ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер.

Ойын-сауық

Техника от Hyundai - hyundai-electronics.com.ru/
Как приготовить шаурму с говядиной. Ливанский белый чесночный соус для шаурмы. Рецепт донер кебаб. Стейки на гриле.
Вам понадобится:
Лаваш
Стейк раунд 2шт
Соль
Перец
Масло
Огурец
Помидор
Лук красный + уксус +сахар+ соль
Сумах
Соус:
Чеснок 1 головки
Яйца (белок) 1шт
Масло подсолнечное 200г
Лимон (сок) 1\2
Соль 3г
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonpastry
Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер. " • ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗН...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Пікірлер: 220

  • @TihonCT
    @TihonCT Жыл бұрын

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

  • @video-recept

    @video-recept

    Жыл бұрын

    🌸🌸🌸🌸🌸

  • @fillippK

    @fillippK

    Жыл бұрын

    бутербродницу купите -классная штука!"

  • @Gnev_Zemli

    @Gnev_Zemli

    Жыл бұрын

    Всем лайк под комментариями друзья, выведим ролик на мильон🙋🏻‍♂️💪🤩👍

  • @Gnev_Zemli

    @Gnev_Zemli

    Жыл бұрын

    @@user-hl6yj6rq6r Это ты галимый неудачник, а Тихон и его команда и все здравые зрители и подписчики красавчики, а ты шерстяной

  • @Gnev_Zemli

    @Gnev_Zemli

    Жыл бұрын

    @@user-tm7wz7lk3l Пост это для зомбированых

  • @user-sf2vh4wx1x
    @user-sf2vh4wx1x Жыл бұрын

    Белиссимо!👌👌👌 Отличная получилась, я тоже дома делаю, как настоящая получается, даже траванулся пару раз🤣

  • @ktotam8913

    @ktotam8913

    Жыл бұрын

    😂

  • @user-qt4oz1cq4n

    @user-qt4oz1cq4n

    Жыл бұрын

    😂

  • @user-es5qj8et2o

    @user-es5qj8et2o

    Жыл бұрын

    Незнаю почему, но для меня гедожаренное мясо это прям фу,....

  • @dlstudio199

    @dlstudio199

    Жыл бұрын

    @@user-es5qj8et2o ты просто не умеешь его готовить...

  • @user-es5qj8et2o

    @user-es5qj8et2o

    Жыл бұрын

    @@dlstudio199 может быть

  • @user-hi9vt9eo9p
    @user-hi9vt9eo9p Жыл бұрын

    Шаурма крутая удачи и дальнейших шедевров!!!

  • @user-ez1wh2qb3e
    @user-ez1wh2qb3e Жыл бұрын

    Тихон приветствую, очень давно смотрю твой канал и это настолько приятно что словами не передать. Молодой парень который хорошо готовит при этом проявляя свою фантазию которая очень даже уместна в рецептах, слов просто нет одни эмоции. А твои соусы это вообще вишенка на торте. Вообщем спасибо большое, за рецепт очередной лайк.

  • @ohfckngyeah
    @ohfckngyeah Жыл бұрын

    Тихон, здравствуйте!! Мне 13 лет, мы с братом смотрим и я запоминаю рецепты чтобы потом воплотить их в жизнь! Спасибо за то, что вдохновляете меня готовить! А у меня вопрос: когда у вас будет следующий мастер-класс? Несовершеннолетние допускаются до мастер-класса или только с родителями?

