Awesome Plum Pie "Burgers' Happiness" Plum A Lot - A Lot, Little Dough ✧ IrinaCooking

A simple recipe for the German plum cake Burgers Happiness.
Recipe in English • Pflaumenkuchen 👍 Germa...

Пікірлер: 223

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking3 жыл бұрын

    Друзья! Мы благодарны за то, что вы с нами! Ваши комментарии, репосты и лайки - помощь в развитии канала. Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт интересной закуски из слив с баклажанами kzread.info/dash/bejne/gIt7mqxmftXckcY.html Для того чтобы получать оповещения о новых видео, Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

  • @user-ve4ym6qh9b
    @user-ve4ym6qh9b9 ай бұрын

    Благодарю! Снова осень и опять сливовый пирог по вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

  • @user-eo5ht6bf5f
    @user-eo5ht6bf5f3 жыл бұрын

    Алкоголь это прекрасно в выпечке,аромат супер

  • @user-so1hh8ov1k
    @user-so1hh8ov1k Жыл бұрын

    Обожаю всё сливовое, спасибо большое за очередной шедевр! А раскладку слив взяла на заметку, спасибо. Вариант номер один.

  • @user-qd2cj7tl1h
    @user-qd2cj7tl1h2 жыл бұрын

    Шикарный, обязательно сделаю.

  • @svetlanasirlan9643
    @svetlanasirlan96433 жыл бұрын

    Алкоголь в выпечке да! 👍👍👍

  • @user-vw6yx3zp4c
    @user-vw6yx3zp4c2 жыл бұрын

    Очень нравиться уверенность и приятный голос.Подписалась сразу

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v Жыл бұрын

    Сейчас сезон сливы! Тоже хочу такой пирог! Завтра обязательно спеку!

  • @user-pj9mx5pu1y
    @user-pj9mx5pu1y3 жыл бұрын

    очень даже положительно, отличный ароматизатор , алкоголь в выпечке испаряется, зато необычный вкус остается. синтетикой такого неДОБЬЁШЬСЯ

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Абсолютно согласна, ложка рома или коньяка творит чудеса!

  • @user-hf9cf1wo7s

    @user-hf9cf1wo7s

    3 жыл бұрын

    Согласна целиком и полностью! ОБЕИМИ руками, которыми я тоже трогаю еду!))

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur28473 жыл бұрын

    Чудненько!!! 👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌

  • @lerad6942
    @lerad69422 жыл бұрын

    Положительно всегда!

  • @ReceptiYasmin
    @ReceptiYasmin3 жыл бұрын

    Спасибо за вкусный рецепт. Просто ШЕДЕВР😘

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v Жыл бұрын

    Откусишь пирог и понимаешь... Вот оно счастье! 😀❤️💐👍🤗

  • @anicooking1984
    @anicooking19843 жыл бұрын

    Какая красота спасибо за идею👍👍👍👍👍

  • @user-qo7cr6tq8n
    @user-qo7cr6tq8n3 жыл бұрын

    Как всегда очень порадовали - нет предела совершенству! Вкуснота!Просто бери и делай супер! Спасибо большое!👍👍👍❤😊

  • @user-hg2nl8tc4g
    @user-hg2nl8tc4g Жыл бұрын

    Спасибо, Ирина. Замечательный пирог !

  • @khyadinalgieva2014
    @khyadinalgieva20143 жыл бұрын

    Чистые руки без когтей это очень приятно видеть. Вы молодец . Лайк

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Благодарю)

  • @user-nz1yq9el9p
    @user-nz1yq9el9p3 жыл бұрын

    Я добавляю ром, коньяк😉👍. Выпечка, консервация приобретает интересный вкус.

  • @user-qo7gn6nx8j
    @user-qo7gn6nx8j3 жыл бұрын

    Очень вкусный пирог получился! Спасибо!😻

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием!

