Trabaje en un restaurante de comida Peruana y ese y el lomo saltado eran de mis favoritos, y ni hablar del ceviche
@pulgarcitot
9 ай бұрын
Confirmo pero me quedo con algo simple, oyuquito con charqui 😋
@jonathannavarro8930
9 ай бұрын
Y a quien chucha le importa
@FrancoOcampo.
9 ай бұрын
@@jonathannavarro8930 a tu mamá que es la iba a comer y me enseñaba a cocinar mientras vos ibas a la escuela
@el...651
9 ай бұрын
@@jonathannavarro8930 si no te importa, no comentes y vete
@edgarsangamavelasco2525
8 ай бұрын
Upss
@luismichaelestacionveraste76119 ай бұрын
*Para los que no son de Perú, les explico:* *KIÓN: Jenjibre.* *SIYAO: Salsa de soya* 😎😎😎
@mariadelcarmencruz6390
9 ай бұрын
Gracias
@Salajadin1000
9 ай бұрын
Muy bien, los chinos lo entenderán.
@luismichaelestacionveraste7611
9 ай бұрын
@@Salajadin1000 y los de Perú.
@danielnwobhm
9 ай бұрын
Siyao : sida 😎
@franchescovc
9 ай бұрын
Ou yeah broder 😎😎😎
@carlosmurcia938 ай бұрын
Me encanta el chaufa y la causa rellena, la comida Peruana es deliciosa! saludos de un Guatemalteco desde Texas 🇺🇲 🇬🇹
@eugenioponce3592
8 ай бұрын
EL Chaufa
@ciromonserrat4756
8 ай бұрын
En Ecuador se llama Chaulafán, lleva, gingibre, salsa de soya, peregil, cebolla blanca y el más económico lleva cerdo, pollo, camaron y huevo revuelto.....saludos hermanos Peruanos
@danteaguilar5180
7 ай бұрын
La chaufa es de china
@isisisis8315
7 ай бұрын
@@danteaguilar5180El arroz chaufa, o chaufa, es un tipo de arroz frito consumido en Perú. Forma parte del estilo gastronómico tusán, siendo parte de la cual se denomina como cocina chifa.
@Facu_Roldan
7 ай бұрын
Ese plato que hizo se lo conoce internacionalmente como "egg fried rice" y es chino no peruano.
@bapho2410 ай бұрын
el azúcar no solo es para obtener pisza de sabor umami sino tambien para darle ese tono suave de frito, del porque es preferible dosificar el azúcar antes que el sillao y ahí dorar el arroz. excelente video hermano
@tonyj.cordova1207
9 ай бұрын
Iba a decir lo mismo...
@constanzacolmancenturion80479 ай бұрын
Me encanta la comida peruana, tuve la oportunidad de visitar un restaurante peruano 100% auténtico ya que el chef era de Perú con gran trayectoria. Me enamoré quiero probar de todo 😊
@caliman19851
9 ай бұрын
pero de donde sos?
@constanzacolmancenturion8047
9 ай бұрын
@@caliman19851 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾
@jesusochoa290011 ай бұрын
Facil practico y directo como debe ser
@sandrarosalesdominguez2299
10 ай бұрын
Sabor para el pueblo ...😎
@renatoaguilar1579
10 ай бұрын
Que esperabas en un short
@danielhuaripata51029 ай бұрын
te enseño un secreto , pica la parte blanca de la cebolla china , ajos y kion y echale aceite caliente encima de esos 3 ingredientes , luego lo echas cuando vas a saltear el arroz
@luismejiagonzalez3342
4 ай бұрын
tmb aprendiste eso viendo el video de Giacommo? o son de esas cosas que todos conocian menos mi familia y yo? jajajjajaja
@carlitowayz4925
2 ай бұрын
Asi come tiene q ser!!! 🇵🇪
@edocamilo909 ай бұрын
Soy de Chile pero me encanta la comida peruana 🤤
@jc-jv8dd
9 ай бұрын
Eso es comida china 🙄
@7m5c.l.3
9 ай бұрын
@@jc-jv8dd ni los chinos que llegan al Peru" ....saben esa preparacion de chaufa...ni saben porque le dicen ,chaufa,chifa...palabras Peruanas!!
@jc-jv8dd
9 ай бұрын
No digas mmdas meri yeinnn 😂😂😂😂😂😂😂
@carlosP.F
9 ай бұрын
@@jc-jv8dd No digas mamadas Mary Jane 🥴
@xz137
8 ай бұрын
El pisco es peruano no chileno 🇵🇪🇵🇪👈🏾
@MoiOLH11 ай бұрын
Yo lo hago igual, pero lo llamo .. Arroz Chaufa a lo pobre .. Porque no tiene pollo jeje
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Cinta😅
@Darzer94
10 ай бұрын
Eso también lo hacía... cuando era "adolescente" xd.
@soledadveleizan649
10 ай бұрын
Perdón q dice el cocinero: revolvemos el huevo y agregamos el q??? Rallado? Es ajo o q es ? No entiendo.
@MoiOLH
10 ай бұрын
@@soledadveleizan649 kion .. En Perú .. Le decimos Kion al JENGIBRE
@soledadveleizan649
10 ай бұрын
@@MoiOLH ahh gracias. No entendía q era. Me encanta el arroz chaufa pero solo he comido una versión. Lo voy a probar con jengibre a ver q pasa. Gracias.
@yolandaballardo92909 ай бұрын
La comida es una delicia si lo hace un Peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@Zzkillax
8 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🇵🇪💩🐒🐒
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Recorcholis, no soy peruano pero si ruso de padres noruegos 👌🏻 Saludos desde el fin del mundo
@noladelpozo95939 ай бұрын
Que entusiasmo haciendo tu chaufita super económico...se ve rico..te felicito!!
@ElPapu7774610 ай бұрын
El truco es el sazonador, y no me refiero al ajinomoto sino a un sasonador chino que le da sabor a pollo ahumado
@LuisRodriguez-ik8dd9 ай бұрын
Jajajaja QUÉ CÓMICO 😅 ESO SE LLAMA ARROZ CHINO.
