Bánh bò đường thốt nốt cốt dừa - Vietnamese rice steamed cake with palm sugar | Bếp Nhà Diễm |

Diễm giới thiệu với mọi người một công thức bánh bò nữa của Diễm. Đây có thể gọi là công thức bánh bò bất bại, vì Diễm làm lúc nào cũng thành công. Theo đúng công thức thì sẻ ra được bánh thật ngon. Công thức này sẻ sử dụng bột gạo xay sẵn. Ưu điểm của công thức này là không tốn thời gian xay bột và chờ bột lắng, bánh dai xốp ngon và rất thơm. Nhược điểm là bánh để lâu sẻ bị săn bột lại, mất đi độ dai, nên khi ăn, mọi người hấp hoặc hâm lại bằng lò vi sóng sẻ ngon hơn. Nếu muốn có bánh ăn liền thì mọi người nên sử dụng công thức này. Nếu làm bánh cho tiệc hoặc phải để bánh lâu ở ngoài, mọi người nên dùng công thức bánh bò bằng gạo xay.
Công thức bánh bò bằng gạo xay của Diễm mọi người có thể xem thêm ở đây: • Bánh bò hấp rễ tre - V...
Nguyên liệu / Ingredients:
200gr bột gạo lọc / 200gr rice starch flour
50gr bột năng / 50gr tapioca starch
1 mcf đường / 1 tsp caster sugar
2 mcf men nở ngọt / 2 tsp instant sweet yeast
230gr nước dừa tưoi / 230gr fresh coconut water
180gr đường thốt nốt / 180gr palm sugar
80 nước dừa tươi / 80gr fresh coconut water
100gr nước cốt dừa / 100gr coconut cream
1 mc dầu dừa / 1tbsp coconut oil
1/2 mcf bột nổi / 1/2 tsp baking powder
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
#diemnauy #banhbothotnot #vietnamesericecakepalmsugar
----------------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Пікірлер: 359

  • @annetran8470
    @annetran84704 жыл бұрын

    Em đã làm được bánh bò. Rất ngon đó chị. Chồng em thích ăn liền mấy cái. Bánh có rất nhiều rễ tre và thơm. Nhưng sao khâu lấy bánh ra hơi khó nên nhìn kg đẹp. Kg biết làm sao để dễ lấy bánh ra vậy chị?

  • 4 жыл бұрын

    Bánh lấy dễ em phải thoa dầu thật đều vào khuôn. Đợi bánh nguội 15 phút mới lấy ra dễ dàng.

  • @minhhavlogs9083
    @minhhavlogs90834 жыл бұрын

    Ai mới làm nên theo cách bạn này hướng dẫn làm chắc chắn thành công, mình đã làm thử rồi, bánh rất ngon. Có rất nhiều kênh hướng dẫn chỉ để xem tham khảo thôi chứ toàn làm xong bỏ thôi.

  • 4 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @letramnguyen3911
    @letramnguyen39114 жыл бұрын

    Cám ơn Diễm đã chia sẻ công thức làm bánh bò hấp. Nhìn ngon và hấp dẫn, lại dễ làm nữa

  • 4 жыл бұрын

    Diễm vui vì chia sẻ được món ngon đến với mọi người ❤️

  • @phamhuong9118
    @phamhuong91184 жыл бұрын

    Ngon quá Diễm ơi...💜

  • @linakim8898
    @linakim88984 жыл бұрын

    Ngon quá Chị ơi ❤️❤️

  • @diemhuynh8613
    @diemhuynh86132 жыл бұрын

    Em mới làm xong tối qua, cám ơn chị, yêu chị ❤️❤️

  • 2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @ThuyNguyen-fm6mg
    @ThuyNguyen-fm6mg4 жыл бұрын

    Cam on Diem Nauy nhieu , chuc em va gia dinh luon an lanh .

  • 4 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị! Chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ và may mắn nhé! 🍀❤️

  • @luongthimyhuong6999
    @luongthimyhuong69993 жыл бұрын

    kênh chị nhiều món ăn quá chừng! mới vào kênh và coi mỗi video này thôi là em quyết định subscribe và muốn nấu ăn mỗi ngày luôn í!! cảm ơn chị, mong chị ra nhiều video hơn nữa ạ!!!

  • 3 жыл бұрын

    Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Hy vọng những chia sẻ của chị có thể giúp em thêm trong việc nấu nướng ❤️😘

  • @TaiTran-hu6cm
    @TaiTran-hu6cm2 жыл бұрын

    Thích Cô Diem hướng dẫn rõ ràng từ nguyên liệu bao nhiêu phúc giay tất cả điều ok .chúc sức khỏe gđ & ra những món ngon khác 😍💝

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰🥰🥰

  • @dieutamkhong223
    @dieutamkhong2233 жыл бұрын

    Cảm ơn Diểm nha ! Chúc Diểm và gđ vui vẻ ..khoe mạnh ....an lành hp bình an......

