ALIMENTOS TÓXICOS para el CEREBRO
Dr. Carlos Jaramillo:
¿Sabías que tu alimentación puede estar afectando tu salud cerebral sin que te des cuenta? La salud cerebral se ha convertido en una creciente preocupación debido al aumento de enfermedades neurodegenerativas en la población global. La buena noticia es que hay acciones concretas que puedes tomar para proteger tu cerebro, pero primero, es crucial identificar qué hábitos y ALIMENTOS TÓXICOS PARA EL CEREBRO HUMANO están contribuyendo a su deterioro.
Primero, hablemos de la influencia de la genética y el estilo de vida en nuestra salud cerebral. Aunque ciertos genes pueden aumentar el riesgo de enfermedades como el Alzheimer, nuestras decisiones diarias, especialmente en la alimentación, juegan un papel fundamental. Entonces, ¿qué alimentos son perjudiciales para nuestro cerebro y cómo podemos modificar nuestra dieta para protegerlo?
El azúcar es uno de los principales enemigos de la salud cerebral. El consumo excesivo de azúcar y carbohidratos refinados puede llevar a la inflamación, el aumento de triglicéridos y picos de insulina, lo cual está asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas. Pero, ¿cuánto azúcar es demasiado? Las recomendaciones sugieren limitar la ingesta a menos de 25g para adultos y menos de 10g para niños diariamente.
Las grasas trans, presentes en muchos alimentos procesados y comidas rápidas, son otro factor de riesgo. Estas grasas pueden alterar la estructura química de nuestros cuerpos y conducir a inflamación y peroxidación lipídica, lo que a su vez puede deteriorar la salud cerebral. Identificar y evitar estos alimentos es un paso crucial hacia una mejor salud cognitiva.
Los alimentos ultraprocesados, ricos en aditivos y químicos industriales, son también perjudiciales para el cerebro. Estos alimentos pueden contener colorantes, conservantes y aceites vegetales que, en exceso, sobrecargan nuestra capacidad de eliminación de toxinas, contribuyendo al deterioro cognitivo y a enfermedades neurodegenerativas.
El sodio es otro ingrediente que requiere atención. Aunque el cuerpo necesita sodio para funcionar correctamente, el exceso, especialmente presente en alimentos ultraprocesados, puede ser dañino. La clave está en no superar los 2,300-2,500 mg diarios recomendados para adultos y estar especialmente atentos a los alimentos que pueden contener altas cantidades de sodio sin que nos demos cuenta.
Por último, es importante destacar que, además de evitar estos alimentos tóxicos, existen opciones nutricionales que pueden favorecer la salud cerebral. CÓMO MANTENER UN CEREBRO SANO implica incorporar alimentos ricos en omega-3, antioxidantes y vitaminas esenciales que pueden ayudar a proteger y mejorar la función cognitiva. Alimentos como pescados azules, té verde, frutas y verduras antioxidantes, café, chocolate amargo, nueces y alimentos ricos en colina, como los huevos, pueden ser beneficiosos para tu cerebro.
0:00 Tu alimentación define como está tu cerebro
1:11 ¿Cómo es la buena salud cerebral?
2:53 Cuidado con el exceso de este alimento
5:14 Cuidado con este tipo de grasas
6:34 El peligro de los ultraprocesados
7:55 El exceso de Sodio
10:51 Los metales que te intoxican
12:31 Este alimento es altamente adictivo y peligroso
13:30 El gran problema del alcohol
14:53 ¿Qué puedes hacer para evitar esto?
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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Te felicito a ti y a tu equipo, porque no importa cuantos videos me haya visto (tooodos) ni los libros que me haya leido (tuyos, todos)... Siempre SIEMPRE aprendo un montón. Gracias por tu tiempo y maestria pedagogica. Abrazos 🦘
@luisguedez2490
2 ай бұрын
Informarnos sobre una adecuada alimentación nos ayuda a tener una buena salud, gracias Dr por mantenernos al día sobre estos temas.
1 azúcar 2 grasas trans 3 alimentos ultra procesados 4 exceso de sodio 5 mercurio 6 plomo 7 cianuro 8 glutamato monosodico 9 alcohol
@lucyb3077
6 ай бұрын
❤
@vilmacortina8671
6 ай бұрын
Dr hable sobre los meningiomas, por favor
@caridadrodriguez8400
6 ай бұрын
Gracias por el resumen!
@bettyvelasquezlozano7895
6 ай бұрын
Buenos días Doctor un diabetico puede tomar avena, comer arroz pq mi marido es diabetico y no quiere tomar avena dice que no es bueno para los diabeticos así que or favor aclareme esta pregunta.
