Nadie de burlarse , es apoyarnos como peruanos, y seguir creciendo

Gaston da cátedra donde va, es muy curioso, investiga mucho, y le da mucho valor a todos los productos de todas las regiones del Perú. Grande Gaston

Así son los grandes, sencillos y humildes. Saludos, desde Miami, USA.

Que rica es la comida Peruana. Desde los estados unidos este Mexicano American envio saludos a mi familia en Iquitos.

Cómo extraño comida 🥘 peruana Saludos de Canadá 🇨🇦 aquí la gente encantada 😀 con comida de Peru 🇵🇪

@rcdquispe

4 жыл бұрын

Créeme, solo me fui a Chile dos semanas y empecé a extrañar nuestra rica comida. Quería regresar inmediatamente a Perú.

Mis respetos a la deliciosa gastronomía peruana, desde Ecuador

La Paisana sin mucha vaina , ese es un buen sudado ,,,lo mas natural que hasta Gaston se quedo con la boca abierta .que buena sazon

@harrytomandl

4 жыл бұрын

asi es! y que importante el fuego! al final es muy clave...

@rcdquispe

4 жыл бұрын

De verdad me encanta ese sudado, 2020 esperando que levanten cuarentena y salir libremente de casa y probar la rica comida que se hace en nuestro país.

@estebanmendoza9817

3 жыл бұрын

Las huevas .No te dice como hacerlo.Hay que sofreir la cebolla y el aji amarillo antes de agregarle la chicha.Echarle aji amarillo molido.Una rodaja de loche rayado y un vaso de cerveza.

Me gustó mucho el video , por que vi un Gaston Acurio con mucha calle y picardía de un buen peruano ,eso se.lleva en.la sangre...amén de los deliciosos sudados, que rico comemos los peruanos ... arriba el.peru y su comida ...!!!

Chicha de jora, azúcar y heladita, la mejor!!! Cuando vinieron amistades desde afuera la buscaron en Centros comerciales conocidos pensando que la vendían se desilusionaron pensando que la podrían encontrar. LO ARTESANAL SIGUE SIENDO IRREMPLAZABLE. que rico.

Yo aprendí a hacer sudado en una lancha de pesca. Me encanta la gastronomía peruana.

Que lindo gesto de Gastón 🙏🙏🇵🇪❤️🇺🇸❤️

@anaruiz5305

Жыл бұрын

La tía se quedó con cara de ron damon. Jajaj

bendito sea el peru y su bella gente ... te amo mi bendito peru

Muy Buenos Noches Sr, Gastón Acurio mi hijo no sé si usted se acuerde de el si nombre es Enzo Guerrero Roncal trabajo en Bohemia de Miraflores óvalo Gutiérrez hoy se encuentra en España tiene 15 años trabajando a ya en Yerragana en Torredembarra primer cocinero del Restaurante Italiano El Padrino Da Enzo yo su mamá le mando muchos saludos y agradecerle que a su enseñanza pudo viajar al estranjrro

Definitivamente "La Paisana" cocina como norteña que es, realmente la comida en el norte es sabrosa y en sus aderezos no incorporan mucho aji, al contrario utilizan más la chicha de jora que realza el sabor de sus comidas. Allá es mucho más fácil conseguir ese brebaje, aquí en Lima hay que buscarlo en los mercados y "rebuscarlo". En el mercado de Surquillo se consigue más rápido.

Una de la mejores cocina del mundo..sino es la mejor...😎

@mini-kl2mo

4 жыл бұрын

André The Pushiner La mejor!!!!!

