Жарим подорожник! Plantago major. Дегустация дикороса.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Подорожник порезали, как капусту и пожарили ( потушили) на сливочном масле. Вкус хороший. Не шедевр кулинарного искусства, но есть можно. Тушить лучше минут 12 -15. Никаких последствий для ЖКТ не обнаружено.
Видео снято 29 июня 2019 года в Череповце, Вологодская область.
В кадре Любовь Финковская, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Пікірлер: 289
Попробуйте салат из подорожника. Нарезать листья подорожника, добавить мелко нарезанное зеленое яблоко, заправить соком лимона и майонезом. Вы просто удивитесь как вкусно, я была поражена. Если кого- нибудь угостить таким салатом, никто даже не догадается, что это подорожник.
@margarett4260
2 жыл бұрын
Спасибо за необычный рецепт салата!)
@user-wh9yj1df4n
Жыл бұрын
Яблоко с майонезом? Сомнительный вкус...
@user-jy6cc3cy2l
Жыл бұрын
Хз
@hubbabubba8886
Жыл бұрын
@@user-wh9yj1df4n яблоко, лук, майонез один из моих самых любимых салатов...
@user-wh9yj1df4n
Жыл бұрын
@@hubbabubba8886 о вкусах не спорят.
Подорожник, одно из самых полезных растений. Я ем его с веснв до конца осени, пока растет каждый день, 7 - 10 листиков жую перед едой, и еще добавляю в салат, Чистейший хлорофил Его можно есть сколько уоодно , пока он свежий , кушайте на здоровье.
@Zvezdanebes-Alesya
10 ай бұрын
Горчит же
@user-wh9yj1df4n
6 ай бұрын
Очень полезный совет! 👍
Замечательное растение. Его нужно сушить на зиму. Лечит желудок, рубцует язвы. Сильнейшие боли, воспаления желудка, снимает за 15 минут. И как отхаркивающее с мёдом. Постоянно заготавливаем его и даже культивируем))
@user-xw5oo1oy7y
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Поделитесь рецептом подорожника с мёдом. Как заготовить и хранить?
@user-sd2fm7sf5y
2 жыл бұрын
Семена да
@natalianatalia8734
Жыл бұрын
Поделитесь вашими рецептами
@ismoilovalutfiniso9694
10 ай бұрын
@@natalianatalia8734 Можно жарить с луком.
@Zvezdanebes-Alesya
10 ай бұрын
Я посадила в горшок
люди не стесняемся мыть и травку,в этом нет плохого, и руки после поглаживания наших любимых кошек, собачек..
@user-fc7qq7tq1r
4 жыл бұрын
тоже такая же мысль пришла после кадра с кошкой. Вообще кошке на кухне не место, шерсть все-равно разлетается, попадает на продукты, а потом и в организм. А кошачья или собачья шерсть, как уже доказано хирургами, естественным путем из организма не выходит
@user-ng3qy7ur1d
2 жыл бұрын
@@user-fc7qq7tq1r Интересно....как это не выходит, кошки, собаки, вылизывают себя, сколько шерсти попадает в их желудок, все выходит. Кошка домашнее животное, нам шерсть попадает в рот не только на кухне, живем всю жизнь с животными, такую глупость впервые слышу.
@user-fc7qq7tq1r
2 жыл бұрын
@@user-ng3qy7ur1d Глупостью с вашей стороны является сравнение животных с человеком. Более тупого ничего не слышала. Особенности организма человека и животных разные. Гугл тебе в руки, прочти, если впервые это слышишь
Щавель мята крапиву подорожник одуванчик все вместе с лучком репчатым...обжариваю и лепим пельмени пирожки.. .ооочень вкусноооо....
Прекрасная кухня. у Любы, молодец! Критика тут неуместна. Лишнего нет ничего у хозяйки.
Зажарить с лучком, немного морковки, разные специи, чесночёк. И всё заправить взбитым яйцом. Думаю, что будет очень вкусно и питательно. Или начинка к пирожкам.
А я подорожник добавляю в салаты, очень нравится. Листья одуванчика, мокрица, лебеда тоже хороши!
Что за трава козлобородник.?Покажите пожалуйста рецепт этой окрошки.Про сосновую кору никогда не слышала,даже не представляю,как её кушать.Делайте побольше таких видео с дикими травами.Вам лайк.
