Пересмотрела много рецептов этого торта- остановилась на Вашем. Вкусно, спасибо Вам за труд)))

Из всех " птичек", выбрала именно этот рецепт. И не пожалела! Торт чудесный, тает во рту! Благодарю Вас, Люба! 🌹

Наш вкуснейший торт!

Меня угощала девушка-армянка, ее мама готовила, даже где-то есть ее рецепт , было очень вкусно, ещё сверху половинки грецкого ореха как украшение , не успею за Вашими рецептами , обязательно попробую, спасибо Люба ❤❤❤

Место воды мы всегда добавим молоко, по этому торт в нашем стране называют птичье молоко

Испекла этот медовик по рецепту Любы - он божественный!!! Ниже я в комментариях писала свой отзыв о процессе приготовления , но тогда я его ещё не пробовала , а поставила настаиваться и пропитываться и вот я его попробовала ... Первый кусочек очень вкусный но жирноватый , но он был прямоиз холодильника , затем , когда тортик постоял на стое оказалось , что масла как раз нормально , его совсем не слышно , торт раскрылся во всем своем вкусе ! Шедевр! Огромное спасибо Любочка за такую вкуснятину !

Боже, выглядит божественно!!!

У нас все вкусно))))Спасибо 💋💋🇦🇲🇦🇲

Спасибо Вам за интересные рецепты.

Спасибо большое за такую прекрасную работу!

Очень аппетитно выглядит 🔥🔥🔥🔥😍

Очень нежный и вкусный торт! Спасибо за рецепт

Любовь это просто любовь 💞💞💞💞Спасибо🙏💕 большое

Приготовила торт в течении дня, всё получилось, крем шикарный. За ночь всё пропиталось. Очень вкусно! Спасибо за рецепт ❤️

Пятизвездочный рецепт, очень хорошо сделанный 🌟

Заинтересовалась тортиком, сделала его круглым примерно диаметр 23 см , в тесто изумительное , раскатывала коржи на пергаменте без добавления муки , пекуца коржи очень быстро , сделала 9 коржей и ещё получились пряники для декора . Крем вкусный , но очень как для меня жирный , в следующий раз буду делать немного по другому менее жирный , глазурь почему то после холодильника подтекала , не стабильна хотя все делала как в рецепте, завтра будем пробовать потом напишу отзыв о вкусе , думаю будет вкусный . Делаю уже не первый раз по Любыным рецептам всегда все получается за что огромная благодарность!

👍👍👍Медовая « птичка»❗️🌹🌹🌹

Очень аппетитно выглядит😊 В этом году тоже впервые приготовила его..все были в восторге🎉

Восторг!!!

Замечательный рецепт

Умничка!!!

Супер👍👍🇦🇲

Здравствуйте,приготовила тортик по этому рецепту, коржи получились офигенные,катались очень хорошо ,не рвались совсем ,у меня 10 коржей вышло. Крем очень нежный ,в взбитое масло добавила сгущенки,крем получился не приторный , очень вкусный ,шоколад сверху очень сильно дополняет вкус ! Спасибо вам большое

Ну, надо же, как интересно. Я только что закончила готовить этот тортик ( рецепт примерно такой же, только яиц больше). И подумала, хорошо бы Люба показала свой вариант. ❤

Готовила так себе самый лучший обычный мёдовый торт вкуснее на 100 раз

@samleroy2964

Жыл бұрын

Да да, конечно)

Благодарю

Здравствуйте, спасибо за интересный рецепт. Приготовила торт: . Тесто хорошее,вышло 10 коржей,диаметром 22 см(после выпечки уменьшились до 20 см.вдиаметре)крем по консистенции получился точно,как на видео,но сл.масла на такое количество заварной части очень много,масло у меня было очень хорошего качества ( вкуснотеево-82,5% жирности)крема в целом на такое количества теста мало,крем получается ОЧЕНЬ сливочный (на любителя),коржи не пропитвает,по итогу получился хрустящий медовый торт с масленным кремом. Глазурь очень вкусная. В любом случае торт съели,значит вкусный))), спасибо за Ваш труд)))).

@user-xh5hk7mh2v

4 ай бұрын

Подписываюсь. Не пропитались. Это минус большой. Если и буду ещё готовить, то крем сделаю с яйцами. Домашние съедят, но для меня фигня. Хорошо не в гости с ним пошли. Или я рукожоп😅, хотя часто использую рецепты Любови.

