Estos videos se grabaron hace 30 años y por desgracia muchos de ellos ya no están con nosotros, pero gracias a Eugenio aquí queda su legado, ellos no le daban valor que tenía a su trabajo, la mano de obra no se valoraba ni el ingenio que tenían, para con pocos recursos sobrevivir en esos años tan duros

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Carmen! Efectivamente, muchos ya no están, pero permanecerán en estos vídeos. Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

@ursaones4757

3 жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales gracias. Acabo de descubrir estos grandes documentales de nuestra cultura parecidos a Un país en la mochila 🎒 del gran Labordeta. Saludos 🤗

@luisgonzales9937

2 жыл бұрын

Como sabes que no están y quienes? que triste :(

@marinasierra2618

2 жыл бұрын

😥 como se va la vida, solo estamos de paso

@osmanarevalo9698

2 жыл бұрын

Waooo tu si le pones bastante mente a la existencia.... besos y espero perduremos asta la eternidad

Gracias por compartir estos videos. Tengo 27 años, soy de Argentina, y si no fuera por este medio, nunca podría haber conocido muchas de las cosas que se muestran en este canal. Te agradezco enormemente por compartirlos.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu mensaje Ramiro. Saludos desde Huesca (España)

@gladysscaroni40

2 жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales muchas gracias por difundir éstas maravillas.Que estés muy bien. Saludos desde Uruguay.🇺🇾 .

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Gracias ¡Saludos Gladys!

No me canso de ver esta maravilla, donde hombres y mujeres nos hablan con humildad en un tiempo, que debemos honrar.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Agradezco tu amable comentario. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

@PabloGarcia-og8su

Жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales 😃

Todo es agradable, los muebles, los platos, las personas, las vestimentas y sus costumbres, Gracias por estos videos q nos devuelven la humanidad!

@edisonjaviercordovaparreno3918

Жыл бұрын

todos ellos ya estan moridos,eso fue grabado hace 30 años xd

@melsanlor9093

Жыл бұрын

Moridos? Que fuerte, que fuerte😁

@liviajosefinamazzeimarquez9700

22 күн бұрын

😊

Desde México,que recuerdos cuando mi mamá nos mandaba por la leche de Vaca,y que sabor tenía y la mantequilla ni hablar, saludos a todos

@josefinatellezcastillo4591

3 жыл бұрын

Un honor un saludo de usted, que gracias al don que Dios le dió,nos logra transportar a lugares y épocas tan bellas y nostálgicas,yo en lo personal disfruto mucho sus videos, que Dios lo bendiga y gracias por su respuesta!

@aliciatodaroconz7604

3 жыл бұрын

Sí, nada que ver con la manteca que hoy se compra en los supermercados. Saludos.

3 жыл бұрын

De niña, cuando la leche al hervirla hacia nata, mi abuela la separaba y la congelábamos cuando teníamos una cantidad importante la batíamos con una patita y LISTOOOOO... DELICIOSA.

@cristina194

3 жыл бұрын

Se juntaba la nata para los tamales de elote y salian deliciosos.

@abrilmata1735

3 жыл бұрын

Yo también soy Mexicana y tuve la dicha que mis abuelitos tuvieron ganado 🐄 y me tocó tomar leche recién ordeñada, quesos cuajados con el cuajo de la vaca, asaderas, natas, requesón, suero salado, jocoque y mantequilla fermentada, muy diferente a esta, pero al final mantequilla y muy deliciosa.

Mi madre y abuelas hacían casi todo lo que consumíamos en la familia, nadie compraba la mantequilla o el queso, o el chorizo, o las tortillas, o el dulce de leche, o las mermeladas, hasta la ropa se hacía en casa. En los ranchos y en los corrales de las casas tenían los árboles frutales, la hortaliza, las gallinas, las cabras, los cerdos, etc. Todo ésto en la región de Los Altos De Jalisco en México. .

Preciosos son estos vídeos. Las personas que aquí aparecen, se ven tan buenas y transparentes que dan ganas de abrazarlos y darle las gracias por la entrega de conocimientos.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

🙂 ¡Gracias por comentar Tomás! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

El trabajo artesanal siempre es delicioso.

