Cảm ơn Sukies đã chia sẻ. Mình đã thử vài món bánh của bạn và kết quả rất ngon👍👍👍👍👍

Thích kênh vì bạn ấy nói chuyện vừa đủ không dài dòng, cũng không cần phải căng mắt đọc chữ. Hơn nữa lượng đường rất vừa phải. Chúc bạn nhiều sức khoẻ để sáng tạo thêm nhiều video hơn❤️

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mình cám ơn bạn đã ủng hộ ạ

Nhìn ngon quá mình sẽ làn đãi các bé dịp trung thu này cám ơn bạn nhiều

Cảm ơn bạn đã chia sẽ món ngon và phần nguyên liệu chủng bị thật hoàn hảo

Yêu chị quá, video nào cũng kỹ lưỡng, luôn quan tâm đến những người k đủ dụng cụ mà thêm vào nhiều cách làm phù hợp 😍

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

cám ơn em đã ủng hộ nha, hi

@NgocLE-em8dp

3 жыл бұрын

Bot Sư tử là bột gì vậy bạn.¿

@Chinzals

3 жыл бұрын

@@NgocLE-em8dp mình cũng k rõ, bạn có thể tham khảo trên mạng, cơ mà nếu k có thì bạn cũng có thể thay thế bằng nguyên liệu khác mà cj ấy đề cập trong video đấy

em vừa làm xong chị ạ, cũng oki. Lúc bánh nóng thì nhân chảy từa lưa, nó nguội thì không chảy nữa nhưng đối với 1 đứa bình thường không ăn trứng muối như em thì bánh khá ngon ạ🤤 Em không cảm nhận được 2 lớp rõ lắm, do tay nghề của em chưa đủ =))) Cảm ơn chị Sukie nhé, lại là một công thức ngon

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

cám ơn em đã phản hồi nha ^^

Bánh này chắc là ngon lắm Cảm ơn bạn đã chia sẽ

Thành công mỹ mãn luôn.Mk thêm nhân đậu xanh lá dứa ở giữa rất ngon

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

cám ơn bạn đã phản hồi, mình nghĩ nhân đó rất hợp ạ

@maibich1465

3 жыл бұрын

Sukie's Kitchen mà vỏ của mk nó cứ dẻo dẻo .Chứ ko giòn như của b dc Có khi nào chưa chín ko ah

Sukie ơi, bánh này gần giống 50% bánh trung thu Đài Loan rồi đó 😊 Em bày cho mn cách làm nhé. Cám ơn Sukie⚘

Cái nhân tan chảy.mk cho vô cup giây loại size bé nhất.vừa đủ 1 cup 15 gram cho viên nhân luôn.Để đông lạnh.rồi khi nào làm thì cứ thể gỡ lớp giất bên ngoài ra.Dễ tạo hình viên và cũng gọn.Mn làm thử xem nha

@cielle06

2 жыл бұрын

Có phải chống dính cho cup giấy k hả bạn

Thx em gai chia se cong thuc chuc em nam moi an khang vui tre hanh phuc va binh an nhe

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

em cám ơn chị ạ, em cũng chị và gia đình năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý

Ôi,chờ video của bạn mãi.Hay quá! Bạn làm video hướng dẫn làm bánh trung thu truyền thống nhân đậu đi ạ!

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

cám ơn bạn đã ủng hộ ^^

Ngon quá Hấp dẫn nữa

E rất thích món này ăn mà không biết ngán có thể ăn mỗi ngày và ăn thay cơm luôn

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

hihi

Yêu chị quáaaaaaa đi mất.em cảm ơn chị nhiều nha

Hay lắm b ơi. Tks b nhiều😍

Em cảm ơn chị nhiều lắm, em chúc chị luôn luôn khỏe

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

cám ơn em, chúc em nhiều sức khỏe

@ThanhKim-wj3kb

3 жыл бұрын

@@SukiesKitchen Da! Em cảm ơn chị

Thanks b . Video hay lắm , m sẽ thử

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mong bạn thành công ạ

Cám on bạn nhiều

Cảm ơn b nhiều

Bánh ngon, hấp dẫn

Chỉ dẫn dể dàng thực hiện có 2..3 phương pháp thay thế nguyên liệu ..ko cầu kỳ.

Chi oi chi gioi wa em nhin ma them wa ak😍😍

sukie ơi! chỉ làm Panna Cotta đi ạ! chỉ thích xem video của Sukie hướng dẫn.

