Video ini adalah bukti kalau kita harus pintar pintar mengelola informasi dari internet. Jangan percaya semua hal yang anda lihat di internet tanpa bukti ilmiah. Kalau cuma bikin pernyataan tanpa bukti ilmiah itu artinya "berasumsi". Trik yang membuat ayam juice di dalam itu bukan dari Cyclamate. Tetapi cara memasak hanya selama 20 menit saja. Semakin lama ayam dimasak, semakin hancur texture ayam di dalam. dan yang membuat ayam krispy di luar dan tetap juicy di dalam itu adalah cara mengoreng ayamnya harus pakai minyak yang panas sekali dan digoreng sebentar saja. Jadi ayamnya akan tergoreng sangat panas dan menyebabkan kulit ayam "kering" duluan sebelum daging ayam di dalam kena efek nya. contoh dari trik ini adalah ketika orang membuat ICE CREAM goreng, menggoreng Ice cream itu harus sebentar saja. Supaya ice cream di dalam tidak meleleh, sedangkan kulit roti di luar sudah kering kecoklatan.

@istiqamaha6463

4 ай бұрын

Info bermanfaat 👍

@asiam4774

3 ай бұрын

Cara memasak selama 20 menit itu bagaimana a..apakah 1) Air mendidih lalu kita masukan ayam lalu kita masak selama 20 menit atau 2) 20 menit itu dimulai dari awal air dingin lalu kita masukan ayam lalu kita masak selama 20 menit..?

@athazakinew3325

2 ай бұрын

Cyclamate itu apa y suhu

@athazakinew3325

2 ай бұрын

Cyclamate itu apa y suhu

@athazakinew3325

2 ай бұрын

Cyclamate itu apa y suhu

mantap ,boleh di recook nih terima kasih resep nya kak mantaap 👍👍

Mantap sekaliii resep nya kak.... 👍👍👍🙏🙏

Ini yg saya cari thanks resepnya min

Saya terima ilmunya, ijin menggunakan, terima kasih om

Makasih ilmunya suhu

Mantab enak banget

Good I like this idea and recipe

Mkch abng resep ny 🙏🙏🙏 sngt bermanfaat buat saya pemula yng mw usaha jualan pecel ayam .😊

Pingin lebih enak ksik jahe..biar aisnya hilang dan ksik asam jawa .pasti empuk dan rasax selera Nusantara bgeer .

Tks resepnya.....ini patut di praktekkan ....mantaaaap

@TomaferyCooking

9 ай бұрын

Selamat mencoba 👍

Resep andalan

Mantap

Masa pakai bahan kimia lagi...but thaks sudah berbagi..sehat SELALU.

Terima kasih udah kasih resep ayam ungkep

@TomaferyCooking

8 ай бұрын

Semoga bermanfaat 🤗

Wah mantap nih kak ayam ungkepnya 8:25

Tksih resep ayam ungkep nya ya

@TomaferyCooking

8 ай бұрын

Selamat mencoba ya

Mantappp

Cyclamat bukannya kurang baik buat kshtan ya. Jika d knsumsi dlm wktu lma

Assalamu'alaikum hadir nyimak vidio nya ya

Salam kenal Pak + terimakasih video minuman dawet nya

@TomaferyCooking

8 ай бұрын

Salam kenal balik

Tks kak 🎉

Banten hadir bang

Reques donk chef ayam goreng ala pemuda yg dari Surabaya itu.enak banget chef..,makasih chef 🙏

Sya searching cyclamate itu harus di pergunakan dengan hati" Karna pemanis buatan.. Dn menyebabkan penyakit jika kita gak tau anjuran pakai nya... Bagi bunda" Yg mw buat untuk anak" Lbh baik di skip aja untuk cyclamate nya... 😊

@vivifarel86

4 ай бұрын

Lebih baik jangan pernah memakainya, buat apa juice sebentar doang di lidah tapi bahaya untuk kesehatan.