Здравствуйте ! Я переехал из города в небольшой посёлок и здесь шикарная природа , лес, море, реки. Подорожники огромные с ладонь . Вчера подумал , что предки же ели травы и почему-то захотелось попробовать подорожник. Я потушил овощи с ним. Получилось вкусно и необычно! 🙂 Наверняка можно делать разные отвары из него )
Из крупных листьев можно приготовить голубцы. А в приготовлении , мы же не тушим одну петрушку или укроп, так и подоржник. Лук, морковь, варенное яйцо и др зелень , кабачок, да сколько всего ! Все ведь полезно , все виды зелени. С ув.😊❤
В Греции едят много дикорастущих трав.Многие из них даже культивируют.Прилавки в супермаркетах и на рынке изобилуют круглый год сезонными травами.Как только в зимний период появляется первый одуванчик , имеется в виду ещё до цветения то его стоимость на рынке равняется стоимости мяса,это 5 евро. Все травы они отваривают в подсоленной воде ,отваренную траву положить в отдельную миску.Воду не выливают ,а наоборот её пьют как напиток добавляя немножко сока лимона и кто хочет паре капель оливкового масла. Так как отвар немножко горьковат то сок лимона его нейтрализует .А отваренную траву подают на стол полив больно оливковым маслом и соком лимона. Употребляют как салат и как отдельное блюдо.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Большое спасибо за рассказ! Очень интересно узнать о жизни в других странах.
@tamarasetkova6330
Жыл бұрын
Одуванчик в салат вкусно положить: лист одуванчика, лист примулы дикой(кстати, очень вкусно и со сметаной+огурец), руккола, укроп. Заправка сок лимона+ сахар+ соль+ растит.масло.
@Olia_79
Жыл бұрын
Вы так вкусно рассказали! С возрастом прям чувствую, как организм требует зелени. Прям много. Как будто я превращаюсь в козочку😂
Вкусный салат-пучок подорожника мелко порезать пожарить одну минуту на подсолнечном масле снять с огня добавить две столовых ложки гречневой каши и если есть под рукой то маленький кусочек колбасы покрошить и заправить чайной ложкой горчицы-пальчики оближешь
Попробуйте ещё жаренную крапиву, тоже вкусно и полезно. Тоже, чем моложе побеги тем нежнее.
@user-fp6ph1jq7o
Жыл бұрын
Всю жизнь весной жарим крапиву, со сметаной
@valentinae3733
Жыл бұрын
А можно рецепт?Пожалуйста.
@imba_III
Жыл бұрын
Я даже сырую(молодую) в масле со специями, ем, как огурец на вкус.
Подорожник очень хорошо очищает полость рта. Пережовывать листья тщательно несколько минут но не глотать. Ничего не пить и не есть полчаса. В полости рта будет такой комфорт! Проверено на себе.
@karasurt
4 жыл бұрын
Нина Рахова Я не могу жевать и не глотать. Хоть сок-то глотать можно?
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Благодарим за подсказку. Попробуем!
@olga2475
4 жыл бұрын
@@karasurt можно и нужно! это антибактериальное средство, но только в свежем виде
@user-ss2me8cs9b
4 жыл бұрын
@@karasurt сок подорожника очень сильное средство и с ним надо осторожно.
Жарить подорожник не пробовала, а вот ферментацию листа делала. Подвялить лист, чтоб обмяк, потом перетераешь между ладонями чтоб сок дал. Закручиваю листки в жгутики и укладываю в банку. Потом под гнёт. Через сутки жгутики режу на несколько частей, и раскладываю на протвень. Сушу в духовке. Сухой ферментированный лист для хранения складываю в банку. Заваривать можно как чай. Обычно такой подорожник я добавляю в чайные сборы.
Я обожаю жаренный подорожник!!!! Молодые листочки не всегда получается набрать, но даже горечь не может испортить его вкус! Еще интересный факт, у меня первый раз он стоял просто на столе без холодильника летом и я его по чуть ела почти неделю и он не прокис, не заплесневел, не протух!!!! А, самое главное, сейчас попробовала его с грибами(у меня польские жареные отдельно приготовленные) с грибами он не горький))) не знаю как это работает , но факт...)
