Спасибо за рецепт! У меня получилось прекрасное мягкое эластичное тесто. Муки пришлось чуть больше положить( видимо влажность моей муки выше). Тесто не раскатывалось скалкой, всё равно чуть липло. Чтобы не добавлять лишней муки я его распределила руками. Яблоки для выпечки у меня были "белый налив". Меня смущало отсутствие в тесте соли и сахара, но я не отступила от вашего рецепта и осталась ОЧЕНЬ довольна!!!!!! Наслаждение, а не пирог!!!! Огромное спасибо!!!! Я из Беларуси. Город Слоним.

@lnv3874

Жыл бұрын

Да,это цветаевский пирог,мой любимый,я яблоки посыпаю корицей.

@ludmilau3235

Жыл бұрын

Я тоже пекла такой пирог, только я тесто не ложила в холодильник, а сразу распределила руками по форме и сделала бортики, очень быстро получилось и удобно.Потом форму поставила в холодильник, пока делала начинку.Попробуйте также.

@user-vd9np3zb1k

Жыл бұрын

@@ludmilau3235 здравствуйте. Я и тесто ложила в холодильник и потом форму тоже вместе с тестом. Спасибо.

@user-zn5lv3kx4s

Жыл бұрын

Здравствуйте Олеся! Сделала по этому пирог. Что могу сказать, не плохой, но если крем сделать заварным, будет ещё вкуснее. Всё равно спасибо вам!

@user-tt9dh5xc6j

Жыл бұрын

Я из Белоруссии

Я из Воронежской обл, сейчас будет готов, в крем добавила 100гр домашнего творога💖🌷

Не знаю, вкусный ли пирог, но хозяюшке 100 % лайк за подачу информации. Спасибо.

@user-fo9ej2ko3g

Жыл бұрын

Давно готовлю цветаевский пирог, в заливку добавляю чернику или бруснику, приятного аппетита

@sladkajawolle1437

Жыл бұрын

Пирог просто оболденный!!!

Тот случай,когда не хочется выключить на 15-ой секунде,все быстро,четко и понятно.Спасибо за рецепт,обязательно попробую испечь с яблоками и сливами.Подмосковье

@Netachto

Жыл бұрын

как раз хочется: масло, сметана - о-очень жирно. Я лучше Шарлотку сделаю.

Спасибо ,едим пломбир ваш ,все получилось,Днепр Украина ,всем Мира и Злагоды

Мы из Одессы! Хочу такой пирог! Это очень элегантно и роскошно!

Вкусный пирог! Мы шарлотку почти не готовим, этот вкуснее. Делаю чуть меньший. Для пирога более вкусны кислые яблоки, особенно антоновка. И в крем вместо муки сыплю крохмал кукурузный. Шикарный пирог!

@user-ey1dq9nh1m

Жыл бұрын

Тоже можешь отправить мне очень вкусный рецепт с кукурузой и не готовить

@user-ch4vu3lc5f

Жыл бұрын

А не жирный? Я песочное тесто практически не готовлю из за жирности. Пришлось и от Наполеона отказаться, организм перестал принимать жирное

@yb7597

Жыл бұрын

@@user-ch4vu3lc5f Жирный,конечно.

@liali5436

Жыл бұрын

Как сало, по локтям текет

@user-ch4vu3lc5f

Жыл бұрын

@@liali5436 вообще то, не текет, а течет. Это к слову.

Пирог получился невероятно красивый и вкусный! Муж в восторге! Хочу пирог! Мира, здоровья и процветания вашему каналу Алеся! С любовью из Донбасса! 🤗❤️🔥🌹

@user-mm9xj4wy8f

Жыл бұрын

Хочуууу пирог, очень вкусно

Красота !!! Хочу пирог , Я из Казахстана . Обязательно испеку такой пирог .

Пирог этот готовлю не один год, всегда пользуется успехом. Единственная моя поправка - масло в тесто беру не растопленное, а мягкое, тогда структура теста лучше, легче раскатывается и ложится в форму. А ещё - готовьте двойную порцию, не прогадаете!

