Не обязательно готовить гуся целиком - мало у кого это получится хорошо, на пять с плюсом, даже в хорошей духовке! Но можно постараться, и приготовить восхитительного гуся в казане - под соусом, идеально мягкого, сочного, ароматного и с гарниром из великолепно приготовленного риса! Вам понадобятся: лук, рис, морковь, томат, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь и некоторые специи. Еще понадобится 400 грамм риса, стакан белого вина, немного оливкового масла, лук, сыр и сливочное масло. Если есть шафран - отлично! Нет - ничего страшного, все будет и так очень-очень вкусно! goo.gl/VhvCqA - мои книги с автографами! goo.gl/aNuLoR - сайт Сереги Майорова! +74996535868 - его телефон! Да кто такой этот фермер Климов? kzread.info/dash/bejne/ioqZ0bGic5m-Y9Y.html kzread.info/dash/bejne/fqB62dmJgMaYlaQ.html kzread.info/dash/bejne/hXyT1sWOY7eTZZs.html В ролике звучит музыка в исполнении бесконечно талантливого крымского музыканта Руслана Чир-Чир! Благодарим и аплодируем! Не забудьте, что по вечерам 28-го, 29-го и 30-го декабря на нашем канале состоятся премьеры сногсшибательного новогоднего шоу! К нам на кухню придут великолепные артисты, мы их будем угощать, а они будут играть и петь! Такого шоу не увидишь на ТВ - никакой коммерции, исключительно талантливые музыканты и... все до одного, по совместительству, мои друзья! А в Новогоднюю ночь на нашем канале стрим на всю ночь - с этими же артистами! Встретим Новый 2019-й год вместе и пусть он будет самым вкусным и счастливым!

@boburaskarov8440

5 жыл бұрын

Янги йил кечаси албатта таййорлимиз рахмад сизга акахон) маргилондан сизга саломлар

@user-xu1li1vv8z

5 жыл бұрын

Штука коническая, четыре псисы и люля кебаб😂

@RuslanChirChir

5 жыл бұрын

Сталик Вы волшебник!

@user-lg6rs5mc8n

5 жыл бұрын

Sehr Gut vorbereitet! Als Garnier Deusche Knödel nächstes mal))

@user-yq1lv8xr7l

5 жыл бұрын

Уважаемый Сталик (прошу прощения за то, что не знаю вашего отчества), пожалуйста сделайте видео о какой-нибудь восточной сладости (любой - какая Вам больше нравится, например рахат лукум или халва), спасибо Вам большое за Ваш труд.

Съёмочной группе повезло. Всегда сытые на программе.

@user-xi7yf8dr5g

5 жыл бұрын

Хотел бы я тоже там оказаться

@sv81

4 жыл бұрын

Вон Серёга какой! Сразу видно у дяди Сталика работает

Огромное спасибо за теплые слова! Было очень вкусно смотреть! Крепкого Вам и всей команде здоровья, благополучия, успехов всему каналу и миллионов доброжелательных подписчиков!

@dumitrugogu6198

2 жыл бұрын

Шо тут блин спасибо вы убиваете гуся а гусь это святое

Просмотрел ролик и не то, что аппетит появился, а просто крылья выросли, так на душе стало тепло и уютно!!! Спасибо Вам, уважаемый Сталик, за Ваш труд и талант!!!

Как это вкусно выглядит. Уверен, это восхитительно на вкус. Спасибо Вам, за то что Вы делаете!!!

Какие цвета!!! Какая подача!!!! Просто море позитива в морозную зиму!!!! Спасибо большущее Сталик!!! Здоровья и долголетия!!!! И как можно дольше радуйте нас и дарите тепло людям!!!!

Сталик - удивительный человек ! Если готовит, то это не просто блюдо, а целый фильм, шедевр! Уникально !!! Спасибо ! После Сталика, никто не интересен со своей кухней. Говорите красиво и по делу , аранжировка супер , столько любви и добра несёте людям , просто эмоции зашкаливают, при просмотре !!!

Я бы назвал это высокой кухней. Здесь так много действий, чтобы добиться нужных вкусов. Спасибо вам, Сталик, что не устаете нас учить, держите а может даже и повышаете планку за которой мы тянемся.

