Bánh Bò Xốp - Steamed Rice Cake - Cách pha bột gạo, bánh để sang ngày vẫn mềm dai ngon| ENG-SUB |
Diễm chia sẻ công thức bánh bò xốp của nhà Diễm. So với bánh bò rễ tre, bánh bò xốp có vị ngon riêng, bánh xốp nhưng dai, mềm vừa đủ, thơm mùi cốt dừa, lá dứa, vị ngọt vừa phải, chấm với miếng muối mè rất ngon. Thường Diễm thấy mình làm bằng gạo xay thì bánh mới mềm lâu, nhưng với công thức này, dùng bột gạo mà bánh sang hôm sau vẫn mềm thật mềm, dai ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món bánh bò xốp với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: 10 bánh / 10 cakes
◽️ 10 chén / 10 bowls ( H: 4cm, D: 6cm, 70ml )
◽️ Bột / Dough
150g cơm gạo khô xốp / 150g steamed long grain rice
100ml nước / 100ml water
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
120g đường / 120g sugar
150g tinh bột gạo / 150g rice starch
1 mcf = 3g men nở không kích hoạt / 1 tsp = 3g instant yeast
50 - 70ml nước lá dứa / 50 - 70ml pandan juice
1/2 mc dầu dừa / 1/2 tbsp coconut oil
1/4 mcf muối nở / 1/4 tsp baking soda
1/2 mc nước cốt chanh / 1/2 tbsp lime juice
Dầu thoa khuôn / Oil to brush the molds
#diemnauy #banhboxop #banhbobong
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Пікірлер: 765
Chị Diễm ơi Jayden đã làm thành công cả 3 loại gạo. Các anh chị ở USA có thể dùng gạo Basmati hay gạo Ông Già thổi kèn, hoặc cơm nấu sẵn Uncle's Ben. Tất cả các loại gạo trên đều làm được , Basmati 10 điểm thì 2 loại kia 9 điểm nhưng Uncle's Ben ưu điểm là không cần nấu cơm !!! Bánh ra ngon tuyệt vời. Lưu ý không được dùng gạo dẻo như gạo Ông Địa, 3 cô gái, ..... Thank you chị Diễm nhiều
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều lắm Jayden ơi! Luôn thử công thức rồi còn chia sẻ những nguyên liệu nào làm ngon nữa ❤️❤️❤️
@jasminetytran
3 жыл бұрын
Cho em hỏi gạo uncle ben là gạo của mỹ phải ko?
@jaydenquach1058
3 жыл бұрын
Dạ gạo Uncle Ben là gạo Mỹ. Cook or uncooked đều được chị
@jasminetytran
3 жыл бұрын
@@jaydenquach1058 dạ cám ơn
@kimskylam4236
3 жыл бұрын
Hi Diễm kim ở Mỹ tiểu bang Jacksonville Florida
Chị rất trân trọng thời gian quý báu của Diễm đã chế biến cho ra công thức, để đem trình Làng mỗi ngày có thêm món ăn xưa và nay.
2 жыл бұрын
Yêu quí chị luôn theo dõi và ủng hộ em 💕💕💕😘😘😘
D toàn làm món N thích ăn nhất không hà. Không biết khi nào mới rảnh làm cho hết món đây. Món này lúc tết mẹ N có mua từ SG gửi cho N để cúng ngày tết nè D. N thấy cúng xong để qua ngày hôm sau thì ăn không còn ngon nữa. Giờ xem đc công thức của D thì hôm nào thèm chắc sẽ tự làm. Cảm ơn người bạn thân thương mài mòn các công thức để cho chị em mình ngày càng giỏi chuyện bếp núc.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
D cảm ơn N nhiều, bận rộn vẫn vào xem ủng hộ, còn ghi lại lời nhắn cho D nữa. Thật quí ❤️🌹❤️🌹
Xem video trong 1 buổi trưa cuối tuần, cảm giác bình yên đến lạ kỳ! ❤️❤️❤️ Ủng hộ và luôn chờ D ra video! 👏👏👏👏👏
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn thật nhiều ❤️❤️❤️
Mình mới làm xong theo công thức của Diểm thành công rồi cám ơn Diễm nghe.
3 жыл бұрын
❤️🥰❤️
Diễm chỉ cặn kẽ nhiệt tình, nên rất thích coi video clip của Diễm. Cảm ơn Diễm nhiều nhé! Chúc e luôn bình an và hạnh phúc.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️🍀😘
@huongque3360
3 жыл бұрын
@ cảm ơn e thật nhìu!
