本当は教えたくない神配合の【ダブルチョコマフィン】簡単で激うま！Double chocolate muffin❤️🍫❤️
本当は教えたくないほど美味しい
ダブルチョコマフィン♪
さくふわしっとり！
板チョコとチョコチップの食感がアクセント！
アーモンドパウダーでコクとしっとり感をプラスしました♡
特別感あるマフィンはバレンタインにもぴったり！！
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直径7cmマフィン型 6個分
無塩バター…60g
グラニュー糖…60g
全卵…L1個（60g）
薄力粉（ドルチェ）…110g
アーモンドパウダー…20g
ココアパウダー…20g
ベーキングパウダー…5g
塩…1g
牛乳…50g
ミルクチョコレート…50g
チョコチップ…お好みで
6 muffin pans with a diameter of 7 cm
Unsalted butter... 60g
Granulated sugar... 60g
Whole eggs... L1 (60g)
Plain flour (dolce) ... 110g
Almond powder... 20g
Cocoa powder... 20g
Baking powder... 5g
Salt... 1g
Milk... 50g
Milk chocolate... 50g
Chocolate chips... As you like
〜下準備〜
卵とバターは室温に戻しておく。
薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、
アーモンドプードル、塩はホイッパーで
混ぜ合わせてから、ふるっておく。
〜Preparation〜
Leave the eggs and butter to come to room temperature.
plain flour, cocoa, baking powder,
Almond poodle, salt in a whipper
Stir to combine, then sift
〜作り方〜
① 室温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラで混ぜる。グラニュー糖を加え、ハンドミキサー空気を含み、白っぽくなるまで3分ほど泡立てる。
②全卵を3〜4回に分けて加えその都度よく泡立てる。
③ふるった粉類と塩を加え、粉っぽさが少し残る状態までさっくり合わせる。
④牛乳を加え、馴染むまでゴムベらで合わせたら、砕いたチョコレートを加え混ぜる。
（チョコレートはトッピング用に少し残す。）
⑤グラシンカップをセットしたマフィン型に
生地を均等に入れる。飾り用のチョコレート、
チョコチップをのせ、180°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼く。焼き上がったら型からはずし、粗熱を取る。
〜How to make〜
(1) Put the butter at room temperature in a bowl and mix with a rubber spatula. Add granulated sugar, add hand mixer air, and whisk for about 3 minutes until whitish.
(2) Add the whole egg in 3-4 batches and whisk well each time.
(3) Add the sifted powder and salt, and mix until a little powderiness remains.
(4) Add milk, combine with a rubber spatula until blended, then add crushed chocolate and mix.
(Leave a little chocolate for topping.) ）
(5) In a muffin tin with a glassine cup set
Put the dough evenly. chocolate for garnish,
Top with chocolate chips and bake in an oven preheated to 180 ° C for 20-25 minutes. When it is baked, remove it from the mold and remove the coarse heat.
Пікірлер: 83
レシピが全てg表記なの最高です！
この間作ってみました！ めっちゃ美味しかったです🤤🤤
美味しそう❤ コーヒーに合いそう☕❤
