Американский тыквенный пирог ☆ Pumpkin pie

Тыквенный пирог
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Вот и настал сезон тыквы. Можно приготовить множество блюд из тыквы, но особенно ароматными и красивыми выходят тыквенные пироги с приятной оранжевой начинкой. Сегодня приготовим американский тыквенный пирог с корицей на рубленом тесте.
Тесто:
Мука - 250 гр
Масло сливочное - 180 гр
Соль - щепотка
Ледяная вода - 8 ст.л. (по консистенции теста, в зависимости от влажности муки)
Начинка:
Тыквенное пюре - 600 гр
Яйцо - 4 шт.
Сгущенка - 350 гр
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка (по желанию)
Имбирь - по желанию (1/4 - 1/2 ч.л.)
Молотая гвоздика - по желанию (1/4 ч.л.)
Соль - щепотка
1. Очищенную тыкву нарезать кусочками, запечь под фольгой до готовности в духовке при температуре 180 градусов (около 30-40 минут) до полной готовности. Охладить, измельчить блендером.
2. Муку смешать с солью и просеять. Охлажденное масло (лучше положить его накануне в морозильную камеру на 30-60 минут) перетереть или порубить с мукой в мелкую неоднородную по размеру крошку. Чем менее однородная крошка, тем больше тесто будет похоже на слоеное. И наоборот, чем более однородная масса, тем больше тесто напоминает песочное по своей структуре.
3. В крошке сделать углубление и влить немного ледяной воды. Собрать тесто в ком. Если тесто слишком сухое, добавить еще ледяной воды. Вымешивать тесто не нужно, в нем должны оставаться комочки масла итоге должно получиться тесто с кусочками сливочного масла. Количество воды зависит от влажности муки и может варьироваться. Тесто поместить в пакет или в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру на 15 минут.
4. Тесто раскатать, поместить в форму, сделать бортики и снова поставить в морозилку на 10-15 минут. Тесто на дне накалываем вилкой (но не прокалываем полностью), это необходимо, чтобы тесто не вздулось. Накрыть форму пергаментом. Засыпать фасоль, горох или специальные керамические шарики для выпечки и выпекать 12-15 минут при 180 градусах. Убрать груз и выпекать еще 6-7 минут.
5. В тыквенное пюре добавить по 1 яйцу за раз, перемешивая смесь. Потом добавить корицу и другие специи по желанию, щепотку соли и сгущенку.
6. Вылить начинку в основу пирога, выпекать 60-80 минут при температуре 170 градусов. Пирог готов, когда начинка по бокам уже не движется, а в центре немного колышется, но она не жидкая.
7. Дать пирогу полностью охладится в форме. При остывании пирог может немного осесть.
#пирог #тыквенныйпирог #тыква
kzread.info?q=ht...

Пікірлер: 231

  • @AlinaFooDee
    @AlinaFooDee5 жыл бұрын

    Всех с наступающими праздниками! Праздничные рецепты можете посмотреть в нашем плейлисте: kzread.info/head/PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2

  • @user-go9be5kc9k

    @user-go9be5kc9k

    3 жыл бұрын

    Не подскажите, пирог сладкий получается?

  • @AlinaFooDee
    @AlinaFooDee5 жыл бұрын

    Подробный рецепт и граммовки смотрите, пожалуйста, в описании под видео. Спасибо большое за время, проведенное со мной! До новых встреч и вкусных рецептов!🤗

  • @user-pj9qp3ex2u
    @user-pj9qp3ex2u4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Я испекла.Получилось с первого раза.А с верху я помазала слоем мёда.И вкусно и красиво.ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • @anastasia9968
    @anastasia99682 жыл бұрын

    Год назад делала этот пирог, получилось действительно очень вкусно!! И хранился хорошо. Спасибо ❤️

  • @ayleene100
    @ayleene1002 жыл бұрын

    Готовлю сегодня второй раз, первый раз приготовила пирог позавчера и получилось очень вкусно! Тесто получается немного песочное, немного слоенное - оно идеально подходит для этой начинки. Семья тыкву не любит, но этот пирог бомба, который смог поменять их мнение🤩 съели все в тот же вечер😄 Спасибо большое за этот рецепт и рекомендую его, отличный осенний десерт!

