Obrigada por dividir seu conhecimento, amei!

Nossa. Nunca vi receita assim. Maravilhosa.Parabéns .OBRIGADO

Gostei 🥰🥰 realmente deu certo todas as suas dicas 🥰🥰🥰 super Aprovada

Como sempre você arrasa 👏👏👏👏👏👏

Amei a dica e quando gosto já chego dando like 😉🥰❤️

Amei a sua dica gratidão

Que didática maravilhosa. Parabéns pela excelente profissional que és.

Simplesmente amei!♥️🥰

Gostei muito só vou fazer assim muito bom parabéns .sou de Surubim Pernambuco.

Obrigada amada vc é maravilhosa Deus abençoe.

Estou adorando suas você é muito boa no que faz um abraço

Maravilhosa essa dica, muito obrigada. Sou de Recife.

Fiz e ficou ótimo, obrigada!!! Parabéns pelo canal

Ameeeei essa dica obrigado.

Que legal, gostei muito dessa dica.

Mulher, você é ser humano ou é um anjo? 😄 caiu do céu com essa dicaaa! Obrigada

Eu fiz essa ganache para um bolo de limão e usei lemon curd junto... ficou simplesmente maravilhoso. Diferente de todas as ganaches que já provei de chocolate branco essa fica "leve".... amei amei

@lidianerodrigues541

Жыл бұрын

Tenho que deixar essa ganache descansar para blindagem de bolo?

@NiCris1986

Жыл бұрын

Não sei dizer se precisa, mas eu deixei 😅

Muito boa essa dica, serve também para bolo vulcão .

Oi boa tarde Obrigada pela explicação..... Foi bem detalhado 🥰

Adorei essa dica

Parabéns vou fazer ❤

Ganache com suco, q ideia legal!!! 1000 likes!!!

Menina, adorei as explicações! Para quem realmente gosta de cozinhar e se aperfeiçoar, mais importante do que passar a receita é entender o porquê de cada coisa e ter a opção de alterar ingredientes e saber o que está fazendo/o que vai acontecer se fizer diferente. Geralmente vejo em 1,75x mas até voltei pro normal pra te ouvir e entender melhor, muito obrigada ❤ Amo aprender sobre a química da cozinha, e ainda teve bônus de História, ficou ainda melhor! 😍

Amei, muito obrigada

Muito obrigada Paula, Eu fiz deu certo impressionante

Vendo o video e fazendo passo a passo deu super certo parabens

Ótima dica eu não sabia

Precisei fazer uma ganache branca lembrei do seu vídeo maravilhosa

Prefeito 👏👏

boa noite Ótima essa aula amiga você é maravilhosa beijos

@PaulaMelloCakeDesigner

4 жыл бұрын

😍😍😍

Fiz uma maçã do amor de ganache de chocolate branco, ficou maraaaa

Bom dia!!Paula adorei 👏👏

@PaulaMelloCakeDesigner

4 жыл бұрын

😍

Exatamente o q estava procurando

Gostei da dica!

Por essa eu não esperava 😅.bja quero testar essa ganache com refrigerante de limão

Simplesmente maravilhosa😄😂

Obg pela dica o meu ficou um pouco mole mais não vou desisti

Gostei muito!!!

Amei!

Maravilhosa muito boa!

❤amei tava querendo uma mais rápida possível,pois tô começando a trabalhar c vendas

oie sua lindaaa . obrigada por compartilhar suas experiências no conosco Deus abençoe sua vida..🙏 posso coloca depois chantilly umas 50gramas.

Perfeito 👏👏👏

Adorei, vou tenta fazer😘😘

@PaulaMelloCakeDesigner

4 жыл бұрын

😍

@wilsonamadeubastos434

3 жыл бұрын

@@PaulaMelloCakeDesigner pode colorir, pouco tempo acompanhandi, estou amando, comprei curso bolo caixa. Ñ vejo hora começar bj Lucimara

Nossa muito obrigada, vc me salvou com esta ganache de agua 😅🙏🙏🙏 perdi várias caixas de chocolate branco ha uns 3’anos atras e tinha trauma de drip cake 😅 graças a vc aprendi q amar este efeito❤ um beijão, obrigada 🥰

@fatimamenezes2543

7 ай бұрын

Misericórdia fala demais não tenho paciência

Olá Paula, amo suas receitas e dicas sempre muito valiosas, gostaria de saber se consigo fazer essa ganache ficar branquinha ? já que a cor dela é amareladinha.

Minha linda ,posso fazer com o ao leite também né?? E qual a durabilidade???

amei. qual ponto eu deixo pra colocar no cake pop?

