APRENDE A COCINAR UN SUDADO DE PESCADO CON CABRILLA | KHABIR TELLO

¡Hola Amigos! Deseo que estén bien.
Esta semana les enseñaré a preparar un Sudado de Pescado similar al que cocinamos en @elgrancheffamosos la semana pasada. En esta oportunidad, usaré una cabrilla que logré pescar en la isla de Pachacamac que me parecieron perfectas para esta receta. ​Gracias a Dorita por acompañarnos en esta preparación y participar del sorteo #CocinaConKhabir.
¡Recuerden etiquetarme cuando preparen la receta!

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Пікірлер: 321

  • @user-qx1br4fx7f
    @user-qx1br4fx7f3 ай бұрын

    Me encanta x que explica super bien soy Mariela Cortez de Ecuador provincia de él oro Dios bendiga su vida

  • @francomaky
    @francomaky4 ай бұрын

    Khabir eres un Crack. Explicas tan simple y claro que uno se anima a hacerlo. Mis Respetos Bro.

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman22977 ай бұрын

    Que decir ..wuau🎉 wuau🎉..brillante .eres el número uno..tan tan explícito..hasta el más principiante lo aprende ..gracias mil por compartir tus enseñanzas. Dios bendiga tus manos 👏👏👌

  • @karmenchan4315
    @karmenchan43155 ай бұрын

    QUÉ RICO SUDADO HECHO POR NUESTRO QUERIDO Y GUAPÍSIMO❤❤ CHEF 🤩 KHABIR EXCELENTE VIDEO Y CON UNA AMPLIA EXPLICACIÓN,👍 Y SOBRE TODO ME ENCANTA TU SENCILLEZ ❤️ ERES BIEN EXPLÍCITO ORGULLO PERUANO ❤❤

  • @ruitorleyvamartinez9158
    @ruitorleyvamartinez91584 ай бұрын

    MUY ILUSTRATIVO.,GRACIAS Y ORICEDO A SU PREOARACION

  • @claudiacarvajalferrufino2523
    @claudiacarvajalferrufino25237 ай бұрын

    Que gran persona para explicar ese aderezo tan sabroso felicidades

  • @ursulatello272
    @ursulatello2727 ай бұрын

    No se ustedes pero adoro las historias y la máxima explicación que nos otorgan nuestros maestros del por que y él como de este increible arte ❤❤

  • @user-xk9mj4cy3w
    @user-xk9mj4cy3w7 ай бұрын

    Excelente video , con una amplia explicación, mas que un video es una clase maestra.

  • @Osita1419
    @Osita14197 ай бұрын

    Lo vi ya gravado, este es un plato q x más simple q se ve, tiene una delicadeza y precisión para ser realmente increíble Gracias Khabir por tu generosidad!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sheilamaureen8781
    @sheilamaureen87817 ай бұрын

    Aquí estamos atentos... gracias x sus enseñanzas

  • 7 ай бұрын

    Efectivo, doloroso el final, por estar salivando al ver la preparación y no poder catarlo. Como siempre, maestría y pedagogía en la presentación. Gracias Khabir por tus enseñanzas. Propuestas: sigo con el marmitako de bonito y añado la zarzuela de pescado y la paella marinera. Desde Castellón (España), bendiciones 🙏

  • @milagroscr2503
    @milagroscr25037 ай бұрын

    Una receta más para poner en práctica. Gracias Maestro Khabir 🤗

  • @ChristianAstudillo-fl2rj
    @ChristianAstudillo-fl2rj7 ай бұрын

    Asta aquí en New Jersey huele a cabrilla sudada Gracias chef eso es cocinar ya me dio hambre saludos chef el número uno del peru 🇵🇪

  • @olgamogollon3559
    @olgamogollon35597 ай бұрын

    Me encanta el sudado, yo le pongo kion y pimiento, pero muy buena tu receta, gracias

  • @EstefaniaRojo-gy8mx
    @EstefaniaRojo-gy8mx7 ай бұрын

    Buen dia chef, gracias por las enseñanzas para quienes como yo tenemos miedo a las preparaciones marinas, a menudo por falta de conocimiento, sus videos nos ayudan muchisimo, bendiciones

  • @rosaisabelangulocontreras6064
    @rosaisabelangulocontreras60645 ай бұрын

    Qué delicioso el sudado de cabrilla yo soy del sur Pisco, San Andrés ahí traen los pescados fresquesitos gracias chef Khabir un abrazo.