  • @marvellaa17
    @marvellaa174 жыл бұрын

    Очень полезное видео!) готовила пирог по другому рецепту, но там не было сказано как определить на внешний вид готов он или нет) пришлось искать и нашла Вас!) Спасибо большое!)

  • @TV-lt8id
    @TV-lt8id4 жыл бұрын

    Пробовали приготовить, получился просто ОБАЛДЕЕННЫЙ пирог!!! И очень вкусный😋😋😋👍👍👍

  • @user-br7qm7lw5w
    @user-br7qm7lw5w3 жыл бұрын

    Спасибо за хороший рецепт, получился отличный пирог

  • @LegkoPrigotovit
    @LegkoPrigotovit5 жыл бұрын

    Очень красивый пирог! Яркий! И столько нежной начинки! Отличный рецепт!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое, Людмила!

  • @french.dhousewife
    @french.dhousewife5 жыл бұрын

    Замечательное оформление пирога, смотрится аппетитно. Спасибо за проделанную работу.:)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-lp8uf6ru4l
    @user-lp8uf6ru4l5 жыл бұрын

    сколько гелия уходит для съёмки одного ролика?)))Шучу очень очаровательно)))

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    😄😄

  • @user-lp8uf6ru4l

    @user-lp8uf6ru4l

    5 жыл бұрын

    Пришло время готовить ещё раз. Вылез напомнить рецепт ... подписался...

  • @Tiarbara

    @Tiarbara

    3 жыл бұрын

    вот мне тоже всегда было интересно, девушки нарочно голос делают таким или реально такой есть?)) у меня всю жизнь хриплое контральто, тоже в молодости пыталась женственно пищать, нихуа не выходит у меня жэнственно, сук

  • @Na-ta-li_

    @Na-ta-li_

    3 жыл бұрын

    @@Tiarbara у нее был эфир опросник, это ее естественный голос.

  • @user-tc2gs6iy8e

    @user-tc2gs6iy8e

    3 жыл бұрын

    @@Tiarbara видео немного ускоряют. Поэтому голос такой выходит.

  • @marcosmarcos9076
    @marcosmarcos90764 жыл бұрын

    Что бы ты не готовила ты на столько позитивная и сладкая что хочется смотреть и смотрень на тебя и время проходит быстро и вкусно😍😘

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    4 жыл бұрын

    Спасибо, очень приятно!

  • @user-ry5tm2cy3n
    @user-ry5tm2cy3n2 жыл бұрын

    Пирог получился очень вкусным и необычным трудно остановиться , спасибо большое)))

  • @user-cv5wf1kc1g
    @user-cv5wf1kc1g3 жыл бұрын

    Спасибо люблю тыкву,вы сама такая красивая и нежная!!!!

  • @НатальяКузнецова_Я
    @НатальяКузнецова_Я5 жыл бұрын

    Спасибо! Интересно и необычно. Попробую приготовить.

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Не за что)

  • @user-sk4cz6kk2w
    @user-sk4cz6kk2w4 жыл бұрын

    Оформоение конечно-бомба! Очень классно😉

  • @user-ys1yc2rt3o
    @user-ys1yc2rt3o5 жыл бұрын

    Красивый пирог!!!Кто любит вкус тыквы ,думаю очень понравится!!!Спасибо за рецепт!!!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спссибо большое)

  • @iuliiaprokopchuk3166
    @iuliiaprokopchuk31667 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую приготовить, оформление очень красивое! И вы очень милая приятно смотреть ваши видео❤

  • @anastasiiazubenko9310
    @anastasiiazubenko93102 жыл бұрын

    Я тоже сделала этот пирог по вашему рецепту, на форму 28 см, просто сделала немного больше теста и тыквы. Моей тыкве, правда, понадобилось чуть больше часа, чтобы полностью запечься, но это, видимо, зависит от сорта. Спасибо вам большое за рецепт, консистенция начинки очень-очень хорошая и вкусная. Единственное, я бы добавила чуууть-чуть сахара в тесто, иначе оно, для меня лично, немного безвкусное. Но это индивидуальные моменты:) а ваш рецепт очень понятный и приятный, чтобы по нему учиться!