  • @user-fd4cf2dh3o
    @user-fd4cf2dh3o3 жыл бұрын

    Очередной шедевр!!!! Спасибо большое за рецепт!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v Жыл бұрын

    Про алкоголь! Прекрасно к нему отношусь! Особенно в выпечке! Бережно и трепетно! Да, это прекрасный ароматизатор и прекрасно улучшает структуру теста! Все кто относится к группе 3-пусть идут лесом учить химию и физику! Ох уж эти трезвенники и выпендрежники.. Ой мы не пьём... Вас бухать никто не заставляет! При t 180 градусов в готовом изделии пара ложек алкоголя улетучится, а аромат останется! Люблю алкоголь в выпечке! Алкоголь в себя, алкоголь в еду и все у меня прекрасно! Алкоголь всегда стоит в кухонном шкафу под рукой, я часто с ним что-то готовлю и не только выпечку! В соусы, супы и не только! В выпечке алкоголь вообще свято! И не пишите мне что я алкашка😀😀😀

  • @lvn590

    @lvn590

    Жыл бұрын

    Поддерживаю, присоединяюсь и одобряю!

  • @lvn590

    @lvn590

    Жыл бұрын

    А если эти сливы предварительно сбрызнуть коньячком, посыпать корицей и мускатным орехом - получается шедевр

  • @MsMalischka85
    @MsMalischka853 жыл бұрын

    Вариант 2))) Ирина спасибо большое за рецепт, вы большая умничка!!!❤️❤️❤️❤️

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием!

  • @irinablumensucht7728
    @irinablumensucht77283 жыл бұрын

    Отличный пирог 👍👌 Отличный способ приготовления 👏👏👏 Спасибо огромное ❤️🤗

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-tk6nw7ti6v
    @user-tk6nw7ti6v Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт!Божественно!Это самая вкусная выпечка,что я делала.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    Жыл бұрын

    Я очень рада)

  • @user-ve4ym6qh9b
    @user-ve4ym6qh9b Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Пеку второй год, вкусно!

  • @user-gb5xf3uw5d
    @user-gb5xf3uw5d3 жыл бұрын

    Ирина, спасибо вам за ваши рецепты, а ещё бОльшее спасибо за вашу искренность. Кате- отдельный респект. Пошла пирог готовить, девочки. 😂😂👍🏼

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    На здоровье и вкусного пирога!

  • @irinamelnikova8699
    @irinamelnikova86993 жыл бұрын

    Ирина, спасибо за руки. Они творят кулинарные шедевры✋🖐👋

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Спасибо, это приятно)

  • @marinal.9977
    @marinal.99773 жыл бұрын

    Очень положительно!

  • @user-vw6yx3zp4c
    @user-vw6yx3zp4c2 жыл бұрын

    Алкоголь.очень даже неплохо.особенно ром

  • @fainalikhanova482
    @fainalikhanova4822 жыл бұрын

    Пирог совершенный шедевр ! Диета отложилась на потом и наслаждаемся творением вашего рецепта . Спасибо большое !

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    2 жыл бұрын

    Ешьте на здоровье!

  • @tatyanar8870
    @tatyanar88703 жыл бұрын

    Ирина, как всегда- замечательно!! Спасибо вам. Спасибо за хорошие рецепты, за понятное объяснение. Вы- молодец!! Удачи и хорошего настроения.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо!

  • @wikakrol6517
    @wikakrol65173 жыл бұрын

    Очень даже гигиенично... В температуре 180 гр. .... очень хороший рецепт!!! Спасибо большое!!!! 👍👍👍🌺 Алкоголь в выпечке ---очень даже положительно... Тесто очень хорошеет!! Супер рецепт!!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-ix2cg7tx6m
    @user-ix2cg7tx6m3 жыл бұрын

    Огромная благодарность за ваш очень вкусный рецепт! Спасибо,что и с нами делитесь вкусными рецептами. Успехов вам и процветания !👍👍👍🔥🔥🔥💯💯💯💐🍭

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье, мне очень приятно, когда рецепты нравятся!

  • @oksanajamieson4329
    @oksanajamieson43293 жыл бұрын

    Молодцы девочки , очень вкусно 😂👍

  • @SvetlanaKorotkova379
    @SvetlanaKorotkova3793 жыл бұрын

    Вариант N 1. Применяю: ром, коньяк, вино; в выпечку и в основные блюда.

  • @user-ii9rl1eu1z
    @user-ii9rl1eu1z3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Испекла сегодня, очень понравился пирог!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Я очень рада!