Хочу пирог сегодня пирог Спасибо за рецепт

Здраствуйте я из Узбекистана смотрю вас.И мне нравиться ваши видио❤и выпечки🌹

Очень понравился пирог. Никогда такой не готовила, хотя люблю пироги с яблоками. Обязательно приготовлю. Я из Минска. Всем всего доброго!

Прекрасный рецепт пирога. Испекла, всем очень понравился, благодаря сметанной заливки, вкусовые качества пирога словами не передать... Вкуснотища 👍👍👍

@nellinelli1634

Жыл бұрын

Скажите начинка не жидкая получилась?

@user-sd5dz8gj6p

Жыл бұрын

@@nellinelli1634 В пироге не жидкая...

Спасибо за такой рецепт аппетитного пирога. Казахстан

Спасибо за рецепт! Беларусь!!!

Замечательный рецепт! Да, это Цветаевский пирог! Готовила не один раз. Всегда отличный результат)) И с яблоками, и со сливами, и с абрикосами 👍👍👍 Можно вместо муки - кукурузный крахмал. 🙏💕 Спасибо за прекрасное исполнение! С любовью из России!

@royaloud9096

Жыл бұрын

Вместо стакана муки стакан крахмала ?

@royaloud9096

Жыл бұрын

Или крахмал вместо муки в Крем - в Начинку?

@Veronika_R

Жыл бұрын

@@royaloud9096 крахмал в крем.

@royaloud9096

Жыл бұрын

@@Veronika_R 🍀💐

@nataleking977

Жыл бұрын

А сколько нужно крахмала?

Хочу поделиться простым пирожным в корзинках. Очень похож на ваш. Форма корзинки, тесто я обычно делаю на кефире или сметане, можно и песочное. В корзину выложенные тестом, укладываем дольки персика, либо абрикоса, либо киви и заливаем кремом: 200г сметаны+3яйца и сахар по вкусу взбить все это. В духовку до готовности, примерно 30 мин.

@tomaandreeva5412

Жыл бұрын

Поделитесь, пожалуйста, и рецептом теста ваших корзинок. Очень хочется приготовить.

@svetlalika2503

Жыл бұрын

@@tomaandreeva5412 обычно я делаю из того, что есть: мука+яйцо+кефир+соль и сахар по вкусу, можно кефир заменить сметаной.

@user-cv2qy3ui6w

Жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а муку в сметану не надо?

@user-mm2qv5cd6m

Жыл бұрын

@@user-cv2qy3ui6w по рецепту - 4 столовые ложки муки, а я добавляю вместо муки крахмал, мне с крахмалом больше нравится

@user-oe6xk2yt6n

Жыл бұрын

Тесто какое,рецепт можно🤔

Потрясающе !!!

Просто супер!🤍🌹

Испекла сегодня пирог по этому рецепту. Вывод могу сделать такие. Муки пришлось в тесто добавить больше, так как тесто получается слишком мягкое, не раскаталось бы. В крем тоже требуется больше муки, добавила столовую ложку крахмала. Заливки действительно маловато, можно побольше. Яблоки надо резать очень тонко, это влияет на качество начинки. Пекла пирог долго, почти полтора часа. Начинка все равно как бы сыроватая получается, некоторые называют ее кремообразной, но я бы сказала, что она по консистенции очень близка к манной каше. Но вкус пирога хороший. Ещё бы! Столько масла и сметаны! Всем домашним пирог понравился. Но я считаю, что шарлотка лучше, готовится быстрее, менее калорийна, дешевле, а яблок я столько же режу.

@user-yn9bu3ou8p

Жыл бұрын

На вкус и цвет... Мы больше любим такой, заливной пирог, чем шарлотку. Начинка действительно, как недопечена, но то так должно быть. Его нужно остудить хорошенько.

@inna984

Жыл бұрын

Тесто надо охлаждать перед формированием и раскатывать между пленкой. Песочную основу следует запечь , а потом только заливать начинкой. Тогда и выпекать с начинкой меньше времени надо. А еще выпекать в форме для тАртов, а не для бисквитов как у автора ролика

@user-yz7hl1xd5u

Жыл бұрын

Ну, сравнивать с шарлоткой нельзя, т.к. основа другая совсем, совпадают только яблоки. Я, например, сколько шарлоток не пробовала, все были невкусные, консистенция теста не нравится, вечный привкус яиц, фу. Зато гости мою шарлотку поминают… какая вкусная была ох, ах.. На вкус и цвет, на вкус и цвет…..