  • @user-gc6zf3si5c
    @user-gc6zf3si5c2 жыл бұрын

    Интересно получается тыква сосгущенкой , надо будет приготовить на Хеллоуин 🕸️🎃👻🌚😋

  • @JamesCook777
    @JamesCook7775 жыл бұрын

    Красотищщщааа!!! И наверняка очень вкусно! ☝👍👍

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @LudmilaStarostina
    @LudmilaStarostina5 жыл бұрын

    Красивый и наверное очень вкусный!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @pustoy7863
    @pustoy78633 жыл бұрын

    Готовила по другому рецепту, американскому. Там тоже нужна была сгущёнка, но гораздо меньше. И всё равно получилось попослипательно сладко. Теперь кладу её гораздо меньше, а ещё тру лимонную цедру. Получается намного вкуснее и не так приторно.

  • @user-du1wb1ur5f
    @user-du1wb1ur5f5 жыл бұрын

    Отличный пирог получился. Очень красивый и аппетитный. Спасибо за рецепт. Лайк от друзей

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @dariabasich7965
    @dariabasich79655 жыл бұрын

    Wow, какая вкусняшка! 😍👌🙌🏻

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Дякуємо)

  • @tamaraharutyunyan2294
    @tamaraharutyunyan22943 жыл бұрын

    здравствуйте, а можно вместо сгущенки использовать 30% сливки и сахар?

  • @Katrin__elios
    @Katrin__elios4 жыл бұрын

    Получилось! Очень вкусно! Единственное, не такой яркий как в видео. И сгущенку заменила на тростн.сахар))

  • @user-go9be5kc9k

    @user-go9be5kc9k

    3 жыл бұрын

    А он сладкий? 😁

  • @polozhinatarelku

    @polozhinatarelku

    3 жыл бұрын

    А это заменяемо?

  • @svetabrechko7564

    @svetabrechko7564

    2 жыл бұрын

    Конечно в видео наложены фильтры, все на видео выходит ярче чем есть

  • @virsaviyag4142
    @virsaviyag41425 жыл бұрын

    Уверена в тебя получится отличный бьюти-блог) ты отлично выглядишь, кожа идеальна!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо, очень приятно))

  • @user-vr1wv4on9o
    @user-vr1wv4on9o5 жыл бұрын

    Молодец! Ты очень милая и приятная девушка. Рецепт отличный. Удачи тебе !

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Большое спасибо за такие добрые слова)

  • @Brig2017
    @Brig20175 жыл бұрын

    Интересный рецепт тыквенного пирога! Лайк и пп всегда!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Большое Вам спасибо!

  • @hozyaushka_recepti
    @hozyaushka_recepti5 жыл бұрын

    Отличное видео. СУПЕР пирог. Лайк от друзей за интересный ролик.

  • @australiankaleidoscope664
    @australiankaleidoscope6645 жыл бұрын

    Тыква очень полезна.Спасибо за рецепт! 11

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    И Вам спасибо большое за комментарий)

  • @user-mt6rp9zb3h

    @user-mt6rp9zb3h

    5 жыл бұрын

    со сгущенкой не известного происхождения, то не очень,а так красиво

  • @alinakim7577
    @alinakim75773 жыл бұрын

    Cheesecake is divine omg I've searched for this recipe all sources. I tried it and I'm entirely satisfied. Thank you, darling 🌹

  • @awesome55555

    @awesome55555

    3 жыл бұрын

    But it's pumpkin pie

  • @PowerOfLoveTarot

    @PowerOfLoveTarot

    2 жыл бұрын

    This is not a cheesecake, are you blind? This is a pumpkin pie

  • @user-xn9cj3iv2f
    @user-xn9cj3iv2f5 жыл бұрын

    Хочу поблагодарить за рецепт. Только начинка у меня получилась жидковата и я запустила её мукой. Муж сказал, что пирог получился божественный, домашние всё слопали, без остатка. Спасибо))

  • @user-xn9cj3iv2f

    @user-xn9cj3iv2f

    5 жыл бұрын

    Загустила *

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое за доверие и за Ваш комментарий! Мне очень приятно)

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @Инна Чумакова, жаль, что этот ютюбер-кулинар об этом не говорит, ведь очевидно же, что начинка жидкая будет и её надо загустить немного либо мукой, либо крахмалом. А потом люди жалуются, что у них не получается.