  • @user-yx4qc3xu9w
    @user-yx4qc3xu9w3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовим. Алкоголь в выпечке не помешает 😁

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Отлично)

  • @user-ti2qs8ej9s
    @user-ti2qs8ej9s3 жыл бұрын

    Круто..так просто.)

  • @user-wf9sg1eo2k
    @user-wf9sg1eo2k3 жыл бұрын

    Ирина, как всегда вкусно и красиво

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-ve4ym6qh9b
    @user-ve4ym6qh9b Жыл бұрын

    Пеку второй год. С Вашей «легкой руки» пирог стал любимым. Спасибо, Ирина!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    Жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-ke9kh2xs2b
    @user-ke9kh2xs2b3 жыл бұрын

    На днях планирую купить сливы поесть и для соуса, а также обязательно приготовлю пирог по этому рецепту!!!

  • @elinaoreshek537
    @elinaoreshek5372 жыл бұрын

    Класс! Уже иду))

  • @alexandraf1561
    @alexandraf1561 Жыл бұрын

    Испекла пирог. На редкость вкусный, просто необыкновенно! Использовала три рецепта, без Вашего, конечно, не обошлось. Спасибо, как всегда!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    Жыл бұрын

    Ешьте на здоровье)

  • @alexandraf1561

    @alexandraf1561

    Жыл бұрын

    @@IrinaCooking Спасибо! С удовольствием! Да, забыла написать, что красота неописуемая!

  • @elinaoreshek537
    @elinaoreshek5373 жыл бұрын

    С ромом, коньяком стала готовить по вашим рецептам, понравилось!)) Спасибо за очередной рецепт, который точно буду делать!!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    И я буду этому очень рада!

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f3 жыл бұрын

    Ещё раз просмотрела пирог, Катя, мы к тебе прислушались, ну прям очень захотелось приготовить! 😉

  • @user-lg6db3pq4u
    @user-lg6db3pq4u3 жыл бұрын

    А что там не приемлить, лучше чем химозный ароматизатор, алкоголь выпарить и делов-то. А про еду руками: по ходу эти дамы не то, что руки не мыли, но и хлеб вилкой едят (только интересно чем они его держат когда отрезают, наверно сразу зубами🤔)

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Ага, мне тоже это очень интересно)))

  • @helenekabelski2174
    @helenekabelski21743 жыл бұрын

    Ирочка, вариант 2 ))), спасибо за рецептик, доча у тебя милашка. 🤗👍❤️

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Это точно)))

  • @grafinia1000
    @grafinia10003 жыл бұрын

    В субботу спекла, очень вкусно!!! Спасибо, Ирина!!! Мой муж, большой любитель пирогов и выпечки, был в восторге)))

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @Lubov2311
    @Lubov23113 жыл бұрын

    Шикарное название у пирога, действительно счастье, да еще и Бюргерское! Ай да немцы! Я все ждала, Ирочка, что Вы и в промежутки сверху еще слив повставляете, но… так и не дождалась))) Я-то бы точно еще добавила, все равно ведь ложками ели. Фишечку с укладкой слив возьму на заметку. А алкоголю, по- моему, самое достойное применение -это как ароматизатор. У выпечки вкус сразу становится интереснее. Но я выбираю вариант под № 0 (ноль), потому что я и к мясу люблю ложечку его добавлять, а у Вас этого пункта не было))).

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Ой, как хотелось мне ещё вставить штук ...цать, но остановила руку свою, так как прошлая конструкция со сливами была потрясающе вкусной, но развалилась и ели ложкам ))) О, да , к мясу тоже очень душевно!

  • @Lubov2311

    @Lubov2311

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking )))

  • @user-nc1wv7ci3d
    @user-nc1wv7ci3d3 жыл бұрын

    К алкоголю в выпечке отношусь прекрасно. За рецепт спасибо, опробую обязательно. И респект большой и за подачу, и за чувство юмора)

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием!

