Así cocino la Carapulcra con panceta! receta fácil y económica | Abelca
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#comida #cocinafacil #abelca
Пікірлер: 119
Abelca joven Çhef destacas con tus recetas que son extraordinarias,excelentes y exquisitas.
Dios mio que rico Viva el Perú eso es bravo. Arriba Abelca bravo
Abelca muchas gracias por todas tus recetas son muy exquisitas .está receta la haré para fiesta patrias aquí en Perú
Veo todas tus recetas, las quiero replicar tal cual, pero eo tiempo para el trabajo no lo permite 😢😭😭😭 ya quisiera yo servirme así esa carapulcra... Se ve muy bonito y no dudo que este buenazo!
Yo también le sigo veo todas sus recetas,se ve delicioso 😋 yo preparo esa comida porque mi marido es peruano pero nunca le puse canela ni chocolate ahora voy a probar así gracias 😊😊
@maiamar8234
13 күн бұрын
Mi esposo tambien es peruano 😂 parece que estamos viendo las mismas recetas . Saludos !
Hola ...riquísima...Abelquita....te pasaste una vez más...digue adelante!!!
SALUDOS ABELCA. LO FELICITO. ES BUEN CHEF. COCINA DELICIOSO. SIGA ADELANTE. SUS COMBINACIONES SE VEN PERFECTAS. 🙌👏😇👍🙏
Qué bravo! Se ve demasiado bueno ese plato, mucho talento Abelca!
Que exquisito 😋. Tienes unas manos maravillosas. Dios bendiga tu talento 🙏❣️
No conocía esa comida , de carapulcra a de estar rico porque así se ve , buen provecho gracias chef. 👏👏👏👍🏻
La salmuera en cerveza, es una novedad, lo probaré gracias Abelca 😊
Que delicioso se ve esa carapulcra con panceta!!!! Contigo se me hace fácil preparar las comidas, eso que recién en los últimos años inicié en la cocina.
@rafasorn3951
14 күн бұрын
Qué es carapulcra
@miriamtaya3140
14 күн бұрын
@@rafasorn3951 Es el plato que cocinó Abelca, es con papa seca o como él menciona también lo preparan con papa fresca. El que probé es de papa seca, en trocitos, ya viene listo, seco, al comprar. Un plato delicioso típico de Ica, en diferentes maneras de preparar cada lugar, todos sabrosos, generalmente lo acompañan de sopa seca, una muy buena combinación para los que nos gusta.
@rafasorn3951
13 күн бұрын
Agradezco su gentileza.
Mi plato preferido...excelente chef Bendiciones!!!
Delicioso gracias Abelito🤗🤗🤗
Mi debilidad 🤤🤤 solo por eso regresaría a Perú
Que rico! Es mi plato favorito. Gracias Abelca. Felicitaciones❤
Gracias Albelca por tu reseta lo voy hacer que rico bendiciones
Abelca yo siempre veo tus videos
Otra maravilla para variar! Simplemente una delicia, Dios te bendiga.
Excelente cheff gracias por tus recetas.
Lo máximo Abelca !!!👏🏻👍🏻🙏Gracias por compartir tu Talento 🤩Dios te Bendiga siempre .👍🏻🤗🙋♀️
M encanto lo prepararé el domingo gracias 👏👏👏
Súper buen cocinero !! Felicitaciones
Genial se ve riquisima❤🎉
Se muy sabroso lo voy a preparar gracias por compartir sus enseñanzas ❤😊
Gracias por la receta se ve buenazo, me gusta, Felicidades
Todo estaba muy agradable hasta q llegó la canela y el chocolate gracias Abelca por compartir bendiciones
@monalinda2192
15 күн бұрын
Solo obvialo y ya esta
Abelca yo siempre veo tus videos 😊
Excelente receta y muy bien explicado. Felicidades.
Felicitaciones la panceta se vé súper espectacular, de mis favoritas. Porfa si la preparo en el horno a qué temperatura y cuánto tiempo. Mil gracias por compartir.
Yo tbm te sigo anque lo dudes , me gusta como lo preparas
Que rico me gustó todo de tu receta gracias bendiciones
😋 Hola Abelca, la receta estuvo espectacular, Delicious 😋 gracias por compartir tu sabiduria Bendiciones!
Wow que delicia, gracias por compartir, ya comparti, éxitos, gracias por sus enseñanzas, te quedó espectacular con una combinación de sabores wow, que gran chef eres, te felicito, gracias chef
Hola Abelca que rico voy a preparar gracias x compartir tu video Dios te Bendiga éxitos. .
8:24 wow !! Muy bueno. Gracias por
¡Que rico! ¡Delicioso!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥰❤
Buenaso como todo lo que preparas 😋
Que delicia🎉🎉 lo haré sin duda, muchas gracias Albeca por tu buenas y ricas recetas
Muy rica la receta abelca grasias m encanta
Se vé muy bueno, gracias
Gracias maestro, voy a intentar hacerlo.
Me encanta tus recetas felicitaciones.
Desde Ica su carapulcra. Felicitaciones Abelca.
@chuwismaldito
15 күн бұрын
Una consulta en Ica(centro) hay una papa seca redonda entera parece ser papa amarilla,sabrás por favor si la venden en Lima,gracias.
@celiacarrasco9943
15 күн бұрын
@@chuwismaldito Si, pero no he visto que la venden en cualquier mercado, pero en el mercado de Pueblo Libre venden papa seca amarilla en trozos. También en el de Jesús María. En el mercado mayorista Conzac de Los Olivos sí venden esa papa redonda seca amarilla. Ahí encuentras de todo.
