【必見‼】お肉に合う塩ってどれなのか?!KALDIで買った9種類の塩を使って実験検証!!
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うま杉謙信、うますギータTシャツは6月18日までの限定販売なので、お早めにご購入ください🙇♂️
本日22:45~KZreadライブもあるので、皆さまのコメントお待ちしております！
毎週土曜日17時から少量ではありますがTボーンステーキ販売しますので、購入出来なかった方も毎週トライしてみて下さい。
メンバーシップの方で購入まだ出来てない方、リピート希望の方は直接ご連絡下さい！
本当に美味しいです。
Tボーンステーキ食べたことある方。
革命起きます。
Tボーンステーキ食べたことない方。
他で食べれなくなります。
一度試してみてください。
今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！
系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
TEL 0354778260
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桜新町【もつ肉店】
東京都世田谷区桜新町2丁目1-6
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用賀【もつ肉店】
東京都世田谷区用賀4丁目12-14
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焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
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Пікірлер: 74
塩と肉の世界、奥が深い… 先に付けるか後に付けるかで変わってくるのもまた興味深い。 非常に勉強になる動画でした✍️
マルドンめっちゃ気になるー！今度KALDIに買いに行きます！
ブロンコビリーには後付けのマルドンとピンクソルト置いてあります 今回の検証結果とブロンコビリーの選んだ塩が一致してるのすごいと思いました
マルドンの塩は食感も有って好きです
ゲランドの塩おすすめです！
今回の検証企画ですか⁉️しょうじくんの感想も聞きたかったです。ホドリのお肉食べたいです👍
塩による味の違い、意外でした。 ところでうま杉謙信、うますギータTシャツ届きました。これを着て食べに行くのが楽しみです。
@nikupro
24 күн бұрын
ありがとうございました🙇♂️🙇♂️
テキサススパイスってスパイスが美味しいので是非試して欲しいです
動画の発信者が伝えたいテーマを加えていくのだなあと感じました。 塩の違いは、楽しい着眼でした。
お塩だけでそんなにかわるんですねー😊 広大くん髪型Nice✨ 肉プロ最高‼️
炭はどこのものを使ってますか？
塩の粒子の大きさで塩味は変わってくるので、肉には粒子が大きい岩塩が合うと塩の検証動画で見たことがあります
@user-gf4sk7wf9u
Ай бұрын
確かに粒子細かいものはあまり合うイメージないですね
クレイジーソルトを入れるなら、ろく助の塩も検証してみてほしいです！笑
トリュフ塩は名前だけで美味しそう！って思って買ったけど、衝撃的な味で食べれなかった記憶が甦りました。うますぎ謙信Tシャツ買いました
@nikupro
24 күн бұрын
ありがとうございました🙇♂️🙇♂️
お肉にあう塩が知れてよかったです。さっそくホドリさんと同じ塩を買いました。 スープとかで使う塩も同じものを使っているんです？
@nikupro
24 күн бұрын
そうですね！アルペンザルツ使ってます!