@Magno250
Ай бұрын
En perú se le dice chaufa,en ecuador chaufalan y así…. No veo nada cómico,porque hasta los ingredientes tienen nombre distintos.
@RickyOfVictory
Ай бұрын
El arroz frito es originario de china, y tanto en Perú como en Ecuador adaptaron el nombre del chino Chao La Fan, o Chao Fan, que significa arroz frito
@mishoalcachofa
Ай бұрын
Debido a la migración china en Perú y por su fusión, el cahufa es in plato aparte al del tradicional chino
@carlosalbertoaucasimeleon25339 ай бұрын
La creatividad de la cocina peruana es nuestro tesoro!!!!
@callatejoto4935
Ай бұрын
😂😂😂😂😂 pero ese arroz es comida china, deja de comentar p3nd3j4d.4s
@victorvega849610 ай бұрын
Jajaj yo también me hago lo mismo, lo llamo Chaufa de huevo 😂
@globotetradescendido10 ай бұрын
yo hoy hice salio muy riconpero le puse pollo cortado en trozos con saksa de soja pimienta y sal
@felixvalencia963310 ай бұрын
Es recontra económico....!!! Saludos cordiales
@LaRecetadelbuensabor
10 ай бұрын
Saludos mi hermano
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Para mi recontra caro porque almenos en donde vivo la salsa de osteón, el aceite de ajonjolí y el siyao estan muy caros, aunque el siyao safa pero los otros si están recontra caros ;'(
@utuberul359 ай бұрын
Nunca me atrevería a intentar hacer un chaufa peruano, esa gente nace cocinando de maravilla, son inimitables 😭
@boriszegarra7382
8 ай бұрын
Calma, intenta este plato es fácil....te saldrá de campeonato...
@ferhf824
8 ай бұрын
Si ese men del video por las puras tiene wok xd
@josevillalobos794
8 ай бұрын
No pos wow
@hazedunu6382
8 ай бұрын
😂😂
@Brandon20595
8 ай бұрын
🏳️🌈?
@callatejoto49359 ай бұрын
Excelente comida china
@SebasUzumaki-gn1dt
19 күн бұрын
Comida peruana mijo , que no se note la envidia
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Es lit comida china pero no tiene caso discutirle a un peruano xd
@SebasUzumaki-gn1dt
18 күн бұрын
@@user-se2uh9ri1q Peruana , que no se note la envidia
@chrissullca4165
9 күн бұрын
@@user-se2uh9ri1q Chevron mano puedes irte
@joelfelipeonsihuayinga47789 ай бұрын
Que Rico 😋
@giovanna56269 ай бұрын
Yo lo hago igual.. pero con canela china, ,,también queda muy rico
@Sentimiento_Blanqviazvl
7 ай бұрын
He escuchado a algunos decir que Le echan canela China ¿pero no es muy fuerte el sabor?
@freddykrueger.506
Ай бұрын
@@Sentimiento_Blanqviazvlsi es fuerte es mejor no hecharle.
@ofeliavizcarra483110 ай бұрын
DELICIOSO Y MUY FACIL. GRACIAS.
@danielestebanvillagrancasa39129 ай бұрын
Es muy rico el arroz de un dia para otro salteado con un huevo revolviendo hasta dejarlo dorado. Siempre lo hago cuando se hace arroz muy bueno
@Kerry_Capija933121 күн бұрын
Excelente papi, con toda la carne, pollo y chancho k le agregaste. Muy economico
@dianahernandezdeortiz98479 ай бұрын
A como está el huevo ese arroz es de un lujo extremo😁 qué buena receta!👍🏻
@isaacloayza137111 ай бұрын
Justo tengo arroz aue no termine. Lo voy a probar mañana
@felixrosario201521 күн бұрын
Fácil y barato ❤ gracias amigo
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
👌👍
@nlsn1610 ай бұрын
Recomendación, si es arroz guardado correctamente, no hay problema. Si es arroz no refrigerado al ambiente, no lo coma, está lleno de hongos invisibles y dañinos, por ello los dolores de estómago y diarreas.
@wakonPeru
10 ай бұрын
Y aún si es guardado en la refri, que no pase de dos días.
@manuelmartinez-sb4fi
9 ай бұрын
El arroz del día anterior no se malogra fuera del refigerador
@nlsn16
9 ай бұрын
@@manuelmartinez-sb4fi no dije que se malogre en ningún momento, dije que prolifera hongos invisibles al ojo humano.
@thomastorres6775
9 ай бұрын
@@nlsn16 ÁCONSEJANOS, COMO SE DEBE GUARDAR EL ARROS
@virian
9 ай бұрын
@@thomastorres6775Cocer, enfriar con agua fría (asegúrate que esté bien frío), escurrir bien y guardar , a ser posible ,en un tupper hermético o cubrir con papel film y refrigerar , ya que al arroz le ocurren dos cosas una vez cocido: -Sigue absorbiendo humedad por lo tanto se puede "pasar" ( como decimos en España cuando la cocción es mayor a la recomendada por el tipo de arroz y se cocina de más). - Aparte de absorber humedad , absorberá también olores los cuáles afectarán a su sabor, por no decir que reducirá la vida útil del arroz en este caso (la vida útil son 4 días).
@sazonycarbon36347 ай бұрын
El ajonjolí se pone al final de preferencia con el fuego apagado junto con la cebolla para no perder los aromas del aceite ... Y lo del ostión no es secreto....
@YordanVG9 ай бұрын
Tmr me dieron ganas de hacerme un chaufita😋
@luislozada19557 ай бұрын
Cocinar fue algo que me enseñaron desde pequeño. Y experimentar con los sabores es un lujo para el paladar😊😊
@AyleenBuenaventuraSolis8 ай бұрын
Lo que el llama sazonador es glutamato monosodico ó E-620... un potenciador de sabor que causa muchas enfermedades ademas de abrir el apetito y dolor de cabeza.
