Полюбите ОДУВАНЧИК! Четыре салата из одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В этом видео мы рассказываем о вкусовых качествах одуванчика в зависимости от технологии приготовления: 1 с вымачиванием в солёной воде, 2 без вымачивания, 3 с отвариванием, 4 одуванчик, выращенный без света.
В кадре Любовь Финковская, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Видео снято 24 мая 2020 года в Череповце, Вологодская область.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

Пікірлер: 1 200

  • @user-ow5pi1xx6l
    @user-ow5pi1xx6l Жыл бұрын

    Одуванчик безусловно очень полезен! Но блюда из него - на любителя... Я пошла по пути наименьшего сопротивления: делаю из него сок и быстренько выпиваю его как лекарство. А чтобы не возиться с мытьём соковыжималки (это всё-таки не морковь, сок которой пьем по полстакана и больше, сока одуванчика достаточно двух -трех столовых ложек и заморачиваться из за них с соковыжималкой лень), я делаю проще - вымытые листья кладу в литровую банку, добавляю немного воды (а сок одуванчика и крапивы обязательно надо разводить водой примерно 1:1 ) и измельчаю погружным блендером, процеживаю через ситечко и пью. С крапивой поступаю так же. Всем здоровья!

  • @user-qw3ym9ni8q

    @user-qw3ym9ni8q

    4 күн бұрын

    Долгий показ!!!

  • @Olga_Berkova
    @Olga_Berkova3 жыл бұрын

    В этом году тоже вовсю использую дикоросы - прохожу по своему участку , по дороге срываю листья одуванчика, веточки крапивы, мокрицу, лебеду, зелёный лучок, всего понемногу, а также никогда не выбрасываю ботву редиса, она нейтральная на вкус, очень подходит для салатов, вот из этого набора получается отличный салатик, съедаешь и сыт, т.к. организм получает массу витаминов и минералов, никакая покупная зелень не сравнится с этими растениями. А ещё сныть использую для смузи , пробиваю в блендере листья вместе со стебельками , горсткой любых ягод и бананом - просто бомбическая вещь . А ещё используйте хвою ели/сосны/ кедра при простуде/гриппе : полную хорошую горсть хвои завариваем в термосе на 1,5- 2 литра, полстакана хвойного настоя доливаем до полного водой, пьём каждый час. Температура снижается без всякой аптечной химии и и через сутки болезни как не бывало. Так что используйте всё, что Бог даёт, так сказать, на ладошке нам протягивает, всё свежайшее и бесплатно

  • @TV-xv1ic

    @TV-xv1ic

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо, Ольга, за опыт! Попробуем снять видео про смузи из сныти. Мы сейчас монтируем видео про сныть. Завтра опубликуем.

  • @user-ky5fh1gr9c

    @user-ky5fh1gr9c

    3 жыл бұрын

    Использую абсолютно всю ботву - и редиса и дайкона и свеклы и т.д. Первая ботва редиса, срезаю, оставляя немного плоти и в кастрюльку . Затем солю с теми же приправами, что и огурчики. Через день, два раскладываю по баночкам очень, очень плотно, что бы подольше хранилась. При необходимости вытаскиваю, мелко нарезаю и и тушу с чесноком, луком, морковкой ( у меня прошлогодняя еще есть), немного или колбаски или сарделек ( ну у кого что есть). Затем в эту массу выкладываю сухие макаронные изделия или рис, немного обжариваю и заливаю кипятком.... Ммммм. Попробуйте и Вы никогда не будете выкидывать ботву. Морковную сушу ( пеку с ним хлеб), свекольную замораживаю и зимой вместо зелени или тоже в хлеб. А дайкон солю в ведрах, как капусту, потом отжимаю и в ларь. Да, про листья одуванчика, просто промываю в нескольких водах , мелко нарезаю и сушу. Сушу очень много. Зимой и в подливы и в супы и в хлеб и собачке в суп . Из корней кофе варю, из цветов мед.У меня сын смеется, говорит, что ты ходишь собираешь, давай я тебе примером скошу и нет проблем. Ха ха ха.

  • @user-ip9id7tl8j

    @user-ip9id7tl8j

    3 жыл бұрын

    @@user-ky5fh1gr9c . Какая , Вы, молодчина 👍всё полезно. Можно поподробнее про засолку дайкона и где хранить потом . С уважением.

  • @user-vx6qo8hi5p

    @user-vx6qo8hi5p

    3 жыл бұрын

    Беркова, вашей способности верить в сныть, ботву редиса, лист одуванчика можно только удивляться. Пишут о витаминах, пользе и употребляют слово "бомбический", от слова " бомба". Как-то нет связи со здоровьем, пользой и прочими хорошими вещами. Перестали себя слышать и понимать значения произносимых слов.

  • @user-ws6nc5bj3p

    @user-ws6nc5bj3p

    Жыл бұрын

    @@user-vx6qo8hi5p 99

  • @Svetlana-hb7kw
    @Svetlana-hb7kw Жыл бұрын

    Добрый день. Я живу в Греции, здесь обожают одуванчики.Их отваривают поливают ма слом и лимоновым соком. Не отмачивают никогда, потому как считается,что горкость и есть польза.Едят с рыбкой,мясом и картохай жариными. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

  • @juliavinnikova1905

    @juliavinnikova1905

    15 күн бұрын

    Спасибо за такой ролик мне нравится салат из одуванчика с крапивой поливаю маслом шиповника очень вкусно и легко ногам как буд то становишься воздушным шариком. Если кушать каждое утро.можно утром пить чай с ромашки или календулы.

  • @user-mo9ii5hp7s
    @user-mo9ii5hp7s Жыл бұрын

    Полюбите одуванчик таким, каким он есть. Варка, сметана, яйца - не для любителей одуванчиков, то для тех, кто любит сметану и пр. Собрали одуванчики, перебрали, намочили и слили воду. Ч-з пять минут намачивания приступаем к мытью. Три раза залить и слить, потом моем в проточной воде. Складываем в дуршлаг, досушиваем на полотне. Всё: порезали, чуть-чуть присолили, уксусом яблочным взбрызнули, чесночком притрусили, хорошим маслицем - слегка полили. Вот это вкус одуванчика!!!

