APRENDA COMO UTILIZAR RECHAUD NO SEU BUFFET
Ойын-сауық
Bem-vindo(a) ao canal Buffet de Casamento!
Siga no Instagran - @josebuffetoficial e @lacasabellabuffet
Se você tem vontade de começar um buffet do absoluto zero mesmo sem ter experiência nenhuma nem investimento para adquirir materiais participe da minha mentoria Meu Buffet do Zero ao 10k em 30 dias
o Valor da mentoria pessoal individual é de R$1500,00 ONDE eu pessoalmente junto com voc~e atravéz do Zoom vamos começar o seu buffet do zero até ele fechar o primeiro contrato.
O valor da Mentoria em grupo é de R$ 300,00 dividido em até 12 vezes a aulas Tamém pelo Zoom,, pode ser adquirido atravez do link pay.hotmart.com/I82367556P, ou voce pode entrar na mentoria em grupo com desconto Por R$250,00 pelo QR CODE que aparece no vídeo
Se você já tem um buffet em andamento e não precisa da mentoria porque já sabe tudo sobre como administrar o seu buffet, com certeza você vai querer Muito Mais Clientes, e isso você consegue aplicando o que eu ensino no curso Muito Mais Eventos, é um curso de apenas 3 horas e meia onde eu ensino os empresários do ramo de eventos, principalmente buffet, como fazer anuncios online de forma correta no instagram e no facebook e fazer até 10 orçamentos novos todos os dias. Apenas R$67,90 PARA aprender como ter clientes correndo atras de voce todos os dias pay.hotmart.com/I78880948Q
Neste vídeo, você aprenderá tudo o que precisa saber sobre como usar o rechaud no buffet de forma segura e elegante. Se você é um entusiasta da gastronomia ou trabalha na área de eventos, este guia completo é perfeito para você!
O que é um rechaud? O rechaud é um equipamento essencial em qualquer buffet ou evento que envolva serviço de alimentos. Ele consiste em um suporte com uma fonte de calor (geralmente uma chama de vela ou álcool em gel) que mantém os alimentos aquecidos por um longo período, preservando seu sabor e temperatura ideais.
Neste tutorial passo a passo, abordaremos os seguintes apresentados:
Tipos de Rechaud: Conheça os diferentes modelos disponíveis no mercado, desde os mais tradicionais aos mais modernos, para que você possa escolher o que melhor atende às suas necessidades.
Montando o Rechaud: Aprenda a montar corretamente o rechaud, garantindo sua estabilidade e evitando acidentes pessoais durante o uso.
Preparando os Alimentos: Descubra quais são os pratos mais adequados para serem servidos no rechaud e como prepará-los para uma apresentação impecável.
Cuidados e Segurança: Saiba como manusear ou rechaud de forma segura, evitando queimaduras e riscos relacionados à manipulação do fogo.
Dicas de sofisticação: Aprenda a usar o rechaud para elevar o nível do seu buffet, tornando-o mais atrativo e convidativo aos seus convidados.
O uso correto do rechaud é essencial para garantir a qualidade dos alimentos e proporcionar uma experiência gastronômica vivida para seus convidados. Com nossas dicas e orientações, você estará pronto(a) para encantar seus clientes e amigos com um buffet de dar água na boca!
Não perca mais tempo e clique agora mesmo para conferir este guia completo sobre o uso do rechaud no buffet. Se você gostou do conteúdo, deixe seu like, compartilhe com seus amigos e inscreva-se em nosso canal para não perder nossas próximas dicas gastronômicas. Agradecemos por assistir e até o próximo vídeo!
#rechaud #buffet #gastronomia #dicasdecatering #eventos #culinária #manuseiocomsegurança
Пікірлер: 94
Parabéns pelo profissionalismo muito bom e os richaud são perfeitos.
