Ой как я люблю эту халву. Вкуснятина мм мм. Спасибо автору. 🥰😍😍😍

Какая вкуснятина 😋 знакомое блюда очень вкусное 🤗 всем кто читает комментарий крепкого здоровья и долгой счастливой жизни 🙏🙏🙏

@user-ns8nn3nx1g

2 жыл бұрын

Вот ету Азербайчанскийе по нашеиу блюда халва да очен вкуснеяаши

@user-jy6qs5mf7v

2 жыл бұрын

Обажаю культуру и кухню Узбекскую ❤🔥👊

@kronz5

2 жыл бұрын

У нас в Таджикистане тоже готовим называется Тар хавла😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@flower-pw4hz4yd2o

2 жыл бұрын

@@kronz5 согласна с вами, у нас в Таджикистане такой халвы несколько видов, к тому же и белая халва есть, а тархалва это чуть-чуть жидкое как каша, очень вкусно в завтрак в горячем виде 🤤🤤🤤

@user-bs5kt1zx4i

2 жыл бұрын

Взаимно!!! 🤗🤗🤗✌️

Я сама из баку г. Сабирабад, только я наливаю молоко вместо воды добавляю кардамон и 200, 250 гр. масла, чтобы небыла халва сухой такой, вот это действительно объедение.

Всем мира и добра , дай Аллах чтобы люди жили мирно на всей планете

@user-fr7uc8rk8h

11 күн бұрын

🙏🙏🙏❤️🇷🇺

Лезгины называют иситlа, у каждого свой вкус, я готовлю темную, сейчас иду готовить🤲, здоровья всем, я так поняла на Кавказе у всех такая халва из трех ингредиентов , а каждый на своем языке имеет свое название, пусть всегда на всех столах будет праздничная халва 🤲, 😊

@user-jl2ue4ty7e

Ай бұрын

Пару дней назад готовила иситlу из 0,5 кг сливочного масла,и за 1,5 дня съела, снова хочу 😢

@zuxram5767

Ай бұрын

Амин я Аллай

@user-lo4zc2sn1u

22 күн бұрын

Комками полусилось

Не все же одаренные, поэтому она показывает подробно. А тут недовольных много, что тянет время. Молодец все понятно без лишней болтовни. Успехов вам. С ув.

@user-qs8jy9yb5h

2 жыл бұрын

Хамид тут дело не в том, что кто то одарён, а кто-то нет. Не нужно провоцировать заголовками. Они готовят блюда Кавказа и пишут всякую ересь. Готовишь молча, молодец. И заголовок сделай не обожающий людей.

@user-vb4yb9ud8g

Жыл бұрын

Не обращайте внимание.

Это же халва. У нас в Азербайджане много видов халвы готовят. Очень вкусно. Приятного аппетита.

@user-gc4wf9ks9r

2 жыл бұрын

А не могли бы поделиться, обожаю домашнюю халву

@seadetabdulova1920

2 жыл бұрын

Возьмите два стакана муки. Рассыпьте на стол. Возьмите в глубокой торелке воды. Одной рукой брызгайте воду а другой перемешивайте. Когда образуется типа шарики протирайте между руками. Шарики должны быть мягкими и разных размеров. Сухая мука не остаётся. Теперь берём глубокую толстую сковороду кладём туда полтора ст. топлёное масло ставим на средний огонь. Добавляем приготовленную муку. Соль берём чуть-чуть между двумя пальцами (величиной семена одного от помидора) .Готовим постоянно перемешивая. Следить за тем чтобы не образовались комочки. Готовность можно узнать по запаху и цвету. В маленьком кострюле довести до кипения и варить несколько минут один ст. сахар песок и один ст. воды. Пожаренную халву поставьте на несколько минут остыть. А потом добавить готовый горячий сироп перемешивая халву. Готово. За 2-3 раза вы научитесь готовить замечательную халву. Приятного аппетита.🍪

@user-gc4wf9ks9r

2 жыл бұрын

@@seadetabdulova1920 рахмет

@seadetabdulova1920

2 жыл бұрын

Хош гелал.Xos helal olsun.

@sevincaliyeva3741

2 жыл бұрын

@@seadetabdulova1920 cox saq olun.

