Бюджетный ужин из фарша для всей семьи! Ленивые голубцы рецепт!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰USDT TRC20: TS3q31C7a6MTzKdCXfMTSGARMwvWPWgBbY
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
Подпишись на нас в Telegram: t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
********************************************************************
Заметки:
✅ Капусту и рис отвариваю в солёной воде, на 1л воды 1чл соли (10г)
✅ Фарш может быть из любого мяса
Капуста 200 г
Рис 80 г
Лук 160 г
Морковь 160 г
Томаты в СС 500 г
Сахар 1 чл
Бульн/вода 300 мл
Чёрный перц 1/2 чл
Чили 1/2 чл
Копчёная паприка 1/2 чл
Сметана 100г
Фарш 400 г
Яйцо 1шт
Соль 5 г
180°С 40-60 минут
Cabbage 200 g
Rice 80 g
Onion 160 g
Carrots 160 g
Tomatoes 500 g
Sugar 1 tsp
Broth/water 300 ml
Black pepper 1/2 tsp
Chili 1/2 tsp
Smoked paprika 1/2 tsp
Sour cream 100g
Minced meat 400 g
Egg 1 pc
Salt 5 g
356°F for 40-60 minutes
Музыка:
ES_Need Some Space - Mizlo.mp3
ES_Is This Over (Instrumental Version) - spring gang.mp3
ES_Like a Queen (Instrumental Version) - spring gang.mp3
ES_La Tormenta - El Equipo Del Norte.mp3
ES_Shine with Me - james.lfo.mp3
Пікірлер: 145
Настолько приятные люди да я вас просто обожаюююююююю
Умничка.очень приятная девушка.
@3_3_3...
3 ай бұрын
Только хотела написать именно такой комментарий,открыла,вы написали слово в слово🤗
@user-mv7id5or3g
3 ай бұрын
@@3_3_3...Удачи Вам.
Евгений, Наталья, здравствуйте! Ваш тандем чудо, как приятно на вас смотреть. И рецепты замечательные, я с большим удовольствием ими пользуюсь!!!
Благодарю за рецепт, очень нежные голубцы получаются я даже не ожидала). Всегда делала и капусту просто резаную добавляла, а с измельчённой огонь вообще👍👍👍
Спасибо! Просто и вкусненько! Отлично кстати ещё получается наморозить и потом на скорую руку сделать соус и в духовку.
Спасибо за рецепт, продвижения каналу.
Какие приятные молодые люди... Позитив полный❤❤❤... Супер
Просто КЛАСС!!! У меня как раз и фарш и томатики в собственном соку есть, фарш конечно и рис...завтра забацаю. Спасибочки Наташа,огромнейшее...❤❤❤
Нет, это не ленивые голубцы, это котлеты с капустой! Да ещё с гарниром... наверное, вкусно. В нашей семье любят именно классические голубцы. Вообще нет проблем с их приготовлением. Но, всё равно, спасибо за рецепт ❤
@katyusha_1184
3 ай бұрын
Ну, да. Это так - котлеты с капустой. Тоже так называем. Готовим, когда оч. захочется. А, вот, с копчёной паприкой, уже не экспериментируем. Как по нам, она портит блюдо. Покупали разных производителей. И выписывали... Не-а!... 😏 А голубцы делаем настоящие. Никаких проблем не бывает никогда! Обжариваем, а потом тушим. Ммм... 😋👍👌❤❤❤
А я медетиркю, когда кручу голубцы😊, обожаю сам процесс
@user-ip5wj1ce1j
3 ай бұрын
Наташа ты Супер!!! ❤
Возни еще больше, чем с обычными голубцами
Спасибо за рецепт, замечательно и просто.❤❤❤
Спасибо за рецепт! Приготовили на днях данное блюдо, понравилось всей семье. Готовиться быстро ,просто и отличный результат. Всем советую приготовить и попробовать эти ленивые голубцы!
