Ассорти из огурцов и помидор, и других овощей. Заготовки на зиму. Очень вкусно!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Делаю ассорти из огурцов и помидор, добавляю морковь и сладкий перец, разные специи и всё в одной банке! Рассказываю и показываю всё подробно. Очень вкусно! Этот ролик обработан в Видеоредакторе KZread ( / editor )
Пікірлер: 649
Спасибо огромное за рецепт,всё сделала как вы научили
Спасибо!!Все понятно все подробно!!Даже дополнительных вопросов нет!А вот в ускоренном виде смотришь,то ничего не понятно,и вопросов море потом!
@happyfamily5191
3 жыл бұрын
Вот именно)) ускоренный вид я вообще не понимаю 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно, наконец нашла идеальный рецепт и вкус рассола просто шик. Рецепта от бабушки у меня не осталось поэтому много рецептов перепробовала, но что то было все равно не то. То сахар чувствовался, рассол ни того вкуса и тд. Дома все оценили ваш рецепт.
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
И мне приятно, что у Вас получилось! А я оставила тетрадку с рецептами моей мамы себе и так, иногда, в неё заглядываю... Моя мама очень вкусные делала заготовки на зиму. Удачи Вам!
@user-vv6ft7fm4j
5 жыл бұрын
arova Кареиски салат
@user-rz6dv8ud9b
3 жыл бұрын
Очень нужно посматреть
@apoyanapoyan2181
Жыл бұрын
Ч
Спасибо, рецепт подходящий, баночки получаются красивые и вкусные. Всё понятно и нравится Ваш спокойный голос.
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Спасибо Вам, Нина, большое!
@user-on6zd4gi7v
4 жыл бұрын
спосибо за ритцепт мне очен помогло я столко лет зделал но взревалос а сечас слава богу хорошо осталес
Очень понравился рецепт. Огромное спасибо.
А мне очень нравится, и совсем не долго, все по делу и для дела, сразу чувствуется бухгалтер. На самом деле ничего лишнего не сказано.
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо вам, монплезир N!
Очень подробно и хорошо показали , спасибо , я так не делала , но у нас в Армении делают ещё так , место красных помидор берём зелёные помидоры , до середины можно делать разрез , берём огурцы , морковь, болгарский зелёный перец , горький перец и цветную капусту , укроп с верху , остальное как у вас , попробуйте , очень , очень вкусно👍👍👍👌👌👌
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-si2np6bf8w
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-kn9sf6pu4q
3 жыл бұрын
Huawei Huawei вкуснятина!До весны все сьедается!Кстати нам рецепт дали соседи армяне.! Привет из Харькова!!!!😃😃😃
@HuaweiHuawei-dx5de
3 жыл бұрын
@@user-kn9sf6pu4q Привет из Таганрога , привет и соседям , они наверное хорошие соседи 👍👍👍✊✊✊
@fatimaabdullaeva9678
2 жыл бұрын
Спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту
Спасибо, по вашему рецепту банки стоят без погреба и даже без чеснока. Я обычно соль кладу прямо в рассол, когда он уже в кастрюле.
спасибо,мне очень понравилось!
Всё красиво и правельно
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо!
Мне очень понравилось видео. Сразу захотелось огурчиков хрустящих🤗👍
Спасибо за рецепт я воспользовалась
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։Մեծ հաճույքով նայեցի։
а по моему все подробно оъяснила хороший рецепт спасибо
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Спасибо Вам, Азиза!
@samsyn4402
3 жыл бұрын
ve 1bu bu l
Спасибо вам большое за рецепт приготовления, очень вкусно и красиво от меня👍👍👍
Спасибо за рецепт.👍😁 Воспользовалась им.
Круто!Спасибо
@user-ok1ej7us4p
3 жыл бұрын
Если хрен уксус лиший
Спасибо! Я тоже не люблю гвоздику, и все лишнее в помидорах и огурцах!
