【究極の朝食】むっちり紅茶ベーグルの作り方 | 簡単！おしゃれな紅茶レシピ」
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
この動画では、特別な朝食にぴったりの紅茶ベーグルの作り方をご紹介します！
独特のむっちりとした食感と、紅茶の香りがたまらないこのレシピは、誰でも簡単に作れます。
表面はツルッとして美しく、中はふわっとした食感。更に、りんごジャムを挟むことで、甘さと風味がアップします！
材料はシンプルで、調理法も基本的なベーグル作りに忠実です。
茹でることでしっかりとした食感を実現し、焼き上げることで表面はパリッと仕上がります。
紅茶の香りと味わいが特徴のこのベーグルは、朝食やブランチに最適です。
手作りの紅茶ベーグルで、あなたの朝食タイムを特別なものにしましょう。レシピの詳細は下記をご覧ください。
【材料 4個】
・紅茶パック 2個
・お湯 110ml
・強力粉 195g
・ドライイースト 2g
・塩 3g
・砂糖 20g
・紅茶葉 6g
・りんごジャム 適量
・お湯 適量
・はちみつ 約大さじ3
焼成 200℃ 15分
ぜひこのレシピを試してみてくださいね！そして、美味しかったら是非コメントやシェアをお願いします。チャンネル登録も忘れずに！
Пікірлер: 15
とっても美味しそうですね。今度試してみます。
@kachinkitchen
9 ай бұрын
ぜひ！作ってみてください！
2回目のベンチタイムは成形後ではなく4等分後でよいのですね！ しかも10分で良いのは短くていいです😊うまくつくれました！
@kachinkitchen
5 ай бұрын
コメントありがとうございます😊 成形しやすくするために、4等分後にベンチタイムを入れてます！時間は目安なので、生地の伸びが悪いときは、もう少し休ませてください！
ジャムを挟まずに焼きました。 家族に好評でした❤
@kachinkitchen
6 ай бұрын
良かったです😊 シンプルな紅茶ベーグルとして食べても美味しいですよね！
❤❤
普段ジャムパンを作るとき、コーンスターチを混ぜないと高確率で破裂してしまうのですが このジャム入りベーグルは破裂しにくいでしょうか？コツがあれば教えてほしいです。
@kachinkitchen
3 ай бұрын
このベーグルもジャムが出てくるときがあります！ 動画でもジャムが出てきてしまっているのですが、 コツとしてはジャムを入れすぎない。 とじ目をしっかりとじる。 水分の少ない固めのジャムを使う。などです！
同じ水分加えてやってるのに、捏ねる時生地が中は粉っぽくて水分が足りない感じです、、、使ってる粉の種類とかでしょうか？国産強力粉を使ってます😢
@kachinkitchen
2 ай бұрын
そうですね、粉の種類や環境によっては粉の吸水率が変わると思うので。 水分が足りないと感じたら、少し多めに水分を入れて調整したり、よく捏ねてみたりしてください😊
はじめまして。紅茶の葉は市販の粉末ですか？
@kachinkitchen
2 ай бұрын
市販のティーバッグを使ってます！
@kachinkitchen
2 ай бұрын
市販ティーバッグの中身を使ってます！
@kt_japan
2 ай бұрын
ご返信ありがとうございます！