Дорогой Сталик , выражаю Вам огромную благодарность за предоставленный Вами видео-материал ! Вы не только радуете нас , зрителей , в предновогодние деньки , но и делитесь полезными советами , которые "черпаете" из своего многолетнего опыта ! За последнее время Вами была проделана Колоссальная работа . Качество видеозаписи улучшилось , рецепты-по праву можно считать кулинарными шедеврами ! Музыкальное сопровождение : Второе составляющее Ваших прекрасных роликов . Восхитительно ! Возникает ощущение реального прибывания вместе с Вами . При просмотре ваших видео чувствуешь себя гостем , именно гостем , ведь вокруг такая спокойная , душевная обстановка , и так приятно слушать профессионала своего дела ! Вы познакомили меня с восточной кухней, с другой стороны , с такой , какой я ее никогда не воспринимал . Очень жаль , что мои несовершеннолетние ровесники не увлекаются и не интересуются подобным , но думаю это поправимо ) Передавайте привет съемочной группе и всем вашим друзьям и товарищам , помогающим при создании столь замечательного контента . Еще раз хочу сказать Вам -: Спасибо ! ; С наступающим Новым Годом ! Желаю Вам : Счастья , Здоровья , Процветания , Успехов во всех Ваших делах , и всего самого наилучшего !

С большим удовольствие смотрю Ваши программы! Очень интересно и многому учат! Спасибо Вам!

Потрясающе! Невероятно,как Вы легко переходите от простых казалось бы блюд к приготовлению блюд высокой кухни! Браво!!!

Какая прелесть! Вы так артистично готовите, с таким наслаждением. Мне кажется, что от этого еда становится ещё вкуснее, ароматнее !

Отлично, что Сталик перебрался на youtube и готовит в своем любимом формате без всякой напряги из-за ТВ тайминга, рекламных пауз и всей прочей фигни, связанной с телевидением. Говорит и готовит, сколько считает нужным. Отличный контент.

Как мне нравится Ваша оригинальная манера готовить и вести передачу,уважаемый Сталик Гусейнович!Смотреть вашу кулинарную передачу-одно удовольствие!!!

Слушать Вас одно наслаждение! Спасибо Вам и успехов в жизни!

Превосходная восточная сказка! Во истину восток-дело тонкое. Высший класс. Разве кто- нибудь сможет это повторить?

Как раз думал над тем чтобы в праздники гуся приготовить. Спасибо за идею!

Сталик Абый, исэнмесез! Бик зур салэм сезгэ Казан шэhэреннэн! Спасибо огромное за Ваш труд, за науку и образование наше! За Ваше желание максимально скрупулёзно и детально передать нам Ваши знания и опыт - это очень дорого и ценно! Отдельное спасибо за картинку и музыкальное сопровождение - отдельное искусство! Это огромный трудоемкий процесс! А я пошел готовить гуся сейчас) спасибо, что научили! Умничать не буду, сделаю ровно так, как показали! Рэхмэт, Абый!

Ну как тут без комментариев, браво, великолепно, смотрела и слушала, как дети сказку. Сталик, у Вас на кухне тепло и уютно, огромная Вам благодарность за такую подачу и любовь к своему делу, профессионально и с душой!!!!С наступающим новым годом!!!

Спасибо маэстро! Правда на приготовление одного гуся,( без риса) ушел весь световой день( в казане на дровах). Но оно того стоит😋. Особенно соус...Сталик как всегда на высоте!

Спасибо Сталику Гусейновичу за труды. С каждым новым роликом чувствуется, что вкладывается много сил и души

@elenafiordaliso2072

2 жыл бұрын

P m.j Iui m.j

Сталик нет слов для выражения и оценки такого приготовления гуся, а еще больше про теплоту и душу с которыми все это было приготовлено. А сколько теплых уважительных слов сказано и это не перечесть. Здоровья Тебе и Твом близким а также всей команде которая помогала. С наступающим Новым Годом! Удачи.