Спасибо,долго ,но по делу,я беру на заметку
отличный рецепт
@-_.35
4 жыл бұрын
Крем
@kanipagalieva9082
2 жыл бұрын
Ой как долго говорите
Кладу тоже много цеснока и больше сахара... спасибо за рецепт...и ещё зелень обдаю ки пятком на пару секунд.
@user-nz9sn9py8u
3 жыл бұрын
Б
Моя мама тоже так делала, спасибо вам!!
@user-tl2ym2vx3c
3 жыл бұрын
F4
@user-ih8jc7jq1h
3 жыл бұрын
Какая тягомотина! У кого столько времени есть тратить на просмотр дребедени, снимать как заливать воду в банки! заливается вода
@user-zn1jq5td5y
8 ай бұрын
@@user-ih8jc7jq1hочень долго и томительно
Спасибо за рецепт,завтра собираюсь солить, буду по вашему рецепту)))
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Попробуйте, нам нравится, я так солю всегда.
@user-ni9kq4lo2q
2 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 ппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппппп
Спасиба за этот рецепт папробую
Спасибо,попробую,я без сахара еще не делала!
@Life_in_nature21
8 ай бұрын
А я всегда делаю без сахара. Только в очень редких случаях добавляю если вдруг соли больше положила в банку.
Спасибо.
Сделайте на винтовой крышке дырочки и используйте как дуршлаг.заливайте рассол не поварёшкой.а мерной кружкой быстро и не остывает рассол..
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Я купила капроновую, обычную, крышку с дырочками, специально для консервирования. Спасибо за подсказку!
Скажу Вам СПАСИБО....рецепт простой....не люблю все эти стерилизации....помню было много огурцов..все засолки какие можно было сделаны...а они росли до поздней осени...и в итоге....--огурцы..соль сахар водка и вода из под крана...на удивление зимой кто пробовал спрашивали рецепт...такие получились вкусные и хрустящие...а рассказывала что просто жаль было выбросить и засолила на скорую руку....получится так получится а нет так всё равно выбрасывать...так что Вам спасибо....
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
И вам спасибо! Я ведь тоже излишки самым простым способом солю, жалко выбросить. А зима приходит и все съедается)))!!
Молодцы спасибо большое
@Life_in_nature21
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецептик.😘😘👍
@user-xp4zc9dz8b
4 жыл бұрын
Две дожки столовых соли, три сахара, четыре уксуса ( 9 %)- обьедение
@p.n.s.48
Жыл бұрын
@@user-xp4zc9dz8b это на какую банку? 3х литровую?
Мне очень нравится лук кольцом и морковь кольцом рассол очень вкусный
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
И я лук маленькие головки добавляю.
Ассорти без сахара я никогда не делала , надо попробовать.
А сколько процентов уксус?
Благодарю
Мне понравилось! Просто, доступно. Спасибо!
Спасиба
Спасибі за рецепт.
Очень хорошо м
Очень вкусно выглядит 🥰👍
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
А и не только выглядит, но и вкусно! Мои, домашние, когда идем в погреб, так и говорят :"достань своих, вкусных".
@nadiya9843
2 жыл бұрын
А как быть с 9% уксусом ? Сколько его нужно на 2-х л. Банку?
Люди Вы ,что такие гадкие?Не нравиться не смотрите,кому надо,тот попробует и сделает,комментарии иногда пишите просто не приятно читать,будьте добрее и у Вас все будет хорошо
Спасибо 😘 на Кубани мы тоже так закатываем ,ну конечно и другие рецепты есть , ЛАЙК.
Вы большая умница! Спасибо Вам ещё раз за прекрасный рецепт! Просто пальчики оближешь!
@irinakuzina9614
2 жыл бұрын
А ум - то в чём? Занудство одно
А если соль класть во второй рассол, тот который сливаете в кастрюлю и кипятите и сахар тоже класть сразу в рассол...Да, согласна с Вами, вроде делаешь несколько баночек, за раз, а по вкусу все разные. Ни гвоздику, ни сельдерей не кладу...за несколько месяцев стояния, так насыщается рассол....не нравиться)) Допишу - уксусную кислоту вливаю, когда ещё не совсем полная баночка. Чтобы кислота добавочно разбавилась рассолом.