  • @user-vy9ix8cm7m

    @user-vy9ix8cm7m

    Жыл бұрын

    Это вкус уксуса, а не одуванчика...лимончиком надо

  • @user-jc5iu5su8z

    @user-jc5iu5su8z

    Жыл бұрын

    @@user-vy9ix8cm7m лимончики теперь ГМО, Все лимоны которые с выпуклым носом и большого размера этоГМО

  • @natalyamadjara

    @natalyamadjara

    Жыл бұрын

    Вкус чеснок, а не одуванчика))) Тогда уже и сметана, и яйца не принципиальны во вкусе)

  • @user-mo9ii5hp7s

    @user-mo9ii5hp7s

    Жыл бұрын

    @@natalyamadjara Вы когда-нибувдь себя в еде ограничивали? Чтобы было вкусно, можно и с тортом кушать. Сметана, яйца, кто-то еще и сыром рекомендует, с тёртым. Надо понимать, что эти продукты - избыточные калории, а если из одуванчика еще и всё целебное вымыть, то можно уже говорить, не только бесполезности такого салатика, но даже о его вредоносности. Мой салатик - набор целебных продуктов, а сметанный с яйцами - калорийная бомба.

  • @natalyamadjara

    @natalyamadjara

    Жыл бұрын

    @@user-mo9ii5hp7s да, я ограничивала себя в питании до 10тидневного голодания, не переживайте, знаю, о чём говорю)))) Сметана, если её ДОБАВИТЬ, а не В неё добавить зелень, калорий содержит не так уж много. Яйца полезны и не так калорийны, как Вы рассказываете. Конечно, речь идёт не о 20+ штук))) Ведь можно съесть и тонну моркови и поправиться, правда?)) А вообще Вы ЛИЧНО и ДОСЛОВНО сказали о ВКУСЕ одуванчика, а никак не о калорийности блюда. А потом "бахнули" туда чеснок, вкус которого ПЕРЕБИВАЕТ вкус этого же одуванчика. Так что не меняйте тему, подменяя понятия, ок?))

  • @user-cy9ot9ud8x
    @user-cy9ot9ud8x Жыл бұрын

    Матушка моя, царство ей небесное, встанет рано утром и бежит по тропинке на огород, при этом срывая на ходу где травинку, где листочек, где хвою и т д, и заваривала травяной чай, мы когда были в гостях, всегда пили чай этот, а ещё мелко резала сныть, укроп, лук, легушатник т е мокрицу(мы его так называем), нарезала чёрный хлеб, мазала его майонезом и в эту траву, налипало много, а сверху кто помидор, кто огурец, кто мясо, вкуснотищааа!

  • @user-gp7dh2pu4q

    @user-gp7dh2pu4q

    Жыл бұрын

    Майонез тоже свой гадо делать не магазинный

  • @user-es7lo5ic8g

    @user-es7lo5ic8g

    Жыл бұрын

    ​@@user-gp7dh2pu4q . СК

  • @user-mc3dr2vv2x

    @user-mc3dr2vv2x

    11 ай бұрын

    ❤❤❤😢😮😮😊😊😊

  • @user-to3el3le3y

    @user-to3el3le3y

    24 күн бұрын

    лЯгушатник через Я

  • @user-nf2ec1lw9e

    @user-nf2ec1lw9e

    23 күн бұрын

    ​❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @allaboss9504
    @allaboss9504 Жыл бұрын

    Готовила салат с одуванчика вчера, вымочила в солёной воде, нарезала добавила грецкий орех, семена чиа, оливковое масло, сок лимона то было очень вкусно, даже не ожидала, добавила салат в своё меню, рекомендую!

  • @user-px9ky9cp6h

    @user-px9ky9cp6h

    Жыл бұрын

    Лимон👍👍👍

  • @user-vq6mo7xz6f

    @user-vq6mo7xz6f

    Жыл бұрын

    А можно добавить и семя льна

  • @Tatiana.17_54

    @Tatiana.17_54

    Жыл бұрын

    Не вымачивайте в солёной воде одуванчики. И вообще не вымачивайте. И уж тем более, не варите. Просто помойте листья одуванчика, чуть просушите их и делайте салат, как вам хочется. А вот от горечи поможет вам истолченный грецкий орех 3-4 шт. В кашу истолчите и перемешайте с салатом. Всё, салат горчить не будет. Испробовано на себе!

  • @user-hx2rw3vp3m

    @user-hx2rw3vp3m

    Жыл бұрын

    ​@@Tatiana.17_54 Варить это уж вообще🫣там же ничего не осталось,в прошлом году вымачивала в соленой воде,что вымачивала,что нет,только время потратила,действительно с горечью полезнее,просто добавить разных овощей и приправ😋💪👍🔥

  • @emmakalinnikova9587

    @emmakalinnikova9587

    Жыл бұрын

    Салаты делать не пробовала. А вот в качестве обезболивающего, несколько лет поль зуюсь временами. Главное ,легко, просто как пластырь, он прилипает к больному месту. Высох, заменил на новый, и так до момента ,когда больше не сохнет ...и до момента появления боли - застудила или надорвалась ,бывает...можно сушить на зиму,если надо , залить горячей водой, через 10 минут применять так же. Ещё применяю листья хрена .

  • @ershovavalleria1922
    @ershovavalleria1922 Жыл бұрын

    А я делаю такой весенний салат: листья одуванчика, листья сныти, которые только начинают распускаться, зеленое перо чеснока и лука, укроп, петрушка, редис и заправляю сметаной. Это очень вкусно, попробуйте такой салат!

  • @user-ov7qj3ug9e

    @user-ov7qj3ug9e

    Жыл бұрын

    Пока укроп, петрушка вырастут, одуванчик уже распушится,мы ещё добавляем черемшу,смак!!!

  • @ArianaDG639

    @ArianaDG639

    Жыл бұрын

    Люди, отмоченное в соленом р-ре или кипячение - уничтожает полезные свойства! Делайте как выше дама пишет.

