Carne com molho especial na pressão, Lagarto com molho madeira

Carne com molho especial na pressão, Lagarto com molho madeira
Essa carne na panela de pressão com esse molho é deliciosa! Eu amo fazer com lagarto, uma carne muito saborosa, e esse molho é incrível!
1 peça de lagarto entre 1,5kg a 2kg
2 colheres de sopa de manteiga
3 a 4 cebolas grandes
1 colher sopa de farinha de trigo
3 dentes de alho
1 colher chá de páprica (defumada ou picante)
1 colher sopa de vinagre da sua preferência
2 raminhos de alecrim
¼ xícara de shoyu
2 raminhos de alecrim (opcional)
1 folha de louro(opcional)
sal e pimenta a gosto
1lt de água
1 caixinha creme de leite
cheiro verde
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com

Пікірлер: 177

  • @guilherminabiot4672
    @guilherminabiot467224 күн бұрын

    Tem pessoas chapinhas mesmo. Fala sério. As receitas dela são maravilhosas. Não importa se está de avental, luvas, touca, etc.... O que importa é a receita.

  • @terezinhaalves500
    @terezinhaalves500Ай бұрын

    Ana gosto muito do seu jeitinho de ensinar,já fiz várias receitas suas avental cabelo solto não importa você está na sua casa cozinhando pra você e seu marido,até parece que toda dona de casa usa avental,luva ,touca para cozinhar kkkkk

  • @renatocarvalhodasilva8877
    @renatocarvalhodasilva8877Ай бұрын

    Que benção de Deus você é maravilhosa não olhe p as críticas pois as pessoas são insuportável mandando usar avental prender cabelo prende a sua língua

  • @guidabastos4164

    @guidabastos4164

    Ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂..tbm acho u ó. Que chatice..😮 Ela é perfeita..

  • @AnaCarla-rr7yw

    @AnaCarla-rr7yw

    10 күн бұрын

    😂😂😂👏👏👏

  • @leilaconexao2022
    @leilaconexao20222 күн бұрын

    Adiei sua receita otima. Amo fazer esta carne, faço ela com sopa de mandioquinha cenoura e abóbora cabotcha, couve batata e tepolho roxo ....delicia .

  • @andreiabertolino4206
    @andreiabertolino4206Күн бұрын

    Virei sua fã minha primeira receita sua foi o capuccino todos adoraram

  • @claricetavares8958
    @claricetavares8958Күн бұрын

    Nossa Ana deu água na boca, amanhã domingo vou fazer… bjs… aqui no Brasil ta friozinho no interior de SP.

  • @zeliasilva6217
    @zeliasilva6217Күн бұрын

    Ana amei a receita vou tentar fazer obrigado.zelia de Sergipe 🫶

  • @mariahelenasaabcardoso5955
    @mariahelenasaabcardoso5955Ай бұрын

    Menina! Vc é uma graça! Tenho mais de quarenta anos de cozinha e aprendo muito com vc!!!! Obrigada!!!!❤

  • @Gleciane1982
    @Gleciane1982Ай бұрын

    Esse seu "bem bom" e Quanto o coração mandar " é hilário.😊

  • @ReceitasdaViviFiuza
    @ReceitasdaViviFiuza10 сағат бұрын

    Mais uma receita maravilhosa ❤

  • @cardosorocha9884
    @cardosorocha98843 күн бұрын

    Ficou com a cara ótima

  • @marcusmastrocola3550
    @marcusmastrocola355014 күн бұрын

    Gentem, vc arrasa MUITO! Fiz a receita da costelinha com molho barbecue. Fiquei irritadissimo quando acabou a costela, quase roi o osso. E to comento ate ovo frito com molho barbecue agora. Agora quero fazer a costela braseada e essa ai. Eu tb nao moro no Brasil e aqui e dificil achar certos cortes de carne, mas vou fazer. Vc e Wilza sao uma dadiva na minha vida!