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Cám ơn bạn ❤

Bánh ngon quá chị ơi ❤🍀

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

cám ơn em

Ngon quá! Bạn ơi có thể chia sẻ món bánh bao kim sa không ạ?

Cám ơn Sukie!

Sukie hôm nay cô làm thành công bánh Lava trứng muối rất ngon cám ơn con rất nhiều 💕💕💕

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

con cám ơn cô đã báo con biết ạ

@Huy-es3vn

3 жыл бұрын

Chị ơi dùng lò nướng nào ạ

Tuyệt vời.👍👍👍👍👍

Bánh nhìn đẹp và ngon đó em gáu

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

dạ em cám ơn chị

Cám ơn E nhé

cám ơn bạn nhiều. tớ đã làm thành công ..yêu bạn

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Cám ơn bạn 🥰❤

Chị Sukie làm món bánh cá taiyaki của Hàn Quốc đi ạ

Hay quá. Hướng dẫn là bánh ngàn lớp đi ạ

Chị làm món bánh bò đường thốt nốt đi ạ

Nhìn ngon quá😍 Nếu e muốn làm bằng nhân custard trứng chảy theo video bánh trung thu của chị thì công thức nhân sẽ điều chỉnh thế nào cho 31 cái bánh ạ? E cảm ơn chị ạ❤️❤️❤️

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

em có thể gấp 4 lượng nhân nha

@nguyenmilly3114

3 жыл бұрын

Bánh e làm tầm 55-60g thì nên nướng nckd tầm bao nhiêu phút là được ạ?

bạn cho mình hỏi sao mình làm nó mau tách lớp quá ăn thì rất ngon cảm ơn bạn chia sẻ

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mau tách lớp mình nghĩ là ko sao chứ ạ? hay ý là vỏ bánh bị dày quá? hay bạn cán ít lớp hơn xem sao. Hoặc mình chỉ làm 2 lớp thôi cũng thấy ok rồi ý

C ơi... c làm bánh wagashi đi ạ 😍😍

@LinhNguyen-jc4ip

3 жыл бұрын

Cái món đó mình cũng rất thích

Cho mình hỏi chút ạ! Mình làm bánh ăn rất ngon., lớp. Bột bên ngoài ko thấys kết dính mấy nên khi cho nhân đi nướng nhân cứ bị lòi ra. Mình cân bột theo đúng công thức,, ko biết lỗi ờ đâu?

Đẹp ngon lắm em

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Em cám ơn chị ạ

Cho mình hỏi bánh bảo quản thế nào vậy ạ? Để nhiệt độ phòng đc maya hôm ạ?

Chị làm video hướng dẫn làm bánh cupcake đi ạ❤️

Cho mình hỏi bột sư tử là bột gì vay ban tácdung cua no

Cho em hỏi phần vỏ tuơm dầu là làm sai ở buớc nào hay là nó như vậy ạ, do tuơm dầu nên khi gói nhân túm mép bột rất khó ạ và nhân bị xì ra khi nuớng. Có cách nào để khắc phục k ạ

Chị ơi sữa bột chị sư dụng là loại nào vậy chị

Sau khi bọc nhân chảy , có phải bỏ bánh vào ngăn mát rồi mới nướng hay là nướng luôn em , cảm ơn em

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mình bọc nhanh tay rồi đem nướng luôn ạ. Ngoài ra bánh và nhân cũng có thể để ngăn đá nếu chưa nướng ngay, khi đó lúc nướng thì mình cần nướng lâu hơn xíu ạ

Báh này mìh để đc bao lâu á chị

Chị cho em hỏi, em làm theo công thức nhưng sau nướng thì cái bị xì nhân cái không. Với lại bánh để tầm 2 ngày thì vỏ cứng lại không mềm như mới nướng.

Chào Sukie cô làm bánh 2 lần rồi cả nhà ai củng thích , nếu như mình làm nhân bỏ vào tủ đông thì đễ được bao lâu để khi nào muốn ăn thì làm . Cám ơn con chúc cuối tuần vui vẻ ❤️

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Con cám ơn cô ạ, con cũng chúc cô cuối tuần vui vẻ. Nhân mình để tủ đông thì để được khá lâu đó ạ. Có khi con cũng trữ nhân cả tháng luôn.