  • @user-rr3uc5hf9k

    @user-rr3uc5hf9k

    22 күн бұрын

    Здравствуйте я тоже делаю всю весну салаты с одуванчиком снытью.луком зелёным соль чуть и с маслом растительным

  • @user-tt3yu2lu3c
    @user-tt3yu2lu3c Жыл бұрын

    Я никогда не ела одуванчики, а вчера мне попалось видео о пользе растения. Сегодня началась изжога, она меня вообще мучит последнее время, я уже не знаю что делать. От отчаяния и обиды, что ни сьем, сразу изжога..я вышла во двор, сорвала 6 листиков одуванчика, ополоснула, потом обдала кипятком и сжевала))) горькие, ну ничего. Не поверите, исжога прекратилась, прошло уже пол дня, я потом еще кушала, но исжоги больше не было! Перехожу на одуванчики😂 и ваше видео попалось сейчас, научусь делать салаты и вперед!°❤

  • @user-ue1zn4qn8c

    @user-ue1zn4qn8c

    Жыл бұрын

    от изжоги надо листья подорожника жевать ...слюну с соком проглатываем а жмых выплевываем .

  • @user-vr6vv5zg7y

    @user-vr6vv5zg7y

    Жыл бұрын

    От изжоги яблочный уксус. Домашний

  • @user-jj6tq6io8p

    @user-jj6tq6io8p

    Жыл бұрын

    @@user-ue1zn4qn8c да ,но одуванчиккак выяснилось от всех болей ЖКТ,так что будем пользоваться дарами Божьими.

  • @user-es9gr9rh7s

    @user-es9gr9rh7s

    Жыл бұрын

    Если мучает изжога надо обследоваться. Не слушайте советы.

  • @user-yw3cw9gc6i

    @user-yw3cw9gc6i

    Жыл бұрын

    ​@@user-es9gr9rh7s я знаю свой диагноз ! Норма желудочной кислоты 60ят , а у меня в 90ых была 130,тогда она еще редко была-изжога, а сейчас такая прям ужас..! Высушил цветы одуванчика, два дня запариваю чай из него, и вот как нистрано второй день нет изжоги...!

  • @vlabar60
    @vlabar603 жыл бұрын

    Одуванчик ценен своей горечью, выгоняет застаревшую желчь из организма. Я приношу листья одуванчика и заливаю холодной родниковой водой, горечь снижается, но не уходит полностью. Смешиваю одуванчик с крапивой, огурцом(свежим или соленым) и заправляю салат соусом из авокадо. Соус: авокадо, горчица, чеснок, соевый соус, растительное масло(какое нравится). Пропорции на ваш вкус.

  • @TV-xv1ic

    @TV-xv1ic

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт и за рассказ о своём опыте!

  • @user-wq3nf1gb9v

    @user-wq3nf1gb9v

    Жыл бұрын

    Очень вкусные лепёшки с одуванчиком получаются. (одуванчики режутся и ложутся в тесто)

  • @GeorgeWasd

    @GeorgeWasd

    Жыл бұрын

    My of

  • @bbbddd6582

    @bbbddd6582

    Жыл бұрын

    @@GeorgeWasd на

  • @user-ib8ss1mt4c

    @user-ib8ss1mt4c

    Жыл бұрын

    😮😢😢🎉

  • @pavelsibilev404
    @pavelsibilev404Ай бұрын

    - Уже в 2024 году весной, Великим постом нашёл Ваш прекрасный ролик! Смотрю, получаю радость, мотивируюсь на приготовление Ваших прекрасных рецептов! - Спасибо от всей души!

  • @user-us5ii4dv9n
    @user-us5ii4dv9n Жыл бұрын

    На зиму сушу разную зелень и перетираю между ладонями в муку. Посыпаю всё блюда .

  • @user-cx9ce8eo8f

    @user-cx9ce8eo8f

    Жыл бұрын

    Сушеную зелень протираю через дуршлаг и на зиму

  • @user-ut5vf5pk8e

    @user-ut5vf5pk8e

    Жыл бұрын

    ​@@user-cx9ce8eo8f он🎉😢😊

  • @user-to8hy2xz9j
    @user-to8hy2xz9j Жыл бұрын

    А я сегодня делала салатик :залила зелень(листья одуванчика, мокрица, лук зелёный, чеснок, петрушка) водой холодной, минут 5 постояло, вымыла, нарезала, добавила огурчик свежий, залила немного ростительное масло, наше Кубанское местное ароматное и это очень полезный салат, горечь я не замечаю, мне нравится 👍

  • @user-lp7oi3cn1n

    @user-lp7oi3cn1n

    Жыл бұрын

    Классно

  • @user-ux2qc2et8i

    @user-ux2qc2et8i

    11 ай бұрын

    ​@@user-lp7oi3cn1nНИИ

  • @gudojnikova100
    @gudojnikova100 Жыл бұрын

    Без солнца: солнечной энергии, растения не имеют такой пользы, как имеют те, что: выросли под солнцем. Всем добра ❤❤❤

  • @nagyezsdavaszilyevnafarkas8989

    @nagyezsdavaszilyevnafarkas8989

    Жыл бұрын

    Всех благодарю за интересные и полезные советы.,

  • @user-dh5jo6sy2k

    @user-dh5jo6sy2k

    22 күн бұрын

    От😮 ХХХ то

  • @user-wo1ph7px3u
    @user-wo1ph7px3u Жыл бұрын

    Много лет назад пришло стойкое (постоянно подтверждаемое ) убеждение, что, чаще всего, то, что поругаемо и попираемо, то и правильно. Во благо, друзья🌞

  • @user-ks4mu8vg6y

    @user-ks4mu8vg6y

    Жыл бұрын

    Що таке снить по українськи?

  • @user-ks4mu8vg6y

    @user-ks4mu8vg6y

    Жыл бұрын

    Яка рослина називається снить по українськи?

  • @Alenka20222

    @Alenka20222

    Жыл бұрын

    Верно!

  • @user-xr4xm4eg3k

    @user-xr4xm4eg3k

    18 күн бұрын

    Снить по-українськи - це хопта.

  • @nataliandreeva2897
    @nataliandreeva2897 Жыл бұрын

    Приехали французы фитотерапевты как то к нам, и обалдели от того что вокруг жëлтые поля. Оказывается, они его выращивают специально для лечения.