  • 3 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ☘️❤️

  • @thevitamincookingchanel5758
    @thevitamincookingchanel57583 жыл бұрын

    Hom nay chi học e lam banh bo Ra ngon lam ! Cam on e nhiều lam da chi rất de

  • 3 жыл бұрын

    ❤️😘❤️

  • @thevitamincookingchanel5758
    @thevitamincookingchanel57583 жыл бұрын

    Nhìn ngon qua e

  • @ThuleNorway
    @ThuleNorway4 жыл бұрын

    ngon quá Diễm ơi,bạn khéo tay quá hà,biết làm nhiều đồ ăn ngon nữa,muốn ăn gì vô kênh bạn xem để làm theo nè

  • @mongcamle3189
    @mongcamle3189 Жыл бұрын

    Em làm theo ct của chị đã thành công rồi , cảm ơn chị

  • Жыл бұрын

    Thẩ vui khi em làm thành công 🥰

  • @TL-fy8rs
    @TL-fy8rs4 жыл бұрын

    DIEM OI BANH NHIN HAP DAN QUA 👍👍👍👍 CO NHIEU RE TRE 👍👍👍

  • @maichau8625
    @maichau86253 жыл бұрын

    Cam on co dime

  • @thanhhongcaole2567
    @thanhhongcaole2567 Жыл бұрын

    Thank em hướng dẫn rõ ràng.

  • Жыл бұрын

    Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️

  • @uchongnguyen1600
    @uchongnguyen16002 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất cảm ơn bạn nhiều nha chúc bạn nhiều sức khỏe

  • 2 жыл бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰

  • @HauNguyen-sz4tb
    @HauNguyen-sz4tb3 жыл бұрын

    Thanks Diem oi , em gioi wa !

  • 3 жыл бұрын

    Em cảm ơn nhiều ❤️

  • @binhtrieu
    @binhtrieu2 жыл бұрын

    Hi Diễm, hôm nay mình vừa mới làm món bánh bò thốt nốt theo công thức của Diễm, có giảm một chút đường cho vừa với khẩu vị riêng của gia đình. Cả nhà mình đều thích, nhất là 3 đứa bé, đang đòi ăn Japanese cheesecake mà khi mình đưa bánh bò cho ăn, đều không đòi ăn cheesecake nữa. :D Cám ơn Diễm rất nhiều vì đã chỉ dẫn rất chi tiết. Mình làm nhiều món theo công thức của Diễm lắm. Món nào cũng thành công ngay lần đầu. Trước đây mình không giỏi nấu ăn, chẳng biết nấu món gì. Nhờ theo Diễm mà trình độ nấu ăn của mình được khá hơn. I'm your big fan! Please continue your good work. LOVE!

  • 2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰💝 Diễm vui lắm, sẻ cố gắng làm những video thật tốt 💝🥰

  • @pinkycloud7945
    @pinkycloud79453 жыл бұрын

    Công nhận chị này có tâm ghê, ngồi rep từng comment

  • 3 жыл бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều ❤️

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od3 жыл бұрын

    Hello con, có đang coi bánh bò thốt nốt của con. Nhìn ngon lắm! 💕👍💕👍💕👍💕

  • 3 жыл бұрын

    Con cảm ơn Cô 😘😘😘

  • @mnguyetnguyen-xf2vq
    @mnguyetnguyen-xf2vq8 ай бұрын

    Happy thanksgiving 🍁 Diem n gd suc khỏe hạnh phúc ❤❤❤❤❤❤

  • 8 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰 Happy Thanksgiving 💝

  • @ThaoNguyen-hq2wf
    @ThaoNguyen-hq2wf4 жыл бұрын

    Giọng nói rặt Miền Nam. Dễ thương.

  • @jelajahsebanten
    @jelajahsebanten3 жыл бұрын

    Like it Yummy yummy😋 yummy😋

  • @HaiNguyen-xs3rd
    @HaiNguyen-xs3rd3 жыл бұрын

    Thank you Diễm , bánh làm nhin ngon va hap dẫn Khuon Diem mua ö đâu đẹp vậy.

  • 3 жыл бұрын

    Diễm mua trên amazon. Mình tìm tart form là thấy.

  • @HanhnguyenQ7riversideComplex
    @HanhnguyenQ7riversideComplex2 жыл бұрын

    Luôn tin tưởng mỗi lần bắt tay vào làm . Bánh thành công ngay lần đầu. Bánh dai rễ tre và thơm ngào ngạt mùi thốt nốt, vị béo của cốt dừa. Huhu. Giảm cân không được. Mà chắc do mình ủ lâu vì ngủ quên nên bánh còn hơi chua 😂

  • 2 жыл бұрын

    Bánh bò nếu mình ủ nhiệt nóng và lâu sẻ có vị chua, nhưng nhiều khi, vị chua nhẹ lại là đặc trừn riêng của bánh bò đó 💝💝💝

  • @kentsoe3886
    @kentsoe38862 жыл бұрын

    love your chennel . your explanation very clear 👍🙏

  • 2 жыл бұрын

    Thank you 🥰💝

  • @thaohuynh7425
    @thaohuynh74253 жыл бұрын

    Diem em . banh bo nay chi rat thich an . them nuoc cot dua che len tren nua la an quen thoi , cam on em da chia se mon banh dan gian kieu mien tay nha . chuc GD nho cua diem cuoi tuan vui ve nha

  • 3 жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰

  • @thaohuynh7425

    @thaohuynh7425

    3 жыл бұрын

    @ DIEM em . chi da nhan men lam com ruou cua em da goi cho chi roi do . ngay hom qua LORDAG 31 7 21 do em . chi cam on em rat la m nhieu , em cho chi biet ,tien em mua men va tien goi cho chi . chi goi tra em . chi cam on em rat la nhieu da nhiet tinh , di goi cho chi .chi co nhan tin qua clip BANH BO NUONG RE TRE . ,chi nhan,tin lon ,qua CIP do ø biet em co nhan duoc ø , chi ø co so fon cua em nen chi ø co goi truc tiep ,noi chuyen va CAM ON em that nhieu , chuc em vui khoe , GD LUON HP , nha em

