АРМЯНКА- до безумия вкусный торт с меренгой !!! Авторский рецепт.
Рецепт:
Для теста:
300-320 гр. муки
150 гр. сахарного песка
4 желтка
1 ч. л. соды
200 мл. кефира
100 мл. горячей воды
6 ст. л. растительного масла
ванилин
2 ст. л. какао
100 гр. жаренных перемолотых орехов
Для крема:
1 банка (+\- 400 гр.) вареной сгущёнки
200 гр. масла 82%
ванилин
Для мраморного меренгового коржа:
4 белка
150 гр. сахарного песка
ванилин
70 гр. шоколада
подсушить под 120 градусов 1-1,5 часа
Диаметр противеня 30/40 см.
Выпекать коржи по 180 градусов 20 минут
Приятного аппетита!!!
Ссылка на армянский канал: / @user-mu5xd6yl4l
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Пікірлер: 1 500
Есть женщина красивая, есть женщина стильная, есть женщина умная,есть женщина с золотыми руками. А если все в одном??? Это страшная сила!!! Азочка,муж догадывается об этом?🌿🌸🌿
Смотреть вечно можно на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как Аза готовит!❤️🌹
@gyulnaraaslanyan1630
3 жыл бұрын
А как " хорошо" говорит по русски
@user-ez3si9sb6r
3 жыл бұрын
Согласна Отар джан .. Аза работает очень аккуратно и с любовью
@stellagrigoryan3507
3 жыл бұрын
Согласна с Вами!!!
@user-ez3si9sb6r
3 жыл бұрын
@Hermelinda Darvish I don’t care at all as a don’t have an Instagram account xd
@user-ez3si9sb6r
3 жыл бұрын
@Markita Stutheit good for you
Торт А Р М Е Н И Я . Он так же прекрасен , как эта страна !
@nzaktnehmtova3984
Жыл бұрын
не смешите😂
@user-up6nr9qc1v
Жыл бұрын
@@nzaktnehmtova3984 А вы в этом сомневались ? Я нис
@user-up6nr9qc1v
Жыл бұрын
Я в этом уверена ! А вы сомневаетесь или завидуете ?! Зависть и злоба вредны для здоровья !
@user-rg9rw8no4p
Жыл бұрын
@@nzaktnehmtova3984 а что смешного⁉️ дурочка ⁉️
@nzaktnehmtova3984
Жыл бұрын
@@user-up6nr9qc1vчему завидовать ?нищей стране Кавказа?тли алсному,хитрому,лживему народу🤣.Я думала вы про Дубай,Италию,Америку пишите😂
Как люблю тбя,как мою родную.Не возможно не любить.Пусть бог бержёт тебя.Аствац кез ет бала джан.💖
Как всегда, бесподобно! Постоянно готовлю по Вашим рецептам, особенно меренги! Здоровья и бодрости маленькому помошнику ! Мира и добра всем, кто читает эти строки!🤗
@nigorasafarova5177
Жыл бұрын
А у меня терпения не хватает на бизе, а так хочется испечь торты по рецептам Азы.
@user-yh6kb4dy4y
Жыл бұрын
@@nigorasafarova5177 Бизе-это композитор. А здесь безе
@33ALLA333
Жыл бұрын
И Вам-Всего Самого Доброго!!!
Банально,наверное,но этот рецепт торта я написала в свою книгу рецептов и озаглавила"АЗА"❤🌷🌷🌷
@lubadunayevsky7352
3 жыл бұрын
🤝👌
@user-ur7wn6rm6i
3 жыл бұрын
Я тоже👍
@karavart8819
3 жыл бұрын
Ничего банального. Я лично радом с записанными рецептами всегда пишу имя у кого стащила.😀 А как иначе разобраться🙈😂
@user-ft6wm6ot1h
2 жыл бұрын
Аналогично!!!
В каждом народе есть своя великолепная кухня! Вы Азочка, красивое лицо армянской кухни!!!
КАК ВСЕГДА БЕСПОДОБНО! ВЫ-ТАЛАНТИЩЕ! ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ!
