Жареные рыбьи пузыри, настоящий рыбацкий деликатес.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Жареные рыбьи пузыри, настоящий рыбацкий деликатес от Fisherman dv. 27 rus , друзья вы всё ещё выбрасываете рыбьи пузыри после чистки рыбы? ну и очень даже зря! жареные воздушные рыбьи пузыри это очень вкусно, это отличная закуска для любого застолья, ну а как приготовить рыбьи пузыри ? Сделать это совсем не сложно. Хорошо промытые пузыри нужно проткнуть вилкой или зубочисткой (чтобы не взрывались), и поварить минут пять в кипящей подсоленной воде (в нашем случае это один из этапов приготовления ухи).
После варки пузыри становятся гораздо мягче. Достаем их шумовкой, при необходимости еще немного подсаливаем и обжариваем на растительном масле минут 5-7, иногда помешивая. Жарить лучше под закрытой крышкой, потому что даже проткнутые пузыри иногда начинают надуваться и «стрелять», разбрызгивая по кухне кипящее масло. Вот, собственно, и весь рецепт! Просто и очень вкусно!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,
Пікірлер: 284
Первый раз "жареный" пузырь на спичках, 😀 попробовал лет 40 назад, думаю любители пива знают этот своеобразный способ " приготовления ", НО мне понравилось. Так что, по сегодняшний день ни один пузырь не пропал, а вот до жареной чешуи руки не доходят.
@Kim.Silych.26.04
2 жыл бұрын
Сегодня их так поджаривал на лучинках
@user-zp5si4tr8h
2 жыл бұрын
Это точно, кто пиво с рыбой пьёт тот знает про пузырь на спичках 👍
@umlbb1972
2 жыл бұрын
Просто спичка просто стакан пива
@psevdonimNeNuzen
2 жыл бұрын
@@user-zp5si4tr8h а кто вырос на реке-кормилице молоко матери смоленым пузырем закусывал))))) детям всегда спичками смолили, такой дымок в аромат идет!!! Пузырь это вещь 👍
@sofiokjgg.
Жыл бұрын
Мне 11 лет я сейчас ем этот жареный пузырь который пожарила на палочке от суши на плите это очень вкусно 😋😋
по такому рецепту можно и галоши сожрать 😊
@dmitro.andreev
Жыл бұрын
😂😂😂😂👍👍
@bugs9569
10 ай бұрын
Если взять праздничные пузыри, те ещё вкусней... Те что дети на веревачках носят😅😂
Я в рыбе в первую очередь пузыри ем, потом голову, самое вкусное
Обожаю пузыри.... Ещё дедушка-рыбак мне их спичками жарил(от солёной рыбки только) ..... Такая вкуснятина!!! Я и детей приучила к этому деликатесу))))))
@user-ru1hb7th4z
2 жыл бұрын
Иногда так хочется взять где-то ,охапку большую, пузырей и так нажарить спичками . И просто кушать и никого не слушать 😂
Уважаение! А все начиналось с поджаренного пузыря над зажигалкой)))). Вкусняшка ,чипсы в сторонке нервно курят .
@bellavolgina622
2 жыл бұрын
Это точно )
Етить колотить я надеюсь не схаваю чего лишнего ты красавчик Рома !! хотим
Я не знаю как были приготовленные но с икрой и молоками .По незнанию я в первую очередь выловил их .А хозяйка родом из Вологды боялась сказать что я ем.Потому что в Полтавской области мы такого не пробовали.Но мне очень понравилось.
В детстве попробовала пузырь из соленого сушеного леща, насаживали на вилку и жарили над газовой горелкой, ви лка и горелка чернели, но вкусно, на любителя, конечно😀 пузыри это вкусно
@ElenaDrAn
2 жыл бұрын
Мы тоже так жарили только не над горелкой, а просто спичками.
Да пузыри это вкусно, у меня не получается их накопить столько, съедаются в лёт 👍👍👍
А мне еще нравятся пузыри в вяленой непотрошенной рыбке, особенно когда она с икрой. Он жирненький такой, объедение!!!
Всегда любила есть пузыри из соленой и копченой рыбы... 😋
Пузырьки да случком и икоркой на сковородке....мммм
Всегда жарю пузыри ,это очень вкусно ! Вам очень благодарна за все ваши ролики .
Ого, какие большие пузыри, похожие на кальмаров😂мой муж делает с ними так, поджигает спичкой и ест, говорит так в детстве делали пацаны, когда на речке ловили рыбку
Где бы, Рома, столько пузырей набрать 😂😂😅🤣 , с Наступающим Новым годом😀🎉🎉
Раньше мы просто спичками обжигали из вяленой рыбы и ели.. Супер вкусно..
@FishermanDV27RUS
Жыл бұрын
Да с воблы ништяк под пивас :))
@user-uz1uw6bq4y
Жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Они и без пива вкусны. Я его не люблю, а пузыри обожаю с детства.
