ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер.
Ойын-сауық
Техника от Hyundai - hyundai-electronics.com.ru/
Как приготовить шаурму с говядиной. Ливанский белый чесночный соус для шаурмы. Рецепт донер кебаб. Стейки на гриле.
Вам понадобится:
Лаваш
Стейк раунд 2шт
Соль
Перец
Масло
Огурец
Помидор
Лук красный + уксус +сахар+ соль
Сумах
Соус:
Чеснок 1 головки
Яйца (белок) 1шт
Масло подсолнечное 200г
Лимон (сок) 1\2
Соль 3г
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonpastry
Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер. " • ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗН...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Пікірлер: 220
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T
@video-recept
Жыл бұрын
🌸🌸🌸🌸🌸
@fillippK
Жыл бұрын
бутербродницу купите -классная штука!"
@Gnev_Zemli
Жыл бұрын
Всем лайк под комментариями друзья, выведим ролик на мильон🙋🏻♂️💪🤩👍
@Gnev_Zemli
Жыл бұрын
@@user-hl6yj6rq6r Это ты галимый неудачник, а Тихон и его команда и все здравые зрители и подписчики красавчики, а ты шерстяной
@Gnev_Zemli
Жыл бұрын
@@user-tm7wz7lk3l Пост это для зомбированых
Белиссимо!👌👌👌 Отличная получилась, я тоже дома делаю, как настоящая получается, даже траванулся пару раз🤣
@ktotam8913
Жыл бұрын
😂
@user-qt4oz1cq4n
Жыл бұрын
😂
@user-es5qj8et2o
Жыл бұрын
Незнаю почему, но для меня гедожаренное мясо это прям фу,....
@dlstudio199
Жыл бұрын
@@user-es5qj8et2o ты просто не умеешь его готовить...
@user-es5qj8et2o
Жыл бұрын
@@dlstudio199 может быть
Шаурма крутая удачи и дальнейших шедевров!!!
Тихон приветствую, очень давно смотрю твой канал и это настолько приятно что словами не передать. Молодой парень который хорошо готовит при этом проявляя свою фантазию которая очень даже уместна в рецептах, слов просто нет одни эмоции. А твои соусы это вообще вишенка на торте. Вообщем спасибо большое, за рецепт очередной лайк.
Тихон, здравствуйте!! Мне 13 лет, мы с братом смотрим и я запоминаю рецепты чтобы потом воплотить их в жизнь! Спасибо за то, что вдохновляете меня готовить! А у меня вопрос: когда у вас будет следующий мастер-класс? Несовершеннолетние допускаются до мастер-класса или только с родителями?
@Gnev_Zemli
Жыл бұрын
Молодцы, это лучше чем заниматься другими не удовлетворенными, жизненнолюдскими делами. Так держать 🙋🏻♂️🤝🤝🤝
@SantilaSol
Жыл бұрын
Тихон, здравствуйте. Мне 11, ты жрёшь как свинья. Удачи🎉
@user-vo8nb6gf2j
Жыл бұрын
Умнички!!! Ваши родители должны гордиться вами!!! Желаю вам удачи и успехов в этой творческой профессии. Я считаю, что повар это художник. Только вместо красок продукты и вкус.❤
@ohfckngyeah
Жыл бұрын
@@user-vo8nb6gf2j Спасибо, мира дому вашему
@ohfckngyeah
Жыл бұрын
@@Gnev_Zemli и вам спасибо!
Это выглядит восхитительно. Мне очень нравится ваш рецепт
Спасибо за рецепт!!Обязательно сделаю👍
Тихон,ты уже как профессиональный шаурмист,очень аккуратные получились!
За шаурму лайк!👍
Отличный рецепт!🔥🔥🔥
Как всегда шикарно!!!
Должно быть вкусно, смотреться аппетитно. 🎉🎉🎉.
Зашло, спасибо Тихон, очень понятно
ВЫСШИЙ УРОВЕНЬ! ПРОСТО ОБАЛДЕНИЕ! ПО КЛАССИКЕ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍👍👍🔥🔥🔥😍😍😍❣❣❣
Спасибо за очередную вкусняшку, Тихон!
Супер! Надо идти на кухню, слюни бегут.
@IvanIvanov-eh1rc
Жыл бұрын
когда он зигует?
ИДЕАЛЬНО 🤤🤤🤤КЛАСС👍👍👍
Супер! Молодец!
Классный агрегат. Я долго выбирала гриль, но остановилась на теппаньяки. Испытания намечены на этот дачный сезон.
Жёсткая говядина для шаурмы
@Govnokrasava
Жыл бұрын
Если ты никогда так не готовил, правильно не нарезал, то нефиг бредятину тут писать. Умники Хреновы.