@Hijri5

3 ай бұрын

Apapun yg berlebih pasti ga baik...bkn cuma si cyclamate..😊😊

@vivifarel86

3 ай бұрын

@@Hijri5 yang gula asli aja berlebih gak bagus, cyclamate sedikit juga tidak bagus makanya lebih baik hindari.

H is a good one to start with and I think it is a good one to have

Ini resep mantap sekali auto subscribe, ijin ambil ilmu chef

@TomaferyCooking

9 ай бұрын

Semoga bermanfaat..

Saya ganti pake gula ,,,,, dan tetep maknyusss, btw ni resep paling the best, tq chef😊

@TomaferyCooking

5 ай бұрын

Sama2..sukses ya👏👏

Yuk bunda sis wajib'coba nih lebih hemat murah puas lagi dan higienis daripada beli gk puas 🤣🤣

Trimakasih ilmunya

@TomaferyCooking

9 ай бұрын

Sama2

Cyclamate sudah dilarang di Inggris sejak 1970 karena karsinogenik alias menyebabkan kanker.

Cyclamate itu gula buatan. Pake gula juga efeknya sama karena fungsi gula di masakan atau baking itu selain memberi rasa manis, juga mengunci cairan agar tetap di makanan, alias mencegah makanan kering. Gula juga akan menempel di ayam dan berubah menjadi kecoklatan, yang menimbulkan rasa manis gurih di permukaan ayam. Cyclamate/sakarin itu bumbu/"jurus" rahasia sejak dulu ketika harga gula mahal sekali. Sekarang harga gula murah.

@abdurrozzaqelsilunkani4537

Ай бұрын

Pakenya gula apaan bang? Gula merah atau gula pasir? Tlg d jawab dan d like ya gan biar bisa d cari lagi... Trims

@dhampoet

Ай бұрын

@@abdurrozzaqelsilunkani4537 gula apa aja bisa. Selera masing. Yang penting gula

Chef boleh di share dong resep sambelnya (resep pecel ayam) haturnuhun🙏🙏

hhhmmm meragukan....

Saya sudah coba dan hasil nya ayam saya jadi manis 😅

Ayam goreng enak dimakan hangat kesukaan anak anak

baik

Micinnya banyak sekaliii

Mantap'nanti'mencoba'❤❤❤🇮🇩💪🙏🌺

@TomaferyCooking

9 ай бұрын

Selamat memcoba 👍

@muhammadreza1509

Ай бұрын

Gak dikasih ketumbar jaeh lengkuas bang🙏

Pke ai r klpa guring rsanya ayam goreng alami

Terima kasih resepnya... minta resep pedagang lainnya yg premium dan enakkk... saya cocok dgn resep2 yg chef berikan. God bless you ❤

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

Aamiin..terima kasih🙏 Simak selalu video2 saya yg akan datang ya..

@Dapurkita318

8 ай бұрын

Mampir yukk

@rachmadsaja3798

8 ай бұрын

Masih ada rahasia resep dari ayam ungkep Lamongan....resep murni tanpa tambahan pemanis buatan....

Ooh pakai merah juga ta bang baru tau

Yg aku malah manis ayam nya

Love you so very so very so very so sorry I was in a bad

Gua pernah nemu ayam diwarung jalanan kaya gitu jangan jangaan😮😢 pakai juga kali ya

Chef request bubur ayam bogor sambel nya itu kentel gitu👍

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

Ditunggu ya..

terima kasih resep nya mas mantaap 👍👍

@TomaferyCooking

9 ай бұрын

Sama2

@lindasulaiman-mg6gv

7 ай бұрын

V Mv V . ..

Terimakasih redefnya pak mantap👍🙏

@TomaferyCooking

10 ай бұрын

Sama2..

Cyclamate banded items it's only use for industrial need only with minimal control...