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ cách làm bánh bò lá dứa
Lâu lắm mới ăn lại bánh này. Rất ngon, cám ơn Diễm
@thanhyen548
2 жыл бұрын
em gái của chị giỏi quá và rất khéo tay cảm ơn em
Thích kênh này lắm luôn, làm món nào cũng thành công, cảm ơn bé Diễm nhiều
2 жыл бұрын
Em vui lắm khi chị thích những chia sẻ của em 🥰🥰🥰
Diêmz có giọng nói dễ thương quá, em dạy làm bánh rất rõ ràng dễ hiểu. Cảm ơn em.
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều!💝
Chị ơi lại một công thức bánh bò ngon nữa. Phải công nhận mấy công thức của chị đều thành công và ngon ơi là ngon. Hôm nay sẽ làm thử theo công thức này. Cảm ơn chị nhiều lắm
3 жыл бұрын
Chúc em làm bánh thật ngon ❤️👍🏻
Tks Diễm , mình đã làm thành công , cả nhà ăn ai cũng khen ngon
3 жыл бұрын
Thật vui vì cả nhà bạn đều thích ❤️🥰
Hay quá !!! Hướng dẫn nhanh gọn lẹ..cám ơn em gái.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️😘
Mình thích món này lắm, nhất định sẽ làm thử, cảm ơn Diễm
3 жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Ngon quá! Mình đã thử và thành công! Cảm ơn chị rất nhiều ạ🥰
2 жыл бұрын
Thật vui vì em làm bánh bò ngon 💝😘
Mình cảm ơn diễm nhiều lắm ❤️❤️
Cám ơn Diễm đã chia sẻ!
Bạn làm Bánh Bò Xốp nhìn ngon tuyệt, ăn là ngon hết sảy luôn bạn hé, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức làm bánh nhé
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Hướng dẩn rỏ ràng Giọng miền nam dể mến Cảm ơn Diểm nhiều
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰
Bánh rất ngon, cảm ơn Chị Diễm ,
3 жыл бұрын
❤️🥰❤️
Ngon quá Diễm ơi!!!👍😍😃
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị 😘😘😘
Nhìn màu xanh đẹp quá trời luôn. Cuối tuần vui vẻ
3 жыл бұрын
Cuối tuần vui vẻ nghen ☀️☘️😘😘
bạn dạy làm bánh rất chi tiết và dễ làm!!!
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cảm ơn diễm nhiều lắm.minh sẽ tập làm để cúng đám giỗ
3 жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Diem nói chuyện dễ thương quá Thanks em nhiều
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon và hấp dẫn cảm ơn Em chia sẽ👍❤️
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Cảm ơn có Diễm sẽ thử làm thấy dễ dàng quá 💖😍
3 жыл бұрын
Diễm chúc nhà mình làm bánh thật ngon ❤️😋
Cam on be. That le phép Chuc chau nhiều sức khoe. Co nhiều món ngon nhe. Hì
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui ❤️☘️
Ngon qúa chị , cám ơn Diễm Na-Uy đã chia sẽ
3 жыл бұрын
❤️😘❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Em Diễm khéo quá ❤️❤️❤️
3 жыл бұрын
Em cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Em làm thành công rồi chị ở vn đăklak em mua gạo làm bánh bò họ bán gạo dai(họ kêu là gạo làm bún) Em cám ơn chị e thành công 2 công thức bánh bò của chị gạo e khô em phải cho thêm hơn 100ml so với công thức chị Em vui quá😘 thank you so much
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Nếu có bạn hỏi chị sẻ chỉ loại gạo này 💝💝💝
cách bạn nói về món ăn có niềm đam mê trong giọng nói của bạn
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cam on nhieu rat la vui chuc Diem vuo khõe
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Nhìn ngon quá Diễm ơi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Mình ở Đức chưa được ăn bánh này bao giờ. Hôm nào mình sẽ thử làm 👌🏻
3 жыл бұрын
Chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Nhin banh em.lam.ngon qua .huong dan tan tinh De hieu .cam on em.da chia se .chuc em.va gia dinh nhiru suc khoe
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ☀️☘️❤️
Nhìn thấy ngon quá muốn ăn lắm cảm ơn em đã chia sẽ
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Bạn ơi bạn khéo tay quá, cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh bò xốp.Chúc bạn nhiều sức khỏe nhe.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Thank you very much so good I will try.
Nhìn bánh bò ngon quá takk bạn đã chia sẻ.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Trước đây chỉ mua bánh ăn thôi bây giờ mới gặp cách làm bánh. Cảm ơn bạn nhiều đã chia sẽ giúp mọi người cùng biết một lần nữa xin chân thành cảm ơn bạn và chúc bạn vui vẻ hạnh phúc có nhiều thành công trong cuộc sống cảm ơn bạn rất nhiều
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️❤️
Thank you for your extra tips on the best rice to use 😍 i love your attention to details 💟
2 жыл бұрын
Thank you for your good words 🥰♥️
Bánh bò xốp ngon quá,cảm ơn con.