@oldboymvp1570
Жыл бұрын
Всегда делаю с курицей и говядиной,всегда топ,говядину томлю вскусно и сочно получается
@TheDenzel199
Жыл бұрын
@@Govnokrasava шерсте слова не давали
@TheDenzel199
Жыл бұрын
@@oldboymvp1570 с курицей топчик 👍
@IINS0MNIIA2023
Жыл бұрын
твое мнение не спрашивали, иди нахуй аналитик ты диванный мамкин
Вкуснятина❤️😋
WOW! That's a cool grill !!
Спасибо за рецепт. Уверен, очень вкуно! Продолжай в том же духе, многие нюансы почерпнул из твоих видосов)
Шикарно получилось, не люблю, когда много соуса. Интересный рецепт! ❤
Обалденная 👍👍👍💯
Збс бро! Пожалуй сделаю себе тоже пару штук )
Смотреть такие видео голодным - большая ошибка xD пойду стейк сделаю)) Тихон, респект, твои рецепты как всегда очень вкусные) как на вид, так и на вкус)
Довольно хорошая резина)))
Обожаю говядину. Жаль что попробовал ее первый раз только в 22 года. Столько упущенного времени 😅
Размерчик, то что надо 👍 А, соуса Я добавила от души и мяско помельче порезала. И по просьбе домочадцев на стейки положила сливочное масло, а потом отдыхать. Мои мужчины любят слюнявую шаверму😂 Соус вкусный 👍👍👍🔥🔥🔥
@user-bi8ky1rb9e
Жыл бұрын
И капусты или салата добавить...
на уровне!)
Хороший повар!)
Такая говядина с насыщенным вкусом, но нужно быть готовым, что как ни крути жесткая. И все-таки суховато получилось...может парой соусов стоит поиграть...
Всегда сглатываю слюну.... когда Тихон шедевр свой пробует😂😅
@Alexander_BLR_games
Жыл бұрын
Люблю, когда женщины глотают😮
@Ded_s_Passatigami
Жыл бұрын
сглатывай, не останавливайся, дура.
Тихон по честному, что нового в шаурме кроме гриля?
Чувак ,все круто!
Тихон, давай завязывай, я так никогда не сброшу вес 😢
Зачёт👍
Спасибо.
Не по колокольчику ,а по зову сердца
Привет, шава отличная получилась. Я бы еще очистил овощи от кожи и воды с семечками что бы ничего лишнего. Но даже так получилась супер👌
*Тихон Привет🤝 Очень Аппетитно 😋 С-п-а-с-и-б-о за рецепт 👌у нас в Германии называется Dürüm🥙*
КрасаУчик!!!!!!
Умница
Ааа, даа. Я, видел такую видел в (Галамарте).. Тоже себе такую хочу )))
Вот негодяй) придется шаурму делать дома, а хотелось полежать)
Кайф❤, но! Капусточки бы туда. Сбалансирует вкус мяса. Хруст и свежесть. Овощей явно стоит и соуса для сочности, готовила уже
Соус тум 👍
Все хорошо только надо больше чтобы они были )))) тогда точно будет очень сытно ))))
Бомбяо)))
Если в соус добавить еще хмелисунели и паприку. Будет вобще збс
Сыра еще добавить над.
Чё-то глаз у тебя не горит, выгораешь. Пора путешествовать.
Тихон,спасибо за ролик!В Израиле лук к шаурме пожкисляют сумахом,очень вкусно 😋 П.С. Вот,что значит писать комментарий не досмотрев ролик до конца. Отдельный респект за сумах 😊
Соуса мало в шаурме.
Кинзу ещё можно добавить
200 гр подсолнечного масла это жесть конечно )) только в соусе практически 2000 крайне полезных калорий 😂
@user-gf5ix5ru2b
Жыл бұрын
Можете майонез добавить вместо подсолнечного масла. 😂 И соус будет практически диетическим.
Комплименты шеф-повару! Но самый вкусный соус который я едал, это густой йогурт, чеснок и кинза. Фантастический сливочный вкус.
9:29 после этих звуков я ему верю!
Тихон, салют. Не один куриный белок, а один яичный белок наверное) а то Куру туда добавим и будет что-то новое. Спасибо.
Тихон подотьелся на шаурме)))
Тихон, если есть у Вас рецепт вкусного кулича, опубликуйте пожалуйста, скоро ведь Пасха)))
@TihonCT
Жыл бұрын
К Пасхе все будет)
👍🏻👍🏻
красноватый сок из мяса, можно бы еще прожарить
Тихон, пишите пожалуйста "Дисклеймеры" к видео - Людям на голодный желудок смотреть запрещается ))
Ты супер
Доброго времени суток. Тихон, конечно специалисту виднее, но у меня вопрос: А при таком количестве чеснока, не стоило ли из зубчиков удалить сердцевину? Спасибо.
