マルちゃん焼きそば動画の中で一番おいしそうに感じる調理法だ！！これから買いに行ってまねます

作りました。美味しいです！年寄りには味がちょっと濃かったのと麺があまりカリカリに出来なかったので、次はそのあたりを調整しながら作ります。焼きそば大好きなので嬉しい情報です。ありがとうございました！

@ryoteistyle

8 ай бұрын

ありがとうございます！

これ絶対美味いやつ〜🎵　ちょうど今晩作るつもりだったので参考になりました！

美味しくてビックリしました‼️ありがとうございます😊

秘伝のタレの味は驚く程コクと深みが有り、子供や老人にも好評でとても美味しかったです。ソースが濃いコメントが多かったので麺の量を2玉増やしましたがそれでも若干濃い感じでした。（次回は調整してみます）情報を発信いただきありがとうございました。

流石和食職人が作る焼きそばですね。今まで色々試しましたが、この方法が、一番麺にソースが絡み、美味しいですね。ソースにアレンジを加えました。

結構ウスターソースの味がして美味しい！！焼きそば作る時はこれにしてます。キャベツ🥬が無くて玉ねぎとにんじんとピーマンだけでもかなり美味しくなりました！豚肉の風味もあるし、カリカリにした麺もお焦げが美味しかった！

調味料の分量そのまま3玉で作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです🥹 これから焼きそばはこのレシピで作ります！

@user-ty5rw9rn9k

4 ай бұрын

くるまいすにならないせいかつ

今日作ってみたのですが 凄く　凄く美味しかったです　❤ 長年　ある喫茶店の焼きそばが美味しくて　作り方聞こうと思ったのですが　もう営業していませんでした😢 が　この焼きそばに似ていると感じました😊 他の料理にも感動しました❤

本当に美味そう❗

Excellent video showing "Sauce Yakisoba" looks so delicious. I'm gonna make it as soon as buy cabbage and worcestershire sauce. Thankyou