No entiendo porque hay malos Peruanos que insultan a Gastón Acurio ,el fue el precursor de que nuestra comida sea conocida en todo el mundo ,el bombardeo al mundo con la publicidad y con su habilidad hizo que el Perú este a la vanguardia ,yo no lo conozco y en lo personal lo admiro porque en un país donde la gente es limitada el dio 10 pasos adelante de aquellos que le dijeron alguna vez que estaba loco porque iba a hacer de la comida Peruana la más conocida en el mundo y lo logró ,creo fuentes de ingreso para los comerciantes de insumos e hizo que los microempresarios vendieran insumos Peruanos como el Ají amarillo y Ají panca ,cebolla morada y hasta chicha de jora están exportando creo fuentes de empleo ,aveces pienso que mis compatriotas son miserables porque no pueden realizar sus metas porque toda la vida se la pasan criticando y siempre con prejuicios ,les aseguro que si ustedes se lo proponen y hacen un restaurante en el extranjero le van a agradecer mucho a Gastón Acurio porque el le dio el verdadero valor a nuestra comida para que el Peruano pueda progresar y generar fuentes de empleo ,reflexión compatriotas ,no insulten porque sólo así demuestran sus limitaciones.

@jufalayjufalay2961

4 жыл бұрын

El detalle es que el tergiversa la preparación incluyendo otros productos que no van, y eso hace que muchos países digan que es igual a su plato y que tan bien ellos hacen lo mismo

@zeleryjareych8509

4 жыл бұрын

@@jufalayjufalay2961 como que trangiversa, cada rincón del Perú tiene diferente forma de preparar y el prepara a su estilo, otra cosa yo viví en Chile y al sur preparan el chancho al palo,, pero la diferencia es que le embardunan con harina, en Perú lo bañan con cerveza

@deysimembrillorojas4473

4 жыл бұрын

F

@cesjavqs8317

4 жыл бұрын

Gaston experimenta con los platos tradicionales y la cg

@andresartell1843

2 жыл бұрын

21 minutos para que explicar un sudado de pescado😏😏Muy peliculero es este señor ! De frente al asunto y listo !

que rico comen lo peruanos, saludos de Colombia

@Reciclador817

5 жыл бұрын

Gracias vecino, ustedes también no se quedan atrás.

@afredobrauliomonagopalpa1200

5 жыл бұрын

Ministerio alabanza grestianos

@lkoki592

5 жыл бұрын

🎛🌃🎻🕩♫🏒🏸🎢🚡🎢🕌♁🏘⚋♗🏢ㄴ⛸🎖🏕m ⛱🎯♠😏🃏🏣😇🔕🎻☨🈷🎛🏝🏣🌍🏏🏝♗☜📶⛱⚎ m m💵🏪🌃l.💎mk🙄🏛🏸

@rcdquispe

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario, me gustaria mucho conocer Bogotá. Saludos desde Lima, Perú.

Gracias Gastón, que cosa más deliciosa nos muestras.

Eso es lo q le diferencia a Gastón de todos el montón...su humildad, hayq ser barrio pues gente..comieron del mismo plato con el tío de la chicha

Felicitaciones

me gusta la humildad de gaston cuando compartio el sudado con el cenor q vende chicha

@rcdquispe

4 жыл бұрын

Respeto para Gastón y al señor que se lo gano con mucha justicia.

Yo solo le pongo limón.pimiemta y ajo..obvio cebolla y tomate y me sale de 10 Gastoncito..y su cilantro.. SALUDOS i love te sigo..🙋🏻‍♀️😊❤🎉

Tiempo que no lo preparo habrá que darse un tiempito para un buen Sudado power!👊

Bastón date un giro por el Callao,aya por el 74 +o - conocí una picanteria Talareña ,estaba exactamente frente al cine pacífico del Callao ,lo maximo, no confundir, la chicha piurana con la chicha de hora.