@SuguruGeto321.
7 ай бұрын
Hace poco descubrieron que el glutamano era muy inocuo
@Isabel34678
7 ай бұрын
@@SuguruGeto321. de eso nada. Nunca te ha reventado la cabeza de dolor después de comer comida china? El síndrome del restaurante chino es inventado? Hartate a E-621 tú y 😘
@AyleenBuenaventuraSolis
7 ай бұрын
@@SuguruGeto321. además poca credibilidad puede darse a tu comentario cuando confundes el glutamato monosodico con el glutamato 😂
@luiggiibanez
3 ай бұрын
@@Isabel34678 por supuesto que es mentira, comentario a base de ignorancia.
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Yo nunca le puse eso a mi chaufa y sale igual de maravilla 👌🏻 el sazonador es muy químico e inecesario
@gabymonterroso418 ай бұрын
Acá en Guatemala le decimos arroz chino frito! Se ve delicioso! Junto con un lomo salteado 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽 deli .. saludos desde Guatemala 🇬🇹
@robertoreffray8180
8 ай бұрын
Es que chaufa, en cantonés, significa arroz frito.
@mar-yen519813 күн бұрын
Nada de pollo, más veldula. 😁 La señora Li estaría orgullosa de este chaufa. 🤭
@LaRecetadelbuensabor
7 күн бұрын
😅😅 chaufa economico
@lizzetlopez17627 ай бұрын
La comida peruana es la mejor y el arroz chaufitáaa es lo mejor 🤤🤤🤤
@eljanch.a581810 ай бұрын
Yo también hago económico, pero me falta azúcar, salsa d ostión y aceite d ajonjolí, si le echo kión pero al arroz al hacerlo y ajinomoto y me sale rico.
@eljanch.a5818
10 ай бұрын
Y también me hago mi areopuerto sin fideos chino,pero si frejolito chino, cn un poco d pollo y Hot dog, sillao, huevo, kión, cebollita china y ajino moto.
@JoshuaKing-ue4vc
4 күн бұрын
Excelente 👍🏻🇵🇪
@DysonNR8 ай бұрын
el arroz no se guarda más de 3 días, investiguen
@migueltorres1906
8 ай бұрын
Se usa del día anterior
@sopaipletotocomples712
8 ай бұрын
Y quien chota dijo que se usaba el arroz del mes pasado pendejo
@migueltorralvo1669
8 ай бұрын
Lo hago y estoy bien.
@Isabel34678
7 ай бұрын
@@migueltorralvo1669tu sigue y verás.
@golfsauw9 ай бұрын
El arroz Chino de toda la vida
@Isabel34678
7 ай бұрын
Exacto 😂
@leysivalentinaruiz292510 ай бұрын
Yo le pongo doña gusta y le da un sabor único y avecez en vez de usar cebolla china ,lo echo cilantro keda delicioso,PRIEBENLO y verán 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@motiya66610 ай бұрын
Que sabroso la.comida asiática
@doloriellozano3213
9 ай бұрын
té quinceaste de Barrio o de país.
@luismichaelestacionveraste7611
9 ай бұрын
El que no sabe que es el arroz chaufa. 😂😂😂
@AllRightPinguinoRodriguez
6 ай бұрын
@@luismichaelestacionveraste7611Comida china con otra bandera. No hay por qué ponerse a la defensiva. Hay que saber de dónde viene uno.
@user-hv9ic3tb8o
3 ай бұрын
Después de. 6 generaciones de chinos Japonés en Perú se llama intercambio cultural y más na chaufa 🇨🇳🇯🇵🇵🇪👌
@eltionhl835711 ай бұрын
Justo lo que estaba buscando, lástima que acá no tengo esos ingredientes 😔👌
@user-uw7er2kv9b8 ай бұрын
Y el pollo . Se mando a mudar. Eso si es economico ..arriba peeu carajo
@user-ji7lg7mi7p10 ай бұрын
El primer paso para el cambio es la conciencia
@milachat297710 ай бұрын
Se ve rico el chaufita misio
@ginocalle843310 ай бұрын
Gracias por el dato bendiciones
@Mc-pp8ic8 ай бұрын
Lo voy a guardar para fin de mes
@novaonetwo282411 ай бұрын
Buenardoo, nuevo sub!
@RicardoRuiz-ic9yb2 ай бұрын
Este finde lo voy a probar.genial
@rosienavarro66693 ай бұрын
Q rico se ve
@ginaayluardo772311 ай бұрын
Qué es eso rallado que le pone al huevo frito? No lo alcanzo a entender en el audio
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Es Kion = jengibre
@JoshuaKing-ue4vc
4 күн бұрын
Es el KI-ON .... También conocido como Jengibre en otros países .... Aunque al arroz también le puedes echar AJINOMOTO.
@cnergysa98909 ай бұрын
Muy buen video amigo sigue así
@felix12progg2311 ай бұрын
Que buen video necesita mas apollo
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Ya llegara mano
@-resines
10 ай бұрын
Necesita pollo
@berthingdiaz368511 ай бұрын
El sazonador me hace daño. Prefiero usar además de la salsa de ostión, salsa mensí, tausí y un toque de canela china.
@SuperLucagallo
10 ай бұрын
La salsas chinas que mencionan están llenas de sazonador.
@altakoz
10 ай бұрын
Todo eso que menciones contiene glutamato monosodico = AJI-NO-MOTO(R) … incluso el sillao también tiene
@wakonPeru
10 ай бұрын
Lee el título del vídeo
@sophieelireyna3420
10 ай бұрын
@@SuperLucagallopor lo mismo ya no deben usar eso.
@SuperLucagallo
10 ай бұрын
@@sophieelireyna3420 nunca ha pasado nada, el chifa existe hace mil años y nadie ha muerto por eso.
