Thật tuyệt vời với công thức này có 1 không 2 , khi pha bột làm bánh bao có pha bột khoai tây làm cho vỏ bánh mềm xốp mịn màng.Lần đầu tiên trong đời mình ăn được và mình rất thích công thức này

Đây là công thức pha bột cho ra bánh bao mềm xốp ngon nhất , tuyệt vời nhất mà mình rất hài lòng

Cam on ban,bot noi phong qua!!!

Bánh bao ngon quá chế ơi chắc phải làm ăn quá

Rat hay va de hieu

Ngon qua cam on Em chi se Lam Thu 👍❤️

Oh Kim Oanh Lam Banh Thay Hap dan quá 😃 Suong oi da Quá Nan Dep Quá 👍 Vay 😄 Phai hoc moi duoc Thuong tg, coi hoai nhung o Làm ,phai lam moi duoc😂😃😄Thanks you kim Oanh nhe🌷🌷🌷😍😘❤👏👏👏Chuc doi dào suc khoe

cam on chi rat nhieu .chuc chi nhieu suc khoe

Cảm ơn chị nhé,

Cám ơn e Kim Oanh nhiều đã chia sẻ bí quyết làm bánh ngon nè! 😍

Cảm ơn chị đả chia sẻ, chúc chị & gia đình sức khỏe , bình an ❤️

Ngon quá. Nhìn là muốn được ăn liền.

Cảm ơn bạn đã chia sẻ

em lam rat ngon

Banh bao nhin rat ngon trang dep👍

Thanks KO again! Chi lam ct tren 👍👍👍👍👍 hoi nhao chi cho them bread flour 👍turn out amazing mem , thom ngon 👍

Hay quá Oanh ơi , rất phục Oanh chịu khó dùng tâm trí làm việc thật là tuyệt vời cảm ơn Oanh nhiều lắm

Cam on Kim Oanh da chia se tan tinh Like Kim Oanh

Cám ơn chị chia sẻ công thức . Bánh bao rất ngon , bánh trắng và xốp . Rất là thành công . 👍👍👍.....

Mình đã làm bánh bao xá xíu theo công thức của bạn thành công ngay lần đầu cảm ơn bạn đã chia sẽ chúc bạn và gia đình sức khỏe và may mắn

Hello Kim oanh.cam on da chia se canh lam banh bao.minh da lam thu rat ngon bot banh mem va dai..chuc kim oanh nhieu suc khoe

Ngon quá chị oi. Cuối tuần em lam thứ

Bạn ơi mình làm bánh ra rất ngon thanks kim oanh 👍🥰

Ngon qua ban Kim oanh oi ban xep mi banh rat la dep 😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹

K O em . Chi Cam On Em nhieu nghe giong noi dễ thuong lắm . Chi sẽ học em Nhưng Chị sẽ làm nửa công thức trước , Xin On Tren Ban Sức Khoe Cho GĐ Em và Mọi Sự Bằng An 🙏👍👏❤️💐🌺🌹🌻

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Em Cảm ơn chị . Chúc chị thành công

Kim oanh gioi qua nói chuyện giọng miền tây nghe dễ thương ghê. cô cám ơn đã chỉ tận tình, cô làm thành công 80%, bánh ngon nhưng ko nở hết cỡ và bắt bánh còn xấu quá. khi cô can bột nó ko được mong như K Oanh ,ko hiểu tại sao nhưng bột u 1 tiếng đem ra cũng nở lắm

Banh bao nhin đep va ngon wa chi oi.👍

Hay

Gioi quá, Kim Oanh

Oanh ơi bánh bao ngon lắm chưa bao giờ mình làm thành công mĩ mãn như kỳ này recipes của Oanh cảm ơn. Oanh nhiều lắm. 😘😘😘

Hôm nào bạn chỉ cách trồng hành củ và hành lá nha

Bánh bao xá xiú hấp trong vòng 15 phút , bánh bao nhân thịt hấp 20 phút . Cám ơn các bạn đã xem video Cách làm xá xíu thơm ngon nhất để làm bánh bao ngon tại dây :kzread.info/dash/bejne/mGuX29x8prfTm8Y.html

Cám ơn bạn đã chia sẻ ,cho mình hỏi vỏ bao nhiêu gr, nhân bao nhiêu gr

Ngon quá chị ơi

@kathyquyen3440

3 жыл бұрын

Men nở và bột nổi, chính xác là bn chi oi

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Chị có ghi trong phần mô tả bên dưới video đó e

@kathyquyen3440

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 nhà em K có muỗng giống chi, nên e muốn hỏi chi là khoảng bao nhiêu gam

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

1 tsp = 5 gram nha e

@kathyquyen3440

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 e cam ơn chi , bánh bao lá dứa e lam thanh công lam chi

NGON WA K.OANH OI!