Спасибо,большое вам ребяка,ви,умници,очень обоятельние,и рецепти бомба,удачи ввм.
Добрый день! Правильно сказано: все великое - в простоте. Удачи на кухне.😊
спасибо,Наташа и Женя, попробую, всегда готовка голубцов были для меня тоже проблемой,делала ленивые,но с сырой капустой,лично мне они не очень,попробую как вы,спасибо за рецепт,как всегда быстро и без заморочек
Наташенька! Спасибо😊, очень хороший рецепт ❤. Вы с Женей дарите позитив и радость😊.
Люблю в такие голубцы квашеную капусту добавлять...
@olenakondratyeva8677
3 ай бұрын
1:40 1:44
Спасибо ВАМ Наталья и Евгений, очень аппетитно выглядит! мне тоже этот этот вариант приготовления больше нравиться! И быстрее и вкуснее!😂
Иногда, когда не лень, я тушу капусту для ленивых голубцов. Мне так больше нравится. А вариант пробить ее в блендере замечательно подходит, когда есть дети, отказывающиеся есть капусту. А так, замаскировали и отлично). И блюдо действительно получается вполне бюджетное. Дорого фарш из говядины? Можно заменить на куриный. Да и томат попроще взять...
@user-kj3nc7rh4q
3 ай бұрын
И когда зубов нет,тоже хорошо,что капуста измельчена в блендере
@lubovliv9634
3 ай бұрын
Тушите капусту как? Листья на противень, добавляете воды и в духовку? Или по-другому?
@Lakshme-ya
3 ай бұрын
@@lubovliv9634 очень тонко шинкую и на сковородку с небольшим количеством раст. масла, плюс лук и морковку туда. Охладила и все)))
Выглядят очень аппетитно! Благодарю Вас за видео!
Наташенька, это класс! Я тоже люблю ленивые голубцы. Готовить их одно удовольствие! Спасибо! Привет Жене❗👍🙏💯🙋♀️🤗🎄🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое!! Обязательно сделаю))
Мне бабушка готовила ленивые голубцы, я дам вам идею. Можно давлять приправы, можно их из рыбы делать. Спасибо за видио, большой привет из Франции!
Наташенька,огромное спасибо! ЛЮБЛЮ голубцы,но не люблю возиться с капустой,а этот рецепт СУПЕР,сижу и объелась так вкусно,главное быстро и честно даже вкуснее классического рецепта.
Как раз сегодня собиралась готовить голубцы) Только я совсем ленивая и готовлю еще проще🤣 Но заморочилась и приготовила по вашему рецепту) Получилось очень нежно и вкусно)
Какая Наташа Вы приятная девушка!❤
Спасибо за голубцы и отдельное спасибо за позитив от вас ребятки. Мой лайк😂❤
Ваше видео очень вовремя! Как раз в ближайшее время хотела научиться готовить ленивые голубцы! Спасибо за рецепт!
@user-ht9yu5nr8x
3 ай бұрын
И все таки быстрее было бы все ингредиенты смешать в сыром виде ,добавить приправу и завернуть в капустный лист и сварить.Намного вкусней и красиво.А это какая то белеберда,мешанина.
@chernika0201
3 ай бұрын
@@user-ht9yu5nr8x , на вкус и цвет - товарищей нет, каждому свое
@user-wl3mw5fv6h
3 ай бұрын
@@user-ht9yu5nr8xслышь, это ТЫ белиберда. Кому как нравится! Иди к внукам и мужу старому, на которого на тебя не стоит, а на других худых и молодых только так😂.
За свою жизнь ни разу не решилась сделать традиционно голубцы, но люблю. Наконец то я знаю как приготовить голубцы!!!!! Ура!!! Спасибо Дорогая Наташа!
