BÁNH BÔNG LAN-CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN VIỆT NAM. how to make Vietnam sponge cake
Chia sẻ cách làm bánh bông lan mềm xốp hương vị Việt Nam . Với công thức, cách làm và cách nướng dễ thành công nhất .
Nguyên liệu :
10 cái trứng lớn ( 10 eggs L size )
220 gram bột mì ( 220 grams all purpose flour)
40 gram bột bắp ( 40 grams of corn flour )
180 gram đường ( 180 grams of sugar)
1/4 muỗng càfê muối ( 1/4 tsp of salt)
4 Muỗng canh dầu ăn ( 4 Tbsp of cooking oil)
1 trái cam vắt nước “ 8 tbsp”“( 1 orange squeezed juice 100 ml )
4TBsp ( 4 muỗng canh ) sữa tưoi
****Ghi chú :
Lúc đánh lòng đỏ cho dầu xong thì cho sữa tưoi vào luôn
1 muỗng canh ( Tbsp) = 15 ml
1 muỗng cà fê ( tsp). = 5 ml hoặc 5 gram
#KimOanhCanada#bánhbônglan
/ lam.kimoanh.9
/ oanh_2019
Пікірлер: 83
Công thức , cách làm và nướng bánh bông lan mềm xốp và mùi vį như bánh bông Việt Nam
Kim Oanh lam banh ngon lam ,banh rat dep,de trang tri,cam on con da chia se cho moi nguoi xem, Co chuc con vui va khoe manh nhe.
Đúng rồi đó Kim Oanh , bạn làm bánh bông lan ngon quá và hãy có video BÁNH KEM luôn cho đủ bộ . Cám ơn Kim Oanh nha .
Thanksssss Oanh pót chỉ vẩn tỉ mỉm dể hiểu , khi nào rảnh cho chị nhánh lá Cẩm , chúc em mọi sự tốt đẹp luôn đến với em 💕😍
Cám ơn chị nhiều
Thank you Em , Chi se lam tiep.
Thankssss chỉ làm thử 5 cái trứng xong rồi báo rất okay Thanks em😘💕 Chỉ thì bỏ chút ít nho bà buer vô chị sợ kg nổi , nhưng rất nổi Thankssssss
Em cảm ơn chị nhiều 🌺🌺 Em làm nửa nguyên liệu và thành công ngay lần đầu. Bánh mềm, thơm, nhẹ và ngon lắm chị 😍
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Chúc mừng e ❤️❤️
@nhamsmile7106
4 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 em cảm ơn chị ạ😍
Ngon quá chị muốn làm thử nhưng ko có lò nướng .
Sẻ học theo Oanh làm ban nay cảm ơn Oanh chia sẻ nhe
Thanks
Công thức này có làm bánh bông Lan cuốn được không chị? Thanks!
💖
Cô Oanh xin hoi cach nuong lūa Nhu thê nào cám on
Bánh cúp giấy nhỏ nướng thời gian bn vậy em
Chị ơi em chờ chị dạy làm kem và bắt bông kem ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Ok , em đón xem video kế tiếp chị chia sẻ cách đánh bông kem và cách trang trí hoa nhanh , dễ và đơn giản nhất cho bánh kem
@mylinhtran389
4 жыл бұрын
Kim Oanh Canada em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️
💖💖💖💖💖
5 cai trung thi lieu luong bot van nhu vay a?
Ban huong dan cach lam banh bao chi nhan dau phong ,me voi dua bao di ban,cam on
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/f5iNm9OsYbjgeKw.html Công thức và cách làm bánh bao chỉ
Xin hoi Chi nuong banh lūa trên va lua duoi có de quay ko ?
@kimoanhcanada4125
9 ай бұрын
Để quạt em nha
nhìn bạn làm sao ma dễ quá, con đối với mình sao khó quá di 😹😹
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Bạn làm theo cách của mình và chỉnh nhiệt độ lò giống mình là thành công a
@PhuongDoFamilyUSA
4 жыл бұрын
cám ơn bạn nha
Kim Oanh oi! ,nếu không muốn bo nước cam thi banh se ra sao?
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Không bỏ nứoc cảm thì bánh sẽ tanh trứng và không có màu vàng nha chi
Neu minh su dung 5 trai trung .Phần bột có phai giảm không chi
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Đúng rồi , chia đôi nguyên liệu
C ơi em không có bột bắp, vậy có thể thay thế bằng baking soda hoặc baking powder đc ko ạ? Nếu đc c chia sẻ giúp e nên để liều lượng bao nhiêu luôn c nhé, e cảm ơn c ạ!
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Không cần baking soda đâu e , bột bắp cho bánh có độ hơi dai mềm .nếu không cho cũng được nha e
Kho that do chi oi
Chị Oanh ơi niếu nhà ko có cam được ko chị
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Không có cam thì cho vanilla cho bánh thơm nha e
Xin hoi Cô de lait vao luc nao cam on
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Cho lait vào lúc đánh lòng đỏ nha bạn
Thanks for the recipe. The sponge top is a bit shrunk because it’s not enough flour so I suggest you add 10grs flour more. Sorry to ask why do you lay baking paper in the silicon mold?