  • @rosemarferrazserafini3316
    @rosemarferrazserafini33165 күн бұрын

    Vc é o diferencial amo suas receitas ❤️

  • @julianoscheneviz5761
    @julianoscheneviz5761Ай бұрын

    Eu já gosto de Lagarto, agora desse jeito ! Maravilhosa receita.😋

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato83887 күн бұрын

    Aninha você sabe fazer domburi grelhado k serve no gandai ensina pra gente obrigada ❤

  • @deisedepinhocarvalho5560
    @deisedepinhocarvalho55602 күн бұрын

    Que delícia!amo carne assada!👍😘

  • @joaobatistabezerrabezerra2686
    @joaobatistabezerrabezerra2686Ай бұрын

    Oi Ana Boa noite aqui em casa sou eu que cozinho sou muito seu fã é tenho feito muito suas receitas aprendo muito você. Essa receita vou fazer sem falta muito obrigado gostei muito. Desejo muito sucesso pra você.

  • @terezinhasorrentinosorrent7245

    @terezinhasorrentinosorrent7245

    8 күн бұрын

    Adoro seu jeito dê ensinar

  • @ivanicosta8724
    @ivanicosta8724Ай бұрын

    LINDEZA VOCÊ ME FEZ LEMBRAR DE MINHA INFANCIA QUE MINHA MAMÃE FAZIA E ELA CHAMAVA DE CARNE RECHEADA, POIS FURAVA A CARNE E RECHAVA COM TOICINHO, CALABRESA ENFIM FICABA IMA GOSTOZUR OBRIGADA BOU FAZER ❤❤❤

  • @amavlog58

    @amavlog58

    3 күн бұрын

    E cenoura também. Minha mãe fazia muito assim também

  • @bethhenriques5311
    @bethhenriques5311Ай бұрын

    Boa noite! Adorei a sua receita, a carne ficou linda 😋

  • @veridianadelimaoliveira3658
    @veridianadelimaoliveira36587 күн бұрын

    Nossa muito boa receita 😍 ..você mora onde mesmo ? é que no vídeo você falou muito rapidinho

  • @cilaalves3921
    @cilaalves3921Ай бұрын

    Ótima receita. Eu faço um lagarto similar, na base do molho adiciono bacon picado, frito bem e adiciono alho e cebola e temperos.

  • @silvanacorrea2408
    @silvanacorrea2408Ай бұрын

    Obrigada, Ana pelas aulas! Adoro! Toda semana tem suas receitas aqui em casa! Moro em Curitiba. Beijos

  • @carlosjosemanoeldasilva
    @carlosjosemanoeldasilva14 күн бұрын

    Já quero fazer, que delícia!!!!!

  • @mariluciaspotto6258
    @mariluciaspotto6258Ай бұрын

    Boa tarde. Sou sua fã número 1. Parabéns, continue assim sempre. Sou de Uberlândia MG triângulo mineiro. Brasil.

  • @joditeantunesribeiroamariz8943
    @joditeantunesribeiroamariz894311 күн бұрын

    Vou fazer...

  • @leopaul2193
    @leopaul2193Ай бұрын

    Muito bom! Quase igual à que minha mãe fazia. Única diferença foi o creme de leite acrescentado no final.

  • @betofrischen7398
    @betofrischen7398Ай бұрын

    Gratidão Ana pelas suas maravilhosas receitas! Fáceis, práticas e deliciosas! Será que essa receita com lombo suíno fica bom? 😋😋😋😋😋

  • @camilefer
    @camilefer15 күн бұрын

    Acabei de fazer e vim agradecer, ficou lindo e saboroso! E sei sozinha não ia conseguir fazer ❤

  • @mariaalzenir4287
    @mariaalzenir4287Ай бұрын

    🙋‍♀️Eita‼️ estamos bem distante ❗️Estou em Boa Vista/Roraima, extremo Norte do Brasil 🇧🇷 😘🫶🌻

  • @thaianaramalho3762
    @thaianaramalho3762Ай бұрын

    Eu só não poria o creme de leite, poria um pouquinho de vinho mesmo e deixaria apurar mas amei a receita. Muito deliciosa 😛