美味しそう、、、😍❤️❤️❤️ 今度作ってみます！ いつかいちごタルトの作り方も載せてほしいです❤🍓
普通にミルクチョコを割り入れていたのは、なるほど、と気付かされました。ありがとう😆💕✨
はじめまして！いま作っていて…オーブンに入れましたっ！出来上がりがたのしみですっ！❤
美味しそうすぎます！！ 中にもチョコを割り入れてチョコましましにするのいいですね😊 カップケーキにそんな意味があるなんて知りませんでした！！
材料全部家にあったので作ってみました、簡単に濃厚ふわふわなマフィンが出来ました……！家族にも好評でした素敵なレシピをありがとうございます😊
もぅ、かわいい。 お菓子も、ともちゃんも。 週末にゆっくりみるー❤ともちゃんありがとう😊🥳
作ってもらって食べたい❤
"あなたは特別な存在"そんな意味がねじ込まれていたなんて✨ バレンタイン過ぎちゃったけど、次会った時に渡せるように練習してみます😊ありがとうございます✨
めちゃ美味しそうだし、そんな意味合いがあるなんて初めて知りました！ チャレンジして、父にプレゼントしようかなと思います♪
美味しそうですね！ ラッピングも可愛い😊 作ってみます👍
@tomocafemoka
5 ай бұрын
ありがとうございます😊ぜひぜひ！！
美味しそう❤
@tomocafemoka
5 ай бұрын
ありがとうございます😊💕💕
作りましたー🎶 このチョコマフィンは本当に神配合です！！ もかさんの食レポ通り、サクふわしっとりに出来ました❤ 美味しかったー❤
早速旦那さんに作ってみました！美味しすぎる〜💗明日お弁当に忍ばせるのがたのしみです💗
いつも見てます！ もかさんめっちゃ可愛いです！
外はサクッ中はふんわりほんとに神レシピです🙆 もかちゃんのレシピのお陰でストレス解消になってます😅 配信楽しみにしてます😂
チョコ好きにはたまらない
14日時間がなくて焦ってましたがが、1時間かからず作れて簡単でおいしかったです！ ありがとうございます！
@tomocafemoka
5 ай бұрын
お忙しい中作っていただきありがとうございます💓💓とっても嬉しいです！！
食感も良さそうですね💕 ブラウニー等は よく焼きますが、 チョコマフィンは作ったことがなく、、手軽に作れそうで いいですね💛〜♪
ダブルチョコ…名前からもう美味しい………たべたい、、
マカロン作って欲しいです❤
マフィン好きなので作ります！ 可愛いエプロンですね！どちらのですか？
めっちゃ美味しそう！ ハンドミキサーのビーター外した時、ターミ●ーター（？）やっちゃうところが可愛くてすきです☺️
大切なお友達に何渡そうかなぁと考えていたのでこちらを作ってみます😊
@tomocafemoka
5 ай бұрын
大切なお友達に作るレシピに選んでいただけるなんて幸せです！
おいしそう！やってみます！ あの、予熱は必要ですか？
チョコマフィン大好きです(*´꒳`*)
自分用にメモしてたら、たまごをeggと書いてました🐣Wikipedia調べてくれてありがとうございます😆 今日作れなかったから明日つくりまーす🎈
3:55 平らになりなさいという想いを込めます。 毎度こういうの可愛いです💖🤣大事な工程ですね✨😸
手軽に出来ると思ってたマフィンやカップケーキに海外ではそんな重要な意味のある食べ物だったんですね。切り分ける事も無いからお皿要らずと思ってパウンドケーキよりもマフィンを作る事が多かったのに。今度から誰かに食べさせる時はこのウンチクを語ってからにしようと思います😂チョコ好きにはたまらないマフィンですね。
はじめまして！ いつも動画を拝見しております！ 今回も美味しそうなマフィンで早速バレンタインで作りたいと思っているのですが、プレーンにする場合はココアパウダーを抜くだけで大丈夫でしょうか？その他の材料の分量も変わりますか？
美味しそうなので作ります！質問ですが、バターと牛乳の代わりに同量の生クリームでもいけますか？
美味しそうなので作りたいです！！型はどこのものですか？？
初コメです。 いつもショート拝見してます。いつも美味しいそうですね。今度私も作ってみようかな➰⁉️
ハンドミキサーでバターと卵混ぜてるのは焼きあがった時の分離を防ぐためですか？ マフィンを作った時、焼けたマフィンの断面が分離でちょっと見栄え良くなかったのでハンドミキサーで解決できるなら今度からハンドミキサー使いたいです😌
めっちゃ美味しそうです🤤 絶対作ります！
@tomocafemoka
5 ай бұрын
ありがとうございます😊嬉しすぎます🌷🌷
金属製のマフィン型じゃなくて紙製のマフィンカップでも作れますか？
最高
@tomocafemoka
5 ай бұрын
ありがとうございます💓💓
