Annemin Ellerinden Hatay Usulü Dövme (Keskek)Tarifi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hatay yöresine ait dövme keşkek tarifi
bu tarif 15 kisilik
malzemeler
1 kilo buğday
1 tüm tavuk
2 su bardağı nohut
kimyon pulbiber
kurutulmuş kırmızı biber,bu yoksa 1 yemek kaşığı biber salçası kullanın
1 tane soğan
Hazırlanışı
bir gece önceden buğdayı ve nohutu ıslatın.Tavuğumuzuda sabahtan haşlayalım suyunu süzelim tavuğuda kemiklerinden ayıklayıp hazırlayalım.
büyük bir tencereye tavuğun suyunu, Buğday ve nohutu, soğanı üç dört parçaya bölüp içine atalım didiklediğimiz tavuk etlerini koyalım biberi koyalım Eğer biber bulamıyorsanız bir yemek kaşığı biber salçası ekleyin tuz ve bir tatlı kaşığı kimyon ilave edelim göz kararı suyunu koyup pişmeye bırakalım.kaynamaya başladığı zaman altını kısıyoruz ve kesinlikle karıştırmıyoruz Eğer karıştırırsanız dövmenizin dibi tutar bu bir püf noktasıdır.Buğday piştiği zaman altını kapatıyoruz Eğer çok katıysa kaynar su ekleyerek kıvam verebilirsiniz. büyük bir tahta kaşıkla dövmenizi dövüyoruz yani karıştırıyoruz.bu işlemi yaparken içine koydugumuz biberlerin kabuklarını çekebilirsiniz dövme işlemi yaklaşık 20 dakika sürer. etleri kayboluncaya kadar dövmeniz şart bu işlemi kocanıza yaptırmanızi öneririm 😅yemeğimiz hazır olduğu zaman biraz sulu bırakın Çünkü dinlendiği zaman katılaşacak lütfen videoya bakın anlarsınız.dövme hazır olunca kapağını kapatın kalın bir bezle örtün ve 1 2 saat dinlenmeye bırakın. iki yemek kaşığı tereyağını eritin isterseniz sıvıyağda okuyabilirsiniz içine pulbiber kimyon koyun kizdirin.Servis ederken keskegim üstüne dervis edin.
Afiyet olsun
Пікірлер: 363
Çocukluğumda en çok sevdiğim yemek idi... büyük kazanlarda görmeye alışmıştım... tencerede de görmek güzel oldu....
O anne ne güzel anne. Hem simâsı güzel hem şeker. Sevgili hatice gözlerinin içi gülüyor maşallah. Anneye bayıldım. Besmele çeken ağzı bal yesin. Buğdayları "döveriz" demesi ne tatlı. Allah uzun yıllar sağlıkla başınızdan eksik etmesin.
yuregi guzel annenin güzel evladi.ALLAHIM sizi birbirinize bagislasin .
Hatice hanim annenizi çok sevdim Allah sizlere bagislasin🙏🏽
annenizin ellerine sağlık,, en güzeli anne yemeği..çok içten ve samimi bir video olmuş
Teyzem çok tatlı anlatıyor çokdan güzel oldu ellerine saglik
Kııızzz sen ne güzel bir annesin senin o konuşmanı bismillah diyen ağzını severim ellerinden hürmetle öperim 😚😚😚
@sabine8103
4 жыл бұрын
Aynur Yılmaz ne güzel bir yorum bismillah duyunca yüreğim titredi bir yorum yapayım dedim yorumunuzu okuyunca o kadar çok mutlu oldum Kİ Allah razı olsun sizden ve yetiştirenlerden sevgiler
annemize çk selam ederiz onlar bizim değerlerimiz en masumlarimiz.ben nedense izlerken çk keyif aldim ama hüzünlendimde.Anadolunun masum insalarina herkes değer vermeli.Ablacim elinize sağlik.
Teyze ciğim hayırlı ramazanlar hayırlı iftarlar Ellerine sağlık çok güzel olmuş video içinde çok teşekkür ederim Allah razı olsun inşallah ellerinden öperim
Sağol allah razı olsun yemek tarifleri de çok güzel ve hoş da anlatıyor sun Sağol bende mutfak girmesini ve yapmasını da severim cok
Canim memleketimin guzel yemeği eline saglk teyzecim.
Ellerinize agziniza saglik, Yaptiginiz her islemin basinda Bismillahirrahmanirrahim demeniz cok guzel, yemeklerinize sifa katiyorsunuz. Allah razi olsun
Çok güzel. Oldu tekrar izledim Annemizi çok sevdim maşallah
Ellerine Ağzına sağlık teyzenin Allah'ım sağlıklı uzun ömürler versin harikasınız
Maşallah Ne güzel anne kız allah mutluluğunuzu ,sevginizi ve bereberliğinizi daim etsin.