@ninarocky4936

3 жыл бұрын

Cám ơn Sukie 💐😍

C ơi e thay quả trứng muối thành bột trứng muối đc k ạ

Nếu kg co bột su tu vay thay thế bột gì vậy chi

Xin cám ơn bạn

Bạn ơi cho mình hỏi nếu ko có sữa bột thì 20g sữa bột mình bỏ qua luôn hay là thay bằng cách cộng thêm 20g bột sư tử ạ. Thanks bạn

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mình bỏ qua ạ, bột sư tử mình giữ nguyên lượng

Em muốn làm bánh to hơn khoảng 50g 1 bánh thì nên chia nhân với vỏ là bao nhiêu gram ạ. Với thời gian nướng có thay đổi không ạ?

Mình bảo quản như thế nào và để được bao lâu vậy chị?

C ơi c chia sẻ món bánh cheese cake dâu zoi c

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Lúc nào chị làm nha

Phần vỏ ngoài bánh thay nước và dầu ăn bằng Bơ nhạt và sữa ko đường có đc ko hả sukies? Cảm ơn bạn nhiều.

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Cũng có vỏ người ta làm với bơ (hoặc cả shortening) thì mình nghĩ được và nó sẽ giòn hơn dùng dầu xíu ạ

C suki ơi c hướng dẫn làm bánh sinh nhật đi ạ 😘😘

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

hihi, chị có làm và có video đó, nhưng ko đẹp lắm

@thunhanle499

3 жыл бұрын

Sukie's Kitchen e mới coi video làm Bánh sn hôm kia nè c :(( mà e làm lớp kem phủ hỏng được huhu

Bánh này để được bao nhiêu ngày c?

Em cho chị hỏi phần vỏ ngoài 50g nước lạnh thay bằng 50g sữa tươi được không em . Cám ơn em nhiều

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Em chưa thấy người ta dùng sữa tươi bao giờ ạ. Vỏ bột bên ngoài mình còn gọi là bột nước đó ạ, em nghĩ là dùng sữa bánh sẽ bắt lửa hơn khi nướng

em thay nhân đậu xanh sên dẻo được không ạ, nếu thay được em có cần phải làm 2 vỏ bánh ko ạ. E cảm ơn c trước ah ❤️❤️❤️

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được nhé em, vỏ bánh mình vẫn làm đủ

ủng hộ bạn và hi vọng bạn có thể chia sẻ các công thức và dùng ít hoặc không dùng bọc nilon ạ! Nhìn nhiều bọc nilon mình thấy xót thật sự

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

mình cám ơn bạn đã góp ý, mình sẽ rút kinh nghiệm ạ

Dạ chị ơi nếu không có lion custard powder thì em dùng bird’s custard powder được không ạ? Em cám ơn.

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

dù chị chư thử dùng bao giờ nhưng chị nghĩ là ok em ạ

Bánh ngon wa chị

@nguyenquynhanhthu9034

3 жыл бұрын

Cám ơn bạn đã chỉ tận tình. Nhân này m có thể thêm chút bột bắp đem khuấy cách thủy cho chín được ko ?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Ý là bạn ko muốn làm nhân chảy hay sao ạ?

@nguyenquynhanhthu9034

3 жыл бұрын

@@SukiesKitchen khó nắn nhân quá c . Nó cứ bèm bẹp, có thể thêm chút bột cho nó đông lại chút ko ạ

Bạn ơi, bánh này mình làm nhiều để dành ăn thì giữ đc ở ngoài bao lâu?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

bánh này với trời mát thì mình để được khoảng 5 ngày đó ạ

Su dạy bánh trung thu đài loan nhân mo chi đi!

@SukiesKitchen

11 ай бұрын

dạ em sẽ nghiên cứu làm trong thời gian tới nhé ạ

Bạn ơi, lúc mà mình bỏ nhân trứng muối v ào mình cất đi đông đá để hôm sau mới nướng có được không? Và bánh nướng xong để được mấy ngày? cám ơn bạn nhiều!

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

dạ được ạ, bánh nướng xong có thể để 3-5 ngày trong tủ lạnh, khi ăn nướng lại ạ

Chị ơi. Phần bột bên trong có thể thay bằng mỡ heo không? Và bánh sau khi nướng bảo quản như thế nào, để được bao lâu ạ? Em cảm ơn

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

theo như kiểu vỏ bột này thì em dùng được nha, bánh sau khi nướng mình để tủ lạnh được khoảng 5 ngày nha, khi ăn làm nóng lại xíu cho nhân chảy

mình có thể dùng BƠ MẶN và dùng công thức nhân chảy này cho bánh trung thu lava được ko ah (do mình ko có gelatin và bơ lạt). Cám ơn Sukie!