  • 3 жыл бұрын

    @@thaohuynh7425 Dạ, ko có gì đâu chị. Chị nhận được là em vui rồi, em cũng được gửi tặng và còn nhiều nên em tặng lại chị 1 ít. Em chúc chị làm cơm rượu thật ngon. ❤️

  • @annienguyen3323
    @annienguyen33234 жыл бұрын

    Rất đa tạ Cô Diễm chỉ dẩn tận tình Xin cô vui lòng cho biết khuôn bánh bò đường thốt nốt cô mua ở đâu vậy ❤️❤️🙏🙏❤️❤️🙏🙏💕💕🙏🙏

  • 4 жыл бұрын

    Em mua ở đây: www.amazon.com/Muffin-Cupcake-Bakeware-NonStick-Aluminum/dp/B075QKYRYZ/ref=psdc_14067431_t3_B07RFKNLXT

  • @congtran7087
    @congtran70874 жыл бұрын

    Co nói chậm lại và chỉ công thức cho chậm lại cảm ơn cô nhiều lắm ! Vi muốn học công thức của cô nó dễ hỏn của nhũng người khác cảm ơn cô nhiều Hôm nào yêu cầu cô làm công thức bánh tiêu và cho nó đỏn giản nhé cô cảm ơn cô ! Cô giỏi quá

  • 4 жыл бұрын

    Diễm có công thức bánh tiêu, cô xem video này sẻ chậm và tỉ mĩ hơn kzread.info/dash/bejne/eoio2rWyaJqdlsY.html

  • @honeysuckle7958
    @honeysuckle7958 Жыл бұрын

    Khẩu vị c diễm thích món ngọt đúng hem.thích kênh này

  • Жыл бұрын

    Chè bánh gì chị cũng thích 😆🥰♥️

  • @chienvu5325
    @chienvu53254 жыл бұрын

    Hi,Chau.Minh the bang duong cat Trang duoc khg ?Cam on Chau nhieu

  • 4 жыл бұрын

    Dạ được, nếu đường cát trắng, cô cho khoảng 160-170 cô nhé! vì đường cát ngọt hơn đường thốt nốt.

  • @donnadong7493
    @donnadong74934 жыл бұрын

    Bánh ngon và hấp dẫn... công thức nầy có thể nướng được không cô ? men ngọt là men gi? có phải, loại yeast làm bánh bao , bánh mì không cô? CÁM ƠN CÔ RẤT NHIỀU.

  • 4 жыл бұрын

    Ct này nướng, bánh sẻ có mùi dầu dừa. D sẻ hướng dẫn cách làm bánh nướng. Men ngọt cũng là men nở nhưng giúp bánh nở nhanh hơn 25%. Em sử dụng men bánh mì bình thường cũng rất ngon nhé!

  • @huongmuaha597
    @huongmuaha597Ай бұрын

    Cảm ơn Diễm rất rất nhiều đã tận tình chỉ dạy từng chi tiết rất rỏ ràng và dễ. Diễm ơi, cho chị hỏi, Men ngọt Diễm dùng có phải là Dry yeast không? Và nếu mình có cơm rượu nếp hoặc cơm rượu gạo thì mình có thay thế men hoặc minh cho thêm với men được không? Cảm ơn Diễm rất nhiều ❤️❤️❤️

  • Ай бұрын

    Men em dùng là men nâu làm bánh mì, instant dry yeast. Mình có thể thay thế bằng nước cơm rượu ( 100ml ) vẫn được, nhưng thời gian ủ bánh sẻ lâu hơn chị nhé.

  • @c23jsj
    @c23jsj4 жыл бұрын

    Chi Diem oi, khong co Starch Bot Gao hi co the dung Bot Banh Cuon thay the duoc khong? Neu khong duoc thi co the dung bot gi de thay the? Cam on Chi nhieu

  • 4 жыл бұрын

    Bột bánh cuốn có ít bột năng, chị chưa làm qua nên chưa biết bánh thành phẩm như thế nào. Em có thể làm thử, nếu bánh quá dai, làn sau em bớt lại lượng bột năng. Nếu bớt bột khô, em cũng phải bớt lượng nước theo đúng tỉ lệ nhé

  • @dieutamkhong223
    @dieutamkhong2233 жыл бұрын

    Chào Bạn Bánh nhìn hấp dẩn ngon qúa! Diểm vui lòng cho mình hỏi? Diểm mua cái khuôn bé bé xinh xinh nầy ở đâu vậy?

  • 3 жыл бұрын

    Diễm mua trên amazon, tên là tart form.

  • @haiduong2454
    @haiduong24544 жыл бұрын

    Chao Diem Diem co biet lam banh bo nuong . Banh bo nuong Tra On Vinh Long .

  • 4 жыл бұрын

    Diễm làm bánh bò nướng. Nhưng bánh bò Trà Ôn Vĩnh Long thì chưa thử qua, bạn có video hay clip gửi D xem thử.

  • @thaoly240
    @thaoly2404 жыл бұрын

    Cho minh k tim thay duong thot not thi co the dung duong vang duoc kg Diem?

  • 4 жыл бұрын

    Được bạn nhé!