Annen çok doğal ☺ çok güzel paylaşım olmuş guc gerektiren bi yemek 🙈
cok guzal olmus .masalla teyzima
Annenize Allah sağlıklı uzun ömür versin çok sevimli maşallah ellerine sağlık harika oldu😘
Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim
Anneler candir yaaaa cok tatlisiniz elizize saglik
inanilmaz tatlisiniz oyy canina kurban teyzeem
ikinizde naşallah çok tatlısınız,süper tarifler veriyorsunuz tebrikler
Memleketımın tatlı insanları bır başka Hatay'ım benim dünyaya vermem Allah basınızdan eksık etmesın hatıce hanım annenızı cok sevgıler💖😘💐
yaaa çok tatlisiniz ellerinden öpüyorum annenizin tarif süper ellerinize sağlık
Ellerine sağlık teyzemin ne kadar güzel ve içten anlatıyor 😊😘
Ellerine sağlık ikinizinde annenizin ellerinden öpüyorum. Bende Hataylıyım hemşeriyiz.
ya siz çok tatlisiniz. Anne kız aşkı, annenizi annelerimizi, başınızdan ve başımızdan eksik etmesin😍
Harika bi vidio teyzelerimizin yemek bilgilerini öyrenmek daha iyi oluyor
Seviyorum bu tarz Türkçe şivesini❤Annenin ellerinden öpüyorum❤
annenizin de sizin de ellerinize sağlık çok severim dövmeyi afiyet olsun 😊
Ellerinize sağlık. Anneniz çok tatlı💕
Nede olsa eski toprak, kepçeyi tutuşu bile tam bir asalet.. Teşekkürler anne
ellerine saglik topragim teyze ellerine saglik vallah canım cekdi yayladagındanın bende ellerinize saglik
cok tatli annen maşallah sana guzel bir ani olmus hatice
ellerinize saglik vidiolarinizi gunluk takip ediyorum vidiolarinizin devamini dilerim Allah yar ve yardimciniz olsun yolunuz acik olsun
Annenin ellerinden öperim Allah uzun hayırlı ömür versin videonun devaminida bekliyorum ve genclere nasihat istiyorum kendim icin :))
Ayy nekadar tatliii Anneniz gözlerim doldu Annemi özledim bende ❤️
cok guzel gorunuyo ellerine saglik anaciginizin
allah sağlıklı uzun ömür versin ablama, ellerinize sağlık. hemşerilerim.
Ellerinize sağlık. Muhteşem görünüyor. Eminim tadı da güzeldir. Memleket ime selamlar.
Çok güzel anneninizin ellerinden öpüyorum
annenizin ellerine salık en kısa zamanda deneycem
MaşaAllah teyzeme ellerinize sağlık ☺
Ayy ben cok sevdim bu teyzeyi! Allah razi olsun super bi tarif en yakin zamanda denicem. Ellerinden operim teyzemin😙😙
Hemşerim benim, ellerine saglık.tam memleket usulu bir lezzet oldu😀❤👍👏👏
Çok güzel anlatmışsınız ve çok tatlısınız
Annenizin ellerine sağlık.teyze ile daha cok tarif bekleriz 👍
eline sağlık çok güzel görünüyor
annenizle aranızdaki enerjiye bayıldım😇👏 ellerinize sağlık👏🙏
Ellerinize emeginize sağlık.teyzemm çok tatlı ellerinden öperimm😊
Oyyy kurban olurum hemserim benim ellerine sağlık
Anneciğinizin eline emeğine sağlık
Keskek île semiz otu yemegi en sevdigim yemekler... annenizle Birlikte çok tatlisiniz.
Hemşerilerimize maşallah ana kız çok hamaratlar güzel bir yemek sayfası herkese tavsiyede bulunacağım
annelerin herseyi mükemmel olur bizimki onlarınkini tutmaz annenizin ve sizin ellerinize sağlık
Elline sağlik teyze bu hafda sonu denicem 😚
Ne kadar tatli bi anneniz var!Ellerinize sagilik
çok tatlısınız ya allah uzun ömürler versin off annemi özledim
Güzel teyzem devamli besmele cekiyor bereket katiyor yemege. Biz gencler de unutmamamiz gerek. MasaAllah anne kiz ne güzel yapiyorsunuz duygulandim.