@chuwismaldito
15 күн бұрын
@@celiacarrasco9943 ósea me asegura q en conzac si es la que hay en Ica, gracias por responder .
@celiacarrasco9943
15 күн бұрын
@@chuwismaldito Casi seguro. Suerte. Saludos.
@chuwismaldito
15 күн бұрын
@@celiacarrasco9943 gracias nuevamente. Saludos.
Se ve ricaso, bien causita abelca
Saludos Abelca como siempre impecable y delicioso
Que rico 😊 Abelca hace antojar
Que buen plato!!!!
Muy rico😊👌🙏
Yaaaaammmmmiiiiiii ❤❤❤❤❤🎉😂😊 GRACIAS!!!
Que rixo..me encanta la carapulcra
Que bonita tu cocina
Delicioso, sigo Tus recetas.❤👍
Ohhh que delicia, la carapulcra es de mis preferidos ❤... pero aquí donde estoy venden el chancho sin piel y no es lo mismo ...
Espectacular
Buenazo 👍💯🇵🇪
😋😋rico!!!
Bien
Abelca tú cocinas super bien , Pero yo de toda la vida yo nunca he comido con arroz la carapulcra,he comido con yuca y su srsita de cebolla Con cerdo y pollo con su mani y su pisco
Espectacular, rico y sabroso, solo que no entiendo eso de fácil y económico.
👍
En mi tierra,que es Huaral _ Perú,se prepara la carapulcra con ají mirasol y con chancho ,pato,caldo de pollo o simplemente con papada de cerdo y se Cosina por dos a tres horas,hasta q la papa seca ,tome un color marrón oscuro y para que tenga ese toque especial ,se hace con fuego de leña...muuuy rico
@dianeperez1707
15 күн бұрын
Ya y?
@JesusFernandez-sy4hb
4 күн бұрын
Y...raaa..y...raaa.y raaa... bravo....@@dianeperez1707
👏🏻👏🏻😋🤗
😋😋😋😋😋😋
Una consulta edtimado tienes tú restaurante,...si es así dónde queda para probar tu sazon
Esa carapulcra se ve delicioso y de lujo . En otros le ponen una lengüita de chancho 🐽.
Que delicioso, una pregunta chef cómo hace para que la papa seca esté tan chiquita, normalmente los trozos de la papa con grandes, saludos,desde Ica
@gianfrancopalmacardenas2059
9 күн бұрын
Siempre muevelo con un cucharón y solas se irán puliendo las papas.
@beatrizbeatrizmariamuroseg2871
8 күн бұрын
Gracias chef
Gente si les gusta la carapulcra tipo un toque dulceson, echen un poquito más de chocolate amargo pero de la marca "ibérica" y ufff es otro sabor que delicioso, muy buena receta al echarle un poco de chocolate
Yo también los veo y tanta gente y no decimos nada, 😂😂😂😂😂😂
contexto: por supuesto
Buenos días... qué es carapulcra?
Nunca he oido o he provado carapulcra. Que tipo de vegetal es? Se ve muy rico un,,,,,,,,,,,,,,
@TelmoBazan
16 күн бұрын
Es papa cocida y deshidratada.
@AlexBillalobos
15 күн бұрын
Es papá sancochada pero seca la conocen como papaseca
Que delicia
No conocía esa forma de aderezo para la carapulcras... Debe ser muy olorosa, y cocinada la papa con caldo de cerdo ( Cachéte), pedazo de res y pedazo de gallina. El aderezo es con canela, pimienta chapa, clavo de olor. Si lleva maní, como harina de garbanzo!!!
Que es candela China...???
@roxelalfaro5612
16 күн бұрын
Canela china
El popular "el ajos"
Muy delicioso!!!. Pero no conozco la carapulcra el ingrediente estrella.Detalles gracias.
@celiacarrasco9943
16 күн бұрын
Se hace con papa deshidratada.
Que es carapulcra?
Não vejo.😢
Bien Abelca...pero faltó añadir laurel, clavo,aji colorado en dos tramos: la mitad al comienzo y la mitad al final y vino tinto....🎉
@estebanmendoza9817
15 күн бұрын
PD: la papa seca se tuesta antes de remojarla
triquinaaa
Que es la carapulcra?
@carmeneguiluz4478
13 күн бұрын
Es papa seca
@RomelenRV
13 күн бұрын
@@carmeneguiluz4478 gracias
No veo el vidio ?
🧐😤no chocolate amargo, no! Canela ok? Abelca?
@celiacarrasco9943
16 күн бұрын
Queda rico igual. Una amiga lo hacía así. Saludos.
Es carapulcra cañetana, alli se prepara asi, sin chocolate.
No es por menospreciar pero esa cosa no es carapulcra, dense un viajecito a Ica o Chincha y aprendan como se prepara
Me como eso duro 15 días internet con diarrea 😂😂😂😂esa cosa con canela y chocolate y mas algo con sal🤔🤔🤔🤔
Buenos recetas, mal dicción con tanto "por supuesto" y "adicionar" !!! AÑADIR¡¡¡¡ or favor
Holaaa Abelca: Bueno, otro modo d cómo preparar este exquisito plato. Yo, la preparo con pecho d res. También le coloco canela en rajas y chocolate cuando no tengo le canjeo x otro similar. Pero, los sabores dl cerdito y ese dulce entre picoso es agradable. Y en lugar d arroz le va bien yuca amarilla con su toque salado-dulce. Excelente
Porsupuesto
Abelca yo siempre veo tus videos 😊
Abelca yo siempre veo tus videos
Abelca yo siempre veo tus videos
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