  • @katieuong2200
    @katieuong22004 жыл бұрын

    Diễm ui. Nếu mình có khuôn tròn lớn với đường kính 22-24 cm thì mình hấp bao lâu hở Diễm ? Chúc Diễm và gia đình 1 cuối tuần vui vẻ và ấm áp nhé và god 17-mai

  • 4 жыл бұрын

    Khuôn lớn vậy chắc mình phải hấp ít nhất 20-30 phút. Mình dùng tâm hay que để kiểm tra, xiên vào thấy tâm khô ráo là bánh chín. God 17.mai 🎉

  • @HuongTran-mz7im
    @HuongTran-mz7im3 жыл бұрын

    Bot gao loc . Bot gao bt lam duoc ko em cam on em nhieu nhieu .bot gao nao cung duoc ha em.

  • 3 жыл бұрын

    Bột gạo lọc bánh sẻ mềm và dai ngon hơn, còn bột gạo thường làm bánh sẻ bị cứng đó chị.

  • @kcparis9804
    @kcparis9804 Жыл бұрын

    Chị làm ngon lắm Diễm,cám ơn nhiều

  • Жыл бұрын

    Em rất vui khi chị thích công thức này 🥰

  • @tructran8434
    @tructran84342 жыл бұрын

    Chị ơi, nước cốt dừa mình nấu sẽ thu được tinh chất dầu dừa đó chị. Nhà em toàn dùng dầu dừa nhà tự nấu thơm lắm chị

  • 2 жыл бұрын

    Uhm, chị cảm ơn em nhiều lắm 💝

  • @khanhdurand9921
    @khanhdurand99212 жыл бұрын

    Bonjour chi Diem. Hom nay em lam banh bo duong thot not,phai cong nhan la voi ct cua chi banh bo rat ngon,dai va do ngot vua phai. Truoc day em co lam theo ct banh bo hap va nuong cua 1 chi kia nhung banh ko ngon va ngot,nen em nghi lam luon. Gio em muon an banh bo thi se lam theo ct cua chi chia se thoi. Merci beaucoup chi

  • 2 жыл бұрын

    Chị vui lắm khi em thích ct chị chia sẻ 🥰🥰🥰

  • @HuongThu-mx7si
    @HuongThu-mx7si3 жыл бұрын

    Mình để vào máy đánh bột bằng mái chèo được không Diễm, hay nhồi bằng que xoắn. Cảm ơn nhiều hướng dẫn tỉ mỉ và dễ hiểu

  • 3 жыл бұрын

    Được bạn nhé! D cũng nhồi bằng cách dùng cây chữ K, cũng như mình dùng muỗng hay đũa bếp khuấy.

  • @HuongThu-mx7si

    @HuongThu-mx7si

    3 жыл бұрын

    @ cảm on Diễm nha

  • @TCVPhan
    @TCVPhan3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @henrydo3087
    @henrydo30874 жыл бұрын

    Nhu vay tong cong luong chat long la bao nhieu de lam luong 250 g bot nay vay Diem .? Banh trong ngon qua....

  • 4 жыл бұрын

    310g nước dừa tươi và 100g nước cốt dừa.

  • @astanguyen5476
    @astanguyen54763 жыл бұрын

    Nếu quết bằng máy Kenwood thì nên quết trong bao lâu vậy chị Diễm?

  • 3 жыл бұрын

    Em quết 15 - 20 phút em nhé!

  • @TuyenNguyen-cv3zk
    @TuyenNguyen-cv3zk9 ай бұрын

    Có dùng chén hay ramekin để làm khuôn được không Diễm ?

  • 9 ай бұрын

    Được bạn nhé.

  • @NganHa-mv1wv
    @NganHa-mv1wv3 жыл бұрын

    Hi chi Diem, không biet tai sao banh em hap xong co mui yeast rat la nong. (Bad smell) chi giup em voi

  • 3 жыл бұрын

    Em ủ bột lâu ko? Có những loại men nở mùi ko được thơm ( nghe như mốc ), nếu mình dùng nhiều hoặc ủ lâu sẻ ko ngon.

  • @sophxa6282
    @sophxa62829 ай бұрын

    Cho e hỏi men ngọt tiếng anh là gì vậy c tại e ở úc

  • 9 ай бұрын

    Ko có tên em ah, thường trên gói men sẻ ghi yeast for sweet dough, hoặc em dùng men nâu bình thường.

  • @HuongVu-dc2pg
    @HuongVu-dc2pg3 жыл бұрын

    Mình cũng làm 2 loại bánh mì theo Cthức của Diễm rất thành công, nhưng sao thấy Vành khuyên Lê hay nói lượng men nở cho bột có vẻ ít hơn của D vậy nhiều men có ảnh hưởng gì ko hả Diễm ?

  • 3 жыл бұрын

    Men nở mình sử dụng nên vừa đủ, men nhiều bột sẻ mau nở hơn, nhưng nếu ăn kỹ, mình sẻ thấy ko ngon bằng bánh được dùng men vừa đủ, đủ thời gian để protein giãn nở. Bên D khi hậu lạnh, và men thường D bảo quản trong tủ lạnh, nên D dùng thường 1/2 mcf nhiều hơn. Những food blogger ở Nauy thường sử dụng men nở rất nhiều, nhưng D thấy ko cần thiết. Tuỳ mình có thời gian nhiều hay ít thì tăng giảm lượng men nở.