  • @user-xx4iy2kd6u

    @user-xx4iy2kd6u

    Жыл бұрын

    В Англии одуванчики тоже выращивают специально. А у нас, в России, лечебные травы повсюду, мы по ним ходим, а лечимся химическими таблетками.

  • @user-mq7th4ju4j

    @user-mq7th4ju4j

    Жыл бұрын

    @@user-xx4iy2kd6u одуванчик,как сорняк под запретом

  • @MARINAMOLCHAHOVA

    @MARINAMOLCHAHOVA

    Жыл бұрын

    @@user-mq7th4ju4j под запретом, потому что он лечебный, вот упыри и запретили, химические таблетки чтобы жрали

  • @user-kr8hv3fo4o

    @user-kr8hv3fo4o

    Жыл бұрын

    ​@@MARINAMOLCHAHOVA, всё верно, аптек все больше, а здоровых людей все меньше.

  • @USA4LA

    @USA4LA

    Жыл бұрын

    Одуванчики можно есть целиком во время цветения. 3-4 цветка, прожевать, заедая медом.

  • @Volga233
    @Volga233 Жыл бұрын

    Траву одуванчика можно собирать всегда и во время и после цветения!Это уникальное растение в этом смысле,витамины сохраняются в любой поре роста!

  • @user-wp6ll3yj3e

    @user-wp6ll3yj3e

    11 ай бұрын

    Когда растение спит_корни собирать, до цветения_листья, цветки_во время цветения. И так все целебные травы

  • @user-mh2yy1jd6u

    @user-mh2yy1jd6u

    11 ай бұрын

    В салаты лисья одуванчика срывают до цветения - в них мало горечи ( ещё надо полчаса подержать в холодной ,солёной воде ) ,а для лекарственных целей - до цветения в листьях сохраняется самая большая сила ,которая во время цветения уходит в цветки.

  • @user-or2mf8je1o
    @user-or2mf8je1o Жыл бұрын

    Давно подписана на Ваш канал... всё про грибы смотрела, а это просто чудо! Спасибо

  • @user-pf3vp4rl9s
    @user-pf3vp4rl9s Жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ ВАШУ КОМПАНИЮ ЗА РЕЦЕПТЫ БОЖЬЕ ТВОРЕНИЕ ВСЕЛЕННОЙ ВСЕХ БЛАГ ЗДОРОВЬЯ МИРА ДОБРА 🙏💥❤️❤️❤️🌿🌺⚘️🌷💐🙏💥❤️❤️❤️🌿🌺⚘️💐🌷🙏💥❤️🌿🌺⚘️💐🌷

  • @anak5928
    @anak5928 Жыл бұрын

    Спасибо вам за прекрасное видео, замечательные рецепты из доступных ингредиентов, всем здоровья и долголетия!🍀

  • @kulnitsky
    @kulnitsky3 жыл бұрын

    Никогда не видел чтоб так яйцо резали. Круто!

  • @user-yr9ju5rh1g

    @user-yr9ju5rh1g

    3 жыл бұрын

    Да, кстати, я ещё в прошлый раз хотела написать. Очень удобно!

  • @user-vx6qo8hi5p

    @user-vx6qo8hi5p

    3 жыл бұрын

    Гораздо проще, удобнее и в 40 раз быстрее превратить яйцо в аккуратные мелкие кубики с помощью решеточки-яйцерезки. А это просто долгие и нудные фрикции какие-то. И рукава бы хорошо закатывать, готовя еду...

  • @user-mj2ie1uc3d

    @user-mj2ie1uc3d

    Жыл бұрын

    Привет. Только не рубероидом покрывать.

  • @imba_III

    @imba_III

    Жыл бұрын

    ​@@user-vx6qo8hi5p язва какая 🤣

  • @user-ov9hf1fv9f

    @user-ov9hf1fv9f

    Жыл бұрын

    ​@@user-vx6qo8hi5p А ещё проще вилкой измельчить прямо в салатнике и туда же нарвать всякой зелени.😅

  • @user-ff1cg2em1q
    @user-ff1cg2em1q3 жыл бұрын

    Благодарим за рецепты. Мы любим его с лимончиком.

  • @user-cd2ci4nz2h
    @user-cd2ci4nz2h Жыл бұрын

    Весело рассказали красиво приготовили 27:37 27:37 аппетитно и пробовали убедили что вкусно и полезно. Спасибо вам

  • @user-qo2ff1ni6k
    @user-qo2ff1ni6k Жыл бұрын

    Ем салат из молодых листочков одуванчика, сныти и стрелок зелёного лука и чеснока каждый май на даче. А когда всё вокруг желто от цветов одуванчика - делаю чай из цветов и варю варенье. Как мед! Одуванчик ВЕСЬ полезен. Корень тоже!

  • @user-dy5rq1wc2r

    @user-dy5rq1wc2r

    Жыл бұрын

    А с корнем что делать? Борюсь с ним в огороде

  • @TV-xv1ic

    @TV-xv1ic

    Жыл бұрын

    Из корня мы делали "кофе". Корни моют, нарезают кусочками и сушат. Перед готовкой обжаривают такжё, как и зёрна кофе. Размалывают и заваривают. У нас есть видео с дегустацией такого "кофе" kzread.info/dash/bejne/fo6EyM-RiNiYpNY.html

  • @user-dy5rq1wc2r

    @user-dy5rq1wc2r

    Жыл бұрын

    @@TV-xv1icспасибо Вам

  • @lga3056

    @lga3056

    Жыл бұрын

    И я сорвала несколько цветков, помыла, ' в чашку и залила кипятком. Чай - вкусный и ароматный.

  • @user-mq7th4ju4j

    @user-mq7th4ju4j

    Жыл бұрын

    @@user-dy5rq1wc2r травница Зайцева,говорила,что корень жарить свежий прямо не суша,получается вкусней,попробуйте

  • @user-ov2lp7zn2k
    @user-ov2lp7zn2k Жыл бұрын

    Как же вы красиво режете яйцо! Спасибо, что объяснили как правильно и когда собирать листья для салата.