Молодец хозяюшка.Здоровья тебе и счастья.

@parvinaannayeva7210

2 жыл бұрын

..

У нас в Азербайджане эта сладость называется ун халвасы (мучная халва) есть ещё и лезгинская халва она бывает белая и ещё у нас есть омадж халвасы.она бывает с крупинками...и к любой из этих сладостей можно по желанию добавить орехи или изюм... 👍

@user-ht9yu5nr8x

2 жыл бұрын

Моя хорошая,лезгинская халва белой не бывает.

@user-lm8gc8vs3r

2 жыл бұрын

Вы правы!

@velo_aftosh_SRV

2 жыл бұрын

@@user-ht9yu5nr8x Добрый день. Я не знаю как в Дагестане,но у нас тоже есть лезгины и они готовят халву,но она не такая коричневая как омадж халва, а белая. По этому я ее так назвала. в нее не сироп вливают,а после и растирают...

Все хорошо,только если настоящую халву гоовить,она должна быть жирнее на 200 грам муки 400 грам масла,200 грам песка на 400 шрам воды и после того как налили шербет(воду с песком кипетят и как скипит сразу выключить ,потому что твердеет халва) сразу убирают с огня и перемешивают пока масло должно вроде как выйти из муки

@emiemi1913

2 жыл бұрын

Я тоже так готовлю Тарана ханум.

@zehraimranvlog4629

2 жыл бұрын

А я готовлю на меньшей жырности лучше когда мало масла

@mehri2802

2 жыл бұрын

Все зависит от вида халвы.

@user-cn8id3df4v

2 жыл бұрын

Это не халва

@user-ht9yu5nr8x

2 жыл бұрын

Масло не должно выходить из муки.Шербет и халва должны быть одной температуры,вот тогда масло не выходит,а все впитывается и красиво смотрится.

У нас ,в Азербайджане , масла кладут больше , чтоб в конце когда взбивали масло вышло наружу . Раскладывают на тарелочки украшают ложечкой и посыпают дарчын ( перевод не знаю ).

@adeljafar563

2 жыл бұрын

@Поиск истины спасибо

У нас в Казахстане с начало с легка обжаривают муку, затем добавляют масло и т.д

@user-jt9nl9qn5t

2 жыл бұрын

Так будет быстрее, и правильно. 😉👍

@user-kn9ly9bz7t

2 жыл бұрын

Как называется в Казахстане?

@ss-kp9bz

2 жыл бұрын

Правильно сначало обжаривается мука,но не до конца.

@user-xc7kj1my4l

2 жыл бұрын

Прям такими лопатками действовали, да всё в вручную, вкуснее. Я имею ввиду в то время ха-ха

@rayakaipova1453

2 жыл бұрын

@@user-kn9ly9bz7t Называется Альба,по мне так сахара много ,но на вкус и цвет

В Дагестане готовят такую халву ! Только масла больше , а муки меньше и в самом конце , снимают с огня и добавляют сахар по вкусу ! Готовим на все праздники !! Ооочень вкусно !))

@S.A.77760

2 жыл бұрын

И в Кусарах так готовят

@user-vn9kg6qg1n

2 жыл бұрын

У нас в АЗЕРБАЙЧАНЕ ТОЖЕ ГОТОВЯТЬ ТАК ЖЕ ХАЛВУ НО МЫ В КОНЦЕ ДОБАВЛЯЕМ ШЕРБЕТ.УДАЧИ ВСЕМ

@user-sl6ut8rv3v

8 ай бұрын

@@user-vn9kg6qg1n Так готовили в древней Монголии для воинов, для провианта в походах, правда, без сахара.

@user-cy7st1st9d

Ай бұрын

Привет Амина

U nas v Azerbaydjane eto nazivayetsya xalva.maslo malo polojili,poetomu komocki obrazovalis.Spasibo.pravilno priqotovili,est i druqiye varianti.☝️💐💐💐🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Спасибо Большое! Я тоже делаю,но немножко по-другому, но суть та же. А еще жареную муку остужаю и в холодную добавляю сахар, и ваниль или ванильный сахар и использую как начинку для выпечки их теста. Очень вкусно и можем, и я в том числе, полакомиться просто начинкой. Спасибо Вам!