@user-ir1xl8oj3m
18 күн бұрын
Это не правда, обожжённый пузырь вяленной рыбы -редкостная гадость! Я считаю, что кишки жрут падальщики, типа гиен и шакалов!
Пипец. Я чуть слюной не захлебнулась!!! Так же нельзя😪🤩
чем ближе новый год тем изощреннее блюда ;-)
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
31 будет пик изощренности :)))))
@user-le1gv6dp8n
2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS круче чем сельдь с апельсинами?)
@charashanya
2 жыл бұрын
@@user-le1gv6dp8n изощрённые будут из посленовогодних остатков
этт не просто вкусно ,это оболдеть вкусняшка, а ещё есть много чего вкусного с рябы которое выкидявают
потому как такого количества никогда даже не видел,всегда жарил пузырь просто спичками)))очень вкусно!
Мне вот чешуя больше нравится 😉Её и собрать быстрее . С Наступающим всех !!!! Спасибо , ,для меня самый прекрасный и лучший вкусный канал 💯💣🌲🥳
Рома,здравствуй. Великолепный рецепт, не боюсь повторять ты--гений рыбной кулинарии. Здоровья,счастья и удачи.
Никогда не пробовала, но слюнки текут.
раньше о соевом соусе вообще не знали,а щас без него ни куда
Привет Роман. В таких количествах не готовил, но всегда использовал пузыри. Если уха значит варю вместе с рыбой. Если жарю (карасей) значит жарю вместе с рыбой🤗
Рыбный поп Корн. Палец вверх поставил.
Ну от хруста вкусняшек слюни потекли мгновенно...
Я жарила воздушные пузыри, но мне не понравилось, наверное, потому что я их не отваривала. Надо обязательно Ваш рецепт взять на вооружение. Спасибо!
👍👍👍💯🔥воистину деликатес!!!
Друзья если кто-то у Ромы в первые на канале можете сразу ставить 👍👍👍 Я уже очень много его рецептов попробовал сам заделать, это действительно очень вкусно. Рома так держать 👍👍👍
Я заречного леща первым делом вскрываю, для того чтобы достать и съесть пузырь. Это очень вкусно
Теперь поняла выражение - "напузырились" 😁. Спасибо за очередной шедевральный рецепт! 👍👍👍
На любителя блюдо, читатель, на любителя. А Роману спасибо за очередной рецепт! Попробуй за ним приготовить всё это!
бомба ,не досмотрел захлебнулся слюной))
Какие же у тя простые рецепты Но ты не бесявый блогер И смотреться твое видео без перемоток Продолжай , с удовольствием узнаю для себя новое в рыбной кухне
Я сырые пузыри под зажигалку!))) ооочень вкусно!
Наконец-то ты его выпустил. Этот видос. Кстати привет и с наступающим
Аппетитно!
Привет с Украины ,ваши рецепты ,разделили Мою жизнь ! До и после - респект и уважуха !!!!!!!!!
Спасибо за рецепт!!! Я ценитель пузырей)))) 🥰👍👌🦞🦐🦑❤️❤️❤️
об этом рецепте не знал, всегда выбрасывал, теперь возьму на заметку, впечатлило.
Как я много пропустил. Чувствую вкусно ища
Вкуснотища!!!! Привет из Краснодара!!!
Я не отваривал, просто поперчил посолил немножко оливкового масла и жарил, только для планирования брал сухари и муку, детям очень понравилось, обязательно попробую и по вашему рецепту, тесть сегодня получил 50 кг живого карася, пузирики уже ему заказал)
Ох на спичках,охренено тоже.у меня с детства в памяти они остались/теперь я жарю шкуры кеты и горбуши копченой......мммммм......
Блин чуть слюной не подавился
От вяленой рыбы берешь пузырь заворачиваешь в бумагу поджигаешь, получается копченный, вкусно очень
Какой замечательный хруст!
Каша из топора💪🏻👍🏻😻
Что сказать,как всегда велеколепно)
обязательно пригогтовлю а то выкидываю постоянно а когда рыбу на котлеты перерабатываю бывает прям много их спасибо за рецепт. живу на Амуре не разу не пробовал во дела
Интересно, необычно. Нужно попробовать!
Талантище! ;) Стотыщмильенов тебе подписчиков и с Наступающим! Жму руку!
А я, вот, еще не пробовал...Спасибо за видео !!
От души, особенно соусы
Ромаш, привет, мои золотои, привет, мои дорогои друг далекии, это ж надо, так интересно, ну, и Ромка, ну и фантазер, сегодня мои любимые ручки без часиков, привет из гомеля от ленки пенки. Ромка, с наступающим новым годом. Всех подписчиков этого самого лучшего канала поздравляю с новым годом и рождеством, пусть у всех все будет хорошо. Шлю всем пламенныи привет из Беларуси. Наш Ромка самыи крутои, так, ребята и девчата, я права
@user-ck5bt8ic5v
2 жыл бұрын
Права Леночка,ох как ты права. Я всегда говорил,что Роман--гений рыбной кулинарии. И тебя,солнышко,с наступающими праздниками.
