22歳で香川へうどん修行24歳でうどん屋開業そして店主凄い行動力🎉

女性だからとかでなく、24歳の若さでこの行動力は素直に尊敬出来ますね 是非食べに行きたいです

女性なのに麺作りから出汁作りまで大変な作業を一人でとは本当に努力の賜物といい凄いなと思いました！ 今度食べにお店に行きたいと思います！

凄い仕事量だ😮お客様を満足させる腕と志、チームワーク素敵です。

丁寧な仕事をされていますね。お店、訪問させていただきます。

朝早くから1人でうどんの生地､出汁作りなどを仕込まれてるのが頭が下がります。

元町にこんな本格的なうどん屋さんあったんですね。スマホで注文までできるのは素晴らしい。

Very cozy and clean place, shes doing good!

素晴らしいですね！ 尊敬します！！ 是非一度食べに行きたいと思います😊

とても丁寧なお仕事をされてますね。時間を忘れて動画見てしまいました。是非行かせていただきます😊

何だこのうどん！すんごい美味しそう🥰

３人で回すって　パートさんの力も凄い　一番凄いのは厨房めちゃくちゃ綺麗！素晴らしい

Marvellous and encouraging to see young entrepreneurs maintain the precious Japanese culture. Do Your Best!

@kf7616

2 ай бұрын

^_^、はかおかわ

仕事が丁寧で素敵

店主さん素晴らしいですね。 今度お店に食べに行きたいと思います。

うどん美味しそう✨ すごい高級なうどん👍

店舗を清潔に保っているのと、丁寧な仕事が素晴らしい。是非オリーブ牛と天盛りかけうどんと鶏しそ天をいただきにあがりたい。

これだけ丁寧な仕込みを全て一人でこなしているのは凄すぎる。

凄く麺から美味しそうで、食べたくなりました!!

This woman has amazing passion. To make this quality of food and also keep the kitchen immaculately clean.

I love the concept of the resto, the food and gonna feel comfy eating ❤

@user-jb5wz8on6e

13 күн бұрын

店長だろ、この値段でこの店構えは。

丁寧な仕事の一部始終、拝見させて頂きました。 素晴らしい！

若いのに良い手際絶対に美味しいに決まってる是非来店したいです❗️

店主も動画も素晴らしい👍

Looking good...oh, the food looks good too!!

That Sanuki udon is a work of art. 😍🤤 She works hard despite bring so young.

Seems really good. Lovely girl chef.

仕事が丁寧で腰のあるうどんとサクサク天ぷら、すべてのメニュー食べたくなりました！ 近くに行ったら是非食べに行きたいと思います。

Everything in this video is amazing. So much preparation and care goes into making this food. Everything must be perfect. Lovely young woman running this shop. She knows what she is doing. Too bad we didn't get to see her smile, she wore a mask the whole time.

@t9t9t9t9t9

3 ай бұрын

yea a lot of people that know what they're doing are stomping on dough and make it on the floor lol

素敵な店内。開店費等相当だった事でしょう。浜に行ったら絶対行きます😊

作業場も店内も綺麗で仕事も丁寧。行動力もすごいし絶対うまいだろうからめっちゃ食いたい。

お姉さんの優しさがいっぱい詰まったおうどんですね☺️💡✨食べたいですね〜😋🥢✨

蕎麦処東北にも遠征望む!

First time watching you and looks nice and inviting, wonderful boss and staff,a place to enjoy delicious food and knowing going home with something to remember,❤Philadelphia watching too.

チェーン店でも安くて美味しい店はあるけど、個人的には少々高くてもこういう頑張ってる店で食べて応援したい。

とにかく、お店が清潔すぎる！

この内容なら本場でもそれなりの値段になるね。 尊敬します。

手間暇かけてる割にリーズナブルで、お店もとてもキレイで努力がうかがえます 器の外側もちゃんと拭いてるのが、神経質な自分には好感しかないですね

この価格で、この設備と店構え。素晴らしいとしか言いようがないです😀❤️

こんな厨房綺麗な店！凄い！

めちゃオシャレで本格的なうどんが食べられる。素敵です。

知らなかったです😅 近所なので行ってみます😊

まさかこの若さで手打ち麺を作っているとは、凄いですね。長く続けて欲しいですね。

行きたい

A high class restaurant. Looks beautiful and has an open and relaxed setting. More expensive than your usual noodle shops, but I'll pay more for a calm ambiance like this. I'm in the USA so these prices for a noodle meal are inexpensive. A bowl of ramen is easily $20.00 or sanzen yen here in Los Angeles. I love the contrast of the work in this restaurant. No yelling, no rushing, no frantic order mixups like in Gordon Ramsey's Hell's Kitchen. It's extraordinary that a young woman of her age has determined what and where her life direction is going to be. I have to try to replicate that shiso and chicken tempura recipe.

声がたまらなく好き

若いのに決断力が凄い👍

めっちゃ美味そう

美味しそう、そしてかわいい・・・

うどんも美味しそう❤️

@ytss554

2 ай бұрын

白いの美味しそうだよね😊ぶっとくてツルツルシコシコ

@yohoo.75

2 ай бұрын

コシのある硬いうどんが食べたいざます

この若さで、、凄すぎる... お店の家賃とか光熱費も大変だろうし、小麦粉の高騰とか諸々、大変なことが多いんだろうなぁと思うけど、この努力と行動力に圧倒されます！！ 今度絶対食べに行く！！