Прекрасное название. Но, мой вариант - АРМЕНИЯ! Такой воздух свежий, ароматный, горы со снежными верхушками и замечательные люди. Из Украины большой привет. В детстве жила в Ереване, до сих пор ( 50 лет и много месяцев) мне снится эта красота.
Тающий иней. Как стихотворение. Аза ты супер . Так приятно тебя слушать.
Торт называется Аза.Такой же прекрасный ,как и хозяйка.Здоровья Вам Аза.
Респект, не торт а чудо. Название "Чудеса Армении"
Торт =Прекрасная Аза=
Пусть каждый кто читает Любое его желание🙏 исполняется 💯💰🎄 А каждый день с улыбок 😜 начинается ❤
@user-ti8sg1ri9f
3 жыл бұрын
Спасибо
@valentinashimanskaya8671
3 жыл бұрын
🙏❤🍓🍓🍓
@user-yx4xq8vb8c
4 ай бұрын
❤❤❤
@user-os3ux4je3p
3 ай бұрын
Благодарю! Взаимно добрый человек.❤
Добрый вечер Аза! Я давно влюблена во все ваши изделия,ваша речь льется как горный ручей,и предлагаю вам назвать ваш торт Арарат,так будут целостны Армянки,их кушать не будут,а Арарат велик,не по зубам,сколько бы ни кушали торт под таким названием,удачи и творческих побед везде и во всем и всем нам❤️❤️❤️
Какая же Азочка молодец!!!! С удовольствием смотрю ее и слушаю.
Здравствуйте! Первое что пришло на ум, глядя на коржи- было Мурано ( венецианское стекло), а ещё - шоколадный иней
Молодец, выглядит очень аппетитно. Торт "Аза " звучит очень хорошо 👍😋
Какие детки у вас красивые, благородные.
Умничка ! зашла на ютуб поискать тортик, достойный Нового Года... а попадались всё больше без выпечки, что для такого праздника - как-то, не солидно ! Повезло, что пришлось не долго бродить. Обратила внимание - 17 тысяч лайков и тортик сложносоченённый 😁, с орешками и сгущёнкой...и красив !!! Думаю, у меня будет возможность дать ему пропитаться. Автор ролика покорила лаконичностью... я очень довольна мастер-классом. Просто уверенна, что и у меня тоже получится шедевр, как и у Азы. 👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌺🌺
Как здорово готовить такие большие торты Торты для большой семьи, где можно съесть сразу не один кусочек. А именно вдоволь!
Спасибо,Аза, за вкусняшку.Меренга-это шедевр, красота, не каждый такое сделает, молодец!
@user-ze4py6vt7p
2 жыл бұрын
Молодец! Удачи во всем!
@user-zo7wf1jq4d
4 ай бұрын
Каждый!
@user-zo7wf1jq4d
4 ай бұрын
Нет,"Норвежский "лучше,хоть и похож....
Сама красавица, рецепты замечательные, преподносит четко, ясно без всякой болтовни, спасибо большое.
Мне нравится, что показьіваете бьістро и по существу. Без болтовни и растягивания. Торт великолепен! Мне сразу захотелось назвать его ,,шеколадной мозаикой''. УКРАИНА
На эту девушку можно смотреть часами..красавица -мамочка!!! Любимица инета...ну,что сказать,слов нет,как все классно,чудесно,вошлебно,красиво,аппетитно,чисто,аккуратно..... и т д.... Название торта...можно наз так..,,Вернисаж",спасибо милая Азочка за рецепт...любви вам здоровья...и мирного неба!!!😘😘😘
Добрый вечер , Аза! Ваш торт восхитетелен ! Каждый ваш новый рецепт может достойно называться вашим именем ! Но ,поскольку, у вас рецептов много, можно назвать этот тортик Восторг или Восхищение !! Спасибо за ваш труд !!
Армянки- лучшие хозяйки, браво,молодец !!!!!
@armensagoyan5953
2 жыл бұрын
Какая глупость присваивать нации те или иные качества!