Bánh bao chị làm trắng đẹp quá, bữa e làm mà sao bị hơi thâm đen

@NgocNguyen-py3sc

4 жыл бұрын

Em kg có máy đánh bột nhồi bằng tay được kg chị

@lavieho4592

4 жыл бұрын

Khi hấp bạn cho vô nửa chén giấm vô nước, giấm thật chua nhe bạn, thì hấp bánh bao sẽ trắng tinh.

kim oanh gioi qua, uoc gi o gan ban minh se oder ban do an

Oanh rất có khiếu rất khéo rút kinh nghiệm Oanh à hôm nào làm thịt heo hoài đi. Oanh. Mình chỉ thích ăn da heo quay mình làm rồi không thành công mình thấy tiệm Việt Nam bán da heo có một lớp mỡ thích ghê mà không biết làm thiệt là uổng tại vì không lúc nào cũng có da heo như vậy :)

Bánh ngon quá , cám ơn bạn đã chia sẻ công thức, Bánh bạn hấp bao nhiêu phút vậy ?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Bánh bao xá xíu hấp 15 phút Bánh bao nhân thịt hấp 20 phút với lửa lớn nhất

Đoạn xịt nước cho bánh bao em không hiểu. Chị co the giai thich thêm được không chị?

Banh Oanh lam nhin ngon va dep qua ! Nhung nep gap deu dan lam va co them nhung meo nho giup banh ngon va bong min hon. Bua gio kinh xem nhieu video huong dan cach lam banh bao nhung minh thay cach Oanh huong dan ti mi va chi tiet. Minh se lam theo ct va cach huong dan cua Oanh. Cam on Oanh da chia se.

Nên cân bao nhiêu gam nó chính xác hơn đong bằng muỗng

Chị ơi, ngon quá cho em hỏi bỏ giấm vô bột vậy có bị chưa bột ko ạ

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Giấm khi hấp nhiệt độ cao sẽ mất hết chất chua nên không bị chua nha e

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Mua bột có tẩy thì bánh sẽ trắng hơn

co oanh truoc khi co cho men vao trong do la nuoc gi vay , toi thay trong do nuoc co bot noi len, truoc khi co cho men vao, cam on

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

E dùng sữa Almond , khi hâm ấm thì vậy đó chị , chị dùng sữa tưoi nha , vì con gái em dị ứng sữa bò mà bé thích bánh bao nên em kg dùng sữa tưoi . Trong công thức là dùng sữa tưoi nha chị

Co xin hoi Oanh bot mi da dung dung loaf nao cung duoc ? Co cam on Oanh nhieu banh no ngon qua

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Bột mì đa dụng ( all purpose flour ) hoặc bột làm bánh mì ( bread flour ) đều làm bánh bao được hết nha cô

Hello Ban, Nhin ban lam banh bao ngon qua! Cho minh hoi bot All purpose flour ghi la 30g co 4g protein thi lam banh bao co duoc Khong ban? Va 1 phan bot banh bao cua ban la bao nhieu gram vay? Cam on ban da chia se ct banh bao ngon qua.

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Nếu bạn có bột 12 % thì tốt , còn không có thì mình xài all purpose flour , mình nhồi lâu chút cho bột dẻo mịn , nguyên liệu chính xác bánh mình mềm xốp cực kỳ ngon luôn , Bởi vì protein thấp nên mình cho thêm 150 gram bột khoai tây để bánh xốp mềm và có độ dài.Nếu đã có bột 12% rồi thì không cần hột khoai tây

@thuykieuvo6905

4 жыл бұрын

Kim Oanh Canada, cam on Ban nhieu nha.

NGONWA

Oanh ơi Mình cũng ở Montréal. Oanh có nhận đặt đồ ăn khg ? Mình rất thích cách dạy nấu ăn của Oanh. Cam on

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Oanh ở Cambridge xa lắm , chỉ chia sẻ cách nấu ăn thôi chứ không đặt . Những món mình hứong dẫn rất dễ làm , toàn nguyên liệu có bán tại Canada

@Monttremblant-22

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Cam ơn Oanh. Thôi đành phải coi Oanh dạy và chịu khó lăn vào bếp vậy !

