luôn mạnh khỏe, an vui và gặp nhiều may mắn 🍀
2 жыл бұрын
@@minhthuvukim9563 Bên đây tìm những nguyên liệu đặc trưng khó em ah, cũng có dừa nhưng loại đông lạnh và học bào sợi sẵn hoặc bào nhuyễn. Chị chúc em cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý 🎋💝🥰
❤️❤️❤️
Minh thấy sữa thay vào bằng nước cốt dừa chắc là ngon hơn. Cảm ơn công thức của bạn
2 жыл бұрын
Đúng rồi bạn ❤️
Diễm chia sẻ cách làm thỏi vàng bằng đậu xanh để cúng vía thần tài 10/1 al nhe Diễm . Thanks and best wishes
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝💝💝
Diễm giỏi quá à
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Nguoi Hoa co bánh Gau,bằng bột nếp và đường thẻ , hấp
2 жыл бұрын
Diễm thấy có đến 4 loại bánh được người Hoa dùng chưng cúng trong dịp tết.
Diễm ơi . Bên Canada .chỉ có sửa tươi có đường * 1 bình 2 L có 12 g đường * vậy dùng được không Diễm. T.y Diễm chúc bạn ngày cuối tuần vui vẻ hạnh phúc và bình an.
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! Mình dùng sữa tươi có đường vẫn được. Mình bớt lại lượng đường còn 100g.
Cho cô hỏi baking power để dùng trong nhiều thứ trong nhà tên tiếng Na-Uy là gì vậy vì cô xem trên KZread có người dùng để giặt đồ nữa, takk Diêm
2 жыл бұрын
Dạ, baking powder mình dùng để làm bánh, tạo độ nở hoặc làm thịt mềm. Còn baking soda thì mình dùng cả trong nấu nướng và làm chất tẩy rửa, cũng nhiều công dụng lắm Cô.
Chi oi em quen hoi la chen cua chi chieu dai la bao nhieu cm vay chi. Em co the dung chen khuon nhom cua banh nuong custard ko. Cam on chi nhieu
2 жыл бұрын
Chén chị dùng đường kính là 7 cm. Em dùng khuôn nhôm vẫn được em nhé!
D ơi cho mình hỏi nếu mình muốn thay đường bằng đường thốt nốt có được k? Tks!
Жыл бұрын
Ko nên bạn ah, vì đường thốt nốt ẩm hơn , khó làm bánn nở.
nhìn giống bánh bông lan ghê, có cái màu cũng đẹp, vàng tươi ^_^!
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Hi D mình cho phân nửa nước cốt dừa và phân nửa sữa tươi được không cảm ơn D*
2 жыл бұрын
Được bạn nhé! Nhưng nước cốt dừa thì bánh sẻ ko giữ lâu bằng mình dùng sữa hoặc nước.
Chị diễm ơi
Жыл бұрын
Sao em?
Giống bánh thuẫn miền trung ,bánh thuẩn co trứng
@NguyetTran-vp3kt
2 жыл бұрын
Đơn giản dễ làm , mai minh làm ngay
Chị ơi màu vàng thế bột sư tử được không hả chị
2 жыл бұрын
Được em nhé! Nhưng màu sẻ nhạt hơn.
Hi Diem, Điểm dùm chỉ bằng cup nữa đi, tại gì không có cây căn để đo thì không thể làm bánh được. Cám ơn!
2 жыл бұрын
Cúp D đong ko chính xác được. D có thử rồi và thấy không ổn, mình đong ko chính xác làm sẻ dễ bị hư hơn.
Diễm ơi nhìn banh đẹp quá Cho mình hỏi nếu bột bị đặc minh cho thêm một chút xíu sữa nữa đc kog? ❤️
2 жыл бұрын
Được bạn, mình cho thêm để điều chỉnh. Sữa nhiều thì bánh mềm, nhưng sẻ nở ít hơn là bột đặc.
Chị Diễm ơi cho em xin công thức làm bánh xếp của người hoa em xem một lần muốn làm mà quên save lại Thanks chị
5 ай бұрын
Là bánh vỏ bột mì hay sao em?