  • @veronicamoscoso6767
    @veronicamoscoso67677 ай бұрын

    Se ve delicioso...…sin duda lo prepararemos en casa, gracias por enseñarnos a preparar estas delicias

  • @barbararubindecelis5933
    @barbararubindecelis59337 ай бұрын

    A ver que ricooo😋

  • @juankmauricio2004
    @juankmauricio20044 ай бұрын

    Excelente gracias Khabir, por dar ése detallé de preparación.

  • @betoavalos317

    @betoavalos317

    4 ай бұрын

    Eres muy ceremonioso, evita tanta pala reria e instrumentls para cocinar, anda a Piura u Tumbes igual lo hacemos sin tanta ceremonia

  • @CarlosMedina-mk7vd
    @CarlosMedina-mk7vd7 ай бұрын

    Guaaaaauuuu que rico se ve y qué fácil lo explicás, saludos

  • @analuciatoribioquinones761
    @analuciatoribioquinones7617 ай бұрын

    Cheff está excelente como cuenta y hace comentarios porque es bueno saber el porqué del procedimiento qué hace 😊. No solo echar los ingredientes y seguir una receta sino explicando. Excelente desde mi punto de vista.

  • @romanchini7675
    @romanchini76757 ай бұрын

    Buenazo Khabir. Voy a desempolvar mi caña de pescar y a la playa por esos peces d peña. Bendiciones.

  • @ruthsara2074
    @ruthsara20744 ай бұрын

    Que rico! Gracias por compartir,te conoci en el gran chef, eres lo máximo rienes un carisma y una manera de explicar , que se puede entender, que buen playo, a preparar!

  • @CarmenRositaGutierrezSan-jm2uy
    @CarmenRositaGutierrezSan-jm2uyАй бұрын

    Lo hice pero en otro pescado me salió delicioso gracias a ti ❤❤❤

  • @gloriamariasdurandhinojosa6238
    @gloriamariasdurandhinojosa62385 ай бұрын

    Respetable CHEF y MAESTRO, éste fin de semana voy ha preparar el sudado. Tenemos un cumpleaños en casa, será un éxito. Gracias, gracias, gracias.

  • @user-fl6ql1en4z
    @user-fl6ql1en4z5 ай бұрын

    Buen día que rico sudadito gracias por ensinar-nos este rico sudado

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu73457 ай бұрын

    Gracias por brindarnos una receta más, que se ve muy apetitoso, eso ni dudarlo gracias lo voy a intentar a preparar espero que me salga igual y sabrosa. Una seguidora desde la ciudad muy cálida IQUITOS

  • @elisaluzsifuentesleon6343
    @elisaluzsifuentesleon63437 ай бұрын

    Woooo excelente!!! Mañana lo preparo graciasssss Kabir!!!!

  • @user-di4rb2rc5t
    @user-di4rb2rc5t4 ай бұрын

    Exelente sudado ahora mismo lo prepara muchas gracias DIOS TE BENDIGA.

  • @cgarrido115
    @cgarrido1157 ай бұрын

    que envidiaa, otro increible video 😁

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    7 ай бұрын

    🙌

  • @leydiarce3587
    @leydiarce3587Ай бұрын

    Mi estimado gran chef, deliciosa receta, me encanto el resultado. Me salio delicioso, muchas gracias. 🎉

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    Ай бұрын

    Gracias, saludos 👋🏻

  • @lucavelasquez8509
    @lucavelasquez85097 ай бұрын

    Se ve espectacular!!! Gracias 😌

  • @belindagutierrez8647
    @belindagutierrez86473 ай бұрын

    Hola khabir❤recien lo veo en tu canal👍se ve riquisisimo,aprendiendo tus recetas,buenazo

  • @isabellopez5925
    @isabellopez59257 ай бұрын

    Gracias, que rico se ve

  • @anamariavasquezsanchez9642
    @anamariavasquezsanchez9642Ай бұрын

    Wow se ve riquisimo, si o si lo preparare ojala me salga igualito como el de ud gracias por la receta👏👏👏👏👏

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman22977 ай бұрын

    Compraré mi cabrilla !!! de inmediato lo prepararé..bendiciones ❤😘 qu

  • @rosarioyancan2492
    @rosarioyancan2492Ай бұрын

    Que bien, y felicitaciones a Dorita. Yo lo hice y me quedo super rico. Gracias Chef Khabir Tello por compartir sapiencia culinaria 👏👏👏👏💯💯💯💯💯

  • @user-bo1kf1lr1g
    @user-bo1kf1lr1g2 ай бұрын

    que hermoso canal de cocina . bien explicado paso a paso me encanta .

