Bánh Mì Kem Phô Mai - Siêu Dễ - Siêu Ngon

Diễm chia sẻ công thức bánh mì kem phô mai rất là mềm, xốp và béo thơm. Công thức này Diễm có chia sẻ trên trang facebook cá nhân gần 1 năm rồi, trong video thì Diễm tăng thêm lượng kem phô mai và thử nghiệm về thời gian ủ bột để thấy độ xốp mềm của bánh. Nếu mình thích mặt bánh bóng mướt, mình sẻ sử dụng lượng kem phô mai là 70g và sữa tươi là 320ml ( như công thức Diễm có chia sẻ trên facebook ). Lượng kem phô mai nhiều sẻ làm mặt bánh không mịn, nhưng sẻ đậm vị và cực mềm dù để sang ngày. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 17 - 20 phút
Bake at 180°C / 356°F for 17 - 20 minutes
Khuôn / Form 22cm x 32cm
125g kem phô mai / 125g cream cheese
120g đường bột / 120g icing sugar ( 1/2 cup )
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
300ml sữa tươi / 300ml whole milk ( 1 + 1/4 cups )
50g bơ / 50g butter ( 3 tbsp + 1 tsp )
500g bột bánh mì / 500g bread flour ( 3 + 3/4 cup )
8g men nở không kích hoạt / 8g instant yeast ( 3 tsp )
2 mc sữa tươi / 2 tbsp whole milk
1/2 mc mật ong / 1/2 tbsp honey
1 mc bơ mặn / 1 tsbp salted butter
#diemnauy #banhmiphomai #creamcheesedinnerroll
____________________________________________
Music : Portrait of Time by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Пікірлер: 293

  • @dungnguyenthi3238
    @dungnguyenthi3238 Жыл бұрын

    Cảm ơn Diễm cô mới làm thành công bánh mì ngon lắm mềm xốp thơm,cả nhà cô ai cũng thích, cảm ơn nhiều lắm nhé

  • Жыл бұрын

    Diễm rất vui khi nhà mình có bánh mì ngon 🥰❤️🥰

  • @xulanhtv_thanhphong
    @xulanhtv_thanhphong Жыл бұрын

    Bánh Mì Nhìn Rất Ngon Cảm Ơn Diễm Chia Sẻ Nhé,

  • @ThaoHoang-wo9wx
    @ThaoHoang-wo9wx2 жыл бұрын

    Wow ! Bánh đẹp và hấp dẫn quá ! Cảm ơn bạn chia sẻ

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @laylaalavi3626
    @laylaalavi36262 жыл бұрын

    Mùa hè đến rồi,hôm nào chị Diễm hướng dẫn em và mọi người làm món sữa chua trái cây đi chị,nắng nóng như mùa này món đó giải nhiệt nhanh lẹ mà còn giúp tiêu hoá tốt.

  • @nguyenmai8928
    @nguyenmai8928 Жыл бұрын

    Cảm ơn Diễm, chúc Bạn vui khoẻ

  • Жыл бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️

  • @nguyenmai8928
    @nguyenmai89282 жыл бұрын

    Cảm ơn Chị, Chúc Chị Vui khỏe và Hạnh phúc

  • 2 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều ♥️

  • @user-qv7pu5yq1v
    @user-qv7pu5yq1v2 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá👌 Cảm ơn Diễm đã chia sẻ

  • 2 жыл бұрын

    ♥️🥰♥️

  • @Hoatran-hq9ne
    @Hoatran-hq9ne Жыл бұрын

    Hôm nay chị làm theo ct bánh mì dừa của em , bánh mềm rất ngon , Thank you em nhiều nghe , chúc em nhiều sức khỏe để có nhiều món ăn mới

  • Жыл бұрын

    Hôm nào chị thử ct này chị nhé! Bánh cũng mềm thơm lắm ♥️

  • @hongnhungofficial585
    @hongnhungofficial58510 ай бұрын

    Cám ơn chị Diễm rất nhiều chia sẻ rất tận tâm

  • 10 ай бұрын

    Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️

  • @cindylam2364
    @cindylam23642 жыл бұрын

    Cảm ơn chị Diễm bánh làm đẹp

  • 2 жыл бұрын

    ♥️🥰♥️

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi26722 жыл бұрын

    Chao Em, Banh Em lam, Ngon sop qua, Chi thuong lam banh mi Ngot , nhung khong duoc Mem sop nhu vay. Cam On Em, Chuc Em nhieu May man.