美味しかったです😊 ありがとうございます😊

これは美味いような気がする！

美味しそうですねぇ! 早速作ってみます☝️有難うございました😄

@ryoteistyle

7 ай бұрын

ありがとうございます！

我が家は野菜をたくさん入れるので、いつも通りに入れたら濃さはちょうどよかったです☺️ ニンニクとコンソメの風味が食べているときに感じて、旨みをすごく感じました。

キャベツ倍くらい入れちゃいましたが、味もちょうど良かったです。いいお味！ 焦って麺ほぐさなくていいんですね。 こんなに美味しいならまた作ろうと思います！

今までいろんな動画を基に作ってみたけど、今のところこちらが1番美味しい

@ryoteistyle

8 ай бұрын

嬉しいです！

さつき作りましたよー神ってる❗めっちゃくちゃ美味いーやばいー

コレが最高です😃 ありがとうございました。

今日の晩御飯に作りたいと思います。 ありがとうございました。

@ryoteistyle

9 ай бұрын

ぜひ作ってみてください！

試しに作ってみたくなりました シンプルに美味しそうです😂

@ryoteistyle

9 ай бұрын

おいしいですよ！

以前から、ウスターソースは足してました。キャベツや肉を入れると、粉ソースだけでは味が薄く、今回、さらに味噌とかの裏ワザを知って良かったです。

調味料とか焼き方を工夫するとこんなに美味しくなるのかと驚きました。ありがとうございます。

@tetsuonishijima6236

7 ай бұрын

how many Food additives contain ,Japanese Shokuhin makers use 1500 kinds

めっちゃ美味かった😊ありがとうございます😭

@ryoteistyle

9 ай бұрын

良かったです！

めちゃんこ美味いです。2回目作ります！❤

美味そう🤤　 勉強になります😁

作ってみました！美味しかったです！味噌がいいアクセントになっているみたいです😊

@ryoteistyle

8 ай бұрын

そうなんです！味噌なんです！

なるほどぉ～勉強になります

きゃー美味そう

美味しくいただきました

魚粉とカレー粉入れても旨いですよね😋お腹空いてきた…

美味しそう！😊

やってみます

しょっぱくてダメだった　まぁ次回は引き算でタレを作ってみたい😆

@zenkokutenkai

8 ай бұрын

付属の粉全部入れるだけでもしょっぱいのに、味噌とかソース加えちゃうんだもんな 観ただけでしょっぱそうでした

分量調整して作りました！ 美味しかったです👌 味の濃さが気になる人はちょっとずつ入れながら作ったらいいと思います

さらに美味しく生まれ変わりますね。

意外と美味しいと言っている方が多いのですね。ただでさえ味が濃いソースにソースや味噌を足すなんて考えたこともありませんでしたが。。麺の水気を飛ばして焦げ目もつけているから余計に濃く感じそうだけど。。1度試してみます。

美味しそうです。焼きそばなのに上手く焼けずにいました。いつも最初に麺を水でほぐしてたのでカップ焼きそばと変わらない出来でした。手順を変えて作ってみます。

@ryoteistyle

7 ай бұрын

ぜひ！

これはヤバイ！さすが割烹ですね。 特に各食材への火の通し方！ おいしいもの食べたくて料理するので、チャンネル登録どころかヘビロテします！

@ryoteistyle

8 ай бұрын

ありがとうございます！

タレを入れてからがさっと混ぜて仕上げてるので、ここに旨さの秘訣があるんですね

まず始めにこの作り方でマジで美味しくなりました！ 但しこの分量のソースにオイスターソースを足したりして麺3玉が我が家はちょうど良かったです。もう元の焼きそばには戻れません😊ありがとうございました！

@skk2335

8 ай бұрын

この動画のレシピだと調味料濃すぎですよね 野菜倍か麺増やさないとおかしい

麺2袋に対して付属2袋に＋調味料入れた合わせ調味料を全量使うって味濃すぎじゃね 仕出し専門だから冷める前提の濃い味付けに慣れすぎてんのか

いつも作る際は、魚肉ソーセージを使っていました。液体のソース状態のほうが、麺のほぐれが良いので今回のソース作りは参考になります。お酒で蒸すともっと美味しくなるのですね。勉強になりました。

@user-cd9ug8rp1w

11 ай бұрын

魚肉ソーセージも　ある意味アリだと思う 尚更　魚肉ソーセージからもダシ出るし　普通に美味いと思う

@user-vw1lu7ef1k

11 ай бұрын

私も豚肉無い時など魚肉ソーセージ使ってます。多めに入れて酒のあてにしてる。 最近値上がり凄い。一本30円しない時もあったのに今40円超える。

@himajing_wa_nomoney

7 ай бұрын

シャウなどは香りが強すぎるからね。 ソースに関しては 砂糖、レモン汁、醤油などが専門店に多い。

やる！絶対やってみる！そして、食う。。。食うゾ！ いや、なんなら誰か作って！ あー、食いてーっ！！

こりゃ美味そうだ

元々屋台で焼きそば焼いてたけど味噌以外は一緒ですね。 ニンニクだけはガーリックパウダーにしてたけど😮 露天ではカリカリは売れないからやらなかったけど味噌入れたらうまそうですね。 自宅でためそーと😂

今度作ってみまぁ〜す

このタレで作ったら劇的に美味しくなりました！！

自分は普段から麺2に対して粉ソース1 もちろん具材も入れてる 外食もだけど、標準の味が濃く感じるんで 納豆なんかも2+タレ1+卵黄だねぇ

これは美味そう❤

@ryoteistyle

8 ай бұрын

おいしいですよ！

しょっぱすぎた 付属ソース1袋にするか、麺を3袋4袋入れないとダメだ

めちゃくちゃ美味しかったです 焼きそばが大好きで色んなレシピで作ってみましたがこれが一番美味しい。

@ryoteistyle

8 ай бұрын

嬉しいお言葉ありがとうございます！

粉ソースを2袋入れてるけど、たぶん1袋の間違いじゃないのかな？ ジャンクや濃い味が大好きな自分でもしょっぱくてビックリしました 次回は麺2袋に対してソース1袋にプラス動画の調味料でやってみます