Chị, sao em hấp bánh không được trắng và đã bỏ dấm vô nước

Bạn cho mình hỏi muỗng càphê bằng 1/2 muỗng Tsp và muỗng canh bằng 1 muỗng tsp fai ko bạn Cám ơn nhiều

@cfam7436

3 жыл бұрын

Muỗng cafe là tsp. Muỗng canh là TBS

Hi chi cho em hoi chi Kim oanh cai bot nep chin voi lai bot khoai tay co gi khac khg chi

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Bột nếp chín la bột nếp nhà sản xuất đã rang dùng để làm bánh dẻo , bánh in , mochi , cho ra bánh cũng dẻo . Bột khoai tây là tinh bột từ củ khoai tây ,làm bánh dai nhẹ mềm . Ở VN thì mua bột khoai tây hiệu Vĩnh Thuận hoặc mua trên Shopee , Amazon . Ở Canada mua potato starch trong tiệm Bulk Barn Nếu làm bánh bao không mua được bột khoai tây thì dùng bột mỳ thôi cũng đựoc

men nở Kim Oanh mua ở đâu canada vay

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Men nở instant yeast mua trong chợ Tây : Nofrills , Zehrs , Superstore .....

@ngoc4287

2 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 ok cam on Oanh

Kim Oanh ơi, máy đánh bột mua ở đâu vậy và giá là bao nhiêu ? Cô ở Toronto Canada

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Máy mua trong Best Buy nha cô , nếu xài trong gia đình ít bột thì mua máy nhỏ 4.5 sqt , nhà đông người muốn máy mạnh hơn thì 5.0 hoặc 5.5 bowl lớn hơn

@hoahue968

4 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 cô cảm ơn con nhé

Ôi nhìn đẹp quá

Minh Làm số lượng bằng fân nữa thì mỗi thứ mình đều chia nửa đúng k

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Làm 1/2 công thức thì tất cả nguyên liệu đều chia đôi hết nha bạn

@ngocmynguyen1268

3 жыл бұрын

Ok cam on ban

Hello chi Oanh, nhieu bot men va bot no co tot cho baby an không vay chi

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Không có nhiều đâu e , hơn 1 ký bột mà , ngoài chợ họ làm còn nhiều bột nỗi hơn gấp đôi nữa. Nếu không đủ thì bánh không nở xốp đâu h

@NganHa-mv1wv

4 жыл бұрын

Cam on chi Oanh nhieu lam. Chi mentions mua bot o Costco vay Thi lam sao mua dung loai ma chi Oanh mentioned , rat nhieu loai bot. Thank you chi Oanh again

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Men nở em thấy chữ instant yeast là ok hiệu nào cũng đựoc , bột nỗi là baking powder double action hiệu nào cũng đựoc

@NganHa-mv1wv

4 жыл бұрын

Sorry chi Oanh, em muon hoi chi ve loai bot mi do chi

Chị ơi: sữa tươi 2% được không vậy. Cám ơn chị nhiều

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Sữa tươi loại nào cũng được nha e

Chị ơi! Cho em hỏi chi co thể cho em biết tên bột o canada voi protein 12% không ạh?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

bột 12% Có bán trong Costco nhe e , chị không nhớ hiệu gì nhưng em xem trên bao bì protein 12% là đúng , những loại khác chỉ có 4% protein thôi

@hoanguyen2282

4 жыл бұрын

Kim Oanh Canada da em cam on c nhe

@thuyngo1959

3 жыл бұрын

Dùng bôt all purpose flour ?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bột all purpose flour hoặc bread flour pha thêm bột khoai tây hoặc bột bắp ngon lắm

Chị ơi chị cho em hỏi em làm lúc cán bột bị thun lại với lại hấp bánh ko dc trăng chị chỉ cho em với ah

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bột hơi bị nhão , bột có protein cao thì bị thun khó cán . E làm loại bột gì ? Muốn bánh trắng thì cho 2 Tbsp dấm nhồi chung với bột , trước khi hấp bánh cho 1/2 cup chén dấm vào nồi nứoc . Trước khi hấp thì nên xịt nước bánh để bánh bóng đẹp . Tùy loại bột có nhiều chất tẩy thì bánh trắng , có loại bột không có tẩy unbleached thì bánh không đừoc trắng .