Maravilhoso, gratidao Estou organizando o almoco de casamento da minha filha, ajudou muito
Parabéns pela explicação
fantástico!!!! muito obrigada :)
Muito bom gostei
Parabéns pela aula
Amei
Muito bom DEUS abençoe sempre 🙏
Muito obrigado, me ajudou muito ! Deus lhe abençoe
Muito bem explicado,esta de parabéns.
Uma aula incrível❤sempre quiz saber de como manusiar os rechaud nas festas
Excelente
@BuffetdeCasamento
2 ай бұрын
obrigado
Top
Muito bom! bem esclarecido
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
muito obg
Obrigada por compartilhar.
@BuffetdeCasamento
Ай бұрын
Eu que agradeço
Olá boa noite foi muito bem explicado porque comprei essas pra fazer a festa de 60 anos do meu marido olha vai ser show, com esses rechaud.😅
Eu estou amando suas dicassss❤❤❤❤
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
Muito obg Kely
Parabéns por toda explicação
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
muito obrigado
Showw
AMO SEU TRABALHO E TODAS SUAS DICAS ME SÃO MUITO ÚTEIS
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
muito obg Ivonete
Ze Antônio dura quanto tempo esse fogareiro??
Achei essa aula maravilhosa ....se possível... vc podia explicar como posicionar às comidas no aparador. Obrigada
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
obg vu fazer sim
@telmacastilhosampaio4188
11 ай бұрын
Dicas valiosas👏👏
Parabéns, vídeo maravilhoso ❤
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
obg
Boa tarde Muito esclarecedor seus vídeos, tenho uma dúvida, à necessidade de colocar vinagre ou limão na agua para não escurecer o inox ?
Boa José essa experiência é ótima.
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
obg Ana
Boa noite gostei muito das explicações nota 10 Deus abençoe
Parabéns
@BuffetdeCasamento
2 ай бұрын
obrigado
Boa noite. Vídeo muito esclarecedor. Qual tipo de aparador, podemos montar a recheaud, mesa de inox? Pode em mesa de madeira? Inox ou madeira, ainda assim, precisamos forrar a mesa com toalha? Que tipo de isolamento preventivo devemos fazer entre recheaud e bancada? Dura quanto tempo a chama no fogareiro? 👍
@BuffetdeCasamento
4 ай бұрын
Aparador pode ser madeira, vidro, é bom colocar embaixo do fogareiro um pratinho para o calor não passar no aparador,sobre forrar a mesa depende se for uma mesa apresentável nao precisa,Chama dura por mais de 2 horas
Parabéns uma excelente aula .
@BuffetdeCasamento
11 ай бұрын
@saborefestas obg
Parabéns, ótimo video já me inscrevi no canal... Tenho uma dúvida... Vejo o réchaud sendo usado muito em serv festas como exemplo casamento etc... Não vejo em restaurantes populares, qual seria o motivo? Pous seu custo é barato comparado a um bifê... Tenho um restaurante a 13 anos, esta na hora de trocar meu bifê, estive pensando em trocar por réchauds com aparador de madeira, mas tenho algumas dúvidas...
Oi, qual é o melhor rechaud, para comprar? O de ferro polido ou de inox ?
Posso colocar o bombril e o etanol para acendar o rechaud?
Posso cozinhar já na própria travessa, tanto a carne como o arroz??
Qto tempo dura o fogareiro aceso?
Esse alcool gel e aqueles proprio para churrasqueira 😊
Qual é a medida desse réchaud??