  • @mnguyetnguyen-xf2vq
    @mnguyetnguyen-xf2vq8 ай бұрын

    Diem oi banh de được bao lâu? thank you

  • 8 ай бұрын

    1 - 3 ngày nhưng để lâu là bánh cứng, bạn phải hấp bánh nóng lại.

  • @np4722
    @np47223 жыл бұрын

    cho hỏi nếu mình k sử dụng nước dừa tươi thì bánh có đạt k e?

  • 3 жыл бұрын

    Bánh vẫn ngon bạn nhé!

  • @christinedo5814
    @christinedo58142 жыл бұрын

    Hi chị Diễm. Mong chị hướng dẫn giúp em ở bước trộn bột. Mình có thể trộn bằng máy đánh trứng cầm tay đc ko ạ???

  • 2 жыл бұрын

    Máy cầm tay, em dùng cây xoắn trộn vẫn được, thời gian thì gần tương đương.

  • @christinedo5814

    @christinedo5814

    2 жыл бұрын

    @ dạ, em cám ơn chị nhiều ạ ❤️

  • @JenniferØdegård
    @JenniferØdegård4 жыл бұрын

    Hei Diem cho minh hoi mua kokosmel og Vanilje o butikk nao vay ? minh muon mus ms kg biet o dau ban . Takk Diem nhieu

  • 4 жыл бұрын

    Diễm mua ở tiệm châu Á? Bạn ở đâu? Diễm mua Scanasia, Afood, Yellow đều có bán.

  • @JenniferØdegård

    @JenniferØdegård

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy minh o Trondheim takk ban

  • @ThoaNguyen-we1pd
    @ThoaNguyen-we1pd3 жыл бұрын

    E ko co nuoc dua e thay the bang nuoc thuong dc ko c? E sd duong nâu dc ko ak?

  • 3 жыл бұрын

    Được em nhé! đường nâu vẫn được. Nhưng mình làm bánh bò bằng nước dừa tươi thì bánh sẻ nở dai ngon hơn.

  • @aluanguyen5674
    @aluanguyen56744 жыл бұрын

    Diem ơi minh ko cho thêm bột nổi dc ko e? Thanks em huong dan rat tan tam.

  • 4 жыл бұрын

    Dạ được, nhưng bánh sẻ ko xốp và hơi dai chị nhé!

  • @aluanguyen5674

    @aluanguyen5674

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy ok chi cam on e. De c lam thu xem sao.

  • @diemkieutranduong7905
    @diemkieutranduong79053 жыл бұрын

    Em dung bot gao goi mau xanh cua Thai Lan, hay bot Banh Cuon cua Vinh Thuan dc kg chi?

  • 3 жыл бұрын

    Nếu em dùng bột bánh cuốn VT, em ko cần cho tinh bột năng em nhé! Em thay 50g tinh bột năng bằng 50g bột bánh cuốn VT.

  • @diemkieutranduong7905

    @diemkieutranduong7905

    3 жыл бұрын

    @ .Da em cam on chi rat nhieu😘

  • @TuyenNguyen-cg5ed
    @TuyenNguyen-cg5ed4 жыл бұрын

    Diểm cho em hỏi ủ bột qua đêm để sáng làm được không ạ

  • 4 жыл бұрын

    Ủ bột qua đêm, em cho vào tủ lạnh nhé

  • @TuyenNguyen-cg5ed

    @TuyenNguyen-cg5ed

    4 жыл бұрын

    @ dạ em cám ơn c Diễm em sẽ làm thử ạ

  • @teringuyen3737
    @teringuyen37372 жыл бұрын

    Diễm ơi cho chị biết cái size của bamboo steamer đc kg?

  • 2 жыл бұрын

    Trong video này em dùng xửng 24cm đường kính.

  • @hoaradja5345
    @hoaradja53459 ай бұрын

    Xin chào Diem .bánh làm ngon quá. Minh ki có bột VT .vậy mình làm bột gạo Thái Lan thì có được ko vậy?. Xin cảm ơn

  • 9 ай бұрын

    Bột gạo Thái Lan bánh dễ bị cứng thiếu độ dai nữa bạn nhưng cũng được.

  • @hoaradja5345

    @hoaradja5345

    9 ай бұрын

    @ 💕💕💕

  • @buunghinguyen7829
    @buunghinguyen78299 ай бұрын

    C cho em hoi khuôn c mua o đâu v ah

  • 9 ай бұрын

    Chị mua trên amazon em nhé.

  • @thugiang3992
    @thugiang3992Ай бұрын

    Món này mình sử dụng khuôn silicon được ko ah? Mình cám ơn

  • Ай бұрын

    Được bạn nhé.

  • @meomun1272
    @meomun12723 ай бұрын

    Bánh với nước cốt dừa làm để tủ lạnh được lâu không ạ

  • 3 ай бұрын

    3 - 5 ngày em nhé

  • @ngodinhvinh2198
    @ngodinhvinh21983 жыл бұрын

    Chào chị Diễm, cho em hỏi khâu nhồi bột 20 phút có phải là để tạo bọt khí không ạ?

  • 3 жыл бұрын

    Để bánh dai hơn em nhé!

  • @ngodinhvinh2198

    @ngodinhvinh2198

    3 жыл бұрын

    @ dạ, tại em làm 2 lần, bỏ khâu này không làm, nên bánh không có rễ tre

  • 3 жыл бұрын

    @@ngodinhvinh2198 Bánh ko có rễ tre thì phần cũng do bột nở chưa đủ, cộng thêm khâu mình khuấy bột em nhé!