@nildafigarilisson.91577 ай бұрын
Se ve rico,si me permite una sugerencia,el aceite de ajonjolí y salsas;solo se hechan en frío porque inflaman el cuerpo; tienen grasas que no se pueden elevar a alta temperatura,porque producen colesterol y cáncer.
@gabrieltumebancayan4567 ай бұрын
Excelente receta
@JK-vi6gg11 ай бұрын
Yo le voy agregar hot dog picado en rodajas ya previamente dorado y listo 😋
Le falta el chancho asado picadito y te queda perfecto y delicioso.
@yaline24
10 ай бұрын
Es económico 😹
@rovv0006
10 ай бұрын
creo que te saltaste la parte de "económico" xd
@adrianmendez35758 ай бұрын
me encanta el arroz chaufa'
@guadalupecarreno5357 ай бұрын
Super delicioso
@aldecrismas10 ай бұрын
Gracias peruanos por las recetas,chifa mexicano,a webo.
@richardamadeus2828
10 ай бұрын
La mejor comida del Perú no está en los restaurantes está en las casas, cocinadas por las madres.
@ElShowDelPato
9 ай бұрын
En realidad el arroz chaufa es una receta japonesa, los japoneses inmigrantes lo inventaron y luego lo llevaron a Perú dónde les encantó a los peruanos y se apropiaron de ello, como de todo lo demás...
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato Es influencia China ,no Japonesa
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato No hable ESTUPIDECES
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato si un Peruano le hace probar a un Chino en su país un arroz Chaufa el Chino te dirá no es comida China.
@OliverAtom-hg6wk7 ай бұрын
Muy buena receta, precisa para el momento
@user-ds9gm7ut3x7 ай бұрын
Ummm 😋 delicioso chaufita😊
@1965china7 ай бұрын
Sin carne , por eso es económico , pero rico
@yeseniavega9656 ай бұрын
Bien rico me quedo gracias 🫂
@sabiduria_vital9 ай бұрын
Hola! Donde se puede conseguir ese sarten que tienes? Algún lugar en Lima que recomiendes, ¿Cuál escoger ideal para eso y saltado?
@silviacastro328
9 ай бұрын
Esa sarten se llama WOK. En Lima los venden en las grandes tiendas comerciales, Wong, Plaza Vea, etc. O donde sea que vendan articulos para la cocina. Los hay de varias tallas. Toma en cuenta la cantidad de platos que cocinas en casa. Ah, mientras mas grandes, mas es el precio, por supuesto. Suerte.
@sabiduria_vital
9 ай бұрын
@@silviacastro328 solo ahí lo venden? Y que material es bueno para el Wok, el mejor que no sea caro, sino para tenerlo en casa.
@JOANCRISTIANFIGUEROACOLLAZOS2 ай бұрын
Arroz guardado arroz duro mejor al instante un manjar
Si eso es un poquito de sazonador, cuánto será bastante??? Paso
@jimpazj
9 ай бұрын
A mí tbnbme pareció demasiado. 😢 despues de comer eso tendría una semana. 😂
@luism658228 күн бұрын
Excelente.. Solamente faltó la carne de chanchito o pollito 😊
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
Tu si ah
@davisfloresm10076 ай бұрын
Y eso que has usado ese silalo si fuese un sillao chino ufff queda de lujo.
@jhonatanmundacagastelo28809 ай бұрын
waooooooo mi plato favorito. 👍
@elvisomarpacherres3127 ай бұрын
Siiii... lo mas rico.
@Styx7510 ай бұрын
Hay uno primordial paque dea riquisimo, cocina industrial y sartenzaso.
@JimmyMarcos-bu4jx3 ай бұрын
Se ve muy rico y el pollito😂
@pedromondaci47897 ай бұрын
Gracias hermano ya lo quería preparar ❤❤❤❤❤❤ de mis favoritos saludos desde Medellín Colombia un 🫂
@noeliaojedis47648 ай бұрын
Tengo tres días comiendo poquísimo porque estoy enferma, son la 1 AM y me dió hambre😢
@dulzuraextrema8585 ай бұрын
El azúcar y ostion no es ningún secreto, el secreto es en vez de echarle ajinomoto es echarle chicken power y salsa de soya clara es el q le da el sabor chaufa
@mayumitalaveralujan86017 ай бұрын
Que ricoo hoy preparare chaufa 😊
@ElSiervo-ur8pf10 ай бұрын
El tema es si el sabor,, se parece al de los chifas traeicionales que son buenazos.
@camuss_1113Ай бұрын
Yo te doy otro dato primero as un agreso con kion cebolla china y ajos, una vez dorados le echamos el arroz y que se fría después un huevo batido y sigue moviendo ahora siao y salsa de ostia ya a partir de aquí échale lo que quieras frito como el pollo, kion y cebolla china
@rociorengifo748310 ай бұрын
Buenazo.....super económico
@marycarmenbasaldua65287 ай бұрын
Gracias ahora entiendo el otro día escuché una receta y la chica dijo Kion y le regrese a escuchar varias veces y no entendía, hasta ahora por tu aclaración entendí a que se refiere. Gracias.
@eugeliusvt8 ай бұрын
En tiempos de hambre, un chaufita te ayuda mucho
@ivandelaoliva76727 ай бұрын
Y que talnsi le quitas el ajinomotonque es cancerígeno?, te quedará bueno? El aceite de ajonjolí, el siyao y la salsa de ostion ya los tiene... solo es una pregunta
@brendavalenzuela838Ай бұрын
Sería un mostrito si lo acompañamos con un o octavo de brosters
@LaRecetadelbuensabor
Ай бұрын
Es un mostrito el video completo esta en mis videos
@felixvalencia9633Ай бұрын
Dónde conseguiste ese wok ? Saludos cordiales.