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо! Я так думаю, что сколько нас хозяек на земле! каждый делает по своему и у каждой вкусно! Гвоздику я тоже не кладу, и сахар не всегда, и уксус не во все банки. Мы же храним в погребе, там холодно, хранится хорошо.
@user-jj1kh6uc6v
4 жыл бұрын
Моя родная Сибирь - я всё храню в квартире в кладовке)) Ничего, Слава Богу, всё целое)) Конечно с уксус.кислотой консервирую. Как и писала, из одной партии, а вкус и у огурчков и помидорок, разный.)) И знаете, я банки не стерилизую. Прочитала три года назад у одной женщины - вымытую банку , у меня 1,5 л, с остуженной кипяченой водой, туда наливаю 3 ст.ложки уксус.кислоты 70% и вот в каждую банку для закрутки, наливаю воду с уксус.кислотой, закрываю крышкой и как следует встряхиваю, потом выливаю в другую банку и остальные, сколько надо в данный момент закрутить. После эту уксусную воду выливаю в банку,закрываю крышкой и убираю, до следующей закрутки. Замечательно, тем более все закрутки делаю на даче. Мы живём до самых холодов)) Помидоры люблю сладковатые)) и делаю.без всяких трав. Первый год делала тем летом и очень понравилось. Будьте здоровы!
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
@@user-jj1kh6uc6v Спасибо за совет. А я банки мою обычной водой с содой пищевой. Раньше, когда в городе жили, над паром стерилизовала, это долго, муторно. А мама моя всегда только содой мыла. И я решила так же делать. Но соду кладу в каждую банку по 1 ч. ложке. А у вас совсем экономный вариант. Обязательно попробую! Всего вам доброго!
Спасибо мне очень понравилось
*МОЛОДЦЫ!!!!ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!!*
@Life_in_nature21
6 жыл бұрын
Bos bos kalibos, cпасибо вам!
Да что же это такое! Народ, времени смотреть у вас нет, а написать гадкий комментарий есть)))... зачем учить того кто всю жизнь так делает и поделился именно потому, что вкусно! Не нравится- флаг вам в руки) и выкладывайте свой способ, а люди выберут...
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Татьяна! Спасибо Вам за понимание!💖
@user-yq2nx8du8l
2 жыл бұрын
Спасибо большое! Вкусные и красивые огурцы! Здоровья вам!!
@user-mn6kz6yk7u
8 ай бұрын
Поставьте банки в металлическую раковину и смело лейте кипяток. , никогда не лопнут . А заливку рассолом делайте на столе
Стихи-это хорошо.Их нужно каждому читать..наверно вы в молодости сильно ими увлекались..Удачи вам дорогая!
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
)
@user-dv3dm9db4f
5 жыл бұрын
Надежда Ленчукова Добрый
Спасибо конечно за рецепт ,,, попробую ,,,
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Попробуйте, нам нравится.
Добрый день !Позвольте Вам ,уважаемая Хозяюшка,дать один совет: чтобы не лопнула банка при заливке горячего рассола , подложите под банку нож ,если нет такого длинного ножа ,то на огурцы ( помидоры:)положите ложку и наливайте рассол .Способ надёжный,ПРОВЕРЕННЫЙ.Удачи Вам.😊
@Life_in_nature21
8 ай бұрын
Спасибо, поняла!
Spasiba,privet iz Azerbaycana!
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Привет и вам из Сибири!
Хозяюшке- 👍❤️❤️❤️ славные сибиряки, мы всегда будем самыми - хлебосольными и лучшими хозяйками 👍 ☺️ СЧАСТЬЯ Вам, СИБИРЯКИ ❤️❤️❤️
Привет землякам! Огромное спасибо за рецепт. Я родом с Прокопьевска;но уже давно живу в Алмате.Как будто на родине побывала.Мир и счастья вашему дому
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Лика Монина, да Прокопьевск совсем рядом! Очень редко, но мы проезжаем мимо в сторону Кемерово. Привет вам из Сибири! У нас нынче очень жаркое лето, уже и на Сибирь не похоже. И вам удачи и счастья! Заходите, буду всегда рада!