  • @Gnev_Zemli

    @Gnev_Zemli

    Жыл бұрын

    Молодцы, это лучше чем заниматься другими не удовлетворенными, жизненнолюдскими делами. Так держать 🙋🏻‍♂️🤝🤝🤝

  • @SantilaSol

    @SantilaSol

    Жыл бұрын

    Тихон, здравствуйте. Мне 11, ты жрёшь как свинья. Удачи🎉

  • @user-vo8nb6gf2j

    @user-vo8nb6gf2j

    Жыл бұрын

    Умнички!!! Ваши родители должны гордиться вами!!! Желаю вам удачи и успехов в этой творческой профессии. Я считаю, что повар это художник. Только вместо красок продукты и вкус.❤

  • @ohfckngyeah

    @ohfckngyeah

    Жыл бұрын

    @@user-vo8nb6gf2j Спасибо, мира дому вашему

  • @ohfckngyeah

    @ohfckngyeah

    Жыл бұрын

    @@Gnev_Zemli и вам спасибо!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    Это выглядит восхитительно. Мне очень нравится ваш рецепт

  • @user-hg9yn2bw5g
    @user-hg9yn2bw5g Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!Обязательно сделаю👍

  • @user-fh3lh5op8m
    @user-fh3lh5op8m Жыл бұрын

    Тихон,ты уже как профессиональный шаурмист,очень аккуратные получились!

  • @denis_igoshev089
    @denis_igoshev089 Жыл бұрын

    За шаурму лайк!👍

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Жыл бұрын

    Отличный рецепт!🔥🔥🔥

  • @alexeitatarincev2581
    @alexeitatarincev2581 Жыл бұрын

    Как всегда шикарно!!!

  • @user-ou5cn1gq6s
    @user-ou5cn1gq6s Жыл бұрын

    Должно быть вкусно, смотреться аппетитно. 🎉🎉🎉.

  • @Gnev_Zemli
    @Gnev_Zemli Жыл бұрын

    Зашло, спасибо Тихон, очень понятно

  • @eddieonestyle
    @eddieonestyle Жыл бұрын

    ВЫСШИЙ УРОВЕНЬ! ПРОСТО ОБАЛДЕНИЕ! ПО КЛАССИКЕ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍👍👍🔥🔥🔥😍😍😍❣❣❣

  • @ilearntohate
    @ilearntohate Жыл бұрын

    Спасибо за очередную вкусняшку, Тихон!

  • @titanik9631
    @titanik9631 Жыл бұрын

    Супер! Надо идти на кухню, слюни бегут.

  • @IvanIvanov-eh1rc

    @IvanIvanov-eh1rc

    Жыл бұрын

    когда он зигует?

  • @user-zg9vm5vp4j
    @user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын

    ИДЕАЛЬНО 🤤🤤🤤КЛАСС👍👍👍

  • @lyugmilazabakova2490
    @lyugmilazabakova2490 Жыл бұрын

    Супер! Молодец!

  • @user-qc3bv4wf1w
    @user-qc3bv4wf1w Жыл бұрын

    Классный агрегат. Я долго выбирала гриль, но остановилась на теппаньяки. Испытания намечены на этот дачный сезон.

  • @TheDenzel199
    @TheDenzel199 Жыл бұрын

    Жёсткая говядина для шаурмы

  • @Govnokrasava

    @Govnokrasava

    Жыл бұрын

    Если ты никогда так не готовил, правильно не нарезал, то нефиг бредятину тут писать. Умники Хреновы.

  • @oldboymvp1570

    @oldboymvp1570

    Жыл бұрын

    Всегда делаю с курицей и говядиной,всегда топ,говядину томлю вскусно и сочно получается

  • @TheDenzel199

    @TheDenzel199

    Жыл бұрын

    @@Govnokrasava шерсте слова не давали

  • @TheDenzel199

    @TheDenzel199

    Жыл бұрын

    @@oldboymvp1570 с курицей топчик 👍

  • @IINS0MNIIA2023

    @IINS0MNIIA2023

    Жыл бұрын

    твое мнение не спрашивали, иди нахуй аналитик ты диванный мамкин

  • @dep821
    @dep821 Жыл бұрын

    Вкуснятина❤️😋

  • @srodyerik
    @srodyerik Жыл бұрын

    WOW! That's a cool grill !!