@liliahsalazarpinto6971

3 жыл бұрын

Todo es mejor que lo industrial.....

Don eugenio me iso volver en el tiempo , a mis años de muchacho , cuando mi abuela , doña Rosalina Borges , toma la mantequilla la ponía en un tarro y le dábamos pequeños golpes sobre la rodilla asta separar el suero de la nata , pan de horno de barro y manteca casera 😋 sabores de la infancia 😍

@dianayz4644

3 жыл бұрын

QUÉ BÁRBARO, QUÉ AFORTUNADO!!!

@evangelinaleiva8731

2 жыл бұрын

Wow que hermoso😊😊

La magia del idioma español, este matrimonio vive al otro lado del océano y entiendo perfectamente lo que dicen gracias y saludos desde México

Qué interesante y qué personas tan bellas. Nos enseñan su trabajo. Muchas gracias es hermoso todo lo que sube. Saludos de México.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Ruth! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

Mi abuela, cuándo vivía así preparaba la mantequilla:)

Que cosa más Sana era elaborar mantequilla y quesos artesanales más saludables Saludos desde Mexico

Desgraciadamente nunca la he probado! Saludos desde MÉXICO! AMO ESPAÑA!

@gloriaom4377

3 жыл бұрын

Salga a algún pueblito y talvez la encuentre y de paso respira aire puro👍🏻

Esto es oro. Gran documento. Esta es la verdadera vida...

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te haya gustado! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

Wao, que hermoso es ver esto, esta si que es mantequilla, que Dios los bendiga y que sigan conservando esas tradiciones. Saludos desde Puerto Rico.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias Sofía. ¡Saludos desde Huesca (España)!

Una joya de video! gracias por subirlo, no hay nada mejor que el campo tradicional y el trabajo a mano!

@eugeniomonesma-documentales

6 ай бұрын

🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

Como siempre, preciosos vídeos . Invaluables conocimientos de antaño. GRACIAS DON EUGENIO. No me los pierdo

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Gracias por tu mensaje Oscar. Espero que hayas disfrutado con el documental. ¡Saludos!

La vida de campo es lo mas sano y gratificante que se puede vivir .los felicito x todo lo que comparten y enseñan 🥰🇦🇷

Un documental más, de todos los que he visto hasta ahora, y que los califico como excelentes!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas viendo mi canal y valorando los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.

Eso pueblos Europeos y su gente ,llenos de hermosas tradiciones, oficios,la cultura europea de la mejor

Amo ver estos documentos visuales .. joya ..son joyas ..venezolana en Andorra .. que belleza ... Felicitaciones Eugenio ..que voz y trabajo impecable .. 🙏👍🎆💙🌻

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Luz! 🙂

Todos os videos deste canal são um acervo patrimônio histórico mundial

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Anderson! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

Como me relaja la voz de este señor me encanta su voz siempre que puedo Veo sus videos me encantan estos documentales

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Alberto! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

Que nostalgia escuchar sus recuerdos...eran hermosos esos tiempos

Triste qué hoy en dia la mayoria de alimentos esten muy refinados, es de admirar lo afortunados qué son estas personas, saludos.

@user-ys4qr2su5p

3 жыл бұрын

Margarina 100% colesterol y grasas trans...genero

@fcjose31

2 жыл бұрын

Refinados no, están muy procesados, en estos videos no es solo la forma tradicional de hacerlo, que eso es milenario, sino que la leche de esas vacas que viven libres es de muchas mejor calidad que la de vacas en micro granjas alimentadas con piensos y cosas raras, esas al vivir en semilibertad alimentándose de los pastos que ellas quieren en las montaña, la leche es de primera calidad y mucho mas sana.

Estos videos son oro puro.

Qué bonita casa de la señora y qué bonito video. Sentí un poco de nostalgia 🥺

Que maravilla de manos¡ desde ordeñar batir...todo conmovedor benditos sean

Que lindos videos, se aprende mucho viéndolos, y también da nostalgia.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Misty! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

@joselnieves4066

3 жыл бұрын

TRANGUILA ES LA LEY DE VIDA ..