@user-mo4ff7rg7j
Жыл бұрын
Точно... 👍👍👍
@user-ot6mm6mo4d
Жыл бұрын
В каждой нации хорошие хозяйки, а есть руки не понятно откуда, вот для информации, я пеку пирожки в магазин, а напарница армянка, мои сразу разбираются, а ее пирожки лежат и до следующего дня, и местные всегда ждут мою смену. Не нравятся им армянские пирожки, хозяйка магазина сколько раз ей говорила, но она считает, что все нормально, а людей не проведёшь, и начинки мало, и тесто резиновое, тяжелое. Я не хвастаюсь, просто ответила на Ваше сообщение. У меня на канале есть видео какие пирожки я продаю, большие, пушистые, обалденные!
@user-mo4ff7rg7j
Жыл бұрын
@@user-ot6mm6mo4d У вас только хорошо получается в основном пиражки и др и дрожжевого теста и все. Вы не обижайтесь, я тоже сдесь живу и знаю что говорю,а сладости, торты печенье у них лучше получается.
@user-fb8ei8oj3y
Жыл бұрын
@@user-ot6mm6mo4d ,какой канал. Подпишусь.
АХ, КАКОЙ КРАСИВЫЙ ТОРТ!..БЕРЕГИ ВСЕХ АРМЯНОК, ГОСПОДИ! АМЕН🤗🌞🙇🏻♀️🇦🇲💋🇦🇲🙏🏻🇦🇲🤗🌞
@leyag.4623
Жыл бұрын
А почему Господь должен беречь только армянок?Вы все армяне такие националисты?
@user-we7oc4ds5k
9 ай бұрын
@@leyag.4623, Нет.., только с ограниченными и недалёкими азеро-пастбищными...❗️😂
Вы не только чудесный кулинар ( и женщина), но и художник ! Спасибо, чтоб у Вас ручки не болели ,
Спасибо большое за ваши рецепты,просто и понятно обьясняете,благословений вам Божьих Азочка!❤🙌🌷
Азочка, молодец! Да рецепт явно заслуживает внимания. Вы готовите щедро, вкусно, красиво! Спасибо.
@user-wr5ts8tv4v
Жыл бұрын
бисквит из за слишком большой формы не раскрывается как надо, поэтому я бы форму сделала поменьше. и ванилин в креме, мне кажется, лишний. в целом, рецепт заслуживает внимания. спасибо). успехов)
Ну как может не понравиться такой великолепный торт, а в сочетании с маминым помощником это чудо!!!!! Спасибо вам !!!!!♥️💖❤️🌞🎂🌺🌼💐
Я бы назвала этот тортик : Шедевр Азы" или " Шоколадная сказка". Спасибо за рецепт очень впечатляет, завтра буду готовить.
Я приготовила этот торт. Очень вкусный. Готовится недолго. И всем моим гостям очень понравился. У меня вышло на крем полторы варёной сгущенки. А так , буду опять готовить на день рождения. Всем рекомендую. 👍
Если не назвали торт, то пусть будет >. Я думаю он заслуживает. И хазяюшка тоже. Удачи на кухне. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.!!!
@UMAR-zj6px
Жыл бұрын
Совершенно согласна с вами Действительно ВОСТОРГ!!!!!
Вы сами назвали этот торт ВЕСНА !!! Удачи !!!
"Меренговый Черный принц".Аза вы просто молодец! Очень люблю смотреть как вы готовите.👍👏👌❤️
БОЖЕ ВОТ ЭТО ОБЪЕДЕНИЕ!!! ВЫ ТАК ХОРОШО ГОТОВИТЕ!!!! Я ИДУ К ВАМ НА ЧАЙ!!! УВЕРЕННА И ПОСИДЕЛКИ С ВАМИ ТОЖЕ ПРИЯТНЫЕ!!! СПАСИБО ЗА КРУТОЙ МЕГА РЕЦЕПТ!!!
Торт - Мраморное чудо! Спасибо большое, очень люблю торты с меренгой, а тут еще и с быстрым приготовлением!