Una pregunta la chicha de jora es la q vas a tomar o el conchito

Por favor suban más capítulos ya que ahora hay Movistar Plus HD y se pueden grabar con una mejor calidad porfaaaaaa 👐

Se ve súper rico me gustó porque n lleva condimentos

Ami me encanta la cosina peruana soy su fan #1 me encanta sus ceviche el de tu pais .ami no me gusta el d mi pais ,aqui imito sus ceviche peruano pero no se como hacer su leche de tigre

@ferjp

5 жыл бұрын

Mayra Avilez de donde eres mayra

@darzelta

4 жыл бұрын

Hay variantes de leche tigre , pero uno básico sería: un poco de chilcano ( hierbes el espinazo del pescado con apio ,jengibre, cebolla ,un diente de ajo) , retazos de pescado, apio, cilantro , limon . Y. Nada más . Gastón enseña a hacer un rico y simple leche tigre

Gaston que buena cuchara tienes para los sabores eres exelente cosinero,ami en lo particular me encanta cosinar bueno soy de nicaragua y te estoy obserbando que ingredientes que les pones al sudado pero aqui en miami no creo encontrar la chicha de JORA . Pero ya mire que se puede sustituir con vino .MI respeto para ti

@mayraavilez302

6 жыл бұрын

Mis respeto para los peruanos y mis saludos desde miami 😚😂

@camilofrank8114

6 жыл бұрын

puedes usar cerveza negra tambien...

@danfermagarino547

4 жыл бұрын

Aea manito apurate despierta que tienes que ir a vender emoliente para colaborarte ;v

Alguien en 2021!!

En Piura se creó el ceviche el sudado la parihuela y no en Chiclayo copiones q viva Piura somos originales la mejor región más bonita lo tiene todo Piura 👏☝️

Gaston pon un redtaurante peruano en denber colorafo hailan ranchs

Que rico

Esta tia es bien malagracia avienta todo al sarten con desprecio .

la mejor gastronomia es la PERUANA,variedad y deliciosa..FELICITACIOINES..

Me parece o creo que cuando gaston entró al local saludando a todos e iba a saludar a la PAISANA está como media des ubicada le hace como un desaire al saludo de gaston... Otra cosa cuando uno cocina tiene que tener armonía para hacerlo, en cambio,la señora desde que puso la sartén como que tiraba los ingredientes... Y en el Minuto 2:50 la tia la tía tira el ají limo a la sartén y gaston le dice 'AH PERO HAY QUE TIRARLO ASÍ...' xD No se pero me parece o es que la doña estaba medio botadera o algo sobrada... En fin... Son apreciaciones...

@locombos1

5 жыл бұрын

es la manera de cada persona

@ernestozambrano9465

5 жыл бұрын

P

@erickalvitescorahua6387

5 жыл бұрын

No dijo ya viene este camaron a comer gratis

@andrethepunisher9062

5 жыл бұрын

Ya no jodas relájate...no seas fijon..es solo broma

@javierperez-hi8ss

5 жыл бұрын

Porke la senora hace buena comida y gaston solo tragar

Gastón tienes que llegar a la presidencia para que la cocina peruana no desaparezca.

Jajaja ese Gastón..te has bañado le dice al Sra jajaja ojalá siga siendo así

Quieres comer rico,... anda a Chiclayo, el sudado es un chancay d 0.20 al lado de la Parihuela q solo la hacen en sta linda ciudad, ojo q el sudado tb lo hacen como los Dioses,...coman y luego me cuentan saludos.

@miguelalejandrohuayancacor4572

5 жыл бұрын

Luis Ac Así es, la gastronomía Lambayecana, Ferreñafana y Chiclayana tiene las "4B"... Bueno, Bonito, Barato y Bastante. La gastronomía peruana es la mejor del mundo, la mejor comida de Perú está en la zona norte(Trujillo, Chiclayo, Ferreñafe, Lambayeque, Piura y Tumbes) y la mejor comida del norte del Perú está en la región Lambayeque (Lambayeque, Chiclayo y Ferreñafe).... delicioso.

@fabianpiedra7318

5 жыл бұрын

Que tal compracion...sudado vs parihuela... Tu si sabes de cocina...adefecio

@roberthquevedoinca3404

4 жыл бұрын

Q viva Piura carajo lo mejor

@rcdquispe

4 жыл бұрын

En todo el Perú se come rico. Por eso somos la capital gastronómica de Sudamérica.