  • @user-pj3sx3fu9v
    @user-pj3sx3fu9v Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Уверен, очень вкуно! Продолжай в том же духе, многие нюансы почерпнул из твоих видосов)

  • @ealexeenko
    @ealexeenko Жыл бұрын

    Шикарно получилось, не люблю, когда много соуса. Интересный рецепт! ❤

  • @user-ju3cg3lh9n
    @user-ju3cg3lh9n Жыл бұрын

    Обалденная 👍👍👍💯

  • @xHELGx
    @xHELGx Жыл бұрын

    Збс бро! Пожалуй сделаю себе тоже пару штук )

  • @user-gr4zk9tw2h
    @user-gr4zk9tw2h Жыл бұрын

    Смотреть такие видео голодным - большая ошибка xD пойду стейк сделаю)) Тихон, респект, твои рецепты как всегда очень вкусные) как на вид, так и на вкус)

  • @MrTokio1984
    @MrTokio1984 Жыл бұрын

    Довольно хорошая резина)))

  • @Govnokrasava
    @Govnokrasava Жыл бұрын

    Обожаю говядину. Жаль что попробовал ее первый раз только в 22 года. Столько упущенного времени 😅

  • @user-vo8nb6gf2j
    @user-vo8nb6gf2j Жыл бұрын

    Размерчик, то что надо 👍 А, соуса Я добавила от души и мяско помельче порезала. И по просьбе домочадцев на стейки положила сливочное масло, а потом отдыхать. Мои мужчины любят слюнявую шаверму😂 Соус вкусный 👍👍👍🔥🔥🔥

  • @user-bi8ky1rb9e

    @user-bi8ky1rb9e

    Жыл бұрын

    И капусты или салата добавить...

  • @krassav4ik26
    @krassav4ik26 Жыл бұрын

    на уровне!)

  • @user-kb2vp7dl8y
    @user-kb2vp7dl8y Жыл бұрын

    Хороший повар!)

  • @demdem4617
    @demdem4617 Жыл бұрын

    Такая говядина с насыщенным вкусом, но нужно быть готовым, что как ни крути жесткая. И все-таки суховато получилось...может парой соусов стоит поиграть...

  • @user-fm5ez9zo1q
    @user-fm5ez9zo1q Жыл бұрын

    Всегда сглатываю слюну.... когда Тихон шедевр свой пробует😂😅

  • @Alexander_BLR_games

    @Alexander_BLR_games

    Жыл бұрын

    Люблю, когда женщины глотают😮

  • @Ded_s_Passatigami

    @Ded_s_Passatigami

    Жыл бұрын

    сглатывай, не останавливайся, дура.

  • @user-nq6lm6kv8u
    @user-nq6lm6kv8u Жыл бұрын

    Тихон по честному, что нового в шаурме кроме гриля?

  • @user-qv3zl1oh3l
    @user-qv3zl1oh3l Жыл бұрын

    Чувак ,все круто!

  • @pavellitv3200
    @pavellitv3200 Жыл бұрын

    Тихон, давай завязывай, я так никогда не сброшу вес 😢

  • @user-vo6et3qp7b
    @user-vo6et3qp7b Жыл бұрын

    Зачёт👍

  • @vadimolenyuk
    @vadimolenyuk Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @ivankapakly78
    @ivankapakly78 Жыл бұрын

    Не по колокольчику ,а по зову сердца

  • @10homie
    @10homie Жыл бұрын

    Привет, шава отличная получилась. Я бы еще очистил овощи от кожи и воды с семечками что бы ничего лишнего. Но даже так получилась супер👌

  • @Dimon_grillmeister
    @Dimon_grillmeister Жыл бұрын

    *Тихон Привет🤝 Очень Аппетитно 😋 С-п-а-с-и-б-о за рецепт 👌у нас в Германии называется Dürüm🥙*

  • @user-ij7md5ip2i
    @user-ij7md5ip2i Жыл бұрын

    КрасаУчик!!!!!!