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
cam on chia se cua e chuc e va gd cuoi tuan vui ve hp cung gd nhe
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần thật nhiều niềm vui chị nhé! ☘️☀️❤️
🥰💗 Cảm ơn Diễm thật nhiều 😋
Rất ngon, làm có tâm.
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Cách làm bánh hay quá b ơi
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Bánh bò hấp xốp nhìn ngon quá bạn ơi
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Nhin banh bo xop rat ngon! Thank you!
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thanks em nhin ngon qua ! Kheo lam do Diem. Happy Friday !👍♥️😋😊
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ☘️☀️🌹
❤❤❤ bánh ngon và đẹp quá chị Diễm ❤❤,
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️😘😘😘
Cám ơn video của bạn về cách làm bánh bò xốp rất chi tiết chúc bạn có nhiều video tiếp nha
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Cam on em da chia se thêm mot mon ngon. Banh nào em làm cung thây dep và hâp dân. So sanh và chia se kinh nghiêm rât hay. Bravo em.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Công phu quá, nhưng ra được cái bánh ngon cũng đáng con haaaa
3 жыл бұрын
Thấy vậy chứ làm nhanh lắm Cô, mà kết quả rất tuyệt vời. 😋
Làm bánh bò đẹp quá bạn ơi
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon quá Diễm oi,cảm ơn con nha ❤❤😄👍
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️🌹
Em cảm ơn c, e thèm món này mà ko ai bán. Nên e sẽ làm theo công thức của chị 😍
2 жыл бұрын
Chị chúc em làm bánh bò thật ngon ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Diễm dễ thương giỏi quá thấy thông báo vô coi liền ăn chay thấy bánh ngọt thèm dễ sợ Like delicious yummy Thanks em
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! ❤️😘😘😘
Ngon quá Diem oi thanks
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Nhìn ngon quá c,bánh này e thấy cho chút nước cốt dừa hành sền sệt ăn sẽ ngon lắm ạ,bữa e có thấy ai chỉ nấu nước cốt dừa vậy mà quên rồi,ai biết xin chia sẻ mình với
😋❤️thank D. Mình sẽ làm thử
3 жыл бұрын
D chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰
Banh pho lam bang gao basmati , banh bo cung dung gao basmati luc truoc da thuc-hanh theo cong-thuc cua chau Diem 👍😍 Hom nay them mot kieu moi phai vao bep thuc -hanh ngay , oh ,qua tuyet-voi vi nhieu mon theo cach lam cua chau Diem chua bao-gio bi quang vao thung -rac . Chan-thanh cam-on chau rat nhieu & Chuc chau cung toan-gia luon an-lanh 🍀💐😍
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều! Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và làm bánh thật ngon ❤️🍀😘
Rất tuyệt vời Chúc bạn có một ngày vui vẻ nhất
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Dạ chị Diễm, em cảm ơn chị.
Hi con, banh bo cua con rat dep, mau dep va rat xop. Co^ cung cam nhan duoc vi ngon cua banh bo. Cam on con ! 👍💕👍💕👍💕👍💕
3 жыл бұрын
Con cảm ơn Cô! Cuối tuần thật vui Cô nhé 😘😘😘😘
Jen làm theo cách này râ’t thành công, thank you Diêm nhieu nha
3 жыл бұрын
Thật vui khi Jen làm thành công ❤️🥰🌹
Csm on chi Diem .Chi qua tuyet voi👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻.
3 жыл бұрын
❤️🥰❤️
Cô bạn tui làm món gì cũng bằng gạo basmati , ăn kiêng dữ hen Thanks bạn rất nhiều
3 жыл бұрын
Gạo này làm mới ngon được ❤️😋
Hei D nhin bánh ngon wa ,cảm ơn D đã chia sẻ. Hôm nào rảnh D chia sẻ món mì xào giòn nha
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰👍🏻
Em Diễm giỏi quá, cám ơn em thật nhiều, chi thích an món bánh nầy lắm, chi sẽ mua gạo Basmati về làm bánh bò nầy.
3 жыл бұрын
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️😋
E gioi qua ah ,ma noi chuyen de thuong nua
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰
Nhìn ngon lắm 😘
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Nhìn ngon quá bạn ơi
2 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hi Diễm, vừa xong xửng bánh bò với cơm (gạo basmati) và bột gạo lọc 🥰🥰, theo công thức của Diễm đã thành công. Love you Diễm 😘😘
3 жыл бұрын
Chị thương của em nay vào bếp làm nhiều món vậy 😘😘😘
@trinhho4290
3 жыл бұрын
@ , chị cố chạy theo em mà không xuể hihi😛😛 em rất giỏi và khéo tay nữa. Có mấy món em làm mà chị rất thích vì nó gợi nhớ quê hương mà má và ngoại chị hay làm 🥰🥰😘😘, thăm cả nhà em.