味噌の変わりにコチ醤入れたらピリ辛で美味しいです！

@ryoteistyle

8 ай бұрын

お、おいしそう🔥

昔、グリコの焼きそばって、同じ感じで売ってたけど、今も有るんだろうか❓ バターで炒めた豚バラとキャベツ 仕上げに炒りごまたっぷりふりかけて食べるのがとても好きでした。

@user-cd9ug8rp1w

11 ай бұрын

グリコの焼きそば？！😳😳😳🧐🧐🧐 何じゃそりゃ？！🙄🙄🙄 そんなの有ったかいな？！🤔🤔🤔

ウスターソース入れるなら、付属の粉ソースをある程度減らしたらいいと思いますが

@user-nd4tq3dd2e

11 ай бұрын

減らしたら意味ない。

チトしょっぱいかなァ～、薄味が好みなら麺3玉でこの秘伝ダレだとハマると思います。 人参・ピーマン・タマネギ・揚げ玉入れるのも有りだと思います。 美味しかったですよォ～。

炒める前に電子レンジで麺だけを2分ほどチンするのも良いですね😊

@user-cd9ug8rp1w

11 ай бұрын

２分だと　さすがに　麺のびちゃうんじゃないか？！🤔🤔🤔

・【素晴らしいですね！！】

excellent 美味そう…！🥢🧑‍🍳

ほぐさない方が良いってのは聞いたことあります 今度作ってみたい

レシピ通りでかなりしょっぱくなったけどどうなんでしょう？ 付属ソースで十分味が付くのにそこにウスター大さじ３と味噌小さじ１をプラスする時点で・・😔

オイスターソース、フィシュオイルを入れると、シンガポールヌ一ドル風で美味しいですよ。

１つのフライパンで出来るのも、ありがたい

1:47　ここね、本当にその通りだよ。焼きそばにしろ色んな炒め物を作る際、豚肉を先に炒めて野菜を後から加える場合がほとんどで、それやったら肉が固くなるだろ？ってずっと思ってた。 自分は必ず豚肉を炒めて火が通ったら一度上げてた。その上で野菜なりを炒めて火が通ってから再度加える形にしてた。 色んな調理方法見てもそのまんま炒めてる時がほとんどで、ずっとおかしいと思ってた。カレーだってそうだ、牛肉を炒めてそのまんま野菜を入れて水入れてから煮込むから固くなる。

@ryoteistyle

8 ай бұрын

そうなんです！

これは、絶対にうまい！　真似をしたいです。が、惜しむらくは一人暮らしの家に、必要な調味料がない…。

こんな塩辛い味付け食えたもんじゃない(笑) これはプロの作る料理じゃありません！

自分は醤油足しています。 今度ニンニク入れてみます。

この焼きそばそもそもが旨いのに、さらに旨くなるとか幸せ

@ryoteistyle

8 ай бұрын

そうなんです！

麺のコゲ見ただけで美味しそう！ 今晩作ってみます^ ^

丸ちゃんの焼きそばは一番上手いと思う。

@ryoteistyle

8 ай бұрын

おいしいですよね！

まじうまやん、ありがとうございます。

ごめんなさい この焼そばは、具なしが一番美味いです。 あるとしたら紅生姜を添えるのみ 個人的にそう思ってます

@amoga883

Жыл бұрын

自分もそう思います。炒飯もそうですが、具がゴロゴロ入っているのは好きではありません。焼きそばの主役は麺ですからね。キャベツが少し入るくらいが最高ですね。

やってみよー

余ったキャベツの消費にもモッテコイですね‼️これは作らねば‼️

自分も味噌を隠し味に 蒸し焼きは小さい缶ビールでやります

@user-kw6tr5jv3w

2 ай бұрын

((((*゜▽゜*))))！！！ だからＢＢＱの焼きそばが 美味しいのか！！驚😍 今度からそーしよ💖thanks

ウスターソースの分量間違ってない？ しょっぱすぎて厳しかった。 味は良かったので次はウスターソース大匙１半くらいにして試してみる

@skk2335

8 ай бұрын

これ付属の粉末1袋にするか野菜や麺増やすかしないとキツイですよね どう考えても濃い

麺１に対して粉末ソース１なのに、そこにウスター味噌鶏ガラ加えたらしょっぱくないかな？

@user-ii7io4ss4s

Жыл бұрын

味噌とお酒の風味とキャベツの水分が調整してくれるからそんなには味が濃くはならない。 焼きそば麺も最初にレンチンしたので、余計に調味料を吸い上げるし豚肉も味付けしていないから、いい具合になる。 もちろん、個人の好みが分かれるから、水溶きした際に味見して少し辛いくらいが良い。 味見して、好み的に辛すぎる様なら、絡ませる時に、少し残すくらいにするか、味噌とお酒を少し足す その分、炒めて水分をよく飛ばす。