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v Жыл бұрын

    Приготлвила пирог! Он божественный! Спасибо за рецепт!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    Жыл бұрын

    Наслаждайтесь)

  • @user-ri8zt6rl3v

    @user-ri8zt6rl3v

    Жыл бұрын

    @@IrinaCooking спасибо большое! 😀

  • @user-mr2xc8hf4g
    @user-mr2xc8hf4g5 ай бұрын

    Ирина, здравствуйте! Пирог красивкйший и вкуснейший! Спасибо ща рецепт и нюансы! К алкоголю в выпечке отношусь прекрасно. 😊 К щамечпниям о перчатках отношусь негативно. На перчатках может быть значительно больше микроьов, чем еа чи сто вымытыхируках. Да и просто: Вы на собственной кухне!

  • @user-fg7dn9sh6b
    @user-fg7dn9sh6b3 жыл бұрын

    Ну очень вкусно получилось, просто потрясающе!!! Алкоголь в тесто, мясо, даже в блинчики добавляю!!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Я очень рада, что пирог понравился, ешьте на здоровье!

  • @user-ex7xo7zw9b
    @user-ex7xo7zw9b3 жыл бұрын

    Ирина и,класс,у нас все любят сливу,нравится что быстро и очень вкусно,а на счёт спиртного в выпечке это хорошо, спасибо за рецепт

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @Lubov2311
    @Lubov23113 жыл бұрын

    Я не удержалась, аплодировала Вам на 02:22 ! ! ! ! ! Восхитительно ! ! ! ! ! А дамы, которые критикуют за отсутствие перчаток, но не моют куриные яйца и грибы, и на кухне у них одна разделочная доска и один нож на все случаи жизни, это не одни и те же дамы «графского происхождения» случайно? А вообще-то перчатки предназначены для защиты собственных рук от нежелательного воздействия, а не для защиты продуктов от рук. Так что, Ирочка, Ваши руки- это Ваша личная собственность, и Вы вправе сами решать необходимость их защиты. А дурость, она и в Африке дурость))) Кстати, может кому-то пригодится, я небольшие порезы и ссадины на руках не заклеиваю лейкопластырем, а покрываю слоем медицинского клея БФ-6, он в аптеках продается. После него даже порезы потом быстрее затягиваются.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Я старалась, Любочка))) Да, у меня тоже родилось такое подозрение, что это одни и те же люди))) А вот по клею я искренне скучаю, у нас не продают, к сожалению.

  • @Lubov2311

    @Lubov2311

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking (((

  • @aelitaburkova617

    @aelitaburkova617

    3 жыл бұрын

    О! Клей БФ - волшебное средство от ссадин, этот лайфхак я с детства знаю, папа мне коленки им мазал и мне гораздо больше нравилось, чем йодом! Но редко встречаю тех, кто это знает и пользуется :)

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Если в конце концов меня к родителям пустят, обязательно куплю. Я думала, его уже не выпускают.

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    Жыл бұрын

    @@aelitaburkova617 Когда-то был у меня такой клей, часто вспоминаю, а посмотреть, есть ли в продаже, забываю. Очень удобно, ранка не мокнет, быстрее заживает. А коленки детям и внукам мы по совету врача хозяйственным мылом обрабатываем, но не смываем, а даем высохнуть, тоже хороший метод, быстро заживают.

  • @user-zp1mq1jx3h
    @user-zp1mq1jx3h3 жыл бұрын

    Куплен коньяк специально для выпечки, стоит и ждёт своего рецепта.Вот и дождался. Закругляюсь, пошла делать! Спасибо за рецептик!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-ri8zt6rl3v

    @user-ri8zt6rl3v

    Жыл бұрын

    Вот это по нашему! 😀👍🔥

  • @user-qn5rh9tg7r
    @user-qn5rh9tg7r3 жыл бұрын

    Пирог супер👍слопали за 5 минут 🤗

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Здорово!

  • @REMaspid
    @REMaspid3 жыл бұрын

    Первый вариант!!!

  • @user-hn5hi5qy1h
    @user-hn5hi5qy1h3 жыл бұрын

    Сегодня приготовила по вашему рецету этот пирог.Съели мы его за полдня!!Делала с фундучной мукой и добавляла амаретто!Взяла рецепт в копилку,спасибо большое!!!Буду готовить с вами и дальше!!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием!

  • @house2038
    @house20383 жыл бұрын

    Замечательный пирог!

