Matur suwun mbok midut resepnya jos tenan markotop🙏

@mbokmidut

3 жыл бұрын

sami2🤩🙏

Wow.....enaaak.....mantaaap.....ayamnya empuuuk.....💕💕👍👍👍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

iya jeng🤩

Terimakasih...pokonya resep mbok Midut mantul maknyus

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Trimakasiihhhh jeng 🤩

Trimakasih ya mbok midut aq byk belajar dri pnjenengan sprti tata cara hajatan itu sama dg tradisi tempat aq ater2 ke tetengga dls itu sama. Sht n skss bwt mbok

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Maturnuwun jeeeng.....Aamiinn🙏

Mantap... 😋

Terimakasih ilmunya mbok..mantul deh

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Selamat mencoba ya

Trima kasih resepnya mbok 👍👍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

sama-sama jeng...🤩

Yummy. Ayam gorenge bikin ngiler mbok.

@mbokmidut

3 жыл бұрын

iyaaaa ...maknyuuuussss🤩

Trimakasih resepnya. Sangat membantu.

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Selamat mencoba 🤩

Trima ksh resepnya sukses slalu

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Aamiinn....trima kasiihhh jeng

Enak gurih maknyusss,,,

@mbokmidut

3 жыл бұрын

salam maknyuuusss jeng🤩

Pokoknya bikin ngeces lhtnya nihh😀

@mbokmidut

3 жыл бұрын

hehehe

Sukses trus buat mbok miduttt..... seneng bgt dikasi resep2 yg porsinya untuk acara2.....😀🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@mbokmidut

3 жыл бұрын

selamat mencoba jeng....Aamiinn🤩🙏

@sandradewi1658

3 жыл бұрын

Salam Sehat n sejahtera selalu untuk mbok midutttt n sekeluarga.....😀😀😀😀

@mbokmidut

3 жыл бұрын

@@sandradewi1658 Aamiinn....doa yg sama ya jeng🙏❤️

@sudirman8543

2 жыл бұрын

Midut cerdas

Mbok midut mantulllll......

@mbokmidut

2 жыл бұрын

🤩🤩🤩🤩🙏

Sudah coba resepnya enak banget cocok salam mama rafif

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trima kassiiihhh mama Rafif🤩🙏

Trmksh resepnya 👍

@mbokmidut

2 жыл бұрын

🥰🙏

Baru gabung bbrp hari hehehe...jadi resepnya berseri yaa mbok, ada edisinya...semoga nemu menu resep edisinya mbok.

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Iya jeng 🤩

Mantul 👍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

maknyuuussss😀

mantabs mbok

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trima kasih jeng....🤩🥰

Tehnik ungkepnya ini yg perlu di cermati..suwun mbok ilmunya..sukses selalu njih..oya..semisal pakai santan sbg pengganti air kelapa bgm mbok..krn air kelapa tidak selalu sedia..

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Halo jeng ...bisa jeng...pakai santan kental kemasan

Mantap 👌🏾🙏

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trima kasiihhh🤩

Terima kasih mbok 👍🏼

@mbokmidut

3 жыл бұрын

sama-sama jeng

Endesss maknyus mbok 🤤,, trmksih resepnya mbok sukses selalu mbok 🤗😍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Aaminn.....trimakasihhh jeng

Terimakasih mbok bisa buat arisan nih 😍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

iya jeng...🤩

@halimahalkatiri3256

2 жыл бұрын

@@mbokmidut bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb/lkpghi ni:0 (+_+):'(:'(:'((*_*)*\0/**\0/*>.

Endes 🤤👍❤️

@mbokmidut

3 жыл бұрын

salam endessss jeng🤩

Manteep kalu hajatan undang2 mbok

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Siyaaaapp 😀

Terimakasih resepnya mbok 🙏 mantaaap bngeeeeetz 👍👍👍👌👌👌

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Trima kasiiihh kembali jeeeng

Pagi mbok...salam maknyuss😍

@mbokmidut

3 жыл бұрын

salam maknyuuusss jeeng🤩

Mbok. Midut tlng buat resep ayam petelur untuk hajatan yang moist dan empuk 🙏🙏

@mbokmidut

Жыл бұрын

Siap ..next ya jeng

hdir

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trimakasiihhhh🙏❤️

Saya tetap ngikutin.. Chanel ini walau kadang komen... Lanjut ya... Mantaf

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trimakasiiihhh jeng🙏❤️

Saya suka dgn resep mbok midut ,,,air kelapanya bole gk diganti pakai air biasa mbok mksi🙏

@mbokmidut

2 ай бұрын

Boleh jeng.. Air kelapa diganti air biasa

Inspiratif sekali mbok.. oiya mbok aku mau masak untuk 50 potong ayam untuk bumbunya takarann2nya brp ya mbok

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Halo jeng..untuk 50 potong bisa pakai resep ini jeng takarannya

Reques ayam bumbu rujak tanpa santan Krn Sy ga bs mkn yg bersantan 🙏🙏

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Siap..next ya

Boleh minta resepny bund,untuk 100 ptg ayam?1kg ayam sy ptg jd 5..jd smua 20kg ayam bund..

