АЛУ ГОБИ - сабджи из цветной капусты и картофеля.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Одно из самых знаменитых овощных блюд Индии!
Ингредиенты:
- 750 г. картофеля
- 750 г. цветной капусты
- 450 г. томатов
- свежий имбирь (ок 1 ст л)
- 1-2 шт. чили
- 1 ч.л. кумина (зиры)
- щепотка асафетиды
- 1 ч.л. молотого кумина
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. куркумы
- горчичное масло
- 0,5 ч л сахара
- соль
- кинза

Пікірлер: 17

  • @rupadasdas6425
    @rupadasdas64254 ай бұрын

    Харе Кришна! Спасибо вам за рецепт! Готовили в Новосибирске это пока дома, только со второго раза получилось вкусно , но у меня с паниром было! В воскресенье буду в храме готовить его правда Экадаши будут надеюсь получится вкусно!

  • @detka_malenkaya
    @detka_malenkaya Жыл бұрын

    Харе Кришна, уважаемая Ананда Гопика🙏🏻Приготовила данное сабджи. Получилось! И это обалденно вкусно! Спасибо за чудесные рецепты🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @elrush9170
    @elrush9170 Жыл бұрын

    Спасибо , обязательно приготовлю , как раз капусту цветную купила и думала , чтоб из неё такого необычного сделать )))

  • @user-ef1hg5zj4u
    @user-ef1hg5zj4u3 жыл бұрын

    Харе Кришна! Показали, вдохновили. Спасибо!

  • @user-yt3nl1th5s
    @user-yt3nl1th5s3 жыл бұрын

    Надо будет попробовать 😊😍Спасибо за рецепт)))

  • @Tscreation07
    @Tscreation074 жыл бұрын

    👌👌💓

  • @FPari594
    @FPari5944 жыл бұрын

    На мой вгляд цветную капусту приготовить на пару, потом слегка обжарить на масле. Предварительно не готовая цветная капуста во время жарки подгорела. Во избежания этого пароварка или же просто скпятить не помешало. Что связано с jaggery ... Можно заменить тростниковым сахаром или кристаллическим, как роль подсластителей!

  • @anandamayapur

    @anandamayapur

    4 жыл бұрын

    Pari Imom да,можно.

  • @FPari594

    @FPari594

    4 жыл бұрын

    @@anandamayapur Спасибо большое за рецепт ) Мне очень нравится Ваш канал тем, что Вы такая оптимистка и никогда не сдаётесь. Я желаю Вам процветания и много красочных идей)

  • @bolkovivn1484
    @bolkovivn14842 жыл бұрын

    Харе Кришна! Писем можно заменить помидоры? Аллергия на них

  • @anandamayapur

    @anandamayapur

    2 жыл бұрын

    Просто не делайте блюда с помидорами

  • @janisberzins9417
    @janisberzins9417 Жыл бұрын

    Господь Джаганнатха не ест картофель, помидоры, баклажаны, чили. Поэтому все, что для Него готовят, обладает особым нежным вкусом.

  • @anandamayapur

    @anandamayapur

    Жыл бұрын

    Баклажаны ест

  • @user-bo5iz7tv6r
    @user-bo5iz7tv6r4 жыл бұрын

    Бедная печень,не думаю что такая вредная еда полезна для здоровья.

  • @anandamayapur

    @anandamayapur

    4 жыл бұрын

    печень здесь вообще не при чем. печень страдает от алкоголя и от плохого масла без специй, и многих других совокупных факторов. но никак не от хорошо приготовленных овощей

  • @ariaszegge9566

    @ariaszegge9566

    4 жыл бұрын

    Можно слегка обжаривать овощи.

  • @rasam1008

    @rasam1008

    3 жыл бұрын

    не несите бред!

Келесі