@TV-xv1ic
Жыл бұрын
Интересное наблюдение! Попробуем.
@Zvezdanebes-Alesya
10 ай бұрын
На Любителя
@berlogadalmatinov
10 ай бұрын
@@Zvezdanebes-Alesya ну эт да надо мной все мои знакомые ржут))) но эт они не пробовали просто😜
@elenavlasova1058
18 күн бұрын
А еще вбить яйцл сырое!!
По весне часто готовила салаты :листья одувана, листья подорожника, крапива, мокрица, зелёный лук, зелень чеснока, яйцо и сметана это очень вкусно,единственное одуванчик и подорожник нужно ошпарить кипятком. А теперь машин у всех много и в черте города даже в своём дворе траву собирать не стоит.
Спасибо!!!вы для нас как родные уже,и ваши друзья как наши ,всего доброго вам ,летом попробуем.
Как мне нравится Люба - великолепная хозяйка! Делает всё быстро, на кухне всегда чистота и порядок, приятно слушать и смотреть, а главное всё кратко и по делу.
@user-iw1oy7kx7c
Жыл бұрын
А Лена и лучше и красиве и душевне и с ней теплее смотреть
@user-wh9yj1df4n
Жыл бұрын
@@user-iw1oy7kx7c Это, конечно. Лена - душа компании!
Интересно, наверно, в тушеный подорожник добавить толченых грецких орехов, киндзы и перца, украсить зернами граната... В общем сделать пхали, которое обычно готовится из шпината или свекольных листьев (или крапивы. И ничего в этом зазорного нет).
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Вкусно получится!
Интересно!!! Молодцы, радуете нас интересными рецептами!
Спасибо за полезный эксперимент! Попробую.
Заинтересовал ваш рецепт. Смотрю в конце октября. Увы, листья подорожника уже не найду. Буду ждать начало следующего сезона. Всего то осталось... Большое спасибо за интересный рецепт. Успехов вам и процветания, уважаемые грибоведы!
Классный подорожник! Крупный! Я вчера вечера тоже насобирала на поле вдоль колесной колеи, тоже лопушистый, крупный. Но помыть, я думаю, всё же надо.
Спасибо! Тоже хочется попробовать)
Ну вы молодцы вообще!!! Супер!!! Сейчас сбором трав занимаюсь, сушу тот же подорожник. Прям за готовку спасибо, попробую, обожаю эксперименты.
Огромное Вам спасибо как с вами всегда интересно.Спасибо
Очень захотелось попробовать.Я такое люблю а кому не нравится_ пусть не ест
Мне кажется стоит добавлять подорожник и другие полезные травки: сныть, мокрицу, крапиву одуванчик и т.д. в овощные рагу. И объёмно, и полезно и сытно. Блюдо из одной травки невыигрышно. Можно грибочки пожарить, добавить зеленушки, а можно и перчиками-помидорками разнообразить и залить всё яичной болтушкой, смачный омлет получиться. Лето на дворе, пользуемся дарами природы!
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Благодарим за подсказку. По возможности попробуем.
@user-lt1uu3uf8u
4 жыл бұрын
Вот это полезно.
@user-fc7qq7tq1r
4 жыл бұрын
вариант с омлетом понравился, надо попробовать
Я вот тоже в салатик добавляю, весенняя еда, утром прошёлся по участку набрал на тарелочку листочков-цветочков , заправляю оливковым маслом и лимоном. Весь день сыта и легкость необыкновенная!🤗
Благодарю.Будем пробовать.
Так много нового и интересного узнаю из ваших видео, спасибо.
ухты....надо попробовать.....спасибо за рецепт.....
На щавель похоже, когда предварительно подготавливаем его в качестве начинки для пирожков. Интересный опыт. Спасибо
Молодцы!!!
Всё чаще видео без Елены. Очень жаль, она обожаема зрителями. Леночка, если Вы читаете комментарии, любим Вас, ждём роликов с Вашим участием.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
С Леной все хорошо. Мы сейчас в лесу. Уже сняли поход за морошкой и поход за лисичками. Лисички начали расти и растут большими семьями!!!
@TV-gt5xi
4 жыл бұрын
Со мной всё хорошо! Спасибо за любовь!