  • @user-ug6ve5oc7j
    @user-ug6ve5oc7j Жыл бұрын

    А мы 50-60лет назад, когда снег с ойдет и появлчяются 1 е листки одувамнчика, с резали под корень, промывали, нарезали с зелены м луком,вбивали одно или два сырых яйца, соль перец по вкусу и жарили типа чебуреков, вкуснятина, и не горький.

  • @user-nz4iz3si3r

    @user-nz4iz3si3r

    22 күн бұрын

    Спасибо

  • @nataliavalueva6052
    @nataliavalueva6052 Жыл бұрын

    Коль пошла тема одуванчиков, вставлю и свои пять копеек. Весной, когда начинают распускаться цветы одуванчика, набирать и в банку. Бутоны с начинающими распускаться лепестками- язычками. Считается,что в них больше пользы. Так вот, залить баночку с этими бутонами водкой и настоять 21 день в темноте. Прекрасное обезболивающее средство. Испробовано моей семьёй неоднократно. Информация взята мной давным-давно из какого-то СССРовского журнала. Названия не помню. И ещё один продукт делаю из одуванчика. Не знаю, как назвать, называю сухариками. Осенью, когда уже холодно и корень набрал достаточно питания для зимовки, накапываю корней. Отмываю, чищу и режу кружочками или кубиками. Все зависит от размера. Сушу. Храню в фарфоровой посудине под крышкой. Зимой раз в день достаю немного и грызу, как сухарики. Совсем не горькие. Не могу ни с чем сравнить, каков вкус. Возни,конечно, хватает. Тот, кто рекомендовал, сказал, что очень полезные Хрустики эти.

  • @user-df3xu8vn9w

    @user-df3xu8vn9w

    Жыл бұрын

    2

  • @fainaakulova4625

    @fainaakulova4625

    Жыл бұрын

    Бедные... Как же жаль вас!

  • @valentinakoshina920

    @valentinakoshina920

    Жыл бұрын

    Из корня одуванчика, если его высушить, слегка поджарить на сухой сковородке и потом измельчить в кофемолке, получается такой вкусный напиток, даст фору любому кофе

  • @user-qo8ev8kf1c

    @user-qo8ev8kf1c

    Жыл бұрын

    @@valentinakoshina920 очень много воды""

  • @valentinakoshina920

    @valentinakoshina920

    Жыл бұрын

    Я не поняла, какой воды много?

  • @user-mb7ew1tm9l
    @user-mb7ew1tm9l Жыл бұрын

    Благодарю, дорогие! Рецепты для размышления и опыта, очень порадовали. Всем здоровья и благополучия! Лучшее в дикорастущих - это сила света и любовь к жизни.

  • @user-os7tk6gw3s
    @user-os7tk6gw3s3 жыл бұрын

    Большое спасибо Любови и Николаю! Очень полезное видео! 👏👏👏👍

  • @user-ql9cf5vk1g
    @user-ql9cf5vk1g Жыл бұрын

    Благодарю! Добрые люди! Теперь буду делать точно!

  • @user-bm5sk2vw7i
    @user-bm5sk2vw7i Жыл бұрын

    Прекрасная подача рецептов, благодарю, так держать!

  • @yuliyashishkina338
    @yuliyashishkina338 Жыл бұрын

    Спасибо за полезные салаты из одуванчика. На шпинат очень похожа молодая крапива. Я с ней делаю лазанью, яичницу, пельмени и из слоёного теста "греческие улитки". Есть ещё один очень вкусный салат из одуванчика по корейски: вымоченные листья одуванчика смешивают с морковью по корейски (кориандр, чеснок, перец, соль, уксус) заправляют салат горячим растительным маслом в котором пассеровали репчатый лук. Лук туда же.

  • @nadezhdakosyhk8149

    @nadezhdakosyhk8149

    Жыл бұрын

    6:45

  • @Irina_Lychagina
    @Irina_Lychagina Жыл бұрын

    Я листья не варю, а просто обдаю кипятком - горечи нет. Но мне понравилось, что есть способ без кипятка - вымачивать в соли - попробую.

  • @user-mh2if8zp5s

    @user-mh2if8zp5s

    Жыл бұрын

    Так же как и баклажан от горечи солят,а через 20 мин промывают.

  • @radugak8898
    @radugak8898 Жыл бұрын

    Как только услышала про семена где покупали и сортовые одуванчики - сразу рука потянулась ставить лайк :)) Спасибо за интересное видео!

  • @user-sd1mn1qp9f

    @user-sd1mn1qp9f

    Жыл бұрын

    Спасибо большоезсовты

  • @gtc.aas.nn1

    @gtc.aas.nn1

    Жыл бұрын

    Это точно)))! Сортовые одуваны- тема!

  • @user-vy9il8vv4n
    @user-vy9il8vv4n Жыл бұрын

    Благодарю за пользу с уважением , признательностью и любовью!!!

  • @user-uo9if1ev3l
    @user-uo9if1ev3l Жыл бұрын

    Хорошее общение,поучительное.Спасибо вам.

  • @user-dz3rm8ib5q
    @user-dz3rm8ib5q Жыл бұрын

    Благодарю вас за видио и за доброе сердце ❤️🤗 Христос Воскресе!

  • @user-tr9qt8mg8k

    @user-tr9qt8mg8k

    Жыл бұрын

    ❤ Во истину Воскресе!!!

  • @innaivanova796
    @innaivanova796 Жыл бұрын

    Какая вы умница!!!!!! Пойду готовить!!!!!!!! Влюбилась в вас обоих сразу!!!!!!! Спасибо огромное🙏❤❤❤

  • @user-iv5gg3do4v
    @user-iv5gg3do4v Жыл бұрын

    Спасибо за передачу ❤

  • @user-qi8iz8rs8h
    @user-qi8iz8rs8h Жыл бұрын

    Какие вы молодцы интересные с вами приятно общаться спасибо за рецепты всего вам хорошего

  • @user-yd8ig8ot3y
    @user-yd8ig8ot3y3 жыл бұрын

    Супер! Молодцы!)) спасибо за рецепты!