@LaRecetadelbuensabor
Ай бұрын
Mercado mayorista Trujillo- Peru
@felixvalencia9633
Ай бұрын
@@LaRecetadelbuensabor muchas gracias por el dato el tamaño es como para una cocina standar en el vídeo se ve preciso. Será un buen motivo para viajar un fin de semana a la hermosa y cálida ciudad de Trujillo. Saludos cordiales
@Yauvas7777 ай бұрын
Justo ahora tenía hambre de chafa, que mejor si no lo cocina una mismo, es la cuenta de mi viejita, como buen hijo hoy cocino yo!
@user-hf5zr2qy3j7 ай бұрын
Buena receta 😊
@user-ot9mf2bm7l7 ай бұрын
Buen video👍🙏
@rogermartinsalvatierraquis20410 ай бұрын
Q rico brother los peruanos sabemos cocinar. Buen video
@sandrarosalesdominguez2299
10 ай бұрын
No generalice.....lis único cspacitados son los chef profesionales q si saben de productos orgánicos naturales y no tratan con saborizantes artificiales😎
@yolaaraujo4159Ай бұрын
Receta china arroz frito 😊
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
Peruano
7 ай бұрын
Ala que ricooooooo 🥰🥰🥰🥰
@maritzahancco73449 ай бұрын
👏👏👏😋😋😋😋👍👍 graciela
@illucitypanqueque99289 ай бұрын
Qué ricooo!! ❤😊
@aabbccdd11211Ай бұрын
Como cocinero deberías saber que no es bueno re cocinar el arroz guardado. Al menos deberías especificar de cuantos días como mucho debería ser el arroz. La salud es lo primero
@FranciscoTeofiloParionaQ-gs2zv
Ай бұрын
El arroz chaufa se hace de 1 dia anterior
@RafaelRodriguez-nf1ge10 ай бұрын
Exelente
@freire_gtr7 ай бұрын
Tamare webong que buen plato causa
@baleskapernia513510 ай бұрын
Yo lo e hecjo a si le pico cebolla, pimenton le hecho cebollin cilantro salsa de soya mortadelita picada y hago como un arroz chino.
Пікірлер: 1 000
Trabaje en un restaurante de comida Peruana y ese y el lomo saltado eran de mis favoritos, y ni hablar del ceviche
@pulgarcitot
9 ай бұрын
Confirmo pero me quedo con algo simple, oyuquito con charqui 😋
@jonathannavarro8930
9 ай бұрын
Y a quien chucha le importa
@FrancoOcampo.
9 ай бұрын
@@jonathannavarro8930 a tu mamá que es la iba a comer y me enseñaba a cocinar mientras vos ibas a la escuela
@el...651
9 ай бұрын
@@jonathannavarro8930 si no te importa, no comentes y vete
@edgarsangamavelasco2525
8 ай бұрын
Upss
*Para los que no son de Perú, les explico:* *KIÓN: Jenjibre.* *SIYAO: Salsa de soya* 😎😎😎
@mariadelcarmencruz6390
9 ай бұрын
Gracias
@Salajadin1000
9 ай бұрын
Muy bien, los chinos lo entenderán.
@luismichaelestacionveraste7611
9 ай бұрын
@@Salajadin1000 y los de Perú.
@danielnwobhm
9 ай бұрын
Siyao : sida 😎
@franchescovc
9 ай бұрын
Ou yeah broder 😎😎😎
Me encanta el chaufa y la causa rellena, la comida Peruana es deliciosa! saludos de un Guatemalteco desde Texas 🇺🇲 🇬🇹
@eugenioponce3592
8 ай бұрын
EL Chaufa
@ciromonserrat4756
8 ай бұрын
En Ecuador se llama Chaulafán, lleva, gingibre, salsa de soya, peregil, cebolla blanca y el más económico lleva cerdo, pollo, camaron y huevo revuelto.....saludos hermanos Peruanos
@danteaguilar5180
7 ай бұрын
La chaufa es de china
@isisisis8315
7 ай бұрын
@@danteaguilar5180El arroz chaufa, o chaufa, es un tipo de arroz frito consumido en Perú. Forma parte del estilo gastronómico tusán, siendo parte de la cual se denomina como cocina chifa.
@Facu_Roldan
7 ай бұрын
Ese plato que hizo se lo conoce internacionalmente como "egg fried rice" y es chino no peruano.
el azúcar no solo es para obtener pisza de sabor umami sino tambien para darle ese tono suave de frito, del porque es preferible dosificar el azúcar antes que el sillao y ahí dorar el arroz. excelente video hermano
@tonyj.cordova1207
9 ай бұрын
Iba a decir lo mismo...
Me encanta la comida peruana, tuve la oportunidad de visitar un restaurante peruano 100% auténtico ya que el chef era de Perú con gran trayectoria. Me enamoré quiero probar de todo 😊
@caliman19851
9 ай бұрын
pero de donde sos?
@constanzacolmancenturion8047
9 ай бұрын
@@caliman19851 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾
Facil practico y directo como debe ser
@sandrarosalesdominguez2299
10 ай бұрын
Sabor para el pueblo ...😎
@renatoaguilar1579
10 ай бұрын
Que esperabas en un short
te enseño un secreto , pica la parte blanca de la cebolla china , ajos y kion y echale aceite caliente encima de esos 3 ingredientes , luego lo echas cuando vas a saltear el arroz
@luismejiagonzalez3342
4 ай бұрын
tmb aprendiste eso viendo el video de Giacommo? o son de esas cosas que todos conocian menos mi familia y yo? jajajjajaja
@carlitowayz4925
2 ай бұрын
Asi come tiene q ser!!! 🇵🇪
Soy de Chile pero me encanta la comida peruana 🤤
@jc-jv8dd
9 ай бұрын
Eso es comida china 🙄
@7m5c.l.3
9 ай бұрын
@@jc-jv8dd ni los chinos que llegan al Peru" ....saben esa preparacion de chaufa...ni saben porque le dicen ,chaufa,chifa...palabras Peruanas!!