Эта халва мы тоже так гатовим. Привет из Азербайджан.

@user-bk2fd1hd3u

3 ай бұрын

Вы заблуждаетесь халва готовится из семечек подсолнух в перемолотых вы их здесь видели? А я вам говорю что это рецепт приготовления щербета

@Bahar1953

Ай бұрын

@@user-bk2fd1hd3u😂😂😂😂😂xalvi esti mnogo sirtov

В армянской кухне тоже готовят так и называется "домашняя халва", и разрезают в виде ромбиков. А если в жидком виде - то "хавиц". Можно с добавлением орехов. Кстати в Индии тоже готовят нечто подобное, вместо воды используют молоко и орехи. Однако очень калорийное.

Спасибо за такой простой и хороший рецепт

АВТОР, эту вкусную жареную муку на топлёном/масле, нам детям готовила мама постоянно, это было ещё 40-50 лет тому-назад!!!

@user-im1un2sk3h

2 жыл бұрын

Һһһһъъхддллооогггггүүүүүэ атындағы үүго

@leylamemmedova5581

2 жыл бұрын

Bu Azərbaycan mətbəxinin şirniyyatıdir. H A L V A Это национальной Азербайджанской сладост- Х А Л В А This is national Azerbaijanian sweet -H A L V A

@masima63

2 жыл бұрын

Խավիծ

@anaid2323

2 жыл бұрын

Даа, мы до сих пор делаем так. Только сахарана ложечку только ))

@vishenka.__2596

2 жыл бұрын

Это Халва🥰🥰🥰

С музыкой как красиво готовила спасибо вам рецепт дай вам здавровя

У нас в Казахстане называется ТАЛҚАН. Сначала обжариваем промытую и обсушенную пшеницу, размолываем её в ступе в муку, затем добавляем размягчённое сливочное масло и сахар, обязательно добавляем щепотку соли ( все же это мука).

@user-sl6ut8rv3v

8 ай бұрын

Так готовили в древней Монголии для воинов, для провианта в походах, правда, без сахара.

Ммм восхитительная халва вкуснятина спасибо

Я бы предпочла вначале муку пожарила бы ,потом слив масло,благодарю за рецепт

@albinaseyfullaeva7563

2 жыл бұрын

👍

@user-zu2qf6ui5l

Ай бұрын

@@albinaseyfullaeva7563 таджикистане тоже так халво на празники готовят

@ajamirzoyeva9139

12 күн бұрын

Весь вкус халвы том ,что в масле надо жарить муку.

Ассалому алейкум. Бу Узбек хонадонларида жуда осон вариантда таерланади. Номи холватар дейилади. Куриниши ва тайерланиши ажойиб ва осон булади.

Спасибо за ваш труд.Но этот рецепт у нас называют Тер халва,после поджарки муки,убираешь с огня даешь немного остыть,только потом наливаешь сироп,и хорошо мешаешь ставишь на огонь,тогда будет масса однородная,без комочков.

Благодарю вас за ваш рецепт у вас золотые руаи Да будет доволен вами Аллах 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Малодец какая разниа вкусьнятинааааа

Спасибо..обязательно.попробую сделать

Спасибо за рецепт. По вашему рецепту приготовила. Все съели🙈как говорит моя дочка ВКУСЬ👍

Спасибо за рецепт все очень вкусно, здоровья вам и вашим близким

Азербайджанская халва. Очень вкусно👍

@user-uo3ly7im7o

2 жыл бұрын

Прям азербайджанская.На кавказе все готовят такую халву.

@testaccount8681

2 жыл бұрын

@@user-uo3ly7im7o Да именно. Это Азербайджанская кухня👍👌

@user-oe8tv6ke1v

13 күн бұрын

Азербайджана нет ничего своего все слизали у соседей у грузин у узбеков у армян азербайджан у 100 лет увас истории и то нету откуда уж блюда а про буквы . вообще молчу 🤐

... если хотите сделать вкусный соус к мясным блюдам, то 3 столовые ложки муки прожарите на сковороде без масла до светел бежевого цвета , потом добавьте молоко и ст.ложку масла , соль , жареный лук и соус прекрасный....