@georgescola7

3 жыл бұрын

No pasa nada , el mejor sudado lo preparan las xolas cataquenses

Nada como un buen sudado de pescado .

Me parece muy bien de jugo porque ahora hacen el sudado pura agua. O ES SOPA O ES SUDADO.

Una consulta no tengo chicha jora podria ser cerveza

@carlosvitteri2728

5 жыл бұрын

Claro...buen reemplazo

@ranma-djsaotome7718

4 жыл бұрын

Cerveza negra👍

@williamcampos617

4 жыл бұрын

Vino blanco

@aristidesccanahuajuro825

3 жыл бұрын

Grande gastonnn

@pabloolivas8123

3 жыл бұрын

Cerveza negra o rubia?

Para comer rico hay que ir a Chiclayo y comerse un seco de ternera , y como entrada un cebiche de langostinos, pero previamente hay que abrir el apetito con una Pilsen callao

Kemala grasia la sña no da explicacion bien pero gaston es todo un caballero

me gusta el sudado de pescado.

Ya no hay por q las industrias se llevan todo

Que crueldad...y yo pasando hambre

Esto si es me gustaría comer antes de morir.

todo muy bueno pero deberían decir el precio del ultimo plato el cual preparo gaston

@aldochacon5302

3 жыл бұрын

no esta en su carta, pero si lo estuviese no te costaria 10 soles porsiacaso.

@sechito17

3 жыл бұрын

@@aldochacon5302 eso es obvio! que comentario para estúpido!!!

Esa música alta no deja escuchar

Ese coche me mi secreto xddd

POrque no le han puesto a la señora un micrófono.

ESO ES SOPA DE PESCADO

Gaston di como el tío lenguado: si no me muero, me vuelvo loco

Que rico se come en el peru

harton

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Tanto tiempo sin comer un rico susado de pescado

Esta señora troleo a gastan 🤣

Y el arroz?

Te has bañado seas..😄 maleao Gastón

pescado al horno sra por favor

Así lo preparan en chiclayo pero se pierde la esencia como su nombre lo dice "sudado" no sancochado su jugo lo da el tomate y el aji panca es sudado

@h.rbyabyinc9288

5 жыл бұрын

Y su aji amarillo no te olvides

Sino tengo chicha de jora conque lo puedo remplazar saludo de un peruano radicado en chile

@cerezamora7778

5 жыл бұрын

Con nada! Si no tienes los insumos necesarios para preparar el plato no lo hagas.

@tumejorsurgequeconoceras4136

5 жыл бұрын

Con cerveza

@moisesivanbejaraguilar1965

5 жыл бұрын

@@tumejorsurgequeconoceras4136 gracias

@leoleoxxx4744

5 жыл бұрын

Prepara la chicha papu

@ihgnacio

5 жыл бұрын

En el mismo Peru se usa cerveza o vino. Muchos no les gusta con chicha.

No se.. Pero la expresión de gaston me hace pensar que no le gusto que hayan preparado el sudado con la chicha que el señor estaba vendiendo en botellas descartables.. Quizas este equivocado pero esa es mi percepcion

Caldo o sopita no es sudado picarón

¿¿Pimiento??!! Ojalá no le ponga después zanahoria, remolacha. Gastón disimuló su sorpresa diciendo qué era su secretito de la señora.

@javierperez-hi8ss

5 жыл бұрын

Si bien que sabia se hace el imbesil

@Sofia95yc

5 жыл бұрын

Le da un sabor buenazo, deberías intentarlo

el primer plato es una parihuela

receta para el sudado a la olla

Buena y rica comida pero en mi observacion como chef gaston deberia tener una delicadeza de agarrar una cuchara aparte para probar no con lo que esta moviendo ....es una opinion ...