А мы на новый год готовили гуся именно по Вашему рецепту! И холодно готовили, так как Вы показывали! Это просто бомба! Гости были в восторге! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете! Дай Бог Вам здоровья, и всего всего! Будем и дальше учится у Вас, внимать Вашим наукам! Низкий Вам поклон за то, что Вы делаете!

Сталик красавчик !!! Все что он готовит-произведения искусства !!! Спасибо .!

Спасибо огромное за этот фильм (хотел сказать репортаж,но вовремя остановиться, вы выкладываетесь так, что ваш труд тянет на фильм. ) Спасибо за ваш труд,вы учите не только приготовлению хорошей еды, но и добру. Пусть Всевышний Хранит вас и всех, кто дорог вам. Отдельное спасибо вам за музыкальное сопровождение, оно мне напомнило о дорогом моему сердцу Баку. Спасибо огромное.

Спасибо за блюдо из гуся! Моя мама любила готовить блюда из этой птицы. Все мое детство за обедом прошло под запахи этих блюд. Спасибо!!!

У Вас талант создавать Приятную Дружественную обстановку! Буду Вас смотреть на Новый Год!

Всё просто на высшем уровне ! Музыка такая живая , аж жить и радоваться хочется ! Светло на душе!

Дорогой Сталик спасибо за очередной шедевр. Я смотрю твои ролики только на голодный желудок. Чтоб получить больше эмоций, впечатлений. Лучше один раз увидеть чем 100 раз услышать.

Приятно посмотреть на всё что Вы делаете , просто wonderful !

Как всегда - шикарно, зрелищно, мастерски! Услаждает взор это видео, к тому же и обучает)) Спасибо большое! Всех благ желаю Вам в Новом году! 🌲🌻🌹

Сталик, с какой же любовью вы всё готовите! Прекрасное музыкальное сопровождение. Спасибо Вам, с НОВЫМ ГОДОМ!

Очень уютные у Вас передачи, Сталик Гусейнович-удовольствие смотреть, узнавать нюансы, учиться новому! Спасибо!

Как всегда на высоте все шикарно сталик вы не только повор вы еще и художник

Супер! Самое приятное видео по кулинарии. Завораживает. Думаю при такой готовке и блюда полны позитивной, целебной энергии....

Все выглядит божественно,а МАЭСТРО просто волшебник.

Слушаю уважаемого Сталика, и не могу от него оторваться до самого конца видео.Он просто завораживает своим позитивом который от него исходит.😃

Супер!!! Люблю готовить, особенно если есть из чего. Люблю придумывать свои рецепты и я уважаю такого мастера

Вы повар от Бога,всё с Любовью-супер.

Как всегда шикардос! Вкусно, душевно, празднично! Отдельное спасибо за то, что не показали вначале живьем птичку. Я переживала. Вы еще и очень деликатны.

Гусь по этому рецепту получился отменный! Спасибо Вам большое!

Все гармонично, и музыка очень суперская!

Очень порадовало нестандартное начало и музыкальное сопровождение. Как всегда, выше всяких похвал. Вы Гуру кулинарии!!!

Дорогой Сталик с Наступающими праздниками Вас и всю Вашу группу всегда приятно и интересно смотреть Здоровья Вам Вашим Близким творческих успехов Вам в Новом году. И кстати отличный звук всё прекрасно слышно

Как всегда Шикарно! Я горжусь дружбой с Вами! Благодарю!

Уважаемый господин Ханкишиев! Вы БОГ кулинарии! Спасибо за видео. Готовить так не смогу,но получила огромное удовольствие от просмотра. С наступающим праздником,здоровья Вам и исполнения всех Ваших желаний в новом году!

Сталик, спасибо за отличный рецептВы так хорошо рассказываете, понятно и просто.просто супер!

Спасибо оч.вовремя.Будем готовить. 😋

Ювелир. Дай бог вам здоровья. И интересных и хороших поводов для нлвых передач. Всегда интересно. ✌🤗

Вы прям такой рассказчик, заслушаешься! Очень добрый и позитивный человек!

вы очень обаятельный человек и позитивный, вас просто можно слушать и получать удовольствие с вас бы вышел замечательный педагог.

