ARROZ FRITO COM CURRY COREANO
Super fácil , diferentão, muito saboroso fica pronto m menos de 30 min., vem ver essa versão coreana de arroz frito com curry.
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Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/dicasdehelena
Anotem:
- 1 pacote de macarrão lamen quebrado sem o tempero
- Óleo vegetal
- 350g de carne suína em cubinhos (pode ser frango, ou carne moída ou tofu firme em pedaços pequenos)
- 1/2 c chá de gengibre em pó
- 1 c chá de alho picado
- 1/2 limão espremido
- 1/2 c sopa de shoyu
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cenoura pequena em cubinhos
- 1/2 cebola pequena em cubinhos
- 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 tablete de curry ou 1 c sopa de curry em pó
- 4 xic de arroz do dia anterior
- Sal a gosto
- 1 xíc de ervilha congelada
- 4 ovos
- Cebolinha picada
- Gergelim torrado
Modo:
1. Toste o lamen quebrado na wok sem óleo até dourar levemente, tire e reserve. Volte a wok no fogo, coloque um fio de óleo vegetal e refogue a carne, adicione gengibre em pó, alho picado, suco de limão, shoyu, pimenta do reino, cebola, cenoura, pimentão vermelho e refogue bem. Junte o curry e misture, se necessário um pouquinho de água para ajudar a dissolver o curry, deixe secar. Adicione o arroz e misture bem, por ultimo a ervilha. Prove e ajuste o sal. Frite ovo em outra frigideira. Sirva o arroz com o ovo frito por cima. Salpique gergelim torrado e cebolinha por cima e sirva imediatamente. Bom apetite!
Пікірлер: 31
Amo arroz frito eu tenho dessa panela frigideira amo faço bastante arroz frito aprendi aqui nos 🇺🇸 com com chineses 🙏👏🏼👏🏼👍🏼
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Também gosto muito
Boa tarde Chef Helena! Fiz em casa e todos adoraram!
Boa noite Chef Helena ! Tudo bem ? Amei sua receita. Obrigada
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada 😊
Conheço tantas pessoas que amam lamem cru, eu não consigo gostar kkkk, mas o arroz com certeza vou fazer ❤️❤️
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Fica muito bom
Chef Helena, eu fiz hj ficou maravilhoso. Eu usei pro verdinho espinafre que tinha na geladeira.obrigada❤
Que delícia! Fica muito colorido.
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
E uma delícia 😋
Que delícia Helena amei.... vou fazer tbm.❤❤❤ Obrigada!
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Espero que goste!
Hmmmm😋
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
😊👍🏻
❤❤❤
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada 😊
Oba, mais uma receita deliciosa! Tenho testado suas receitas, Chef Helena. Muito grata. 좋아요
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada você
Maravilhoso !¡ que delicia ! 😋 😋😋 Como sempre , trazendo um montão de coisas gostosas 😋 😍🤩👏👏👏
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Muito obrigada
Boa noite chef por gentileza tu sabe como fazer aquela massa fininha que se utiliza na coreia pra fazer panqueca, não utilizo trigo não posso
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Vc pode tentar misturar farinha de arroz, amido de milho e fécula de batata
✨💯😋✨
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada
🕵️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada
Delícia 😋 adoro curry 😊 adoro seus vídeos! Só delícias 😋 ❤
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Obrigada 😊
Achei que ia formar aquela crostinha no fundo do arroz 😅
@ChefHelenaJang
20 күн бұрын
Pode fazer se quiser é só deixar mais tempo