  • @christianekury1668
    @christianekury1668Ай бұрын

    Boa noite Ana! Amo vc e suas receitas. Se puder ensinar como assar uma peça de filé mignon perfeito. Obrigada. Bj

  • @alicemaran4037
    @alicemaran4037Ай бұрын

    Ai ai viu! qdo vc falou em melhorar...já pensei: dá-lhe creme de leite kkkk amoooo! Menina do Céu! uma receita melhor que a outra. Parabens Ana! Adoro lagarto, mas o que tenho no freezer hoje é carne de panela, então acho que vou usar seu molho e depois conto rsrs. Obrigada pelo trabalho belíssimo! Bjo

  • @mellandrade7360
    @mellandrade7360Ай бұрын

    Pessoal deixa o like, os vídeos da Ana são incríveis!!

  • @aparecidopereira9138
    @aparecidopereira91387 күн бұрын

    Bom dia muito bem explicado parabéns um abraço

  • @fabiosilva2841
    @fabiosilva2841Ай бұрын

    Que molho mais lindo é esse! Ja vou fazer pras marmitas da semana

  • @djenanemarciajordaodemiran7932
    @djenanemarciajordaodemiran7932Ай бұрын

    Amo suas receitas. Super fáceis. Tenho feito várias no dia a dia.❤

  • @reginapedrosa7351
    @reginapedrosa735116 күн бұрын

    Oi Ana! Que carne apetitosa! Amos suas receitas, vc é muito simpática! Parabéns, sucesso!

  • @Euzinha47
    @Euzinha478 күн бұрын

    Ana, boa tarde. Tenho duas perguntas. Para o molho madeira, se coloca o vinho na hora de cozinhar a carne? E quanto de vinho?

  • @mariaaparecidadasilvagomes4757
    @mariaaparecidadasilvagomes4757Ай бұрын

    Que receita maravilhosa! Com certeza vou fazer. Amo suas receitas.😘😋❤

  • @augustobarbosa8072
    @augustobarbosa807225 күн бұрын

    Ana, como se chama essa carne ‘lagarto’ em inglês no UK? Obrigado

  • @adrianabiller213
    @adrianabiller213Ай бұрын

    Vou fazer,que delícia que deve está essa carne.Deu até fome😋🍽

  • @marlenemartinho3682
    @marlenemartinho3682Ай бұрын

    Maravilha

  • @vaniramanzonidiehl5962
    @vaniramanzonidiehl5962Ай бұрын

    Um luxo!!!!❤

  • @merenguessurpresa4016
    @merenguessurpresa4016Ай бұрын

    adorei

  • @daianealves8201
    @daianealves8201Ай бұрын

    Perfeita❤

  • @elainecristinasturari535
    @elainecristinasturari535Ай бұрын

    Adorei ti conhecer, ficou linda de cabelo preso, continue do jeito que vc é, Deus ti abençõe.....Sou do Brasil estado de SP Ribeirâo Preto.

  • @pauloeduardomisorelli392
    @pauloeduardomisorelli392Ай бұрын

    Ana Boa noite Que receita incrível e fácil. .... até eu vou tentar fazer. No domingo vou receber uma amiga da Pós, pensa numa pessoa de ❤bom. Ela está chegando em SP - Br passar uns dias. Tirei até uma semana de folga para só dar atenção à ela. E que bom que não vai ao forno.... ainda nem usei o forno desse fogão. Mas esta ok. Né? Pata quem montou a cozinha e só usava o microondas para esquentar o leite...😁😁 Fiquem com DEUS Grato bjs

  • @deborasernagiotto4806
    @deborasernagiotto4806Ай бұрын

    Hummmm

  • @sandraaraujo2254
    @sandraaraujo2254Ай бұрын

    😋😋😋 Obrigada!

  • @flaviasalgueiro3008
    @flaviasalgueiro300813 күн бұрын

    Ana, qual a marca e a litragem da sua panela de pressão ?

  • @user-ib8ir1ib4y
    @user-ib8ir1ib4y10 күн бұрын

    Adorei sua receita. Vou fazer.