Такого ещё НЕ видела !!! Очень интересно !!! ☀️☀️☀️☀️💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓🌻🌻🌻🌻🌻🌻

@leylamemmedova5581

2 жыл бұрын

Bu Azərbaycan mətbəxinin şirniyyatıdir. H A L V A Это национальной Азербайджанской сладост- Х А Л В А This is national Azerbaijanian sweet -H A L V A

Во всех нациях называют по своему это очень вкусная блюдо . По уйгурски называют это блюдо hалга

Благодарю за рецепт ! Всего Вам Доброго и ВСЕХ ВАМ БЛАГ !!!

Обязательно сделаю. 👍🙏

Азербажанское блюда на всё 100% серовно спосибо молочина!

@user-td8ie5cw5g

2 жыл бұрын

Это блюда сделали 100 лет назад, а тогда азербаджан не была

@gunaykorkmaz3348

2 жыл бұрын

@@user-td8ie5cw5g ну ну я забыл это же армяни древнний народ 😂😂😂

@user-ht9yu5nr8x

2 жыл бұрын

@@user-td8ie5cw5g Рошки выглядывают? Это Армении не было.Цаватанем.

У нас добавляют сахар. пудру . Это очень вкусно. Вот наш рецепт на 1кг. Муки, добавляют 6пол. литровых банок муки и мешают 45минут. В конце выключаем и добавляем пудру, можно и ванилин для аромата добавить. Еще сверху делаем красивые узоры. Также у нас готовят из арбузного меда, это очень вкусно, особенно с горячим лавашом и кал. чаем😊👍

Да здравствует хозяюшка !!!!!!!Хвала женщине с золотыми руками что делиться рецептами с нами !!!!

Я тоже сама готовлю эту халву ! Главное чтобы не прилипала во рту ! Тогда готова ! Меня учила бабушка ! Спасибо ,все так по разному делают ,здорово !

@user-om5xx8qk7i

5 сағат бұрын

ДА КОГДА ГЕ ПРИЛИПАЕТ ВО РТУ ОНА ГОТОВА

Это вкусно, если сахар варить с молоком, получаются конфеты "школьные "

@xazangulasadova2613

2 жыл бұрын

А если с екстра муки будет ИРИС

Это азербайджанская халва, но мы жарим муку до золотистого цвета и добавляем нужные специи.

@tekkenkaddafi8491

2 жыл бұрын

Какие бля специи в халву можно добавлять вы что ту ту??

@user-qy8vp2sl9v

2 жыл бұрын

Куркуму

@i.mamedova641

2 жыл бұрын

@@tekkenkaddafi8491 В нашу халву мы добавляем. Это наша шекинская халва

@i.mamedova641

2 жыл бұрын

@@tekkenkaddafi8491 Ты ещё научись общаться с людьми, а потом готовить.Это ты туту

@tekkenkaddafi8491

2 жыл бұрын

@@i.mamedova641 тп

Ни разу такое блюдо не готовила, и даже не пробовала в своей жизни. Надо попробовать и попробовать сделать. Вам удачи!

Здравствуйте,эта вкусная сладость !спасибо.

Автору канала желаю доброго здоровья, счастья, удачи! Хорошие рецепты !

После работы домой пойду сразу сделаю ,часто делаю вкуснотище особенно с чаем

Благодарю ❤❤❤

Супер класс. Именно этот рецепт искала. Спасибо дальнейших успехов.С ув.

Супер умница..поклон

Обязательно попробую

Молодцы очень понравилось 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋

У татар и казахов это блюдо называется Альба. Подаётся в сладком виде. А ещё её дают, когда человек заболел. Старики говорят, Альба силы придает!

Здравствуйте это по нашему називаеться бахъухъ мы тож часто готовим это и по празникам❤🎉

В Чечне и в Дагестане это делают и называется у нас мучной халвой.

@user-xv8zk7ct5e

2 жыл бұрын

Да это мучная халва если по русскому сказать, но состав продуктов такой но готовим чичуть по другому

@user-mj6eu6uf4w

2 жыл бұрын

@@user-xv8zk7ct5e Вы воду туда не добавляете , так я понимаю ?