  • @primalfear2007
    @primalfear2007 Жыл бұрын

    Умница

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 Жыл бұрын

    Ааа, даа. Я, видел такую видел в (Галамарте).. Тоже себе такую хочу )))

  • @Ar4iCoba
    @Ar4iCoba Жыл бұрын

    Вот негодяй) придется шаурму делать дома, а хотелось полежать)

  • @viktorybessvika22
    @viktorybessvika22 Жыл бұрын

    Кайф❤, но! Капусточки бы туда. Сбалансирует вкус мяса. Хруст и свежесть. Овощей явно стоит и соуса для сочности, готовила уже

  • @slava70214
    @slava70214 Жыл бұрын

    Соус тум 👍

  • @Mstitel2
    @Mstitel2 Жыл бұрын

    Все хорошо только надо больше чтобы они были )))) тогда точно будет очень сытно ))))

  • @user-sk5kz3yj6i
    @user-sk5kz3yj6i Жыл бұрын

    Бомбяо)))

  • @bulich5460
    @bulich5460 Жыл бұрын

    Если в соус добавить еще хмелисунели и паприку. Будет вобще збс

  • @kazak7148
    @kazak7148 Жыл бұрын

    Сыра еще добавить над.

  • @user-go4vp3mh1l
    @user-go4vp3mh1l Жыл бұрын

    Чё-то глаз у тебя не горит, выгораешь. Пора путешествовать.

  • @user-zy3xv9eg8i
    @user-zy3xv9eg8i Жыл бұрын

    Тихон,спасибо за ролик!В Израиле лук к шаурме пожкисляют сумахом,очень вкусно 😋 П.С. Вот,что значит писать комментарий не досмотрев ролик до конца. Отдельный респект за сумах 😊

  • @user-er2bg1my5o
    @user-er2bg1my5o Жыл бұрын

    Соуса мало в шаурме.

  • @Alexander_BLR_games
    @Alexander_BLR_games Жыл бұрын

    Кинзу ещё можно добавить

  • @user-to8px1ho5t
    @user-to8px1ho5t Жыл бұрын

    200 гр подсолнечного масла это жесть конечно )) только в соусе практически 2000 крайне полезных калорий 😂

  • @user-gf5ix5ru2b

    @user-gf5ix5ru2b

    Жыл бұрын

    Можете майонез добавить вместо подсолнечного масла. 😂 И соус будет практически диетическим.

  • @astlin
    @astlin Жыл бұрын

    Комплименты шеф-повару! Но самый вкусный соус который я едал, это густой йогурт, чеснок и кинза. Фантастический сливочный вкус.

  • @Oetasus
    @Oetasus Жыл бұрын

    9:29 после этих звуков я ему верю!

  • @anatolrevizor1440
    @anatolrevizor1440 Жыл бұрын

    Тихон, салют. Не один куриный белок, а один яичный белок наверное) а то Куру туда добавим и будет что-то новое. Спасибо.

  • @bobmokumbo8892
    @bobmokumbo8892 Жыл бұрын

    Тихон подотьелся на шаурме)))

  • @englishtutor_ya
    @englishtutor_ya Жыл бұрын

    Тихон, если есть у Вас рецепт вкусного кулича, опубликуйте пожалуйста, скоро ведь Пасха)))

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    К Пасхе все будет)

  • @olgaljutonskaja1347
    @olgaljutonskaja1347 Жыл бұрын

    👍🏻👍🏻

  • @user-dv3hz7ke4i
    @user-dv3hz7ke4i Жыл бұрын

    красноватый сок из мяса, можно бы еще прожарить

  • @user-pq1ci7tq2j
    @user-pq1ci7tq2j Жыл бұрын

    Тихон, пишите пожалуйста "Дисклеймеры" к видео - Людям на голодный желудок смотреть запрещается ))

  • @user-zz6qe9td3y
    @user-zz6qe9td3y Жыл бұрын

    Ты супер

  • @user-np6dr5mw8s
    @user-np6dr5mw8s Жыл бұрын

    Доброго времени суток. Тихон, конечно специалисту виднее, но у меня вопрос: А при таком количестве чеснока, не стоило ли из зубчиков удалить сердцевину? Спасибо.