Не зря кот разбудил в 7 часов)) Как раз под завтрак будет что посмотреть
@olegnazarko9762
3 ай бұрын
Пфф кот.. меня петух в 6:30 разбудил 😂😂😂
@rudenickplay272
3 ай бұрын
@@olegnazarko9762 кот только не простой, а размером с собаку. Порода мейн-кун. Младший будит, а старший терпеливо ждëт у миски
@olegnazarko9762
3 ай бұрын
@@rudenickplay272 даа с таким на плече не походить.
@3_3_3...
3 ай бұрын
@@olegnazarko9762 что-то петух вас поздновато разбудил🤔🤔🤔
Отличное блюдо, беру на заметку, вкуснота
Это ж разные блюда, ленивые и обычные голубцы!
@TakVkusno
3 ай бұрын
Согласна с вами!👍👍👍
Спасибо ❤ Супер рецепт 😋😋
Я очень люблю обычные голубцы, но ооочень не люблю процесс приготовления, тут я с вами согласна, делаю их поэтому редко. Иногда делаю ленивые, но это совсем не то, для меня это просто котлеты с капустой, возможно вот так измельчить в блендере лучше, чем просто покрошить, за идею спасибо, и ещё, соус, конечно оппетитный, но я опять же не люблю стооолько пасты поматной,возможно сахар тут делает свое дело, возьму на заметку, в целом смотреть было приятно, спасибо!
@user-hz5lz7cq4q
3 ай бұрын
Это не паста томатная, это томаты в собственном соку. Этот соус просто обалденно вкусный, последнее время я делаю его только так.
Наташа! Вкусно даже смотреть!😋 Спасибо за рецепт! Оператору отдельное спасибо! Хорошего дня и прекрасного настроения ❤
Спасибо большое, пошла готовить, вы очень вкусное семейство, здоровья и удач😊и😊😊
Умница-красавица 🌸 рецепт 🔥🔥🔥
Какие вы милые! И рецепты у вас отличные. Спасибо. ❤
Вот уж действительно классные.Спасибо за упрощённый рецепт
Ну и супер. Это же здорово. Даже не додумалась потушить капусту. Спасибо большое
По такому рецепту точно приготовлю, без заморочек, недорого и быстро, спасибо большое ❤❤❤
Наталья, молодец!!!!! Спасибо большое Вам за рецепт!
Ленивые голубцы - это другое блюдо! У Вас тефтели с капустой! Вкусно. Спасибо.
@TakVkusno
3 ай бұрын
А что такое ленивые голубцы по вашему представлению?
Рис лучше залить кипятком и подождать до тёплого состояния, потом слить воду.. варить не надо
@TakVkusno
3 ай бұрын
Он может склеиться от крахмала. А так крахмал чутка смеются в воду, которую мы потом добавим в соус.
@user-ld3eq8bi5o
3 ай бұрын
Промывать хорошо надо чтобы не склееваося рис и капусту зачем блендарит этоже ленивые голубцы где капуста вообще как по мне бурда
@user-ql8cj7uu1x
3 ай бұрын
В зависимости какой рис 👆
Желательно обжарить перед запеканием, чтоб не потеряли форму.
Люблю и ленивые и полуленивые. Упростила себе вариант с заворачиванием и обжариванием. Просто заворачиваю трубочкой. И проще и быстрее. Спасибо за соус! Очень аппетитно выглядит!!
@user-yt5gh3zc3e
3 ай бұрын
Тоже заворачиваю трубочкой, так как сейчас капусту с тонкими листьями не найдешь, и как показывает опыт: получаются отличные голубцы и без заморочек
Молодцы ребята😊
Классные Вы!
Добрый день Наташа и Женя! Рецепт действительно хорош своей простотой, а капусту отварить и через блендер это находка. Спасибо мои дорогие добра и благополучия будьте здоровы и счастливы ❤❤❤
Благодарю за простой и вкусный рецепт. Смотреть на ваше исполнение - удовольствие и позитив!