@lianaliana4986

2 ай бұрын

Обязательно надо торт держать при ком. тем. на ночь, затем в холодильник, торт становится очень, очень мягким!​@@user-xh5hk7mh2v

@lianaliana4986

2 ай бұрын

Да, ещё, такой крем делаю для наполиона, только вместо крахмала кладу муку, рецепт моего наполиона с таким кремом уже более 45 лет!

Вы говорите что подобные коржи (медовик,спартак)делали в сотейнике с толстым дном,у меня газ но при этом такой ваш вариант мне понравился,я делала уже не раз так,спасибо вам👍😍

Рецепт коржей классический медовика 😮

Раньше мы на производстве в крем добавляли сливочный маргарин

Отлично!Но я бы не стала обрезать края, а смазала бы их глазурью.

Здравствуй Очень вкусно выглядит 👍 Но зачем вода? этот торт готовится с молоком

Спасибо вам ,что вы с любовью готовите армянский торт Птичье молоко,но хочу сказать,что когда в креме есть яйцо ,то крем становится как суфле по этому название Птичье молоко ок?🌹🌺🌷

Сделала всё точно по рецепту. Только из 6 коржей и молоко в тесте вместо воды.. Получился 23 на 23. Очень вкусно. Большое спасибо. Люба, а вы знаете, что даёт молоко в тесте? Ведь обычный медовик практически тот же рецепт только без молока.

Ради Бога торт птичий молоко так бывает.Это как медовик

👍👍👍

❤❤❤

💝👍👌

Цікаво розказуєте ! Приємний голос , все зрозуміло. Дякую. Удачі вам ! 😊

С молоком в тесто гораздо вкуснее, вместо воды добавляйте молоко, значительно разнится от медовика.

Впервые слышу о сливочном масле 82.9%

👍👍👍🌺🌺🌺🌺

За 9 ч. Не пропитался. Оставила при комнатной 1,5-2 ч. И убрала в холодильник. Достала через 4 ч. Уже более-менее пропитался. Уже вкусный. Но всё равно крем жирноват и в след. Раз попробую вариант с яйцами и меньшим количеством масла. А так, бюджетный, сытный и простой в исполнении. Под кофеёк норм.

🔥🤗🇰🇿

Люба , для чего нужна вода , при приготовлении теста ? Какую роль она играет ?

@madameli559

Жыл бұрын

Я думаю с водой коржи не будут сухими или так сказать деревянными

А почему заворной крем без яиц?

Почти медовик,разница-то какая

@user-zv9mb4pq1r

Жыл бұрын

В "Медовике" классическом,крем сметанный/жирная сметана с сах. пудрой/

@zhannamueller6942

Жыл бұрын

@Narmin Татарский Чак-чак тоже превратился в Муравейник …

@user-hk1cy7dr1g

Жыл бұрын

@@zhannamueller6942 сравнила хрен с пальцем

@VESTA812

Жыл бұрын

@@zhannamueller6942 не выдумывайте- чак-чак и муравейник совершенно разное тесто, и способ приготовления.

Не увидела на видео пропорций продуктов для крема и глазури. Подскажите пропорции, пожалуйста!

@dashadenysenko15

Жыл бұрын

Всё написано в описании

Рецепт можно

Ну это медовик

Выглядит вкусно, но для меня слишком калорийно😑

Вот у меня всегда заварной крем расслаивается 🥺, хотя делаю в точности, как вы сказали...

@ekahuseynova9750

Жыл бұрын

Тогда попробуйте чтобы заварная основа была буквально на пару градусов теплее масла. То есть она не теплая, но все же чуточку теплее масла

@Natusik-Tusik

Жыл бұрын

@@ekahuseynova9750 спасибо за совет, буду пробовать)

@eugenebar6646

7 ай бұрын

Потому что идеальная температура заварной основы и масла для взбивария минимум 26, а лучше 28 градусов!!!!! Это НЕ комнатная температура, а гораздо выше

На видео у вас крем как будто крупинками

Извините,такого масла82.9 нет,есть 82.5

@LyubaKuzmicheva

4 ай бұрын

здравствуйте! есть такое масло, я его использую. есть даже 84%

Дамский каприз

👍👍👍