@armaniwalker4864
2 жыл бұрын
Здравствуйте и вас Елена с наступившим. Я тоже всегда Ромку смотрю и мы ещё близко живём от труг друга всего 60 км разница
@user-eq3mr7yq1v
2 жыл бұрын
@@user-ck5bt8ic5v доброго утра, мишань, с рождеством и новыгодом, спасибо, мишенька за тёплые слова, у нас в Гомеле 5.40 утра, за окном мерзкая погода, ветер, слякоть, а твои слова очень сгорели, так хорошо стало на душе. Спасибо ещё раз.
@user-eq3mr7yq1v
2 жыл бұрын
@@armaniwalker4864 привет из Беларуси, алмани, спасибо, солнце, спасибо, дорогие друзья, что приятные ответы пишите. Алмани, с рождеством, пусть все будет хорошо. Привет большои из Беларуси всем, всем, всем
@user-eq3mr7yq1v
2 жыл бұрын
Эх, как хочется попасть в этот удивительный краи
Спасибо Рома, что радуешь нас необычными блюдами, вкусняшками,которые несложно повторить и насладиться вкусом...
Добре утро! Вот это вкусняшка. Спасибо.
Готовила сазана по-китайски и поджарила пузырь, Это правда вкусно!!!!!!!!!
Жареные пузыри- это вкуснятина, деликатес, особенно с крупной рыбы
Обязательно попробую
Обязательно, попробую
Было очень слюновыделительно!
Вы наш фиш повар. 👍👍👍
Рома привет как всегда красавчик 👍🏻
Даже когда пиво пью...с таранки пузырь жарю на спичках!!!
Еще вкусная пленка которую снимают в щуке внутри под которой кровь рыбья. ее пожарить очень вкусно. вообще рыбьи потроха вкусней чем сама рыба. Жарить да ..проблема пожарить стреляет маслом. У нас на севере еще печень щучью замораживают и как струганину делают очень вкусно да под рюмочку.
Интересное блюдо!!!!
Интересненько👍 Но нет такого количества пузерей
@FishermanDV27RUS
2 жыл бұрын
Да я их всё лето собирал :))
Как аппетитно!!!! 👍👍
Привет всем! Пузыри классные, наверно надо попробывать🤔😉, Роман ну ты и выдумщик!!! Спасибо дорогой, очень люблю твой канал! Смотрю и каждый раз слюни текут удержу нет!!!🤝👍🖐💪♥️🍷😋
Спасибо 👍 без комментариев
Вааууу как же это вкусно!!!
Спасиба будем знать🙂👍👏✌👋
Вкусняшка!!!Для меня это нечто новое!!спасибо!!!
Репост👍, рецепт 😋🤗
Реально вкусно!Просто и вкусно ,лайк👍
Как всегда 💯👍💣
каждый раз Рома удивляет новыми рецептами
Класс 👍
Приятного аппетита
Спасибо за рецепт Роман! Все Ваши видео полезны и вкусны! Не пожелела ни разу,что подписалась на Ваш канал! Жду новых рецептов! С наступающим Новым годом!👍
Молодец, хорошая реклама! С детства люблю жареные пузыри на огне.
Ну всё пошол размораживать пузыри . Ещё раз с наступающим новым годом , счастья и благополучия !
Интересный рецепт. Когда смотрела, думала - вряд ли я смогу это съесть, но готовое блюдо выглядит аппетитно, почти как нагетсы🙂🌲с Наступающим! 🖐
Пузыри очень вкусно.делала только с карасей.для себя сдела что можно варить пузырь с другой рыбы.обычно выкидывала,были они костяные.буду пробывать уже весной
Всяко-разно палец в верх ! 👍😉Чавелая закусь!!!
В первые слышу,вижу что пузыри кушают,посмотрел аж захотелось попробовать,спасибо за видео,за познание👍🏽
Даже и не думала, что это так вкусно. Спасибо большое
Красотища))))!!!
Спасибо вам за отличный рецепт, С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ ПРАЗДНИКАМИ, ЖЕЛАЮ ВАМ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ПРОДУКТИВНОГО 2022 ГОДА.
Ну как говорится за пузыри 🍻
С детства,на спичках жарил.
не знал😀 удивил👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это бы мне зашло!!!🌟 Очень люблю пузыри, очень!!!
Обязательно попробую ваш рецепт, вкусненько вы похрумкали...тоже люблю пузыри, но не варила раньше, надо попробовать.
Обалдеть, всё в дело...
Пузыри это вкусно только мы готовим вместе с потрохами промытыми
Конкретный мужик 💪
Бомбезно👍👍👍