Надо попробовать 👍

Это у нас в Азербайджане называется халва . Муку надо сократить хватит один стакан. А шербет в молоке было бы ещё вкуснее добавить греческий орех или фундука .

@livehayat6012

2 жыл бұрын

Я пробовала Азербайджанскую халву очень вкусно

@tahircarayev9167

2 жыл бұрын

Мун кисацей?

@user-st4hv5kv4f

2 жыл бұрын

@@tahircarayev9167 мун кисацов?

@user-md6gg1oy9h

2 жыл бұрын

0090000090000000

@user-hz9rk4hz2c

2 жыл бұрын

Название надо сразу писать... В остальном молодец! Успехов!!!!

Так же ту же халву делаем из растительного масла.подсолнечного масла.такой коричневатый получаетьсья

А чтобы не было комочков, сироп остужать надо до 50 градусов и жареную муку, чтоб не была очень горячей. Мое мнение.

@user-we6xb9bz1e

2 жыл бұрын

И НЕ ВЫЛИВАТЬ ВСЁ СРАЗУ.

@user-sq6ro8be9o

2 жыл бұрын

Сироп надо оставаться и вливать по немного я готовила с покойной свекровью😪

@tamararybkina7628

2 жыл бұрын

@@user-sq6ro8be9o , вы правы, не огорчайтесь.

Наверное вкусно очень 😊

Замучилась, поди , с этой лопаткой. Терпеть их не могу. У меня две. Но предпочитаю работать с негнущимися лопаточками.

@user-pz5yw8hj1p

2 жыл бұрын

Солидарна..деревянные лопатки экологичны а что этот пластик выделяет ни кто не знает но все ими упорно пользуются...

Воду сразу не добавляю постепенно и мешаю в глубоком чане деревянной Ло как мамалыгу пока мука от стенок не отойдет и станет как взбитые сливки. Абхазия❤

Спасибо огромное ❤❤❤

соонун болуптур 🥰

Это халва.У нас в Азербайджане ее часто готовят

@umidigielektroniks7864

2 жыл бұрын

MA SHA ALLAH

@user-pi7rh5ze9f

2 жыл бұрын

Из муки?

@nurbanunungundelliyinovruz7778

2 жыл бұрын

@@user-pi7rh5ze9f Из муки и сливочного масла жарят до золотистого цвета и заливают шербетом помешивая чтоб комочков неосталось.

@corbanavar4700

2 жыл бұрын

У нас это называют бахъухъ мучной,бывает и молочный и т.д.

@paradis5147

2 жыл бұрын

@@corbanavar4700 салам вам, это вы где, у вас пишите? Я пишу с Южного Урала.

Я в 70 годах жарила муку с сахаром вкусно крошку можно. На торт Наполеон посыпать сверху вкусняшка обалдено

@kjisge1007

2 жыл бұрын

Масло мука сахар обжариваем до крошки

Супер умница

Я тоже такое делала только из манки, Внучка еще просила , так ей понравилось

@user-rh6ly9mg1o

2 жыл бұрын

А можно рецепт!?

@user-kt6oq6uz8b

2 жыл бұрын

@@user-rh6ly9mg1o Написано же, всё так же вместо муки манка.

Спасибо за интересный рецепт.Я диабетик ,но всеравно приготовлю и немного попробую.

Можно вместо воды молоко добавить,и орехи.

@elviratirbax879

2 жыл бұрын

Это уже другое блюдо - шербет так наверное

@arzutagiyeva1457

2 жыл бұрын

Я так тоже делаю. Очень вкусно получается, но другое блюдо

@user-ht9yu5nr8x

2 жыл бұрын

Молоко прилипает.

Я помню нам мамочка готовила с кукурузой мукой,очень вкусно было

Спасибо за рецепт. Это по моему мучная халва❤

Спасибооооо я дааавно искала рецепт этих мягких конфет сын любит их и я тоже 😃😃😃

Интересное блюдо! А у нас надо жарить не муку а манку! Также и залить тоже вода с сахаром.только воды побольше ( на 1 стакан манки 2 стакана воды надо) готовое в тарелки разложить и корицей посыпать.можно есть горячее и холодное.