@ernestoparodi7515
6 ай бұрын
El 1o que señalas de la lista debe decir EXCESO de azucar, como bien lo dijo el doctor, el consumo moderado de azucar es necesario
Doctor Jaramillo gracias por sus recordatorios, me gustaría que nos explique como afecta a la salud el material de las ollas y utensilios.... teflón, aluminio, ollas de barro, gracias
Siempre lo he dicho! Comer bien es amarse uno mismo y amar a los demás. Comer bien es estar feliz ,contenta es sentirte bien a tus 60 y más… es no tener enfermedades es poder moverte con salud y energía… que viene por cuidar precisamente lo que. Consumimos y le damos a nuestro cuerpo. Recuerda… nuestro cuerpo es como un carro 🚗 Como lo cuidas te dura.., como lo usas igual Lo que le das de mantenimiento también! El aceite el agua El cuidado q le das es como luce,como camina,cuántos años te dura. Nuestro cuerpo es lo mismo… que le metemos a nuestro hermoso motor … que le damos de comer,cuanta basura consumimos… Las enfermedades vienen por no cuidarnos. Ahora también el no perdonar y vivir una vida miserable… es también por tu mal nutrición Eso no nos deja pensar correctamente,las emociones cambian etc… yo te pregunto Ahora que vamos a hacer???? Yo a seguí cuidándome,queriéndome,amar el templo que Dios me dio. Y caminando feliz h saludable … también de la mano de Dios Vi viéndo en paz y amando también a los demás s… también a quienes me odian y orando por ellos 🙏 y que Dios nos ayude hacer conciencia ❤️
Mi sobrina tiene autismo y es increíble como su comportamiento y toda ella CAMBIA cuando va a Colombia vs cuando está acá en USA. Créanme, tratamos de limpiar muchísimo la alimentación de ella, pero aquí es muy difícil porque TODA la comida está mal, ni lo “fresco” se salva. Se nota que la comida en Colombia es muchísimo más sana.
@Linelizabeth-x5e
2 ай бұрын
Investiguen la página verde eucalipto Ella tenía un hijo con autismo, ahora es un chico normal.
Gracias Dr.Jaramillo que placer haber podido coincidir en la misma época que usted,gracias por compartir su tiempo y sus conocimientos con todos nosotros.
Dr. Jaramillo ya no sabemos cómo darle,as gracias a Vd. y su equipo. Cuantisima suerte haberle encontrado! Cuantisima ayuda nos proporciona con su sabiduría! Gracias infinitas.😊
Me encanta la manera tan paciente q explica el Doc.. voz hermosa ❤
@orlandarivero424
4 ай бұрын
Gracias doctor por su mensaje ❤
Soy un antes y un después de tu libro 💪🏻💃🏻 esteré eternamente bendecida por despertar 🙏 …. Luego de tu libro 2 años después … me quede en punto … descubrí a Néstor Palmetti . Omggggg graciassssssssssssssssss por tanto ❤
Me ha sido de gran utilidad su video, doctor Jaramillo, en mi casa se guisa todos los días, los alimentos procesados y los aperitivos, yá sean patatas fritas, ganchitos, nachos, nada de eso se gasta, se bebé agua para comer, no gastamos refrescos, y las ensaladas no faltan en las comidas, con sus consejos, voy a mejorar aún más la dieta de mi familia, muchísimas gracias
Gracias desde Barcelona por toda la información que me parece muy interesante
Saludos desde Cuba. Gracias por regalarnos sus conocimientos.
Tan agradecida con el doc, por qué gracias a su trabajo yo aumento mi nivel de conciencia en cuanto a la salud y la de mi amada familia, Miles de bendiciones doc ❤
@juliagarciacastano4383
5 ай бұрын
Siempre me gusta mucho la forma de explicarlo Dr. Es clara y te enteras muy bien. Un saludo desde España. Gracias
DOCTOR CARLOS JARAMILLO MIL GRACIAS POR SU TIEMPO Y POR ESTAR PRESENTE. MIL GRACIAS TAMBIÉN POR LOS VALIOSÍSIMOS CONOCIMIENTOS QUE NOS BRINDA. QUE DETALLAZOS. 🎉. MIL GRACIAS
Hola Carlos, saludos desde Costa Rica. Carlos podrías en algún momento hablar de los enemas de café y su efecto en la microbiota intestinal. Un abrazo.
Feliz año nuevo dr...que nuestro Dios le siga dando salud , sabiduría y prosperidad..