Спасибо Вам с наслаждением смотрю и учюсь

С удовольствием посмотрела до конца. Спасибо огромное. На новогодний праздник обязательно приготовлю 👍👍👍

Yvajaemiy Stalik myallim.Abigora takje delajyt y nas v Baky iz sortov Apsheronskogo vinograda i takje ispolzyjyt v azerbayjanskoi kyxne.Vam bolshoi respekt.Vi kak xydojnik sozdajyshiy shedevri.Bolshoe spasibo,ogromnoe naslojdenie i ydovolstvie polychajy ot Vashix video.

музыка просто отпад!я чуть не танцевал!Блюдо конечноже тоже!

Какой талаанттаких,,,,мало ЗДОРОВЬЯ! ., ! !ДОлгих ЛЕТ ЖИЗНИ СПАСИБО! ! !

Каждый повар уникален: Лазерсон -уах, Василий-вау, а Сталик-вай-вай!!! Какой Вы необыкновенно приятный мужчина и замечательный мастер своего дела. Дай Вам БОГ!!!

@Stalic62

4 жыл бұрын

Я жил в Фергане, в интернете, на форумах сайта cooking.ru публиковал свои рецепты. Он их нашел и обратился ко мне с предложением издать совместную книжку-малютку. irecommend.ru/.../minientsiklopediya-ot-stalika... Я согласился. С меня было семь рецептов, а он пообещал написать предисловие. Предисловие Лазерсон целиком стянул с сайта Дмитрия Корнеева. Книга была издана когда я еще и договор не успел подписать. Переиздавалась неоднократно, вплоть до 2006-го года, когда вышла моя первая книга Казан-мангал. Тогда я написал издателям той книжечки и указал, что договор между нами не подписан, денег за книгу я не получал ни разу. Лазерсон обратился ко мне с просьбой: - Я готовлю очередное издание "Скорая кулинарная помощь", можно я возьму твои рецепты? Я напишу так, как будто мы приехали к тебе домой и ты нас учишь готовить плов. Я разрешил. Во вторую книгу он поместил эти же рецепты уже не спрашивая моего разрешения. Когда вышла третья книга с моими рецептами, уже без упоминания обо мне вообще, я попросил его, чтобы он больше мои рецепты ни в одну свою книгу не включал. Он пообещал. Но те же рецепты вошли и в следующую книгу. Мне об этом сообщили читатели. Я обратился к нему: - Как же так, Илья? Ведь я не то что просил, я требовал от тебя прекратить использовать мои тексты в твоих книгах? Он мне ответил: - В конце-концов, на той, первой книжке и мое имя тоже стояло. - Илья, ведь это подлость! Ты же знаешь, кто автор? - А ты вычеркни меня из списка своих друзей! Ладно, я. Этот вор хуже, чем со мной, поступил со своим учителем Ковалевым. Вычеркнул, Илья, давно вычеркнул. Пусть возле меня вообще никого не останется, чем будут вот такие ))) Видимо, он обсуждал мою персону в семье, потому что ко мне в Фейсбук приходил его сын, тоже повар. Ровесник моему сыну. И хамил, как байстрюк. Впрочем, почему байстрюк? Он как раз - яблочко от яблони. Но недавно случилось совершенно потрясающее, несравнимое ни с чем по уровню хуцпы происшествие. Мне позвонил... его режиссер. Предложил деньги за то, чтобы я пришел и снялся с Лазерсоном в одной передаче. Был послан. Тогда он предложил сняться у них БЕЗ ЛАЗЕРСОНА и рассказать всю историю с книгами. - Давайте устроим хайп! - убеждал меня эффективный менеджер. А зачем мне хайп? У меня и без хайпа все очень хорошо. Я понимаю, зачем вам этот хайп, но у меня нет намерения и дальше помогать Лазерсону, катать его на своей шее. - А дайте мне интервью? Все, что Вы расскажете, я обязуюсь опубликовать. Послушай, парень! Кто ты такой, чтобы я тебе интервью давал? Я и на центральные каналы на всякие ток-шоу да интервью не хожу. Регулярно звонят, но зачем мне торговать лицом, мельтешить по телеэкранам? Но видимо Илье Лазерсону неведомо чувство стыда. Для него важнее деньги - любой ценой. Именно из-за денег он перешагнул через меня, когда считал себя недостижимо великим кулинаром. Именно из-за тех же самых денег готов снести унижения и позор теперь, когда качели успеха оказались на другой стороне. Когда хайп с совместным видео не вышел, они перешли к уже совсем западловым телодвижениям. На его канале двое каких-то людей готовили люля-кебаб. Двух слов связать не могли, экали-бекали, типа это, типа тема. И, очевидно, что с подачи съемочной группы и самого Ильи пытались стебаться надо мной, вспоминая три книги и прочее. Не знают, что у меня их уже десять. Да и черт с ними. А съемочная группа придумала вот что: они зарегистрировали в Ютубе канал с именем Сталик ХанкЕшиев (изменили одну букву), прилепили на аватар мое фото, и, как бы от моего имени оставили под тем видео о люля-кебаб грязный комментарий - с матом, ругательствами. Более того - они прикрепили этот комментарий, чтобы он постоянно был на самом верху, чтобы его все видели. Кто-то прислал мне ссылку на эту подлость. Наверное, они ждут моей реакции, ответных шагов. Да тьфу на них! Время уже расставило по своим местам меня и Ильюшу Лазерсона, а люди... ну, умные разберутся, а до мнения дураков мне дела нет. На тараканье шебуршание подлецов - вообще наплевать