  • @alexandermzelski1785

    @alexandermzelski1785

    7 ай бұрын

    @@helgaaltun3300 Она сказала что слила лишнюю воду из тыквы. Если так делать, то всё будет ок.

  • @AsyaFOQ
    @AsyaFOQ3 жыл бұрын

    Я всегда делала этот пиро по другому. Брала с американского сайта. Он типо классический. Вместо теста имбирное печенье, которое перемалывается в крошку со сливочным маслом и также в форму, все это запекается, сколько уже не помню. А сама начинка все да, только там конечно не используют сгущенку, не видела еще рецепта тыквенного пирога на сгущенке, в оригинале там half and helf как-то так, но у нас такого конечно нет, я раньше брала пополам молоки и сливки, но потом прочитала что можно просто заменить на сливки. Все всегда получалось

  • @user-ds7uq7ls5v
    @user-ds7uq7ls5v8 ай бұрын

    Простой, интересный пирог!

  • @nicki8648
    @nicki86483 жыл бұрын

    Влияет ли чем накрывать корж, фольгой или пергаментом, на конечный результат?

  • @ish8977
    @ish89775 жыл бұрын

    Спасибо за ньюансы ❤не придавала значения какая крошка.Век живи век учись👍

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое 🤗 Я тоже вычитала это)

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    Песочное тесто больше подходит для такого вида открытых пирогов. В таких паях (пирогах) обычно делают именно песочным тесто. Зачем сюда слоенка, не понимаю. С песочным вкуснее. И сгущенка в начинке очень смущает

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    2 жыл бұрын

    @@helgaaltun3300 никто ведь не говорил, что использует слоёное тесто. Просто описали структуру песочного теста на выходе

  • @thorinoakenshield7272
    @thorinoakenshield7272 Жыл бұрын

    Благодарю за отличный видеорецепт!🤗 Хотел уточнить - в сети столько рецептов основы тыквенного пирога, что не знаешь какой лучше! Одни говорят, что выпекать основу заранее не нужно - она твёрдая и сухая получится, потому что с жидкой начинкой пропечется и так (ягодная, яблочная, чизкейк, тыквенный пирог и т.д.), за раз. А вот у Вас в два этапа - подскажите, пожалуйста, 1. Основа не твёрдая получается? Не зубодробительная? 🫣 2. Яйцо/яйца (в интернете тоже спорят целое яйцо, белки или желтки) Вы не добавляете в основу - всё отлично без яиц ? 🤔

  • @nadianalyahaka2634
    @nadianalyahaka2634 Жыл бұрын

    Вийшов неймовірно смачний пиріг. Але я трошки змінила рецепт, оскільки у мене була не дуже смачна диня(напевно, недозріла), я протушила грушки на маслі з цукром, проблендерила і додала до динного п‘юре. А до тіста додала трохи цукру і розпушувача(побоялася, що тісто буде прісним і кам‘яним). Тісто вийшло дуже смачним, держить форму, не кришиться, але в той же час не кам‘яне😊 начинка просто бомбезна 🎉 Чудесна ідея - додати згущене молоко до п’юре! Дякую за рецепт!

  • @user-kw3sm2hi4y
    @user-kw3sm2hi4y Жыл бұрын

    очень вкус. спасибо

  • @alexeigibson5267
    @alexeigibson52673 жыл бұрын

    Горох, который использовали для груза, можно ли потом использовать в приготовлении супа?

  • @Annie77927
    @Annie779275 жыл бұрын

    Да, мускатная тыква - вкуснейший сорт!)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Согласна)))

  • @user-gw8eb9xo5d
    @user-gw8eb9xo5d4 жыл бұрын

    Добрый день. Скажите пожал.на каком режиме вы выпекали и на каком уровне ставили форму. Спасибо.

  • @user-hw4xi8hm4w
    @user-hw4xi8hm4w3 жыл бұрын

    Попробовала пирог.Вкусно.Но в начинку я положила 3 яйца вместо 4-х и 20 гр кукурузного крахмала,чтоб начинка стабилизировалась лучше.