Ver este tipo de elaboración tan natural sin ningún tipo de químico o conservador artificial solo hace que me den ganas de ir a que me enceñen a hacerlo con mis propias manos

Que riqueza tan grande la de estas personas. Proveer sus necesidades creando sus propios recursos con la sabiduría que les ha dado la vida. Gracias sr. Monesma por compartirnos estos bellos documentales. Desde Chile mis saludos.

😋😋......AYYYYY....PARA CON UN PAN FRESQUITO Y CALIENTITO....😊😊😊😉

Hace 35 a~nos, en la sierra de Santiago, Nuevo Leon, mi Abuela nos alimentaba con tacos de nata, directa de la leche despue's de hervir. Era una DELICIA.

@juanmartindelafuente3725

3 жыл бұрын

estos tacos de nata, en tortilla de maíz recién hecha. . . es algo increíble, yo los probé hace aproximadamente 45 años . . . y aún los recuerdo. . . .y luego las quesadillas hechas con queso de esa leche recién ordeñada, parece que estás devorando toda la esencia vegetal del campo. . . .todo eso en verdad existió. . .!!!!

Tengo 3 días de haber encontrado estos documentales pero me deleitó viendo esta gran maravilla 😍

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Silvia! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

Súper,esa mantequilla es la mejor del mundo. Un saludo desde Medellín colombia.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu mensaje Ana. Saludos desde Huesca (España)

@anazapata5919

3 жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales A ustedes,muchas gracias,sin importar distancia hay cosas que no se olvidan, yo colaboraba con mis tías hacer mantequilla.

Este canal vale oro!! Estás son tradiciones o saberes que no se deben perder!! Gracias por compartir.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias a ti por ver los documentales y disfrutarlos. ¡Saludos!

bellisimasss y perdidas costumbresssss ESPAÑA ARRIBAAA DESDE ARGENTINAAA!!

que agradable familia y admiro su gran vocabulario...acá en Colombia...los campesinos y otros...con el debido respeto...apenas si se les entiende lo que dicen....y con la jerga moderna si que hay distancia en las exiguas conversaciones...gracias...lo que admiro de España es el idioma y las casas españolas

En verdad este canal de Eugenio es muy diverso e interesante , los documentales son todos muy educativos, constructivo y muy afables , pienso que deberían existir más canales con este tipo de documentales tan ricos en conocimiento sin dejar de reconocer el gran trabajo periodístico que hay detrás de cámaras , gracias por estas cosas tan bonitas, informativas e interesantes.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias por comentar y por tu apoyo al canal Adrian. Espero que hayas disfrutado con el documental. ¡Saludos!

Nueva suscriptora ,gracias . Este espacio es realmente un ! Tesoro !! Un saludo desde castellon en la comunidad Valenciana . Una colombiana ,radicada hace muchos años y amante de lo natural, . 🤗🌹🌻⚘🥀🌻🌻🌻💚

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Bienvenida al canal María! Espero que disfrutes con los más de 200 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

Que lindos esos pueblos de España, como me gustaría vivir ahí...

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Son unos lugares increibles. Ojalá puedas visitarlos algún día. ¡Saludos!

@LaMenteMaestraLoterias

2 жыл бұрын

@@eugeniomonesma-documentales Muchas Gracias!!!!.

Mi madre hacía la mantequilla manaba con un buen verde asado a leña q ricos desayunos saludos desde Ecuador

No início da década de 1970 no nordeste brasileiro, duas vezes por semana vinha até nossa casa um vendedor de leite de vaca e cabra, em uma carroça puxada por dois burrinhos (que no NE do Brasil chamamos jegues) e nos vendia leite fresco, com o qual fazíamos também manteiga. Essas recordações me são caras! A principios de la década de 1970 en el noreste de Brasil, dos veces por semana un vendedor de leche de vaca y cabra llegaba a nuestra casa en un carro tirado por dos burros (que en el noreste de Brasil llamamos jegues) y nos vendía leche fresca, con la que también hacíamos mantequilla. ¡Estos recuerdos me son muy queridos!

Comentario: El suero es tambien un gran alimento para el Ser Humano. Que delicia de nata…! Excelente video.Gratitud.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias! 🙂

@gigili9880

2 жыл бұрын

Como se consume?