@luule5478

3 жыл бұрын

Kim Oanh Canada dạ em cảm ơn chị ah

Kim Oanh ơi 4tsp bột nở thì khoảng bao nhiêu gram? Mình chỉ có bột nở trong gói cùng hiệu với loại bạn làm, không biết làm bao nhiêu gói cho ct này Cám ơn bạn nhiều

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

1 tsp = 5 gram , 4 tsp = 20gram men nở . Bột nỗi ( baking powder) 3 tsp = 15 gram

@thuynguyen-fg8bl

4 жыл бұрын

Cám ơn bạn lần nữa nhé. Tất cả các ct làm bánh của bạn chỉ thật ngon quá. Mình không bỏ qua ct nào cả. Giọng nói lại rất ngọt ngào😍

@cfam7436

3 жыл бұрын

1 tsp men là 3g. Một gói là 2.5 tsp =7g

Hello Kim Oanh , khi đong liều lượng Tbsp và tsp Kim Oanh đong đầy , còn mình thì đong gạt vậy thì liều lượng có đúng không? Kim Oanh có thể cân liều lượng khi hướng dẫn được không ?cám ơn nhiều,

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

1 tsp = 5 gram , nguyên liệu thêm bớt tí xíu không ảnh hưởng gì

Va sau nầy bõ thau bột, và những lần sau điều bị vàng { như banh nướng}

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bạn nên dùng bột có tẩy thì bánh sẽ trắng tinh nha , bạn dùng men nở loại gì? Men nở không phải intstant yeast cũng sẽ làm bánh vàng

Không có máy nhồi bột lớn này thì làm sao?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Không có máy thì nhồi tay 15 phút nha bạn

Thật không nói bao nhiêu 100 ram luộc không nói bao lâu thời gian

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Bạn vào phần mô tả bên dưới video xem dùm , mình ghi công thức rất đầy đủ . Hấp bánh 20 phút nha bạn

Chị ơi! Cho em hỏi sao em cán bột hay bị co lại, có phải em ủ chưa đạt không ạh?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Bột khô qúa cho thêm chút xíu nứoc nữa

@hoanguyen2282

4 жыл бұрын

Kim Oanh Canada da em cam on c nhe

Chi oi chi cho em số lượng bằng gram đc ko? Cho muổng khó chính xác quá

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

E vào phần mô tả bên dưới video xem lại công thức dùm chị nha

@lynam7207

4 жыл бұрын

Kim Oanh Canada dạ cám ơn chị .

Vậy khi mình mới bắt bánh xong thì mình hấp liền chớ không cần ủ nữa hả bạn?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Mình ủ bột cho nở trứoc xong trứoc , khi đã xếp nép bánh xong rồi thì hấp liền . Nếu bạn xếp nép đẹp rồi mà để ủ nữa thì bột sẽ nở ra bị mất nép hấp xong rất xấu hoặc bánh hả miệng

@chauquach936

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Mình rất thích cách hướng dẫn của bạn rất tận tình.Bạn có thể làm một cái video về cách nấu chè đậu ván đặc được không bạn? Mình rất thích chè đậu ván nhưng những công thức của người khác hướng dẫn không có rõ ràng.

Kim Oanh oi. Làm bánh bao ủ bột qua đêm đi Oanh. Cảm ơn Oanh ❤

@kimoanhcanada4125

Жыл бұрын

Ủ bột qua đêm thì nhồi bột xong cho vào tủ mát , sáng hôm sau lấy ra cho hết lạnh rồi nặn bánh

@tvn2920

Жыл бұрын

❤❤❤

Bột mì đa dụng bạn dùng là hiệu gì vậy?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bột hiệu Five Roses hoặc Robin hood , bạn sử dụng bread flour hoặc all purpose điều được

Cho co hỏi cháu mua hai loại bột này ở tiệm nào vậy, cháu chỉ cho có được không?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Dạ con mua bột ở Zehrs , Nofrill hay Super Store cũng có bán

@vanessatran8182

2 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Co ở bên Mỹ đi tìm các chỗ bán mà không thấy cháu ơi! Cháu có biết thêm chỗ nào nữa khg? cảm ơn cháu nhiều nhé chúc cháu vui tươi khỏe mạnh.