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ ♥️😘

  • @linhtruong2028
    @linhtruong2028 Жыл бұрын

    Mình vừa làm xong mẻ bánh phô mai con của theo công thức của em Diễm Na-Uy rất ngon y như trong KZread bạn đã chia sẻ. Xin cảm ơn em nhiều lắm, và chúc em luôn có ủa tưởng mới về bánh mì ngọt và chúc em và gđ luôn an lành hp nhé

  • Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Em rất vui khi chị thích công thức 🥰♥️

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi96132 жыл бұрын

    Bánh xốp mềm, ngon quá chị Diễm ơi ❤👍

  • 2 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰

  • @cucnguyen1299
    @cucnguyen12992 жыл бұрын

    Vừa làm xong bánh nè Diễm bánh rất xốp và mềm,thank you Diễm nhiều nha

  • 2 жыл бұрын

    Em rất vui khi chị làm được bánh ngon ❤️🥰

  • @habuithingoc3981
    @habuithingoc39812 жыл бұрын

    Em hay làm theo các công thức bánh mì của chị để ăn sáng. Lần nào cũng thành công rực rỡ 😆

  • 2 жыл бұрын

    Làm thử ct này nghen, ngon lắm ♥️

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen64582 жыл бұрын

    Ngon qua Diem ! He toi roi ranh roi se lam cac Mon banh mi ngot , man , che banh canh ngot …. Cam on Diem da chia se cac Mon an ngon den moi nguoi 😘.

  • 2 жыл бұрын

    Diễm chúc gia đình bạn sẻ có những món thật ngon cho mùa hè này ☀️🤗🌷🍬

  • @ThaoTran-yj6gw
    @ThaoTran-yj6gw7 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm bánh ngon mà dễ làm

  • 7 ай бұрын

    💗💗💗

  • @ngocbichmientay2760
    @ngocbichmientay27602 жыл бұрын

    Bánh ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm 🥰 luôn ủng hộ bạn

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️

  • @phuongtrinh3551
    @phuongtrinh35512 жыл бұрын

    Cong thúc de lam banh mi xốp đẹp ngon hấp dan

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️

  • @tramtran1270
    @tramtran12702 жыл бұрын

    Bánh mì kem phô mai béo béo thơm thơm quá xá ngon chị thật sự rất khéo léo tay 🌺🌺🌸💮💐🐇🌻

  • 2 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều ♥️🥰

  • @DuongTran-ix2ed
    @DuongTran-ix2ed2 жыл бұрын

    Nhìn ngon thế này cuối tuần lại phải làm thử thôi Diễm ạ.

  • 2 жыл бұрын

    Diễm chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️😘

  • @QuyenNguyen-zq6hw
    @QuyenNguyen-zq6hw2 жыл бұрын

    Lúc nào D cũng giải thích 1 cách rõ ràng và giọng nói rất là tình cảm, cô cảm nhận được D là một nguời rất tình cảm, chu đáo, đảm đang và nhẫn nại 👍👍💕😍

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn Cô đã dành những lời thật tốt cho Diễm 🥰♥️

  • @QuyenNguyen-zq6hw

    @QuyenNguyen-zq6hw

    2 жыл бұрын

    @ . Không có chi đâu , Diễm rất xứng đáng với những lời khen tặng của các fan. Ước gì cô có được một đứa con gái như Diễm thì cô HP biết bao. Thanks again D . 👏 💞

  • @dreamangel3487
    @dreamangel34872 жыл бұрын

    Cảm ơn Diêm hướng dẫn rõ ràng.

  • 2 жыл бұрын

    Diễm chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️😘

  • @chile9208
    @chile92087 ай бұрын

    Cam on em diem , banh de lam va rat ngon😊

  • 7 ай бұрын

    💗💗💗

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen64582 жыл бұрын

    Minh lam roi banh rat thom , ngon moi nguoi a. Minh de o ngoai 2 ngay den ngay thu ba lay 2 cai banh mi banh van con me ko kho neu muon banh mem hon chut cho vao lo vi song ham 15 giay dem ra de nguoi ti an banh y nhu vua moi lam xong. Neu moi nguoi ko thich de nguoi ti an lien cung duoc banh van con hoi am am. Cac con minh khen banh co D lam ngon qua !👍😋

  • 2 жыл бұрын

    Hihi… cô D chia sẻ ct, còn bánh ngon hay ko là nhờ Mẹ khéo tay ♥️♥️♥️

  • @monngonnhalam5096
    @monngonnhalam50962 жыл бұрын

    Bánh mì ngọt nhìn ngon hấp dẫn quá bạn

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @isabellle5507
    @isabellle55072 жыл бұрын