  • @user-cs5vh6op1f
    @user-cs5vh6op1f3 жыл бұрын

    Ирочка, красотища то какая, мммм!!! Бегу готовить, спасибо за рецепт, к стати по поводу алкоголя в выпечке, ром мне больше нравится, аромат замечательный😘

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Согласна))

  • @MorskaO
    @MorskaO3 жыл бұрын

    О божежмой, а я немытыми руками ем немытые сливы в саду. Всё, мне хана. Вся в нетерпении приготовить такой пирог. Может быть даже вымою сливы)))

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Ну, хоть что-то одно: или сливы, или руки, а то слишком сразу все)))

  • @MorskaO

    @MorskaO

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking ржу!😂

  • @Lubov2311

    @Lubov2311

    3 жыл бұрын

    @@MorskaO "Улыбнули" меня, я тоже развеселилась)))

  • @user-oe3nu2fs5h

    @user-oe3nu2fs5h

    3 жыл бұрын

    Можно платьем вытереть. Так ещё вкуснее. Проверено десятилетиями 😃

  • @user-lp1ky1th8c
    @user-lp1ky1th8c3 жыл бұрын

    Ирочка, спасибо большое и за рецепт, и за позитив! По опросу, выбираю 2- й вариант. По поводу рук, не обращайте внимания! Некоторое делают замечания , что кто-то готовит в кольцах. Это же не производство, где надо соблюдать все условия СЭС! Всех благ Вам и приятного аппетита! 🌹🌹🌹

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Самое смешное в этом, что на производстве санитарными нормами запрещены перчатки для приготовления пищи, только для мытья посуды.

  • @user-mb2ti2pg2z
    @user-mb2ti2pg2z3 жыл бұрын

    Чудесно! Я за алкоголь, в креме очень вкусно.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Поддерживаю!

  • @andreyustinov7793
    @andreyustinov77933 жыл бұрын

    Махи-махи и пюре) Очень хорошо отношусь к алкоголю в выпечке, но всегда его на пирог не хватает) Мистика какая-то. Руками пищу трогать намного лучше чем лопатой.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Ну, вот так всегда, на самое вкусное не хватает. И, правда, мистика))))

  • @tinspb190254
    @tinspb1902542 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт, теперь один из фаворитов! Быстро и очень вкусно! Сливы закончились, делаю яблоки с корицей. И коньяк в тесто -отлично! Мой лайфак для «особо чувствительных»-тесто раскатываю на столе на приготовленной бумаге, и после в форму, получается ровнее и руками касаться не надо:)

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @olgago8888
    @olgago88882 жыл бұрын

    Я практически всегда добавляю в выпечку алкоголь. В дрожжевую обязательно персиковый ликер. Спасибо за рецепты.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    2 жыл бұрын

    Не здоровье!

  • @SNEK-gq5xx
    @SNEK-gq5xx3 жыл бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВСЕ У ВАС КРУТО!!! НЕ НУЖНО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ НА НЕ ОЧЕНЬ ОДЕКВАТНОЕ МНЕНИЕ!!! ЕСЛИ ТЕ! дамы не хотят трогать руками тесто, они никогда не смогут делать тесто!!!!😀😀😀 СЕГОДНЯ СДЕЛАЮ И ПОПРОБУЮ МУКУ ОВСЯНУЮ!!! Давно искала рецепт по душе и вот он! СПАСИБО!!!👌

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Расскажите потом, как будет с овсяной)

  • @SNEK-gq5xx

    @SNEK-gq5xx

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking ОК! думаю, что тоже очень вкусно....просто у меня есть овсяная мука, ее в Польше покупала, живу в Калининграде....и нудно ее использовать!)) мне понравился сам рецепт!!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Я сняла печенье с яблоками и овсяной мукой пополам с пшеничной. Получилось вкусно, скоро будет рецепт.

  • @58liliya
    @58liliya3 жыл бұрын

    Моя свекровь меня когда-то учила, что тесто не любит железо. Его надо делать руками. Уже, учась в канадской кулинарной школе, мой преподаватель по тесту (швейцарский кулинар) говорил мне, что мои руки созданы для тесто. Каждый человек несёт собственную энергетику. Тесто - тоже живой элемент и чувствует кто с ним с душой работает...