В этом что-то есть🥰ура, спасибо 😋🤩
Полностью согласна с Вами, если ещё и капуста мощная, то вообще караул! Я использую пекинскую для классического варианта. А ленивые голубцы само то!
Супер
Очень правильно. Умница. Какие перчатки??? Голубчики ооочень вкусные,думаю.
Смотрела много рецептов ленивых голубцов-Ваш самый лучший! Вот и сохраняю, спасибо!
Я тоже счетаю, что ленивые голубцы лучше и вкуснее!😊
Очень любим голубцы, но делать и правда лень, а это отличный выход. Подскажите какой сковородкой пользуетесь? Спасибо и процветания каналу! Молодцы!!!
@TakVkusno
3 ай бұрын
Мы себе уже второй раз покупаем Нева Металл посуда с толстым дном и съемной ручкой
@user-ws7mb4lw7d
3 ай бұрын
@@TakVkusno Спасибо за ответ! Всего хорошего!
холодцу бы) ищу хороший рецепт давно, у вас нет..сделайте пожалуйста, у вас всегда рецепты суперские.
Тоже люблю больше ленивые голубцы
Никогда не варю нарезаю мелко и обдаю китятком выдерживая 10 мин отцеживпю на друшлаг и добавляю в фарш
@TakVkusno
3 ай бұрын
Так тоже можно, но мне мой вариант проще кажется.
Очень нежно, быстро и вкусно с пекинской капустой.
Доброе утро. Получилось маска из капель томатного сока для кожи польза😊
Наташа, а я мелко шинкую капусту. Потом заливаю кипятком и пусть постоит пока обжарка, да рис варится.
@TakVkusno
3 ай бұрын
Так тоже можно, особенно если нет комбайна под рукой.
жду рецепта свежего от Евгения
👍👍👍🔥
Приятная, милая девушка, однозначно!👍, но, что с русским языком? -« тот трудозатраты» ?🙈
@TakVkusno
3 ай бұрын
До сих пор волнуюсь перед камерой 🫣, что негативно сказывается на речи. Привыкла быть по другую сторону объектива
@user-po5dk1ds6j
3 ай бұрын
@@TakVkusnoчестно так и подумали, что это просто волнение. Камера творит чудеса, еще немного времени и будет намного комфортнее себя чувствовать, Удачи!😄
Вот не додумалась что в блендере можно капусту пробить, резала , она потом торчит со всех сторон как ёжик. Мой внук не любит классические голубцы, а такие будет есть, не поймёт что там капуста. Ой спасибо большое , Наташенька !
Получилось замечательно. Но... на раз-два... Это конечно не так🤣 Тоже трудозатратно .Спасибо. Как вариант.
Наталочка появилась! Хорошая девочка 👧, почаще появляйся в кадре!
скоро и тортик будет все смял - по вкусу тоже
😂😂❤❤❤❤
😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍✌
Наташа, а яйцо разве не надо в фарш? А обжарить предварительно?
@user-tf2nj8ch6z
3 ай бұрын
Она добавила яйцо.
@TakVkusno
3 ай бұрын
Яйцо добавила. Если сделать панировку и обжарить будет вкуснее, но гораздо замороченнее. И так много уборки после томатов)
😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋
Капусту можно подержать в морозилке, тогда не придется варить
@tatsianahrysh8230
3 ай бұрын
Или в микроволновке немного прокрутить (кочан ставлю в стеклянную кастрюлю, где немного воды), там же (в микроволновке и в отдельной посуде - решила добавить на всякий случай) немного подержать рис. Пока всё в ритме вальса кружится, приготовить фарш)))) Голубцы трудозатратно? Нет, конечно)))
Ну и повариха Где вы их находите?
Я не понимаю зачем столько негатива про голубцы ? У вас не получается а другие любят их готовить и все в порядке . Уверена что у Жени с голубцами дружба 😂
Ну, это совсем не "ленивое" блюдо..😊
Все хорошо, только мясо люблю крутить сама, магазиному не доверяю.Я очень люблю, а мужу нравяться завернутые.