Anneninizin ellerine saglik! Iyiki var bizim analarimiz! :)
ellerinize sağlık çom lezzetli görünüyor anneniz de çok tatlı yaaa maşallah 😊😙
ellerine saalık zeyzecim çok güzel oldu
Ay cok güldüm karıştırma bölümünde 😂😂
Sizi daha yeni keşfettim. usta annenizin gibi yapamasamda sanirim bir cok emeginizi deneyecegim😊ellerinize saglik..
Analarin azi olmaz masallah :) ellerinize sağlık
eline saglik teyzenin harika gozukuyor
Tarife de bayıldım, annenize de bayıldım, allah uzun sağlıklı ömürler versin, ellerinden öperim, nasıl güzel yaptı nasıl güzel anlattı😍
Annenize bayıldım
İzlerken çok keyif aldım siz bi harikasınız 😊❤️
annemizin ellerinden öpüyorum ellerine sağlık annen gidene kadar yapsın
annenizin ellerinden öpüyorum,cok lezzetli görünüyor,bide annemin ellerinden olunca tadını tahmin edemiyorum 💜
selam hatice hanim bende almanya nürnberg`te yaşıyorum, sizi cok beyeniyorum, severek takip ediyorum, hatay yöresi yemeklere çok önem veriyorum, yörenize ait ezme tariflerinin devamını bekliyorum, biliyorumki hatay yöresinde özellikle sabah kahvaltılarında muhteşem ezme çeşitleriyle dolu oluyor, cok iyi anlatiyorsunuz temiz titiz oldugunuz cok belli, mutfak düzeniniz fevkalade, ekonomik ürünler kullanıyorsunuz bu gayet iyi, bana daha kolay almanyada yaşadığım icin her malzemeyi bulmak, ellerinize, emeğinize,yüreğinize sağlık, yeni tarifleri bekliyoruz. hoşça-kalın inşallah :-)
Ellerinize sağlık Annenin
cok dogal cok güzel MaşaAllah
Canim teyzemin ellerinden öperim benim hasretim Hatayim Senden cok seyler ögreneyceyiz teyzem ve Hatice Hanim❤️❤️
Hatice hanim bu videoyu görmemiştim çok güldüm video güzel. Olmus annenize bayılıyorum konuşması çok guzel
helal teyzeme tecrübesiyle konusma tarzı insana huzur veriyor.
hatice hanim, çok sağolun, hafta sonu müsafirlerime yaptim.Aradiğim herşeyi " haticenin mutfağinda " buluyorum, Allahima şükürler olsun ! başari ve sağlik diliyorum Selametle kalin....
turkan teyze ellerine sağlık süper görünüyor hataya geldiğin zaman bizde isteriz :-)
superrrr!!!! ellerinize saglik
teyzem cok tatlisin sen opuyorum ellerinden sesine kurban❤❤❤❤❤
Masallah helal teyzem
Saf Anadolu kadını güzel annem ya ne kadar tatlısın😊
Bene şimdi yapıyorum aynısını muhteşem oldu...hayatımda ilk kez yaptım ve başarılı oldum...
Annenizin ellerinden öperim hatice hanım
Böyle sizi görünce rahmetli annem aklıma geldi Allah rahmet eylesin,oda beyenmezdi yapmamızı.Ben bu arada bir pişiriyorum eline sağlık annenin,antakyamıza selamlar.
Önceden denedim çok güzel olmuştu yine yapacağım ellerinize sağlık ❤
Annenizin ellerinden opuyorum ellerinize saglyk
Anneye bayıldım gülümsetti beni ellerine emeğine sağlık annem🥰
Çok șekersiniiiizzzz😁😁😁annenizin ellerine sağlik çok guzel omluș
Ellerinden öperim teyzem. Ne kadar guzel yemek yaptin. Deniyecegim. Danimarkadan sana sevgi ve selamlar ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ya cok sekersiniz allah uzun omurler versin annenede sanada kardesim.ellerinize saglik
Annenin ellerine saglık süper görünüyo inşallah yapıp tatmak banada kısmet olur sevgiler 😊
hatice hanım ellerinize sağlık anneniz gelmiş gözünüz aydın olsun.
Ellerinize saglik
Anne ile yemek yapmak gercekten Cok egelenceli annemden ögrendiklerim Birde sizden Cok tesekkür ederim hatice Hanim :)
ellerinden öperim ve masAlllh annene!! ilk defa ben böyle bir tarif gördümmm.. mükemmel gözüküyorlar.. sevgilerimleeee
Sizinle mutfaktaymışım gibi geldi çok güzel tarif elinize sağlık hanımlar🥰
Ellerine sağlık Pırlantam harika oldu yapip da yiyene afiyet olsun Pırlantam
Kırıkhan dan sevgililer saygılar.anacim ellerinden öperim ellerine sağlık