Alkoholische Gärung [Gärung, anaerobe Stoffwechselprozesse, 2/2] - [Biologie, Oberstufe]

Was versteht man unter der alkoholischen Gärung? Die alkoholische Gärung ist ein anaerober, d.h. ohne Sauerstoff stattfindender, Stoffwechselprozess, der von bestimmten Hefebakterien zur Energiegewinnung genutzt wird.
Bei diesem Stoffwechselweg wird ebenso wie die Milchsäuregärung als anaeroben Stoffwechselweg Glucose als Ausgangssubstrat verwendet, in der Glykolyse als ersten Teilschritt zu Pyruvat umgewandelt und in der alkoholischen Gärung zu Ethanol - Alkohol - reduziert.
Wie genau die alkoholische Gärung abläuft, welche Rolle NADH+H+ und NAD+ spielt, wie viel ATP bei diesem Prozess gewonnen wird und wo wir diesen Stoffwechselprozess beobachten können, wird in diesem Video erklärt.

Пікірлер: 32

  • @alexanders.4154
    @alexanders.4154 Жыл бұрын

    Wirklich immer super Videos. Die Inhalte sind so dargestellt, wie man sie auch für Oberstufe benötigt. Keine unnötigen Anekdoten. Chapeau

  • @teachertoby
    @teachertoby3 жыл бұрын

    maaaan, Flüchtigkeitsfehler bei 2:07: Ethanal, nicht Ethanol* (so wie es dort auch steht!) Grüße!

  • @jxnaz3737

    @jxnaz3737

    3 жыл бұрын

    0:29 es sind auch Hefepilze und keine Bakterien, aber ansonsten super erklärt!

  • @micasaessucasa7671
    @micasaessucasa76713 жыл бұрын

    Danke für diese ausführlichen, tollen Videos!! ;)

  • @teachertoby

    @teachertoby

    3 жыл бұрын

    Danke dir für den lieben Kommentar. 😊 sehr gerne!!

  • @eriknagel6300
    @eriknagel63003 жыл бұрын

    Danke für das Video, sehr gut und verständlich erklärt. Du hättest mehr Aufmerksamkeit verdient.

  • @gb_philipp6523
    @gb_philipp65232 жыл бұрын

    2:09 Du hast dich versprochen. Es entsteht Ethanal/Acetaldehyd Sonst perfektes Video👏. Danke für die Erklärung👍

  • @marmeladaaaa

    @marmeladaaaa

    8 ай бұрын

    2:07

  • @kariel6967
    @kariel69672 жыл бұрын

    10. Klasse. Bald Arbeit, verstehe einfach nichts; WOW.

  • @annygranger-weasley6940

    @annygranger-weasley6940

    2 жыл бұрын

    Fühl ich

  • @HelloKittyyy07

    @HelloKittyyy07

    Жыл бұрын

    Same 🙈😂

  • @kevbercan

    @kevbercan

    Жыл бұрын

    Bio Studium lässt grüßen

  • @jy4631

    @jy4631

    4 ай бұрын

    @@kevbercaninzwischen Geschafft oder gescheitert?

  • @kevbercan

    @kevbercan

    4 ай бұрын

    @@jy4631 4. Semester

  • @peipewde6988
    @peipewde6988 Жыл бұрын

    finally someone who could explain it easily . thank u so much

  • @bastiankokott5277
    @bastiankokott52774 ай бұрын

    Sehr gut erklärt!!

  • @farahab3484
    @farahab34843 жыл бұрын

    Top👍🏼

  • @3boodgx788
    @3boodgx7883 жыл бұрын

    Gibt es Anwendungsaufgaben zu dem Thema?

  • @microsoftword9136
    @microsoftword91363 жыл бұрын

    Top! Vielen Dank für die Videos 🙏

  • @schweigsamerdan
    @schweigsamerdan3 ай бұрын

    angehende Braumeister danken!

  • @lasse_8028
    @lasse_8028 Жыл бұрын

    king!

  • @krumel9583
    @krumel9583 Жыл бұрын

    Cool

  • @jacquelinegejddkfk4469
    @jacquelinegejddkfk44693 жыл бұрын

    4:40 Ist Acetaldehyd nicht Ethanal?

  • @teachertoby

    @teachertoby

    3 жыл бұрын

    richtig, ist es! :)

  • @whitenow9925
    @whitenow9925Ай бұрын

    Was sind die 2 ADP ??

  • @nastjax9915
    @nastjax99153 жыл бұрын

    Hey, hast du schon ein Video zur Zellatmung? :)

  • @teachertoby

    @teachertoby

    3 жыл бұрын

    Hey! Nein, noch nicht! Aber ich bin gerade tatsächlich am Skript dran dafür 😊

  • @j.k5876
    @j.k58763 жыл бұрын

    Was ist NAD ?

  • @luap392

    @luap392

    3 жыл бұрын

    Ein Coenzym, welches auch unter dem Namen Reduktionsäquivalente bekannt ist. Das NAD+ kann 2e und 2H aufnehmen und in der Atmungskette wieder abgeben. Es dient also als eine Art "Taxi" für bestimmte Stoffe in der Zellatmung. Außer NAD+ gibt es noch FAD. Diese übertragen dann ganz einfach ihre aufgenommenen Stoffe auf die Atmungskette und können wieder erneut Stoffe aufnehmen.

  • @AM-ji5yl

    @AM-ji5yl

    4 ай бұрын

    @@luap392❤

  • @BossLol-hj3re
    @BossLol-hj3reАй бұрын

    Gabi fortnite

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