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Xin cô cho biết bột nổi , men nở hay là bột mì bột khoai tây ? Cô mua hiệu nào sản xuất tại Mỹ hoặc có bán tại Mỹ cũng được hết nha

Chị ơi 1 kg bột chị làm dc bao nhiêu cái ah. Vì em muốn làm bán ah

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

1 ký bột làm đựoc khoảng 16 đến 18 cái vừa vừa nha e

@luule5478

3 жыл бұрын

Kim Oanh Canada dạ e cảm ơn chị

Chi oi ngon qu’a , Hom bua em lam banh bao nhung bot khong co xop giong Chị , ngay mai em lam nua , Chị oi 4m cafe m’en banh mi Em thay Chị de hoi vung la ra khoan bao nhieu gr ? Voi bot noi 3m cafe la ra khoan bao nhieu gr Chị hai oi ?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

1 tsp men đầy khoảng 5 đến 6 gram ,1 tsp bột nỗi cũng 5 đến 6 gram . Thiếu men hoặc bột nỗi thì bánh sẽ không xốp mềm.Em dùng cây muỗng uống cà phê cán dài , múc 4 muỗng đầy cho nhanh .Trứoc khi đậy nắp hấp xịt nứoc để mặt bánh bóng mịn. Ở Châu Âu em mua được bột nỗi Alsa của Pháp là tốt nhất . Mùa đông em phải cho vào lò ủ bột nở nhanh thì bánh thơm ngon hơn. Làm nhiều thì cất giữ tủ đông để dành ăn Hôm nào em làm thử bánh bao nướng theo cách của chị ngon lắm , thịt có củ sắn hoặc củ năng thì nhân không bị khô

@phuongvu9233

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Da em cam on chi hai nhieu , Hom nao Chị qu’a Phap choi ghe em nhe 😘😘😘

@phuongvu9233

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Chị oi em moi lam banh xong ngon hon l’an truoc nhung cung van chua duoc xop giong Chị , chac tai cach em nhoi bot chua duoc tôt qu’a .

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Nhồi bột càng mịn bánh càng ngon

@phuongvu9233

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 ah vay la em nhoi bot chua duoc min , em so nhoi lau banh khong ngon , cam on Chị ngay mai em lam nua . Chuc Chị va gia dinh week-end vui Ve .

chị ơi cho e hỏi là nặn bánh đủ xửng hấp 1 lần là mình hấp luôn, chứ ko cần chờ 30phut cho bánh nở ấn vô đàn hôif mưới hấp hả chị, cho e hỏi bánh hấp xong mở vung nồi bánh ko mịn và lỗ rỗ là do đâu ạ

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

Nặn bánh xong là hấp luôn chứ e để bánh nở 30 phút thì nép gấp bị biến dạng xấu đi Khi cán bột thì phủ chút bột áo , cán mặt bột cho mịn , lúc để bánh vô xửng xong thì dùng nứoc xịt ướt mặt bánh trước khi đậy nắp thì bánh chín có lớp da bóng mượt

Oanh ơi làm bánh trung thu nướng và dẻo đi. Oanh. Mình thích recipe của. Oanh đơn giản để hiểu thành công Mỹ mãn :)

Cám ơn bạn chia xẻ . Cho mình hỏi nước tuong bạn ướp thịt là magi hay sou sauce ?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Nứoc tuong hiệu nào cũng đựoc , nếu không thì dùng muối nha bạn

Que cac ban dau vay minh mua men k co niu con que vn 🇻🇳 xinh chỉ dum cảm ơn

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Ở VN có thể mua men nở trong các tiệm bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua on -line lên google tìm men nở nhanh ( hiệu Mauripan instant dry yeast) có bán tại Việt Nam .

@yentruong9281

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 vay à cảm ơn bạn nha minh that nghiệp dinh hoc lam banh de bán kiếm tiền nuoi 2con

Chi oi 3 muỗng bột nổi là bn gam chi

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

15 gram nha e

@kathyquyen3440

2 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 e cam ơn chị

nguyên liệu tính bằng gram giùm e với ạ, e cảm ơn

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

1tsp = 5 gram nha e

Sao bạn không cho lòng trắng trứng vào bột vậy?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bánh bao đâu cần lòng trắng trứng làm gì , bột nỗi và men nở là đủ rồi , công thức của mình bánh mềm xốp không bị khô ngon lắm

@chauquach936

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 Nhưng bạn có cho bột bắp hoặc bột khoai Tây để làm gì vậy? Và bột bắp hoặc bột khoai Tây,bột nào thì tốt cho bánh hơn?

