[АЛЬБАРИНЬО] - лучшее белое вино Испании

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

[АЛЬБАРИНЬО] - лучшее белое вино Испании
Белое испанское вино Albarino
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК
🎁 school.vitis.academy/albarinh...
Друзья, продолжаю знакомить вас с легкими винами, которые хорошо подходят для лета. На этот раз черед Альбариньо. Вы узнаете, откуда родом этот виноград, какое из него получается вино, и с чем его пьют.
По происхождению Альбариньо испанец, родом он из Галисии, а именно - из субрегиона Риас Байшас. В этой местности 90% виноградников отдано под Альбариньо. А местность эта, надо сказать, специфическая. То, что здесь каким-то чудом сложилось виноградарство - просто случайность и счастливое стечение обстоятельств. Посудите сами: прохладный климат, холодные атлантические ветра, высокая влажность, а отсюда - опасность плесени и гнили. Но местным виноградарям за годы, если не столетия, усердным трудом удалось найти выход - лозы здесь растут на перголах. Это такие опоры высотой по 2 метра. Это нужно для того, чтобы в процессе выращивания виноград хорошо вентилировался и не сгнил. При этом к моменту сбора урожая в ягодах не особо много сахара, но зато довольно много кислоты.
Казалось бы, при таких исходных данных у этого сорта не было шансов дать приличное вино. Но все сложилось с точностью до наоборот - вина из Альбариньо получаются очень интересными и самобытными. Подробности об этих удивительных винах смотрите в ролике!
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Пікірлер: 53

  • @elenaboytsova979
    @elenaboytsova97914 күн бұрын

    Мне тоже захотелось попробовать это вино, Вы очень вкусно рассказываете!🤗🍷

  • @jul614j
    @jul614j Жыл бұрын

    Мое любимое белое, наряду с совиньонами Мальборо

  • @geo-spaceman1737
    @geo-spaceman1737 Жыл бұрын

    После Ваших роликов крайне сложно не захотеть продегустировать вино! Вы лучший про вино. Вы, почти сполна, заменили мне преподавателя из школы "Pro sommelier" Татьяну Шарапову!, под руководством которой было столько познано онлайф...!! Вы с ней говорите на одном языке и это бесценно для восприятия. Благодарю от души!

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    Жыл бұрын

    Спасибо, приятно слышать! ☺️

  • @dimamilentiev7328
    @dimamilentiev7328 Жыл бұрын

    Алексей, спасибо! Благодаря вашему посту попробовал отличное вино. Хрусящая кислотность - совершенно точное определение. Довольно неожиданно. Это я о ощущениях.

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    Жыл бұрын

    Рад! Спасибо, что смотрите и делитесь впечатлениями!

  • @sergey2828
    @sergey28283 жыл бұрын

    очень захотелось. спасибо за обзор

  • @elinabelykh2452
    @elinabelykh24523 жыл бұрын

    Алексей, как радует то, что Вы теперь выпускаете ролики чаще раза в неделю 😊😍 И Вы делаете потрясающие видео о сортах винограда. Очень просим сделать отдельные ролики про сорта карманер, танат и шардоне. Очень ждем! Спасибо 😊

  • @somelev
    @somelev Жыл бұрын

    Спасибо, пью это вино лет 10. Это очень хорошее вино и напоминает Sauvignon Blanc.

  • @elinabelykh2452
    @elinabelykh24523 жыл бұрын

    Алексей, снимите, пожалуста, видео про мускатные сорта и вина из них. В интернете ну просто нет адекватных видео, только на Вас вся надежна. Спасибо!