Cuando no copiando

Es un rizzoto falta el queso jajaja

tortilla porno :v

Lo siento Gastón ese no es sudado. Al sudado hay que hacerlo en fuego lento para que el pescado para que sude como su nombre lo dice🐠

@leonel2009ish

5 жыл бұрын

Jajajaja buajaaa no pues tu eres lo maximo

la fondita se ve mas rico

@janisangie4740

5 жыл бұрын

*eres tú Marco Antonio Solis😳😱???* *......😆naaaa es broma*

No me gusta la explicacion de la sra.muy rapido

Muy simple, no se ve rico todo tiene su proceso, la sra todo lo hecho y listo

Ese Gastón mas loqueador . Se pasó d frio

eso es un aguadito

Y si no tengo ni chicha ni cerveza ni vino?? 😑😑😑

@FloggerTheVip

5 жыл бұрын

pescado frito nomas :V

@laverdad1351

4 жыл бұрын

Un poco de jugo de un limón con caldo de pescado previamente

@winerricardoquisperamos353

4 жыл бұрын

fumet

@janisangie4740

4 жыл бұрын

@@FloggerTheVip pues sí 🤷‍♀️ya que 😭

@janisangie4740

4 жыл бұрын

@@laverdad1351 🤔ummm ...okys

Dime un secreto para el sudado sacarse un poco de moco con la mano.

@alexhernandez563

5 жыл бұрын

Que asco causa. Hasta ver de un sicologo. La comida es sagrada. No entran mongoladas en ella

@melissazegarrae.9848

5 жыл бұрын

Jajaja sii yo también lo observé

La señora debe cocinar muy rico pero le falta humildad!

@Reciclador817

5 жыл бұрын

Es su forma de ser. No lo veo mal. A mi no me importa su personalidad sino su habilidad para cocinar. No me voy a casar con Ella.

@leonel2009ish

5 жыл бұрын

Estas un poco tontona no t gusta no lo mires

@melissazegarrae.9848

5 жыл бұрын

@@leonel2009ish tú no mires mi comentario y no jodas

Eso no es sudado eso es fritura jajaja y gaston no sabe

Bla bla bla bla y no explican como lo hacen menos los ingredientes

La seño parece media celosa y no le gusta compartir la receta.

@magnet8170

Жыл бұрын

Nadie lo hace. Pregúntale a Gastón sus secretos a ver qué te dice

muy bueno es la comida peruana ,,,pero esa senora es irrespetuos como le muestra eso ,no tiene delicadesa al cocinar (≧∇≦) que feo //

@giovannysegovia478

7 жыл бұрын

gloria flores si esa tia me llego a la punta del dedo gordo cuando tiro las cosas como si fuera la mejor cocinera

@SuperSandylopez

2 жыл бұрын

Asi es que fea actitud. No pensaba que era asi y yo yendo a su restaurante

Da colera deben explicar bonito

Ese Gaston le mete lengua a Todo y deja Sus sobras. Debe cuidar esa parte, pruebo con Una cuchara y la descarto. Sirvo con Una nueva. Y ofrezco el plato, ESO se hace en Todo el Mundo civilizado.

Este tipo se pasó..vamos a llevar el sudado al campo del arroz...cómo va a realizar esa mezcla....eso es fusión o innovación q se llama.. yo no lo comería...con el perdón de los cocineros q están ahí presentes.. me refiero a la última parte del vídeo....a mi parecer este Gastón no sabe cocinar es solo puro Floro...quiere imponer su criterio ...de ahí q sale un cocinero q le dice hay q echarle alverjita.. si cuñau se están burlando...

mucha palabreria deben de ir al punto, a nadie le interesa su comentario

@leonel2009ish

5 жыл бұрын

No lo mires facil no t hagss problema

@mccarnitirador.8186

5 жыл бұрын

Aburriento Apurado andas 😂

@CesarGarcia-pw8xv

2 жыл бұрын

como le arde el qlo a esté señor

@oscarromero8908

2 жыл бұрын

A mi si me interesa