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Вот сразу видно, что человек знает, о чем говорит)

  • @user-ri8zt6rl3v

    @user-ri8zt6rl3v

    Жыл бұрын

    Тесто любит руки, но муку перебирать в крошку с маслом в 100 раз быстрее и удобнее и я вас уверяю.. Тесто шикарное! Песочное тесто не любит руки! Его лучше не касатся, масло тает и тесто будет жёстким! А вот дрожжевое скажет спасибо! Удачи вашим заграничным гуру!

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    Жыл бұрын

    @@user-ri8zt6rl3v Совершенно верно: песочное и блендером, и вилкой, и ложкой месится, руками только остается быстренько собрать..., а вот дрожжевое... подольше помесишь, так оно и воздушное, однородное, гладкое становится, и меньше крошится и черствеет после выпечки.

  • @user-ri8zt6rl3v

    @user-ri8zt6rl3v

    Жыл бұрын

    @@user-uo6ox8jp6d да да! Именно! Ключевое слово для шикарного, рассыпчатого теста ключевое слово "быстро собрать" оно вообще не месится! 😊🤗👍👌❤️

  • @user-mr2xc8hf4g
    @user-mr2xc8hf4g Жыл бұрын

    Спасибо! Рецепт, вкус и демонстрация - всё на высоте! Про "не трогать руками" посмешили. :) Тем более, что пирог проходит температурную обработку. И тесто - именно руками, оно руки любит. Вопрос: что можно использовать как посыпку вместо сахарной пудры и крошки? Посыпать-украсить хочется, а пудру и крошку не любят в моей семье. Алкоголь в выпечке - да! Если не маленьким деткам.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    Жыл бұрын

    Этот пирог можно вообще ничем не присылать, будет не так красиво, но вкусно всё равно. Единственное, что перед выпечкой пудра нужна, иначе будет очень кисло, слив много.

  • @user-mr2xc8hf4g

    @user-mr2xc8hf4g

    Жыл бұрын

    @@IrinaCooking спасибо за ответ.

  • @NoraNora-ge8ve
    @NoraNora-ge8ve3 жыл бұрын

    Супер спасибо за рецепт и не слушайте бла бла других людей у них просто зависть

  • @natalijavindedze9779
    @natalijavindedze97793 жыл бұрын

    Здравствуйте Ирина!Пирог очень,очень вкусный!по моему вкусу сахарной пудры можно меньше положить,или может это от слив зависит.В тесто я положила корицу и сверху тоже присыпала.Спасибо за рецепт.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, да, от слиаю конечно, зависит. У меня были с хорошей кислинкой. Я рада, что понравилось, ешьте на здоровье!

  • @mariajasif9817
    @mariajasif98173 жыл бұрын

    Supper.❤👍👍👍👍👌👌👌👌🙏❤

  • @user-nx4wc1hl4g
    @user-nx4wc1hl4g3 жыл бұрын

    Я за алкоголь с выпечкой 😂

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Тоже интересно)))

  • @user-qv7qb4wr4g
    @user-qv7qb4wr4g3 жыл бұрын

    Отлично отношусь к алкоголю в выпечке и очень часто использую. Вот сегодня придумала новый кекс в честь папочки, ему сегодня исполнилось бы 86 лет, и использовала ликер Бейлиз. А за чудесный рецепт благодарю.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Кекс с Бейлиз - это вкусно)

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas3 жыл бұрын

    🤤👍😊

  • @user-ki2et6pt6m
    @user-ki2et6pt6m2 жыл бұрын

    Добавляю коньяк!!Пирог СУПЕР!!!!!!!!!!!1

  • @user-ce6mf3bm6f
    @user-ce6mf3bm6f3 жыл бұрын

    Тесто любит руки.