K hermosa gente trabajadora mis respetos!👍👍🤚 Saludos desde México 🤚

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias Katy por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: kzread.infovideos 🙂

Gracias por estos vídeos que nos hace muchas veces recordar nuestros abuelos y sus deliciosas recetas saludos desde Medellín Colombia 🇨🇴

@eugeniomonesma-documentales

5 ай бұрын

🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZread, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

Eugenio tengo todos tus DVD, cuando mis hijos eran pequeños les encantaba verlos, somos grandes admiradores tuyo, el mérito que tiene hacerlos tú

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Carmen! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias a tu familia!

@carmensta1963

3 жыл бұрын

Mis hijos tienen 28 y 26, cuando nos juntamos ponemos tus vídeos recordando cuando eran pequeños, y se acuerdan de ellos, me hace mucha ilusión hablar contigo, repito gracias a ti y a tu hermano Dario

Me hice adicto a estos videos, miro todos y cada uno de ellos. Saludos desde Argentina.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Gracias Myrko, es una satisfacción para mí que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy subiendo. Un saludo.

Dios que vida ta privilegiada era aquella!!! ,,,,Me doy cuenta que desearia mas vivir esa vida simple pero tan rica en conocimentos.

Que hermoso! Y Rico Mantequilla 😉🇵🇪🌎🇵🇪

Que tesoro!!!!! Estás costumbres....

Aguardo sempre um novo video aqui em Portugal. Na minha povoação, Vilarinho da Castanheira, existe um museu onde as nossas tradições estão imortalizadas. Gostava muito de convidar o Sr. Eugenio a visita-lo. Muito obrigado pela sua dedicação, gosto muito de seguir o seu canal.

Wow que maravilla como lo hacía la mantequilla, el señor que ordenó la vaca me hizo recordar a mi querido padre,gracias por compartir saludos cuidese.

QUEE maravilla poder ver toda esas tradiciones, cuando dejamos de valorar todo estos conocimientos, toda mi admiración hacia estas personas maravillosas llena de conocimientos y sabiduría !!! 😊👏👏👏👏💞🙏🙏🇦🇷

Tu narración hipnotiza y hasta adictiva es... saludos desde PUERTO RICO

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario Jesus. ¡Saludos!

Hola!! Siempre he querido ver este proceso artesanal pero con personas de la vieja escuela como este vídeo, no de youtuber que nada más copia y pega. Muchas gracias amigo por compartir estas bellas joyas invaluables de manos artesanales.

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario Wilfred. ¡Saludos!

Conocimientos considerados para mí como tesoros. Que bonito seguir elaborando productos sanos.

I have several of the old fashioned butter churns similar to the one she used. This was so informative for me. I know my great grandmother used to make butter every day in the butter churns. I did not know that she heated the milk to get the butter fat to come off easier. I have spent hours churning the more modern butter churns with cream and thought how hard this would be for my grandmother. My grandma would talk about the day old butter that her mom made into cake for the family almost everyday. Thank you for this video. It helped me to understand the stories I grew up with.

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Thank you Mindy! 🙂

No dejo de ver tanta maravilla del campo gracias por dar a conocer estos trabajos de artesanía No se nada del campo pero Me fascina ver con que amor la gente trabaja Saludos desde Londres

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias Rocio. Saludos desde Huesca, España.

Все сдаланно с душой...молодцы !!!

Curioso y muy ilustrativo, me encantan estos documentales de las formas y usos de antaño. Gracias Eugenio.

Que placer ver como elaboraban mantequilla, queso, etc, esperemos esta tradición no se pierda y se trasmita de generación en generación, saludos don Eugenio desde Ica - Perú, felicidades por su gran trabajo

Wow que buen ejemplo los abuelos gracias por compartir

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Ha sido muy amable tu comentario. Si todavía no te has suscrito a mi canal te invito a que lo hagas para disfrutar de todos los documentales que voy subiendo de mi archivo.

Cosas que ya no se ven como antaño... Hermoso trabajo.