@user-fc7qq7tq1r
4 жыл бұрын
согласна. Без Елены как-то утрачивается элемент душевности
@user-wc5em9xl5g
3 жыл бұрын
Елена это чудо человек ,ее одна мимика бесподобна
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
@ДМ Краузе Можно просто потеребить и помять. И лизнуть для клейкости.
Я подумала может его замориновать, а потом добавлять ко второму блюду вместе с гарниром. Спасибо!Беру на заметку. Люблю экперементировать. Делаю амлет с травами. Клевер, лебеда.
@TV-xv1ic
2 жыл бұрын
Интересно познакомиться с Вашим опытом.
А если подержать листья в подсоленой воде (баклажаны ведь , чтобы снять горечь, держат), потом прополоскать и потушить со щавелем? Как-нибудь попробую.
Вы молодцы! Эта тема сейчас очень актуальна. В комментариях нашла название книги и автора, который пишет про дикоросы на нашем столе. Спасибо, кто поделился. Хочу изучить этот вопрос. Скоро сныть полезет из земли. Только снег стает. Будьте здоровы!
Тоже хочу попробовать подорожник на сковородке! И про окрошку можно по подробней!
Молодцы Грибоведы. Стараются употреблять в пищу и питьё полезнейшие дары леса. Ещё бы они перестали есть вредную колбасу из магазина и вообще было бы классно. Люба - Большая Молодец, что честно описала вкус тушёного подорожника, не преукрашивая, отметив и некую неприятную нотку. Это важно, потому что когда, пробующие еду люди преукрашивают её вкусовые качества, то невозможно разобраться в том, как сделать его лучше. Всегда полезнее честно сказать - не понравилось, чем выдумывать то, чего нет. Я подорожник очень уважаю, как и все травы. Помню однажды один знакомый мальчик очень сильно кашлял, а подорожник обладает мощным очистительным от слизи свойством. Я сделала отвар, мальчика напоила и его бедолагу вырвало, потому что пищеварительные тракты нынешних детей буквально ОТРАВЛЕНЫ нынешней вреднохимической едой, всякими бесчисленными шоколадками, чипсами, кока-колами, гамбургерами и т.п. Отравлены до такой степени, что растительные отвары воспринимаются их организмами как нечто совершенно инородное и сразу отторгаются. А если ребёнка с детства поить отварами, кормить овощами, различной зеленью, то для его организма всё растительное будет другом, а не врагом. Спасибо Грибоведам за показанный опыт тушения подорожника и желаю им продолжать в том же духе.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Благодарим Вас за такой замечательный комментарий и рассказ о своём опыте!
Вот, теперь так интересно попробовать😋
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Надеемся, что Вам понравится.
@user-fc7bz2fq8s
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic вот только где бы найти его чистый, у нас и леса то нет поблизости. Надо попробовать по посадкам поискать. Спасибо за ваши видео😊 очень ждем новых. Успеха вам в вашем полезном и интересном деле☺!!!
скучаем по Леночке!!!! Ждем ее
Подорожник лучше тушить в смеси с другими травами - с амарантом, лебедой, снытью, крапивой, мокрицей - тогда его небольшая горчинка совсем не чувствуется, и к тому же более разнообразный минеральный и витаминный склад на тарелке! Крапивой злоупотреблять не стоит, но горсть можно добавить.
Всю траву перед тем, как готовить, надо подержать в подсоленной воде. Один раз попробуйте и убедитесь в том, что эта процедура будет для вас обязательной.
Красавчик мальчик😻! У меня двое - кот и кошечка. 😻😸
Попробуйте еще такое блюдо. Пожарьте картошечу со свининкой и добавьте 1- лист (обязательно небольшой!) подорожника. Ну очень вкусно😂
стебли одуванчика промыть от млеч сока, на30 мин в холод воду подсоленую тушить с луком на раст масле, после соевый соус по веусу
Привет, так хочется попробовать, вы так аппетитно кушаете, наверно он будет хорош с фаршем если потушить ☺потому как есть в нём горчинка 👍
Ай молодцы!!!!
Интересненько....🤔. Наверное надо попробовать. 😯 Спасибо за видео. Очень ждём рецептов...... ваших удивительных чаёв. Вы умеете практически всё! Волшебники! 🎉💞🎶
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Спасибо! До волшебников нам ещё далеко. Мы только учимся )
возраст растения имеет значение? или только молодое идёт? пробуйте весной собирать папоротник орляк- жаренный , напоминает грибы, но он сам по себе..очень нравится.думаю что он везде есть. с суставами беда.