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    3 жыл бұрын

    Хорошие дополнения)

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @Полина Овсеенко, спасибо, такие нюансы ОЧЕНЬ ВАЖНЫ и НУЖНЫ. А то ютюберы-кулинары о таких тонкостях умалчивают/не говорят.

  • @user-hw4xi8hm4w

    @user-hw4xi8hm4w

    3 жыл бұрын

    @@helgaaltun3300 Ок)

  • @user-ef2xn7ro8t

    @user-ef2xn7ro8t

    2 жыл бұрын

    Я тоже так сделала!

  • @tetyana911

    @tetyana911

    Жыл бұрын

    Спасибо за комментарий про крахмал и я тоже положила кукурузный крахмал

  • @mariiap3658
    @mariiap36585 жыл бұрын

    Пирог просто волшебный! Скажите, пожалуйста, сколько по времени он должен постоять в идеале перед подачей?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Большое спасибо))) Часов 5-6, можно и на ночь в идеале, чтобы начинка полностью схватилась.

  • @mariiap3658

    @mariiap3658

    5 жыл бұрын

    FooDee Спасибо Вам за ответ! Хотелось бы попробовать приготовить :)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Попробуйте конечно)) Для любителей тыквы пирог самое то)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое за подписку)))

  • @mariiap3658

    @mariiap3658

    5 жыл бұрын

    Не за что! У Вас прекрасные рецепты! Не в первый раз ими пользуюсь👩🏻‍🍳

  • @mivmire
    @mivmire5 жыл бұрын

    Оригинальный тыквенный пирог, 54Лк Друзьям за тыквенную вкуснятинку!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-dk9ux2gr4q
    @user-dk9ux2gr4q4 жыл бұрын

    спасибо

  • @katyabivken-8232
    @katyabivken-82325 жыл бұрын

    *Дома полно тыквы) очень ее любим)))) Обязательно попробуем!)*

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо, Катя!

  • @barvinok1808
    @barvinok18082 жыл бұрын

    Вижу сгущёнку Ичня, я пожалуй останусь)))

  • @user-bn8fp1ed4s
    @user-bn8fp1ed4s5 жыл бұрын

    Шикарный пирог! Обязательно сделаю! А чем посыпан по краю? Какие орешки, или это обжаренные семечки? Спасибо!

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Это семечки в шоколаде) Спасибо большое, очень рада, что Вам понравился пирог)

  • @las133t4

    @las133t4

    5 жыл бұрын

    @@AlinaFooDee нашла в магазине кедровые орешки в шоколаде, думаю тоже подойдет 👍

  • @user-sz9er5oz9u
    @user-sz9er5oz9u4 жыл бұрын

    Сделал по вашему рецепту, начинка вкусная получилась, а вот с тестом проблемак, надо либо масла меньше, либо муки больше, делал в первый раз, поэтому мерил все на весах, в итоге стоячие борта в духовке просто растаяли и стекли, а вообще интересно, буду пробовать еще.

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    О нюансах ютюберы не говорят, возьмите 80 грамм масла сливочного на 200 грамм муки и масло можно НЕ тереть на терке как в видео, а просто мягким перетереть его с мукой пальцами, и поверьте, теста хватит даже на форму диам. 26 см.

  • @bufet_banket64
    @bufet_banket645 жыл бұрын

    Эта грушеподобная))))называется- мускатная!!!!она сладкая и ароматная и быстро готовится.

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Да, я знаю, что мускатная)))) грушеподобная же веселее))

  • @valmi0708

    @valmi0708

    5 жыл бұрын

    И не все знают это название, а грушеподобная- сразу все понятно)

  • @pauchok7655
    @pauchok76553 жыл бұрын

    Боялось что тесто не получится , но к моему удивлению получилось очень легко

  • @user-fm8sj3hy9e
    @user-fm8sj3hy9e5 жыл бұрын

    Очень красивай пирог!👍

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @rassulrsl7211
    @rassulrsl72113 жыл бұрын

    Сегодня приготовил получилось вкусно только тесто не сладкое ) Спасибо красавица

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    Так сама начинка со сладкой, сладкой сгущёнкой. Зачем Вам ещё и тесто сладким будет? 🤭Сахар вреден. 😁😄

  • @AlyaKvitka
    @AlyaKvitka4 жыл бұрын

    Хочу приготовить, понимаю что будет очень вкусно. В каком варианте будет тыквенный вкус более насыщенный со сгущенкой или с сливками? Муж тыкву не любит....((((

  • @pustoy7863

    @pustoy7863

    3 жыл бұрын

    Вкуса тыквы почти не остаётся. Если правильно отмерить специи, на вкус будет похож на мягкий пряничный пудинг.