  • @user-nk7bq9np6l
    @user-nk7bq9np6l Жыл бұрын

    Мира и счастья Вам -очень приятно смотреть !

  • @user-ue5bd8kl4q
    @user-ue5bd8kl4q Жыл бұрын

    Тоже делала салат:вымачивала листья(30мин)в подсоленной воде, промыла, порезала огурчики свежие, зелень, яйца, редиску. Сбрызнула лимонным соком., соль немного и перец. Вместо лимонного сока можно сметану. 👍

  • @user-vs1vx1te2o
    @user-vs1vx1te2o Жыл бұрын

    Очень рада что есть люди которые делятся с добром таким хороший человек спасибо благодарю.

  • @user-zi6tf5qq1z
    @user-zi6tf5qq1z Жыл бұрын

    Очень интересно и познавательно ! Благодарю вас!😊

  • @user-om6ws3kh4f
    @user-om6ws3kh4f Жыл бұрын

    МММ вкусно новерно.Спасибо Вам большое.Супер салат.

  • @user-sm6wu8ji6u
    @user-sm6wu8ji6u2 жыл бұрын

    Круто, ребята! Молодцы, интересное и полезное видео.

  • @user-uw1fl6yy3z
    @user-uw1fl6yy3z Жыл бұрын

    Благодарю Вас мои хорошие за ценные,полезные советы❤❤❤

  • @user-mq7gc2ze3n
    @user-mq7gc2ze3n Жыл бұрын

    Не удержалась, который варёный салат ещё бы орехи и уксус винный, язык проглотишь.На Кавказе мы называем ПХАЛИ(по грузинский). Молодцы, за здоровый образ жизни, так держать,как аппетитно едите, слюнки потекли😅

  • @user-ge6fo5nc8j

    @user-ge6fo5nc8j

    Жыл бұрын

    Это очень оздоровительно. Этим питались весной американские индейцы. Лечили печень и желчный пузырь. Плюс, витамины.

  • @mycanada784

    @mycanada784

    Жыл бұрын

    ❤😂❤😂❤😂❤😂❤😂❤

  • @user-yv8mn9xm9k

    @user-yv8mn9xm9k

    Жыл бұрын

    На любителя,горечь в салате бее.

  • @zero-sv1mv

    @zero-sv1mv

    Жыл бұрын

    ​@@user-ge6fo5nc8j ш

  • @user-cc8kw2zg4p

    @user-cc8kw2zg4p

    Жыл бұрын

    Ну если орехи, да винный уксус, то любая лебеда будет вкусной😊

  • @user-ej2nl1fy1v
    @user-ej2nl1fy1v Жыл бұрын

    Огромное спасибо, очень интересно и очень полезно!

  • @user-we6cu3wp7f
    @user-we6cu3wp7f Жыл бұрын

    Какие вы молодцы! Спасибо большое!

  • @user-cv3zx3fn4d
    @user-cv3zx3fn4d Жыл бұрын

    Вчера делала салат одуванчика со снытью. Чуть присыпала домашним сыром, но и без него очень вкусно. Полила оливковым маслом.

  • @user-sx2fp8qn7c

    @user-sx2fp8qn7c

    Жыл бұрын

    Разное покупала оливковое масло, вкус не нравится.

  • @user-cv3zx3fn4d

    @user-cv3zx3fn4d

    Жыл бұрын

    @@user-sx2fp8qn7c ,мне нравится, которое для жарки . Холодного отжима тоже не нравится. А сейчас для салатов больше нравится из виноградных косточек.

  • @user-mh2yy1jd6u

    @user-mh2yy1jd6u

    Жыл бұрын

    У нас сныть - это страшный сорняк и с ним ведётся бесконечная ,круглогодичная война ,где он всегда побеждает . И ,наверное ,запах сныти для меня отвратителен . Но почитала Ваш комментарий, решила хоть раз попробовать его на вкус . Сегодня же ! 😉

  • @user-hd4ud9jo2j
    @user-hd4ud9jo2j2 жыл бұрын

    Спасибо за токое полезное видео !Приятно было смотреть вас и слушать.🌹🌹🌹

  • @user-tr9qt8mg8k

    @user-tr9qt8mg8k

    Жыл бұрын

    ❤ полностью с Вами согласна!!! Будьте Здоровы и Счастливы все сотрудники компании,

  • @pavelsibilev404
    @pavelsibilev404 Жыл бұрын

    - Умнички! Спасибо за прекрасные рецепты Ваших салатов!) Беру ведёрко, и бегу за листьями одуванчика!🙏🥰❤️

  • @user-cg9cm4nq4h

    @user-cg9cm4nq4h

    Жыл бұрын

    Прекрасный салат со снытью п оддорожником,крапивой и одуванчиком и черемшой

  • @user-pb4cc8pu3x
    @user-pb4cc8pu3x Жыл бұрын

    Спасибо , что напомнили про кладезь витаминную. Жду одуванчики, крапиву, подорожник и др…)

  • @janinagu3683
    @janinagu3683 Жыл бұрын

    Отлично, благодарю за рецепт. Завтра иду за одуванчиком. 😲👍

  • @user-uz1fw9rn7w
    @user-uz1fw9rn7w Жыл бұрын

    👍👍👍Молодцы! Приятно было смотреть и слушать! Надо попробовать. Но мама говорила, что одуванчик раньше был слаще намного.

  • @user-um4cm5gc5w
    @user-um4cm5gc5w2 жыл бұрын

    Большое вам спасибо! Мне больше по душе вымоченный в подсоленной воде. Меньше мороки. Да и из свежей тоже, больше витаминов...

  • @ninazalipayeva961
    @ninazalipayeva961 Жыл бұрын

    Большое спасибо вам , за эксперимент с одуванчиком! Теперь и мы будем питаться таким оздоровительным салатиком .

  • @user-gs5is3xk5f
    @user-gs5is3xk5f Жыл бұрын

    БлагоДарю за дегустацию одуванчика...❗❗❗❗❗😋😋😋😋😋

  • @lidiyasosnovski6819
    @lidiyasosnovski68193 жыл бұрын

    С яйцом и сметаной любая травка вкусная!!!!