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    2 ай бұрын

    Gracias, saludos 👋🏻

  • @petterandremogollonbernedo7928
    @petterandremogollonbernedo79287 ай бұрын

    Buenisimo!! Querido Cheff pronto haré mi rico sudado de Josi Martinez

  • @karmenchan4315
    @karmenchan43155 ай бұрын

    Mi querido y guapísimo Chef Khabir me gustaría que nos des catedra de cómo hacer un chupe ya sea de pescado con camarones y langostinos uhmm😋ya me imagino lo rico que es, te deseo todo lo mejor que Dios ilumine tu camino.

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    5 ай бұрын

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  • @dorise.8685
    @dorise.86855 ай бұрын

    Muchas gracias por enseñar paso por paso muy buena explicación

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    5 ай бұрын

    Con mucho gusto 👌🏻

  • @benitavirgiliaespinalalcan8144
    @benitavirgiliaespinalalcan81444 ай бұрын

    Gracias khabir.por ése plató riquísimo bendiciones

  • @OscarBastidasCamargo-et9yg
    @OscarBastidasCamargo-et9yg26 күн бұрын

    Felicitaciones amigo por tu excelente explicación saludos.

  • @patriciamalcavelez3488
    @patriciamalcavelez34883 ай бұрын

    Qué didáctica tu explicación, lo hice a mi manera y siguiendo tus excelentes consejos me salió deli!!! Gracias Khabir😊 mi familia te lo agradece

  • @mariabernarditatumepintado4618
    @mariabernarditatumepintado46184 ай бұрын

    Muy buena explicación para preparar el sudado de cabrilla gracias por compartir la receta un saludo Khabir bendiciones.

  • @elvaporrascasaico5746
    @elvaporrascasaico57469 күн бұрын

    Muy delicioso el sudado se me ase agua la boca ♥️👍

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    9 күн бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @user-fl6ql1en4z
    @user-fl6ql1en4z7 күн бұрын

    ❤Gracias chey

  • @jaramillo6012
    @jaramillo60123 ай бұрын

    Que sabrosura ese sudado con su yuquita sancochada . Como para un piurano venezolano como yo ❤🙏...

  • @gotardorojas6709

    @gotardorojas6709

    2 ай бұрын

    Igual mi pana, para este re-encauchado. Contrario a un chef vzlno que para explicar una simple. cachapa se tira como 40 minutos. Napoleon decia que su virtud era la simplicidad para exponer sus ideas... Pero algunos, despues de tanta chachara dicen poco. Bien por tu receta Khabir. Clara y simple.

  • @victorcerquen9460
    @victorcerquen94604 күн бұрын

    Viví 4 años en el Norte.en el Alto Talara trabajando y comiendo el mejor pescado.las Cabrillas eran lo máximo.aqui en Lima no se encuentra del tamaño qué se encuentra allá.habian sras.que vendían Cabrillas fritas en trozos.todos los días.no quería regresar a Lima.

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    4 күн бұрын

    Cabrillon o Perella, son familia de la cabrilla del centro y sur del Perú, pero son una subespecie que suele ser más chica que la del norte. Paralabrax callaensis y Paralabrax humeralis.

  • @eduardocruz2505
    @eduardocruz25057 ай бұрын

    MUY BUENA EXPLICACION

  • @MargaritaMartinez-xl6df
    @MargaritaMartinez-xl6df7 ай бұрын

    Muchas gracias chef, excelente explicación. Bendiciones

  • @MarlitaYume-vw2vy
    @MarlitaYume-vw2vy4 ай бұрын

    Gracias KHABIR está exquisito bendiciones

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    4 ай бұрын

    Igualmente muchas gracias 😊

  • @LucilaMontenegroRivasplata
    @LucilaMontenegroRivasplata4 ай бұрын

    Que esquisito sudado de pescado ya lo aprendí mil gracias mucho éxito

  • @claudiacarvajalferrufino2523
    @claudiacarvajalferrufino25237 ай бұрын

    Que sabroso es para gritar que ricoooooo

  • @andreamirandazamora6519
    @andreamirandazamora6519Ай бұрын

    Gracias por su paciencia y explicacion clara muy detallista.