  • @user-wu5js2xu6q
    @user-wu5js2xu6q3 жыл бұрын

    Голос милашный🤩 мультики можно озвучивать)) напоминает принцессу Пенелопу из Сладкого Форсажа)) уже готовлю пирог))

  • @user-go9be5kc9k

    @user-go9be5kc9k

    3 жыл бұрын

    Хотела спросить , а он Сладкий получился? 😁

  • @user-wu5js2xu6q

    @user-wu5js2xu6q

    3 жыл бұрын

    @@user-go9be5kc9k от тыквы зависит и сколько сахара положить))

  • @user-ii6kb1ow2o
    @user-ii6kb1ow2o3 жыл бұрын

    После того, как горох или фасоль запечь в духовке потом ее выбросить или еще можно готовить из них?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    3 жыл бұрын

    Уже готовит нельзя, но я храню, чтобы использовать как груз при выпечке таких пирогов

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @Ивана Иванова, попробуйте, сварить горох после духовки, и сами поймёте, можно его готовить потом в последствии или нет. Включайте голову🧠

  • @user-wb4cn9jh1l
    @user-wb4cn9jh1l2 жыл бұрын

    Рецепт , очень хороший,но я думаю,что много сгущенки,как по мне т, тыква сама по себе сладкая.Я бы добавила,ну пару ложек,а то даже и одну.А ещё бы добавила крохмал или муку ,для загустения крема.Это лично мое мнение 😊

  • @juneharden794
    @juneharden794 Жыл бұрын

    Looks wonderful delicious Wish this can be translated to English

  • @ggatakki
    @ggatakki3 жыл бұрын

    Очень красивое начало и вкусный пирог Щиро дякую 🙏 люба моя 😘 Обнимаю Елена Киев

  • @user-eh3oy1rp9f
    @user-eh3oy1rp9f5 жыл бұрын

    Небольшой комментарий относительно сгущенки. В таких полиэтиленовых бутылках продают не совсем ту сгущенку. В её составе растительные жиры (пальмовое масло).

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Добрый вечер, Нина! В этой бутылке хорошая сгущенка, я всегда читаю состав перед покупкой)

  • @user-gc6zf3si5c

    @user-gc6zf3si5c

    2 жыл бұрын

    И я всегда покупаю сгущенку только в такой бутылке. Хорошая и вкусная.

  • @user-xd3ce3zp8l
    @user-xd3ce3zp8l7 ай бұрын

    Приготовила. Получился. Но вкус прямо скажу на любителя. И сахара( сгущенки ) можно смело класть в 2 раза меньше. Получилось приторно сладко, даже для меня, сластены.

  • @maximmalyuk9534
    @maximmalyuk95343 жыл бұрын

    Тесто»рубленное»называется как на киш (открытый французский пирог) готовится

  • @stephaniescott3223
    @stephaniescott32235 жыл бұрын

    Добрый день. Огромное спасибо, мы приготовили, вышло замечательно. Хотела так же сказать, что мы ( у нас любительский кулинарный блог в инсте) выложили этот рецепт . Конечно же упомянув ваш канал и оставив ссылку. Надеюсь, вы не против

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Как приятно, что Вам пригодился рецепт) Конечно же не против) Спасибо Вам)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    А какой у Вас инста?) Интересно посмотреть)

  • @stephaniescott3223

    @stephaniescott3223

    5 жыл бұрын

    @@AlinaFooDee кстати, пока говотивли по видео, заметила , что вы очень похожи на Одри Хепбёрн ✨

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Большое спасибо) Вы не первый человек, который мне это говорит)

  • @user-hv3lm7lz3n
    @user-hv3lm7lz3n4 жыл бұрын

    Алиночка, хозяюшка, умница, красивица, спасибо Вам огромное за рецепт пирога, аппетитный, супер, лайк 100)))

  • @user-jb9kv3tr5t
    @user-jb9kv3tr5t3 жыл бұрын

    Вы похожи на Одри Хепбёрн)

  • @user-tc4jq3mn9e
    @user-tc4jq3mn9e3 жыл бұрын

    Какой категории яйца используете?