Торт ,Волшебный ,Аза,как всегда,молодец!
Сестражан как всегда супер пупер, браво нраво, а торт мы всей нашей семей назвали, торт Азажан, и конечноже прошедшем праздником 8 го марта.
Аза, Умничка, Прекрасная хозяйка! У Вас есть Талант!! От всей души желаю, ВАМ, девочка ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ и, конечно УДАЧИ всегда и вовсе!!!!
Мой сын - сладкоежка сказал: просто РАЙ! БлагоДарю, Вас Азочка!
@user-hy9im4no5g
Жыл бұрын
Мой сын, сладкоежка, сказал: - "Просто РАЙ"! Благодарю Вас, Азочка!
Назовите « Армяночка» Именно так! Чтобы сладко было всем народам :)
Азочка, спасибо большое за твои шедевры, ты просто прелесть, я сохранила 👍♥️
СПАСИБО тебе моя дорогая, приятно смотреть и слушать твои видео, всех благ твоей семье 😘😘😘🙏🙏🙏
Я не о торте, я о пацане - ШИКАРНЫЙ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Смотреть на вас и на то, к чему вы прикасаетесь сплошное эстетическое удовольствие. Желаю вам долгих лет наша,, волшебница. "Такие вкусняшки из ваших рук выходят. 🙏❤️😍💐💐💐
@user-pi5go6uz8j
Жыл бұрын
Аза, пусть Вас Бог обильно благословит и Он Вас сильно любит!
@user-wr5ts8tv4v
Жыл бұрын
только аолосы лучше собрать, когда готовите)
@user-we7oc4ds5k
9 ай бұрын
@@user-wr5ts8tv4v, скандальная тётка вы 😅😂 и нудная!..
Азочка спасибо за рицепт мне как раз к стати у меня день рождения 12 марта я приготовлю своим детям а назвать тортик можно Красотка Аза.
@Nata-bc7m
3 жыл бұрын
С наступающим праздником дня рождения!!)))
@user-is8bp2co1k
3 жыл бұрын
Пишется рецепт и слово кстати пишется слитно.
@user-ur7wn6rm6i
3 жыл бұрын
@@user-is8bp2co1k могли бы поздравить с Днём Рождения😂
@Savoyrdi_E64
3 жыл бұрын
@@user-is8bp2co1k Есть такие люди , которые не могут смотреть когда у кого-то всё прекрасно или когда кто-то радуется! Так вот, подобные замечания , как раз и делают "такие люди" ! Есть русская пословица на эту тему: Умный не скажет , дурак не заметит. Тактичный и умный промолчит . Сколько народу прочитало , заметило , но промолчало. Подобные замечания коробят душу или вы думаете что вы одна такая образованная и начитанная? Человек писал и может это опечатка , иногда Т9 так исправит что обалдеть можно......
@Savoyrdi_E64
3 жыл бұрын
Людмила Шевченко поздравляю с Днём Рождения ! Пусть у Вас будет больше чутких друзей , пусть здоровье будет крепким и пусть Вас Ваши детки радуют!
Уважаемая АЗА, приветствую Вас из Тбилиси. С удоволствием посмотрела Ваше видео с рецептом изумительного торта .Он настолько красив , воздушный и вкусный что его смело можно назвать "FENTEZI". Было очень приятно наблюдать за процессом приготовления .Желаю дальнейших успехов. Процветания Вашей стране.👏👏👏🍷🍷🍷❤🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@user-gj7kq5yh6e
3 жыл бұрын
❤️🌺
@kiokio1726
2 жыл бұрын
@@user-gj7kq5yh6e Добрый день☀️❗а если безе положить в середину между коржами,сверху него крем,не лучше пропитается так🤔🤔
Меренгу обожаю - настоящее "Наслаждение" 😍🥰🤩 Благодарю за шикарный рецепт! 💐💐💐
@user-ql1se6wh9f
Жыл бұрын
Торт,,ШЕДЕВР,,. Как всегда вкусно, аппетитно. Умничка АЗА, здоровья твоим рукам!