@user-oo9hj9oj5j

10 ай бұрын

試してもないのに、批判だけする奴ってよくいますよね。 行動できない頭でっかちくんかな。

@user-kw1nl7yz9t

10 ай бұрын

@@user-oo9hj9oj5j疑問に思うのは、ダメなんか？

@user-zl3hz8gc9p

10 ай бұрын

この手のアレンジよくやるけど、意外と大丈夫。 気になりそうなら野菜を増やせばOK

@user-wc3ic5oe1c

10 ай бұрын

作りました。 辛い。子どもは食べれなかった。 大人の私も辛いと感じました。 美味いかは微妙すね。

チャンネル登録しました うちは結構　焼きそば　夕飯で作るので　やってみよう!👍

お腹空いた～～👽️

関西と関東では焼きそばのソースの味が違う。多くのメーカーは関東版と関西版でソースの味が違う。まるちゃんの焼きそばに関西版と関東版があるのかは、調べても出てこなかった。このレシピは、関西、関東の両方に対応してますか？

鉄のフライパンで調理するっていうのも重要な要素

マルちゃんの焼きそばが食べたいからマルちゃんの焼きそばを買うわけで

@ryoteistyle

8 ай бұрын

飽きた時に作ってみてください！

僕なら青森名物の焼肉のたれ 「スタミナ源たれ」を足します。 スタミナ源たれとは、しょう油をベースに、 にんにくとリンゴが混ざったノンオイルの焼き肉のたれですので、 ソース焼きそばの仕上げの味付けにでも、 何にでも使えます。 是非試して頂きたいです。

このマルちゃんの焼きそば、ソースがえらいしょっぱかった記憶あるんやけど、大丈夫？

超旨くなりました🎉 定番にします。 有難うございました。

レシピ通りに作ってみた。焼きそばソースが粉末ではなく液体ソースだったので水加減とウスターソースを少し控えめにした。 味はコクがあり美味しかった。そばを焦がし蒸し焼きにしたが液体ソ－スの分だけ蒸し時間が伸びたのでカリカリ麺が残らなかった。

@ryoteistyle

9 ай бұрын

ありがとうございます！

さすが焼きそば専門店😊

少し焦げて固くなった麺は美味しいですよね

ウスターソースは入れていたけどソースにいろいろ入れるんですね

鰹節をソースで煮出して鰹の出汁を含ませると美味しいですよ。

@user-cd9ug8rp1w

11 ай бұрын

確かに美味そうだけど　ちょっと面倒くさいかも てか　煮出す時　ソース焦がしちゃいそう

ソースにウスターソースと味噌を入れるのがミソなんですね！

@ryoteistyle

8 ай бұрын

ミソなんです！

寧ろお酢や紅生姜や辛子を足してあっさりさせたい 調味料ちょい足しするならオイスターソースだけで充分かな？

マルちゃんの焼きそばはちょっと高くていつもヤマニの焼きそばなんだよなぁ 次回チャレンジしてみよう

@user-cd9ug8rp1w

11 ай бұрын

何処のメーカーでも良いから、とにかく　売り出しの安いのを買って来る

うまそう

@ryoteistyle

7 ай бұрын

おいしいですよ！

塩分えぐ過ぎて草 味覚と腎臓が心配になるレベル

格段に安いのでいつもラ・ムーの18円の麺単体を使っていて粉ソースがないのですが、その場合レシピをどのように変えるのがよろしいかお教え頂ければ幸いです。

@ryoteistyle

8 ай бұрын

考えます！

キャベツ、肉入れりゃ何でも旨い 素焼きそばの話でやってほしい

しょっぱそう

豚バラを使うだけでなんでも美味くなる