  • @user-yr9ey4xh5z

    @user-yr9ey4xh5z

    Жыл бұрын

    Аналог: была бы коровка и курочка - испечет и дурочка!

  • @user-ly3cp1bm5f
    @user-ly3cp1bm5f Жыл бұрын

    Не вымачивая добавить отварное яйцо , колбаски или отварное мясо и зелёный лук . Приятного аппетита !😊

  • @user-sx2fp8qn7c

    @user-sx2fp8qn7c

    Жыл бұрын

    Ага, особенно колбаски, вот уж польза будет.

  • @GSLara

    @GSLara

    Жыл бұрын

    ​@@user-sx2fp8qn7c точно,всю пользу убьет

  • @user-mc3dr2vv2x

    @user-mc3dr2vv2x

    11 ай бұрын

    ​@@GSLara 😊😅😮😢❤❤

  • @user-nt6on1lf9n
    @user-nt6on1lf9n Жыл бұрын

    Благодарность вам!!! Будьте здоровы и счастливы!

  • @tsheriomoushkin-petr
    @tsheriomoushkin-petr Жыл бұрын

    Молодцы вы ! Представили информацию наглядно ! Это для меня важно . Надо попробовать ....

  • @user-ls4re9cu1b
    @user-ls4re9cu1b10 ай бұрын

    Как же 🎉Вы 👍 хорошо выглядите!🎉Слава 😊одуванчикам, Матушке Природе и Вселенной🙏 Благодарю за знания и рецепт☀️🕊️🌈🕊️☮️

  • @user-xe8zh7gu6n
    @user-xe8zh7gu6n Жыл бұрын

    Спасибо большое за полезные рецепты !

  • @dusya_i__musya555
    @dusya_i__musya555 Жыл бұрын

    Спасибо!!! Теперь будем кушать, оздоравливаться!

  • @allamogi1562
    @allamogi156210 күн бұрын

    Дай Бог вам здоровья и мира Божиего в вашу семью я любовалась Вами .вы так хорошо показали все салаты.даже донесли очень просто как они влияют на человеческий организм .спасибо.Вы очень обоятельные..да хранит вас Бог.

  • @user-wl9bv5se2o
    @user-wl9bv5se2o3 жыл бұрын

    Привет с дальнего востока я убираю горечь с одуванчика просто кипятком и не заморачиваюсь вам грибоведы как всегда класс

  • @user-bh3ub6cm2v
    @user-bh3ub6cm2v Жыл бұрын

    Благодарю. Возьму на заметку.

  • @user-qd5sm3ji3m
    @user-qd5sm3ji3m17 күн бұрын

    Спасибо за приятное видео, будто у вас в гостях побывала)! Так мило и душевно! Дай Бог вам крепкого здоровья!)

  • @user-ww8xy9rb7k
    @user-ww8xy9rb7k Жыл бұрын

    Спасибо ВАМ за полезную и вкусную информацию! А попробуйте отваривать в солёной воде- горечь должна уйти

  • @user-xb2st3qw2i
    @user-xb2st3qw2i Жыл бұрын

    Были бы одуванчики, а дальше импровизация на свой вкус! Столько природа дарит нам полезного, стыдно не воспользоваться бесплатным лекарством. Благодарю вас!😊

  • @user-pf6di2kj7z

    @user-pf6di2kj7z

    Жыл бұрын

    У нас в КЗзапретили собирать лекарственные травы и грибы,срывать веточки вербы,налогаются штрафы.😢

  • @user-vm4bb7ut9m

    @user-vm4bb7ut9m

    Жыл бұрын

    @@user-pf6di2kj7z А косить траву можно? Может быть краснокнижные растения запретили? Про подснежник у вас слышала. Про грибы у нас тоже слухи ходили.

  • @user-gl7mq6nc3q
    @user-gl7mq6nc3q Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт полезного салата

  • @user-iz6fi5jj2t
    @user-iz6fi5jj2t Жыл бұрын

    В детстве ели стебли одуванчик с печёной картохой, вкуснотаааа😊😊😊😊

  • @nadyachernishova3055
    @nadyachernishova3055 Жыл бұрын

    Раньше делали мед или варенье из одуванчика, вымачиваются на всю ночь, т.е. можно на 1ч или больше замочить. Спасибо, что напомнили, обязательно сделаю, в огороде его пруд пруди

  • @user-hd5ef8ns8j
    @user-hd5ef8ns8j Жыл бұрын

    По- китайски к листтям одуванчика добавить чеснок и залить его обжаренным луком, соль, перец. И еще рецепт

  • @user-pl2dw7tr4c
    @user-pl2dw7tr4c Жыл бұрын

    Пользуясь тем, что зелень одуванчика и сныти появляются одновременно, я делаю салат смешивая их, добавляю лук батун (перо) и яйцо. И полезно и вкусно.

  • @kanalotaro
    @kanalotaro8 ай бұрын

    Как приятно пересмотреть❤

  • @user-sx6lq1fd3d
    @user-sx6lq1fd3d3 күн бұрын

    Спасибо!Мне у Вас понравилось! Одуванчик использую,много нового взяла для себя! Очень приятные повара!

  • @user-ms8si4gk5g
    @user-ms8si4gk5g Жыл бұрын

    Обязательно попробую, спасибо.❤.👍💐

  • @Lovepeople013
    @Lovepeople013 Жыл бұрын

    Какая внутренняя борьба 🥰😘

  • @Irina-gx1ry
    @Irina-gx1ry Жыл бұрын

    Спаси большое, приму на заметку😊🌹

  • @user-lo8jx9qt7f
    @user-lo8jx9qt7f Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, надо попробовать, я тоже всегда игнорировала, теперь задумалась, только вот где найти чистое место, всё ходят собаками и ни кто не убирает за своими животными. В сёлах лучше, свой участок, огород и там растёт , как сорняки, а всё это лечебное😊

  • @user-dl3yh8vi7t
    @user-dl3yh8vi7t3 жыл бұрын

    Во Франции зелень одуванчиков продаётся в магазинах!Они их прям на грядках выращивают)А у нас ещё в салат добавляют листья Пастушьей Сумки.