Я не люблю голубцы именно изв Листьев, сначала заворачиваешь мучается чтобы не распались а когда ешь мучается чтоб их разрезать и по жилам в листьях чтоб не развалились, и все же съесть равномерно.... В общем мука с ними, другое дело ленивые и вкусно и есть удобно. Более лёгкий вариант все это уложить слоями и не мешая потушить.
@TakVkusno
3 ай бұрын
А это интересная идея, запеканка из этих продуктов
Обычно я пишу либо хорошо, либо никак, но это кощунство 😊 в моей стране голубцы это национальное блюдо и готовят их в форме идеальных треугольников. В качестве овощных котлет, рецепт хорош 😉
Яйцо и сметана не включены в рецепт!! Пришлось видео смотреть, благо скорость 2 есть)))
@TakVkusno
3 ай бұрын
Благодарю за внимательность, описание поправила
И соус можно не делать.
Откуда здесь эта женщина?
@user-sk7tm7kd9t
3 ай бұрын
Живёт она там😅
@user-bq8dv1of1h
3 ай бұрын
Сестра Жени@@user-sk7tm7kd9t
@Letniydozhd
3 ай бұрын
Вы первый раз её видите? Наташа , супруга Жени, тоже иногда появляется в видео)
Извините, но такое блюдо не очень аппетитно смотрится. Для меня. Всё индивидуально. Я люблю обычные голубчики.
@user-wl3mw5fv6h
3 ай бұрын
Да наплевать, что ты любишь 😂😂😂😂. Извините, ПНХ.
Не сказала бы что бюджетно, одна паста 350 руб, фарш200руб. Может конечно у вас это продают ,,за копейки,, ? Да, можно заменить другой пастой обычной не спорю, но по вашим продуктам название не совсем корректно. Я тоже люблю ленивые голубцы,но возиться ни с теми не с другими не люблю одинаково трудозатратно для меня.
@user-ht9yu5nr8x
3 ай бұрын
Очень извиняюсь,но вид не аппетитный. Лучше и быстрее ,и вкусней все таки голубцы завёрнутые в лист.
@Vlada_Taran
3 ай бұрын
Обожаю комментарии - любителей Доширака!:)
@user-zt8lx2zw6i
3 ай бұрын
@@Vlada_Taran моветон....
@user-sh9li9er6v
3 ай бұрын
Всё не устраивает и не нравится, но пришла и оставила свой комментарий. Не хочется готовить, не готовьте, идите к другим видео. И если это не бюджетно, то что для Вас бюджетно? Ешьте дошик.
@Letniydozhd
3 ай бұрын
Мне понравился такой комментарий: Если Вам дорого готовить это блюдо, подайте родным на стол водички)
Здравствуйте Уважаемая Наташа, Спасибо большое за передачу , всё было хорошо и приятно ....Но мне бы было приятней слышать русскую речь БЕЗ ИТАЛЬЯНСКИХ СЛОВ ( рис отварить ,что бы был - " дал дэнти") - они же не берут наши слова в обиход и очень ценят свои традиции и культуру ,не особо восхищаются нашей....
@Vlada_Taran
3 ай бұрын
Правильно будет "Аль денте". "Чтобы" - пишется слитно. Проработайте над знаками препинания, в предложениях.) Мне было бы приятней, читать - грамотную русскую речь.)
@Vlada_Taran
3 ай бұрын
Кстати; название точек общественного питания - "Бистро" - пошло от русского слова "быстро" - вы об этом знали?)