@melik2544

4 жыл бұрын

@@Stalic62 Какой Лазерсон мерзавец, мне противно будет теперь видеть его наглую рожу. А Вы хорошо поступили, не испачкав руки об эту мразь. Поступили, как глубоко порядочный человек. Я еще более Вас уважаю. БОГ рассудит и воздаст каждому по заслугам. Я с Вами.

Просто чудо !!!!! Как же хочется попробовать хоть одно блюдо в Вашем приготовлении😋

Это какая-то кулинарная симфония. Спасибо Вам за высокое искусство так готовить

В ваших видео я слишу всегда музику со словами - слава рису, вашу песню я подхвачу и как єхо тоже буду петь- слава рису, слава рису!!! Спасибо за ваши видео пропитание большой любовью к восточной кухне.

Спасибо! Мы готовим почти так же, но Ваши секреты и комментарии изменили наш рецепт до неузнаваемости! Благодарю за Вас за щедрость души и позитив! Здоровья и благополучия в наступающем году!

Музыкальное оформление - пятерка,отлично!Блюдо - отлично!Настроение повара - пятерка с плюсом!Браво!Не ем мясо,не ем рис,но у Сталика - отведал бы!..Благодарю за настроение!..Романтик коллекшн!..

Сталик, как приятно видеть Вашу улыбку во время этого колдовства. Наверняка и от этого тоже свой вкус, особенный появляется...

Очень красивые мелодии,классное блюдо

спасибо...как всегда.... вы солнечный повар

Уважаемый Сталик!Какое настроение от Ваших блогов,от той работы,которую Вы делаете с любовью!У нас ваши книги иеще мой муж Салман очень похж на Вас,поэтому мне вдвойне приятно смотреть на Вас!Здоровья,счастья и долголетия Вам и всему коллективу Вашего канала!👏👏👏👏👏👏

У Сталика очень красивые руки! Руки художника! А то, как он рассказывает о еде - это прямо гастрономическая поэма!

Дорогой наш Сталик !!!! Спасибо за музыку,шикарно приготовленного праздничного гуся. Всё выглядит супер на кухне и всё созвучно словам,движениям и юмору. С наступающими новогодними праздниками всю Вашу команду и огромное спасибо за Ваш труд.

Целый художественный фильм спасибо огромное всё очень вкусно выглядит

Спасибо Вам БОЛЬШОЕ, Сталик, за то, что Вы делаете! ) Дай Бог Вам добра и здоровья. С Новым Годом!

Какой же вы хороший человек и повар!!!! Отдельное спасибо за музыку ❤️❤️❤️❤️❤️🎄🎄🎄🎄🎄 С наступающим вас!!! Дай бог вам крепкого здоровья ❄️❄️❄️🎉🎉🎉⛄⛄⛄🎄🎄🎄🎄

От Души Благодарю Вас Сталик!!!С уважением!!!