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Very great for your suggestions on the recipe. My baking molds are aluminum molds that are nonstick, not silicon molds. Thank you very much ❤️❤️❤️❤️❤️
@lykim5947
4 жыл бұрын
Ban oi minh nuong banh bong lan de nhiet do cua lo theo ban chi ma banh khong noi Minh tang len 330do f nuong 50 fut thi ra banh mau vang dam
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Tuỳ theo mỗi lò có độ nóng khác nhau , lò lớn hay nhỏ
Bạn ơi cho mình hỏi cái mái này bạn mua nhiêu tiền vậy
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Mua mua ở best buy lâu quá mình quên rồi , bạn vào Best buy tìm KitchenAid Mixer sẽ thấy giá. Bạn nên canh họ save off để được giá tốt
Chị tìm kênh làm đánh bơ kem của em kg thấy có gì Gởi cho chị nha
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Em cám ơn chị , video làm và bắt bông kem sẽ ra sau
Sữa cho vào khi nào vây chị ?
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Sữa cho vào lúc đánh lòng đỏ nha e
Hello Em , khi nao minh Moi dung Milk 4 table spoons ? ThankYou Em.
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Khi đánh đánh lòng đỏ mình cho dầu rồi cho sữa vào luôn . Sorry chị Do em thiếu đoạn phim cho sữa vào
@sweetie9ful
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Ối trời làm mình cứ coi tới lui vài lần không thấy.
Kim Oanh, không hiểu khi thì nói nướng từ 45-50' (150 độ C), sao lại lấy bánh ra sớm khi mới nướng được 20', bánh cake có nước/dầu ăn rất lâu chín và hay bị xẹp nữa?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Sorry bạn , nứong 45 đến 50 phút, thấy bánh vàng mới lấy ra nha
Hi Kim Oanh, corn flour co phai la loai bot lam banh corn bread khong? is it corn flour or corn starch? thanks
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Corn starch nha bạn
@hamsteryeurose9417
4 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 , thank you, about to make it right now. :-) Cam on
@hamsteryeurose9417
4 жыл бұрын
Thank you Kim Oanh, Michelle lam thanh cong roi. may dua nho con minh rat thich. Cam on Oanh that nhieu.
Khuôn trái tim size bao nhiêu vậy bạn?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Khuôn 8 inch nha bạn
Giay nuong tieng Anh goi la gi vay ban
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Silicone parchment paper
Sao bạn không cho sữa và vani vậy.
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Mình cho nước cam rồi , có hương cam nếu muốn hưong vani thì vani ,sữa (không cho cam )
em khoái cái máy đánh trứng nek, máy đó mua bao nhiêu tiền vậy chị?
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Máy mua trên online hoặc best buy , kitchenaid đủ cở và đủ loại giá nha bạn
Chị ơi chị chỉ cách làm bánh bông lan nướng than bằng khuôn bông nhỏ kiểu truyền thống giúp em với chị nhé. Em cảm ơn chị ạ!
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Nướng bằng khuôn nhỏ chỉ có ở Việt Nam thôi e , bên nước ngoài kg có bán loại khuôn nhỏ nướng than . E cũng làm công thức pha bột giống vậy nhưng nướng bằng than . Để than bên dứoi ít hơn , than trên nắp nhiều chút . Cho khuôn nóng rồi đỗ bột vào
Sữa tươi cho lúc nao vậy bạn . Cám ơn bạn nhiều.
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Lúc đánh lòng đỏ cho dầu xong thì cho sữa vào luôn
Gram ko hieu dau do bang cup di
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Làm loại bánh nào cần độ chính xác cao thì không thể đong bằng cup nha bạn . Vì đong cup không bao giờ chính kể cả bột và nước . Mà bánh này thì cần chính xác cao . Những loại bánh nào không cần chính xác thì mình sử dụng cup nha . Bạn nên mua cái cân điện tử rất rẻ có bán ở tất cả các tiệm bán dụng cụ nhà bếp .
Oanh em tụi mình ở canada làm bánh bông Lan nầy có cần thêm packingmpowder kg ? Vì xứ lạnh và bây giò mùa đông ?
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Không cần baking powder đâu chị , mình đánh cho thật nỗi rồi nướng thôi
@helennguyen5157
4 жыл бұрын
Thanks em 💕😍👍🏻
Xin bạn vui lòng đong lượng nước cam là mấy muỗng canh..... chứ nói 1 trái cam, nếu trái lớn hoặc trái nhỏ thì kg còn chính xác nữa. Nếu muốn chia sẽ công thức thì nên duyệt cẩn thận trước khi đăng lên nhé. Cảm ơn bạn
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
1 trái cam khoảng 8 muỗng canh nước cam nha bạn . Cám ơn lời góp ý của bạn
@thaongo2012tn
4 жыл бұрын
phan cong thuc chi co ghi sua nhung luc lam ko thay chi cho sua vo
@kimoanhcanada4125
4 жыл бұрын
Sorry lúc chị quay video bị thiếu - Cho sữa vô lúc đánh lòng đỏ nha e . Cám ơn e
@thaongo2012tn
4 жыл бұрын
nhung em moi lam xong em dang nuong em thay ko bo sua nen em ko bo, nhung bo vo luc nao chi, em cam on chi nhieu