4 штуки не мало будет?
не маловато соуса?
😋
Mолодец
лаваш по ходу из "5рочки" )))
Я тоже за то ,чтобы кусать за раз,а не обгладывают со всех сторон!
Какую штрибанину только не отснимешь когда за реламу гриля занесли 😅😂😂😂
ммммммм не дожаренная полусырая говядина мммм
А может модель гриля раскроете?
За шаверму - лайк!!!
Люблю соус с тахини в шаурме. Говядина эта часть точно жесткая, не очень удачный выбор.
А можно вместо растительного оливковое ? Интересно?
@user-bi8ky1rb9e
Жыл бұрын
Лучше сливочное...
У тебя чеснок как шары в Спортлото летает
Подписка)
💥💯👍🔥👍💯💥
У тебя шаурма протекает потому что надо сначала полтора оборота от себя, а потом уже стороны подварачивать. Тогда "двойное дно/верх" получится и ничего протекать не будет. И мясо-соус-овощи-соус-мясо. Тогда это будет божественная шаурма, а не вот это вот всё. )
9:37 а я уже и не надеялся что махнёшь рукой
всего пол столовой ложки соуса в одну шаверму? серьёзно? Это же прямо крокодилий поступок. Как минимум целый черпак соуса как правило добавляют в хороших шавермах, а то и два.
@actor_reactor
Жыл бұрын
Лучше упаковку мазика в каждую!
@IINS0MNIIA2023
Жыл бұрын
@@actor_reactor лучше просто целый майонез сьесть!
Лучше сковородки ничего нет 😁
Шаурма норм. Прожарка, овощи, специи . Техника вызывает много вопросов. Слив сзади крайне неудобен - каждый раз вертеть, если стоит у стены, а чаще всего он стоит именно так. Параллельно плоскости не поставить - неудобно и угол куска будет недожарен.
Говядина то получилась резиновая, видно же.
соуса как кот наплакал
Морковку капусту тоже можно было положить, хотя кому как нравится
@user-bi8ky1rb9e
Жыл бұрын
Однозначно. С таким количеством жира капуста поставщик клетчатки номер один, и да, морковь..отлично помогает пищеварению. Ещё бы соуса туда побольше. Можно и с горчицей
Запомните , что в настоящей шаурме огурцов не бывает , а бывает сладкая капуста
@arinkamandarinka1385
Жыл бұрын
А я бы маринованных огурчиков добавила и немного айсберга для хруста!
Лаваша много.
Тефлон ж онкогенный... Аккуратнее
Ну уж косточки из лимона можно было бы и вытащить предварительно, или хотя бы из миски с луком. А то в итоге косточки эти в шаурму попали (6:47).
Если у тебя майонезная основа для соуса добавь ты горчицу с желтком. Белок вообще не в тему там
Сразу виден минус гриля, всё что ближе к месту закрытия жарится лучше, а при прогреве уже готовый шаурмы/шавермы, из той, что ближе к месту закрытия сильно давит и из неё всё течёт!
сухенько
За соус 5 баллов. Насчет мяса, не соглашусь. Вырос в деревне и скотину держали, всю жизнь ем говядину. Таким способом из вырезки возможно получится мягкое мясо. Основные рабочие мышцы КРС имеют жесткую и плотную текстуру. Десятки раз пытался готовить стейки- на 3 по 10бальной. А если еще мясо оставить на следующий день, станет вообще резиновой. Есть конечно способы смягчить - мариновать или выдерживать дней 10 в прохладе. Но я думаю, для шаурмы говядину запекать и томить, чтобы руками можно было расщепить на волокна...все вкусы раскроются+мясной соус с него, который пропитает, как не редко бывает, плотный лаваш. Удачи каналу
@Altyn4ik228
7 ай бұрын
за соус 1 балл, ужасно. Где сметана и майонез? Ау
Один яичный белок, а не куриный, наверное.
Всё отлично, потому что смотрю на скорости 1,5 и кстати уже немного раздражает фирменный "взмах саблей".
@TihonCT
Жыл бұрын
Пару видео назад ты писал что смотришь на х2. Замедляешься!)
@user-cj1jn7kx9v
Жыл бұрын
@@TihonCT , спасибо за рецепты. Всегда беру на заметку. Без лишней воды и болтовни.
@user-vo8nb6gf2j
Жыл бұрын
Раздражает, не смотри
@user-cj1jn7kx9v
Жыл бұрын
@@user-vo8nb6gf2j , ну почему же? Приятный голос, всё просто объясняет и без лишней воды. Смотрю на ускоренной скорости, хочется за вечер просмотреть больше роликов. Жду, когда Тихон приготовит чувашский вариант пиццы. Бабушка в моем детстве часто готовила в печи.