@user-eb9pr7uj9w
Жыл бұрын
А где собственно сам рецепт. Если бы сразу говорила Азулечка сколько всего нужно , было бы ещё прекрасней!
Испекла этот бесподобный торт на Новый год! Всем моим гостям очень понравился !,Спасибо за чудесный рецепт,готовится легко....Правда ,я очень люблю безе с орехами,поэтому их добавила ещё и в мраморную меренгу)).
Азочка,Вы просто волшебница! Чудесный торт! И такой красивый! Можно назвать торт "Мраморный"
Благодарю, Аза! Прекрасное видео, рецепт с любовью 💗и лёгкостью! Да ...мысли по названию: безе с французского - это поцелуй 😘) Вы говорите, что на новый рецепт вдохновились с ВЕСНОЙ. Как Вам: "Весенний поцелуй"?))
@vagas1009
2 жыл бұрын
Торт пусть называется " АЗАЗЕЛЛО".
Очень хороший торт, не пекла ещё, но визуально - шедеврально !!! Подписка..
Сладкая дружба - название торта !👍 Выглядит потрясно и вкусно ! Спасибо за рецепт !
Доброй ночи,Аза!!! Ммм,какой торт шикарный,обожаю меренгу. У Вас получился идеально. Спасибо ,за рецепт и приятного Аппетита. Мамин золотой!!!👍👍👍☕❤🧒
Азочка приятно видеть тебя и слышать,твои торты бесподобны,пеку их и наслаждается вся семья,спасибо тебе дорогая,Отар прав когда написал о тебе такие слова.❤️
@user-gj7kq5yh6e
3 жыл бұрын
На здоровье моя хорошая ❤️🌺
Какая чудесная меренга, оригинальная"зебра"❤
Вы очень грамотная и вдобавок вкусно готовите ,Спасибо Вам за все рецепты .Всех Всех Благ Вам и Вашей Семье 👍👍👍❤❤❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲🙏🙏🙏
Все что нужно для идеального видео- великолепная выпечка, красавица- Аза, качественная сьемка, изюминка- наш любимый Гургенчик🥰 Спасибо🤩 Дорогая, ты наше свежее весенне настроение👋🥰
@user-gj7kq5yh6e
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Нет ничего вкуснее домашнего торта🥰
@user-kz6xb7tp8j
2 жыл бұрын
Ну да, как в анекдоте : -Дорогая! Какой вкусный торт. -Я его в магазине купила. -А сама такой же испечешь? -Из чего? У нас ни глютамата натрия, ни Е 517, ни Е 452. А торт восхитительный. Сама пеку, но такой узор с шоколадом и белковым кремом, это что-то.
Торт - богиня ! Не устаю восхищаться трудолюбию , кулинарным талантам , да и вообще этой чудо женщиной ! Всего вам самого наилучшего в этой жизни !!!! Успехов !
Точно это вкусно и дотаточно мало заморочки.👍👍👍💐👏👏👏
Торт однозначно "АЗА".
@johannwiesenberg2485
3 жыл бұрын
Точно торт АЗА.
@simagevorkyan7084
3 жыл бұрын
Очень понравилось, Надо попробовать испечь, А назовём торт без сомнения (Красавица Аза)💯
@yakubovadilbar4549
2 жыл бұрын
я обычно называю рецепт по имени той хозяюшки у кого это поела .ОДНОЗНАЧНО АЗАХОН.
Прекрасный торт , "Вдохновение"
Даже и думать долго не надо, вы нам сами подсказали, «Мраморный торт» Аза кудесница🌹🍒
Торт выглядит необыкновенно роскошно! Азочка у Вас всегда получается очень красиво и достаточно аппетитно. Этот Ваш шедевр напоминает мне цветущую Магнолию. 🌸
Мраморное наслаждение
Пусть все желания сбываются!!! Торт «Три Желания»
@user-jt8bh2vn8u
3 жыл бұрын
Восточный узор.
Ловко, даже без пропити... Много, быстро, дёшево и уж точно -вкусно! Спасибо за рецепт.
