Assalamualaikum
Halo teman teman ketemu lagi dengan kami di channel KZread ‪@PaparepDailyCook‬ ,hari ini masak agak sedikit ribet,tapi saya rindu sekali dengan masakan ini,sampe minta resep ke Ibu dikampung (Sumbawa).yuk kita masak:
KEMBU PARIA
**************
Bahan;
*2 bh pare dipotong dan direbus setengah matang
*1/4 btr kelapa parut, sangrai hingga kekuningan
*2 ekor ikan pindang tongkol diuleg
*1 btr telur ayam
Bumbu Isian:
"""""""""""""""""""""
*5 siung bawang merah
*3 siung bawang putih
*1 btr kemiri sangrai
*1 sdt ketumbar sangrai
*1 ruas jahe
*1/2 sdt merica bubuk
*3 bh cabe keriting
* garam dan penyedap secukupnya
Bumbu kuah
************
*4 siung bawang merah
*3 siung bawang putih
*1/2 sdt ketumbar sangrai
*1 ruas kunyit
*1 ruas jahe
*2 bh cabe rawit
*2 bh cabe keriting
*1 lbr daun jeruk
*1 lbr daun salam
*1 ruas lengkuas geprek
*1 btng serai geprek
*400 CC santan kelapa
* garam gula dan penyedap secukupnya
NOTE;Dimasak sampe kuah agak susut
PADU TELU (MASAKAN SUMBAWA)
************************************
Bahan dan Bumbu
"""""""""""""""""""""""""""""""
*1/4 btr kelapa parut yang agak muda
*1 btr telur
*2 siung bawang merah
*2 siung bawang putih
*1 bh cabe rawit
*4 bh cabe keriting
*1/2 sdt ketumbar sangrai
*1/4 sdt jinten
* garam dan kaldu bubuk secukupnya
NOTE;masakan ini semacam perkedel yg terbuat dari kelapa,dan ini adalah masakan tradisional Sumbawa.
Nah teman teman, semoga menu ini bermanfaat dan selamat mencoba.Terimakasih sudah menonton video kami, terimakasih untuk teman teman yang sudah Subscribe, untuk yg belum jangan lupa SUBSCRIBE LIKE COMMENT dan SHARE channel KZread ‪@PaparepDailyCook‬ agar kami selalu semangat untuk berbagi inspirasi menu sehari-hari.Semangat masak🙏🙏
#cooking #masakanrumahan #masakanseharihari #masakanindonesia #memasak #memasaksederhana #cookingathome #cookingideas #cook