  • @zmeigorynytch1692
    @zmeigorynytch16923 жыл бұрын

    Супер обзор

  • @user-wh5pu2km3w
    @user-wh5pu2km3w3 жыл бұрын

    Да, спасибо

  • @julietacanschi1004
    @julietacanschi10043 жыл бұрын

    как раз мы начали пробовать белые вина. спасибо, интересно ☺

  • @taghauer1232
    @taghauer12322 жыл бұрын

    Класс 👍

  • @user-ko9ne7tg7c
    @user-ko9ne7tg7c3 жыл бұрын

    Medusa Albarino - очень понравилось)

  • @chis4251
    @chis425111 ай бұрын

    Спасибо! Это мое любимое вино из Испании!!!

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    11 ай бұрын

    Мое тоже.

  • @user-yv1sw2sx6d
    @user-yv1sw2sx6d3 жыл бұрын

    Хотела бы попробовать! Спасибо.

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    3 жыл бұрын

    Спасибо, что смотрите!

  • @Galka-kq6ku
    @Galka-kq6ku3 жыл бұрын

    Не разу не пила Альбариньо. Судя по описанию - мой будущий фаворит 😃 Пошла искать!!!🤗

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    3 жыл бұрын

    Пробуйте, делитесь!

  • @sergeygoldobin3727
    @sergeygoldobin3727 Жыл бұрын

    Вкусно рассказали, заинтриговали и конечно при случае приобрету для пробы Португальские вина очень нравятся, но они почти всегда купаж и поэтому с альбариньо возникают сложности по определению его вкуса

  • @user-zn8ex2im2f
    @user-zn8ex2im2f2 жыл бұрын

    Респектище за отсутствие рекламы

  • @user-vz4bw4fo1t
    @user-vz4bw4fo1t3 жыл бұрын

    Martin Codax, Albarino - идеальное решение для жаркого лета :)

  • @sergeybarsky
    @sergeybarsky Жыл бұрын

    Алексей, ну, здесь, наконец-то, полное совпадение наших вкусов. Моя самооценка любителя вина сильно повысилась Попробовал Альбориньо по настойчивым рекомендациям лоцманов, судовых агентов, стивидоров. Во всех портах северо-западной Испании местные влюблены в это вино. Официанты в ресторанах радуются, как дети, когда выбираешь Альбориньо и пульпо. Нечто подобное творится на юге Португалии, где все влюблены в белые вина долины Алатежу. Мне тоже очень нравятся эти вина. А что вы о них думаете? Будет (а может уже есть) выпуск об этих винах? Когда бывал в Португалии в тавернах для местных пил невероятно свежее красное разливное вино верде. Ни разу не встречал его в бутылках. А жаль.

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    Жыл бұрын

    Рад!

  • @user-ql6dv2bg3y
    @user-ql6dv2bg3y2 ай бұрын

    Я не хочу разбираться в вине) хочу пить и чтоб нравилось 😂

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    2 ай бұрын

    Увы, но так оно не работает.

  • @timourchayipov9248
    @timourchayipov9248 Жыл бұрын

    альбариньо- наверное лучшее из белых в Испании ( правда в магазинах его не много видов и дороговато)

  • @user-km4ul4is1z
    @user-km4ul4is1z3 жыл бұрын

    Спасибо на будет обратить внимание в магазине есть ли что ни будь из Альбариньо

  • @user-gp2bu6ce7h
    @user-gp2bu6ce7h8 ай бұрын

    Я бы изменил заголовок. Альбариньо - единственное хорошее белое вино Испании. Просьба Хересом не тыкать))

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    8 ай бұрын

    Ценю ваше мнение, но я бы назвал не меньше десятка хороших белых вин, помимо Хереса

  • @user-gp2bu6ce7h

    @user-gp2bu6ce7h

    8 ай бұрын

    @@kapusta_wine Значит мне не повезло, я пытался много лет. Какой-то приоратский купаж был неплох, но очень давно. Я-то тему поиска испанских белых закрыл давно, но, пожалуй вы правы, время идет, многое меняется, правда путешествия на паузе, придется смотреть в мск, но за дорого.