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Untuk 100 ptg atau 20 kg ayam...resep ini tambah dengan 1/4 takaran lagi jeng.

Trimakasih Ibu video ayamnya, tapi apa hasil akhirnya bentuk / tekstur ayam tetap besar seperti semula (khusus ayam boiler) + empuk lembut semuanya ? Mohon balaz Ibu, salam sehat n sukses

@mbokmidut

10 ай бұрын

pasti menyusut jeng....empuk semua tapi sedikit mengecil🤩

Mbok , sebelum ayamnya diberi bumbu setelah di cuci biar tidak amis , apa tidak dikasih jeruk nipis dahulu. ?

@mbokmidut

Жыл бұрын

Kalau dikasih jeruk dulu lebih baik jeng

Ini yg namanya buat ayam kalasan bunda klou pakai air kelapa

@mbokmidut

3 жыл бұрын

trima kasih infonya ya bun

Ingkung buat kenduri ada video resepnya gak Mbok Midut?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Ada ini jeng 👇 kzread.info/dash/bejne/pWR7sZenmqnffqg.html

@mbokmidut

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/pZeCpMaBhdWvg6g.html

Selama memasak / ukep perlu di aduk atau TDK.. 🙏

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Awal diaduk....selanjutnya tidak perlu agar tidak ancur

Mbok ini Ayam ingkung buat kenduri yang biasanya ada di Jawa bukan?

@mbokmidut

6 ай бұрын

bukan jeng

Kalau ayamnya pakai ayam kampung, biar empuk caranya gimana ya mbak

@mbokmidut

3 жыл бұрын

pakai cara yang sama....tanbah sedikit air..waktu masak tambah 30 menit.

Kalau mau bikin 40 porsi bumbunya bagaimana ya bu

@mbokmidut

Ай бұрын

40 porsi kalau ayamnya potong 4 (ayam pecel lele) berarti 10 ekor ayam jeng...bumbunya bisa dikurangi 1/4nya jeng

Mbok, bumbunya tanpa bawang merah ya?

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Iya 😀

Lama bgt ngungkepnya mbok, sy pakai cara mbok tapi cuma 1 jam aja udah Mateng ayamnya.

@mbokmidut

Жыл бұрын

Iya jeng 😃🤭

Ada airnya ga kak ?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Ada jeng air kaldunya jeng

Bu itu pakai ayam potong atau ayan kampung

@mbokmidut

Жыл бұрын

Ayam potong jeng

Ini bisa disimpan di freezer untuk stok & sewaktu butuh tinggal goreng?

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Bisa

@triindriati2090

3 жыл бұрын

Matur suwun mbok resepnya.

Maaf mbok mau tanya itu ayamnya seekor di potong 4,perekornya yg berapa kilo. Terimakasih

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Perekor yg 700 atau 800 gr

@jessykrisdianeta2775

Жыл бұрын

Itu ayamnya yg berat sekitar 800gram per ekor ? Yg di masak 6ekor ayam? Tapi di bilang komposisi 15kg ayam? Ini yg benar yang mana yah? Bingung mau ngikutin yg mana. Mohon penjelasannya mbak. Makasih

Mbak itu ngungkep ga pake air? Kok dikit banget kyknya.

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Tidak jeng

Mbok kenapa kok ga pake bawang merah?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Option aja jeng....pakai juga boleh

Aslmkm.bu.midut..lm.gk..mntap.rsp.bumbu.aym.grngya.ojd.pkai.air.klpa.br.tdu.bu.mkdh

@mbokmidut

3 жыл бұрын

wasssaalam jeeng....apakabar ? iya jeng ..pakai air kelpaa

Kalo udah ngelakuin hal yg sama tapi ayam nya jd keras, kira2 salahnya dmn ya bund?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Sepertinya apinya terlalu besar ..masaknya kurang lama jeng....jadi masak dengan api sedang setelah kaldu ayam keluar banyak...kecilkan api...masak minimal 60 menit dengan api kecil agar ayam empuk

Klo ayam nya cuma 1kg bumbunya berapa gram yah

@mbokmidut

5 ай бұрын

Garam 1 sdt 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar bubuk

@mbokmidut...masak nya pakai kompor biasa atau kompor mata seribu ya?? Tolong di jawab ya bun....😊

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Kompor biasa jeng

@azizpuranazahari9388

2 жыл бұрын

Oke...terima kasih @mbokmidut,sukses selalu yaa....😊🙏

Mbok…,itu nggak dibalik ya Trm ksh Si mbok emang mantul

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Tidak jeng ...api diawal kecil aja ya

Bumbunya ga di tumis dulu apa ga bau langu ya mbo?

@mbokmidut

Жыл бұрын

Kalau mau ditumis oke juga jeng

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂hjsfsjsfjsgsjcsh😂😂🎉😮😢😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

kenapa gk pakek bawang merag mbak?