@user-zi3gj2rb6y
2 жыл бұрын
Я тоже с Прокопьевска .,,только живу в Экибастузе
Очень красиво получилось и думаю очень вкусно ! Умница !мне понравилось !
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо! Конечно вкусно! Для своей же семьи делаю.)))
Сахар и силь обязательно, очень хрустящие получаются. А так всё также, ещё чуть чуть острый перец
@Life_in_nature21
Жыл бұрын
Сахар не люблю. Хрустящие и без него получаются.
Извините, а скольки процентный уксус вы добавляете в банку?
Спасибо за рецепт.Лимонная кислота для чего. при мариновке огурцов.
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Я лимонной кислотой не пользуюсь.
@user-rl1vh3jp3m
Жыл бұрын
В качестве консерванта!
умничка без всяких заливаеем 3_4 раза,Я так же делаю,раз залила,остыли потом слила с банки этот же рассол добавила в кастрюлю соль,сахар прокипятила ,и под крышку 1 ст.л.,уксуса ,закрыла.без заморочек,и лишней фигни.,а то некоторые заливают по 20 раз ,не мойму зачем усложнять...Вы умница!!! и соль у меня такая как у вас :)
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Спасибо!
@turag211ramazan3
4 жыл бұрын
Я тоже так
Kak prigotovit bastyrmy
Интересный рецепт. Надо испытать. Автор, добавьте под видео в описание список ингредиентов. Будем очень признательны 😘
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Хорошо, добавлю. Спасибо!
@user-yr8vj2sk5i
Жыл бұрын
@@Life_in_nature21 "Родная Сибирь" три года ужЕ как добавляет текстовое описание ингредиентов рецепта. Пожалуйста за напоминание.😕
@Life_in_nature21
Жыл бұрын
@@user-yr8vj2sk5i за три года вам можно было пятьсот раз посмотреть ролик и все узнать. Рецепт прекрасный! Каждый год так солю помидоры и огурцы.
Ну все ровно спасибо
Отлично рассказываете!!! По-домашнему!!! Видео распологает на домашний уют и дружескую беседу. Кому надо быстрее - пусть в магазине купят. Там быстро и без слов!!!!
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо, Гуля, за добрые слова и понимание!
@mamahome2041
4 жыл бұрын
это называется не понимание,а подхалимство
@gulyavlad
4 жыл бұрын
@@mamahome2041 , а толк от подхалимства?)))) Мне в дневник пятерку поставят или премию выпишут ?))))) Сами себя поняли хоть?)))
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
@@mamahome2041, кому нужна ваша критика? Гуля правильно поняла, что я делаю и разговариваю со своими зрителями как с подружкой на кухне. А ваше подхалимство оставьте себе на память. Я знаю одну такую мадам - ей что не скажи она все наперекор и наоборот перевернет! Вы еще одна такая!
@user-ti9vf2gd3g
2 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 помидоры без сахара стоять не будут. Не выносите людям мозг.
👍
Раньше все делали без сахара за то какой вкус
Добрый
КРАСОТА КАКАЯ
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо !
Здравствуйте, я не поняла, в чём был смысл, когда вы в одну из банок насыпали сахар и сказали, что немного соли положили в эту банку больше, а потом всю заливку в одну кастрюлю слили и залили все банки. Поясните пожалуйста. Спасибо заранее.
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Весь смысл в том чтобы не было пересолено, вот и всё.
@user-rp9vq8ht5h
4 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 так вы из этой банки всё равно слили в общую кастрюлю. Бред какой-то и никакой логики.
Разные по вкусу банки потому что надо рассол делать на 1 литр воды а не по банкам сыпать это не верно
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Ветка Сирени, для вас верно одно, а для меня другое. Нам это и нравится что получаются разные.