Wes sy sucreb lek...😂😂😂

Spill teflonnya mas

kalo gak pake cyclamat pake gula pasir aja ya biar lebih aman, walau gak aman2 juga sih

@prioyono9115

Ай бұрын

Gula lebih parah

Ak udah cobain cm cylamate ny pakai terlalu bnyk alhasil muaaniissss hahaha cm emng bner JD kelihatan LBH cerah dan enak bgt crispy.thanks ilmu nya

@TomaferyCooking

8 ай бұрын

Sukses ya👏👏👏 practice makes perfect👍👍

Setuju, dan tidak semua ayam perlu diungkep, cukup dimarinasi bumbu bisa semalam di kulkas kalau mau atau 1-2 jam saja juga boleh, karena seperti komen ini bilang, waktu diungkep/direbus itu malah jadi kering/tidak juicy/sari2 daging sudah hilang keluar. Teknik ungkep cocok untuk daging2 yg wulet/liat seperti ayam kampung/bebek tua dll, kalau ayam seperti kebanyakan tidak perlu ungkep2an, hasilnya daging ayam berasa sudah bilang sari2nya, seperti daging sisa

Oke kedap

Maaf , saya baca di Google cyclamate berbahaya tuk kesehatan, apa betul?

@hernawanisitompul7963

8 ай бұрын

Semua bahan kimia yg masuk ke dalam tubuh memang bahaya, Pak. Ini bahaya loh resepnya. Kanker dah makin banyak dimana-mana. Hati-hati kalau mengikuti resep. 🙏🙏

Maaf tanya,itu sudah dikasih msg 2 +3/4 sdt,, Kan penguat rasa kenapa mesti dikasih pengust rasa lagi dengan siklanat.

Mantap om.. Resep nya.. Sesuai ekspetasi❤❤... Sudah saya coba tadi pagi🥰🥰🥰 Makasih om... Doa terbaik om... 😍😍😍 Lekas 100k Sucbriber om.. 🥰🥰🥰🥰

@TomaferyCooking

11 ай бұрын

Aamiin..terima kasih do'anya semoga menembus langit ya,,sukses selalu🙏

@Gameplaymonkeymlbb

11 ай бұрын

@@TomaferyCooking 🥰🥰🥰

Cara ungkep ayam yg enak

Makasih om bismillah mau jual ayam

Pemanis buatan buat yg punya penyakit asma bukannya bahaya yaa

👍👍🙏

Aduh MSGnya banyak banget

❤

Ouh sicramat

Tks resep juaranya,,semoga ilmunya bermanfaat buat semua kuanya Baru kali ini resep masakan pk gula biang 🙏👌👍

@TomaferyCooking

8 ай бұрын

Aamiin..sama2, selamat mencoba

Iya,sama bumbunya,tp karena sy buat makan Kel,ayamnya sy cuci bersih,rebus,baru setelah ditirisin airnya sy masak dg bumbu( LBH sedap lagi bumbunya di tumbuk tdk di blender.Ini jg gpp karenakan LBH praktis ya😅

Saya sudah mencoba.., memang jusi dan ayamnya kering, tapi kok jadi manis ya rasanya. Mohon penjelasan...

Konsumsi natrium siklamat yang berlebihan membahayakan kesehatan, yaitu dapat menyebabkan tumor paru, hati, limfa, kanker (mata, otak, bibir, rongga mulut, saluran pernafasan, payudara, saluran cerna, ovarium, servix uteri, prostat, kulit, jaringan lunak, tulang, tulang rawan dan darah)

Cyclamate diganti soda kue bisa tdk fungsinya khan buat empuk dan merenyahkan?

Yes but you have to be careful

Kalau untuk lele atau ikan nila apakah bumbu nya juga sama ?

Kalo pemanisnya pke merrk miki bgus ga

Bang trimakasih resepnya bang smoga allah memberkahi kluarga abang Minta tolong bang apa itu SMG DAN dan satu lagi untuk yg kata abang tadi pemanis ,trimakasih bang

@TomaferyCooking

11 ай бұрын

Aamiin, terima kasih. Msg = vetsin Cyclamate = pemanis buatan cap gentong / nona sari Banyak dipasaran. Semoga membantu penjelasan nya.

@realmecurup4461

11 ай бұрын

@@TomaferyCooking vetsin dimana belinya bang ?