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

công thức này bạn có thể dùng cho bánh trng thu được ạ, dùng bơ mặn cũng được nhưng mà vừa bơ mặn, vừa trứng muối sợ nó hơi mặn đó ạ, nếu bạn dùng thì nên dùng bơ động vật nha

Chị ơi nếu muốn nhân sệt 1 xíu chị có đề xuất thêm phomai thì mình nên sử dụng loại nào và tầm bao nhiêu gram ạ? E cám ơn

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

em có thể dùng cheddar (lát phô mai hình vuông ấy) hoặc cream cheese cũng được nha

Chi cho em hỏi sữa bột là loại co đường hay không đường ạ? Và e có thể dùng loại instant non fat dry milk không chị. E thấy họ bán cái đó nhiều. Hay e xài ensure sữa bột dc không chị?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Chị dùng sữa ko đường, em có thể dùng các loại khác cũng được, mình điều chỉnh đường cho phù hợp thôi

Chị ơi bánh này bảo quản ở nhiệt độ phòng hay ngăn máy tủ lạnh v chị?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

mình để ngăn mát sẽ được lâu hơn nhé em

Sukie ơi cho mình hỏi nhân trứng chảy này với nhân trứng chảy có gelatin trong clip trung thu lava thì cái nào bạn thấy ngon hơn, dễ vo tròn khi gói bánh và dễ chảy sau khi nướng xong hả bạn? Thanks Sukie nha

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Nhân có gelatin thì dễ thao tác hơn ạ, nhân có bơ thì ngậy béo hơn, cả 2 nhân mình đều thấy dễ chảy ạ, nhân có bơ thì có vẻ dễ bị quá lửa hơn ạ

@phuongjenny263

2 жыл бұрын

Vậy theo Sukie thì nhân có gelatin ngon hơn hả bạn? Mình sợ gelatin ảnh hưởng đến vị của nhân làm nhân bị dai dai ik

Cho em hỏi bơ ngon thì em dùng loại anchor được thì đã ngon chưa ạ? Hay là dùng loại nào ạ

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

bơ anchor được đó em ạ

Chị ơi bột bánh này mình có thể nhồi rồi để trong ngăn mát giống bột của đế bánh piza k chị

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Được nhé em, mình bọc kĩ là được

C oi.bột sữa với bơ lạt c dùng của hãng nao vay ah.em cam.on

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

bột sữa thì chị dùng loại bất kì mua trong siêu thị Pháp thôi em ạ, em có thể tham khảo bột sữa New Zealand chị thấy cũng ok hoặc bất kì loại nào cũng được nhé. Bơ nhạt chị dùng của President

C ơi e rửa mỗi trứng muối với nước đc ko ạ hay phải rửa thêm cả rượu nữa ạ

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

em nên rửa với rượu thì nó sẽ đỡ mùi hôi hơn

Cảm ơn bạn nhiều. Mình muốn hỏi nếu thay bằng vỏ bánh ngàn lớp được không

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

là nó có bột vỏ với bột dầu gần giống như này đúng ko ạ? Mình nghĩ là ok

@thithanhhainguyen2095

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhiều

Dạ c ơi cho em hỏi mình có thể nướng bằng nồi chiên không dầu đc ko ạ.và nhân này mình áp dụng làm vs bánh bao được không ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

đều được nhé em

Công thức này làm ra được mấy cái bánh vậy chị ?! Phần nhân thay bơ bằng dầu ăn được không ah ? Cám ơn chị

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

làm được 30 cái nhé em, mình ko nên dùng dầu ăn nhé

Chị ơi, cách nào bảo quản bánh ạ? Để bánh ở ngoài hay trong tủ lạnh? Nếu để trong tủ lạnh thì để ra ngoài bao lâu thì ăn được vậy chị? Để lâu bên ngoài nhân có bị hư không ạ?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

bánh để tủ lạnh sẽ để được lâu hơn em ạ, khi ăn thì mình để hết lạnh khoảng 1 tiếng hoặc mang ra ngoài nướng 1-2 phút gì đó là ăn được