  • @mariajesusllatascontreras3697
    @mariajesusllatascontreras3697Ай бұрын

    Gracias por compartir tu receta Kabi

  • @mariadelcarmendianderas834
    @mariadelcarmendianderas8344 ай бұрын

    Eres lo maximo

  • @user-qr5ez9wf9e
    @user-qr5ez9wf9e3 ай бұрын

    Genial que maravilla una buena explicación con detalle y todo lo demás que Dios lo bendiga 🎉🎉❤❤❤desde Lambayeque ❤❤

  • @LuisCastro-wz4yu
    @LuisCastro-wz4yu3 ай бұрын

    GRACIAS POR COMPARTIR TÚ VIDEO.!!! SIEMPRE, SÉ APRENDE.!! FELICITACIONES Y QUÉ SIGAN TUS ÉXITOS.!!! SALUDOS.!! 👏👏👏

  • @raquelcastillo9351
    @raquelcastillo93512 ай бұрын

    Así cualquiera aprende, una forma muy didáctica y especial de enseñar a cocinar, gracias Khabir

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    2 ай бұрын

    🫶

  • @rosahernandez1950
    @rosahernandez1950Ай бұрын

    Gracias Khabir por tu receta muy buen plato el sudado de pescado, lo voy a preparar.

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    Ай бұрын

    Gracias a ti 👍

  • @mercedesmanosalva3665
    @mercedesmanosalva36653 ай бұрын

    Khabir, guapo y talentoso chef, muchas gracias por enseñarnos la preparación de tan delicioso sudado. Saludos

  • @leo415
    @leo4153 ай бұрын

    Muy lindo video. Muy instructivo y ameno. Te miramos desde Argentina!! , gracias!

  • @manuelsuasnabar4093
    @manuelsuasnabar40933 ай бұрын

    La preparación espectacular!, pero estoy molesto... Tengo Hambre!.. jajajajaja que manera de hacer agua la boca!.. eres un genio! un abrazo!

  • @palomarosa3336
    @palomarosa333612 күн бұрын

    Un gran maestro chef generoso tiene un enorme pasencia para dar clases de cocina de ahí, ( cada quién prepara a su gusto.)

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    12 күн бұрын

    Hola, muchas gracias ☺️

  • @nancytamariz1
    @nancytamariz122 күн бұрын

    Deliciosoo! Asi la preparo yo hago un aderezo primero.😊

  • @rosavalencia7971
    @rosavalencia79713 ай бұрын

    Que facil y pensar que nunca lo he preparado. 😊😊 gracias

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    3 ай бұрын

    😊

  • @emiliatineolara9532
    @emiliatineolara95323 ай бұрын

    X compartir tan deliciosa receta puedo hacerlo con bonito también y me encantó el ceviche de bonito te sigo desde q te vi en el gran chef famoso

  • @juancarlosolayazapata6908
    @juancarlosolayazapata69083 ай бұрын

    Gracias.

  • @ursulatello272
    @ursulatello2727 ай бұрын

    Esoooooooo guau gracias Khabirrrrrr❤❤❤

  • @johngilbermamanicutipa6171
    @johngilbermamanicutipa61714 ай бұрын

    Que rico lo voy a preparar si o si siempre quize hacerlo y no sabia cómo auque mire muchas recetas pero nunca me atreví y con que pescados mas se puede hacer maestro cheff

  • @ClementinaCastilloGarcia-gd5jw
    @ClementinaCastilloGarcia-gd5jwАй бұрын

    Hola se ve muy rico gracias x comppartir tu receta.

  • @blanca8984
    @blanca89844 күн бұрын

    ❤❤ Que deli!!! 🎉🎉🎉

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu73457 ай бұрын

    Se ve buenazo Huy que ricooo

  • @gianfrancobelevan9949
    @gianfrancobelevan99497 ай бұрын

    Buenísimo!

  • @ricardodavid6800
    @ricardodavid680028 күн бұрын

    Muy. Bueno... Gracias.