@marina6146

Жыл бұрын

Может брать деревенскую сметану ) она вообще колом в банке стоит ))))

@user-ul9it9sk6f

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв! Он мне помог, так как я на люблю начинку «впросырь». Лучше уж тогда шарлотку или штрудель.

Хочу такой пирог на своей кухне в Минске ! Иду готовить !

Привет из Швейцарии! Завтра попробую.

Спасибо, привет из Киргизии!

Заинтриговал ваш пирог! Завтра пойду в магазин за сметаной. Я в Италии, буду удивлять моих итальянцев!!! Спасибо!!!

Классно. Спасибо за рецепт. Мы из Казахстана. Город Караганда. Всегда смотрю и пользуюсь вашими рецептами

Рецепт понравился..будем готовить обязательно...спасибо из Воронежа...

Спасибо, Алеся!!!

Italia Napoli ciao 🥰🥰🥰

Это Цветаевский пирог, а с грушей просто сказка

Очень аппетитно! Спасибо. Одесса.

Хочу пирог! Привет из Московской области. Вы - Молодец!

Спасибо за красивый рецепт❤️

Литва приветствует всех! Хочу этого пирога😆

Я часто випікаю тістечка з яблуками, але такого рецепту в мене не було . Спасибі за нові ідеї дуже смачно !

Спасибо за рецепт ' попробую ' я из Германии ' живу 31 год!💐💐💐💐

Обожаю этот рецепт! С яблоками- это классика. Но можно с абрикосами, сливами, персиками! Тоже вкусно

Хочу пирог! Спасибо за рецепт и приятное общение с Вами милая хозяюшка! Обязательно приготовлю такую вкусняшку вместо шарлотки!

Пирог обязательно испеку ,при возможности. Привет из Казахстана!

Прелесть!!!

Пирог очень аппетитный. будем готовить .благодарим за рецепт. Всего вам доброго.❤

Мой любимый пирог Если масло не растапливать, а просто растереть мягкое комнатной температуры с мукой, то тесто получается вкуснее))) Обязательно щепотку соли и в тесто!!!

@user-wy1wd5hd3o

Жыл бұрын

И не нужно раскатывать,а просто распределить по форме ...Я тоже так делаю яблочный пирог,только по другому рецепту..Да,я тоже считаю что соль обязательно нужно!

Спасибо я из Тачикистан🎉❤

Добрий ранок , дякую за рецепт , вчора спекла дуже смачною 🤗 👍🏼

Спасибо Алеся, за рецепт☀❤✌

Спасибо за прекрасный рецепт, очень вкусно.

Приятный голос и грамотная речь

Хочу пирог!!! Очень, очень, очень! Я из Москвы!!

Спасибо вам за ваш прекрасный рецепт! Обязательно сделаю! Всего доброго вам!!!

Я готовлю уже много лет, в начинку ложу нектарины, груши, бананы. Очень вкусный.

@user-ct4fn8xf1m

Жыл бұрын

С какой начинкой самый вкусный?

Привет Вам из Казахстана очень приятно смотреть Ваши рецепты вот приготовила по Вашему рецепту очень вкусный спасибо успехов Вам

Привет из Нью- Йорка. Обожаю все , что связано с яблоками 😀😍😍😍

Спасибо за рецепт! Здоровья и благополучия вам!☺️Россия, г. Челябинск

Наконец то новый интересный рецепт ❤️. Благодарю 🙏

Добрый день! Сделаю обязательно! Беларусь, город Марьина Горка.

Спасибо,за рецепт! Я из Феодосии Крым

Как аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт 😍👍

Обожаю этот пирог, именно вы познакомили меня с ним 2 года назад.Получается всегда без проблем, а вкуснота обалденная!!! Мои гости и домашние в восторге от пирога.Пожалуй, завтра побалую своих!Привет из Элисты.