  • @user-vz6jp8bp4w
    @user-vz6jp8bp4w Жыл бұрын

    4 штуки не мало будет?

  • @lofrance9738
    @lofrance9738 Жыл бұрын

    не маловато соуса?

  • @user-uu6ch6bf8p
    @user-uu6ch6bf8p Жыл бұрын

    😋

  • @zlatagrokhovskaia3731
    @zlatagrokhovskaia3731 Жыл бұрын

    Mолодец

  • @dlstudio199
    @dlstudio199 Жыл бұрын

    лаваш по ходу из "5рочки" )))

  • @Alexandr-13_01
    @Alexandr-13_01 Жыл бұрын

    Я тоже за то ,чтобы кусать за раз,а не обгладывают со всех сторон!

  • @NiceHarm
    @NiceHarm Жыл бұрын

    Какую штрибанину только не отснимешь когда за реламу гриля занесли 😅😂😂😂

  • @artempetrov5377
    @artempetrov5377 Жыл бұрын

    ммммммм не дожаренная полусырая говядина мммм

  • @screamer8939
    @screamer8939 Жыл бұрын

    А может модель гриля раскроете?

  • @user-jn8zl6fe7w
    @user-jn8zl6fe7w Жыл бұрын

    За шаверму - лайк!!!

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Жыл бұрын

    Люблю соус с тахини в шаурме. Говядина эта часть точно жесткая, не очень удачный выбор.

  • @OkyHaMaTaTa
    @OkyHaMaTaTa Жыл бұрын

    А можно вместо растительного оливковое ? Интересно?

  • @user-bi8ky1rb9e

    @user-bi8ky1rb9e

    Жыл бұрын

    Лучше сливочное...

  • @68Alexsandr
    @68Alexsandr Жыл бұрын

    У тебя чеснок как шары в Спортлото летает

  • @user-rg7yp6wl4v
    @user-rg7yp6wl4v Жыл бұрын

    Подписка)

  • @user-dm3wh9yt4d
    @user-dm3wh9yt4d Жыл бұрын

    💥💯👍🔥👍💯💥

  • @user-bj1ew9nr7j
    @user-bj1ew9nr7j9 ай бұрын

    У тебя шаурма протекает потому что надо сначала полтора оборота от себя, а потом уже стороны подварачивать. Тогда "двойное дно/верх" получится и ничего протекать не будет. И мясо-соус-овощи-соус-мясо. Тогда это будет божественная шаурма, а не вот это вот всё. )

  • @dipresiaa
    @dipresiaa Жыл бұрын

    9:37 а я уже и не надеялся что махнёшь рукой

  • @MrJartz
    @MrJartz Жыл бұрын

    всего пол столовой ложки соуса в одну шаверму? серьёзно? Это же прямо крокодилий поступок. Как минимум целый черпак соуса как правило добавляют в хороших шавермах, а то и два.

  • @actor_reactor

    @actor_reactor

    Жыл бұрын

    Лучше упаковку мазика в каждую!

  • @IINS0MNIIA2023

    @IINS0MNIIA2023

    Жыл бұрын

    @@actor_reactor лучше просто целый майонез сьесть!

  • @user-dz3ed1vx2y
    @user-dz3ed1vx2y Жыл бұрын

    Лучше сковородки ничего нет 😁

  • @Garmrrr
    @Garmrrr Жыл бұрын

    Шаурма норм. Прожарка, овощи, специи . Техника вызывает много вопросов. Слив сзади крайне неудобен - каждый раз вертеть, если стоит у стены, а чаще всего он стоит именно так. Параллельно плоскости не поставить - неудобно и угол куска будет недожарен.

  • @user-rd2xs1hj4e
    @user-rd2xs1hj4e Жыл бұрын

    Говядина то получилась резиновая, видно же.