@olgaevsina5312
3 ай бұрын
@@Vlada_Taran Влада, Вы работаете по проверке правильности написания комментариев??? Если уж на то пошло ...,то на итальянском правильно:-" al dente" - , "ал" итальянцы не произносят так мягко ,как Вам хочется,..но и не слишком твердо - ...., также " dente" произносится через букву " э", следовательно Вы должны были написать " дэнтэ"... Я писала комментарий уважаемой мною Наташе конкретно, а не для Вашего удовлетворения чтения комментария и исправления ошибок.... Меня, лично,не волнуют орфографические ошибки( никакие) в комментариях,тем более ,ни меня касающихся.... Успехов в обучении кого- либо другого.
@TakVkusno
3 ай бұрын
Идея меньше использовать англицизмы и заимствования из других языков мне самой очень симпатична. Часто после употребления англицизмов анализирую, какой же русский синоним лучше использовать. В данном случае русский термин «впросырь». Давольно сложное в произношении, особенно с моей картавостью 😆😆😆. А итальянский термин у меня на слуху, он уже давно ассимилировал в моей речи.
@Vlada_Taran
3 ай бұрын
@@olgaevsina5312 И Вам того же...) Просто - умиляет тот факт, что Вас - не волнуют собственные "ошибки'.))) Свои нравоучения, Вы уж - приберегите для своей семьи. В чужой монастырь...как говорится...) Незнаю конечно, что думает Наталья. Но! Вашу попытку - произвести впечатление эрудированного человека, Я оценила!!!:)))
Вообще нет проблем с классическими голубцами, а тем более подготовить капусту. Сразу видно что блогер проживала или живет НА россии. Кошмар.
@user-bh4zi7fc6t
3 ай бұрын
Социальная стигматизация как она есть. Обычно бывает от страха, обиды или недалёкости.
@user-fj4jh2uh2d
3 ай бұрын
Ладно Вам! Каждый, как хочет, я,например, мясной фарш никогда не покупала, так это моё дело)) И голубцы мне нравятся маленькие, завёрнутые в капусту, так готовят в Молдове, голубчики чуть более чайной ложки, в томат. соусе., а у нас ,русских, порой в три раза крупнее,а мелкие - всё-таки вкуснее!! О вкусах не спорят))
Уберите волосы, хотя бы в пучок! Что вы все трясете ими над продуктами!!!!!! 😮
Я никому не хочу обижать. Изначально простите. Голубцы- один из шедевров армянской кухни. Есть много разновидностей этого прекрасного блюда: голубцы- толма с виноградными листьями, голубцы с луком и капустой, с айвой, летние голубцы с капустой и с фаршированными свежими овощами - помидоры, баклажаны, болгарский перец, с добавлением сухофруктами абрикоса и чернослива и так далее. А то , что Вы готовили, это не голубцы, а мясо с капустой в томатном соусе. Если ленитесь, тогда не делайте голубцы или пельмени, или вареники. По Вашему, можно сделать и ленивые котлеты: наваливать в сковородку фарш, пожарить. Зачем тратить время, чтобы лепить котлеты, потом отдельно пожарить.?Все равно, в результате получится жареное рубленое мясо.То, что называете ленивыми, это уже не есть блюдо этим названием. Если правильно заготовить листья капусты, они не будут рваться. Попробуйте готовить с любовью, и все у Вас получится. А лень плохой советчик. С уважением…
Магазинная томатная паста НЕ натуральная. Всё витамины и минералы из капусты ушли в отвар. В магазинной сметане сметаны нет. И почему это в России эпидемия сахарного диабета и онкологии?
@Leeloo787
3 ай бұрын
В данном видео хорошая итальянская пассата - пюре!
Больше заморочек, чем обычные голубцы. Отварить, через блендер пропустить, блендер помыть. Это не ленивые голубцы, а просто отдельное блюдо. Ленивые голубцы- это нашинкованная мелко капуста, смешивается с фаршем, рисом , луком и морковью. Всё сырое смешать, добавить яйцо, посолить, поперчить. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон. Потом тушить в сметане и томате и воды добавить. Томата много не надо, а то изжога заест. И кушайте на здоровье.