@ieppham324
2 жыл бұрын
Hạo này o vietnam có bán đâu.
Look good 👍🏻
3 жыл бұрын
Thank you ❤️🥰
I used to eat these in a vegetarian cafe at Neal's Yard, London before it became too commercial and still had lovely independent shops - I have been looking for them ever since so will have to try and make them myself! They did not have pandan though - the green is amazing!
7 ай бұрын
Thank you 💗 Enjoy the recipe 🥰
ngon qua diem oi , cam on em da chia se nhe ,
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@TrangTran-hv1qi
2 жыл бұрын
Chị ơi..cho e xin lieu lượng đi ạ
Tuyệt vời rất nhiều
Beautiful , thank you .
3 жыл бұрын
❤️🥰❤️
Cảm ơn bạn nhiều
Bánh dep qúa cám on
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Giỏi quá Diễm ơi.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Hay quá ! lần đầu tiên được nhìn thấy bánh bò làm bằng gạo AD nấu chín. Nhìn xốp & ngon hấp dẫn Diễm ơi!!! Cảm ơn chị Diễm có nhiều món nấu ăn-làm bánh rất lạ mắt 💚👍👍👍👍
3 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều ❤️😘
Chỉ tin mỗi chị D thôi , công thức nào cũng thành công người khác chỉ làm hư bột hư đường muốn khóc luôn 💔
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã luôn tin tưởng những công thức chị chia sẻ 💝💝💝
Thanks Diễm, nhà mình có sẵn brown basmati rice nên mình dùng luôn, bánh mềm thơm ngon, mình chưa kịp thử để qua đêm xem bánh còn mềm ko thì đã hết mất rồi. Nhưng mình thích bánh dai dai như bánh bò rễ tre thì phải thêm bột năng hả Diễm? Có cần phải đánh bột ko?
3 жыл бұрын
Mình ko cần đánh bột chỉ cần thêm tinh bột năng vào bạn nhé! ❤️
Ngon quá 💞💞
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Bánh Bò nở xốp nhìn ngon quá em, Thank you em Diễm 😍 đã chia sẻ.
3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤️🥰
@thithanhthaole2101
3 жыл бұрын
Làm bếp rất khéo tay mà đẹp đồ ăn ngon hấp dẫn
3 жыл бұрын
@@thithanhthaole2101 Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Hay quá D ơi đúng món mình đang tìm. Thanks D nh lắm!
3 жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️😋
@sohyeonbart6010
3 жыл бұрын
Em cug vay
E thích luôn
Khéo quá!👍❤️
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
CHÀO EM DIÊM .NẾU KHONG CÓ GẠO KHÔ , MÌNH CÓ THỂ NẤU GẠO ĐẼO KHG VẬY DIỄM . BÁNH NHÌN NGON VÀ HẤP DẪN QUÁ .👍👍👍
3 жыл бұрын
Gạo dẻo ko được chị ah! Em thử rồi, bánh nở nhưng xẹp liền luôn.
Ngon quá
😋❤️thank D.
👏👏👏👏 instruction rat là cặn kẽ.
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Merci madame
Thank you Diễm, Chị làm bánh bò thành công với gạo Basmati. Chỉ đang tìm công thức làm bánh bò rượu, theo cách người Hoa làm, nếu Diễm biết thì please upload nghe Diểm.
3 жыл бұрын
Dạ, D cũng đã thử ct bánh bò bông của người Hoa, nhưng ct chưa vừa ý nên D chưa làm video.
@kimskylam4236
3 жыл бұрын
Hi Diễm cho xin cái hiệu Mem chị biết mua ở đâu hướng dẫn dùm cám ơn em
3 жыл бұрын
@@kimskylam4236 Mình dùng men nở làm bánh mì là được, mình chọn men Instant ( men ko cần kích hoạt ) để cho thẳng men vào bột. Tên tiếng Anh là Instant dried yeast. Ở Nauy thì hiệu men nở phổ biến nhất là của Idun.
@kimskylam4236
3 жыл бұрын
Mua mem ở đâu Diễm cam ơn Diễm nhiều lắm
3 жыл бұрын
@@kimskylam4236 Bạn ở đâu? Men này mình chỉ cần mua men làm bánh mì là dùng được, chọn loại ko cần kích hoạt, tiếng anh là instant dried yeast.
mau la dua dep qua
Nhìn ngon quá , c thức này nướng đc ko D .
3 жыл бұрын
Chị chưa nướng, nhưng nướng chị thấy mình nướng bánh rễ tre sẻ ngon hơn bánh bò xốp.
Hâp dân quá
3 жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