  • @ngodinhvinh2198

    @ngodinhvinh2198

    3 жыл бұрын

    @ dạ, cám ơn chị.

  • @fanm2607
    @fanm260710 ай бұрын

    Món yêu thích, xách gói (gói tiền)chạy nhanh theo Diem Nauy thui 😅

  • 10 ай бұрын

    Diễm chúc bạn làm bánh bò thật ngon 💗

  • @tvanhoang7735
    @tvanhoang7735 Жыл бұрын

    Hi Diễm, chị làm theo đúng công thức và hướng dẫn của em, men nở rất tốt nhưng hấp bánh bị chai không nở là do sao vậy em? Lửa hấp lớn. Chị làm 3 lần rồi đều bị như vậy. Mong em trả lời. Cám ơn em.

  • Жыл бұрын

    Bánh bị chai nhưng chị thấy có rễ tre bên dưới bánh ko chị?

  • @hoanbuianh2357
    @hoanbuianh2357 Жыл бұрын

    C Diem oi, khong dung Nuoc dua dc k c

  • Жыл бұрын

    Được em.

  • @kimtran639
    @kimtran6394 жыл бұрын

    Xin hỏi mua khuân ở đâu xin cho biết cám ơn nhiều

  • 4 жыл бұрын

    Diễm mua trên Amazon.co.uk, bạn tìm mini tart form sẻ thấy.

  • @huynhanhhuybbvnh9527
    @huynhanhhuybbvnh95273 жыл бұрын

    Chi oi mình dung nước lọc thay cho nước dừa được ko chị

  • 3 жыл бұрын

    Được em nhé!

  • @huynhanhhuybbvnh9527

    @huynhanhhuybbvnh9527

    3 жыл бұрын

    Em cam ơn chị nhiều nhé

  • @sontranvs
    @sontranvs4 жыл бұрын

    Chị ơi em bên Mỹ em tìm sweet yeast ko dc. Thì làm sao chị ah?

  • 4 жыл бұрын

    Em dùng men thường vẫn được em nhé!

  • @sontranvs

    @sontranvs

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy thNk you chi nhieu!!

  • @mitcb9193
    @mitcb91937 ай бұрын

    Em chào chị diễm, không để bột nổi và dầu dừa có được không ạ

  • 7 ай бұрын

    Cũng được nhưng chị thấy bánh ko có bột nổi dễ bị đặc.

  • @kimnguyen-pr9on
    @kimnguyen-pr9on Жыл бұрын

    Chị Diễm ơi nếu mình thay men nợ bằng cơm rượu thì bao nhiêu gram cơm rượu là được hả chi? Em cảm ơn chị

  • Жыл бұрын

    100g nước cơm rượu thay thế nước em nhé!

  • @DieuHuynh80
    @DieuHuynh804 жыл бұрын

    Chị ơi chị cho em hỏi khuôn bánh chị mua ở Nauy hay ở Nauy vậy chị

  • 4 жыл бұрын

    Chị mua trên amazon, em tìm tart form sẻ thấy.

  • @nhutkim2905
    @nhutkim290515 күн бұрын

    Chị Diễm cho em hỏi: nếu em dùng gạo xay thì lượng bột năng, nước dừa sẽ căn chỉnh như thế nào ạ? Vì công thức bánh bò bằng gạo xay kia là làm với đường cát ạ

  • 14 күн бұрын

    Em thay cân lượng bột gạo bằng cân lượng gạo xay, lượng chất lỏng vẫn y vậy. Mình phải xay gạo vào chắc nước thì trừ lại phần nước trong công thức.

  • @ariekdice9231
    @ariekdice92314 жыл бұрын

    Em ko có dầu dừa. Em dùng dầu ăn thường dc ko chị?

  • 4 жыл бұрын

    Được em nhé! Đừng dùng dầu oliu là được.

  • @khunglong7231
    @khunglong72314 жыл бұрын

    Tu sang gio e cu mong clip nay 😘. Nhung ma instant sweer yeast la gi vay a? Neu e ko kiem ra duoc em thay the bang gi a?

  • 4 жыл бұрын

    Là men nở ngọt em ah! Em sử dụng men nở thường thì cho 2 mcf đầy men nhé!

  • @khunglong7231

    @khunglong7231

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy da, ben e o sieu thi chi thay co 2 loai yeast la dry yeast va instant yeast. Vay e nen mua loai nao a?

  • 4 жыл бұрын

    Khung Long Instant yeast em nhé!

  • @khunglong7231

    @khunglong7231

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy da chi. Thanks c nhieu ❤️

  • @khunglong7231

    @khunglong7231

    4 жыл бұрын

    Hom nay e moi kiem duoc instant yeast, may thang nay ben e vi benh dich nguoi ta mua tich tru nhieu qua nen ko con bot/ men hay nhung thu can thiet de lam banh nen e chua thu duoc may mon banh cua c. Khuon banh c su dung trong clip nay goi la mini pie pans phai ko a?

  • @NguyenTrang87
    @NguyenTrang872 жыл бұрын

    Chị ơi. Cái bánh of em lúc ủ bột thì vẫn nổi bong bóng thành công nhưng mà lúc hấp xong lại ko Ra rễ tre. Chị có thể chỉ em vì sao Lại ko ra rễ tre k ạ?

  • 2 жыл бұрын

    Bánh ko có rễ tre mà xốp hay bị chay vậy em?