  • @mariazlucia128
    @mariazlucia128Ай бұрын

    Adorei a receita ❤❤

  • @franciscodacosta4405
    @franciscodacosta4405Ай бұрын

    Ótima receita.

  • @marcilenediasferreira6512
    @marcilenediasferreira651227 күн бұрын

    Vou Fazer!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @meirebenedicto8707
    @meirebenedicto8707Ай бұрын

    Vou fazer domingo 😊

  • @mellandrade7360
    @mellandrade7360Ай бұрын

    Meu almoço de domingo garantido! Ana você é incrível

  • @lucienerossi6949
    @lucienerossi6949Ай бұрын

    Ana! Vou fazer com certeza obrigada

  • @normadomingos423
    @normadomingos423Ай бұрын

    Descobri recentemente seu canal e adoro suas receitas Ana ❤

  • @carmenghesi262
    @carmenghesi262Ай бұрын

    Se cada um cuidasse da sua vida o.mundo era muito melhor

  • @soniapires7768

    @soniapires7768

    10 күн бұрын

    Apoiado

  • @mariafilipach7880
    @mariafilipach7880Ай бұрын

    Ana estou amando seus vídeos São maravilhosos um abração❤

  • @josianegalvaodesouza8595
    @josianegalvaodesouza8595Ай бұрын

    Hummmm água na boca

  • @verabastos8833
    @verabastos8833Ай бұрын

    Que molho MARAVILHOSOOOO

  • @vilma8334
    @vilma833415 күн бұрын

    Adorei vou fazer esta semana

  • @cleuzamoura444
    @cleuzamoura444Ай бұрын

    Oi Ana amo suas receitas!!!! Deus abençoe vc bjs

  • @rosanissantos2968
    @rosanissantos296822 күн бұрын

    Amo suas receitas e seu jeito de explicar❤

  • @katiaaraujo598
    @katiaaraujo598Ай бұрын

    Ficou linda msm, eu não sabia que esfriando a carne não desfiava, mais uma que aprendi❤❤❤❤, tô rindo pq vc comendo e falando,purê de batata....rs, tu gosta msm de cozinha, bju e muuuuuito obgda

  • @elizabetealves6282
    @elizabetealves628227 күн бұрын

    Estou cozinhando com vc ❤

  • @elainebiscoburger85
    @elainebiscoburger85Ай бұрын

    Oi Ana Bom dia. Adoro suas receitas.

  • @elizabetealves6282
    @elizabetealves628227 күн бұрын

    Boa Noite uma delicia,Ana faz uma receita de almôndega por favor ❤

  • @meirealvesestetica2189
    @meirealvesestetica2189Ай бұрын

    Ahhh sou fã!! Vou fazer, parece delicioso e super fácil!! Obrigada ❤

  • @fatimainsaurralde6531
    @fatimainsaurralde6531Ай бұрын

    Gracias, excelente receta

  • @claudiagodoy5790
    @claudiagodoy5790Ай бұрын

    Que carne linda 💘

  • @erikagermano6288
    @erikagermano6288Ай бұрын

    Gente que delicia!!! Eu sempre fico com uma dúvida, não precisa temperar a carne antes de selar? So colocando no molho e na pressão ela pega o tempero???

  • @daviramos4648

    @daviramos4648

    Ай бұрын

    Não faça isso. Tempera um dia antes, todos Canais dão essa dica. Não pega o tempero essa carne. Faz o molho sem o sal. Só uma dica de quem perdeu tempo fazendo e não fico bom.

  • @antonioserido3977
    @antonioserido3977Ай бұрын

    Ana esse lagarto e tudo de bom com uma batata coroda meu Deus.aqui do Rio de janeiro Brasil.

  • @Lu6361
    @Lu6361Ай бұрын

    Vai ser o almoço de domingo.

  • @solangepettersson509
    @solangepettersson509Ай бұрын

    CARAMBA! Vou ter que fazer mais essa receita maravilhosa!