    Bánh mì thiệt là ngon xin một cái nha cảm ơn em gái bánh nhìn hấp dẫn quá em gái giỏi quá thank you so much

  • 2 жыл бұрын

    Em gửi qua cho chị liền 😘😘😘

  • @luongcam9842
    @luongcam98427 ай бұрын

    Bánh noi mềm thấy ngon quá bạn ơi

  • 7 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @khanhtrangphuong377
    @khanhtrangphuong3772 жыл бұрын

    Nhin em lam kheo tay qua .rat ngon va hap dan .🌷🌷

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️

  • @thungo1818
    @thungo18182 жыл бұрын

    Chị rất thích diễm làm bánh

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Em cũng thích làm bánh nhất 🥰♥️

  • @lanhgiap1855
    @lanhgiap18552 жыл бұрын

    Banh nhin ngon qua minh se lam thanks em

  • 2 жыл бұрын

    Em chúc nhà mình có bánh thật ngon ♥️♥️♥️

  • @dieuainguyenhuu4012
    @dieuainguyenhuu40122 жыл бұрын

    Bánh ngon quá Diễm ơi

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen12 жыл бұрын

    Bánh Mì 🍞 ngọt nở xốp mềm nhìn ngon quá em Diễm ❤️

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 🥰😘♥️

  • @phido9235
    @phido9235 Жыл бұрын

    Whoa,Diem gioi qua diiiiii !! Ngon.

  • Жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @kieumynguyen6128
    @kieumynguyen61287 ай бұрын

    Chị coi clip này của em lâu rồi mà giờ mới có thời gian để làm. Thành công ngoài mong đợi và bánh thơm ngon lắm. Nhà chị ít người nên chị làm phân nửa portion của em thôi. Chị không khéo tay bằng em nên làm cái to cái nhỏ nữa chớ 😍. Không có nút share hình chứ không là chị gửi hình em xem nè ❤️. Thanks em.

  • 7 ай бұрын

    Chị nhắn là em vui lắm rồi 🥰💗

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen52212 жыл бұрын

    Cám ơn Diễm nhiều 👏👍🌹

  • 2 жыл бұрын

    ❤️🥰❤️

  • @dobt1
    @dobt1 Жыл бұрын

    Hnay em làm lần đầu. Em trét bằng trứng + whip thì bánh mau vàng quá khi mới chưa tới 15p nướng. Em tắt nhiệt trên chỉ để nhiệt dưới để dc đúng 20p nướng thì bánh mềm, xốp cực kì. Ngon. Em cám ơn chị Diễm nhiều lắm!

  • Жыл бұрын

    Nếu đang nướng mà em thấy mặt bánh quá vàng thì mình lấy giấy nhôm che mặt bánh lại. Thật vui khi em làm thành công ♥️

  • @vitran566
    @vitran5662 жыл бұрын

    Wooow it's a yummy 😋 👍 , I appreciate your time

  • 2 жыл бұрын

    Thank you 🥰❤️

  • @xuanto3828
    @xuanto38282 жыл бұрын

    Banh Nhin ngon quá em gai 😘😘

  • 2 жыл бұрын

    Em gái cảm ơn chị 🥰😘

  • @bathu6400
    @bathu64002 жыл бұрын

    Ngon quá em ơi

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn nhiều 🥰

  • @huynhpham2673
    @huynhpham26736 ай бұрын

    banh lam thay ngon qua con oi. Co cam on con nhieu nha. Co se lam lien ngay mai

  • 6 ай бұрын

    Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 🥰

  • @madisonjones773
    @madisonjones7732 жыл бұрын

    Wow nhin hap Dan va ngon qua 👍👍👍❤️❤️❤️💯

  • 2 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 😘🌷

  • @thingoctramnguyen3184
    @thingoctramnguyen31842 жыл бұрын

    chị làm clip hướng dẫn làm trứng gà nướng nha chị ❤

  • @viennguyen1652
    @viennguyen16522 жыл бұрын

    Gđ mình rất thích món này nhé

  • 2 жыл бұрын

    Bạn làm thử nhé! Diễm chúc gia đình mình có bánh thật ngon ♥️♥️♥️

  • @KhoiNguyen-ch2xj
    @KhoiNguyen-ch2xj Жыл бұрын

    Bạn Diễm chia sẻ cách vlam bánh phồng tôm nha

  • @ThamThuChile
    @ThamThuChile2 жыл бұрын

    Chị Diễm hướng dẫn cách làm Bánh Mì kem phô mai nhìn ngon lắm! Cảm ơn chị nhiều! Chúc các bạn thực hành thành công nhé!