Название Армянка достойна ещё шедевральнее🤗
Какой красивный и аппетитный торт!👍👍👍 Торт «АЗА»!👏👏👏
Торт "Необыкновенное чудо"
Может и нескромно, но хочу назвать Азины узоры. Я любуюсь, удовольствие получаю от созерцания. Шедевр за шедевром. Что ты с нами делаешь, милая Аза. Очаровала всех. Я лично навсегда покорена.
так просто и шедеврально-белок с шоколадом! художественное совершенство!
Как я Вас уважаю дорогая Аза ,привет из Крыма
Удочка, какой торт получился- просто загляденье! ОЧЕНЬ хочется такой испечь, но боюсь, что у меня не получится. Ты просто волшебница! Все вкусные у тебя торты! Спасибо тебе большое! Уделяет нам и время и внимание. А помощник у тебя-прелесть! Всех вам благ! Жду встречи в эфире.😃😎😎👍🏾👋👍🏾💋
@user-yp1lh8hy6t
2 жыл бұрын
Мы на канале Азы Геворкян. Она Аза, Азочка! Но никак не удочка! Будьте внимательнее! Азу нужно благодарить,но никак не оскорблять!
@rjul991
Жыл бұрын
@@user-yp1lh8hy6t что вы мелете? Причем тут желание оскорбить? Сразу кидаетесь в бой, как сумасшедшая. Просто редактор русского языка всегда пишет бред на не понятные ему слова, особенно не русские имена. Неужели никогда не наблюдали. Человек просто спешил, не проверил. Не проверил и оскорбил -- это разные вещи!!!
@user-hw9qd3jf1d
Жыл бұрын
@@user-yp1lh8hy6t просто опечатка, причем тут оскорбление?
Рецепт великолепный!!! Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт!Мы вас очень любим! СУПЕР!!!💪👍🌺💖😍🤗💞🕍🕋🙏
Я взяла себе на заметку под названием "АЗА".
Это просто наслаждение!!!!
« горыАрмении»- торт чудесный, спасибо, Вам Аза!
Благодарю да будет так
Спасибо за рецепты, здоровья вам и всем членам Вашей семьи ,да хранит вас Бог
Аза, спасибо за мастер класс. Так все доходчиво. А торт назовем "Королевский восторг".
Не часто пишу комментарии..Если честно-этот рецепт прекрасен!Впервые так восхищаюсь тортом-знаю точно,что вкусный.Буду готовить.Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Приготовила! Супер! 💐💐💐
Торт прекрасный,можно назвать "Вулкан".спасибо большое.
Азочка, Спасибо тебе за рецепты: все понятно, коротко и по существу, красиво. Желаю тебе удачи и счастья!
Спасибо, приготовила, очень вкусный торт!
Смотрю на вас и просто восторгаюсь вами. Умница, красавица, аккуратистка . Спасибо вам огромное .
Азочка , выходите чаще в эфир со своими шикарными рецептами🌸
Я представляю, как это все вместе вкусно! Меренги с шоколадом- это уже совсем другая, безумно - красивая песня! И ведь можно порционно, для каждого будущего кусочка сделать узор на безе с капелькой шоколада. Спасибо!👍❤ Гургенчику-хучучику поцелуйчики💋🤗
Аза! Вы просто волшебница колдунье над всем за что берётесь,это от того ,что все делаете от всей души.желаю, чтобы дома всегда было,тепло, светло и здоровье!
Уважаемая,Аза! Великолепно! Шедеврально! Благодарю Вас от души! Здоровья Вам и Вашим близким!
Тортик " Магия АЗЫ"💖💖💖))))
Благодарю за тортик. А тортик можно назвать в честь вашего помощника милого. Здоровья вам и вашим близким.
Редко пишу,но здесь не удержалась-все продукты доступные не дорогие а какая вкуснота и красота получается,спасибо.Пекла торты по вашим рецептам всем понравилось
Умелая хозяйка, приятный тембр голоса и замечательный и вкусный результат, без сомнения торт будет вкусный!