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bột khoai tây hay bột bắp cũng được hết , cho thêm để khi hấp xong vỏ bánh có độ dai chút xíu . Nếu bạn không cho cũng không sao

@chauquach936

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 cảm ơn bạn nhiều lắm 💕

Sao khi bột của chị ủ nó nở lên nhiều quá ha . của em không được nỡ lên như vậy.

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Do thời tiết hoặc men

@HienNguyen-yp7zs

3 жыл бұрын

Mua dong nen u 4 tieng👍

Cho mình hỏi ... làm sao cho vỏ bánh trắng ? Vì mình làm rất OK nhưng vỏ bánh vàng ko được đẹp??? Xin các cao nhân chỉ dẫn thanks

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Muốn bánh trắng trước tiên là chọn bột , bột mì có chất tẩy trắng có chữ homestyle white ,bread flour, cake flour , self rising flour hoặc bột bánh bao trộn sẵn trong gói có bán trong các chợ Á Châu . Cách mình làm trắng như trong video hướng dẫn là cho 2 TBsp dấm vào bột lúc nhồi bột và 1/2 cup dấm vào nứoc lúc hấp bánh . Lưu ý : dấm có tác dụng giúp bánh trắng và nở nhanh hơn , chất chua của dấm sẽ bị bốc hơi khi ở nhiệt độ cao nên bánh không bị chua

Muỗng cafe là 1/2 tbs hay 1tsp?!!!! Chị nói rõ hơn phần này mn sẻ dể hiểu hơn!! Thanks chị!

@cfam7436

3 жыл бұрын

Muỗng cafe là tsp.

Hi chi Kim oanh cho em hoi cai may ma chi doi bot say nho chi mua o dau vay chi e dinh Sam cai sai nho nho nhu vay

@kimoanhcanada4125

2 жыл бұрын

KitchenAid mixer mua trong Best Buy , gần Christmas này save off rất nhiều .

Bạn ơi, lúc nhồi bột bằng tay, nếu bột NHÃO thì thêm Bột. Còn Nếu KHÔ thì Thêm Sửa Tươi, có cần làm Ấm Sửa Tươi không bạn ?

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Hâm sữa ấm ấm cho bột mau nở , nếu ít sữa thì không cần hâm

Hi Oanh, minh da lam banh bao bot mi+ bot bap, nhung minh chua thu bot mi + bot khoai tay. Minh dinh lam weekend nay, vay theo Oanh thi giua bot bap va bot khoai tay bot nao ngon hon? Cam on Oanh. Mong cau tra loi cua Oanh lam.

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bột bắp hay bột khoai tây mình thấy cũng giống nhau a , bột khoai tây cũng có độ hơi dai và mềm

@Stupidlystupidirl

3 жыл бұрын

@@kimoanhcanada4125 oh, thanks Oanh nhe!

Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤️ Theo minh Bột nổi và bột nở or tat Nguyen Lieu Bạn cho Len cân lượng để mọi người làm de Thành Cong hơn 😍❤️❤️❤️

@HelloVietNamwithlove

4 жыл бұрын

Chị ấy đã dùng muỗng đo lường rồi còn gì. Cái này dễ hơn cân vì một số người ngại mua đụng đến cân. Có 80% người ngại xài cân đó bạn.

@lilynguyen1233

4 жыл бұрын

Annie Nguyen Rất chính xác

@lilynguyen1233

4 жыл бұрын

Annie Nguyen Mình đề nghị Kim Oanh nên dùng đơn vị cup ,muỗng trong nấu ăn , làm bánh là đơn giãn và nhanh gọn nhất , đâu phải ai cũng có cái cân .

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Mình có chuyển đổi từ ký sang cup trong phần mô tả bên dứoi video , bạn vào xem dùm nhé .Lý do là 1 số nứoc không xài cup , chỉ có vài nứoc phương Tây sử dụng cup thôi . Mình nói chuyển đổi trên video thì có nhiều bạn cho là vòng vo rắc rối. Và cũng có 1 số món bánh cần sự chính xác mới thành công thì mình không thể chuyển đổi thành cup đựoc , mong các bạn thông cảm . Vì sử dụng cup không bao giờ chính xác như cân . Là phụ nữ thừong xuyên nấu ăn thì nên có cả cân và cup ở trong nhà để tiện cho việc làm bánh . Cái cân điện tử ở đâu cũng có bán và giá rất rẻ nhỏ gọn

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Mình có chuyển đổi cup trong phần mô tả bên dứoi video . Tuy nhiên không phải món bánh nào cũng xài cup đựoc đâu , vì cup không có độ chính xác . Những loại bánh ngọt khó làm cần chính xác nếu xài cup là bạn sẽ bị thất bại

Chị ơi, tám muỗng đường trong líp tương đương bốn muỗng đường lớn phải không chị? bốn muỗng men nở trong líp tương đương với hai muỗng cà phê lớn ở ngoài phải không chị?