  • @felipaantezana7813
    @felipaantezana781319 күн бұрын

    Me encantó esta receta, gracias al chef❤ muy delicioso 😋 me quedo con esta receta muchas gracias 🎉

  • @user-ic7so3mf2x
    @user-ic7so3mf2x2 ай бұрын

    Excelente técnica...por más programas asi

  • @HildaIgnacio-rr8zj
    @HildaIgnacio-rr8zjАй бұрын

    Que rico sudado gracias por conpartir tus recetas

  • @susanavalencia3314
    @susanavalencia3314Ай бұрын

    Gracias por compartir tus recetas son riquísimas que Dios te bendiga.

  • @lilybejar6126
    @lilybejar61263 ай бұрын

    Esa preparación es buenaza. Felicitaciones Khanir

  • @soniavillacres4688
    @soniavillacres46887 ай бұрын

    Desde Atlanta, Gracias por ser tan explícito , nueva suscriptora, se ve riquísimo. Lo haré.

  • @dorachangmanvera2030
    @dorachangmanvera20303 ай бұрын

    Gracias Kamir, aprendí un poquito más de un rico sudado de cabrilla

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    3 ай бұрын

    Excelente!

  • @leilabarducci7882
    @leilabarducci78827 ай бұрын

    Se me hace agua la boca😋

  • @carmenjavier908
    @carmenjavier9083 ай бұрын

    Se ve riquísimo. Gracias

  • @juanitacachayglemia9623
    @juanitacachayglemia96234 ай бұрын

    Mil gracias Khadir , excelente explicacion ,se ve delicioso, ese sudado!!!!!

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    4 ай бұрын

    Gracias, saludos 👋🏻

  • @soniaore1919
    @soniaore19192 ай бұрын

    Khabir lo hice!! Salió delicioso, gracias

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820Ай бұрын

    Muchas gracias por tu buena receta.

  • @mariadelcarmendianderas834
    @mariadelcarmendianderas8344 ай бұрын

    Sencillo, Ameno, practico, Inteligente, muy profesional y encima Guapísimo ❤❤❤❤

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    4 ай бұрын

    🤗

  • @gloriagirao7730
    @gloriagirao77307 ай бұрын

    Nunca supe cómo preparar y cuando lo hacía se ponía negra la cebolla, gracias;!!!!!!!!!

  • @mariamargaritagallosocrisa9331
    @mariamargaritagallosocrisa93317 ай бұрын

    Me encanta tu manera de enseñar.😊😊😊😊❤❤❤

  • @gladysaybar2439
    @gladysaybar24395 ай бұрын

    Que bien explicado precioso justo tengo cabrilla y voy hacer sudado x primera vez gracias a ti ❤

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    5 ай бұрын

    Excelente!!!

  • @wintervera-cq1qf
    @wintervera-cq1qf11 күн бұрын

    Se ve Excelente. Ese plato felicitaciones

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    9 күн бұрын

    🫶

  • @carmentristan4632
    @carmentristan46323 ай бұрын

    Lo preparé me quedo muy rico, aunque puse previamente a macerar los pescados en chicha de jora pimienta y comino.

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    3 ай бұрын

    👏🏻

  • @helyquispecarbajal6545
    @helyquispecarbajal65455 ай бұрын

    MUY BUENA EXPLICACIÓN, MUY DIDÁCTICO, FÁCIL DE APRENDER, MUCHAS FELICIDADES.

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    5 ай бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @yeysonsairitupac4400
    @yeysonsairitupac44007 ай бұрын

    Algo paso con Dorita que se quedaba mirándolo a Khabir que suerte de estar ahí buena cocina

  • @mariaochoasaravia8424
    @mariaochoasaravia84244 ай бұрын

    Hola buenas tardes . Hoy prepare ese plato . Y segui todas sus indicaciones y me quedo muy pero muy muy ricooooo. Gracias por compartir sus conocimientos

  • @KhabirTello

    @KhabirTello

    4 ай бұрын

    Excelente noticia!!! Gracias por comentar 😊

  • @ruthsara2074
    @ruthsara2074Ай бұрын

    Gracias Khabir,, lo voy a preparar en estos dias.

  • @ermildacastillocastillo2543
    @ermildacastillocastillo25434 ай бұрын

    Se ve muy sabroso ❤

  • @tilavillalobos8635
    @tilavillalobos86357 ай бұрын

    Buenísimo!!! Gracias Khabir por enseñarnos este delicioso Sudado!!! 😋👍