  • @user-lq7ye2kp6b
    @user-lq7ye2kp6b10 күн бұрын

    Fiz e achei uma delicia!!! Ótima dica😊

  • @rejanenunesfarias8185
    @rejanenunesfarias818511 күн бұрын

    Que delicia Vou fazer 👏👏👏👏👏👏 Obrigada Ana querida❤❤

  • @celinaribeiro4087
    @celinaribeiro4087Ай бұрын

    Eu estava mesmo querendo uma carne diferente e estava sem ideia. Show.🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉

  • @rosavioleta4834
    @rosavioleta4834Ай бұрын

    Onde comprar esse jogo de colocar sal e pimenta?

  • @patyblank6026
    @patyblank6026Ай бұрын

    Oiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!!! Receita fácil e deliciosa.... Ameiiiiii❤❤❤❤❤

  • @melsiriaalmeida910
    @melsiriaalmeida910Ай бұрын

    Amei sua receita deu água na boca parabéns ❤

  • @evaldochagasdasilvasilva4258
    @evaldochagasdasilvasilva4258Ай бұрын

    Achei show gostei.muito obrigado pela receita parabéns aqui é o Evaldo de fortaleza ce

  • @jacirasouzadesouza
    @jacirasouzadesouzaАй бұрын

    Já vim voandoooo!❤

  • @gildacymariadaconceicaosil8168
    @gildacymariadaconceicaosil8168Ай бұрын

    Oi Ana boa noite eu sou a sua fã

  • @rosamariaribeiromeyrelles1184
    @rosamariaribeiromeyrelles1184Ай бұрын

    Ana.que carne bonita

  • @socorrolemosdesousa3725
    @socorrolemosdesousa3725Ай бұрын

    Amo fazer essas receitas delícia!!!👏👏

  • @jacirasouzadesouza
    @jacirasouzadesouzaАй бұрын

    Meu Deuuuuuus!!!!! Que é isso garota?😋

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153Ай бұрын

    Vc é muito linda ❤️ parabéns!

  • @anapaulateixeirabarros5627
    @anapaulateixeirabarros5627Ай бұрын

    Ana qdo casei com 20 anos não sabia cozinhar estraguei 3 peças de lagarto até aprender. Amoooooooo vc e suas receitas. Continuo sem saber cozinhar mas amoooooooo limpeza e organização. Gostaria de ser sua vizinha p limpar sua cozinha em troca comeria a receita 😊

  • @anetelima6761

    @anetelima6761

    Ай бұрын

    Bom dia Pernambuco Gostei do seu trabalho Maravilhoso Mas descobri agora Deus te abençoe

  • @guidabastos4164
    @guidabastos4164Ай бұрын

    Minha vida com você, mudou...❤

  • @VKGFOREVER
    @VKGFOREVERАй бұрын

    faço todas as suas receitas

  • @mirtesatsukohishinuma267
    @mirtesatsukohishinuma26712 күн бұрын

    Vc formou na unopar londrina ❤

  • @user-fk4pc8ln1f
    @user-fk4pc8ln1fАй бұрын

    Oi Ana gosto demais de assistir seus videos tenho fazer e tem dado muito certo ,parabéns vc e uma bencao na minha vida bjo

  • @antoniobaracho4032
    @antoniobaracho4032Ай бұрын

    Vou fazer hj para o almoço obgdaa por compartilhar essa delícia

  • @toninhogemeospraiagrande
    @toninhogemeospraiagrandeАй бұрын

    Ficou mais fácil cozinhar você e muito pratica 😊😊

  • @divinateixeira4887
    @divinateixeira488723 күн бұрын

    Ana, da pra fazer com lombinho suíno e esse molho?

  • @ilianacupertino7801
    @ilianacupertino780111 күн бұрын

    Vou fazer para experimentar, acho o lagarto tão sem sabor.

  • @deisedepinhocarvalho5560
    @deisedepinhocarvalho5560Ай бұрын

    Carne assasa é tudo de bom!👋👋

  • @ivoneterocha3189
    @ivoneterocha318912 күн бұрын

    Que farinha pose substitui ,não posso com glutem