Meine vollständigen Hinweise zum Kochen von Wildpflaumenkonfitüre samt Schrift und Fotos findest du unter: www.erleb-bar.de/anleitungen/....
Wir kochen Pflaumenkonfitüre. Das ist wirklich keine große Kunst, wobei ich unter Konfitüre Fruchtaufstrich aus ganzen Früchten verstehe. Ich beschreibe jetzt ein einfaches Standardverfahren, das allerdings etwas abweicht von dem, was ich in meinem ABC der Erntehilfe sonst empfehle.
Eine Produktion der erleb-bar