@irianietika7881

9 ай бұрын

MSG tuh mecin semacem Sasa/Ajinomoto

Untuk ayam bakar..cyklamat bisa?

Sekedar saran buat yg lain , emang enakan bumbu alami seperti ini dari pada bumbu instan

@mukaramahaja8730

4 ай бұрын

Benar, aku lebih suka bumbu bikinan sendiri daripada bumbu instan

apa bedanya cyclamate dengan MSG? sama saja tu bang.

Ciklamat tuh belinya dimna...miwon at Sasa sama nga

🇮🇩🇧🇪Cyclamate itu berbahaya di eropa sudah dilarang

Bumbunya ungkwpnya gk pake ketumbar ya bg ?.

Cyclamat itu Citroen ya pak?

Mangkanya saya sering sakit tenggorokan setelah makan pecel lele. Ternyata anda yg ngasih pemanis buatan itu.

@dennywidya

9 ай бұрын

Oh bikin batuk?

@NDAZTENK

9 ай бұрын

@@dennywidya iya Bang bikin batuk, apalagi rasa manis di ayamnya beda, ada sedikit rasa pahit arter taste ayam nya

@dennywidya

9 ай бұрын

@@NDAZTENK mungkin kebanyakan itu

@Jfry49

8 ай бұрын

Harusnya ganti aja pakai gula asli apalagi untuk dimakan sendiri bareng Kluarga. Jd aman untuk kesehatan.. Kalau untuk dijual mmg biasanya mengutamakan penampilan dan rasa yg kuat tp efek nya gk baik buat kesehatan krn pakai zat2 Kimia.. Apalagi micin nya banyak banget.. Ganti gula aja 1 sendok udah cukup

@haticesultana1300

7 ай бұрын

Saran saya masak jangan pakai MSG/micin/siklamat. Bisa buat amandel jadi radang. Saya dari pertama kali masak ga pernah pakai micin/msg

Saya rasa Cyclamate itu berbahaya lhoh, itu lebih jahat dari aspartame berbahaya untuk otak dan syaraf.

Yuk guys sis cobain buat sendiri lebih hemat dan puas dari pada beli GK puas dan yang kaya raya pedagang

Knpa ndk pke gula murni ajahhh...klo beli d warung crunchy..soalnya pesen dulu baru digoreng,coba klo udah lama...ya mleyottt

Gula biang bukan itu th apa namanya bang

Maaf om mau tanya. Selain minyak untuk menggoreng ada tambahan minyak apa ya supaya harum dan gurih pada ayam gorengnya

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

Kasih mentega dan kelapa gongseng sedikit.

Kalau di frezzer di simpen bisa tahan berapa lama om

Pakai ayamnya terserah kak? Kalau ayam pedaging gimana?

Micin itu penguat rasa

Syclamat bisa beli d mana ya

Mohon konfirmasi ulang chef. Utk 2 ekor ayam (1400gram), takaran bumbu : air : seasoning = 1:2:2. Benar kah ? Tx chef

Bisa pesan siclamet y

Apakah gorengnya harus dengan kompor high pressure? Agar panas minyaknya tinggi jd gorengnya bisa sesuai seperti pedagang

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

Lebih bagus pake kompor high pressure dg minyak yg banyak

@dewisartika8763

Жыл бұрын

Kalau masaknya pakai deep fryer utk fried chicken bisa chef?

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

@@dewisartika8763 yes..bisa 👍

itu kuali merrk apa ya

Cyclamate beli dipasar ada ga mas ?

cycamate itu apa ya beli dimn

Kalau freezer tahan brpa lama ya?

Bebek 10 ekor Ayam 10 ekor Ati ampla 20 biji Tahu 40 Tempe 5 papan #tutor nya dong min 😂😂😂

tidak pakai ketumbar sama lengkuas chef?

@TomaferyCooking

Жыл бұрын

Sy cukup pake rempah2 yg ini aja, klo mau pake gpp, tapi jgn kebanyakan ya.