@user-vi1nq4oy8p

4 жыл бұрын

Thời gian hấp khoảng bao nhiêu phút vậy chị?

Chị ơi em không có muỗng đo lường giống chị. 1 kg bột mì em sử dụng 10g men nở, 8 muỗng canh Đường lớn, 1/2 muỗng cà phê muối, 6 canh dầu ăn lon, 1 muỗng rưỡi cafe Bột nổi, Như vậy có đúng không chị, mong Chị phản hồi tin nhắn của em.

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Em phải sử dụng 15 đến 20 gram men nở , 1 tsp =5 gram , 2 đến 3 tsp bột nỗi cho 1 ký bột mì và 150 gr bột khoai tây . E cho ít qúa là bánh không nở xốp đâu , e có thể dùng cây muỗng cán dài để uống cà phê để đông lừ lường

Không hìeu sao?cung 1thau bột xững đầu bi vàng khè{như banh nướng}xững thứ 2thì đở hơn xin vui lòng chỉ dùm , cam ơn nhiều!!!

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Mình chưa bao giờ gặp trừong hợp này nên không hiểu thế nào , nguyên nhân là men hay bột

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Bạn có thể gửi hình để mình xem vàng ra sao

Em bỏ chắc men nở k có bột nổi có đc k ạ

@kimoanhcanada4125

3 жыл бұрын

Đựoc nha e

Muong canh la bao nhiêu gram vậy chị

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

1 Tbsp = 15 gram

Bot mi nay Khoi Lam ra Banh no co Trang giong nhu chi lam throng hinh khong ? Em Lam roi Nhung Banh den Lam khong co Trang giong nhu chi Lam??

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

Em có cho 2 Tbsp dấm vào bột kg ? Cho 1/2 cup dấm vào nứoc hấp luôn thì bánh sẽ trắng , tuỳ theo hiệu bột bánh trắng nhiều hay ít miễn không bị vàng là ok rồi

💖💖💖

Cách đong đo của bạn có vẻ không chính xác lắm.

Sao trong phan cong thuc khong co de phan bot khoai tay voi dam , ma khi lam thi lai co la sao , yeu cau khi de cong thuc thi nho de cho dung va. day du de khi moi nguoi lam cho dung va khong. bi sai duoc khong ?

@loanphan1221

4 жыл бұрын

Thy van nguyen oi! An noi diu dang ty siu! Co the nguoi ta quen o cot y! An nói ngot ngào cho vui bạn !

@kimoanhcanada4125

4 жыл бұрын

OK , mình sẽ thêm vào , cám ơn bạn góp ý

@thyvannguyen7957

4 жыл бұрын

Chi gop y nhu vay co noi gi dau ma “ sua lung “ nguoi khac, roi con noi la “ an noi diu dang “ de cho vui ve , khong le thay sai khong duoc noi de vay sao ?

@leynadai8057

4 жыл бұрын

Chị đã tìm ra công thức và upload sẵn cho you xem hoặc học làm theo, chị lỡ ghi thiếu vào công thức nếu you có muốn góp ý kiến thì cũng nên lựa lời mà viết cho nhẹ nhàng không nên dùng lời lẽ gai góc trách móc người ta như phải có bổn phận gì với you. Người khác góp ý kiến với you thì you lại tiếp tục sân si nữa. You nên dành thời gian đọc lại những lời lẻ của mình trước khi trách móc người khác thì hay hơn. Mi cũng góp ý chút xíu vì mi vẫn muốn Chị Oanh tiếp tục ra nhiều video share cho nhiều người biết điều hơn và họ quí trọng công sức của chị bỏ ra hơn. Sorry nếu như lời góp ý của mi làm you không vui

@ngocquach2607

4 жыл бұрын

Chào Chị Kim Oanh , Chị mua bột Five Rose ở chợ nào vậy?

Cảm ơn bạn đã chia sẻ