@user-dc1vu4lw3m
2 жыл бұрын
У
Ответте пожалуста на двух литровую банку сколька соли и сахара
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
На 2-ух литровую банку с огурцами и помидорами (НЕ на 2 литра воды) я кладу 2 (без горки) столовых ложки соли каменной(соль без добавок). Сахар я вообще не очень люблю добавлять, но иногда когда соли зацеплю с верхом (нечайно или потороплюсь) немного сахарку добавлю. И про уксус хочу сказать что если в городской квартире храню банки, немного добавляю, а если в погребе в деревне,тогда уксус не добавляю никуда.
Спасибо
Очень дольго рассказываете
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
А я ни куда не тороплюсь.)))
банка точно? 2л
За рецепт спасибо, но это не для нашей семьи, для нас, это не вкусно, в моём рассоле, всегда сахара а 2 раза больше чем соли, кто то скажет, что так не вкусно, но в каждой семье, свои вкусы, свои предпочтения, главное, что бы семье и хозяйке нравилось
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
Спасибо Ирина! Вы все правильно говорите! Я ведь тоже просто делюсь своим рецептом, может кому-нибудь пригодится и понравится! даже в нашей семье некоторые не любят уксус в огурцах, а некоторым членам семьи нравится!
@wizhardpubgm3153
4 жыл бұрын
Билан
@user-ci2if8xu3w
3 жыл бұрын
Я за Ваш комментарий .Столько соли во всех рецептах , это уже не консервация, а засолка.Ну , как сахар то не класть.? В моей семье не кто есть не будет такое соленучее. Такие банки и 5 лет буду стоять не взорвуться. Я кладу 1 ст. ложку соли и 3 ст. ложки сахара, 1 чайную ложку уксуса, на 3 литровую банку, еще не кто не сказал ,что не вкусно .
@user-ky9on3cu1d
2 жыл бұрын
сидели бы своими вкусовыми предпочтениями, сладкие огурцы никто есть не хочет
спасибо большое за ответ. будем пробовать
@user-ql6qx5hg9m
5 жыл бұрын
Татьяна Виноградова реп
Спасибо.Сделаю. мне понравилось.
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
получается вкусно! Нам нравится, я всегда так делаю.
Ну помыть могла и предварительно. Не обязательно тянуть время. А вот рецепт могла оставить под видимо.
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Высочина Любовь...
Скажите пожалуйста уксус какой процент я бы с удовольствием приготовила очень четко рассказали все спасибо вам за рецепт
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Уксус я не добавляю.
Надо воду слить и добавить соль и сахар а потом заливать кипятком
Помидорки надо уложить справа, а огурчики слева, так будет удобнее доставать и огурцы и помидоры сразу. И в банках стоят красиво...один бок - огурцы, другой бок - помидоры.
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
нет, так не получится. Надо чтобы огурчики плотно держали друг друга, тогда будет ровно и помидорки останутся целыми.
@Elpida012
3 жыл бұрын
А если помидорки положить слева а огурчики справа? Их будет удобно доставать?
@user-gi2ze1ec5k
3 жыл бұрын
Ценное предложение, спасибо. Вот так иногда на нужное попадаешь... А то рыться а банке неудобно.,.
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
@@Elpida012 😂😂🤣😂😂
Хорошая соль гималайская розовая...
Очень затянуто, не смогла досмотреть!! Спасибо! 🌹🌹🌹
@Life_in_nature21
4 жыл бұрын
А мне торопится некуда! Если вы не смогли досмотреть это ваши проблемы. А кому интересно они досматривают ролик до конца! ))) Удачи вам!
@user-ud4kg2dc4x
Жыл бұрын
@@Life_in_nature21 тоска полнейшая
Скольки процентный уксус вы добавили? В видео не сказано.
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
70%
@DinaIlyich
3 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 спасибо за ответ. 🌹
روعه ى طريقةالمخللل هاي الاعشاب الي مثل الخيوط شنو وانتي خليتي كبابه وفلفل اسود خلي ويه قرن فلفل حار .انا اقلب قنينة الطرشي ع المقلوب
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
К сожалению, я Ваш язык не знаю...