Интересное блюдо. Попробую. Может быть даже вместе со снытью.
Подорожник с мухомором - жду видео :)
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Можно и с мухоморами)))
@Dark-Lily666
3 жыл бұрын
Надеюсь с серо-розовыми)
@mayor0772
3 жыл бұрын
Ручка с говядиной самое то .
Руки после кота всё таки нужно мыть.
А мы в салат добавляли. Но предварительно вымачивали в подсоленой воде, чтобы горчинку убрать.
прикольно))
Попробуйте еще листья одуванчиков до цветенич
попробуем) Спасибо
Я даже лебеду жарю
Главное, показать себя на следующий день живыми и здоровыми после таких экспериментов.
@TV-xv1ic
Жыл бұрын
Подорожник давно используется в кухне разных народов. Риска нет.
@user-ns1nv6pj3d
Жыл бұрын
После травки все класс .
Спасибо за инфо..но,немного не поняла..нет видео,только картинка...а если проводишь по видео,оно высвечивается🤔
я вчера набрал говорушку подогнутую и сварил суп сейчас ем .
Спасибо большое за интересный эксперимент. Студенческая шутка - жуй плантаго по утрам, результат узнаешь сам!
БЛОГОДАРЮЮЮ====
Без Елены и её первой пробы сюжет какой-то не полный чтоли.
Долма наверное тоже вкусная получится 😋
Я люблю с грибами.
В салаты можно добавлять.
Сметана, сливки и молоко смягчают любые продукты, поэтому получается нежнее
Сок подорожника продавался в аптеках от язвы желудка
Русская кухня! Грибы, морошка, капуста, огурцы, подорожник, лопух, чага, Иван - чай, и рыба солёная !))))
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Кстати, листья иван-чая мы добавляли в салат и в окрошку в качестве основы. Нам понравилось. Возвращение традиций, однако!
@user-gw8ey1wg2m
2 жыл бұрын
И еще много чего.
@rigkofftnt1203
Жыл бұрын
Супер, санкции не страшны, жрать траву, лечиться подорожником, носить лапти из лыка и гордиться этим, самое главное не учите других жить, эти ништяки не для всех, только для избранных скрепоносов
@user-ns1nv6pj3d
Жыл бұрын
@@rigkofftnt1203 не согласна . Каждому свое . Кому-то таблетки в помощь , а кому то и подорожник в радость .
А как же песок на листках?
Я летом листья подорожника,добавляю в салат
я попробую...интересно будет...добавлю чеснок..грецкий орех...и тд..вариантов много..
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Основа хорошая, поэтому имеется широкое поле для кулинарного творчества.
Здравствуйте.Спасибо за интересный и полезный сюжет. Хотел у Вас по интересоваться имеет ли смысл оставлять маленькие грибы дорастать ,не с целью через три дня сорвать в два раза больший экземпляр,а в "биологическом" смысле?Чтобы через плодовое тело распространились споры?Или плодовое тело гриба может распространять споры и через 3 сантиметровые недоросли? Просто по рыбацкой привычке всегда оставляю "малышей", а не из за лени собирать мелочь.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Сергей! Малыши должны созреть, чтобы были всхожие споры. Мы молоденькие грибы оставляем нетронутыми, а старые развешиваем на ветках, чтобы споры могли развееваться с большей высоты.
@user-hj5ir9pc9r
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic Спасибо! С началом большого сезона!
@user-fc7qq7tq1r
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic я тоже червивые или старые грибы развешиваю на ветках. Но вот с молодыми грешу. Я специально собираю совсем маленькие грибочки для маринования. Они очень красиво смотрятся в миниатюрных баночках, на праздничных блюдах. Именно маленькие маринованные грибочки использую в салате "Лесная поляна". Наверное это неправильно....
Зелйний лук подорожник творог 1 яйцо делай чуду
Молодцы! А вот интересно, сколько витаминов осталось после термообработки?
@TV-xv1ic
Жыл бұрын
Для витаминов можно сырые салаты есть)))
Вот по этой теме по подробнее что можно есть из под ног.