Muchas gracias Estimado Doctor
Un saludo Doctor: como siempre agradeciendo su excelente información 👏👏 el tiempo que se toma para estudiar y compartirnos su sabio saber. Muchas bendiciones 🙏🙏
Doctor, me encanta como lo explica, se le entiende muy bien es usted muy bueno, de tantos que vi, es una persona que nos explica para entenderle, es fantástico, le doy las gracias por poder seguirle, no sabe el bien qué usted está haciendo a las personas, gracias lle sigo sí me lo permite, un saludo.🙅🌹
Gracias,cada día mejor,Dios multiplique en su vida.
Feliz año nuevo médico Carlos Jaramillo Dios le conceda todo lo que desee para este 2024 un gran abrazo desde Cali
Buenas tardes doctor Gracias por transmitirnos tanto de su conocimiento. Dios lo bendiga y lo cuide siempre
Gracias Carlos por tanta información que nos regalas. Abrazo
Muchísimas gracias a usted mi estimado
Dios lo bendiga y guarde mi amado doctor y muchas gracias por todo🙏🏻
Muchas gracias Dr. Jaramillo por su tiempo. Un favor ,pudiera hblar sobre que consumir en menopausia ,para suplir la falta de hormonas. Gracias
Querido Dr. Carlos Jaramillo: Es alentador escucharle a usted por los profundos conocimientos que usted tiene y nos participa. De nosotros depende seguirlos al pie de la letra, preventivos, para tener buena salud. Infinitas gracias. ¡Dios lo bendiga siempre!
Saludos de año nuevo (2024) médico Carlos Jaramillo: Excelente ésta nota científica para el cuidado del cerebro desde el punto de vista nutricional,sin extremismos. Le deseo médico éxitos en su labor profesional y respetando su vida a nivel personal. Bendiciones 🙏 y también para su familia, acompañándonos por mucho más tiempo como un gran consejero o guía en el área de la salud humana.
Hola. Hay un grupo de estudios en la UNICEN, Argentina, que han detectado plomo en patos. Se trata de aves frecuentes en sitios de cacería donde se emplean balines de plomo. Estos se acumulan en fondos de lagunas y muchas veces son utilizados por las aves a modo de piedritas para romper sus alimentos en su sistema digestivo. El plomo se disuelve en medio ácido, de modo que entra en sangre y reemplaza al calcio de los huesos. En algunis lugares de la provincia de Santa Fe, donde las familias consumen carne de pato con mucha frecuencia, se ha detectado plomo en niños. Se pidió que se recolectaran los dientes de leche, y se hizo un análisis de estos.
@ktarivers
6 ай бұрын
😲
Maravillosos consejos Dr. gracias
Excelente ... Mil gracias ❤
Buena información gracias 👍😁
Dr, Carlos Jaramillo a la espera de sus enseñanzas, muchas gracias por su gerosidad para con cada uno de nosotros, espero saquemos el mejor provecho . Que tengan un Feliz 2024, que DIOS los sorprenda con lo mejor.
Buenas noches Dr Jaramillo . Desde que veo sus videos estoy cambiando la alimentación ... Gracias a usted . Saludos a la distancia 💕
GENIAL Dr. Gracias 🙏
❤Excelente mil gracias Doc
Hola buenas tardes sigo sus consejos hace 2 año cambie mi alimentación eliminando todo lo procesado...gracias por su apoyo
Gracias Dr ❤
Amo sus videos porque son tan ilustrativos e informáticos que nos ayudan a saber cuidar de nuestra salud! Gracias Dr.Jaramillo! 👏🏼😂🙌🏼♥️
El problema es que la gente no se da cuenta de su nivel de inflamación cerebral, el aumento se produce de forma gradual y ello suele dificultar la identificación de lo que está sucediendo a nivel interno dentro del organismo
Gracias por tan buena informacion Dr. Jaramillo
Todos sus videos me atrapan para seguir viéndolos y se que aprendo algo nuevo y eso me gusta. Gracias
Muy buena información me encanta como hablas porque explicas muy bien saludos Dr. Carlos
Valiosisima y excelente explicacion de todo! gracias!!!
gracias doctor excelente información.
Gracias Dr. Jaramillo
Esta información es muy importante Dr, muchas gracias 👍👍👍👍👍soy fiel seguidora de su programa 👍👍👍
Así es mil gracias ❤
Excelente información, muchas gracias Dios lo bendiga
Mil gracias por las grandes informaciones nos da siempre. .
Gracias Doctor 🙏!!!
Gracias Dr excelente explicación ☺️ gracias 😊
Gracias Doctor por sus consejos, Saludos, bendiciones.