いつも楽しく勉強させて頂いています😊 マフィンの型を買ったので少し前に作ったのですが、あまり好みでなく、そのままだったのですが、こちらのマフィン美味しいそうだったので、焼いてみたら、なんて事でしょう🎵美味しい過ぎて、ぶっ飛びました🎉 パンもシフォンケーキも最高でした😊 もかさんの才能と、努力のレシピで動画通りに作って私が家族に褒められて、もかさんに申し訳ないないです🙇 でも、また明日お嫁に行った娘に作って褒めてもらう気満々です🥰 美味しいレシピありがとうございます😊
@tomocafemoka
19 күн бұрын
いつも本当にありがとうございます😭 嬉しいお言葉までたくさん。。。 マフィンはレシピによって かなり味が違いますよね🥲🥲 とんでもないです！褒めていただいたと聞いて本当に嬉しいです🥺🥺 私のレシピで喜んでもらえる方が たくさんいることに感動です。。 ご丁寧に本当にありがとうございます。！ これからもよろしくお願いします！
なかなか使えてなかったマフィン型でめちゃくちゃ美味しいの出来ました❤️❤️ ありがとうございますт ̫ т ドライフルーツたちもゲット出来たのでパウンドケーキも今度作らせてもらおうと思います👍🏻
マフィン型はどちらのものでしょうか？
直径6センチのものだと何分焼けばいいでしょうか
薄力粉を米粉で代用することはできますか？😢
マフィン型はどこで買いましたか？
ホケミでマフィン作ってほしい🥹
めっちゃ美味しそうです🥰 ハンドミキサー持ってないけど、泡立て器でいけるかな…🥺
@sorato_to
5 ай бұрын
いけますよ！めちゃ疲れるけど笑
平になりなさいという思いを込めるで爆笑wこの方ユーモアにも溢れてて本当に大好きです(*´`) インスタも見てます❤
めちゃくちゃ美味しそうで長尺に来てしまった。 ドラえもんのテレビとりもちがあればなぁ😢
僕には教えてくれるのありがとーねぇ😂
いつも動画をみて癒されてます🍀*゜ お菓子作りをするのなら ともカフェさんの動画を参考に したいっていつも思います！ そこで、使ってる道具や小麦粉だったり チョコレートのメーカーなども お揃いにして作りたいなって思ってます！ 大変かと思いますが、切な願いです⸜❤︎⸝ これからも動画の配信など 頑張ってください🎂🫶 プライベート動画なんかも好きなので 待ってます( *´꒳`* )
すごく美味しそう〜❤ 字幕が白でかぶってしまって少し色があったら嬉しいな
@tomocafemoka
5 ай бұрын
ありがとうございます😊アドバイスめっちゃありがたいです！！文字入れ気をつけます！
オーブンは何を使われていますか？ うちのオーブン、予熱完了しても全然温度上がってなくて（オーブン用の温度計で確認済み）、焼き時間も難しくて失敗続き。。 良かったらメーカーと型番を教えてほしいです😢
@user-utamaaaaaa
3 ай бұрын
ご本人様で無くてすみません TOSHIBAの石窯ドームを使っているそうです♪
@user-nz3hl9sc7x
3 ай бұрын
教えて下さり、ありがとうございます！ 私も今のオーブンの前は、東芝の石窯ドームでした。良いですよね、東芝のオーブン☺️ 早速買い替え検討します✨
材料は、どこに買いてありますか？分量がわからない😅
@rikaho_
5 ай бұрын
概要欄にありますよ。投稿主ではなくてごめんなさい！
ケーキのココアもカウントすればトリプルチョコマフィンとも言える！ｗ
@tomocafemoka
5 ай бұрын
確かに！！最高ですね！！
ホニャアたまらんべよ〜(¦3[▓▓]
バレンタインにつくる！！！妹が食べたいって言ってくれたし彼氏にも渡す🫵🩷 3:42 手の血管が男すぎるのめちゃくちゃ共感できて笑った
@user-bx6qk1bu7m
5 ай бұрын
手フェチには堪らない（興奮）
@tomocafemoka
5 ай бұрын
最高ですねその絵文字も🫵圧力感じました笑 手やばいですよね😭😭😭
ベーキングパウダーがないんですけどそれなりに作れますか？😣
@user-wb2lz4nw8m
5 ай бұрын
ベーキングパウダーないと膨らまないような気がします！ベーキングパウダーは用意した方がいいです😢
アーモンドパウダーってアーモンドプードルとは違うんですか？
@tomocafemoka
5 ай бұрын
同じです👍👍
@user-op9um7bp9e
5 ай бұрын
ありがとうございます！明日作ります！
牛桃入れますれました😰
材料の詳細はどこを見れば良いのかな？見落としてるのかな？
@774luv
5 ай бұрын
概要欄です👍🏻
チョコチップ消費できて良かったね〜
@tomocafemoka
5 ай бұрын
前の消費大作戦みてくださってたなんて🤣🤣
@user-ko6hc7ce9z
5 ай бұрын
とても美味しそう😍作ってみよう！ 大体、日持ちは何日ぐらい持ちますか？