Paula encina um recheio de bolo de chocolate com banana . O que vc fez pra o aniversário da sua filha axei maravilhoso

Amei...

Que legal 😍💋

Ameiii❤

Maravilhoso

Amém amiga

Parabéns muito bem explicado.. Amiga guando ela fica no bolo por algum tempo ela endurece?

Boa tarde! Pode colorir? Esse ponto da ganache é possível cobrir bolo (tipo fondand)e depois pintar com pincel? Desde já obrigada😍

Olá tudo bem? posso fazer esse ganache pra recheio de pastel e congelar?

Adorei a dica! Pode ser feito com o chocolate meio amargo?!!

Amei

Olá Paula amo seus vídeos você explica super bem!Eu gostaria de saber quando é que se usa esta técnica em bolos, usar a ganache posso usar em bolo massa pão de ló, amanteigada? Posso usar também para técnicas em chantily?

@raianeviana7424

3 жыл бұрын

Pode sim

Faz um bolo aplicando essa ganache pra gente ver

Top 🥰 Eu tentei fazer com creme de leite e fico esquisito kkk meio transparente. Aí deixei na geladeira e melhorou a vou do chocolate.

Adorei vc

Posso fazer saborizado colocando algum outro líquido? Tipo bebida alcoólica

Mulher você caiu do céu gratidão por transmitir seu conhecimento, o mundo precisa de mais pessoas assim. Um abraço bem apertado que Deus continue te abençoando!!!

Ameii

Boa noite minha linda. Posso usar o chocolate branco fracionado?

Gratidão por compartilhar ❤️ bjos 🇵🇹 2024

Se eu fizer como cobertura e guardar o bolo na geladeira, a cobertura vai endurecer?

quanto tempo de antecedencia devo fazer esta ganancie para cobrir um bolo? e deve colocar na geladeira ou deixar na bancada para dar inicio a cobertura

Vc que é maravilhosa.

Show! Vou tentar fazer... A ganache normal eu já faço bem mas a branca não consigo o ponto sempre vira aquela gordura acaba me dando nojo e desisto... Com a água e não adição de mais gordura do creme de leite ficou perfeito, vou fazer. Obrigada Paula!

@jessianemonteiro1630

2 жыл бұрын

A J $-

Eu poderia estar colorindo está ganache TB?

Pra deixar descansar?? Na geladeira ou temperatura ambiente, antes de fazer a cobertura do bolo. Ou fazer e já usar?

Essa ganache é para cobrir o bolo???

Posso usar leite?

Paulinha da pra colorir essa ganache

Gostei

Olá Paula! Para blindar um bolo, qual a proporção para fazer uma ganache de de chocolate meio amargo e ganache ao leite, por favor? Obrigado.

Pode fazer com leite?

Eu tenho o creme de ganache da melkem...posso utilizar para cobrir todo bolo

Se eu colocar leite semidesnatado funciona bem tbm?

Posso rechear cupcake com essa ganache?

Show

Posso blindar o bolo congelado ???

Eu já fiz e da super certo Até com o chocolate fracionado !

@IsadoraMaria561

4 жыл бұрын

da p fazer recheio tbm

@emiliaalvesbaptista5898

4 жыл бұрын

@@IsadoraMaria561 recheio com chocolate fracionado ,não fica legal. Mas com chocolate nobre sim.

@PaulaMelloCakeDesigner

4 жыл бұрын

😍😍

@adrianaabadia8367

4 жыл бұрын

Muito obrigada era tudo q precisava saber

Pode colorir?

Posso usar chocolate branco fracionado

Você sabe que o vídeo culinário vai ser bom quando inicia com uma questão filosófica kkk

To bege! rsrs

Posso derreter direto no fogo do fogão? Quero fazer pra decorar o bolo.ficar igual aquelas gotas nas bordas superior do bolo ,como se estivesse derretendo .

Paula, gostaria que você ensinasse a ganache branco cremosa

@cardosooliveira5450

2 жыл бұрын

No canal de paris cake ela ensina fazer

Olá, boa noite !!! Essa ganache precisa de descanso para utilizarmos???

Posso usar Amarula?

Paula, fiz com o branco nobre da Sicao na proporção certa que vc passou e ficou muito líquido.

@TheRenanGalvao

3 жыл бұрын

O meu também.

@andreapauferro4762

3 жыл бұрын

Para 01 kg de chocolate branco... 100 ml de água morna.

Posso diminuir a água e acrescentar um pouco de conhaque? Se sim qual seria a proporção? Tô querendo rechear um chocotone que tem aqui em casa.

Está ganache da para cobrir os bolos por fora?

Pode rechear trufas com essa ganache?

Qual a marca de chocolate branco você usa ?

🎉🎉