Уххх ну Шеф вы даёте.с праздником и спасибо за видео который мотивирует на что-то доброе.

Сталик , Вы просто волшебник👍. Спасибо большое за Виши произведения искусства.

Зарегистрировалась на ютуб чтобы смотреть Ваш канал! Спасибо вам за Ваш труд, вы волшебник. Атмосфера видео непередаваема

Уважаемый дядя Стайлик! С Новым Вас годом!!! Спасибо за Ваше прекрасное кулинарное творчество! Здоровья, удачи, вдохновения и успехов в Новом году!!!

Обильно, натурально, прочно! Брависсимо, уважаемый Сталик!

С наступающим Новым Годом. Здоровья вам, продолжайте радовать вашими рецептами.

класс .вкуснятина ну когда гусь целый больше на новогоднее блюдо похоже

Уважаемый Сталик . Мы все с удовольствием смотри ваши ролики. И стараемся сразу что то готовить после ваших передач. Большое вам спасибо за обширные и доступные рассказы. Людмила г.енакиево Донецкая область.

Высший пилотаж.

Так вкусно смотрится аж запах почувствовал. Как хотелось бы побробовать блюдо приготовленый дядь Сталиком. Вот просто мечта . Здоровья Вам . С наступающим праздником дядь Сталик. . Дорогой земляк.

Новый формат просто супер. Спасибо Вам за ваши труды!!!

на большие мероприятия меня просят сготовить в большом казане. Я с удовольствием делюсь своими рецептами, но многие тонкости подсмотрел у Сталика!. Сам я приехал в Россию в 90-х из Душанбе не по своей воле. Ревлюции прокатились по нам , как каток. Но кухню я привёз в душе. Мама научила печь уч пуч мак. Пирожки и курники , расигайчики и чебуреки, самбуски и манты, всё храним и на большие праздники обязательно готовим! спасибо за культуру подачи блюд, вкусную съёмку и пожелание здоровья все слушателям!

Бульон сказка. Просто супер.

И Вам счастливого Нового Года, большой удачи, здоровья и приятного аппетита! Не переставайте творить! Вы нас вдохновляете на подвиги кулинарные! 😊👍🏻🎄🎉🎁

Получила огромное удовольствие от просмотра. Дело не только в приготовлении и подачи, а в том как вы-как диктор красноречиво рассказываете. Спасибо вам! А гуся обязательно приготовлю. Mit freundlichen Grüßen aus Nürnberg!

Как же хорошо приготовлено и снято, жаль посмотрел! Такой фильм, с таким красивым музыкальным оформлением, можно смотреть в Новый год вместо "Иронии судьбы или с лёгким паром" . Спасибо Сталик! Спасибо киносъёмочной команде! С Новым годом вас и всех зрителей! Счастья всем хорошим людям!

Сталик, как всегда шедеврально. Дай Вам Бог здоровья!!!!!

Повезло членам команды , после каждой съемки пробует вкусные блюда👍

Счастья тебе, прекрасный человек.

Супер ) и песня Ah Istanbul).

Пока смотрел на все это волшебство - чуть слюной не подавился))) Обязательно приготовлю, но чуть позже - от праздников немного отдохну...))))) А вот подпишусь прямо сейчас, и, с большим удовольствием. СПАСИБО!!!!!!!

Супер спасибо Вам большое за Ваш труд

Чародей! И музыка волшебная! Ох! Не засну сегодня!

Рисотто 🙏 У Вас всё на высшем уровне,спасибо И музыка … Волшебство 🌸🍀🧿

Большое спасибо! Просто море положительных эмоций!

Здравствуйте уважаемый Сталик как всегда всё супер супер..

После прихода с работы зря посмотрела.. теперь сижу и есть хочу именно такого гуся! надо попробывать приготовить такой шедевр.. p.s. рис в таком вкусном цвете.. ммм ..

СТАЛИК !!!!!!!!!!!!!!! ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ !!!!!!!!!!!!!