@jc-jv8dd
9 ай бұрын
No digas mmdas meri yeinnn 😂😂😂😂😂😂😂
@carlosP.F
9 ай бұрын
@@jc-jv8dd No digas mamadas Mary Jane 🥴
@xz137
8 ай бұрын
El pisco es peruano no chileno 🇵🇪🇵🇪👈🏾
Yo lo hago igual, pero lo llamo .. Arroz Chaufa a lo pobre .. Porque no tiene pollo jeje
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Cinta😅
@Darzer94
10 ай бұрын
Eso también lo hacía... cuando era "adolescente" xd.
@soledadveleizan649
10 ай бұрын
Perdón q dice el cocinero: revolvemos el huevo y agregamos el q??? Rallado? Es ajo o q es ? No entiendo.
@MoiOLH
10 ай бұрын
@@soledadveleizan649 kion .. En Perú .. Le decimos Kion al JENGIBRE
@soledadveleizan649
10 ай бұрын
@@MoiOLH ahh gracias. No entendía q era. Me encanta el arroz chaufa pero solo he comido una versión. Lo voy a probar con jengibre a ver q pasa. Gracias.
La comida es una delicia si lo hace un Peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@Zzkillax
8 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🇵🇪💩🐒🐒
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Recorcholis, no soy peruano pero si ruso de padres noruegos 👌🏻 Saludos desde el fin del mundo
Que entusiasmo haciendo tu chaufita super económico...se ve rico..te felicito!!
El truco es el sazonador, y no me refiero al ajinomoto sino a un sasonador chino que le da sabor a pollo ahumado
Jajajaja QUÉ CÓMICO 😅 ESO SE LLAMA ARROZ CHINO.
@Magno250
Ай бұрын
En perú se le dice chaufa,en ecuador chaufalan y así…. No veo nada cómico,porque hasta los ingredientes tienen nombre distintos.
@RickyOfVictory
Ай бұрын
El arroz frito es originario de china, y tanto en Perú como en Ecuador adaptaron el nombre del chino Chao La Fan, o Chao Fan, que significa arroz frito
@mishoalcachofa
Ай бұрын
Debido a la migración china en Perú y por su fusión, el cahufa es in plato aparte al del tradicional chino
La creatividad de la cocina peruana es nuestro tesoro!!!!
@callatejoto4935
Ай бұрын
😂😂😂😂😂 pero ese arroz es comida china, deja de comentar p3nd3j4d.4s
Jajaj yo también me hago lo mismo, lo llamo Chaufa de huevo 😂
yo hoy hice salio muy riconpero le puse pollo cortado en trozos con saksa de soja pimienta y sal
Es recontra económico....!!! Saludos cordiales
@LaRecetadelbuensabor
10 ай бұрын
Saludos mi hermano
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Para mi recontra caro porque almenos en donde vivo la salsa de osteón, el aceite de ajonjolí y el siyao estan muy caros, aunque el siyao safa pero los otros si están recontra caros ;'(
Nunca me atrevería a intentar hacer un chaufa peruano, esa gente nace cocinando de maravilla, son inimitables 😭
@boriszegarra7382
8 ай бұрын
Calma, intenta este plato es fácil....te saldrá de campeonato...
@ferhf824
8 ай бұрын
Si ese men del video por las puras tiene wok xd
@josevillalobos794
8 ай бұрын
No pos wow
@hazedunu6382
8 ай бұрын
😂😂
@Brandon20595
8 ай бұрын
🏳️🌈?
Excelente comida china
@SebasUzumaki-gn1dt
19 күн бұрын
Comida peruana mijo , que no se note la envidia
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Es lit comida china pero no tiene caso discutirle a un peruano xd
@SebasUzumaki-gn1dt
18 күн бұрын
@@user-se2uh9ri1q Peruana , que no se note la envidia
@chrissullca4165
9 күн бұрын
@@user-se2uh9ri1q Chevron mano puedes irte
Que Rico 😋
Yo lo hago igual.. pero con canela china, ,,también queda muy rico
@Sentimiento_Blanqviazvl
7 ай бұрын
He escuchado a algunos decir que Le echan canela China ¿pero no es muy fuerte el sabor?
@freddykrueger.506
Ай бұрын
@@Sentimiento_Blanqviazvlsi es fuerte es mejor no hecharle.
DELICIOSO Y MUY FACIL. GRACIAS.
Es muy rico el arroz de un dia para otro salteado con un huevo revolviendo hasta dejarlo dorado. Siempre lo hago cuando se hace arroz muy bueno
Excelente papi, con toda la carne, pollo y chancho k le agregaste. Muy economico
A como está el huevo ese arroz es de un lujo extremo😁 qué buena receta!👍🏻
Justo tengo arroz aue no termine. Lo voy a probar mañana
Fácil y barato ❤ gracias amigo
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
👌👍
Recomendación, si es arroz guardado correctamente, no hay problema. Si es arroz no refrigerado al ambiente, no lo coma, está lleno de hongos invisibles y dañinos, por ello los dolores de estómago y diarreas.
@wakonPeru
10 ай бұрын
Y aún si es guardado en la refri, que no pase de dos días.
@manuelmartinez-sb4fi
9 ай бұрын
El arroz del día anterior no se malogra fuera del refigerador
@nlsn16
9 ай бұрын
@@manuelmartinez-sb4fi no dije que se malogre en ningún momento, dije que prolifera hongos invisibles al ojo humano.
@thomastorres6775
9 ай бұрын
@@nlsn16 ÁCONSEJANOS, COMO SE DEBE GUARDAR EL ARROS
@virian
9 ай бұрын
@@thomastorres6775Cocer, enfriar con agua fría (asegúrate que esté bien frío), escurrir bien y guardar , a ser posible ,en un tupper hermético o cubrir con papel film y refrigerar , ya que al arroz le ocurren dos cosas una vez cocido: -Sigue absorbiendo humedad por lo tanto se puede "pasar" ( como decimos en España cuando la cocción es mayor a la recomendada por el tipo de arroz y se cocina de más). - Aparte de absorber humedad , absorberá también olores los cuáles afectarán a su sabor, por no decir que reducirá la vida útil del arroz en este caso (la vida útil son 4 días).