Dạ chị ơi cho em hỏi, bánh này bảo quản nhiệt độ bao nhiêu và để được mấy ngày ạ. Em cảm ơn
2 жыл бұрын
Mình để nơi thoáng mát được 3 ngày. Cất tủ lạnh thì 5 - 7 ngày em nhé!
Thay màu thực phẩm bằng bột sư tử được ko chị
2 жыл бұрын
Được em nhé! Màu sẻ nhạt hơn chút, nhưng bánh thơm ngon.
C ơi bảo quản sao c để bánh được ngon
5 ай бұрын
Bánh này để lâu là khô em ah. Khi ăn thì em hâm nóng lại bằng lò vi sóng sẻ ngon hơn.
Cho anh hỏi bánh này gọi là bánh bông lan hay bánh bò hấp, thơm lắm.
2 жыл бұрын
Dạ, bánh này đơn giản chỉ dùng bột, ko mềm xốp như bánh bông lan, và cũng không có độ dai như bánh bò. Bánh này mình làm để giữ được lâu, không có trứng nên dễ chưng cúng trong ngày tết.
Em lam thử ma no ko nở bung như chị. Mặt bánh láng như bánh bong lan và ngọt qua. Ko biet sai chỗ nào
Жыл бұрын
Nếu vậy là bột nổi có vấn đề em ah. Em xem lại xem bột nổi còn hoạt động tốt ko? Là loại single hay double acting.
Chị oi, em muốn làm bánh này cúng. Ma em lam buoi tối đễ cho kip sáng cúng. Vậy bánh có bị xẹp kg chị
2 жыл бұрын
Bánh ko xẹp em nhé!
Ban oi, lâý bôt mì da dung dc ko ban?
2 жыл бұрын
Cũng được nhưng bánh ko xốp bằng bạn nhé!
Chi oi. Chu ko phai cho sua tuoi am thi bot se no hon sao chi. Vi em nghe nhieu nguoi noi. A chi em co the cho 1/ 2 sua tuoi va 1/2 nuoc cot dua duoc ko chi. Co can u 30 phut ko chi. Cam on chi nhieu.
2 жыл бұрын
Khi mình dùng bột nổi, mình sẻ dùng chất lỏng hoặc nhiệt độ phòng hoặc lạnh, vì trong bột nổi có dùng axit để trung hoà, axit gặp nhiệt nóng sẻ giải phóng khí giúp bánh nở. Nhiệt ấm nóng sẻ làm giảm hoạt động của bột nổi em nhé! Mình thay bằng nước cốt dừa càng ngon. Không cần ủ 30 phút.
Cho chị hỏi bột mì bao nhiêu % protéines vậy em. Cảm on em
2 жыл бұрын
Dạ, bột mì này protein khoảng 7-8% chị nhé!
Giống bánh thuẩn quá ha bạn Diễm
2 жыл бұрын
Nhìn giống nhưng mình ăn là khác hoàn toàn.
Em u muoi bao nhiêu nhiệt độ.vay ?cam on em
Жыл бұрын
U muoi là sao em chưa hiểu chị ah?
Nếu mình thay sữa là nc cốt dừa dc hok e
Жыл бұрын
Được chị nhé!
Bot noi co phai la men lam banh mi khong vay Chi ??
2 жыл бұрын
Ko phải em ah. Bột nổi hay còn gọi bột nở, có màu trắng nhuyễn. Em hỏi noi bán nguyên liệu làm bánh họ sẻ chỉ.
Bạn có chia sẻ ct ko ạ
8 ай бұрын
Ct trong video và nguyên liệu có ghi lại ở phần miêu tả video bạn nhé.
Bánh em có rạch hay ko mà nó nở nhiều vậy, thks
Жыл бұрын
Dạ ko có chị ơi!
Chen de lam banh de thuong ,mua dau vay D?
@kimnguyen-ie9xy
2 жыл бұрын
Mình cũng muốn biết link mua chén nhỏ đó ở My
2 жыл бұрын
Chén này Má chồng Diễm cho. Má mua lâu lắm rồi, hiệu của Pháp. Lúc đó mua trong Nille. Giờ tìm lại cũng khó.
cai nay co Phai nhu Banh Thuan ko vay
2 жыл бұрын
Ko bạn nhé! Bánh ko mềm xốp như bánh thuẩn.