神奈川に行ったらぜひ行ってみたいです。。。

사장님이 젊지만 친절함과 청결에 신경 쓰며 솜씨가 훌륭해 보입니다 재밌게 시청했습니다

食べてみたいですね。😊😊

みんなで、応援できるな。いいみせやな。讃岐、広めてくれて、ありがとごさいます。頑張って❤

Nice

대단하시네요... 맛있어 보입니다. 도쿄에 여행을가면 방문해보겠습니다

ここまで、繊細な技術を提供するのは並大抵では確立できない。

盛り付けがきれいやな。 食欲そそるな。 美味しそうやな。

23歳で歓楽街で店を構える資金力、みなさんどこから来てると思いますか？ 行動力すごいです。色んなものを犠牲にして胆力もあって凄いですね

@kk-gz7fu

Ай бұрын

思った。どこからこんな莫大な金集めたんだろ？？

店も綺麗だし、美味しそうだし、美人さん

この動画を見てうどん食べたくなりました。 讃岐うどんが近くに無いんです。 丸亀製麺はあるんですけどね。

@user-ld2lz4iz1h

2 ай бұрын

丸亀製麺は讃岐うどんじゃないからね、 仕方ない。。

Fantastic preparation ❤ So clean and perfect. I’m from the UK, travelling to Japan n Sth Korea this year. I’m visiting this place as I have 3 months. It’s phenomenal. :)

可愛いいから是非食べに行きたい😀本格的でとても美味しそう！

24歳で…自分の若い時なんて…。 尊敬します。

オシャレな店だよなあ

凄い！一人でほとんど作ってる！過労と手荒れで倒れないように！全力で応援したい！ 埼玉からは少し遠いけど、なるべく早くお伺いします。

@user-ov7ob9vw1g

2 ай бұрын

本当に女性で凄い本格手打ちは体力使うから大変ですよ😥是非とも行ってあげて下さい🙏香川県民です🙋‍♂

めっちゃうまそう。 応援したい。 楽しみにしていますかお😊

神奈川県では川崎の宗さんと並んで食べてみたい讃岐うどん店ですね。

若いのに凄いな

すげえまじで重労働。こんなのをこの人だけでやってるとかよくできるわ

ギャップがたまりませんな❤

可愛いだけじゃなくて、しっかり香川県で修行を行い、(資金集めはどうやったか知りたいが) 店に出て経営も出来ているのは感動というかこの若さで尊敬です。

店の雰囲気も良いしザ和食って感じでうどんもおいしそう

すごい、プロだねえ

店長も綺麗けどお店も厨房もすごく綺麗

Solid good 👍

香川県で2年修行。これだけでもう美味しそう。

私は和食出身ですが、二番だしの時以外、濁るし、出汁がよく出る温度が98度だと教わったので、決して煮込んだり、沸騰させたりしてこなかったのですが、うどん店では沸かして煮込むんですね。それにしても、足袋も器具も、驚くほど清潔で、びっくりしました。

香川県人です。 若い方が讃岐うどんを広めてくれているのに感謝です。 関東風さぬきうどんですね。 渡辺うどんにはよく通っています❗←恐らく違う本家の店舗 なので麺はエッジのたったもちもちの様子で好みな感じです。 少しずつ茹でているは延びないように工夫されていて良いですね❗ ただ麺は地元でも好みが人それぞれなので正解がないと思います。 出汁はイリコじゃないので恐らく苦手です。 値段は仕方ないのかな。 地元では肉うどん大(2玉)で700円前後かなぁ 渡辺で天ぷらうどん中(2玉)とおでん2個、いなり食べて850円です。 渡辺の肉の作り方はこんな感じです。

麗店長さんガンバッテ💥

まさかこの子が店主とは思わず食べましたが、本格讃岐でとても美味しかったです。

@o-lastno-mukougawa

Ай бұрын

本格讃岐？ 本物は機械は使わない

@84kg

Ай бұрын

@@o-lastno-mukougawaうん

@hikagek7277

Ай бұрын

@@o-lastno-mukougawa 今どき機械使っても全然いいと思う、練る工程は女性にはかなり大変な作業だし単純に均等に混ぜることが目的なら時短になるだけでは？ んでそんな大口叩く暇ある君はどんな本格料理で20代で事業主やってんの？

@user-rm5iz4me4d

27 күн бұрын

あの、、香川県在住ですが、機械使う所普通にありますよ、、、 てか使ってるところの方が多いですよ

@sidersea7519

26 күн бұрын

@@o-lastno-mukougawa 本格讃岐マウントをしたいのでしょうが、うどんの美味しさに変わりはありません。 ちなみにここは香川県の名店、丸亀渡辺の姉妹店です。

일본 여행 간다면 꼭들려보고 싶습니다 사장님 의 정성 매장 청결 어디로보나 최고입니다👍👍😍

美味しそう

こだわりが凄いし、美味しそう(*'▽')

今のご時世、職人の世界は男も女も関係ない。実力があればのしあがれる時代。この店主も努力の賜物あっての成功だと思う。それにしても美味しそう🎵近いから今度食べに行こう🎵

これは美味そうだ

繁盛してるんやろな！立地も立派っぽいし。凄いね。

綺麗なお店、綺麗な店長、そらおいしいだろうね

すぐにでも　行ってみたい

自分が恥ずかしくなったw 24でw素晴らしいw

すげぇ、同じ24とは思えない.. 自分で生き方を決めてる所が大人だわ

@user-cb4rh2yt5l

2 ай бұрын

頑張れよ。若者よ

@user-mv6cl9vj3d

2 ай бұрын

@@user-cb4rh2yt5l 頑張ります

こういう信念を持った若い人が頑張ってる事嬉しいなと思ったおじさんです(笑)

食べたい

肉うどん、めっちゃ美味そうやな。

すご😊

この若さで横浜に店を構えれるとは😮

全てが美しい😊

すごい若者だ

👍👍