Yo e tenido la suerte de creser en el campo en uruguay en los anios 50 y 70 y esto era cosa diaria en los tambos y lecherias muy buen video

Pues si, asi se hacia en casa de mi abuela, maravillosa mantequilla que si le ponias un puntin de sal, era manjar de dioses. Felicidades por el video don Eugenio!

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Lola! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

Nada más rico que un pan con nata o mantequilla casera. Bellos recuerdos de mi infancia. Gracias Don Eugenio.

Gracias por esta gran labor… La gastronomía es un arte que roza con lo divino, y en este caso es ancestral regalo de nuestra raza

Gracias por compartir sus recetas muy amable un saludo desde Colombia El Carmen de Bolivar Dios los bendiga siempre

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Te doy las gracias por tu comentario tan favorable a mi trabajo y al de los artesanos. Espero que sigas disfrutando de mis documentales.

La mejor mantequilla que e diste porque es natural sin químicas excelente Gracias por compartir esa memoria artesanal Gracias 👍🤗🌻 Margo👍

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Gracias a tí, Margoth. Espero que sigas disfrutando y aprendiendo con mis documentales sobre los viejos oficios y las tradiciones de España.

Que costumbres tan bonitas y conservadoras, me encantan sus videos muchas gracias 😊

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario Mimi. ¡Saludos!

Este estilo de videos son tan acojedoras y relajantes....

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario Pedro. Me alegra saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!

Soy mexicana agradezco enormemente que subas esta joya de videos que diéramos x que todo fuera tan natural como esta delicia de mantequilla 😋

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario Ana. Me alegra saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!

Gracias, una abrazo desde Ecuador.

👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️ Desde Coahuila, México 👍🇲🇽

En Sinaloa México en las rancherías todavía se produce mantequilla, quesos artesanales cuajados con el cuajo de la vaca, y del suero resultante se hace requesón, una delicia, y del último suero que sale al casi terminar los quesos, ese suero se guarda en recipientes, pasado unos días se fermenta y se levanta la mantequilla, así es riquísima aunque antaño algunas personas hacían un procedimiento algo similar para separar el suero y quedara solamente la grasa de la mantequilla y a esa mezcla le llamaban mantequilla lavada.

@lorenaelizabet6588

2 жыл бұрын

Abril .muy interesante lo q dices ,habrá alguna forma de hacer un vídeo de ellos sería lindo poder verlo

@abrilmata1735

2 жыл бұрын

@@lorenaelizabet6588 Hola! Desafortunadamente no vivo allá desde hace algunos años. Mi abuelita hacía este procedimiento que mencione y la esposa de mi tío sigue haciendo lo mismo, así como muchas personas, y se que siguen con el procedimiento porque mi familia cuando me visita me traen mantequilla, quesos, jocoque, pero pues como te dije hace tiempo que no vivo allá, hace ya tiempo vi un video aquí en youtube de la elaboración de queso y mantequilla, era un canal de un muchacho de Sinaloa, pero no recuerdo el nombre del canal, tal vez si buscas encontrarás algo.

No estaba suscripto al canal y sin darme cuenta ya e visto varios vídeos excelentes....y siempre me queda la sensación de nostalgia del sabor tan exquisito que deben tener estos productos artesanales autóctonos de cada lugar.... que ya casi no se producen o no se consiguen en la ciudad.... gracias por tan lindos videos....y ya me suscribi jajaja

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Bienvenido al canal Hernesto! Espero que disfrutes con los más de 200 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

Mi madre la hacía así a eso de los 70s 😃👏🏼👏🏼👏🏼

Que buena y saludable vida...

Solo tengo q darte las gracias señor por esos documentales tan maravillosas, volvernos a recordar aquellos tiempos q eran muy lindos a pesar de las dificultades. Saludos 🤗🤗🤗

@eugeniomonesma-documentales

3 ай бұрын

¡Gracias por ver y comentar este documental Fatima! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

Qué bello es recordar los viejos tiempos Una cosa es segura! El sabor que tiene la mantequilla, no tiene nada que ver con lo que compras en el mercado... pura artesanía sabrosona, cuanto mas lo mimas, más lo cuida, mejor queda...

@margaritacastillo9209

3 жыл бұрын

Ahora todo son sabores artificiales y por lo tanto nada nutritivos.