  • @Narazio
    @Narazio Жыл бұрын

    соуса как кот наплакал

  • @Snurok889
    @Snurok889 Жыл бұрын

    Морковку капусту тоже можно было положить, хотя кому как нравится

  • @user-bi8ky1rb9e

    @user-bi8ky1rb9e

    Жыл бұрын

    Однозначно. С таким количеством жира капуста поставщик клетчатки номер один, и да, морковь..отлично помогает пищеварению. Ещё бы соуса туда побольше. Можно и с горчицей

  • @user-iv9nf4nl8j
    @user-iv9nf4nl8j Жыл бұрын

    Запомните , что в настоящей шаурме огурцов не бывает , а бывает сладкая капуста

  • @arinkamandarinka1385

    @arinkamandarinka1385

    Жыл бұрын

    А я бы маринованных огурчиков добавила и немного айсберга для хруста!

  • @user-hk6yl4gh8w
    @user-hk6yl4gh8w Жыл бұрын

    Лаваша много.

  • @manufa102
    @manufa102 Жыл бұрын

    Тефлон ж онкогенный... Аккуратнее

  • @onillibis
    @onillibis Жыл бұрын

    Ну уж косточки из лимона можно было бы и вытащить предварительно, или хотя бы из миски с луком. А то в итоге косточки эти в шаурму попали (6:47).

  • @satva7628
    @satva7628 Жыл бұрын

    Если у тебя майонезная основа для соуса добавь ты горчицу с желтком. Белок вообще не в тему там

  • @Death_26
    @Death_26 Жыл бұрын

    Сразу виден минус гриля, всё что ближе к месту закрытия жарится лучше, а при прогреве уже готовый шаурмы/шавермы, из той, что ближе к месту закрытия сильно давит и из неё всё течёт!

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 Жыл бұрын

    сухенько

  • @Iron163
    @Iron163 Жыл бұрын

    За соус 5 баллов. Насчет мяса, не соглашусь. Вырос в деревне и скотину держали, всю жизнь ем говядину. Таким способом из вырезки возможно получится мягкое мясо. Основные рабочие мышцы КРС имеют жесткую и плотную текстуру. Десятки раз пытался готовить стейки- на 3 по 10бальной. А если еще мясо оставить на следующий день, станет вообще резиновой. Есть конечно способы смягчить - мариновать или выдерживать дней 10 в прохладе. Но я думаю, для шаурмы говядину запекать и томить, чтобы руками можно было расщепить на волокна...все вкусы раскроются+мясной соус с него, который пропитает, как не редко бывает, плотный лаваш. Удачи каналу

  • @Altyn4ik228

    @Altyn4ik228

    7 ай бұрын

    за соус 1 балл, ужасно. Где сметана и майонез? Ау

  • @tomaseterialful
    @tomaseterialful Жыл бұрын

    Один яичный белок, а не куриный, наверное.

  • @user-cj1jn7kx9v
    @user-cj1jn7kx9v Жыл бұрын

    Всё отлично, потому что смотрю на скорости 1,5 и кстати уже немного раздражает фирменный "взмах саблей".

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Пару видео назад ты писал что смотришь на х2. Замедляешься!)

  • @user-cj1jn7kx9v

    @user-cj1jn7kx9v

    Жыл бұрын

    @@TihonCT , спасибо за рецепты. Всегда беру на заметку. Без лишней воды и болтовни.

  • @user-vo8nb6gf2j

    @user-vo8nb6gf2j

    Жыл бұрын

    Раздражает, не смотри

  • @user-cj1jn7kx9v

    @user-cj1jn7kx9v

    Жыл бұрын

    @@user-vo8nb6gf2j , ну почему же? Приятный голос, всё просто объясняет и без лишней воды. Смотрю на ускоренной скорости, хочется за вечер просмотреть больше роликов. Жду, когда Тихон приготовит чувашский вариант пиццы. Бабушка в моем детстве часто готовила в печи.

Келесі