  • @WorldBuster
    @WorldBuster4 жыл бұрын

    То есть тесто должно получиться солоноватым, но совсем не сладким?

  • @alenniko4700
    @alenniko47005 жыл бұрын

    Почему без нас попробовали?)))

  • @user-lj6lg1su3v
    @user-lj6lg1su3v5 жыл бұрын

    Чем можно заменить сгущёнку?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Добрый день! 200 мл сливок 33%, сахар - 100 гр.

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    по сахару, кстати, смотрите по вкусу и в зависимости от сладости самой тыквы.

  • @summerdays77
    @summerdays775 жыл бұрын

    Выглядит прикольно, но тыкву не ем с детства! Исполнение супер

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Тыква - это на любителя)) Спасибо!

  • @Katrin__elios
    @Katrin__elios4 жыл бұрын

    Сгущенку можно заменить чем-то?)

  • @vishnyachereshnya4608

    @vishnyachereshnya4608

    4 жыл бұрын

    Екатерина Гоголева , вообще не понятно зачем там сгущёнка? Бред

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    2 жыл бұрын

    Сливки и сахар

  • @user-bd3lm6hm5o
    @user-bd3lm6hm5o6 ай бұрын

    Тыква баттернат.моя любимая

  • @nalsur997
    @nalsur9974 жыл бұрын

    Можно и муку подморозить немного?

  • @user-cp4jz3xz9l
    @user-cp4jz3xz9l3 жыл бұрын

    Цедра лимона и апельсина тоже отличные ингредиенты здесь!!!

  • @lisaa39_4
    @lisaa39_43 жыл бұрын

    А можно выпекать в мультиварке?

  • @ggatakki

    @ggatakki

    3 жыл бұрын

    да

  • @NatalyDancing
    @NatalyDancing3 жыл бұрын

    скажите, почему нельзя выпекать сразу весь пирог вместе с начинкой? для чего корж отдельно нужно пропечь?

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    Я так же подумала и скажу, что корж НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО выпекать отдельно, и вместе с начинкой прекрасно все печет я вместе. Я уже пекла подобного рода открытый пирог. Иначе корж испечается быстрее, чем начинка

  • @andriyyushko5674
    @andriyyushko56743 жыл бұрын

    Первый раз вижу, чтоб готовили сидя... Спасибо за рецепт, пошёл готовить.

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    2 жыл бұрын

    Это съёмка, монтаж. Ролик же не в реальном времени. Значит, на тот момент человеку так было удобно

  • @Mamkina
    @Mamkina3 жыл бұрын

    Можно ли использовать готовое слоёное тесто?

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    2 жыл бұрын

    Но ведь в рецепте не слоёное, а песочное тесто

  • @user-ye7ce2yk1y
    @user-ye7ce2yk1y3 жыл бұрын

    Когда первый раз пекла - начинка вздыбиоась горбиком посредине. Пробую сегодня второй раз - перед отправкой в духовку потрясла форму: может поможет?

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    Помогло?

  • @masterofreality926
    @masterofreality9263 жыл бұрын

    А почему в юэсей такая жидкая сгущенка ?

  • @svetlayaya15
    @svetlayaya153 жыл бұрын

    Подскажите диаметр формы

  • @no7...521
    @no7...5213 жыл бұрын

    Испекла сама. Мне не очень понравился результат. На любителя. Домочадцы съели, но без удовольствия(

  • @FatimaUrmatbekovna
    @FatimaUrmatbekovna3 жыл бұрын

    Что делать если начинка жидковатая или она схватится???

  • @polozhinatarelku

    @polozhinatarelku

    3 жыл бұрын

    Добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала.

  • @piggy87
    @piggy875 жыл бұрын

    А можно сливочное масло чем-то заменить?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Можно маргарином, но вкус теста будет отличаться.