El ajonjolí se pone al final de preferencia con el fuego apagado junto con la cebolla para no perder los aromas del aceite ... Y lo del ostión no es secreto....
Tmr me dieron ganas de hacerme un chaufita😋
Cocinar fue algo que me enseñaron desde pequeño. Y experimentar con los sabores es un lujo para el paladar😊😊
Lo que el llama sazonador es glutamato monosodico ó E-620... un potenciador de sabor que causa muchas enfermedades ademas de abrir el apetito y dolor de cabeza.
@SuguruGeto321.
7 ай бұрын
Hace poco descubrieron que el glutamano era muy inocuo
@Isabel34678
7 ай бұрын
@@SuguruGeto321. de eso nada. Nunca te ha reventado la cabeza de dolor después de comer comida china? El síndrome del restaurante chino es inventado? Hartate a E-621 tú y 😘
@AyleenBuenaventuraSolis
7 ай бұрын
@@SuguruGeto321. además poca credibilidad puede darse a tu comentario cuando confundes el glutamato monosodico con el glutamato 😂
@luiggiibanez
3 ай бұрын
@@Isabel34678 por supuesto que es mentira, comentario a base de ignorancia.
@user-se2uh9ri1q
18 күн бұрын
Yo nunca le puse eso a mi chaufa y sale igual de maravilla 👌🏻 el sazonador es muy químico e inecesario
Acá en Guatemala le decimos arroz chino frito! Se ve delicioso! Junto con un lomo salteado 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽 deli .. saludos desde Guatemala 🇬🇹
@robertoreffray8180
8 ай бұрын
Es que chaufa, en cantonés, significa arroz frito.
Nada de pollo, más veldula. 😁 La señora Li estaría orgullosa de este chaufa. 🤭
@LaRecetadelbuensabor
7 күн бұрын
😅😅 chaufa economico
La comida peruana es la mejor y el arroz chaufitáaa es lo mejor 🤤🤤🤤
Yo también hago económico, pero me falta azúcar, salsa d ostión y aceite d ajonjolí, si le echo kión pero al arroz al hacerlo y ajinomoto y me sale rico.
@eljanch.a5818
10 ай бұрын
Y también me hago mi areopuerto sin fideos chino,pero si frejolito chino, cn un poco d pollo y Hot dog, sillao, huevo, kión, cebollita china y ajino moto.
@JoshuaKing-ue4vc
4 күн бұрын
Excelente 👍🏻🇵🇪
el arroz no se guarda más de 3 días, investiguen
@migueltorres1906
8 ай бұрын
Se usa del día anterior
@sopaipletotocomples712
8 ай бұрын
Y quien chota dijo que se usaba el arroz del mes pasado pendejo
@migueltorralvo1669
8 ай бұрын
Lo hago y estoy bien.
@Isabel34678
7 ай бұрын
@@migueltorralvo1669tu sigue y verás.
El arroz Chino de toda la vida
@Isabel34678
7 ай бұрын
Exacto 😂
Yo le pongo doña gusta y le da un sabor único y avecez en vez de usar cebolla china ,lo echo cilantro keda delicioso,PRIEBENLO y verán 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Que sabroso la.comida asiática
@doloriellozano3213
9 ай бұрын
té quinceaste de Barrio o de país.
@luismichaelestacionveraste7611
9 ай бұрын
El que no sabe que es el arroz chaufa. 😂😂😂
@AllRightPinguinoRodriguez
6 ай бұрын
@@luismichaelestacionveraste7611Comida china con otra bandera. No hay por qué ponerse a la defensiva. Hay que saber de dónde viene uno.
@user-hv9ic3tb8o
3 ай бұрын
Después de. 6 generaciones de chinos Japonés en Perú se llama intercambio cultural y más na chaufa 🇨🇳🇯🇵🇵🇪👌
Justo lo que estaba buscando, lástima que acá no tengo esos ingredientes 😔👌
Y el pollo . Se mando a mudar. Eso si es economico ..arriba peeu carajo
El primer paso para el cambio es la conciencia
Se ve rico el chaufita misio
Gracias por el dato bendiciones
Lo voy a guardar para fin de mes
Buenardoo, nuevo sub!
Este finde lo voy a probar.genial
Q rico se ve
Qué es eso rallado que le pone al huevo frito? No lo alcanzo a entender en el audio
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Es Kion = jengibre
@JoshuaKing-ue4vc
4 күн бұрын
Es el KI-ON .... También conocido como Jengibre en otros países .... Aunque al arroz también le puedes echar AJINOMOTO.
Muy buen video amigo sigue así
Que buen video necesita mas apollo
@LaRecetadelbuensabor
11 ай бұрын
Ya llegara mano
@-resines
10 ай бұрын
Necesita pollo
El sazonador me hace daño. Prefiero usar además de la salsa de ostión, salsa mensí, tausí y un toque de canela china.
@SuperLucagallo
10 ай бұрын
La salsas chinas que mencionan están llenas de sazonador.
@altakoz
10 ай бұрын
Todo eso que menciones contiene glutamato monosodico = AJI-NO-MOTO(R) … incluso el sillao también tiene
@wakonPeru
10 ай бұрын
Lee el título del vídeo
@sophieelireyna3420
10 ай бұрын
@@SuperLucagallopor lo mismo ya no deben usar eso.
@SuperLucagallo
10 ай бұрын
@@sophieelireyna3420 nunca ha pasado nada, el chifa existe hace mil años y nadie ha muerto por eso.
Se ve rico,si me permite una sugerencia,el aceite de ajonjolí y salsas;solo se hechan en frío porque inflaman el cuerpo; tienen grasas que no se pueden elevar a alta temperatura,porque producen colesterol y cáncer.
Excelente receta
Yo le voy agregar hot dog picado en rodajas ya previamente dorado y listo 😋
@bryanndejesusjabovicente4527
10 ай бұрын
Y el pollo qe pasó
@tonygames4079
10 ай бұрын
@@bryanndejesusjabovicente4527es económico pues tío
Le falta el chancho asado picadito y te queda perfecto y delicioso.