  • @ngoctrinhtrinh66
    @ngoctrinhtrinh66 Жыл бұрын

    Bánh này để qua ngày hôm sau có bị cứng kg Diễm

  • Жыл бұрын

    Bị cứng nhưng mình hâm nóng lại là dai mềm ngon.

  • @lebadsvik1209
    @lebadsvik12094 жыл бұрын

    Diem mua khuon banh bo o dau vay?

  • 4 жыл бұрын

    Diễm mua ở Amazon.co.uk

  • @sandrachasse9346
    @sandrachasse93464 жыл бұрын

    Cảm ơn diễm hôm nay mình đang làm thử nhưng mình còn hơi lủng cũng bởi vì mình ở Mỹ 100 g là bao nhiêu ao hay mL OK cảm ơn diễm👍👍🤝🤝🤝👍🤝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • 4 жыл бұрын

    Tuỳ loại chất lỏng từ gram mình qui đổi ra ml. Nếu là nước thì chênh lệch rất ít, gần như là bằng nhau 100g nước = 100ml. Bạn tìm cách qui đổi trên google sẻ thấy.

  • @sandrachasse9346

    @sandrachasse9346

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn hôm nay mình làm bánh bò quá thành công👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️😋

  • 4 жыл бұрын

    Sandrasse Chasse 😘😘😘

  • @vynguyenngocthao4710
    @vynguyenngocthao4710 Жыл бұрын

    chị ơi em làm xong thành phẩm khá đẹp mắt nhưng ăn bị đắng thì có phải do men kh ạ . Em dùng 2 tsp tương đương 7g men ấy ạ và em ủ trong 3 tiếng rưỡi

  • Жыл бұрын

    Nếu đắng là do men em ah. Nếu vậy em ủ thời gian ít lại, có thể nhiệt độ nhà em nóng nên men hoạt động tốt.

  • @quyenhatrinh
    @quyenhatrinh4 жыл бұрын

    Diểm mua khuôn nhôm này ở đâu vậy

  • 4 жыл бұрын

    D mua amazon.co.uk, bạn tìm tart form sẻ thấy

  • @stefaniarominadayo1798
    @stefaniarominadayo17983 жыл бұрын

    HI!DIEM NAUY; IT'S NICE YOUR STEAM RICE CAKE; BUT I LIKE TO COOK; BUT I DON'T HAVE COCONUT WATER; CAN I REPLACE PLAIN WATER ; THANK YOU FOR YOUR ANWSER

  • 3 жыл бұрын

    Yes, you can use water instead for coconut water ❤️

  • @stefaniarominadayo1798

    @stefaniarominadayo1798

    3 жыл бұрын

    @ Ok Thank you very much

  • @nguyenhoai3402
    @nguyenhoai34023 жыл бұрын

    C ơi. Bánh e làm có mùi men hơi nồng làm sao cho đỡ mùi men ạ. E cảm ơn c

  • 3 жыл бұрын

    Bánh có mùi men là do bột bị lên men nhiều. Nếu vạy em bớt lại lượng men nở, hoặc giảm thời gian ủ bột.

  • @nguyenhoai3402

    @nguyenhoai3402

    3 жыл бұрын

    Diễm Nauy dạ e cảm ơn c nhiều ạ.

  • @trangthamthu1517
    @trangthamthu15178 ай бұрын

    Bánh bò này mình làm xong rồi cấp đông để 2 ngày sau mới ăn được không Diễm? Vì mình muốn mang đi mời bạn nhưng chỉ rảnh cuối tuần thôi nên để lâu ở ngăn mát mình sợ bánh khô với hôi dầu.

  • 8 ай бұрын

    Được bạn, khi ăn phải hâm nóng lại.

  • @Countryside.9887
    @Countryside.98872 жыл бұрын

    E ko có rice starch e dùng rice flour đc ko ạ?

  • 2 жыл бұрын

    Rice flour bánh nguội sẻ cứng em nhé!

  • @ngokimngan6641
    @ngokimngan66412 жыл бұрын

    Chị ơi cho e hỏi có thể thay nước dừa tươi bằng nước lọc thường k ạ?

  • 2 жыл бұрын

    Được em nhé!

  • @ngokimngan6641

    @ngokimngan6641

    2 жыл бұрын

    Diễm Nauy dạ e cảm ơn chị nhiều lắm! Nhờ công thức c mà từ trc giờ e làm món nào lần đầu cũng thành công: sên nhân khoai môn, bánh trung thu ngàn lớp, bánh chuối hấp, bánh củ cải... tối nay e sẽ làm bánh bò 🥰🥰🥰

  • 2 жыл бұрын

    @@ngokimngan6641 Chị chúc em làm bánh bò thật ngon 💝😘

  • @ngokimngan6641

    @ngokimngan6641

    2 жыл бұрын

    Diễm Nauy chị ơi sao lúc e trộn bột xong cho nghỉ 30p men nở hoạt động rất tốt, nhưng sau khi cho nc cốt dừa đường thốt nốt (đã để nguội) vào thì từ đó trờ đi tô bột e nó êm ru, k thấy dậy bột 🥲🥲

  • @tunghuynh5226
    @tunghuynh52262 жыл бұрын

    Chị ơi 2 muỗng cà-phê men là chính xác bao nhiêu g vậy chi , em cảm ơn ạ

  • 2 жыл бұрын

    2 mcf = 6g men nở em nhé!