Xin hỏi, có câ`n gạch mă.t sau khi cho bô.t vô khuôn hay không? đê? nó nơ? tha`nh múi ?
2 жыл бұрын
D ko có rạch, bánh khi hấp tự nở.
Mình dùng nước cốt dừa được không vậy Diễm .
2 жыл бұрын
Được, nước cốt dừa D thấy ngon hơn, nhưng mình ko để được lâu.
@TuyenNguyen-jz4pv
2 жыл бұрын
@ cám ơn Diễm nhiều nhé . Mình sẽ làm thử.
Chào chị bánh này nướng được không chị ? cảm ơn chị trước nha
2 жыл бұрын
Nướng được em nhé! Nhưng bánh sẻ dễ bị khô cứng hơn là hấp.
@quynhnguyen-vg7dl
2 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều
Nhìn bánh nở 3 gốc giống bánh thuẫn đúng kg cháu
2 жыл бұрын
Dạ, nhìn giống bánh thuẫn, nhưng kết cấu bánh khác đó Cô. Bánh này xốp nhưng không mềm, ăn ko bị nghẹn như là bánh thuẫn.
Kg có bột làm bánh Mh làm bằng bột mì đa dụng được kg
2 жыл бұрын
Cũng được nhưng bánh sẻ dai và ko xốp bằng.
Bánh mình hấp lửa lớn hay vừa vậy chị
2 жыл бұрын
Lửa lớn em nhé!
Ko có tinh bột bắp mình thay bằng tinh bột khoai tây được ko chị.
2 жыл бұрын
Cũng được em nhé!
@bahoang4903
2 жыл бұрын
@ cảm ơn chị nh nè.
Chị cho e hỏi màu mình thay bằg bột sư tử dc hok chị
2 жыл бұрын
Được em nhé! Sẻ thơm hơn nhưng bánh màu sẻ nhạt hơn.
@luongclover3281
2 жыл бұрын
@ tỉ lệ thay sao chị hay cũng giống vậy lun chị
2 жыл бұрын
@@luongclover3281 Với ct này, em dùng 10g bột sư tử. Nếu thấy bột quá đặc, em cho thêm ít sữa. Lượng sữa mình điều chỉnh theo ý rất dễ em ah.
@luongclover3281
2 жыл бұрын
@ e cám ơn chị nh, chúc chị có nh sức khoẻ
2 жыл бұрын
@@luongclover3281 Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Chị ơi.cho em hỏi.bánh này làm xong.để dc bao nhiêu ngày?
7 ай бұрын
3 ngày em nhé.
@ongtanhoa5932
6 ай бұрын
@ cảm ơn chị
E ko sử dụng bột bắp mà sử dụng hoàn toàn là bột mì ko đc ko ak
2 жыл бұрын
Bột mì hoàn toàn bánh bị dai cứng em ah.
Bánh này người Thái xài thêm SP đó Diễm , bánh sẽ mềm và nở bung, chị có làm qua vài lần nhưng sau này không tìm được SP nữa( emulsifying agent)
2 жыл бұрын
Vậy ah chị. Em biết SP vì ngày xưa nhà em làm bánh cũng có dùng. SP ở đây giờ tìm ko thấy. Đúng là cho SP vào bánh sẻ mền xốp lắm. Thêm cách nữa là mình cho sodium cabonate ( soda ash ). Nếu ở nhà mình làm thì vầy cũng tạm ổn. Nếu làm bán thì phải cho thêm để bánh mềm xốp hơn chị hén.
Bột mì đa dụng phải kog Diễm ơi ❤️😂
2 жыл бұрын
Bột mì đa dụng cũng được, nhưng bánh ít xốp hơn bạn nhé!
@lananguyen5500
2 жыл бұрын
Cam on Diem.
Sp là gì c diễm
Жыл бұрын
Là chất tạo độ xốp và giữ ẩm cho bánh. Nguyên liệu này em phải tìm mua nơi chuyên bán nguyên liệu làm bánh mới có.
*
Bột bánh là bột gì Bột gạo hay bột mỳ
2 жыл бұрын
Bột mì bạn ah, D có nói trong video mà. Nếu ở VN, bạn dùng bột làm bánh bông lan hoặc bột mì số 8.