Прекрасная халва. Моя бабушка всегда на завтрак нам готовила, только немного жиже. "Халбои тар" называется у нас. Спасибо что напомнили. Обязательно приготовлю.

@user-kr8st7ev8s

2 жыл бұрын

Точно

@muhammadsalinazarxodjayev6119

2 жыл бұрын

👍

@user-ix3fg4vx1u

2 жыл бұрын

Мойи внучата всегда просит бабушка пожалуйста делай халву они очень любят халву с слаеними лавашами 👍👍👍🙏эта Азербажанская халва у каждой хозяйки получаетса по своему ❤🌿🌷🌳🌼🌿⚘🌾🥀🌼🌿🌾🌹🌹🌹

@user-uc5se2kp7j

2 жыл бұрын

Я помню в Узбекистане ее делали жидкую она так и называлась Халбои тар

@za3266

2 жыл бұрын

@@user-uc5se2kp7j а в Азербайджане "Тер халва" видите, одно и то же. 😘

Куллариз дард курмасин обуначилар миллион булсин кушик гап йук ишларизга омад

А я ни делала никогда, поэтому сделаю, спасибо за рецепт.

@user-ht9yu5nr8x

2 жыл бұрын

Сделайте,это очень вкусно.Положите на лаваш,сверните лаваш и с чаем.Кайф.

А музыка просто супер.

Именно так делала моя мама. Очень вкусно. С изюмом и орехами.

Пошла готовить🤗 спасибо🙏

Әльбә по татарски!🤗👍👍👍

Узбеки готовят точно также но, житквата будет в место воды добавляют молока это вовремя уразы очен сытный кушанья можно хлебушки мокать или просто кушать с ложкой. Это называется "Халва-тар" С молоком вкуснее.

Мани ойим хам ку́п пиширардилар 70 йилларда 😢

Класс супер👍👍

Спасибо

Вкуснятина какая😍 Спасибо за рецепт 😋👍

Как щербет. Я бы добавила орешек... 👍

У нас узбеков это блюда называется холвайтар,мы по праздникам много готовим.

Так у чеченов готовят мучную халвуМожно добавить орешквзять детскую игрушку для песочницы и сделать любую форму а добавив пищевой краситель любой цвет и красиво уложить на плоской тарелке с гибкой белой ажурной салфеткой

Мы туда добавляем сухой сахар , песок до конца жарки .и получается Чеченская халва очень вкусная к чаю.

@rimmaavsharyan6729

2 жыл бұрын

Без сиропа намного вкуснее вы правы надо просто сухой сахарный песок добавить

здоровья вам и вашим рукам

@user-ec3yh5li9v

2 жыл бұрын

Какое здоровье,пачка масла и два стакана сахара,ужас

@kerimovaseide1629

2 жыл бұрын

Шербет надо добавлять постепенно тогда комочки не будет

@user-is5fe5es5h

2 жыл бұрын

@Поиск истины Его много и не съешь , очень насыщенный.

С кукурузной муки получается отлична

Прикольно, я всегда думал, что халва это обязательно из семечек, а ещё и из муки можно

@user-fs8oz2ip6g

9 ай бұрын

Разновидностей халвы очень много, это мучная халва, очень популярнре блюдо на Кавказе

Узбекча холватар 😋👏👍

Моя мама жареной мукой начиняла блинчики, получалось очень сытно, больше двух штук подряд взрослый мужчина не осиливал съесть!

Моя мама очень часто готовила, спасибо что напомнили 😍

Особенно нравится музыка из индийского кинофильма "Авара" с великолепным Радж Капуром

Это очень вкусно я часто готовлю, Спасибо.🙏

Это Халвайтар, у нас узбеки готовят на поминках только жиже. Не знаю почему Азербайджане назвали халвой обычно халва готовится из семечек.

У нас это блюдо называется халга🙂и чуть чуть жиже и мягче

@Imka.hock10

2 жыл бұрын

👌

В Азербайджане это называется халва

@emiemi1913

2 жыл бұрын

Но так у нас не готовят.