@user-em5cy1ln8l
5 жыл бұрын
السلام عليكم ا ناما اعرف اللغه الي جا ي تحجينها شوفي احد يترجم عربي .😙😙😘 ارجو المعذرة
Извините, я не поняла, банка 2-х литровая? Или трёх?
@Life_in_nature21
Жыл бұрын
двухлитровая
Очень длинный рассказ☹️
@user-jx8oc1pq7k
Жыл бұрын
Как посрать сходила, пиздит тошнит аж
А нельзя ли конкретнее времени не хватает у нас девочек летом в этот период консервации...
@Life_in_nature21
9 ай бұрын
Все идёт своим чередом. Я никуда не тороплюсь и вам советую не подгонять жизнь. А то она промчится мимо вас, вы и не заметите была она или сразу родились старыми. Удачи вам!
Добрый день как вы долго раскозываетье просто терпение лопьунола удачы вам
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
У вас лопнуло терпенье? А при чём здесь я? А у нас в России знаете как говорят? - поспешишь и людей насмешишь. А вам надо быстро. Так делайте быстрее!
очень понравелось, было интересно смотреть
@Life_in_nature21
6 жыл бұрын
Спасибо!
Извините, но так долго рассказываете, даже пропало желание досмотреть до конца. Удачи Вам.
@user-fy2pj4ym8c
5 жыл бұрын
перемотать не судьба? или ускорить
@happyfamily5191
3 жыл бұрын
Ну и не смотрите) я например смотрю и учусь
@user-ts4wz3tq7q
2 жыл бұрын
Плохая запись ,трах бах, так шумно не хочу смотреть
@user-su8hy2vd2e
2 жыл бұрын
@@user-fy2pj4ym8c л⁹111юцю
@user-hk5jb7di8r
2 жыл бұрын
@@user-fy2pj4ym8c о
Банки какие у вас?
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Обыкновенные, стеклянные. 2-х и 3-х литровые.
Чтобы досмотреть надо адское терпение
@user-jc1qv3gq9g
2 жыл бұрын
Поменяйте скорость, я так всегда делаю.
Жаль,нет описания количества ингридиентов.😔
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Как это нет, всё есть. Смотрите внимательнее! Чтобы узнать рецепт, надо посмотреть видео!
Да не ложками нужно мерить, а мерным стаканом, тогда и маринад будет одинаковый и вкус в банках будет одинаковый. а то ложкой то с горкой, то меньше, вот поэтому и вкус разный.
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
Галина, так это и интереснее! Каждая банка хоть и разная, но вкусная!! Моя семья любит именно чтобы были разные вкусы))
@fveravera4097
5 жыл бұрын
Галина Полесская ни х
@user-yu2vx1oy5q
Жыл бұрын
Вы не правы , я кладу соль , сахар , 9% уксус в кастрюлю , все растворяется и этим раствором (кипящим) заливаю банки ! Все банки по вкусу получаются разными , по крайней мере мне так говорит моя жена ! Я больше люблю огурцы , а жена помидоры ! Делаю и ассорти , и отдельно и помидоры и огурцы ! Всего хорошего !
Очень не приятно скрипят банки по столу , на тряпочке не пробовали.
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Нет, не пробовала, и не буду. Ещё с тряпочками не возилась...
Банки у вас трёх литровые или полтора литровые?
@svetlanabazel9894
2 жыл бұрын
Было сказано, что двухлитровые
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Лена, вы пожалуйста, видео смотрите, я все рассказываю и показываю очень подробно!
Жалко, что нет описания под видио
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Точного описания нет, все делаю "на глазок", но показываю сколько соли на какую банку беру и что еще добавляю. Получается очень вкусно.
@user-jh2sl5gr4y
2 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 вам, что, трудно рецепт под видео написать - это неуважение к подписчикам и просто, к зрителям, смотреть не буду.
