Antep Usulü Katmer Tarifi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Kendine İyi Bak KZread Kanalına Abone Ol → showtv.tv/H3OOOK
Kendine İyi Bak'ın 474. Bölümünde; Katmer Ustası Ömer Aksu Gaziantep’in meşhur katmerini yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamuru için;
1 kg un
25 gram tuz
Yarım litre su
Sade yağ
İç malzemesi;
100 gram fıstık
40 gram şeker
120 gram kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Пікірлер