  • @tatianal5852
    @tatianal5852 Жыл бұрын

    хм.... для меня альбориньо - это исключительно белая рыба, не забитая приправами. То есть хорошая свежая рыба типа дорады, сибаса или трески, или что-то в этом роде, возможно, с оттенком лимонной цедры. Альбариньо интересен тем, что имеет слегка солоноватый привкус, фруктов я там не особо чувствую, кислотность приятная (в отличии от пино гриджио, которое я терпеть не могу! ну, это субъективное). Солоноватый привкус альбориньо из региона риос бахиас дают атлантические ветра. Именно эта солоноватость и является для меня отличительной чертой вина. Именно в сочетании с белой рыбой впервые попробовала этот сорт в одном из мишленовских ресторанов Барселоны и влюбилась навсегда, как в свое время в шардоне.

  • @mariabratslavskaya2717
    @mariabratslavskaya27173 жыл бұрын

    Решила купить вино из Альбариньо и поняла, что его не так много в магазинах. Если не сказать мало. Нашла одно, стоит около 900 руб. Не могу сказать, что произвело большое впечатление. Да, свежее, вполне приятное и гастрономичное. Надо еще попробовать, возможно не лучший производитель попался.

  • @user-gd1ds2vc6t
    @user-gd1ds2vc6t Жыл бұрын

    Где можно заказать саженцы этого сорта винограда?

  • @dianavisocka4490
    @dianavisocka44903 жыл бұрын

    Чудесное видео!!! Захотелось купить албариньо и.... голубцы.😊 С варениками со сметаной - это будет следующий этап !!!!😉👍

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    3 жыл бұрын

    Рад, что понравилось!

  • @user-mw3cb6mw4b
    @user-mw3cb6mw4b3 жыл бұрын

    Порекомендуйте ваших любимых производителей альбариньо

  • @sigissoft9574
    @sigissoft9574 Жыл бұрын

    Конечно захотелось! Особенно с пульпа..., ну осминогом короче. 😀

  • @user-qi8iq1wd8f
    @user-qi8iq1wd8f3 жыл бұрын

    Подавляющее большенство вин в Украине из этого сорта являются португальскими, решил поискать и вот такой вот вывод получился, процентов 85 примерно

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    3 жыл бұрын

    Интересно. Я знаю, что в Гудвайне точно есть испанские, если вы не в Киеве - посмотрите их интернет-магазин.

  • @user-of2gs6vv1v
    @user-of2gs6vv1v Жыл бұрын

    У нас в продаже Ла труча из албариньо. Впервые попробовав сразу не оценила, показалось излишне кислотным. Только в паре с креветками спустя пару месяцев полюбовалась этим вином. Кстати не очень то и дешевым

  • @tatianapologova7097
    @tatianapologova70973 жыл бұрын

    Альбариньо- одно из моих самых любимых белых. Ни на что не похожий яркий вкус, сбалансированная кислотность и в тоже время легкость и элегантность. МММ... жаль , что цены на него в супермаркетах не низкие.

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    3 жыл бұрын

    Да, в Испании тоже Албариньо в премиум-сегменте, ниже 7 евро за бутылку проблематично найти.

  • @user-ph2xz2gn7c
    @user-ph2xz2gn7c Жыл бұрын

    А портвейн три топора пробовал?😀😀😀

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    Жыл бұрын

    Нет. Мал был

  • @Chiginev
    @Chiginev3 жыл бұрын

    А с блюдами алжирской кухни не сочетается? 🤔

  • @user-ht8bt7lv4h
    @user-ht8bt7lv4h2 жыл бұрын

    А почему вы не произносите мягкий знак алЬбариньо?

  • @timourchayipov9248
    @timourchayipov9248 Жыл бұрын

    Алексей, помнится Парфенов рекламировал оранжевые вина, я их не встретил в Испании, что это?

  • @nklsemerdzhiev
    @nklsemerdzhiev Жыл бұрын

    У вас есть мнение о хороших болгарских винах?

  • @kapusta_wine

    @kapusta_wine

    Жыл бұрын

    Само собой

Келесі