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
@@user-jh2sl5gr4y Я свои видео делаю во-первых, для своего удовольствия как хочу и как мне нравится. Во-вторых, мои разговоры любят слушать мои родственники. И в третьих, никакого неуважения к своим подписчикам и зрителям я не проявляю, ни коем образом. Своих зрителей я уважаю, со многими дружу и многих хорошо знаю. Ну а то что вам лично не нравится, так это только ваше личное субъективное мнение. И смотреть или не смотреть это ваш выбор, я никого не заставляю. И меня не надо учить что делать. Просто, возьмите камеру в свои руки и снимайте как вам нравится.
@user-ez1xv1mu6t
2 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 ⁰
10:47 Так ингредиенты надо сыпать не на глаз себе, а на весы и по количеству)))
@Life_in_nature21
2 жыл бұрын
Кто как привык. Я весами не пользуюсь, у меня и без них вкусно получается.
What's the recipie in English 👍🇬🇧🇬🇧
У моей мамы никогда не вздувались и очень вкусные были, никогда она попки не отрезала, листья вишни тоже добавляла, уксус ложку столовую и 2 таб асперина
@Life_in_nature21
Жыл бұрын
С уксусом и таблетками и на солнце будут стоять не вздуются даже если будет земля с грядки на их попке. А мы любим просто огурчики, они у меня получаются как малосоленые. Очень вкусные!
Спасибо за видео. Можно.вопрос хоть и банки стерелизуешь хоть и овощи кипятком ошпариваешь.всё равно мутнеет если недобавишь аспиринку. Хотя и уксус добавляю... Почему так?.не скажете ?
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
Почему в вашем случае мутнеет, не знаю. Могу только сказать что перед засолкой огурцы заливаю чистой водой часа на два-три чтобы от них отмокли мелкие частицы земли или мусора. Потом, перед закладкой в банки я обязательно отрезаю кончики огурцов с обоих концов. И все. У меня не мутнеет рассол, огурцы получаются вкусные.
@Amina-zx7gi
3 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 тоже замачиваю . На два - три час потом их мою. Сделала эксперимент в две банки положила аспирин , а в одну не положила те не замутнели , та банка без аспиринки стала мутной. Вам спасибо что ответили.
@Life_in_nature21
3 жыл бұрын
@@Amina-zx7gi А я не пользуюсь аспирином вообще. Сейчас чистого аспирина нигде не купишь, а современный аспирин он искусственный, поэтому считаю вредный. А уксусную к-ту очень редко использую, очень редко. Но у меня и без них не мутнеет рассол. Я же храню еще в погребе, там температура низкая.
@Amina-zx7gi
3 жыл бұрын
@@Life_in_nature21 вот поэтому хотела узнать без аспирина у вас не мутнеет ? И почему ? Хотя я тоже ошпариваю все овощи , пряности которые кладу в банку и банку стерелизую и крышку...Спасибо вам еще раз за ответ.
А Вы траву щерицу не добавляете?Нахожу в огороде,но не уверена,что это она,придает "хрусткость" огурцам.
@Life_in_nature21
5 жыл бұрын
А у нас такой травы нет в огороде. и я не знаю какая она.
@allashpak7358
5 жыл бұрын
Я из Украины,моя мама обязательно кладет щарицу,сначала мутноватый рассол,но хруст есть от нее.
@aniharutyunyan408
4 жыл бұрын
Яна 95656 uaa
@user-nr1dd8zo8d
Жыл бұрын
Кубань, Краснодар. Всегда кладу щерицу в банки, когда закатываю огурцы и никакой мути в банке нет.
@user-yu2vx1oy5q
Жыл бұрын
Так правильно как - щарица или щерица?? Одна пишет так другая так ! Я такой травки не знаю живу в Питере и без этой травки у меня огурцы хрустят только так ! Кладу чеснок, лук, укроп, лист смородины , вишни , дуба ( что есть под рукой) хрен , соль , сахар и 9% уксусную кислоту !ну и огурцы с помидорами естественно ! На литр рассола : 2 ст, ложки соли , 4 ст. ложки сахара , 1 ст. ложка 9% уксуса . Хрустят только так !