  • 2 жыл бұрын

    ♥️♥️♥️

  • @hiendo5222
    @hiendo52222 жыл бұрын

    Ngon lắm Diễm ❤❤

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️😘

  • @BaoGia-zu6td
    @BaoGia-zu6td2 жыл бұрын

    Keke e sẽ thử hjhj...riết lăn lun wa

  • 2 жыл бұрын

    Chị chúc em làm bánh thật ngon 😘♥️

  • @loanle6993
    @loanle69932 жыл бұрын

    Looks relishi !!! Cô chào con gái có bàn tay tuyệt vời !!! Cảm ơn rất nhiều , chúc một ngày tốt lành bên Gia đình nhé con gái

  • 2 жыл бұрын

    Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô ngày mới thật nhiều niềm vui ♥️🌿

  • @loanle6993

    @loanle6993

    2 жыл бұрын

    @ Hihi cô đang thực hiện món bánh da lợn , với một buổi chiều đầu đông ở Sydney đây.con gái

  • 2 жыл бұрын

    @@loanle6993 💕💕💕

  • @cindyiky91
    @cindyiky91 Жыл бұрын

    Thanks so much for the video. Very inspirational ah. May I know the brand/type of your stand mixer?

  • Жыл бұрын

    I use Kenwood chef XL titanium 1700w ♥️

  • @mycogivuivlog
    @mycogivuivlog2 жыл бұрын

    Xuat sac Diem oi!!! 👍👍❤️💯🎉

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @MyHang76
    @MyHang76 Жыл бұрын

    Hôm nào Diễm làm bánh mì nước cốt dừa nha.mình bị dị ứng sữa.và thích nước cốt dừa.mong Diễm làm nha.cảm ơn em.

  • Жыл бұрын

    Cốt dừa mình chỉ dùng được 1 lượng rất ít, mình có thể thay sữa bằng nước cũng được, hoặc các loại sữa hạt.

  • @phillipnguyen628
    @phillipnguyen6282 жыл бұрын

    Ngon qua

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @kimnguyen-pr9on
    @kimnguyen-pr9on2 жыл бұрын

    Chị Diễm ơi, có video nào chị hướng dẫn cách cắt bột ra từ miếng bột lớn ko chi?

  • 2 жыл бұрын

    Ui, chị cũng ko nhớ rõ nữa, nhưng mấy video làm bánh mì cũ sẻ có. Em cứ se viên bột tròn, sau đó ấn vào ngay giữa rồi nong bột cho rộng, sau đó ngắt bột thành miền dài, rồi chia.

  • @nhungbui8570
    @nhungbui85702 жыл бұрын

    Ngonnnnn quá xá ngonnn

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều ♥️😘

  • @Gudetama2314
    @Gudetama23145 ай бұрын

    Yummy yummy ❤

  • 5 ай бұрын

    Thank you 🥰

  • @hongkhanh9028
    @hongkhanh90282 жыл бұрын

    Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, chị có thể chụp hình cho e xem cái máy nhồi bột nhưng e chưa biết mua loại nào, e làm bánh và làm các loại chả luôn,chị có thể giới thiệu e k ạ? Thanks chị

  • 2 жыл бұрын

    Em gõ tên máy Kenwood Chef XL titanium 1700w lên google sẻ thấy máy, hoặc chị có video chia sẻ dụng cụ nhà bếp, chị có quay máy rõ.

  • @hongkhanh9028

    @hongkhanh9028

    2 жыл бұрын

    @ thanks chị

  • @yvonnesengur2765
    @yvonnesengur27652 жыл бұрын

    Yummy

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos3422 жыл бұрын

    Merci madame

  • 2 жыл бұрын

    ♥️🥰♥️

  • @thanhtuyenphan84
    @thanhtuyenphan842 жыл бұрын

    Nếu dùng máy cầm tay nhồi bột thì tg và tốc độ thế nào c.thanks

  • 2 жыл бұрын

    Em dùng tốc độ trung bình em nhé!

  • @hongloantranthi5278
    @hongloantranthi52782 жыл бұрын

    Chào cháu, bánh nhìn ngon quá , cho cô hỏi nếu mình giãm 1/2 lựơng đường và trộn thêm trái cây khô vào bánh còn xốp vậy ko cháu?