Chị ơi chỗ rửa lòng đỏ trứng qua nước và rượu thực hiện như thế nào và rửa trong bao lâu vậy ?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Em rửa lòng đỏ dưới vòi nước chảy rồi rửa qua 1 lần nữa trong rượu nha

Mh kg có bột sư tử thì thay bằng bột gì sữa bột xài loại nào cũng được hả chị

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Em xem trong phần mô tả video nhé. Sữa bột em có thể xài loại nào cũng đc nha

Em ơi ,bánh này ngon quá ,chị muốn làm gởi ra hà nội có bị chảy nhân kg em ,chị cảm ơn em ❤❤❤

@SukiesKitchen

Жыл бұрын

Dạ ko đâu ạ

Nếu thay dầu ăn bằng bơ lạt thì tỉ lệ là bao nhiêu bạn nhỉ

Chị sukies ơi lớp vỏ ngoài lúc nhào em có thể nhào bằng máy nhào bánh mì đc k ạ , có ảnh hưởng gì đến bánh k ạ Em cảm ơn chị

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được nhé em

Hi ban! Banh neu khong an ngay thi co de frozen khi nao an thi lay ra nuong dc k?

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Dạ có thể được ạ, bánh để đông thì thời gian nướng có thể cũng lâu hơn xíu ạ

có thêt thêm 1 lớp bột nếp như kiểu mochi k ạ , e thấy bánh hình dạng này có ng cho thêm 1 lớp ý nhìn trông hay hay ạ hi

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

thêm nhân mochi thì mình làm bọc với nhân đậu bình thường thôi nhé em, ko cần nhân chảy

Chị ơi cái thảm nướng có in sẵn hình chị mua ở đâu vậy ạ

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Chị mua online trên amazon em ạ

Sukie ơi t muốn hỏi bánh mình bảo quản ntn ah vì k làm thường xuyên nên k mua gói hút ẩm như bánh trung thu

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bánh mình để hộp kín, cho vào tủ lạnh ngăn mát thôi ạ, còn để ngoài thì nó ko được lâu bằng

chị oii em gói nhân rồi bỏ tủ đông trữ đến khi nào ăn mới đem ra nướng được không ạ? với lại trữ như vậy được bao nhiêu ngày ạ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được nhé em, nhưng mình cũng để tối đa 2 tuần thôi, để lâu quá nó cũng ko ngon

Bánh này để ngoài đuoc baolâu và ngan mat tủlanh thì được hôn ban cảm ơn bannhieu

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Bánh này để ngoài chỉ được khoảng 2-3 ngày, để tủ lạnh có thể lên đến 5 ngày ạ

Nếu sử dụng Lò nướng điện Comet CM6510 10L mình làm nóng lò với nướng với nhiệt độ bao nhiêu ạ

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

lò nhỏ thì em nên giảm nhiệt đi để bánh ko bị xém quá nhanh nhé

Mình làm bánh to hơn gấp đôi thì thời gian nướng bánh thêm bao lâu vậy bạn.

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

có thể tăng lên 1-2 phút thôi ạ, vì mình chủ yếu nướng vỏ bánh thôi. Mình nghĩ bạn nên thử nướng 1-2 cái trước để thử ạ, vì nó còn phụ thuộc vào lò nữa

Bạn ơi mình không thích nhân trứng muối quá béo thì có thể thay bơ bằng gelatin được không bạn? Nếu được thì mình phải cần bao nhiêu gelatin vậy bạn?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bạn có thể tham khảo nhân chảy ở video bánh trung thu trứng chảy nhé ạ

Chị ơi làm bánh hạt dẻ sapa đi chị

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

bánh đó như thế nào, em có thể miêu tả cho chị được ko? chị chưa ăn bao giờ ^^

Chị ơi làm này bằng nckd thì set nhiệt sao vậy c

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

em để nhiệt tương tự hoặc giảm 10 độ so với lò nướng nha

Vỏ bánh c làm nhiều để ngăn đông khj nào nướng lấy ra đc ko e....?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ có thể được ạ

Chị ơi mình có thể dùng máy thay cho nhàu tay không ạ? Em cảm chị ạ.

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Được nhé em, mà nó nhào nhanh ko ấy 😄 ko cần nhào quá lâu như bánh mì đâu

Chi ơi cho e hỏi e dùng bột mỳ hoa ngọc lan hết được k ạ. Chỗ e k có bot mỳ số 8

@SukiesKitchen

3 жыл бұрын

Được em ạ