Amazing videos, so much culture, knowledge in history... Thank you very much for posting!

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Thank you Thiago!

Que alimemto mas sano y hecho sin conservante ni nada industrial delicioso 😋 nada más hermoso que esa ofició felicidades 👏 lindas personas y si se fijan lo asen con amor que todavía eso le da más valor a este lindo ofició

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias Favi! 🙂

Me encanta y me emociona a la vez, al ver todas estas cosas me imagino mis bisabuelos y su numerosa família haciendo lo mismo. En 2023 de estás cosas nos queda muy pero muy poco 😢 ya para mis hijos le enseñe pero ya no quieren saber de nuestras raíces 😢😢. Tiempos de mucho trabajó pero la unión de las familias el respeto al más viejo las tradiciones se pierden a pasos agigantados 😢😢😢😢.

Ejemplo a seguir ,mujeres trabajadoras y que nos motivan a luchar por la vida ,aun después de jubilarse siguen motivadas a aportar para la sociedad ,mis respetos !!

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Magda! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZread, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

Me encanta el campo y sus invaluables tradiciones..Que será de nuestros hijos cuando ya no quede nadie en los campos?

Muchas gracias señor Eugenio por compartir sus documentales, recuerdo que de niña llegué a ver alguno por que su voz me es muy familiar. Diariamente hago un maratón de 5 videos para aprender algo nuevo y con cada uno salgo cada vez más encantada quedándome con ganas de ver más de sus trabajos ✨

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario Alondra. De momento ya tienes más de 200 documentales de mi archivo en el canal para que los puedas ver.

¡ Que rica !, cuando mis hijos eran pequeños, aún se podía comprar la leche cruda en algunas cuadras del Norte: yo hacía la mantequilla agitando la nata en un tarrito. Mi madre solía guardar la nata de un par de días y nos la daba untada en pan de leña con azúcar, que buenos recuerdos, gracias Eugenio.

Que sabrosa esa mantequilla 💯 natural... Desde México 🇲🇽 un saludo.!

Hola’ Que belleza de costumbres, Dios los Bendiga!👏👏👏👍👍👍🤗😘🤗😘🤗❤️👌

Un poco corto don Eugenio pero muy sustancioso,,,,, esto me recuerda cuando mi madre sacaba esa mantequilla y con ella elaboraba mantecada saludos desde colombia 🇨🇴

Muy parecida la forma en que mi abuelita hacia la mantequilla lavada. Ella juntaba la nata y luego le ponía sal y la batía con un molinillo. Despues la envolvía en hojas de mazorca de maíz. Gracias don Eugenio , siempre buenos contenidos. Saludos desde Guatemala !!👍🙏🙏🤚🤚

@eugeniomonesma-documentales

3 жыл бұрын

¡Gracias por tu mensaje Luisa! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

👏👏👏👏Sus documentales son un verdadero placer. Cuando visito a mí madre es un momento especial cuando comparto con ella sus historias llenas de datos tradicionales. Ya comparto ahora con ella éste ☺️❗. Muy agradecida desde Buenos Aires 🇦🇷.

@eugeniomonesma-documentales

Жыл бұрын

Gracias por tus amables palabras sobre el documental y te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂

Me encantan estos videos porque mis abuelos hacían exactamente lo mismo son tradiciones que los dejaron los españoles aquí en Costa Rica

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

¡Me alegro de que te gusten Arnaldo! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

GRANDE Eugênio...., hoje eu aprendi a fazer manteiga, que maravilhoso, é um processo árduo mas muito gratificante no resultado! Sempre com essas maravilhas, você meu irmão, é FANTÁSTICO❤️ Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

Me acuerdo de mis abuelos yde mis padres me decían para comer una buena mantequilla ay q lavarla para evitar el colesterol q bonito el campo esto es lo mas natural q a echo dios de doy otra ves la Gracias por tus reportajes y te doy animo para sequir con tus reportajes

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario Abdelmalik. ¡Saludos!

Verdaderos tesoros estos registros, gracias por su labor don Eugenio! 💓

@eugeniomonesma-documentales

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Francisco. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!

Dankeschön, de um portuques na Alemanha.

Que belleza de documental!!👌👌