@yaline24
10 ай бұрын
Es económico 😹
@rovv0006
10 ай бұрын
creo que te saltaste la parte de "económico" xd
me encanta el arroz chaufa'
Super delicioso
Gracias peruanos por las recetas,chifa mexicano,a webo.
@richardamadeus2828
10 ай бұрын
La mejor comida del Perú no está en los restaurantes está en las casas, cocinadas por las madres.
@ElShowDelPato
9 ай бұрын
En realidad el arroz chaufa es una receta japonesa, los japoneses inmigrantes lo inventaron y luego lo llevaron a Perú dónde les encantó a los peruanos y se apropiaron de ello, como de todo lo demás...
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato Es influencia China ,no Japonesa
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato No hable ESTUPIDECES
@josechirinosvega4373
9 ай бұрын
@@ElShowDelPato si un Peruano le hace probar a un Chino en su país un arroz Chaufa el Chino te dirá no es comida China.
Muy buena receta, precisa para el momento
Ummm 😋 delicioso chaufita😊
Sin carne , por eso es económico , pero rico
Bien rico me quedo gracias 🫂
Hola! Donde se puede conseguir ese sarten que tienes? Algún lugar en Lima que recomiendes, ¿Cuál escoger ideal para eso y saltado?
@silviacastro328
9 ай бұрын
Esa sarten se llama WOK. En Lima los venden en las grandes tiendas comerciales, Wong, Plaza Vea, etc. O donde sea que vendan articulos para la cocina. Los hay de varias tallas. Toma en cuenta la cantidad de platos que cocinas en casa. Ah, mientras mas grandes, mas es el precio, por supuesto. Suerte.
@sabiduria_vital
9 ай бұрын
@@silviacastro328 solo ahí lo venden? Y que material es bueno para el Wok, el mejor que no sea caro, sino para tenerlo en casa.
Arroz guardado arroz duro mejor al instante un manjar
Delicioso,chifa cotizado igualpollobraza ceviche pastas
Demasiado rico. Una comida muy práctica ❤
Que rico gracias de maravilla bendiciones
Si eso es un poquito de sazonador, cuánto será bastante??? Paso
@jimpazj
9 ай бұрын
A mí tbnbme pareció demasiado. 😢 despues de comer eso tendría una semana. 😂
Excelente.. Solamente faltó la carne de chanchito o pollito 😊
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
Tu si ah
Y eso que has usado ese silalo si fuese un sillao chino ufff queda de lujo.
waooooooo mi plato favorito. 👍
Siiii... lo mas rico.
Hay uno primordial paque dea riquisimo, cocina industrial y sartenzaso.
Se ve muy rico y el pollito😂
Gracias hermano ya lo quería preparar ❤❤❤❤❤❤ de mis favoritos saludos desde Medellín Colombia un 🫂
Tengo tres días comiendo poquísimo porque estoy enferma, son la 1 AM y me dió hambre😢
El azúcar y ostion no es ningún secreto, el secreto es en vez de echarle ajinomoto es echarle chicken power y salsa de soya clara es el q le da el sabor chaufa
Que ricoo hoy preparare chaufa 😊
El tema es si el sabor,, se parece al de los chifas traeicionales que son buenazos.
Yo te doy otro dato primero as un agreso con kion cebolla china y ajos, una vez dorados le echamos el arroz y que se fría después un huevo batido y sigue moviendo ahora siao y salsa de ostia ya a partir de aquí échale lo que quieras frito como el pollo, kion y cebolla china
Buenazo.....super económico
Gracias ahora entiendo el otro día escuché una receta y la chica dijo Kion y le regrese a escuchar varias veces y no entendía, hasta ahora por tu aclaración entendí a que se refiere. Gracias.
En tiempos de hambre, un chaufita te ayuda mucho
Y que talnsi le quitas el ajinomotonque es cancerígeno?, te quedará bueno? El aceite de ajonjolí, el siyao y la salsa de ostion ya los tiene... solo es una pregunta
Sería un mostrito si lo acompañamos con un o octavo de brosters
@LaRecetadelbuensabor
Ай бұрын
Es un mostrito el video completo esta en mis videos
Dónde conseguiste ese wok ? Saludos cordiales.
@LaRecetadelbuensabor
Ай бұрын
Mercado mayorista Trujillo- Peru
@felixvalencia9633
Ай бұрын
@@LaRecetadelbuensabor muchas gracias por el dato el tamaño es como para una cocina standar en el vídeo se ve preciso. Será un buen motivo para viajar un fin de semana a la hermosa y cálida ciudad de Trujillo. Saludos cordiales
Justo ahora tenía hambre de chafa, que mejor si no lo cocina una mismo, es la cuenta de mi viejita, como buen hijo hoy cocino yo!
Buena receta 😊
Buen video👍🙏
Q rico brother los peruanos sabemos cocinar. Buen video
@sandrarosalesdominguez2299
10 ай бұрын
No generalice.....lis único cspacitados son los chef profesionales q si saben de productos orgánicos naturales y no tratan con saborizantes artificiales😎
Receta china arroz frito 😊
@LaRecetadelbuensabor
6 күн бұрын
Peruano
Ala que ricooooooo 🥰🥰🥰🥰
👏👏👏😋😋😋😋👍👍 graciela
Qué ricooo!! ❤😊
Como cocinero deberías saber que no es bueno re cocinar el arroz guardado. Al menos deberías especificar de cuantos días como mucho debería ser el arroz. La salud es lo primero
@FranciscoTeofiloParionaQ-gs2zv
Ай бұрын
El arroz chaufa se hace de 1 dia anterior
Exelente
Tamare webong que buen plato causa
Yo lo e hecjo a si le pico cebolla, pimenton le hecho cebollin cilantro salsa de soya mortadelita picada y hago como un arroz chino.