  • @hongloantranthi5278

    @hongloantranthi5278

    2 жыл бұрын

    Cô cám ơn cháu nhiều.

  • 2 жыл бұрын

    Dạ, bánh vẫn xốp ngon, trộn thêm trái cây khô cũng được Cô nhé!

  • @hongloantranthi5278

    @hongloantranthi5278

    2 жыл бұрын

    @ cô cám ơn cháu.

  • @phuongbui838
    @phuongbui8382 жыл бұрын

    Nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất để ủ thời gian lâu vậy em ? Nếu mùa hè mà ủ lâu như bột có mùi men k ngon chị hay bị vấn đề này lắm áh . Bên chị đang là mùa đông theo em thì chị ủ làm cho bột tốt và bánh ra lò nó ngon giống chủ kênh thanks em gái dễ thương nè 🥰🥰

  • 2 жыл бұрын

    Nhiệt độ ủ bánh ngon nhất là tử 23 - 28°C, bột sẻ nở chậm nhưng rất ngon. Mình xem vào độ nở của bột, ko nên canh thời gian vì nhiệt độ mỗi nơi khác nhau và men hoạt động cũng khác đó chị. ♥️

  • @thuykieuang2057
    @thuykieuang20572 жыл бұрын

    Chị làm bánh ngon quá mà e chưa có thời gian làm nhiều món 😏🥰

  • 2 жыл бұрын

    Con nhỏ nên ko có thời gian em ah. Tranh thủ rảnh rỗi thì nghỉ ngơi, đợi bé lớn hơn thì có thời gian làm những việc mình thích.

  • @thuykieuang2057

    @thuykieuang2057

    2 жыл бұрын

    @ dạ đúng luôn chị ko có thời gian 😔

  • @yenvuong3722
    @yenvuong37227 ай бұрын

    Chị Diễm ơi, men nở cho bánh mỳ này và bánh mỳ sữa dừa có phải là men bánh mỳ ngọt (søte deiger) không ạ?

  • 7 ай бұрын

    Được em, hoặc em dùng men nở thường cho bánh mì vẫn được.

  • @uthacuocsongnauy9261
    @uthacuocsongnauy92612 жыл бұрын

    C oi c giúp em chia sẻ công thức làm bánh tai Yến đi C . Cảm ơn C

  • 2 жыл бұрын

    Chị đã làm thử rồi, nhưng chưa được em ah. Khi nào làm thành công chị mới quay video được.

  • @uthacuocsongnauy9261

    @uthacuocsongnauy9261

    2 жыл бұрын

    Diễm Nauy da c . Cảm ơn c em doi C

  • @HoangNguyen-qq7gj
    @HoangNguyen-qq7gj2 жыл бұрын

    Cô ăn theo chế độ keto Vậy cô thay bột mì bằng bột almond có được không cháu Cám ơn cháu nhiều

  • 2 жыл бұрын

    Dạ, bột almond là dạng bột gluten free ( ko có protein gluten ), vì vậy mình ko áp dụng để làm như bánh mì được Cô nhé!

  • @XuanNguyen-vt9su
    @XuanNguyen-vt9su11 ай бұрын

    Diễm ơi chị có thể thế một nửa bột oat ( bột Yến mạch chin xay nhuyễn) vào bánh được không và nếu được thi lượng sữa như thế nào cho hợp lí vì nhà còn nhiều, cam ơn Diễm đã trả lời

  • 11 ай бұрын

    Mình thay 1/3 được chị. Chị bớt lại 50g sữa, nhồi thấy bột khô thì mình cho lượng sữa còn lại.

  • @VanLe-jr4cl
    @VanLe-jr4cl Жыл бұрын

    Diểm oi cho Mình hỏi, bột mì đa dụng của Mĩ ( Bread Flour ) làm bánh này đuọc ko ạ. Cam ơn Diểm

  • Жыл бұрын

    Bread flour làm ngon lắm bạn nhé!

  • @nubui2735
    @nubui27352 жыл бұрын

    Hello Mùi bánh mì thơm quá xuất phát từ đâu vậy ta !!!!! À thì ra Diễm đang chia sẽ ct làm bánh mì Crem phô mai mình dùng hiệu nào cũng được hết phải hôn D ? Chúc D một ngày mới vui vẻ nha

  • 2 жыл бұрын

    🥰 Đúng rồi bạn, hiệu nào cũng được hết. Chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️

  • @TuyenNguyen-bw9st
    @TuyenNguyen-bw9st Жыл бұрын

    E sử dụng máy nhồi bột unie m5 8lit, công xuất 1300w máy ok ko C

  • Жыл бұрын

    Chị chưa dùng qua máy này em ah, nhưng bột này nhồi dễ, ko cần đòi hỏi máy phức tạp em nhé!