@mbokmidut

Жыл бұрын

Pilihan aja jeng ...bisa ditambah jika suka

Mbok midut,,,kenapa ya,saya klo goreng ayam msh suka kluar darah ayamny,,,tlg jawab ya,tks,salam rahayu 🙏🙏

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Belum Mateng sampai dalem jeng ....ungkepnya kurang lama

@cibimeong6388

2 жыл бұрын

Trima kasih mbok midut,,,ya Allah,smoga sehat"slalu ya,agar trus bisa berbagi ilmu 🤲❤️

Ini gk pake cuka ya mb

@mbokmidut

Жыл бұрын

Tidak jeng

Rahayu Rahayu Rahayu..nanya mbak..itu emang air nya segitu nggeh gak banyak sehingga ayam nya tenggelam 😅🙏

@mbokmidut

Жыл бұрын

Iya betul jeng

@lalaalamsyah6643

Жыл бұрын

Matur nuwun mbak..Rahayu Rahayu Rahayu

Alhamdulillah ketemu resep ini 👍 Ijin tanya mbok midutt... kalau bahannya ayam negri tapi potongan nya sekilo jd 10 bagian, agar tidak hancur, waktu rebusnya berapa lama nggih.. maturnuwun 🙏

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Agar tidak hancur....setelah dibumbu i sambil diremas...diamkan 30 menit ..lalu masak dengan api sedang setelah mendidih apinya kecilkan...setelah kaldunya keluar maksimal apinya sedikit dibesarkan...masak sampai kaldu hampir abis. Kalau mau dibalik awal2 masak...setelah itu jangan dibalik-balik lagi sehingga meski lama tidak hancur jeng

@manjaddachannel3718

2 жыл бұрын

@@mbokmidut nggih maturnuwun 🙏

Mbok mau tanya..knp harus pakai air kelapa ?

@mbokmidut

3 жыл бұрын

biar sedap dan empuk jeng

@mallamanurung41

3 жыл бұрын

@@mbokmidut makasih info nya mbok..cuss langsung praktek 😊

@mallamanurung41

3 жыл бұрын

@@mbokmidut makasih info nya mbok..cuss langsung praktek 😊

Itu pakai ayam apa mbok?

@mbokmidut

3 жыл бұрын

Ayam broiler jeng

Knapa gak pake garam apa akan mempengaruhi pada empuknya ayam

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Pilihan saja jeng....

@desyraselina6219

2 жыл бұрын

Maaf..just info..ada bumbu kaldu tertentu yg sdh cukup asin jd g perlu tambahan garam lg.. spt masa** misalnya..🙏🏽

Ini 1 ekor ayam potong berapa mbok?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Potong 4 jemg

Bun tolong d jawab njeh.kalau ayam 30kg saya ungkep.agar jm 12 siang ayam tetap tahan tdk basi,bagaimana?saya goreng malamnya krn pagi jm 6 d ambil basikah meski sdh digoreng🙏

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Untuk jam 12 siang ...ayam diungkep malam bisa jeng....nanti mulai goreng jam 3 pagi..packing selesai jam 5an...

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Saat dipacking suhunya turunin dulu..jangan panas ngebul...wadahnya (box-nya) kasih sedikit udara

@tantitan6116

2 жыл бұрын

@@mbokmidut terimakasih bunda 🙏

Ini ayam kampung ato bukan? Brp ekor ayam yg d masak?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Ayam negri....satu ekor potong 4

@ikaharsari2299

2 жыл бұрын

@@mbokmidut maturnuwun, insyaallah mau masak pakai resep2nya yh porsi hajatan 😊

@mbok midut ini waktu perebusan, ayam nya dibolaak balik ga mba ?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Perebusan awal dibalik....ketika ayam sudah lemas jangan dibalik agar tidak hancur

@simkuring2952

2 жыл бұрын

@@mbokmidut kalo ayam kampung muda waktu perebusan nya tetap 3 jam mba ?

Dua hal yg blom jelas...pertama knp ga dikasih garam,,padahal ungkep biasanya malah dibikin asin agar berasa mpe dalam daging..yg kedua itu dimasak selama 3 jam cuma pake air kelapa seliter atau ditambah air lagi.

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Kaldu bubuk bisa diganti garam jeng....satu sdt kaldu bubuk setara dengan 1/2 sdt garam. Tidak ditambah air . Hanya air kelapa

Mbok midut kenapa air sedikit g gosong?

@mbokmidut

2 жыл бұрын

Apinya sedang saja ..nanti kaldu ayam akan keluar maksimal

Buat Vidio kok ribut bener mana yg harus di dengar

@mbokmidut

7 ай бұрын

maaf ya🙏😃

mbok knp pake silicone si mbok skg, kan bahaya buat kesehatan.. atau krn endorse? kangen mbok dulu slalu pake alat masak yg sehat²...

@mbokmidut

3 жыл бұрын

🥰

Mbok ini Ayam ingkung buat kenduri yang biasanya ada di Jawa bukan?

@mbokmidut

6 ай бұрын

bukan jeng