Gracias, gracias, bendiciones
Muy instructivo y muy interesante gracias Doctor Jaramillo.
Excelente dr.Jaramillo. Todos tus videos son excelentes. DIOS TE BENDIGA
Gracias xvel informe Dr. Desde 🇦🇷👍🙏
Muy buen video Dr. Jaramillo.. y como siempre una muy clara explicación
Gracias dr, por sus exelentes videos saludos cordiales desde México cuidense mucho 😊😊😊😊
Infinitas gracias doctor
Muchas gracias por su información 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Gracias por su excelente información dios lo bendiga 😮
Gracias Dr Jaramillo por sus videos, cada vez me parecen más interesantes.
Muchas gracias Dr Jaramillo! El compartir sus recomendaciones y su sabiduría, nos hace mejorar nuestra salud y tomar acción para ello
Dios les pague Doc. Mil gracias, abrazos
Gracias Dr. Jaramillo por tanta información sobre la salud nutricional. Gracias por contribuir a un mayor conocimiento sobre este tema y poder tener control de nuestra propia salud a través de lo que consumimos.
Tus explicaciones son muy claras y precisas. Muchas gracias
GRACIAS DOC.
Alexandra Rozados desde Costa Rica. Gracias doc. Sus aportes han sido de gran beneficio para mi.
Buenas noches por esta ventana 🪟 de Salud,gracias inmensas Dr🧬👌🙏para Tu Vida✌️
Muchas gracias por compartír Dios lo bendiga en gran manera por su vocación 🙏
Hola, buenas noches para usted Doctor y para todos 🌻
Muchas gracias Dr
Buenas Dr.Jaramillo🙏🏻🙂
Gracias a todo el equipo.
Desde Bucaramanga en si tonia con sus conocimientos importantes para nuestra vida!!!
Doc. Buenas tardes, feliz año para Usted y su familia! Y, gracias por toda su orientacion tan valiosa! ❤
Gracias!!!! Todo es una ayuda importante..desconocemos muchas veces las consecuencias de algo que creemos.." exquisito"!!
Genial! Comparto con la gente interesada en moderar sus hábitos alimenticios y estilo de vida. Gracias. Saludos desde NY. Dios le bendiga hoy y siempre.
Gracias nuevamente, doctor Jaramillo. Sus consejos son muy útiles y aprendemos mucho con usted. Particularmente, yo he comenzado este año una batalla contra los azúcares ylas harinas refinadas. Debo hacerlo por mi salud, ya fracasé una vez en el intento, pues me faltó constancia. Esta vez tendré más voluntad para tratar de alcanzar mejores resultados. Me lo debo, y lo voy a intentar. Usted está siendo de gran ayuda.
Gracias! Qué nivel. 😊
Gracias e infinitas bendiciones💐🧘♀️🇬🇧🇨🇴✨️🪄🫶👏🙌
Doctor Jaramillo Muchas gracias por su trabajo que nos ayuda a elegir que alimentos nos ayudan a tenet una buena salud.
Gracias Doctor muy buena consulta me gusto gracias ayudarnos a cuidar la salud Dios te bendiga
Eres un libro abierto, de tanta sabiduría que tienes.....
Hola dr. Feliz esperando sus enseñanzas, desde Santiago de Chile
Muxhas gracias Doctor, su contenido, siempre es excelente , motivante y BIEN explicado , Saludos desde Mante Tamaulipas México 😊
Casual y/o didáctico sus aportaciones son útiles y muy atinadas por oportunas con un soporte muy valioso para quien como su servidor sea ávido de disfrutar de sus exposiciones, gracias y felicitaciones en lo personal.
Gracias Doctor le agradezco mucho su buena información qué nos comparte para nuestra salud mil gracias bendiciones
Muchas gracias por la información Doctor. Me encanta la forma en que explica y lo bien que se entiende todo. Muchas gracias y feliz año nuevo.❤️🙏☺️
que buena información y bien explicado. Para las personas que ya no cuentan con tiroides como seria la mejor manera de llevar una vida normal ? además de tomar los medicamentos siento que los doctores te engañan y dicen puedes comer de todo sin problemas pero la cosa no es así.
Excelente recomendación. 👏👏👏
Gracias por sus conocimientos
Genial el vídeo, súper buen explicado. Gracias, gracias!!
Tremendo video, muy informativo.
Me encanta todoen este canal. Gracias Carlos
Super canal, super explicación. Bendiciones.
Muchas gracias
Gracias Doc.
Excelente Dr Jaramillo, muchas gracias.