お、リサコちゃん出演なら乾杯せねば❤
いつか塩専門店にある膨大な塩からもレビューをお願いしたいです
博多❌ 伯方⭕️
ハラミはモミタレ&ごま油の相性抜群なので、ごま油の違いでの味検証もお願いします！
@user-cm4nv5nj1m
Ай бұрын
チョイスハラミやったらそれでいいやろうな
7月に初めて行こうと思ってます！タンとハラミはなんとしても食べたいのですが、18時からの予約だと売り切れている可能性ありますか？
モンゴル岩塩おすすめです。
塩の味だけで検証するのかと思ってたけどハーブとかトリュフありなのかー。思ってたのと違った。個人的にはピンク岩塩も入れて欲しかったなあ。あと雪塩は豆腐にかけると美味しいです！
うちの店でマルドンを付け塩で使っていたのでヒヤヒヤでした！笑
こういう良いお肉は塩だけでも美味いんだろうなあ。 普段家では安い味の薄いハラミ食べるけど、そういうのはオイスターソースとカラシが一番美味しい
ほんとにいい肉はお塩で食べたいよね。
我が家も味が開くので和牛系はアルペンザルツを使用して、安い輸入系は躊躇なく味塩コショー使ってます。 肉に馴染ませたいので先付け派ですけど先か後かで大分変りますね。 マルドンシーソルト試してみたいですね～
@nikupro
24 күн бұрын
美味しかったですよ！
市販の焼肉のたれバージョンも企画してください(^^)
ホドリさんクラスのサガリは我々には手に入らないので是非、コストコハラミ等の市販品でやってみてください。
編集長さんは普段の営業で会えるこっとってありますか
僕は黒毛和牛であれば、ゲランドの塩がココ最近の1番です🤤まだ模索中ですが🤤🤤
後付けの塩でアルペンマルドンの合わせ塩気になりました🤔
クリスマス島の塩、ぬちまーすオススメです！
南の極み 天日塩ボトル 入ってませんがお近くのカルディになかったですか？
にんにく醤油の作り方も教えて欲しいです（すでに動画あったらどなたか教えてください）
合わないと言いながら必ず米を頬張る広大君🍚
昔っからの肉屋で働いてる人に聞いても、やっぱ肉には岩塩だ と言ってましたね
ピンクロックソルトは合いそうです。 最近KZreadライブ多いなー笑
サガリおいしそう 肉の塩と魚の塩は別なのか
面白い、クレイジーソルト（ガーリック）はチキンとか鳥系に合うと思います。 しかし個人的にチキンはケイジャンミート派。 海外ってお肉を日本ほど処理してないイメージあります、なのでハーブ系や雑味（にがりとかミネラルとか）が入ってる調味料は安い臭みのあるスーパーの肉に合いそう。
一応、伯方ね！辛いと思う
天外天塩いいですよ！
カルディならゲランドの塩が圧倒的に美味いっすよ。
肉と食べるならフルールドセル一択ですね。塩の旨みが段違いです
とうまくんはたべられたのだろうか。。。
サガリとか赤身系は個体差はあるけど、ドリップ臭が塩で後押ししてしまうと思う
モンゴル天然塩
マルドンが一押し
沖縄のぬちまーすっていう塩が体に良いと聞いて爆買いしたんですけど 肉に合わない😭💦
海の塩は塩味が強すぎる、岩塩は獣系なら合うと思う うちにはピンクソルトが常備してます。 海のしおはミネラル分があるためえぐみや苦味があるように思う
マルドン美味しいですよね^ ^ ロイヤルファミリー御用達w
旨味が入ってる塩だと お肉の味に邪魔になるんよな お肉の旨味引き出す 塩がいいんやろうね 辛くなくて丸くて旨味が乗りすぎて無い塩が合う
結局、肉には岩塩が一番てことですかね。
@nikupro
24 күн бұрын
まぁそういう結果でしたねー！
伯方の塩ですね🙇♂️ 失礼しました🤦♂️
長年の試食の成果が広大くんに現れているのか… 店主の食育の効果が出ているんだなー
こうだい君てがきデカに（こまわりクン）似てない？
98円の塩コショウが美味いと思う安舌です👅
@user-ze9dt4yv6q
Ай бұрын
バランスが完璧なんよ
KALDIではないです？
@user-dg6nq9zx1e
Ай бұрын
それで言うと、伯方もだわ
合う塩ってのはわかるけど合わない塩があるのか。
伯方は伯方であって博多じゃないのよ。 国産の塩じゃないんだよね。
いちこめ
まず、両手出して食べようよ😂
編集長のリアクションなんかむかつく
何か鼻につくな
血と肉汁が落ち着くまで休ませた方が良いですよ
肉と食べるならフルールドセル一択ですね。塩の旨みが段違いです