Этот рецепт похож на киш. Тоже песочное тесто и заливка из сметаны и яиц. Действительно, на следующий день из холодильника пирог ещё вкуснее. Я из Казахстана, Астана. Завтра приготовлю пирог по вашему рецепту благо и тесто уже есть и яблоки.

Здравствуйте из Восточного Казахстана ! Очень интересный рецепт, уже приготовила все и пойду печь!

Спасибо, Алесенька за ещё один рецепт вкуснющего яблочного пирога. Это просто шедевр!

Отлично! Доходчиво и понятно! Спасибочки большое! Хочу пирог😀😀

Голосочек прелесть ☺

Класс!!!! Пойду вытирать слюнки!!!!

Супер!! Пирог очень аппетитный, обязательно его сделаю!!!

Вот это да! Какая красота получилась! Попробую приготовить такое чудо 😍🥧

ЗдОрово! Эта заливка - просто находка! Хочу!!! я из Израиля.

БЛАГОДАРЮ, ВАС! ТАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ СЕКРЕТЫ ВОЛШЕБСТВА! ХОЧУ ТАКОЙ ПИРОГ !

Спасибо🙏💕 очень хороший рецепт, я люблю яблочный пирог👍

Спасибо Олеся тебе за рецепт пишу тебе из солнечной прекрасной страныХорватии где прекрасные люди добрые отзывчивые твой прекрасный голос зачаровывает успехов тебе во всех начинаниях

Смотрю из Москвы )))) Пошла печь пирог

Хочу пирог, я с Кавказа 🤤😋🤝💐

Вы очень красиво все рассказываете, вас очень приятно слушать, а пирог просто шедевр!

Хочу пирог. Хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.

Хотим пирог в Нидерландах!!! 😊😊😊😊❤️

Буду пробовать,пишу и смотрю из Владивостока

Спасибо Алеся,чудесный рецепт,буду готовить,вам вдохновения, ждём новых рецептов, всем нам мира, Днепр,

Замечательный ,ароматный и красивый пирог.Спасибо.

хочу пирог), благодарю за прекрасный рецепт. Я из Луганска)

Здравствуйте, меня зовут Леана.Я из Канады город Брентфорд.Очень красиво,и аппетитно выглядит ваш пирог,я обязательно приготовлю.Мира вам и крепкого здоровья.

Хочу пирог! Благодарю вас, очень позитивно , приятно вас слышать. Шарлотку готовила раньше часто, попробую, ещё ваш вариант.

Хочу пирог!Супер рецепт,спасибо,Олеся,обязательно попробую испечь❤

Хочу пирог!!! Привет из города Сухой Лог Свердловской области🥰

Спасибо за рецепт! Я такой пирог тоже пеку, в начинку использую кроме яблок ещё и малину, иргу, чернику и смесь различных ягод, и ягоды с сезонными фруктами, слива, абрикос, персик! Все варианты хороши, на любой вкус! Количество сахара только от сладости фруктов и ягод корретирую.

Здравствуйте Алеся. Спасибо большое вам за пирог с яблоками изумительно вкусный. Вы такая прелесть так хорошо объяснили👌🥰

Огромная благодарность за рецепт! На вид привлекательный и аппетитнейший...Обязательно попробую👍

Обязательно сделаем. Спасибо! Северный Урал.

Испекла по вашему рецепту , получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Я из Беларуси Могилёв

Приготовила, детям очень понравился!)) Спасибо за рецепт!

Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю 😋

Мариуполь.Спасибо за рецепт😊

Спасибо за рецептик! Будем пробовать))) Сургут

Рецепт потрясающий, люблю когда много яблок. Возьму его на заметку, спасибо большое. С наилучшими пожеланиями из Англии 😘😘

Красиво, вкусно и доступно. Хочу пирог!🤗

Вас смотрю из Англии всё нравится; спасибо пирог получился супер

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, заинтересовали,. Я из Москвы, лайк от меня

Получается офигенский пирог! Все добавки взяли, благодарю за рецепт!🤩🤩🤩

С виду пирог выглядит замечательно.Обязательно такой сделаю!!

Спасибо! Чудесный рецепт! Луганск

Отличный рецепт!понравилось))))привет из Уфы)))