  • @Lubov2311
    @Lubov23113 жыл бұрын

    Ну зацепили Вы, Ирочка, с этими перчатками))) А почему про маски дамы не вспомнили? Представляете, в начале видео Вы в маске и с нами здороваетесь, а в конце ролика кадр, как ее снимаете и прощаетесь с нами))) Может и не очень бы деликатно все выглядело, но я бы потроллила))) Все таки хорошо, что Вы - это не я, но я со своим богатым воображением, сижу ухохатываюсь.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Маски, между прочим, Любочка, у меня есть и даже есть такие замечательные разовые шапочки, которые я как раз на кухне стараюсь надевать. Я в них, безусловно, звезда, но в "свет" пока не выхожу, боюсь не все оценят мою ослепительную красоту))))))

  • @Lubov2311

    @Lubov2311

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking Вот оно звездное богатство-то)))

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Ага)))

  • @zinkova_nadya
    @zinkova_nadya3 жыл бұрын

    Вариант 3)

  • @saylesadikova9301
    @saylesadikova93013 жыл бұрын

    Нравится аромат алкоголя

  • @olgaantonova676
    @olgaantonova6763 жыл бұрын

    Спасибо Кате за рекламу! Придётся пойти в магазин за сливами)). Алкоголь, кстати, ещё и разрыхляет тесто. От алкоголя в готовом изделии остаётся только аромат. Так что отношусь к нему положительно.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Правильная мысль и насчет слив, и насчет алкоголя))

  • @aelitaburkova617
    @aelitaburkova6173 жыл бұрын

    хорошо я отношусь к алкоголю в выпечке, в дрожжевое тесто частенько добавляю, в песочное, а уж в конфеты... :))) Про руки: так ведь даже на самый придирчивый санитарный взгляд, это тесто, разложенное руками, потом обрабатывается высокой температурой! А пирожки, пельмени - их как руками не трогать? Смешно. Я вот режу бутерброд - и руками его трогаю, и хлеб, и колбасу - ужОс! :)))))))))))))

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Еще какой, наверное, и яблоки руками держите, когда едите)))

  • @aelitaburkova617

    @aelitaburkova617

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking ими, родимыми. /виновато/ я не молода уже, да и лишний вес имеется, ногами ну никак не получается

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    А надо бы потренироваться)))

  • @aelitaburkova617

    @aelitaburkova617

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking теряю былую легкость, эх...

  • @user-jd7cw3lw7m
    @user-jd7cw3lw7m3 жыл бұрын

    Вариант1

  • @user-zr6cn2tc8i
    @user-zr6cn2tc8i3 жыл бұрын

    Алкоголь дает прекрасный аромат. Я за! Катя насмешила. Спасибо за рецепт.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье)

  • @madinaxolmaxmatova1781
    @madinaxolmaxmatova17813 жыл бұрын

    😘

  • @marinagolubyatnikova6451
    @marinagolubyatnikova64513 жыл бұрын

    Здравствуйте,Ирина! Вчера по горячим следам готовила сливовый пирог. Чудесно! Обожаю выпечку со сливами!!! Орехи придают пирогу неповторимый вкус. Спасибо за рецепт. У меня получился очень тонкий слой теста. Пришлось переложить в форму меньшего диаметра. Что-то не так? Какая толщина слоя теста у Вас?

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Перекладывать не нужно. Форма 24 см, сначала слой получается сантиметр - полтора, когда поставишь сливы и в процессе выпечки немного поднимается, примерно 2.5 см, я думаю. Он такой и есть, слой теста небольшой.

  • @marinagolubyatnikova6451

    @marinagolubyatnikova6451

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking В целом, пирог чудесный!!! Ароматный,кисловато-сладкий. Всё делала по рецепту,а слой теста получился оооочень тонким. Обязательно буду делать ещё. Может найду свою ошибку.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Может форма 26? У меня было одна, я всегда считала 20, а оказалось 18.

  • @SNEK-gq5xx
    @SNEK-gq5xx3 жыл бұрын

    спасибо большое! только на какой температуре печь!?

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    190

  • @ggatakki
    @ggatakki3 жыл бұрын

    Ирочка привет )) Пирог - потрясный 💪💪 Тебе и Катеринке надо рекламу снимать 🥰🥰😘😘😋😋🙌🙌 Киев нежно обнимает Елена

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Привет, Елена! Главное, придумать что рекламировать)))

  • @ggatakki

    @ggatakki

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking у вас ВСЁ получится!! ¯\_(ツ)_/¯🙏💪💪😋😘🥰

  • @user-cl6zw7rt1l
    @user-cl6zw7rt1l3 жыл бұрын

    Первый вариант.