  • @trangnguyen-yq7jz
    @trangnguyen-yq7jz9 ай бұрын

    Dạ chị cho e hỏi thăm là nếu e muốn ruột bánh ko quá đặc thì thời gian nướng ntn ạ

  • 9 ай бұрын

    Muốn bánh càng xốp thì em cần ủ bánh nở thật to, thời gian nướng bánh sẻ ngắn hơn nếu bánh nở nhiều.

  • @kershfood8611
    @kershfood86112 жыл бұрын

    Like 222 Very good and very nice

  • 2 жыл бұрын

    Thank you 🥰

  • @LanNguyen-dq9nx
    @LanNguyen-dq9nx Жыл бұрын

    Em nếu ko có máy em hướng dẫn cách nhồi tay dùm nha chị chúc em và gđ thật nhiêu sức khỏe em nhé

  • Жыл бұрын

    Dạ, nhồi tay khi cho chất lỏng, trộn đều rồi để bột nghỉ 10 phút . Sau 10 phút, mình vừa nhồi vừa miết khối bột, khảong 4 - 5 phút chị đập bột vài lần bột sẻ mau đạt hơn. Tổng thời gian nhồi tay khoảng 15 - 20 phút.

  • @cucle7478
    @cucle7478 Жыл бұрын

    Diem co the add vo Cups neu duoc .Cam on

  • Жыл бұрын

    Diễm đã bổ sung.

  • @DoanNguyen-sr3dz
    @DoanNguyen-sr3dz2 жыл бұрын

    Bánh này có để tủ đông được k Diễm ?

  • 2 жыл бұрын

    Được, bánh nguội là mình cất tủ đông liền, khi ăn để tan mềm cũng ngon, muốn mềm hơn thì hâm lại chút xíu trong lò vi sóng.

  • @vannguyen-nb3wm
    @vannguyen-nb3wm Жыл бұрын

    Diễm nướng bánh có mở quạt lò không. Cảm ơn em

  • Жыл бұрын

    Dạ em ko có mở quạt.

  • @vannguyen-nb3wm

    @vannguyen-nb3wm

    Жыл бұрын

    Thankyou

  • @huyenduong8224
    @huyenduong82245 күн бұрын

    C diễm cho e hỏi bơ trộn vs bột là bơ lạt hay bơ bt ạ

  • 5 күн бұрын

    Bơ bình thường em nhé.

  • @linhtruong2028
    @linhtruong2028 Жыл бұрын

    Bạn ơi út khăn ướt hay khăn khô vậy bạn

  • Жыл бұрын

    Khăn khô nếu nhà bạn độ ẩm cao bạn nhé!

  • @truco6817
    @truco6817 Жыл бұрын

    Công thức này e cho nhân jambon phô mai đc hông c ơi

  • Жыл бұрын

    Cũng được, nhưng bánh rất là mềm và béo, mình cho thêm phô mai sẻ hơi ngán. Em có thể lấy ct bánh mì kẹp kem sẻ hợp hơn.

  • @hongloantranthi5278
    @hongloantranthi52782 жыл бұрын

    À, cháu cho cô hỏi thêm, nếu ko làm sừng trâu, mình chỉ cần vo tròn từng cục bột nhỏ rồi ủ ? cháu . Khi ủ , đậy kín lại và để ở nhiệt độ phòng bt ? cháu. Cô cám ơn.

  • 2 жыл бұрын

    Dạ, đúng rồi Cô. Cô vo tròn, dùng khăn đậy lên, ủ nhiệt độ phòng Cô nhé!

  • @ThaoNguyen-sd6uh
    @ThaoNguyen-sd6uh Жыл бұрын

    Dạ em thay cream cheese bằng mascarpone được ko chị?

  • Жыл бұрын

    Được nhưng mascapone thì ko có vị chua nhẹ và béo như cream cheese em nhé!

  • @taingocthitran2871
    @taingocthitran2871 Жыл бұрын

    Sữa không đường loại nào vậy chị?

  • Жыл бұрын

    Sữa tươi bình thường em ah. Chị ở Nauy thì hay dùng hiệu của Tine.

  • @hienphamthi3057
    @hienphamthi305723 күн бұрын

    Chị ơi bánh này mà e nướng lò công nghiệp lò sàn thì nên để nhiệt là bn thì bánh vàng đẹp ạ

  • 23 күн бұрын

    Em giảm 20°C.