Estou organizando minha própria festa de casamento seus vídeos estam me ajudando muito obrigada pelas explicações 👏
@BuffetdeCasamento
Ай бұрын
Fico feliz em saber
Vc e otimo
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
obg Viviane
@vivianesouzadealmeida7747
8 ай бұрын
@@BuffetdeCasamento vc poderia fala mas sobre valores tô comendo tô um pouco perdida
@BuffetdeCasamento
8 ай бұрын
SIM @@vivianesouzadealmeida7747 VAMOS gravar aulas sobre isso obg
@vivianesouzadealmeida7747
8 ай бұрын
@@BuffetdeCasamento ficarei ansiosa esperando
Quantos litros a Cuba?😊
Estou começando quero muito aprender fazer orçamento para o cliente
@BuffetdeCasamento
4 ай бұрын
temos muitas dicas aqui no canal e no Instagran @josebuffetoficial
Amei tive um trabalho triste p acender e n consegui manter a chama acesa. Vou usar essa dica. Sucesso sempre ❤
@BuffetdeCasamento
2 ай бұрын
quem bom que te ajudou, fico feliz
@aletupy4216
2 ай бұрын
Maratonei seus vídeos. Amei demais 💕
Muito obrigado por compartilhar usar a estopa é uma opção boa também? eu comprei mas ainda vou usar
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
de nada obg vc por comentar
Minha amiga se queimou na hora de acender. Não compareceu a festa da filha. Estou com medo...
Muito bom o vídeo. Gostaria de saber por quanto tempo o fogo fica aceso com essa quantidade de alcool?
@BuffetdeCasamento
11 ай бұрын
Obg Karoline ,fica umas 3 horas
@BuffetdeCasamento
11 ай бұрын
Obg Karoline fica umas 3 horas
Boa tarde. Quero saber eu posso colocar molho de cachorro quente nos rechauld. Para aniversário infantil
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
pode sim Jessica
Boa tarde , como saber o tamanho certo p comprar o recheout
@BuffetdeCasamento
10 ай бұрын
ola, normalmente tamnaho são padrão mas são de 5 a 7 litros
ZÉ ANTÔNIO EU QUERO COMPRA OS MEUS RECHAUD. TEM ONDE COMPRA USADO
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
talvez no mercao livre olha esse por exemplo produto.mercadolivre.com.br/MLB-3696329300-rechaud-redondo-29x7-_JM#position=34&search_layout=grid&type=item&tracking_id=2d5b2bd8-7c55-4579-937f-7899087b0f8c
Com esse acendedor fogo rápido, em média quanto tempo dura
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
umas 3 horas
Serve para verde sopa?
@LuandersonLima-ps1hz
Ай бұрын
Sim
Posso usar pra estação de massas ?
@BuffetdeCasamento
Ай бұрын
Sim
Nao é perigoso usar etanol? Me ensinaram usar álcool em gel, qual sua experiência?
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
é perigoso sim, necessário ter experiencia no manuseio, nós colocamos os 2 alcoom em gel e o etanol
A água q fica dentro , como faço para repor água quente de novo .
@BuffetdeCasamento
2 ай бұрын
rosineire não há necessidade de repor a agua , ela dura o tempo todo, pela quantidade que eu falei no video, ao final da festa na verdade voce ainda precisa jogar agua que sobram nos rechauds
apaga facilmente com vento ? Em lugar aberto
@BuffetdeCasamento
9 ай бұрын
se tiver ventando é problema sim
Ola jose boa tarde meu sacrifício é manter eles acesso 🤦🤦🤦🤦
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
usa esse acendedor que eu moostrei no vídeo
Qual empresa você compra os Rechaud?
@BuffetdeCasamento
Ай бұрын
Compro nos grandes atacados
Na minha cidade o aluguel e 240 cada um
@BuffetdeCasamento
Жыл бұрын
barato hein, vale a pena
Nunca coloque carnes assadas em richoud, é da churrasqueira pro prato! Carnes assadas e picadas no richoud perde total qualidade.
@BuffetdeCasamento
Ай бұрын
Fernando entendo perfeitamente sua colocação sobre isso e concordo, porém imagine um casamento com 200 pessoas sentadas esperando sair carne da churrasqueira diretamente para o prato deles, imagine quantas churrasqueiras estariam ativas no momento, quantos churrasqueiros pelas variedade de carnes,, isso é possível, porém os serviços se pareceriam com Rodizio e encareceria muito para o cliente, que não contrataria o buffet,