  • @tunghuynh5226

    @tunghuynh5226

    2 жыл бұрын

    @ dạ e cảm ơn chị nhiều ạ

  • @linhthu2631
    @linhthu26312 жыл бұрын

    Nếu để bột ủ qua đêm được k chị

  • 2 жыл бұрын

    Ko nên, vì men hoạt động nhiều quá làm bánh bị đắng em ah.

  • @chilam8955
    @chilam89553 жыл бұрын

    Instant sweet yeast con mua o dau vay Diem? Cam on.

  • 3 жыл бұрын

    Diễm mua trong siêu thị của Nauy, gói men hiệu Idun màu đỏ.

  • @chilam8955

    @chilam8955

    3 жыл бұрын

    @ Cam on con. Men ngot nay chac lam com ruou duoc ha con?

  • 3 жыл бұрын

    @@chilam8955 Men này là men nở cho bột mì, mình ko làm cơm rượu được. Cơm rượu mình mua men viên màu trắng cô nhé!

  • @chilam8955

    @chilam8955

    3 жыл бұрын

    @ Cam on Diem.

  • @quynhhuongvu2776
    @quynhhuongvu27762 жыл бұрын

    Mình k có nước dừa tươi mình thay nước lọc được phải k c? Nhưng lượng đường như thế nào c?

  • 2 жыл бұрын

    Em tăng thêm 10g đường là được em nhé!

  • @quynhhuongvu2776

    @quynhhuongvu2776

    2 жыл бұрын

    @ cám ơn c

  • @lienmai8866
    @lienmai88662 жыл бұрын

    Để cho mình hỏi bột đổ ko hết để tủ lạnh mai đổ dc ko, cảm ơn bn

  • 2 жыл бұрын

    Ko bạn nhé! Mình nên đổ bánh chín, cất tủ lạnh, khi ăn hấp lại vẫn ngon.

  • @lienmai8866

    @lienmai8866

    2 жыл бұрын

    @ cảm ơn D

  • @jaydenquach1058
    @jaydenquach10584 жыл бұрын

    Chị Diễm ơi cho em yêu cầu Bánh bò nướng. Em làm hoài ko thành công . Hihi cám ơn chị trước nhé

  • 4 жыл бұрын

    Uhm... sẻ có vídeo bánh bò nướng 😊

  • @hoaluu8048
    @hoaluu80482 жыл бұрын

    Minh cho la dua thi dung duong trang hay duong thot not vay Em

  • 2 жыл бұрын

    Nên dùng đường trắng thì màu bánh sẻ đẹp hơn chị nhé!

  • @hoaluu8048

    @hoaluu8048

    2 жыл бұрын

    Cam on Em nhieu lam Chi lam cho ngay mai o nha tho co party , khong ngo Em tra loi chi nhanh vay! ❤️

  • @ellytran9779
    @ellytran97794 жыл бұрын

    Mình xài nước dừa có ga đx ko chị?

  • 4 жыл бұрын

    ui, chị chưa thử nên ko cho em ý kiến đc. Nếu nước có gas, em cho ra ly , khuấy tan nhiều lần, thì sẻ ko còn gas nữa nhé

  • @ellytran9779

    @ellytran9779

    4 жыл бұрын

    Diễm Nauy dạ cám ơn chị, hôm nay em thử làm theo công thức của chị và bánh ra rất ngon và rất nhiều rễ tre, nhà em ai cũng khen. 💜

  • @aoNguyen-ge8eo
    @aoNguyen-ge8eo2 жыл бұрын

    2 mcf men nở là bao nhiêu gram vậy ạ?

  • 2 жыл бұрын

    Khoảng 5g - 6g bạn nhé!

  • @nhungang5206
    @nhungang52064 жыл бұрын

    Em đem bánh đi nướng được không chị?

  • 4 жыл бұрын

    Bánh này nếu nướng sẻ ko ngon, bánh đặc và mùi cốt dừa ko còn thơm nữa em ah.

  • @kimtran7665
    @kimtran76654 жыл бұрын

    Hi Diễm , cưng có khỏe không? Cho chị hỏi chị vừa làm xong bánh bò đường thốt nốt em mới chỉ, chị út bột rất là nở nhưng sau khi chị hấp xong thì bánh không rể tre nhiều. Diễn có thể cho chị ý kiến được không? Thanks Diễm!

  • 4 жыл бұрын

    Muốn bánh có rễ tre, mình hấp bánh ở lửa lớn. Khuôn bánh chị cho vào trước, cho khuôn thật nóng, mình mới cho bột vào. Nước phải sôi sùng sục. Bột đặc quá thì bánh sẻ xốp và ít rễ tre. Chị dùng bột như của em hay bột gạo thường vậy chị?

  • @kimtran7665

    @kimtran7665

    4 жыл бұрын

    Chị dùng bột gạo nhưng không phải hiệu Vĩnh Thuận, chị cũng hấp cái chun bánh bò tới 5 phút trước khi chị đỏ bột vào bánh nó không sốp mấy và không có rể nhiều. Chị cũng cám ơn Diễm góp Ý kiến để chị thử 1 lần nữa xem sao. Thanks cưng chúc cưng cùng gd weekend vui vẽ nha.

  • 4 жыл бұрын

    Kim Tran Em cảm ơn chị nhiều ❤️ Chị thử tìm được bột gạo lọc thì bánh dễ có rễ tre hơn. Em cũng chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 😊

Келесі