  • @hienphamthi3057

    @hienphamthi3057

    23 күн бұрын

    Dạ chị

  • @PhuongTran-zz9zc
    @PhuongTran-zz9zc Жыл бұрын

    Chị ơi em làm bánh mì ngọt khí nguội hay bị không mềm đó là nguyên nhân gì chị

  • Жыл бұрын

    Bánh mì nếu mình dùng lượng bơ nhiều, để nguội ( nếu nhiệt độ nhà mát ) sẻ dễ bị khô cứng. Em đã thử bánh mì ngọt của chị? Em thử ct nào để lâu bị cứng?

  • @HaNguyen-em7fe
    @HaNguyen-em7fe2 жыл бұрын

    Bánh này nếu muốn cho nhân thì loại nhân nào phù hợp vậy chị?

  • 2 жыл бұрын

    Em cho mứt dâu, việt quất, mứt thơm, loại chua ngọt sẻ ngon.

  • @trantuyen7948
    @trantuyen79482 жыл бұрын

    C ơi ,e nhồi máy hiệu kitchen aid nhồi bột số mấy thì dc c , và tong thoi gian bn c ,cám on c

  • 2 жыл бұрын

    Máy kitchen aid công suất thấp hơn, nên em nhồi tốc độ trung bình của máy em nhé! Thời gian thì cũng tương đương như vậy.

  • @trantuyen7948

    @trantuyen7948

    2 жыл бұрын

    Dạ e cám on c

  • @user-yu9uk1nw9v
    @user-yu9uk1nw9v8 ай бұрын

    Em nhồi bằng tay, em để bơ chung với sữa và kem phô mai được ko chị

  • 8 ай бұрын

    Được em nhé!

  • @user-bp2dn7ik5y
    @user-bp2dn7ik5y Жыл бұрын

    Chị Ui, mình dùng nồi chiên không dầu nướng dc ko a

  • Жыл бұрын

    Nhiệt thấp hơn lò nướng 10°C em nhé!

  • @NhungNguyenThi-en8gp
    @NhungNguyenThi-en8gp2 жыл бұрын

    Chị ưi cho e hỏi phô mai đông đá có làm đk chị

  • 2 жыл бұрын

    Ko em ah.

  • @NhungNguyenThi-en8gp

    @NhungNguyenThi-en8gp

    2 жыл бұрын

    @ dạ thanks chị nha

  • @uyentran6621
    @uyentran6621 Жыл бұрын

    Dạ cho em hỏi bánh mì em làm mềm, thơm, nhưng kiểu k nở xốp, là do men chưa nở đủ em đã đem nướng hay sao ạ?? Ăn kiểu như bị bột bột á

  • Жыл бұрын

    Nếu vậy là bột mình ủ chưa nở đủ em ah. Cũng tuỳ men hoạt động và nhiệt độ, em nên kiểm tra bánh nở đạt rồi mình mang nướng.

  • @huyenduong8224
    @huyenduong822413 сағат бұрын

    C diễm làm ơn cho e hỏi c diễm dùng máy nhồi bột hiệu gì vậy ạ

  • 49 минут бұрын

    Máy Kenwood Chef XL titanium 1700w em nhé,

  • @minhchinhla7316
    @minhchinhla7316 Жыл бұрын

    Dạ chị cho em hỏi em không có kem phomai, em thay sữa bằng lượng chất lỏng như trên được không ạ. Em cảm ơn chị ♥️

  • Жыл бұрын

    Thay được nhưng sẻ ko bằng lượng kem phô mai em nhé! Nhưng ko có kem phô mai bánh sẻ ko còn là bánh mì kem phô mai nữa.

  • @minhchinhla7316

    @minhchinhla7316

    Жыл бұрын

    ​@dạ em cảm ơn chị ❤

  • @LinhMy-sl4im
    @LinhMy-sl4im Жыл бұрын

    Làm bánh mì e thay thế bơ =dầu ăn đc ko c.Nó có làm bớt đi độ ngon của bánh ko ạ

  • Жыл бұрын

    Bánh thiếu vị thơm em ah.

  • @LinhMy-sl4im

    @LinhMy-sl4im

    Жыл бұрын

    Dạ

  • @lykim5947
    @lykim5947 Жыл бұрын

    Lúc ủ bánh mì em có cần cho vô lò để thêm vào tô nước sôi như bánh mì không không em?