  • @natashev4106
    @natashev41063 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты, попробую сделать салаты из одуванчиков. Суп из крапивы уже освоила, семье понравился.

  • @user-bw3zl5db7s

    @user-bw3zl5db7s

    Жыл бұрын

    Я блины жарила с крапивой и отрубями и суп варила очень вкусно

  • @user-SvetlanaSV
    @user-SvetlanaSV Жыл бұрын

    Так вкусненько хркстите, обязательно попробую, благодарю. Тем более на даче его много

  • @user-lw7lx2fh2d
    @user-lw7lx2fh2d Жыл бұрын

    Спасибо вам большое 🙏😇👍❤😋😘

  • @user-vj2uq2hl4r
    @user-vj2uq2hl4r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепты,очень полезная информация.

  • @user-cx9ce8eo8f
    @user-cx9ce8eo8f Жыл бұрын

    А я омлет делала и молодые листики одуванчика и листья сныти добавляла - очень вкусненько

  • @larysacabala4556

    @larysacabala4556

    Жыл бұрын

    я тоже добавляю в смути

  • @user-mc3dr2vv2x

    @user-mc3dr2vv2x

    11 ай бұрын

    ​@@larysacabala4556 Здесь ошибка . А правильно : смузи - напиток с оздоровительным эффектом , целебных свойств полна коробочка . С помощью блендера , ПОГРУЖНОЙ лучше . Всего самого хорошего навсегда нам всем !

  • @user-mt3iu1cc1f
    @user-mt3iu1cc1f Жыл бұрын

    Очень вкусно салат из бутончиков одуванчика ( тоже нужно вымачивать) кропотливо, но стоит того.

  • @Platonova922
    @Platonova92224 күн бұрын

    Отлично придумали,наглядный пример разного приготовления👍

  • @user-pt1ns7hr2b
    @user-pt1ns7hr2b3 жыл бұрын

    Спасибо, будем пробовать.

  • @user-vx6qo8hi5p

    @user-vx6qo8hi5p

    3 жыл бұрын

    Правда будете пробовать? А зачем??

  • @user-si1kd6uq7w
    @user-si1kd6uq7w2 жыл бұрын

    Сегодня как раз смотрела ,как кореянка отваривали одуванчик и сныть. Она не давала воде сильно кипеть,все время помешивала и пробовала,когда уйдет горечь.Как только горечь ушла,сразу вынимала листья из кастрюли и сразу в холодную воду. Листья не резала предварительно. И листья у нее была не вареные ,а как немного прихваченные. Потом можно их заморозить.

  • @user-vs7ig2dn5t
    @user-vs7ig2dn5t Жыл бұрын

    Такие молодцы! Спасибо за информацию.

  • @user-im6gm6re4s
    @user-im6gm6re4s19 күн бұрын

    Спасибо за рецепт одуванчика ,пошла в огород за Одуванчиком❤❤❤❤❤

  • @user-mt3iu1cc1f
    @user-mt3iu1cc1f Жыл бұрын

    Здравствуйте. Я тоже люблю разные салатики, особенно салат из крапивы... И если отнестись к этому с юмором, то подобные салаты мне напоминают кашу из топора...)))

  • @imba_III
    @imba_III Жыл бұрын

    В этом году пробую и ем 😋, благодарю за витаминный рецепт 💚

  • @user-ir1gk3yf2k
    @user-ir1gk3yf2k3 жыл бұрын

    Давно подписана на ваш канал, но пишу в первый раз.Благодарю вас! Очень люблю листья одуванчиков в салате и в зелёном коктейле! Успеха и расцветания вашему каналу!

  • @user-zj4zy2dy5s

    @user-zj4zy2dy5s

    Жыл бұрын

    Чнмнок необхоимо положить

  • @user-zj4zy2dy5s

    @user-zj4zy2dy5s

    Жыл бұрын

    Чеснок

  • @user-yr3ys5rn9d

    @user-yr3ys5rn9d

    8 күн бұрын

    8:56

  • @user-ky5fh1gr9c
    @user-ky5fh1gr9c3 жыл бұрын

    А мне руккола очень нравится, запах жареных семечек. хожу по огороду и жую его. Там горчичку сорву листовую, тут рукколу, чесночка кусочек, лучку, пастушью сумку листик , кинзы до кучи, укропчика, салатик - ляпотаааа.....

  • @ebkht-wi5dt

    @ebkht-wi5dt

    Жыл бұрын

    И не знали,что можно и пастушью сумку.!!! Спасибо .!!!Всем зд.-ья,счастья,долголетия и-Благословений Б.-их.!!!Аминь.!!!❤❤❤

  • @user-mg9zj5fh3u

    @user-mg9zj5fh3u

    Жыл бұрын

    @@ebkht-wi5dt кровоостанавливающее,с ней поаккуратнее,кровь сгущает

  • @user-wr6lf9se9g

    @user-wr6lf9se9g

    Жыл бұрын

    А я ещё фенхель добавляю щавель брокколи

  • @user-tr9qt8mg8k

    @user-tr9qt8mg8k

    Жыл бұрын

    Светлана, отдельное спасибо за информацию о пастушьей сумке, тоже не слышала и не знала,что она полезная такая, сколько всего доброго и хорошего узнала о 🥗🥗🥗 салатах,очень Рада была со всеми в комментариях познакомиться, многие поделились без ценными советами, безмерно благодарна ❤❤❤ Всем Мира, Добра, Радости, Здоровья и благополучия, Быть Добру,

  • @alive2663
    @alive26633 жыл бұрын

    Я их тушу вместо капусты. Очень вкусно. Иногда добавляю стручки(стрелы) чеснока и тушу вместе. Замечательная, полезная еда. Лучше колбасы из магазина.

  • @tatianachevtchenko5302

    @tatianachevtchenko5302

    Жыл бұрын

    После тушения,,,,никакой пользы!Одна клетчатка!

  • @user-rp4gy6tt9s

    @user-rp4gy6tt9s

    Жыл бұрын

    @@tatianachevtchenko5302...

  • @user-bu3nk5od6y

    @user-bu3nk5od6y

    Жыл бұрын

    😅😢

Келесі