  • @user-is5os4gi3l
    @user-is5os4gi3l3 жыл бұрын

    Ирина, вы СУПЕР! Обожаю вас смотреть, рецепты 👍. А всех напыщенных дам посылайте куда подальше! 😉

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Благодарю)))

  • @kulinarier
    @kulinarier3 жыл бұрын

    Ирочка , а мне интересно , тесто не трогать руками без перчаток ! А чем замес теста делать - ногами в носках что ли ?! Ирочка , пирог Бомбический , очень такие люблю !!! Алкоголь в тесто или крем ( если требуется ) добавляю всегда !!! У Вас Весело и Здорово , Ирочка , Вы Замечательная и я Вас Очень Люблю !!!!! Всем Огромный Привет и Конечно Здоровья !!!!!!! С Уважением !!!

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Танечка, как я смеялась, когда представила, как тесто месить в носках))) Спасибо Вам, Танечка, мужу привет!

  • @WalentinkaW

    @WalentinkaW

    2 жыл бұрын

    @@IrinaCooking 👍👌👏👏👏💞

  • @love_existence

    @love_existence

    Жыл бұрын

    Да те, кто пишет свое "фи" по поводу отсутствия перчаток, я думаю, на самом деле сами не готовят) Иначе бы они знали, как это неудобно и что наличие перчаток к гигиене совсем никакого отношения не имеет, ну разве только каждый раз доставать из упаковки стерильные хирургические перчатки. Но тогда что делать с продуктами? Продукты то нестерильны)) Как в стерильных перчатках прикасаться к нестерильным продуктам? Безвыходное положение) Хотя... сейчас подумала, что может это люди с ОКР. Только в этом случае видео с обычным приготовлением дома пищи действительно могут принести им страдания

  • @user-pr4dn8hu5r
    @user-pr4dn8hu5r3 жыл бұрын

    Вариант третий

  • @margostar7151
    @margostar71512 жыл бұрын

    Ирина! Вы Супер! Рецепт потрясающий! Всё просто, доступно, понятно. Обязательно испеку своим детям и внукам. Эпизод с его дегустацией Катюшей веселый и в тему. У вас всегда всё креативно. Постоянно пользуюсь вашими рецептами. Спасибо!👍🔥💯👏

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    2 жыл бұрын

    Спасибо Вам за доверие!

  • @IrienAsakasinskaya
    @IrienAsakasinskaya3 жыл бұрын

    всё делаю руками, потому что в перчатках они не так чувствуют тесто. Скажу строчкой из Вредных советов": а кому смотреть противно, тот пускай и не глядит)))

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Хорошие стишки, всегда мне нравились)))

  • @IrienAsakasinskaya

    @IrienAsakasinskaya

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking сама люблю

  • @Lubov2311
    @Lubov23113 жыл бұрын

    Ирочка, не прекращен выпуск БФ-6, Вы же им еще не запаслись))) Он раньше был в стеклянных бутылочках, а сейчас в маленьких тубах, гораздо удобнее. Расскажите любимым подписчикам о существовании такого незаменимого средства, а то о нем не многие знают.

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Обязательно расскажу, как только куплю. Я тут решила в наших аптеках поспрашивать, может он тоже есть, а я просто не знаю))

  • @Lubov2311

    @Lubov2311

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking Успехов в поисках!

  • @kostabush8158
    @kostabush81583 жыл бұрын

    2🌟

  • @user-wv9ho1oe4t
    @user-wv9ho1oe4t7 ай бұрын

    Замороженную сливу можно в этот пирог?

  • @zoyarodionova9554
    @zoyarodionova95543 жыл бұрын

    Катя, ты прелесть...

  • @shtabskapitanrzhevskiy3609
    @shtabskapitanrzhevskiy36093 жыл бұрын

    не зря я подозревал что ребенка не кормят вот оно документальное подтверждение Катя ешь не давай себя в обиду

  • @IrinaCooking

    @IrinaCooking

    3 жыл бұрын

    Да, ладно этот ребёнок голодным не останется)))

  • @shtabskapitanrzhevskiy3609

    @shtabskapitanrzhevskiy3609

    3 жыл бұрын

    @@IrinaCooking и правильно сам о себе не позаботишься мама весь пирог съест.

Келесі