по вкусу, при атеросклероза полезно одуванчик, котя прелесть
А если ещё с хлебом, да майонезом! Ммм...
Делайте самсушки,пирожки или чебуреки это что-то.Осбенно чебуреки.
У этой женщины закалённый организм.
Как можно не мыть подорожник, ладно грибы, но подорожник то обязательно, а после кошки то. Я бы это есть не стала))))
Незнала спасибо за савет
" ..щас жара стояла вот такая...холодная.." 11:55 Интересная у вас трава..грибники вы эдакие! )
классно,подорожник как бы натуральный.А где взять сметану натуральную?
@TV-xv1ic
Жыл бұрын
У нас сметана натуральная. Берём в магазине.
Я пью сок подорожника, через слковыжималку
Где Еленая?
@TV-gt5xi
4 жыл бұрын
Я здесь!
@margarett4260
2 жыл бұрын
@@TV-gt5xi 🙂😃👍
😎😎😎
Здравствуйте! А если заквасить, как капусту?
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Можно и заквасить. В старых рецептах говорится о таком виде заготовок.
@user-lt1uu3uf8u
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic а в какой литературе искать рецепты?
Приветствую. Всё хорошо, только после термообработки можно о полезных св-вах можно забыть. Витамин C начинает разрушаться при 60 град, минералы в процессе нагрева переходят из органической формы в неорганическую, которую мы не можем усвоить. Что то конечно выдерживает термообработку. Но если цель получить максимум , то только в сыром виде, салаты, смузи, зелёные коктейли . Кстати даже после сушки при длительном хранении некоторые вещества разрушаются.Причём даже в процессе сушки при температурах выше 38-42 град. А по поводу сливочного масла, блюдо действительно вегетарианское, но уже не веганское.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Салаты у нас тоже в планах. Расскажем и про них.
@Aleksandr.Zasorin.Master.
4 жыл бұрын
Советую попробовать зелёные коктейли, очень вкусно, только блендер нужен мощный. А зелени съедобной много.Особенно рядом с человеком, как специально задумано. Кстати молодая крапива, которая только появляется, по вкусу может быть похожа на огурец. Вкус разный, смотря где растёт. Только перед тем как съесть нужно помять, хоть и молодая, а всё равно жжётся.
@user-fx7zj3ot8z
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic Вы молодцы! Продолжайте! А я знаю, за чем завтра пойду в лес)).
Из подорожника можно песто сделать..
Откуда берете рецепты приготовления дикоросов?)
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Используем разную литератутру. Например: Михаил Вишневский: Готовим из дикоросов.
@user-qq4yh9eu4h
4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic Есть книга хорошая - КУХНЯ РОБИНЗОНА называется. Вам понравится. Н.Г. Замятина. Афтор. Типография " Самарский дом печати".
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
@@user-qq4yh9eu4h Благодарим за подсказку! Постараемся познакомиться с этой книгой.
Сливочное масло или сливки. Будет вкусно наварное.
Солженицын писал что в зоне территории лагеря , трава не росла , всё сьедалось ! (
Какая-то тётя волшебная.. на голову - не буду мыть листья подорожника ( которые растут на земле) потому что шел мелкий дождик... Глистов у неё, по всей видимости, поболе чем волос..
@user-zw7zg9jt7d
4 жыл бұрын
Термо- обработка какие глиствы?
@filf165
4 жыл бұрын
@@user-zw7zg9jt7d Термо-обработка или стерилизация обычно проводится в автоклаве довольно длительное время и при температурах выше 100 градусов. То, что тётя встряхнула листики и порезав их положила на сковороду, продержав их там 5-7 минут, не означает что всё станет стерильным. Почитайте книги микробиолога Свищёвой Т.Я. Уверяю вас - открытий для себя найдёте великое множество!
@user-zj3zs1bf5e
4 жыл бұрын
@@filf165 Я вообще, не понимаю, нафига извращаться с травой, время не военное...
Скоро мы все станем есть всё что найдём под магами .
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Здоровее будем.
Главное ничего не перепутайте, что б не было отравления. Эксперименты с едой - опасная стезя. Впечатлили.
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Мы очень внимательно предварительно изучаем тему. В нашем возрасте риск уже неуместен.