  • Жыл бұрын

    Dạ, nếu mình muốn nở nhanh thì mình cho vào lò, còn ko thì mình cứ để bánh nở ở nhiệt độ phòng.

  • @lykim5947

    @lykim5947

    Жыл бұрын

    @ cảm ơn em

  • @ngocdang54
    @ngocdang542 жыл бұрын

    Hi em Nếu chị làm giống như vậy nhưng cho nhân kem sữa vào bên trong thì như vậy có hợp không em? Vì mấy đứa nhỏ nhà chị thích ăn có nhân Mà chị thích công thức này vì nhìn bánh mềm mịn quá Cám ơn em nhiều

  • 2 жыл бұрын

    Nhân kem vẫn được chị nhé! hoặc chị cho mứt dâu vào ngay giữa cũng rất ngon.

  • @amychau644

    @amychau644

    6 ай бұрын

    Chị ơi ​@, nếu mình cho mứt dâu ở giữa thì cho lúc tạo hình bánh luôn hả chị? Hay nướng xong mình mới bơm mứt vô giữa? Em cám ơn chị.

  • 6 ай бұрын

    @@amychau644 Em cho mứt vào ngay giữa và gói bột kín lại, muốn dễ thì có thể đông đá mứt trước em nhé.

  • @amychau644

    @amychau644

    6 ай бұрын

    @ dạ em cám ơn chị. Lúc em hỏi chị là em đang nhào bột nên em làm đại cho ít mứt dâu vào giữa mà nó hơi khó tém lại mí. Để mứt vô tủ đông như chị nói chắc dễ hơn. Thành phẩm hơi ngọt với em, ăn không có nhân cũng ngon lắm rồi. Nếu em thử để mayonaise với chà bông lên thì có mình để lúc nướng xong ha chị? Em cám ơn chị nhiều.

  • 6 ай бұрын

    @@amychau644 Uhm, em nướng xong, đợi bánh nguội, phết sốt và cho chà bông lên trên.

  • @hongloantranthi5278
    @hongloantranthi5278 Жыл бұрын

    Chào cháu, k 50gr đg, bánh mềm xốp ko cháu? Cám ơn cháu nha.

  • Жыл бұрын

    50g đường bánh vẫn mềm xốp Cô nhé!

  • @labtinhoc1897
    @labtinhoc1897 Жыл бұрын

    C oi e nhồi bột kéo màng mỏng k bị đứt nhưng bột lại dính tay vì sao v ạ! Thank c

  • Жыл бұрын

    Bột kéo màn thì ko dính tay, nhưng ct này lượng kem phô mai cao, có thể nếu em cầm vào sẻ dính, nhưng em thử đập bột vài lần bột chắc hơn sẻ ko dính.

  • @labtinhoc1897

    @labtinhoc1897

    Жыл бұрын

    @ dạ e cam on c ạ

  • @yenbach4085
    @yenbach40852 жыл бұрын

    Mình k có máy thì nhồi tay đc k c? Cảm ơn ạ.

  • 2 жыл бұрын

    Được em nhé! Em xem video bánh papparoti chị có chia sẻ cách nhồi bằng tay.

  • @yenbach4085

    @yenbach4085

    2 жыл бұрын

    @ cảm ơn c

  • @dlthuydung83
    @dlthuydung832 жыл бұрын

    Minh cung co may quay bot giong diem nhung may ghi chi quay bot o so 1 trong vong 60s nhung neu phai quay bot 20p nhu diem thi minh nen moi phut moi nghi bao lau? Hay quay lien tuc.diem cho biet kinh nghiem dung may chut nhe. Cam on

  • 2 жыл бұрын

    Máy ghi vậy ah? Hiệu y như của Diễm luôn? Lạ nhỉ, chỉ trừ trường hợp máy bị nóng hay có mùi khét thì mới phải ngừng. Mình nhồi với tốc độ thấp như vầy thì 30 phút vẫn ổn. Diễm vẫn nhồi vậy từ đó giờ.

  • @dlthuydung83

    @dlthuydung83

    2 жыл бұрын

    @ may kenwood cung 1700w

  • 2 жыл бұрын

    @@dlthuydung83 Nếu vậy bạn nhồi giống Diễm.

  • @ginl5319
    @ginl5319 Жыл бұрын

    em làm đúng ct sao bột nhồi xong hơi nhão á chị

  • Жыл бұрын

    Bột nhão, em nê lấy khối bột đập lên mặt phẳng vài lần, bột sẻ săn lại và tạo thành khối.

Келесі