Aprende a preparar las famosas PASTELADAS Y CUELLOS
Ойын-сауық
#Pasteladas #cuellos #panaderia
Ingredientes:
Masa
500 gr de harina
10 gr de sal
15 gr de azúcar
3gr de levadura
320 ml de agua
2da parte:
Agregar 320 de manteca vegetal
Relleno (Pasta)
500 gr de azúcar
200 ml de agua
5ml de vainilla
5ml de colorante
250 gr de margarina
250 gr de manteca vegetal
500 gr de Harina
Пікірлер: 18
Don rafa, aqui el tiempo perfecto, Saludos de San Diego, Calif. 🙋🏻♀️
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
que bueno aqui 44 grados con sensacion de 53 y mas cerca delos hornos saludos
Que rico los cuellos y triángulo y si cierto don Rafael ya no les ponen ese relleno que dice usted 😋
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
Buen día aqui si se hacen como lo mostre bendiciones
Se ven muy ricos don Rafael, bendiciones!!!
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
muchas gracias que dios le bendiga a disfrutar el calor saludos
Se ven muy ricos los panes ,gracias por compartir sus recetas,saludos don Rafael.
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
Gracias, saludos muchas gracias por seguir mis videos
Excelente receta, Don Rafael! Que barbaridad el calor, acá en la CDMX estuvimos con 34 grados centígrados! Muy bien por promover el lavado de manos!
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
por a qui 44 grados con sensacion de 53 y mas junto los hornos saludos
Muchas gracias maestro don Rafael, excelente receta y explicación, cuando hace las galletas en forma de corazón? 😅 Saludos
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
lo hare pronto saludos
saludos maestro y excelente video,tengo una pregunta de que tamaño son los paños de los panes,gracias y vendiciones por compatir,
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
depende del tamaño que uno quiera hacer del que ise le salen 2 por los cuellos de largo 30 centimetros y e ancho 12 y se ivide x2 la pastelada de 30 de largo x10 de ancho mas o menos saludos
Mil gracias!!! Cómo siempre un gustazo ver sus videos...una duda...con que tipo de pan puedo realizar un pastel tradicional de moka?? Gracias anticipadas...
@panificadoraelretorno
Ай бұрын
puede ser en un panque leyer o uno de espuma de huevo es cuestion de gustos bendiciones saludos
mi padre que en paz descance le decia Apastelada, mi padre dejo este mundo si no me equivoco a los 84 años , y si él referia a este pan como Apastelada y pues nosotros tambien. por cierto dice mi esposa que usted se parece a mi papá jajajajajajaja
@panificadoraelretorno
8 күн бұрын
jajaj si eso lo comente que en Veracruz asi le dicen en C.D.M.paloteado y en Merida Pastelada es correcto saludos con cariño