  • @piggy87

    @piggy87

    5 жыл бұрын

    @@AlinaFooDee спасибо

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    не за что)

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @@AlinaFooDee вкус теста практически не будет чувствоватьcя из-за начинки, потому что там её больше, чем коржа. @piggy Можете смело делать на маргарине, тоже будет вкусно.

  • @user-rl2td5jr6j
    @user-rl2td5jr6j3 жыл бұрын

    А из слоенного теста можно??

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    Нет

  • @nottoday7171
    @nottoday71713 жыл бұрын

    посоветуйте люди добрые, можно из специй только имбирь??

  • @ilanabrennan

    @ilanabrennan

    3 жыл бұрын

    Для традиционного тыквенного пая нужны все специи, но если вам сложно их найти, попробуйте сделать только с имбирем. Плохо не будет. Однако мне здесь очень нравится вкус свеженатёртого мускатного ореха.

  • @sergeye3200

    @sergeye3200

    3 жыл бұрын

    Можно и для теста и для начинки только одним имбирём обойтись!

  • @aris4078
    @aris40783 жыл бұрын

    Чем заменить сгущёнку??

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    2 жыл бұрын

    Сливки и сахар

  • @user-fm7tt8pt2w
    @user-fm7tt8pt2w2 жыл бұрын

    Олечка,заинтересовал пирог,просьба одна,а без груза можно основу запекать

  • @alexandermeshkov5087

    @alexandermeshkov5087

    2 жыл бұрын

    Можно и даже нужно. Неоднократно проверено)

  • @user-fm7tt8pt2w

    @user-fm7tt8pt2w

    2 жыл бұрын

    @@alexandermeshkov5087 Спасибо большое Вам за внимание и подсказку

  • @alexandermeshkov5087

    @alexandermeshkov5087

    2 жыл бұрын

    @@user-fm7tt8pt2w Всегда пожалуйста) Внесу небольшую поправку. Я имел в виду, что можно запекать сразу с начинкой, без предварительного запекания основы без груза. Если же запечь основу без груза и без начинки, то бортики съедут, не смогут удержать форму под воздействием температур.

  • @LizaDrimmur

    @LizaDrimmur

    4 ай бұрын

    без груза борта сползут вниз

  • @user-yf6le9xh6v
    @user-yf6le9xh6v3 жыл бұрын

    Алиночка не любит похоже тыкву 😁 даже не попробовала.

  • @makspatriot7991
    @makspatriot79915 жыл бұрын

    Скоро Хелоуин, а ты уже готова ) Алина, новое слово паразит появилось " теперь"?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Готовлюсь)) Буду избавляться, спасибо большое, сама иногда не замечаю уже))

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @Maks Patriot почему слово-паразит, это нормальное слово и оно идёт в контексте 1:59. Всё правильно она сказала.

  • @helgaaltun3300

    @helgaaltun3300

    3 жыл бұрын

    @@AlinaFooDee Не избавляйтесь, говорите. Не слушайте всяких.

  • @user-cp4jz3xz9l
    @user-cp4jz3xz9l3 жыл бұрын

    Не плохой рецепт!!! Но мне кажется сгущенка лишняя здесь... Лучше будет сливки!!!

  • @user-wb4cn9jh1l

    @user-wb4cn9jh1l

    2 жыл бұрын

    Согласна с вами.😊

  • @user-mt6rp9zb3h
    @user-mt6rp9zb3h5 жыл бұрын

    яйцами не отдает?

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Нет, ни капельки не отдает)

  • @HealthyDays
    @HealthyDays5 жыл бұрын

    Вы молодец :) Подписалась на ваш канал, надеюсь на взаимность :)

  • @AlinaFooDee

    @AlinaFooDee

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @Angel4dobra
    @Angel4dobra3 жыл бұрын

    Ну неполучается у меня такой формы из теста😭😭😭. Тесто не раскатывалось. Постоянно прилипало к скалке. А при печке с боков стеклооо

  • @user-zf5xw2vv4r
    @user-zf5xw2vv4r3 жыл бұрын

    А почему не было пробы на камеру?

  • @alevtinas8737
    @alevtinas87373 жыл бұрын

    Почему бока пирога очень бледные ,не понимаю даже пропеклось или нет..

  • @SlavaBoom
    @SlavaBoom5 жыл бұрын

    Мы подписались! Давайте дружить)

Келесі