Жареный перец на зиму
Сегодня приготовим жареный перец на зиму. Это блюдо прекрасно подойдёт к любому другому: картошке, макаронам, кашам и другим видам гарниров … Процесс приготовления не сложный, справится даже новичок. Список ингредиентов доступен во всех регионах и стоит совсем не дорого.
Подписывайтесь на канал и следите за новинками: / @ksushina_kitchen
Пишите комментарии, ставьте Палец в верх, если Вам понравилось видео!
Ингредиенты:
(на 1 литровую баночку)
Сладкий перец - 10 шт.
Соль - 1 ч. л. с горкой
Сахар - 2 ст. л.
Уксус столовый 9% - 50 мл.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 1,5 ст. л.
Вода - примерно 1 ст.
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
"Ксюшина Кухня" в "Facebook": / ksushinakuhnya
"Ксюшина Кухня" в "Instagram": / ksyushina_kuhnya
Мой кулинарный блог: ksyushinakitchen.com
Пікірлер: 36
Подписывайтесь на канал и следите за новинками: kzread.info/dron/wLF.html... Пишите комментарии, ставьте Палец в верх, если Вам понравилось видео!
Молодец, спасибо за рецепт,
@Ksushina_Kitchen
Жыл бұрын
Здравствуйте Светлана. Я рада, что рецепт вам понравился, готовьте с удовольствием и приятного аппетита
Дякую за рецепт!
@Ksushina_Kitchen
Жыл бұрын
Здравствуйте Тоня, я рада, что рецепт вам понравился, готовьте с удовольствием и приятного аппетита. Спасибо за ваш отзыв, мне приятно
Здравствуйте скажите пожалуйста сколки процентов уксус и пропорции сахара и соли на какой литраж банки
Ксюша, точно не "бомбанёт"? Рецепт заманчивый, но есть сомнения. Спасибо!
@Ksushina_Kitchen
2 жыл бұрын
Не сомневайтесь, три баночки по 1 литру я сделала на прошлых выходных и ещё три вчера. Всё стоит замечательно.
@user-xq5xu1ju4z
8 ай бұрын
У меня все взорвались, без стерилизации нельзя
@user-xc4cf7lf9s
8 ай бұрын
Бомбанет
Лучше стерилизовать 10 мин, если держите в комнате в шкафу, я так считаю, и если стерилизовать не надо 50 мл уксуса а 25 мл одну ст л
Подскажите пожалуйста а можно перед жаркой перец почистить?????
@user-wi9tn5kq4t
9 ай бұрын
Конечно, можно, только сока не будет
А некоторые добавляют нарезанную петрушку и говорят очень вкусно.
🌈👍🌈👍🌈👍🌻
@Ksushina_Kitchen
2 жыл бұрын
Спасибо, готовьте с удовольствием
Сегодня заготовила такой же перец. И несколько баночек жареного перца и жареных помидор слоями. Зимой всё вкусно будет. Всем удачи!
@Ksushina_Kitchen
8 ай бұрын
Удачных вам заготовок на зиму
Надо стерилизовать!Я это рецепт готовлю уже 10 лет! Это перец очень вкусный!
А если не жарить а испечь в духовке, Вы как думаете?
@niyarsalmanova9413
10 ай бұрын
Я так делаю в духовке.а зимой жариным фаршем наполняю.и в духовке обжарю и к столу,, поверте очень вкусно❤
@user-hl2sk6gd2w
9 ай бұрын
Я жарила в духовке, быстрей получается и результат тот же.
Хороший рецептик. Обязательно использую его. От меня заслуженный ЛАЙК! Заходите в гости.
@Ksushina_Kitchen
2 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья. Я рада, что рецепт вам понравился, готовьте с удовольствием и приятного аппетита.
У меня вопрос почему всегда жарят с плодоножками ? А без нельзя заготовить?
@vladimordahnemko6550
9 ай бұрын
Можно и без плодоножки но я всегда жарю с хвостиком з имой достаете сбанки за хвостик и кушаете как это вкусно
@user-er7uy1ty2o
9 ай бұрын
С семечками просто вкусней!Делайте и так и так,как говорится,почувствуй разницу😊
@user-pw4ig8lw4g
9 ай бұрын
При жарке перец отдает сок , поэтому , чтобы не стрелял в горячей сковороде , жарят целым , обрезая лишь коротко хвостики . Мы не добавляем воду , а прижимаем прожаренный перец в банке так , чтобы пустил свой сок . При открывании он становится , как желе . Очень вкусный !!!!! Слава Господу!!!!!
@user-jt4vg7jy7s
9 ай бұрын
Можно,но вкусный сок с перца выжарится .посмотрите кухня наизнанку у них есть по разному заготовки с перца.
@user-pw4ig8lw4g
9 ай бұрын
@@user-jt4vg7jy7s Если перец жарить целым , сухим , то сок остается внутри . Мы жарим в большом количестве масла , не накрывая крышкой ) и они хорошо прожариваются , а в банке при легком надавливании лопаются и пускают сок . Получается очень вкусно , так жарим всегда !!!!! Когда настаивается , сок превращается в подобие желе .ПОПРОБУЙТЕ , ПОНРАВИТСЯ !!!! Слава Богу!!!!!
С перца надо снять кожицу
Перец вкуснее с кожицей а хвостик обьезательно по резать по короче всегда ,
Я в духовке делала, не жарила
@Ksushina_Kitchen
8 ай бұрын
Можно и так, кому как нравится
А якібаночкі 1лт